Le noyer à double fin - Cost 873
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Régions de production :<br />
Production :<br />
<strong>Le</strong> Noyer en France<br />
Dauphiné 14.500 T, 8.000 hectares<br />
Périgord 13.500 T, 7.500 hectares<br />
Vallée de Garonne, Charente 2.000 T, 650 hectares<br />
Ce qui représente 1 800 000 arbres<br />
30.000 T<br />
40 % noix en coque 12.000 T<br />
50 % cerneaux 5.500 T soit 15.000 T noix en coque<br />
10 % noix fraîches 3.000 T<br />
Consommation intérieure : 18.000 T <strong>à</strong> 20.000 T,<br />
exportation 16.000T,<br />
importations 12.000T<br />
5.600 exploitations cultivent le <strong>noyer</strong><br />
13 pépiniéristes, 150.000 <strong>noyer</strong>s greffés par an
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