Pollinisation en production de semences oléagineuses - ITSAP

Les agriculteurs de l’échantillon enquêté
présentent une moyenne de 10 années
d’expérience dans la production de semences sur
l’ensemble des deux zones étudiées, légèrement
plus élevée pour le bassin sud-est (12 ans) et plus
récente (8,5 ans) pour le bassin sud-ouest. Plus
précisément, on peut remarquer que plus de la
moitié des agriculteurs du sud-ouest produit des
semences d’oléagineux depuis moins de cinq ans
(voir figure 1 ci-dessous).
Figure 1. Nombre d’années d’expériences des multiplicateurs
dans la production de semences colza et tournesol pour les
deux bassins étudiés.
Les surfaces, en production de semences, des
multiplicateurs enquêtés sont en augmentation
entre les années 2010 et 2011. On observe une
augmentation beaucoup plus forte ces 10 dernières
années au niveau national (voir Points de contexte,
p 10). En dissociant les deux bassins étudiés sur les
deux dernières années, on remarque que cette
augmentation se concentre uniquement sur le
bassin sud-est, alors que les surfaces des
agriculteurs du sud-ouest sont stables (tableau 4).
L’évolution des surfaces de l’échantillon ne reflète
évidemment pas ce qui est observé au niveau
national ou régional car la production de semence
est dépendante de facteurs extérieurs :
les aspects réglementaires concernant
notamment la rotation et l’isolement ; ce qui
peut contraindre certains agriculteurs à
suspendre temporairement la production de
semence dès lors qu’ils ne sont pas en mesure
de faire face à ces obligations ;
l’importance des programmes de production
des établissements semenciers qui peuvent
varier considérablement d’une année à l’autre
et donc impacter les surfaces par bassin de
production ;
les atouts techniques de chaque bassin et plus
précisément les états sanitaires de fin de cycle
(très dépendant des conditions pédoclimatiques
locales) en tournesol qui peuvent être meilleurs
dans certains secteurs.
D’après les experts de la filière semences
oléagineuses, cette tendance haussière tend à se
confirmer pour les prochaines années : par
exemple, en Isère les établissements semenciers
ont cherché de nouvelles surfaces pour 2012 et
quelques agriculteurs autour de Beaurepaire (38)
ont abandonné la culture de tabac au profit des
semences oléagineuses.
Cette enquête montre également que les surfaces
semencières cultivées par les agriculteurs du bassin
sud-ouest sont plus importantes qu’au sud-est.
Cette différence peut être toutefois étroitement
liée à la structure régionale des exploitations
agricoles (de taille globale plus importante dans le
sud-ouest). La part de la SAU destinée aux
semences reste équivalente (13 %) pour les deux
régions.
Dans l'ensemble de l'échantillon, en moyenne 58 %
des surfaces des exploitations enquêtées sont
destinées aux cultures céréalières (semence et
consommation). De plus, 62 % de ces structures
présentent une biodiversité cultivée intéressante,
puisqu’elles produisent aussi d’autres types de
porte-graines comme le blé, l’orge, le millet, la
betterave, le pois, la fétuque, l’ail, le maïs, la
luzerne, la carotte ou l’oignon. L’abeille appréciera
les ressources en nectar et pollen uniquement des
quatre dernières cultures.
Les agriculteurs du bassin sud-ouest ont des profils
plus diversifiés que ceux du bassin sud-est, qui
sèment essentiellement du tournesol. Ce résultat
est également cohérent avec les surfaces de
cultures régionales actuelles : au sud-est les
surfaces de colza semences occupent 1 000 ha
environ en 2012 alors qu’elles sont de 6 000 ha
environ en tournesol semence (voir figure 2).
Pollinisation en production de semences oléagineuses : une coopération technique entre agriculteurs et apiculteurs – 13