Ville Pass'ion ! - Office de tourisme de Sète

Un peu, beaucoup...
à la folie, c’est
Ville Pass’ion !
Dossier de presse 2008

Un peu, beaucoup… à la folie, c’est
Ville Pass’ion !
Une autre manière de pratiquer le tourisme urbain
Un club de 12 villes dynamiques, soucieuses de valoriser les courts séjours
Un site internet unique, avec des offres de courts séjours, libres ou packagées, à réserver d’un seul clic.
Histoire d’une Pass’ion
Tout a commencé avec ‘Bon Week-end en villes’.
Créé en 1991 à l’initiative de la FNOTSI*, un nouveau produit, simple et attractif : 2 nuits pour le
prix d’1, une offre d’hébergement sec qui va séduire un nombre croissant de clients et d’offices de
tourisme : 60 d’entre eux participent en 2000 et on recense plus de 14000 week-ends consommés
sur la saison 2003-2004. Cette offre n’est valable que de novembre à mars, pendant la saison
creuse.
*Fédération nationale des offices de tourisme et syndicats d’initiative
Mais la passion s’essouffle…
Avec le temps, le consommateur devient plus exigeant, ses attentes évoluent :
des envies de courts séjours toute l’année
des durées de séjours modulables, de 1 à 4 jours et pas seulement le
week-end : c’est l’effet RTT
une attirance pour les séjours à thème, autour d’un évènement, d’une
visite, d’une activité…
une autre manière de réserver, plus vite, plus simple, et au dernier
moment : c’est l’effet Internet.
Ville Pass’ion, une passion multipliée par 3
Ville Pass’ion voit le jour en février 2008.
Une marque unique, 3 produits, 3 styles de tourisme urbain
La liberté avant tout avec Promo Passion :
2 nuits pour le prix d’1, une offre d’hébergement sec qui reprend le principe de Bon
Week-end en villes.
Ex : 2 nuits pour le prix d’1 dans 5 établissements ** et *** étoiles, dont le bel hôtel du
Parc aux chambres résolument contemporaines.
Valable de novembre à mars.

De la liberté et du plaisir avec Week-end Pass’ion :
2 nuits en hébergement haut de gamme ou de charme, avec une réduction d’au moins 15%,
assorties d’un Pass ville, qui propose des prestations à la carte. Valable le week-end toute l’année.
Ex : un séjour découverte de la ville de Sète avec l’offre City Pass, qui comprend l’accès à l’Espace
Brassens, au musée Paul Valéry et au MIAM, un itinéraire de visite audio-guidée, le magazine de la
ville.
De 2 à 4 nuits, en hôtel** et ***, village de vacances ou appartements meublés. A partir de 67€ par
personne.
Le plaisir programmé avec Passion Autrement :
De 1 à 4 nuits avec des prestations à la carte (visites, ateliers, animations…). Une formule entièrement
packagée, valable toute l’année ou pour un évènement ponctuel (festival).
Ex : week-end à Angoulême autour de la BD, avec visite de la Cité internationale de la Bande
Dessinée et de l’Image, 1 balade à la découverte des murs peints, 1 pause gourmande dans une
biscuiterie artisanale, 1 dîner et 1 cadeau de bienvenue.
2 jours 1 nuit, avec hébergement en hôtel** et Pass pour les sites. 96€ par personne. Valable toute
l’année.
Villepassion.com, une vitrine nationale
Le site internet villepassion.com est l’outil de promotion du tourisme urbain et des
offices de tourisme participants.
Pour les offices de tourisme :
Chaque ville a sa propre page : description de la ville et de ses sites majeurs, produits proposés
dans le cadre de Ville Pass’ion et coordonnées de l’office de tourisme.
Pour le consommateur :
Une présentation claire, un mode de recherche rapide et efficace, qui se fait par destination (carte
de France avec localisation des villes participantes) ou par type de produit (Promo Passion, Weekend
Pass’ion, Passion Autrement)
Le Club des douze :
A ce jour, douze villes, toutes de taille moyenne, participent à l’opération :
Angoulême, Saintes, Sète, Carcassonne, Montélimar, Toulon, Chambéry, Saint-Etienne, Le Puy-en-
Velay, Clermont-Ferrand, Troyes, Epinal.
Un chiffre qui devrait être multiplié par deux en 2009.

Annexe
Etude marketing réalisée par le cabinet MAHOC, en partenariat avec Odit France et la Fnotsi sur les
offres et les demandes de courts séjours en 2006.
Enquête par questionnaire auprès de 60 offices de tourisme sur les offres de courts séjours.
30 offices 3* et 4* ont répondu.
Les grandes tendances sont :
Période : 55% des offres sur toute l’année (contre 11% liés à un événement et 4% uniquement
de novembre à mars)
Hébergement : 59% des offres concernent l’hôtellerie haut de gamme (3* et4*) pour 2
nuitées.
Prestations (comprises dans le package) : plutôt le repas (20%) et le Pass Ville (20%).
Cibles : couples sans enfants et seniors
Le séjour le plus couramment proposé comprend 2 nuitées, avec un hébergement haut de gamme, un
Pass ville et est valable toute l’année.
Enquête on-line réalisée auprès d’un échantillon de 800 internautes* sur les demandes de courts
séjours
Il en ressort que :
40% recherchent d’abord une ville pour destination
62% recherchent une région
30% cherchent un séjour tout compris
68% préfèrent un séjour souple avec un hébergement
72% consultent systématiquement le site internet de l’office de tourisme
72% plébiscitent le Pass ville comme prestation d’un séjour clé en main
La durée la plus demandée : 3 jours 2 nuits.
L’offre la plus demandée est un séjour de 2 nuitées en ville, avec un Pass ville. Mais 60% des internautes
restent intéressés par une offre d’hébergement sec.
*internautes de plus de 18 ans utilisant internet pour leurs vacances et ayant effectué au moins un court séjour en France en
hébergement payant au cours des 12 derniers mois.

Angoulême
Carcassonne
Chambéry
Clermont-Ferrand
Epinal
Le Puy-en-Velay
Les villes
Montélimar
Saintes
Saint-Etienne
Sète
Toulon
Troyes

Dessine-moi Angoulême
Perchée sur sa butte, Angoulême, Ville d’Art et d’Histoire, regarde la Charente suivre son cours
langoureux. Cité bimillénaire – le site était déjà occupé au 1er siècle avant notre ère -, elle n’a
pourtant rien d’une vieille dame ! Le festival de la Bande dessinée, créé en 1973, lui a donné un
sérieux coup de jeune et les murs peints aux effigies de Gaston Lagaffe, Titeuf ou Cubitus dessinent
un parcours insolite dans les rues de la ville. Et quand vient le mois de mai, c’est au tour des Musiques
Métisses d’enflammer l’île de Bourgines.
Angoulême, c’est aussi le charme des vieilles rues
autour de la cathédrale Saint-Pierre, arpentées
par Lucien de Rubempré, le héros balzacien des
Illusions perdues, les demeures Renaissance
et les places ombragées, la promenade sur les
remparts et sur les bords de la Charente, dans
l’ancien port de l’Houmeau. Avec toujours cette
lumière si particulière à l’Angoumois, que les
écrivains voyageurs du 19ème siècle comparaient
à celle de l’Orient.
Côté visites :
Pour les amoureux du patrimoine : la cathédrale Saint-Pierre, chef-d’œuvre de l’art roman et sa
façade décorée de 75 personnages ; l’église Saint-André et la chapelle des Cordeliers ; les hôtels
particuliers de la rue Vauban et la maison Saint-Simon, typique de la Renaissance ; le musée
d’Angoulême, musée de France, installé dans l’ancien évêché et ses collections dont le département
consacré aux arts africains et océaniens, la 3ème en France par son importance ; le musée du papier
Le Nil, qui raconte l’histoire du papier sur la Charente
Pour les fous du 9ème art : la Cité internationale de la Bande dessinée et de l’Image, et l’exposition
José Munoz, avant le transfert des collections début 2009 dans les chais Magelis.
Côté loisirs :
Du canoë sur la Charente, la Coulée verte, ancien chemin de halage qui propose une balade de 20
km le long du fleuve, de l’escalade sur le site de la vallée des Eaux Claires, des stages chocolat pour
les enfants, du golf, le survol de la région en avion…

Ville Pass’ion à Angoulême, c’est :
Un Week-end Pass’ion autour d’Angoulême romanesque, avec visite du musée d’Angoulême, 1
visite guidée de la vieille ville, 1 dîner et 1 cadeau de bienvenue.
2 jours 1 nuit, avec hébergement en hôtel** et Pass pour les sites. 99€ par personne. Valable du
premier Avril au 30 Septembre 2008.
Un Week-end Pass’ion autour de la BD, avec visite de la Cité internationale de la Bande Dessinée
et de l’Image, 1 balade à la découverte des murs peints, 1 pause gourmande dans une biscuiterie
artisanale, 1 dîner et 1 cadeau de bienvenue.
2 jours 1 nuit, avec hébergement en hôtel** et Pass pour les sites. 96€ par personne. Valable toute
l’année.
Promo Passion : 2 nuits pour le prix d’une. Toute l’année sauf période de festival.
Coup de coeur hébergement :
A deux pas de la cathédrale et des rues pittoresques, l’hôtel du Palais est installé dans un ancien
couvent du 18ème siècle. Chambres confortables, certaines avec parquet et cheminée et jolie vue
sur une place arborée.
4 place Francis Louvel - Tél. : 05 45 92 54 11 - www.hotel-angouleme.fr
Contacts :
Public : Office de tourisme du Pays d’Angoulême, 7 bis rue du Chat
16000 Angoulême
Tél. : 05 45 95 16 84
www.angouleme-tourisme.com
Presse : Nicolas Jabaudon - Tél. : 05 45 95 32 99 - njabaudon@angouleme-tourisme.com
Le saviez-vous ?
Angoulême dut sa fortune à la Charente qui permit l’installation de nombreux
moulins à papier, le premier datant de 1516. On y fabriquait des papiers anglais,
des vélins pour la Hollande et le papier royal d’Angoumois était considéré comme
le meilleur d’Europe. Les papetiers d’Angoulême étaient si réputés que François
1er les autorisa à porter l’épée comme de vrais gentilhommes.

Carcassonne, la forteresse magnifique
‘Je ne sache pas qu’il existe nulle part en Europe un ensemble aussi complet et aussi formidable
de défense’. L’éloge est d’un connaisseur, Viollet-le-Duc, qui au 19ème siècle, restaura la forteresse
achevée six siècles plus tôt : elle était devenue une carrière de pierres !
Aujourd’hui inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le site impressionne toujours autant : un
foisonnement de tours, courtines, échauguettes et pont-levis qui composent le plus réel des
décors de cinéma. Car tout est vrai ici, les 52 tours et les 3 kilomètres de remparts répartis sur une
double enceinte ! On y pénètre par la porte Narbonnaise avant de découvrir les lices, promenade
aménagée entre les deux murailles, et le cœur de la Cité, lacis de ruelles au pied du Château comtal.
La place Marcou, bordée de terrasses ombragées, est l’un des endroits les plus charmants pour se
reposer de ces émotions historiques…
Carcassonne a une double personnalité : forteresse
sur la rive droite de l’Aude, elle est aussi bastide
sur la rive gauche, fondée par Saint Louis. Elle
en a gardé un plan orthogonal, une place
rectangulaire qui accueille toujours le marché
et quelques vénérables demeures, comme la
maison du Sénéchal (14ème siècle). Les ruelles
pimpantes et les beaux hôtels particuliers
contribuent à son charme, tout comme
la proximité du Canal du Midi et
son animation joyeuse.
Côté visites :
Du côté de la citadelle : le château comtal, demeure des Trencavel, son musée lapidaire et le film
en 3D consacré aux étapes de construction de la forteresse ; la basilique Saint-Nazaire, romane et
gothique ; le circuit des remparts.
Du côté de la bastide : le musée des Beaux Arts, avec des tableaux du 17ème au 19ème siècle,
des faïences de Moustiers et Marseille et des expos, cette année consacrées à la Reine de Saba ; la
cathédrale Saint-Michel, exemple du gothique languedocien ; la maison du poète Joë Bousquet,
avec l’évocation de son œuvre ; l’église Saint-Vincent, sa nef une des plus larges du Midi et le
superbe panorama du haut de son clocher.
Côté loisirs :
La découverte des vins du pays Carcassonnais : visites de domaines et dégustations ; d’avril à
novembre, une mini-croisière sur le Canal du Midi et pour petits et grands, le parcours aventure
dans les arbres du lac de la Cavayère.

Ville Pass’ion à Carcassonne, c’est :
Promo Pass’ion : 2 nuits pour le prix d’1, avec la carte Pass Découverte, qui propose visites privilégiées
et tarifs préférentiels dans une douzaine de sites.
Valable le week-end de novembre à mars.
Coup de coeur hébergement :
Un seul hôtel mais trois maisons, nichées dans la vieille ville, 56 chambres et 6 suites avec pierres
apparentes ou décor contemporain : l’hôtel Le Donjon*** promet de douces nuits au cœur même
de l’Histoire. Aussi une brasserie.
Hôtel Le Donjon-Les Remparts - 2 rue du Compte Roger
Tél. : 04 68 11 23 00 - www.hotel-donjon.fr
Contacts :
Public : Office de tourisme, 28 rue Verdun
11000 Carcassonne
Tél. : 04 68 10 24 30
www.carcassonne-tourisme.com
Presse : Marie-Christine Duton et Christine Lopez.
Le saviez-vous ?
C’est le clocher de l’église Saint-Vincent, haut de 54 mètres, qui servit de repère aux
astronomes Jean-Baptiste Delambre et Pierre Méchain pour calculer la longueur
du méridien terrestre en 1791. Un évènement scientifique capital, puisqu’il permit
d’établir un système de mesure universel : le mètre, défini comme le dix millionième
du quart du méridien terrestre.

Chambéry, une ville à la montagne
Cernée de lacs et de montagnes, Chambéry est baignée d’une douceur de vivre à laquelle Jean-
Jacques Rousseau était déjà sensible… Vieille de neuf siècles, riche d’une Histoire mouvementée
qui l’a fait passer des bras du royaume de Piémont-Sardaigne à ceux de la France, la ville s’est
offert un sérieux coup de jeune : cité universitaire internationale, pôle de congrès et de festivals,
technopôle, Chambéry est tournée vers l’avenir !
Labellisée Ville d’Art et d’Histoire, elle soigne aussi son
passé et bichonne ses monuments. C’est le cas de la
vieille ville devenue centre piétonnier, une incitation
à la balade au fil des allées couvertes et des places,
des squares et des jardins. Le Château des Ducs de
Savoie et les hôtels nobles exhibent leur architecture
élégante, galeries à arcades et ferronneries d’art, les
façades prennent des couleurs à la mode sarde, les
places s’ornent de fontaines accueillantes, les églises
se parent de trompe-l’œil, un art
de l’illusion venu tout droit d’Italie. La ville moderne vaut
aussi le détour, comme le quartier Curial et ses monuments audacieux : la médiathèque Jean-
Jacques Rousseau, le centre des Congrès Le Manège et sa verrière très contemporaine, l’espace
culturel André Malraux, réalisé par Mario Botta.
Et tout autour, les lacs (Bourget, Aiguebelette, Annecy…) et les montagnes, (parcs naturels
régionaux des Bauges et de la Chartreuse, Parc de la Vanoise) : autant de promesses d’escapades
vivifiantes à portée de main.
Côté visites :
Le château des Ducs de Savoie, avec une visite guidée pour découvrir la tour de la Trésorerie et
les salles basses, la Sainte-Chapelle, sa voûte en trompe-l’œil et le grand carillon, le plus grand de
France avec ses 70 cloches (concerts les 1er et 3ème samedis de chaque mois).
La cathédrale Saint-François et son intérieur en trompe-l’œil, le plus vaste d’Europe.
Le musée des Beaux-Arts et ses collections de peinture italienne et de l’école française ; le musée
Savoisien : tous les visages de la Savoie présentés dans l’ancien couvent des Franciscains ; la maison
des Charmettes, lieu de séjour de Jean-Jacques Rousseau et de Madame de Warens.
La galerie Eurêka, dans le carré Curial : un lieu insolite, pour découvrir la montagne autrement
(visite gratuite)…
Côté loisirs :
Les jardins de Chambéry : le parc de Buisson Rond et sa roseraie ; le parc du Verney, le plus ancien
(1381) ; le clos Savoiroux ; le jardin du muséum d’Histoire Naturelle ; le parc de la Calamine et le
sentier Jean-Jacques Rousseau.

Les balades à vélo sur les 66km de pistes cyclables, dont le tracé qui relie le lac du Bourget au lac
Saint-André.
Les brocantes : le 2ème samedi de chaque mois place Saint-Léger, le marché aux puces du dimanche
matin, les grandes braderies d’avril et de septembre.
Ville Pass’ion à Chambéry, c’est
Un Week-end Pass’ion : 3 jours 2 nuits avec hébergement en hôtel** avec 1 dîner et la carte
Chambéry Pass, accès à tarif réduit à plusieurs sites.
81€ par personne. Valable toute l’année.
3 séjours Passion Autrement 3 jours 2 nuits :
un week-end Charme et Gastronomie avec hébergement en hôtel***, 1 dîner gastronomique,
1 visite guidée du château ou de la vieille ville, 1 entrée dans un musée au choix ;
un week-end Détente et Bien-être, avec hébergement en hôtel ***, 1 dîner gastronomique,
1 visite guidée du château ou de la vieille ville et 1 forfait Aqua Sérénité aux thermes de Challes ;
une nouveauté, le week-end Plaisir et relaxation, avec hébergement en hôtel***, 1 dîner
gastronomique, 1 visite guidée du château ou de la vieille ville et 1 accès au spa.
A partir de 128€ par personne. Valable toute l’année.
Coup de coeur hébergement :
Au cœur du Vieux Chambéry, cet hôtel de charme cache à l’abri des murs d’un ancien couvent 45
chambres joliment décorées et bénéficiant de tout le confort moderne, dont le Wifi.
Hôtel des Princes, 4 rue de Boigne - Tél. : 04 79 33 45 36 - www.hoteldesprinces.eu
Contacts :
Public : Office de tourisme, 24 boulevard de la Colonne
73000 Chambéry
Tél. : 04 79 33 42 47
www.chambery-tourisme.com
Presse : Gérard Charpin - Tél. : 04 79 33 81 61 - promotion@chambery-tourisme.com
Le saviez-vous ?
Des éléphants dans la ville ? Ils sont installés sur la place du même nom et
constituent la fontaine la plus originale de Chambéry, érigée à la mémoire du
général de Boigne, un héros local né en 1751. Il partit aux Indes combattre à la tête
des armées d’un maharadja et rentra chez lui comblé de richesses. Il en fit profiter
sa ville, notamment en faisant percer l’actuelle rue de Boigne, qu’il aménagea à la
mode turinoise, avec des arcades.

Clermont-Ferrand, ville avec vues
Lovée dans la plaine de la Limagne, Clermont-Ferrand tutoie les volcans depuis deux mille ans, au
pied du plus célèbre d’entre eux : le Puy-de-Dôme. On la dit noire ? C’est la lave sombre, l’andésite,
qui lui a forgée le caractère et bâti ses principaux édifices telle la cathédrale Notre-Dame-del’Assomption
et ses flèches élancées. On la dit secrète ? Tant mieux : elle a d’autant plus de trésors
à révéler au visiteur curieux de pousser les portes, se faufiler dans une cour intérieure, remarquer
le détail d’une façade du 17ème siècle. Clermont est accueillante avec son élégante place de Jaude
devenue piétonne, le tramway qui fait respirer la ville, le marché Saint-Pierre où l’on trouve les
meilleurs produits d’Auvergne et les nombreuses fontaines, plus de quarante, qui font chanter les
places. Clermont est belle, comme Montferrand, sa sœur rivale, née au 12ème siècle juste à côté, et
riche de ses quatre-vingt hôtels particuliers. Leur union a donné Clermont-Ferrand, l’une des plus
belles surprises de l’Auvergne.
Côté visites :
A Clermont : la cathédrale Notre-Dame, la seule de France en lave de Volvic ; la basilique Notre-
Dame du Port, inscrite au patrimoine mondial de l’Humanité ; le quartier du Port et ses hôtels
particuliers ; les rues pittoresques du vieux Clermont ; le musée Bargoin pour ses collections
archéologiques et ses collections de tapis d’Orient anciens ; le muséum d’histoire naturelle Henri-
Lecocq.
A Montferrand : les hôtels particuliers et les maisons à pans de bois, dont celle de l’Apothicaire;
l’église Notre-Dame de Prospérité ; le musée Roger Quilliot, avec plus de deux mille œuvres du
Moyen-âge à nos jours.
Côté loisirs :
Dans les environs : une montée au Puy-de-Dôme ; Vulcania, parc européen du volcanisme ; le parc
naturel régional des volcans d‘Auvergne.

Ville Pass’ion à Clermont-Ferrand, c’est :
Séjour ‘Tout feu, tout flamme’ : une nuit à l’hôtel, une entrée à Vulcania, un pass trois musées et
deux titres de transport urbain.
A partir de 58€ par personne.
Contacts :
Public : Office de tourisme, place de la Victoire
63000 Clermont-Ferrand
Tél. : 04 73 98 65 00
www.clermont-fd.com
Le saviez-vous ?
Le célèbre Bibendum, qui fit la gloire du guide Michelin, est né en 1898 sous le crayon
du dessinateur O’Galop et illustra les premiers guides parus en 1900 et alors distribués
gratuitement aux automobilistes. Quant à l’entreprise Michelin, elle a démarré dans les
années 1830 de l’association d’un notaire ruiné et d’un militaire qui créèrent une petite
usine de machines agricoles et de pièces en caoutchouc. Deux générations plus tard,
Edouard Michelin mettait au point le pneu vélo démontable…
A voir jusqu’au 31 août au musée Roger Quillot, l’exposition ‘Nunc est Bibendum ! Un
mythe graphique depuis 1898’

Epinal, la belle verte
Epinal soigne son image depuis le 18ème siècle avec le développement de l’imagerie populaire.
Mais la cité vosgienne est bien plus ancienne et puise ses origines dans la création d’un monastère
à la fin du 11ème siècle. Le monastère a disparu, l’Histoire a plusieurs fois bousculé la ville,
notamment en juin 44. Depuis, Epinal s’est refait une beauté autour de la basilique Saint-Maurice
et du quartier historique, les pimpantes maisons de la rue du Chapitre (17ème siècle) ont retrouvé
leurs couleurs et la place des Vosges tout son charme Renaissance. Mais Epinal est surtout fière de
ses jardins : 200 hectares d’espaces verts qui font d’elle une des villes les plus vertes de France.
Côté visites :
Des envies de culture ? La basilique Saint-Maurice, mélange de styles roman et gothique en
grès rose ; la place des Vosges et ses maisons Renaissance à arcades ; le musée de l’Image, qui
rassemble plus de 23000 images et bois gravés du 17ème au 20ème siècle ; l’imagerie d’Epinal et
son exceptionnel atelier artisanal, toujours en activité ; le musée d’art ancien et contemporain et
ses collections de peinture, de Rembrandt au land art.
Des envies de nature ? Le parc du château, 26 hectares pour s’ébattre avec un jardin médiéval, une
vigne, un parc animalier et un point de vue superbe sur la ville ; la Maison romaine, une surprenante
copie 19ème siècle d’une villa du sud de l’Italie, avec sa roseraie riche de plus de 6000 rosiers.
Ville Pass’ion à Epinal, c’est :
Promo Pass’ion, 2 nuits pour le prix d’1 dans 11 établissements, de * à *** avec une entrée gratuite
à l’Imagerie d’Epinal et un dépliant circuit à pied. Valable toute l’année.

Coup de coeur hébergement :
Installé à deux pas du cœur de ville et de la Moselle, l’hôtel Mercure offre des chambres modernes
et confortables et de belles installations, piscine, jacuzzi, sauna et hammam.
13 place Stein - Tél. : 03 29 29 12 91.
Contacts :
Public : Office de tourisme, 6 place Saint-Goëry.
88000 Epinal
Tél. : 03 29 82 53 32
www.epinal.fr
Presse : Christine Tavernier - christine-tavernier@epinal.fr
Le saviez-vous ?
Epinal a sa place des Vosges, tout comme Paris… à moins que ce ne soit
l’inverse ! En effet, l’ancienne place Royale à Paris prit le nom des Vosges en 1800,
remerciement tardif à celui qui fut le premier département à acquitter l’impôt
sous la Révolution.

Le Puy-en-Velay, une cité spirituelle
Un sanctuaire marial établi au Vème siècle sur une colline, transformé en cathédrale majestueuse,
à moitié construite sur le vide et point de départ d’un pèlerinage vers Compostelle… Une chapelle
sanctuaire perchée sur un neck volcanique… Une statue géante de la Vierge, fondue avec les
canons pris au siège de Sébastopol en 1855, qui veille sur la cité… Il règne au Puy-en-Velay une
atmosphère particulière, toute spirituelle, encore plus prenante dans la Ville Haute, où les ruelles
en calade s’entrelacent autour de l’incontournable cathédrale, de l’Hôtel-Dieu et de nombreux
hôtels particuliers.
Avec ses tuiles rouges, la Ville Basse prend des airs de
Midi égaré en Auvergne au premier rayon de soleil. Des
façades colorées, de beaux immeubles Renaissance, des
places animées par des marchés pittoresques : voilà le
cœur de ville, commerçant et joyeux, à l’image de la rue
Pannessac ou de la place du Plot où chante la Bidoire, la
plus ancienne fontaine de la ville, décorée de dauphins
et d’aigles. Ici, il faut toujours flâner le nez en l’air, pour
remarquer un porche sculpté, une élégante fenêtre à
meneaux ou d’étonnants visages gravés dans la pierre…
Côté visites :
La cathédrale Notre-Dame, inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco, sa vierge noire et son
cloître du 12ème siècle.
Sur le rocher d’Aiguilhe, la chapelle Saint-Michel du 10ème siècle et sa façade polychrome, marquée
par l’art byzantin .
La statue de Notre-Dame-de-France, érigée en 1860 sur le rocher Corneille : 22,70mètres de haut
et 835 tonnes de fer.
Le musée Crozatier : collections lapidaires gallo-romaines, tableaux, dentelles…
Le centre d’enseignement de la dentelle au fuseau, ses collections anciennes et modernes dans
une demeure du 18ème siècle.
Côté loisirs :
Au Puy-en-Velay et dans les communes avoisinantes : baptême en avion ou en montgolfière, vol à
voile, canoë et kayak sur la Loire et l’Allier, randonnée à pied et en VTT, dont la voie verte sur l’ancien
tracé de chemin de fer entre Le Puy et Langogne, 30km aller-retour, avec des vues admirables sur
la vallée de la Loire.

Ville Pass’ion au Puy-en-Velay, c’est :
Promo Passion : 2 nuits pour le prix d’1 dans 5 établissements ** et *** étoiles.
Valable de novembre à mars.
Coup de coeur hébergement :
Récemment rénové, l’hôtel du Parc propose une quinzaine de chambres à la déco résolument
contemporaine (fauteuils de Philippe Stark) et épurée. Le restaurant est une des meilleures tables
du département, avec la cuisine enthousiaste et raffinée du jeune François Gagnaire.
4 avenue Charbonnier - Tél. : 04 71 02 40 40 - www.hotel-du-parc-le-puy.com
Contacts :
Public : Office de tourisme, 2 place du Clauzel
43000 Le Puy-en-Velay
Tél. : 04 71 09 38 41
www.ot-lepuyenvelay.fr
Presse : Jean-Paul Grimaud - jpgrimaud@ot-lepuyenvelay.fr
Le saviez-vous ?
Le Puy-en-Velay est le point de départ de la Via Podiensis, une des quatre grandes
voies qui mènent à Saint-Jacques de Compostelle : un itinéraire de 1600km qui
passe par Conques, Figeac, Cahors et Moissac. C’est l’évêque Gothescalk, qui
en 951, prit le premier son bâton de pèlerin. Depuis une vingtaine d’années, le
pèlerinage du Puy reprend vie : ils sont plus de 30 000 chaque année à partir de la
cathédrale Notre-Dame.

Montélimar, la gourmande
Montélimar est une ville délicieuse… Et pas seulement à cause du nougat !
Un cœur de ville animé et ses rues piétonnes, de beaux hôtels particuliers aux façades pastel, des
chapelles romanes réhabilitées, le nouveau quartier Saint-Martin, résolument contemporain… Et
bien sûr, vaisseau de pierre en surplomb au-dessus des toits aux tuiles rondes, le château des
Adhémar qui veille sur la ville depuis le 12ème siècle. Jusqu’aux Allées Provençales, installées sur
le tracé de la Nationale 7, qui a le bon goût depuis vingt ans d’épargner la ville : il fait bon y flâner
ou s’attarder aux terrasses, empreintes d’une irrésistible douceur de vivre.
Côté visites :
Montélimar, c’est aussi la porte de la Drôme
provençale, parfumée de lavande et habillée
d’oliviers, où les villages ocre ronronnent sous
le soleil : Puygiron, Rochefort-en-Valdaine,
Châteauneuf-du-Rhône, et plus loin La Garde-
Adhémar, Grignan, Le Poët-Laval…
Pour les amateurs d’art, le centre d’art contemporain installé dans le château des Adhémar ; le
Centre d’art du Nouveau Monde dans la chapelle Chabrillan ; le musée de l’Ephémère et ses
sculptures monumentales.
Pour les curieux, le Musée de la miniature, une porte ouverte sur l’infiniment petit avec 300 objets
du monde entier ; le musée des santons qui reconstitue un village provençal avec un millier de
figurines.
Pour les gourmands, rendez-vous dans les fabriques de nougat qui perpétuent la tradition de cette
petite douceur provençale depuis le 17ème siècle. A moins qu’ils ne préfèrent la visite du Palais
des bonbons, un parcours découverte autour du sucre dans l’art, et la Maison du Goût, un nouvel
espace dédié aux produits du terroir attenant à l’Office de Tourisme.
Pour les enfants, Ganout, héros-mascotte d’un nouveau livret ludique de 24 pages qui distrait les
pitchouns en vacances avec jeux, histoires, recettes et découvertes de Montélimar (4,90€ à l’office
de tourisme).
Ville Pass’ion à Montélimar, c’est :
Un Week-end Pass’ion sur la Route des Saveurs : visite d’une fabrique de nougat, du Palais
des bonbons, rencontre avec un apiculteur, découverte de l’univers des huiles essentielles et deux
repas autour des produits du terroir.
3 jours 2 nuits, avec hébergement en chambres d’hôtes et Pass pour les sites ouverts en saison. A
partir de 158€ par personne. Valable toute l’année.

Un séjour Passion Autrement autour de Montélimar Couleur Lavande, la plus grande Fête
de la Lavande : marché aux senteurs et saveurs de lavande, avec plus de 50 exposants et des
animations autour de l’alambic, visites d’une fabrique de nougat, du musée de la miniature et du
centre d’arts Nouveaux Mondes, un circuit lavande de Montélimar à Grignan.
3 jours 2 nuits, avec hébergement en hôtel **, 2 dîners terroir et les prestations. A partir de 165€
par personne. Valable le week-end du 11 au 13 juillet.
Et aussi : Nature et Découverte au pays de Montélimar, un autre séjour Passion Autrement, autour
de randonnées guidées sur le thème de la faune, la flore, les villages perchés, les paysages…
A partir de 88€ par personne, hébergement en hôtel **. Valable les 28 et 29 juin, 5 et 6 juillet, 20 et
21 septembre, 4 et 5 octobre, 8 et 9 novembre.
Coup de coeur hébergement :
Parmi les établissements participants, l’hôtel Sphinx, un 2** aux chambres douillettes lové dans un
hôtel particulier du 17ème siècle aux portes de la vieille ville, avec terrasse ombragée.
19 boulevard Marre-Desmarais - Tél. : 04 75 01 86 64 - www.sphinx-hotel.fr
Contacts :
Public : Montélimar-Tourisme, Allées Provençales, Montée Saint-Martin.
26200 Montélimar
Tél. : 04 75 01 00 20
www.montelimar-tourisme.com
Presse : Emmanuelle Rivas - Tél. : 04 75 01 54 15 - emr@montelimar-tourisme.com
Le saviez-vous ?
Le nougat est né sur les bords de la Méditerranée, en Orient et dans la Grèce
antique, où les femmes confectionnaient des petits gâteaux à base de noix et miel.
Il a pris son essor dans la Drome au 17ème siècle, avec les plantations d’amandiers
d’Olivier de Serres. Mais c’est Emile Loubet qui fut son meilleur ambassadeur :
maire de Montélimar, il fut aussi président de la République de 1899 à 1906 et en
offrait dans tous ses voyages officiels.

Saintes, rendez-vous avec l’Histoire
Flâner dans Saintes, c’est feuilleter un livre d’histoire(s). Celle des Romains qui édifièrent une cité
modèle si belle qu’elle devint la capitale de la province d’Aquitaine bien avant Bordeaux et Poitiers,
celle de Saint Eutrope, évangélisateur de la tribu gauloise des Santons et premier évêque de la
ville, celle des pèlerins en route pour Saint-Jacques-de-Compostelle qui faisaient halte à l’Abbayeaux-Dames
; celle de Bernard Palissy qui ouvrit un atelier à Saintes et y brûla ses meubles pour
alimenter son four, celle de Gustave Courbet qui peignit les bords de Charente et les chevaux du
Haras national… Chaque page a laissé son empreinte dans la pierre blonde et les toits de tuiles
roses dans les édifices romans et les demeures du 18ème siècle, au détour d’une ruelle ou au pied
d’un vestige gallo-romain… Bonne lecture !
Côté visites :
L’amphithéâtre, les arènes de Saintes, un des plus anciens de la Gaule, édifié dans un cadre très
romantique ; l’arc de Germanicus qui commémorait l’achèvement de la via Agrippa, la grande route
transversale des Gaules ; l’église Saint-Eutrope et ses deux chœurs superposés ; l’abbaye-aux-Dames,
chef-d’œuvre de l’art roman saintongeais et son remarquable portail ; le musée archéologique et
ses collections lapidaires gallo-romaine ; le musée des Beaux-Arts et ses collections picturales, le
musée Dupuy-Mestreau consacré à l’art régional et populaire…
Et pour varier les plaisirs : le Haras national, daté de 1846, en visites libres toute l’année ou guidées
les jeudis d’été ; le golf 18 trous ; des balades et randonnées au bord de la Charente ou dans la
campagne saintongeaise.
Ville Pass’ion à Saintes, c’est :
Promo Pass’ion, 2 nuits pour le prix d’1, en hôtel **.
Week-end Pass’ion : 2 nuits et des visites à partir de 55€ par personne.
Passion Autrement : des séjours clés en main en hôtel ou chambre d’hôte.
Offres valables d’octobre à mars.

Coup de coeur hébergement :
A deux pas des rues piétonnes, cet hôtel de charme est installé dans un ancien relais de poste du
17ème siècle. Les chambres sont lumineuses et douillettes, la cour intérieure se transforme en
jardin d’été aux beaux jours.
Hôtel des messageries, rue des Messageries
Tél. : 05 46 93 64 99 - www.hotel-des-messageries.com
Contacts :
Public : Office de tourisme, 62 cours National
17100 Saintes
Tél. : 05 46 74 23 82
www.ot-saintes.fr
Presse : Cécile Barreaud - Tél. : 05 46 74 76 84.
Le saviez-vous ?
Né à Saintes en 1738, le docteur Guillotin a bien mauvaise réputation. Et pourtant,
il ne la mérite pas ! D’abord parce qu’il n’est pas l’inventeur de la guillotine, création
du docteur Louis. Ensuite parce que s’il défendit cet instrument, c’est par souci
d’humanité et d’égalité : député du Tiers Etat, il voulait abolir les supplices qui
variaient selon l’origine sociale et réserver à tous les condamnés le même châtiment,
le moins douloureux possible.

La nouvelle vie de Saint-Etienne
Saint-Etienne a quelque chose de Rome : sept collines qui l’entourent et veillent sur son destin
depuis le petit bourg modeste du Moyen-âge jusqu’à la grande cité industrielle du 19ème siècle.
Sans doute des bonnes fées qui se sont penchées sur son berceau : sur le déclin, la ville est devenue
en quelques années un pôle touristique majeur de la région Rhône-Alpes, consacrée par le label Ville
d’Art et d’Histoire. Car elle a su valoriser son patrimoine industriel avec de remarquables musées
et se tourner vers l’avenir avec l’ouverture cette année de la Cité du Design. Elle bénéficie en plus
d’un environnement très vert : le parc régional du Pilat et les gorges de la Loire composent un
magnifique écrin pour les 43 communes de l’agglomération stéphanoise, réunies sous l’emblème
touristique Totem.
Côté visites :
La ville se visite agréablement à pied ou en tramway, avec
le fil conducteur de la Grand’Rue ou rue Gambetta
percée au 19ème siècle et longue de 7 kilomètres : de
chaque côté se greffent des artères transversales, un
plan de ville-rue qui lui donne un petit air de ville
américaine ! L’occasion de découvrir des immeubles
haussmanniens ou Modern Style, le quartier
piétonnier, des places animées par de nombreux
marchés… Saint-Etienne vous surprendra !
Le musée d’Art et d’Industrie, relooké par Wilmotte, et ses collections d’armes et de cycles, héritées
de la Manufacture, ainsi qu’un département consacré aux rubans, et à la passementerie, une autre
spécialité stéphanoise.
Le musée d’Art moderne, un des plus importants de France pour ses peintures, sculptures, ses
salles consacrées au design et à la photographie.
Le musée de la Mine installé sur le site Couriot : de la salle des ‘pendus’ (le vestiaire) aux galeries
souterraines, une plongée, pour de vrai, au cœur de l’univers des mineurs.
Le patrimoine Le Corbusier, le plus grand site architectural en Europe : église, musée, habitations,
maison de la culture et stade.
Côté loisirs :
L’Astronef : la découverte du monde des étoiles avec un simulateur unique en France.
Le sentier de randonnée entre Saint-Etienne et Saint-Victor-sur-Loire : 12km entre ville et campagne
sur une piste balisée, jusqu’à la réserve des gorges de la Loire avec observation des oiseaux (190
espèces)
De nombreuses randonnées à pied ou en vélo dans le parc du Pilat, les monts du Lyonnais et le
Forez.

Ville Pass’ion à Saint-Etienne, c’est :
Promo Passion : 2 nuits pour le prix d’1, en hôtels ** et ***, avec un dossier d’accueil et une spécialité
chocolatière Weiss.
Contacts :
Public : Office de tourisme, 16 avenue de la Libération
42000 Saint-Etienne
Tél. : 04 77 49 39 00
www.tourisme-st-etienne.com
Presse : Brigitte Arfi - Tél. : 04 77 49 39 07 - b.arfi@sem-tourisme.com
Le saviez-vous ?
Saint-Etienne et les armes, c’est une longue histoire. Déjà sous le règne de
François1er, des ingénieurs vinrent sur place organiser les premières armureries en
utilisant la force motrice des eaux du Furan. A la fin du 18ème siècle, la fabrication
des armes est la principale activité de la ville, rebaptisée ‘Armeville’. Elle deviendra
l’arsenal des conquêtes napoléoniennes, puis des guerres coloniales.

Sète, la perle du Languedoc
Sète comme une île, posée entre la mer et l’étang de Thau. Créée voici trois siècles par Colbert,
la patrie de Paul Valéry et de Brassens affiche une personnalité bien à part. Ses quais, ses canaux
et ses ponts lui ont valu le surnom de ‘Venise du Languedoc’. Les maisons étroites et colorées du
Quartier Haut font un clin d’œil à l’Italie d’où sont venus au 19ème siècle ouvriers et pêcheurs
napolitains. Un contraste saisissant avec le Canal Royal, bordé d’immeubles cossus et élégants. Le
quartier de la Pointe Courte plante un autre décor, avec ses maisons comme des cabanes et ses
barques colorées : celui des pêcheurs de l’étang de Thau. Et il y a le port, foisonnant de vie, premier
pour la pêche en France, mais aussi port de tourisme où se côtoient bateaux de plaisance et ferries
en partance pour Tanger. Sète a même sa montagne, le mont Saint-Clair, où il faut grimper pour
avoir une vue à 360° sur la ville et la Grande Bleue.
Sète comme un voyage, dépaysante et joyeuse…
Côté visites :
Pour les amateurs d’art : le musée Paul Valéry, qui présente les dessins du poète, des œuvres d’artistes
sétois, comme Robert Combas et la tradition des joutes nautiques ; l’espace Brassens, évocation
de la vie de l’enfant du pays ; le CRAC et ses expositions d’art contemporain ; les itinéraires audioguidés,
7 fils conducteurs pour découvrir la ville autrement.
Pour les curieux : le MIAM, musée international des arts modestes, et sa collection d’objets et
babioles des cinquante dernières années ; la visite guidée de la criée.
Côté loisirs :
S’initier à la plongée sous-marine, au jet-ski, s’offrir un baptême en ULM au dessus du Mont Saint-
Clair, une découverte de l’étang de Thau en bateau-vision, visiter le pays de Thau et ses villages
ostréicoles et viticoles en itinéraire audio-guidé, Frontignan, Bouzigues, Marseillan, Agde…

Ville Pass’ion à Sète, c’est :
Un produit Passion Autrement : un séjour découverte de la ville avec l’offre City Pass qui comprend
l’accès à l’Espace Brassens, au musée Paul Valéry et au MIAM, un itinéraire de visite audio-guidé, le
magazine de la ville.
De 2 à 4 nuits, en hôtel** et ***, village de vacances ou appartements meublés. A partir de 67€ par
personne.
Côté hébergement :
Le Lazaret est un village-vacances Cap France idéalement situé au pied du mont Saint-Clair avec
accès direct à la plage. Récemment rénové, il dispose de 140 chambres disséminées dans un parc
méditerranéen de 3 hectares. La solution idéale en famille.
Rue du Pasteur Lucien Benoit. - Tél. : 04 67 53 22 47 - www.lazaret-sete.com
Contacts :
Public : Office de tourisme, 60 Grand rue Mario Roustan
34200 Sète
Tél. : 04 67 74 71 71
www.ot-sete.fr
Presse : Maryline Gomez - Tél. : 04 67 74 57 49 - maryline.gomez@ot-sete.fr
Le saviez-vous ?
La gastronomie de Sète a aussi une forte personnalité, matinée d’influences
italiennes et amoureuse des produits de la mer : la macaronade, gros macaronis
farcis aux trois viandes, les encornets et moules farcies, la tielle, une délicieuse
tourte aux poulpes et aux tomates, les frescati, gâteaux aux raisins macérés dans
le rhum avec une meringue au fondant de café…

Toulon, grand port et belle rade
Toulon aujourd’hui, c’est l’histoire d’une renaissance. Celle d’une cité maritime qui s’est
réappropriée son cœur historique, a nettoyé ses vieilles façades, dessiné des trompe-l’œil, enjolivé
ses places, créé de nouvelles perspectives. Exit ‘le quartier de Chicago’ autrefois de mauvaise
réputation, bienvenue dans le Vieux Toulon qui, entre la Cathédrale Sainte-Marie de la Seds et
l’église Saint-Louis, vous fait le coup du charme avec son entrelacs de ruelles, de passages couverts
et de placettes où fleurissent les boutiques pimpantes et bruissent les fontaines : prendre un verre
sur la place Puget fait partie des incontournables !
Côté visites :
Après, il faut prendre de la hauteur pour tenter de
comprendre cette ville surprenante, grimper en
téléphérique au sommet du Mont Faron – 584
mètres – pour jouir d’un panorama incomparable,
qui court jusqu’aux îles d’Or : à vos pieds, la
ville et cette rade que le poète marseillais Louis
Brauquier disait la plus belle du monde après celle
de Nouméa…
Dans le Vieux Toulon : la cathédrale Sainte-Marie de la Seds, le musée du Vieux Toulon sur l’histoire
locale, la place Raimu, hommage à un enfant du pays ; le musée national de la Marine, ses maquettes,
ses proues et ses vielles cartes maritimes.
Dans le centre : la place de la Liberté et sa fontaine de la Fédération ; le musée d’Art et ses peintres
de l’école de Provence ; l’hôtel des Arts et ses œuvres contemporaines des années 1960 à nos
jours ; la maison de la photographie et ses expositions consacrées à Toulon et ses environs.
Et aussi : le musée des Arts Asiatiques non loin du Fort Saint-Louis ; le mémorial du Débarquement
au Mont Faron qui raconte août 1944 en Provence ; la visite de la rade avec les bateliers du port.
Côté loisirs :
Randonnées, VTT et aire de pique-nique au sommet du Mont Faron.
Bon plan baignade sur les plages du Mourillon, un quartier à part à l’Est de la ville, avec ses barques
de pêche, ses maisons bourgeoises et ses 7 hectares de littoral.
Le sentier des douaniers à pied depuis le Mourillon jusqu’aux criques du Cap Brun et de la Mître,
avec les anses de Méjean et Magaud, enclaves de bonheur tranquille avec cabanons et eaux
azurées.

Ville Pass’ion à Toulon, c’est :
Un week-end Promo Passion, 2 nuits pour le prix d’1, dans l’un des 9 établissements participants,
avec deux thématiques de visite : bleue pour la découverte de la rade et la visite du musée national
de la Marine ; verte pour une montée en téléphérique au sommet du mont Faron, visite du zoo et
du musée mémorial du Débarquement.
Valable d’octobre à mars.
Coup de coeur hébergement :
Très bien situé à deux pas de l’Opéra et du port de l’Arsenal, le Little Palace ** sent bon la Provence
avec ses chambres ensoleillées où dominent les couleurs chaudes et de belles terres cuites. A partir
de 54€.
6 rue Berthelot - Tél. : 04 94 92 26 62 - www.hotel-littlepalace.com
Contacts :
Public : Office de tourisme, 334 avenue de la République
83000 Toulon
Tél. : 04 94 18 53 00
www.toulontourisme.com
Presse : Laure Huc - Tél. : 04 94 18 53 05 - presse@toulontourisme.com
Le saviez-vous ?
Comme Raimu, Gilbert Bécaud est Toulonnais. Sa chanson sur les marchés de
Provence n’est autre qu’un hommage à ceux de sa ville natale, pittoresques et
colorés, et particulièrement à celui du cours Lafayette, qui se tient tous les matins
sauf le lundi. Irrésistible, tout comme les ‘Chichi-frégis’, beignets allongés et
délicieux qu’on achète sur les étals, une spécialité que Marseillais et Toulonnais
s’arrachent !

Troyes, l’incomparable
Troyes est unique. Le tracé du centre-ville, qui date du Moyen-âge a la forme d’un bouchon de
champagne. Son patrimoine est exceptionnel : 7 musées, 9 églises classées et 53 hectares de
secteur sauvegardé qui constituent le plus bel ensemble de maisons médiévales et Renaissance de
France ! Troyes est dynamique : ville textile, elle a surmonté la crise de la bonneterie en se lançant
dans les magasins d’usine ; ville d’Histoire, elle a réhabilité ses vieux quartiers pour en faire un
atout touristique.
Aujourd’hui, explorer le ‘bouchon de champagne’ est un
régal. Côté tête, c’est le quartier de la Cité, massé autour de
la cathédrale et ceinturé d’eau : les maisons marient la
brique et le pan de bois, les places jouent à cachecache
entre les ruelles pavées et les échoppes
médiévales se transforment en boutiques et
ateliers. Côté corps, place au quartier Saint-Jean,
animé et commerçant où se déroulaient autrefois
les grandes foires de Champagne : il a conservé de
beaux hôtels Renaissance et des rues pittoresques
comme la ruelle des Chats, si étroite que les toitures des
deux côtés semblent vouloir se rejoindre. Un bouchon de
champagne à consommer sans modération !
Côté visites :
La cathédrale et les ruelles avoisinantes ; l’église Saint-Rémy, une des plus anciennes de la région
et son clocher hélicoïdal ; la basilique Saint-Urbain, chef d’œuvre de l’art gothique et sa collection
de gargouilles ; l’apothicairerie de l’Hôtel-Dieu et ses boîtes à plantes médicinales.
Le Musée d’art moderne dans l’ancien évêché, qui abrite la collection Levy : 2000 œuvres signées
Degas, Derain, Modigliani, Cézanne… ; la Maison de l’Outil et de la Pensée ouvrière avec 10 000
outils des 17 et 18ème siècle ; le Musée Saint-Loup et des tableaux de Greuze, Ingres, Watteau ; le
Musée de la Bonneterie installé dans le très bel hôtel Vauluisant du 16ème siècle ; la médiathèque
et sa collection d’incunables ; le musée di Marco, unique en France pour ses 4000 dessins de faits
divers parus dans la presse.
Côté loisirs :
Faire du shopping dans les magasins d’usine de Saint-Julien-les-Villas et Pont-Sainte-Marie : près
de 300 boutiques spécialisées dans la mode et la décoration et des marques comme Aigle, Adidas,
Manoukian, Best Mountain, Nike, Calvin Klein, Le Tanneur, Quicksilver…

Ville Pass’ion à Troyes, c’est :
Promo Passion : 2 nuits pour le prix d’1, en hôtels ** et ***.
Valable de novembre à mars.
Un Week-end Pass’ion qui allie culture et shopping avec le Pass Troyes : de nombreux avantages
comme des entrées dans des musées, une visite audio-guidée de la ville, une dégustation de
champagne.
2 nuits d’hôtels en hôtel ** et ***. A partir de 77€ par personne. Valable toute l’année.
Coup de coeur hébergement :
A deux pas de la gare, ce bel établissement *** propose 40 chambres de grand confort et une
bonne table, appréciée des Troyens.
22 boulevard Carnot - Tél. : 03 25 73 19 99 - www.royal-hotel-troyes.com
Contacts :
Public : Office de tourisme, 16 boulevard Carnot
10000 Troyes
Tél. : 03 25 82 62 70
www.tourisme-troyes.com
Presse : Laurence Hugin Pujol - Tél. : 03 25 82 62 72 - lhp@tourisme-troyes.com
Le saviez-vous ?
Des chaudins (gros intestins) et estomacs de porc découpés en longues lanières,
de la patience et du doigté pour les assembler à l’aide d’une ficelle, cinq heures de
cuisson dans un court bouillon aromatisé : voilà la recette de la véritable andouillette
de Troyes, une spécialité de la ville depuis … 878, année du couronnement de
Louis II le Bègue ! La meilleure est consacrée AAAAA, par l’Association Amicale
des Amateurs d’Andouillette Authentique et se déguste grillée ou poêlée dans les
restaurants de la ville.