Les Choix au Menu - Super Gourmet Catering
Les Choix au Menu - Super Gourmet Catering
Les Choix au Menu - Super Gourmet Catering
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<strong>Super</strong> <strong>Gourmet</strong><br />
<strong>Catering</strong> Co.<br />
Assiettes de sandwich<br />
Assiette de sandwich/salade<br />
Dinde, oeuf, thon, s<strong>au</strong>mon et jambon<br />
<strong>Les</strong> <strong>Choix</strong> <strong>au</strong> <strong>Menu</strong><br />
Notre Sélection d’assiettes<br />
Viandes froides<br />
Poitrine de poulet, jambon forêt-noire, boeuf<br />
rôti, viande fumée<br />
Mélange de sandwichs/salade et assiette de viande<br />
froide.<br />
(Tous nos sandwichs sont servis sur pain blanc et/ou<br />
blé entier, Pita, Kaiser, Ciabatta ou Hoagies).<br />
La soupe du jour de notre chef est servie avec le<br />
combo Soupe et Sandwich<br />
Assiette déjeuner continentale<br />
Muffin frais, gâte<strong>au</strong>, danoise, beignes, spirales à la<br />
cannelle.<br />
Assiette de petits gâte<strong>au</strong>x<br />
Une variété de petits délices sont <strong>au</strong> choix<br />
Salades<br />
Salade César, salade verte, salade grecque, salade de<br />
pâtes, salade de patates, salade de choux. On peut<br />
ajouter des fruits de mer ou de la viande <strong>au</strong>x salades.<br />
Assiettes de viandes froides<br />
Une variété qui comprend; dinde, boeuf, rôti, jambon<br />
forêt noir, salami, pepperoni, viande fumée.<br />
Assiettes fromages et craquelins<br />
Trois variétés de fromage avec craquelins et raisins.<br />
Assiettes de fruits frais<br />
Fraichement préparées pour votre plaisir.<br />
Assiettes de légumes<br />
Légumes servis avec une trempette maison.<br />
Breuvages<br />
E<strong>au</strong> de source, jus de fruits, boissons gazeuses, café / thé.<br />
COÛTS ET OPTIONS PARTICULIÈRES<br />
Pour nous rejoindre : Télé:506.855.3530 Télécopieur: 506.384.1699 Courriel: info@supergourmetcatering.ca
<strong>Super</strong> <strong>Gourmet</strong><br />
<strong>Catering</strong> Co.<br />
<strong>Les</strong> <strong>Choix</strong> <strong>au</strong> <strong>Menu</strong><br />
Hors D’Oeuvres (froides ou ch<strong>au</strong>des)<br />
- Moules cuites à la vapeur - Grosses crevettes<br />
- Bouchées de poulet Teriyaki avec poivrons - Oeufs farcis<br />
- Champignons farcis <strong>au</strong> crabe - Pétoncles enrobés de bacon<br />
- Pâté impérial (egg roll) - Boulettes de viande<br />
- Ailes de poulet - Huîtres cuites <strong>au</strong> four<br />
- Tomates farcies - Pâté <strong>au</strong> homard<br />
- Huîtres fumées / trempette <strong>au</strong> s<strong>au</strong>mon et fromage à la crème<br />
Items ch<strong>au</strong>ds<br />
- Bœuf en s<strong>au</strong>ce avec poivrons<br />
- Mini pâté impérial « egg roll »<br />
- Lasagne<br />
- Boulettes de viande<br />
- Poulet BBQ<br />
- Ailes de poulet<br />
- Filet de sole<br />
- Rôti de bœuf<br />
- Pizza<br />
<strong>Choix</strong> de patates<br />
- Purée de pommes de terre<br />
- Patate rôtie <strong>au</strong> four<br />
- Patate <strong>au</strong> four<br />
- Riz<br />
Buffet ( ch<strong>au</strong>d ou froid)<br />
<strong>Choix</strong> de légumes<br />
- Carottes<br />
- Haricots verts<br />
- Blé d’Inde<br />
- Pois verts<br />
- Variété de légumes<br />
<strong>Choix</strong> de Salades<br />
- Salade de choux<br />
- Salade de pâtes<br />
- Salade César<br />
- Salade de patates<br />
- Salade verte<br />
- Salade grecque<br />
Aussi <strong>au</strong> buffet - Assiette de crudités - Petits pains<br />
- Café ou thé - Petits gâte<strong>au</strong>x (variétés)
<strong>Super</strong> <strong>Gourmet</strong><br />
<strong>Catering</strong> Co.<br />
menu grillades<br />
- Bifteck New York 8 onces<br />
- S<strong>au</strong>mon s<strong>au</strong>ce à l’érable<br />
- Steak et homard<br />
- Poitrine de poulet<br />
- Steak et grosses crevettes<br />
- Côtelettes de porc <strong>au</strong> BBQ<br />
Tous les plats sont accompagnés d’un<br />
choix de salades, petit pain frais,<br />
choix de patates, choix de légumes<br />
assaisonnés, dessert, thé ou café.<br />
<strong>Les</strong> <strong>Choix</strong> <strong>au</strong> <strong>Menu</strong><br />
<strong>Menu</strong> <strong>au</strong> souper (buffet)<br />
<strong>Choix</strong> de plats ch<strong>au</strong>ds<br />
- Rôti de bœuf<br />
- Casserole de fruits de mer<br />
- Bœuf avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong>x poivrons<br />
- Poulet rôti<br />
- Poulet chasseur<br />
- Boulettes de viande avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong>x champignons<br />
- Poitrine de poulet cuit avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong> vin blanc<br />
- Poitrine de dinde<br />
<strong>Choix</strong> de Salades<br />
- Salade de choux - Salade de pâtes<br />
- Salade César - Salade de patates<br />
- Salade verte - Salade grecque<br />
<strong>Choix</strong> de patates<br />
- Purée de pommes de terre - Patates <strong>au</strong> four<br />
- Patates rôties <strong>au</strong> four - Riz<br />
<strong>Choix</strong> de légumes<br />
- Carottes - Haricots verts<br />
- Blé d’Inde - Pois<br />
- Mélange de brocolis et de chou-fleurs<br />
Aussi <strong>au</strong> buffet<br />
- Assiette de légumes - Petits pains<br />
- Café ou thé - Desserts (variés)
<strong>Super</strong> <strong>Gourmet</strong><br />
<strong>Catering</strong> Co.<br />
menu <strong>au</strong> souper<br />
<strong>Choix</strong> d’entrée<br />
- Cocktail de grosses crevettes<br />
- Moules cuites à la vapeur avec s<strong>au</strong>ce pesto<br />
- Salade du jardin avec crevettes et pétoncles<br />
marinés<br />
- Salade verte<br />
- Pétoncles enrobés de bacon<br />
Plat principal<br />
- Filet mignon<br />
- Poitrine de poulet avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong>x<br />
champignons et <strong>au</strong> vin blanc<br />
- Poulet Cordon Bleu<br />
- Scampi <strong>au</strong>x pétoncles et crevettes<br />
- S<strong>au</strong>mon s<strong>au</strong>ce à l’érable<br />
choix de patates<br />
- Rôties <strong>au</strong> four - Parisiennes<br />
- Patates <strong>au</strong> four - Puré de patate<br />
- Riz - Riz s<strong>au</strong>vage<br />
<strong>Choix</strong> de légumes<br />
- Haricots verts s<strong>au</strong>tés dans l’ail<br />
- Petites carottes glacées<br />
- Brocolis et chou-fleurs avec s<strong>au</strong>ce hollandaise<br />
- Légumes s<strong>au</strong>tés « stir fry » avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong><br />
gingembre<br />
<strong>Choix</strong> de desserts<br />
- Gâte<strong>au</strong> <strong>au</strong> fromage (chocolat, caramel et<br />
pacanes)<br />
- Salade de fruits frais avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong> Cointr<strong>au</strong><br />
- Gâte<strong>au</strong> forêt-noire<br />
<strong>Les</strong> <strong>Choix</strong> <strong>au</strong> <strong>Menu</strong><br />
<strong>Menu</strong> Table d’hôte<br />
- Côte de boeuf<br />
- Poulet Cordon Bleu<br />
- Poulet à la Kiev<br />
- Rôti de boeuf<br />
- Dinde rôtie<br />
- Filet de sole farci<br />
- Demi-poulet rôti<br />
- Poitrine de poulet s<strong>au</strong>té avec s<strong>au</strong>ce <strong>au</strong>x<br />
champignons<br />
Tous les plats sont accompagnés d’une salade, de<br />
petits pains avec beurre, d’un choix de patates, de<br />
légumes assaisonnés, d’un dessert, thé ou café.<br />
Entrées spéciales<br />
Cocktail <strong>au</strong>x grosses crevettes<br />
Moules cuites à la vapeur dans une s<strong>au</strong>ce à l’ail<br />
Salade <strong>au</strong>x fruits de mer
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