fait peau neuve - Intradel

Un peu de
fraîcheur
Gratin de poulet aux petits légumes
Ingrédients du Gratin de poulet
1 poulet cuit et émincé
les restes de légumes dont vous
disposez
1 boîte de 250 g de crème
60 ml de lait
15 ml de jus de citron
30 g de persil haché
4 tranches de pain sec en dés
60 g de beurre fondu
500 g de fromage conté râpé
15 g de paprika
sel et poivre
Depuis combien de temps se trouve ma
viande dans le congélateur ? Combien
de temps peuvent y rester mes carottes?
Mes framboises ?
Un support reprenant la durée maximale de conservation de nombreux
aliments frais au congélateur et 2 pinces fraicheur va être
distribué dans le courant du mois de mars
aux 64 communes qui nous ont mandaté pour l’organisation
d’actions de prévention de déchets ; grâce à ce support, ces communes
vont pouvoir sensibiliser leurs citoyens à mieux conserver
les aliments et ainsi éviter le gaspillage alimentaire.
Ces pinces seront également distribuées lors d’actions de terrain
( salons, marchés communaux... ). Un exemplaire de ce support
vous sera très bientôt remis.
Evitez le gaspillage alimentaire...
Utilisez vos restes!
Préparation Recette Gratin de poulet
Le conseil
prévention
Idée recette du mois:
1) Préchauffer le four à 175°C.
2) Cuire un poulet à la broche ou se servir des restes de poulet
que l'on émince (il en faut au moins 750 g).
3) Dans une cocotte, cuire les légumes choisis.
4) Dans un plat à gratin, déposer le poulet et les légumes.
Dans un bol, mélanger la crème, le lait, le jus de citron et le
persil. Verser cette préparation sur le poulet et sur les
légumes.
5) Badigeonner le pain de beurre fondu et étaler sur la
préparation. Parsemer de fromage et saupoudrer de paprika.
Saler et poivrer.
6) Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage
soit gratiné. Servir.