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TAxI-LAIT<br />
Allaitement au lait séparé par un robot de traite<br />
Partenaires idéaux : le Taxi-Lait et le cornadis pour veaux<br />
26<br />
Tuyaux pour la pratique<br />
La pasteurisation comment intègre-t-elle mes<br />
routines quotidiennes ?<br />
Le cycle de pasteurisation prenant 2 à 3 heures, il faudrait<br />
attendre trop longtemps si l’on voulait donner à boire aux<br />
veaux tout de suite après la traite. C’est pourquoi le processus<br />
suivant est conseillé (prenant comme exemple la traite<br />
du soir) :<br />
19h00 Remplir le Taxi-Lait de lait et refroidir ce dernier<br />
à la température de l’eau froide. Sur la minuterie<br />
du Taxi-Lait, régler une heure de début très tôt le<br />
lendemain matin.<br />
03h00 À cette heure-là le Taxi-Lait commence à réchauffer<br />
le lait.<br />
06h00 La pasteurisation est terminée, l’heure exacte<br />
dépendant de la quantité dans le fût, et le lait est<br />
prêt à être distribué, à la température de buvée.<br />
Allez-y, donnez à boire aux veaux !<br />
07h00 Après avoir lavé le Taxi-Lait, le remplir du lait<br />
récolté à la traite du matin et refroidir ce dernier<br />
en vue de la pasteurisation qui doit intervenir<br />
l’après-midi.<br />
Quel lait devrais-je pasteuriser ?<br />
Tout lait frais contient des bactéries qui peuvent nuire à la<br />
santé du veau. C’est la raison pour laquelle il est conseillé<br />
de pasteuriser le lait entier de façon générale.<br />
Il importe notamment de pasteuriser le lait impropre à la<br />
consommation humaine (lait des vaches mammiteuses<br />
etc.) avant de le donner aux veaux. De manière générale,<br />
nous déconseillons la pasteurisation du colostrum et du lait<br />
qui a préalablement subi un traitement par la chaleur.<br />
Faut-il adapter mon bâtiment pour pouvoir<br />
travailler avec un Taxi-Lait ?<br />
Le Taxi-Lait étant un engin mobile, tous les veaux peuvent<br />
généralement être servis facilement. Veillez à ce que les<br />
voies qu’il doit emprunter soient bien aménagées et que les<br />
portes soient assez larges pour laisser passer le modèle du<br />
Taxi-Lait que vous envisagez.<br />
Vos économies de temps sont encore plus importantes<br />
si les louves sont alignées toutes à la même hauteur, de<br />
sorte qu’il est possible de les remplir l’une après l’autre.<br />
Dans ce contexte, les cornadis H&L pour veaux se sont<br />
avérés très utiles. Pour en savoir plus, voir à la page 48.
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