Lettre 41 - Technopole Made in Reims

la lettre
DE LA RECHERCHE & DE L’INNOVATION
AGRORESSOURCES
programme vineal :
Aider la vigne à se
défendre contre les
maladies
Le Grenelle de l’Environnement a fixé comme
objectif de réduire de moitié l’utilisation des
produits phytosanitaires d’ici à 2018. Très
grosse consommatrice de pesticides chimiques,
la viticulture est tout particulièrement concernée par cette directive.
Depuis plusieurs années, l’Unité de Recherche Vignes et Vins de
Champagne (URVVC) de l’Urca travaille à la caractérisation de molécules
qui stimulent préventivement les défenses naturelles de la vigne
contre les maladies, constituant ainsi une alternative aux traitements
chimiques. Ces stimulateurs de défense des plantes (SDP), appelés
aussi éliciteurs, donnent de très bons résultats en laboratoire. Encore
faut-il les confirmer en milieu naturel, où les variations de l’environnement
affectant la physiologie de la plante empêchent, pour l’instant,
de reproduire le même niveau de protection. « Nous menons des
essais depuis 2008 dans la Marne contre le botrytis, en collaboration
avec le CIVC, explique le professeur Christophe Clément.
Malheureusement pour nous — heureusement pour les viticulteurs —,
les années 2008 et 2009 ont été particulièrement favorables sur le
plan climatique, diminuant considérablement la pression du botrytis !
Nous allons réitérer les essais durant la campagne 2010, quitte à
inoculer le botrytis par nous-mêmes si les conditions climatiques
sont à nouveau défavorables aux expérimentations. » Le laboratoire
rémois utilise quatre stratégies différentes : administration de molécules
pures, de cocktails de molécules, de molécules mélangées à des
pesticides ou de micro-organismes. L’URVVC va également se pencher
sur le mildiou, qui nécessite une dizaine de traitements annuels,
contre seulement deux pour le botrytis. L’ensemble de ces
recherches est l’un des volets d’un programme plus global intitulé
Vineal et soutenu par la Ville de Reims, la Région Champagne-
Ardennes et accompagné par Carinna.
contact
Pr Christophe Clément, Directeur de l’URVVC
Tél : 03 26 91 33 39
Courriel : christophe.clement@univ-reims.fr
lycée arago :
Le béton de chanvre
progresse grâce
au CRDA
Matériau d’avenir dans la construction, car
c’est un bon isolant thermique et acoustique,
le béton de chanvre doit continuer à faire ses
preuves. En partenariat avec la Fédération française du bâtiment et
une entreprise locale (Le Bâtiment Associé à Muizon), le Centre de
Recherche et Développement Arago (CRDA), du lycée éponyme à
Reims, apporte toute son expertise dans la caractérisation du produit
et sa mise en œuvre. « Nous essayons de faire le minimum de
mesures en laboratoire et le maximum sur les chantiers, de façon à
n°41, septembre 2010 [ Pour les abréviations, voir glossaire p8 ] /2
faire bénéficier les entreprises de nos conseils et d’un véritable transfert
de technologie », explique le responsable du CRDA, Philippe
Munoz. Le centre de recherche du lycée des métiers travaille actuellement
à l’optimisation des techniques de mise en œuvre par projection
du béton de chanvre. Cette technique est en effet beaucoup plus économe
en eau que la technique traditionnelle du banchage : la première se
contente de 180 litres par mètre cube quand la seconde absorbe 300
litres d’eau. « Du coup le matériau est plus léger et sèche plus vite »,
souligne Philippe Munoz. Le chanvre projeté peut être utilisé aussi
bien en rénovation que dans le neuf, avec dans ce cas la possibilité
de préremplir les panneaux à ossature bois en atelier avant qu’ils
soient assemblés sur site. Une douzaine d’enseignants chercheurs
du CRDA interviennent sur le béton de chanvre, mais le lycée Arago
a la possibilité de mobiliser encore plus de ressources en interne
comme en externe par l’intermédiaire de son réseau de partenaires
techniques. Il est vrai qu’il y a du pain sur la planche, puisque le centre
de recherche travaille aussi sur le béton de miscanthus, encore
balbutiant, et sur le béton de bois, plus avancé. Il s’agit de remplacer
une certaine quantité de granulats d’origine minérale par des
copeaux de bois, en trouvant le bon compromis entre performances
thermiques et acoustiques et résistance mécanique. Parmis les
applications possibles, citons le mur antibruit.
contact
Philippe Munoz, Responsable du CRDA
Tél : 06 62 46 22 84
Courriel : phil.munoz@free.fr
Site : www.lyceearago-reims.fr
programme anaxagore :
Pour un champagne
plus “vert”
Pour les érudits, Anaxagore est le nom d’un
philosophe grec qui formula, au Ve siècle
avant J.-C., la pensée suivante : « Rien ne naît ni ne périt, mais les
choses déjà existantes se combinent puis se séparent à nouveau. »
Phrase qui résume à elle seule le principe de l’économie circulaire
dans laquelle les déchets et sous-produits des uns servent de matière
première aux autres. En Champagne, Anaxagore est également désormais
l’intitulé d’un programme initié et porté par le CIVC et le pôle de
compétitivité IAR, avec le soutien actif de la Région Champagne-
Ardennes et la collaboration étroite de l’agence Carinna : “Valorisation
non alimentaire des agroressources, molécules et matériaux alternatifs,
et gestion optimisée des risques pour l’environnement”. En clair,
il s’agit d’appliquer le principe de la bioraffinerie végétale à l’ensemble
de la filière vitivinicole champenoise. Le CIVC s’est en effet lancé
depuis plusieurs années dans une chasse effrénée au CO2, un combat
qui vise plus globalement à réduire l’empreinte environnementale de
la profession. Anaxagore, dont le lancement officiel aura lieu le 14
octobre, prend à bras-le-corps toutes les problématiques de la filière,
d’amont en aval, autrement dit de la vigne au consommateur. Il s’agit de
remplacer les produits d’origine fossile par des produits biosourcés. Le
programme proposera aussi bien des alternatives aux intrants
(emballage, bioplastiques souples et rigides, biomolécules, biopesticides…)
qu’une valorisation des sous-produits de la vigne et du vin. .../...