À la découverte des fruitiers forestiers en Bretagne - Centres ...
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Lexique<br />
Dans le texte, les mots suivis d'un astérisque r<strong>en</strong>voi<strong>en</strong>t à ce lexique.<br />
18<br />
■ Abroutissem<strong>en</strong>t : consommation<br />
<strong>des</strong> pousses d’arbres et d’arbustes<br />
par différ<strong>en</strong>ts mammifères, dont les<br />
cervidés<br />
■ Appét<strong>en</strong>ce : caractère attractif de<br />
certaines p<strong>la</strong>ntes vis-à-vis du gibier<br />
qui les consomme ou les frotte<br />
■ Arboresc<strong>en</strong>t : se dit d’une espèce<br />
végétale susceptible de dev<strong>en</strong>ir un<br />
arbre et dépassant 7 mètres de hauteur<br />
■ Arbrisseau : végétal ligneux de<br />
petite taille, dont <strong>la</strong> tige se ramifie<br />
dès <strong>la</strong> base<br />
■ Arbustif : terme re<strong>la</strong>tif aux ess<strong>en</strong>ces<br />
formant un fût mais de moindre<br />
développem<strong>en</strong>t que les arbres<br />
■ Aubier : du <strong>la</strong>tin alba, b<strong>la</strong>nc, par<br />
référ<strong>en</strong>ce à <strong>la</strong> couleur généralem<strong>en</strong>t<br />
plus c<strong>la</strong>ire de cette zone périphérique<br />
du bois, distincte du bois de<br />
cœur. L’aubier est <strong>la</strong> partie vivante de<br />
l’arbre dans <strong>la</strong>quelle circule <strong>la</strong> sève.<br />
■ Bille de pied : partie basse du tronc<br />
d’un arbre, économiquem<strong>en</strong>t <strong>la</strong> plus<br />
intéressante, s’arrêtant au premier<br />
défaut<br />
■ Bois de cœur : aussi appelé duram<strong>en</strong>,<br />
c’est <strong>la</strong> partie c<strong>en</strong>trale d’un<br />
tronc constituée de tissus morts,<br />
contrairem<strong>en</strong>t à l’aubier<br />
■ Cervidés : famille regroupant <strong>des</strong><br />
ruminants dont les mâles port<strong>en</strong>t<br />
<strong>des</strong> bois caducs, comme le cerf et<br />
le chevreuil<br />
■ Chablis : arbre r<strong>en</strong>versé, déraciné ou<br />
cassé par le v<strong>en</strong>t ou <strong>la</strong> neige<br />
■ Cordiforme : se dit d’une feuille<br />
dont <strong>la</strong> base du limbe est <strong>en</strong> forme<br />
de cœur (synonyme cordée)<br />
■ Cultivar : variété horticole issue de<br />
l’amélioration d’individus sauvages<br />
■ Demi-lumière : caractère d’un végétal<br />
susceptible d’accepter mom<strong>en</strong>taném<strong>en</strong>t<br />
un ombrage <strong>la</strong>téral ou un<br />
léger couvert<br />
■ Drageon : sujet issu de reproduction<br />
asexuée à partir de bourgeons dormants<br />
se développant sur les racines<br />
superficielles d’un arbre<br />
■ Duram<strong>en</strong> : synonyme de bois de<br />
cœur<br />
<strong>À</strong> <strong>la</strong> <strong>découverte</strong> <strong>des</strong> <strong>fruitiers</strong> <strong>forestiers</strong> <strong>en</strong> <strong>Bretagne</strong><br />
■ Feu bactéri<strong>en</strong> : ma<strong>la</strong>die infectieuse<br />
<strong>des</strong> rosacées due à <strong>la</strong> bactérie « Erwinia<br />
amylovora » dont les rameaux<br />
atteints ont un aspect typique,<br />
comme brûlé<br />
■ Fibre torse : ou fil tors, c’est l’aspect<br />
vissé d’un tronc dont le fil du<br />
bois est incliné ou hélicoïdal<br />
■ Foliole : unité constitutive <strong>des</strong><br />
feuilles dites composées<br />
■ Gourmand : branche ou <strong>en</strong>semble<br />
de branches prov<strong>en</strong>ant <strong>des</strong> bourgeons<br />
dormants apparus sur un tronc<br />
consécutivem<strong>en</strong>t à un traumatisme<br />
comme un é<strong>la</strong>gage excessif ou une<br />
mise <strong>en</strong> lumière trop brutale<br />
■ Graminées : <strong>en</strong>semble de p<strong>la</strong>ntes<br />
herbacées de <strong>la</strong> c<strong>la</strong>sse <strong>des</strong> monocotylédones<br />
■ Grume : tronc d’arbre abattu et<br />
façonné <strong>en</strong> vue de son utilisation<br />
<strong>en</strong> bois d’œuvre<br />
■ Hallier : zone de végétation buissonnante<br />
ou broussailleuse très<br />
touffue<br />
■ Héliophile : qualifie les végétaux<br />
dits de pleine lumière, recherchant<br />
un éc<strong>la</strong>irem<strong>en</strong>t maximum<br />
■ Houppier : <strong>en</strong>semble de <strong>la</strong> ramification<br />
d’un arbre<br />
■ Hydromorphe : exprime le caractère<br />
d’un sol ayant t<strong>en</strong>dance à être<br />
<strong>en</strong>gorgé d’eau temporairem<strong>en</strong>t ou<br />
durablem<strong>en</strong>t<br />
■ L<strong>en</strong>ticelle : sorte de tache sur un<br />
rameau, de forme et couleur variables<br />
selon les ess<strong>en</strong>ces<br />
■ Limbe : partie principale d’une<br />
feuille prolongeant le pétiole<br />
■ Lutherie : confection d’instrum<strong>en</strong>ts<br />
de musique <strong>en</strong> bois<br />
■ Mellifère : se dit d’une p<strong>la</strong>nte aux<br />
fleurs attractives pour les abeilles et<br />
appréciée <strong>en</strong> apiculture<br />
■ Ondé : terme applicable à un bois<br />
dont le fil est ondulé et qui est<br />
recherché pour son aspect esthétique<br />
■ Pétiole : axe de <strong>la</strong> feuille portant<br />
le limbe<br />
■ P<strong>la</strong>ne : outil à <strong>la</strong>me concave et doté<br />
de deux poignées, servant à dégrossir<br />
les pièces de bois<br />
■ P<strong>la</strong>stique : qualificatif traduisant <strong>la</strong><br />
souplesse de caractère d’un végétal<br />
vis-à-vis <strong>des</strong> facteurs du milieu<br />
■ Poiré : boisson pétil<strong>la</strong>nte ferm<strong>en</strong>tée<br />
de type cidre, à base de poires (<strong>en</strong><br />
breton chist per)<br />
■ Pou<strong>la</strong>in : solide assemb<strong>la</strong>ge de<br />
deux madriers parallèles servant à<br />
<strong>la</strong> manut<strong>en</strong>tion <strong>des</strong> barriques<br />
■ Pubesc<strong>en</strong>t : qui porte <strong>des</strong> poils fins,<br />
duveteux<br />
■ Rejet : pousse apparaissant après<br />
coupe d’un arbre, à partir <strong>des</strong> bourgeons<br />
adv<strong>en</strong>tifs et prov<strong>en</strong>tifs de <strong>la</strong><br />
souche<br />
■ Réserve : dans les taillis sous futaie,<br />
<strong>en</strong>semble <strong>des</strong> arbres de franc-pied<br />
parmi lesquels on distingue, suivant<br />
l’âge, les baliveaux, les modernes et<br />
les anci<strong>en</strong>s<br />
■ Rosacées : famille <strong>des</strong> dicotylédones<br />
à <strong>la</strong>quelle apparti<strong>en</strong>n<strong>en</strong>t, <strong>en</strong>tre<br />
autres, les <strong>fruitiers</strong><br />
■ Social(e) : se dit d’une espèce<br />
capable de coloniser un milieu dans<br />
lequel elle se développe <strong>en</strong> compétition<br />
avec ses congénères<br />
■ Station forestière : ét<strong>en</strong>due de terrain<br />
de surface variable, homogène<br />
quant à ses conditions physiques et<br />
biologiques<br />
■ Surbille : partie de l’arbre au-<strong>des</strong>sus<br />
de <strong>la</strong> bille de pied dans <strong>la</strong>quelle<br />
on peut tirer du sciage de deuxième<br />
choix<br />
■ Taillis-sous-futaie : le TSF est un<br />
régime forestier mixte où cohabit<strong>en</strong>t<br />
sur <strong>la</strong> même parcelle du taillis simple<br />
et une futaie irrégulière<br />
■ Thermophile : se dit d’un végétal<br />
recherchant les situations chau<strong>des</strong><br />
et bi<strong>en</strong> exposées<br />
■ Tom<strong>en</strong>teux : couvert d’un duvet ras<br />
et cotonneux<br />
■ Tranchage : débit du bois <strong>en</strong> feuilles<br />
très minces <strong>des</strong>tinées au p<strong>la</strong>cage<br />
■ Varlope : long rabot à poignée<br />
servant à <strong>la</strong> finition de surface <strong>des</strong><br />
pièces de bois<br />
■ Xylophage : qui se nourrit de bois,<br />
comme certains insectes ou champignons.