30.06.2013 Views

À la découverte des fruitiers forestiers en Bretagne - Centres ...

À la découverte des fruitiers forestiers en Bretagne - Centres ...

À la découverte des fruitiers forestiers en Bretagne - Centres ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Lexique<br />

Dans le texte, les mots suivis d'un astérisque r<strong>en</strong>voi<strong>en</strong>t à ce lexique.<br />

18<br />

■ Abroutissem<strong>en</strong>t : consommation<br />

<strong>des</strong> pousses d’arbres et d’arbustes<br />

par différ<strong>en</strong>ts mammifères, dont les<br />

cervidés<br />

■ Appét<strong>en</strong>ce : caractère attractif de<br />

certaines p<strong>la</strong>ntes vis-à-vis du gibier<br />

qui les consomme ou les frotte<br />

■ Arboresc<strong>en</strong>t : se dit d’une espèce<br />

végétale susceptible de dev<strong>en</strong>ir un<br />

arbre et dépassant 7 mètres de hauteur<br />

■ Arbrisseau : végétal ligneux de<br />

petite taille, dont <strong>la</strong> tige se ramifie<br />

dès <strong>la</strong> base<br />

■ Arbustif : terme re<strong>la</strong>tif aux ess<strong>en</strong>ces<br />

formant un fût mais de moindre<br />

développem<strong>en</strong>t que les arbres<br />

■ Aubier : du <strong>la</strong>tin alba, b<strong>la</strong>nc, par<br />

référ<strong>en</strong>ce à <strong>la</strong> couleur généralem<strong>en</strong>t<br />

plus c<strong>la</strong>ire de cette zone périphérique<br />

du bois, distincte du bois de<br />

cœur. L’aubier est <strong>la</strong> partie vivante de<br />

l’arbre dans <strong>la</strong>quelle circule <strong>la</strong> sève.<br />

■ Bille de pied : partie basse du tronc<br />

d’un arbre, économiquem<strong>en</strong>t <strong>la</strong> plus<br />

intéressante, s’arrêtant au premier<br />

défaut<br />

■ Bois de cœur : aussi appelé duram<strong>en</strong>,<br />

c’est <strong>la</strong> partie c<strong>en</strong>trale d’un<br />

tronc constituée de tissus morts,<br />

contrairem<strong>en</strong>t à l’aubier<br />

■ Cervidés : famille regroupant <strong>des</strong><br />

ruminants dont les mâles port<strong>en</strong>t<br />

<strong>des</strong> bois caducs, comme le cerf et<br />

le chevreuil<br />

■ Chablis : arbre r<strong>en</strong>versé, déraciné ou<br />

cassé par le v<strong>en</strong>t ou <strong>la</strong> neige<br />

■ Cordiforme : se dit d’une feuille<br />

dont <strong>la</strong> base du limbe est <strong>en</strong> forme<br />

de cœur (synonyme cordée)<br />

■ Cultivar : variété horticole issue de<br />

l’amélioration d’individus sauvages<br />

■ Demi-lumière : caractère d’un végétal<br />

susceptible d’accepter mom<strong>en</strong>taném<strong>en</strong>t<br />

un ombrage <strong>la</strong>téral ou un<br />

léger couvert<br />

■ Drageon : sujet issu de reproduction<br />

asexuée à partir de bourgeons dormants<br />

se développant sur les racines<br />

superficielles d’un arbre<br />

■ Duram<strong>en</strong> : synonyme de bois de<br />

cœur<br />

<strong>À</strong> <strong>la</strong> <strong>découverte</strong> <strong>des</strong> <strong>fruitiers</strong> <strong>forestiers</strong> <strong>en</strong> <strong>Bretagne</strong><br />

■ Feu bactéri<strong>en</strong> : ma<strong>la</strong>die infectieuse<br />

<strong>des</strong> rosacées due à <strong>la</strong> bactérie « Erwinia<br />

amylovora » dont les rameaux<br />

atteints ont un aspect typique,<br />

comme brûlé<br />

■ Fibre torse : ou fil tors, c’est l’aspect<br />

vissé d’un tronc dont le fil du<br />

bois est incliné ou hélicoïdal<br />

■ Foliole : unité constitutive <strong>des</strong><br />

feuilles dites composées<br />

■ Gourmand : branche ou <strong>en</strong>semble<br />

de branches prov<strong>en</strong>ant <strong>des</strong> bourgeons<br />

dormants apparus sur un tronc<br />

consécutivem<strong>en</strong>t à un traumatisme<br />

comme un é<strong>la</strong>gage excessif ou une<br />

mise <strong>en</strong> lumière trop brutale<br />

■ Graminées : <strong>en</strong>semble de p<strong>la</strong>ntes<br />

herbacées de <strong>la</strong> c<strong>la</strong>sse <strong>des</strong> monocotylédones<br />

■ Grume : tronc d’arbre abattu et<br />

façonné <strong>en</strong> vue de son utilisation<br />

<strong>en</strong> bois d’œuvre<br />

■ Hallier : zone de végétation buissonnante<br />

ou broussailleuse très<br />

touffue<br />

■ Héliophile : qualifie les végétaux<br />

dits de pleine lumière, recherchant<br />

un éc<strong>la</strong>irem<strong>en</strong>t maximum<br />

■ Houppier : <strong>en</strong>semble de <strong>la</strong> ramification<br />

d’un arbre<br />

■ Hydromorphe : exprime le caractère<br />

d’un sol ayant t<strong>en</strong>dance à être<br />

<strong>en</strong>gorgé d’eau temporairem<strong>en</strong>t ou<br />

durablem<strong>en</strong>t<br />

■ L<strong>en</strong>ticelle : sorte de tache sur un<br />

rameau, de forme et couleur variables<br />

selon les ess<strong>en</strong>ces<br />

■ Limbe : partie principale d’une<br />

feuille prolongeant le pétiole<br />

■ Lutherie : confection d’instrum<strong>en</strong>ts<br />

de musique <strong>en</strong> bois<br />

■ Mellifère : se dit d’une p<strong>la</strong>nte aux<br />

fleurs attractives pour les abeilles et<br />

appréciée <strong>en</strong> apiculture<br />

■ Ondé : terme applicable à un bois<br />

dont le fil est ondulé et qui est<br />

recherché pour son aspect esthétique<br />

■ Pétiole : axe de <strong>la</strong> feuille portant<br />

le limbe<br />

■ P<strong>la</strong>ne : outil à <strong>la</strong>me concave et doté<br />

de deux poignées, servant à dégrossir<br />

les pièces de bois<br />

■ P<strong>la</strong>stique : qualificatif traduisant <strong>la</strong><br />

souplesse de caractère d’un végétal<br />

vis-à-vis <strong>des</strong> facteurs du milieu<br />

■ Poiré : boisson pétil<strong>la</strong>nte ferm<strong>en</strong>tée<br />

de type cidre, à base de poires (<strong>en</strong><br />

breton chist per)<br />

■ Pou<strong>la</strong>in : solide assemb<strong>la</strong>ge de<br />

deux madriers parallèles servant à<br />

<strong>la</strong> manut<strong>en</strong>tion <strong>des</strong> barriques<br />

■ Pubesc<strong>en</strong>t : qui porte <strong>des</strong> poils fins,<br />

duveteux<br />

■ Rejet : pousse apparaissant après<br />

coupe d’un arbre, à partir <strong>des</strong> bourgeons<br />

adv<strong>en</strong>tifs et prov<strong>en</strong>tifs de <strong>la</strong><br />

souche<br />

■ Réserve : dans les taillis sous futaie,<br />

<strong>en</strong>semble <strong>des</strong> arbres de franc-pied<br />

parmi lesquels on distingue, suivant<br />

l’âge, les baliveaux, les modernes et<br />

les anci<strong>en</strong>s<br />

■ Rosacées : famille <strong>des</strong> dicotylédones<br />

à <strong>la</strong>quelle apparti<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t, <strong>en</strong>tre<br />

autres, les <strong>fruitiers</strong><br />

■ Social(e) : se dit d’une espèce<br />

capable de coloniser un milieu dans<br />

lequel elle se développe <strong>en</strong> compétition<br />

avec ses congénères<br />

■ Station forestière : ét<strong>en</strong>due de terrain<br />

de surface variable, homogène<br />

quant à ses conditions physiques et<br />

biologiques<br />

■ Surbille : partie de l’arbre au-<strong>des</strong>sus<br />

de <strong>la</strong> bille de pied dans <strong>la</strong>quelle<br />

on peut tirer du sciage de deuxième<br />

choix<br />

■ Taillis-sous-futaie : le TSF est un<br />

régime forestier mixte où cohabit<strong>en</strong>t<br />

sur <strong>la</strong> même parcelle du taillis simple<br />

et une futaie irrégulière<br />

■ Thermophile : se dit d’un végétal<br />

recherchant les situations chau<strong>des</strong><br />

et bi<strong>en</strong> exposées<br />

■ Tom<strong>en</strong>teux : couvert d’un duvet ras<br />

et cotonneux<br />

■ Tranchage : débit du bois <strong>en</strong> feuilles<br />

très minces <strong>des</strong>tinées au p<strong>la</strong>cage<br />

■ Varlope : long rabot à poignée<br />

servant à <strong>la</strong> finition de surface <strong>des</strong><br />

pièces de bois<br />

■ Xylophage : qui se nourrit de bois,<br />

comme certains insectes ou champignons.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!