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Dossier - Site internet de l'Association des Anciens de Chimie-Paris

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CHIMIE<br />

P A R I S<br />

REVUE TRIMESTRIELLE DE L’ASSOCIATION DES ANCIENS ELÈVES DE L’ECOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE CHIMIE DE PARIS<br />

JUIN 2012 - N° 337<br />

<strong>Dossier</strong><br />

Les objets du<br />

quotidien<br />

Horizons<br />

Les femmes<br />

et l’industrie<br />

Association<br />

Compte rendu <strong>de</strong><br />

l’Assemblée Générale<br />

école<br />

La cérémonie <strong>de</strong><br />

remise <strong>de</strong>s diplômes<br />

JEAN-LOUIS BRAYER NOMMÉ PRÉSIDENT DE CHIMIE PARITECH ALUMNI ®


Jean-Louis BRAYER,<br />

Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni®


Édito<br />

ÀChers camara<strong>de</strong>s diplômés <strong>de</strong> l’ENSCP, <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® .<br />

l’heure où fleurissent nombre <strong>de</strong> réseaux sociaux et où <strong>de</strong>s entrées en bourse viennent bousculer<br />

<strong>de</strong>s habitu<strong>de</strong>s établies avec <strong>de</strong>s hauteurs <strong>de</strong> valorisation sans rapport avec le chiffre d’affaires, il pourra paraître<br />

« ringard » <strong>de</strong> vous faire parvenir notre nouvelle édition papier <strong>de</strong> l’Annuaire <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong> Élèves <strong>de</strong> l’École Nationale<br />

Supérieure <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong> <strong>Paris</strong>, <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® .<br />

Eh bien, il n’en est rien. Cet annuaire est bien plus qu’un simple ouvrage ; c’est un maillon indispensable qui nous relie<br />

et à travers lui, nous permet <strong>de</strong> suivre l’évolution <strong>de</strong> l’école et <strong>de</strong> son enseignement mais aussi <strong>de</strong> nos carrières, tant<br />

industrielles qu’académiques. Cet annuaire n’est que l’aboutissement d’un long travail commencé en 1983 par<br />

l’informatisation <strong>de</strong> toutes ces données. Il se trouve qu’à cette époque c’était le travail que m’avait confié Georges<br />

ROCQUES, Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association avec la parution du premier annuaire électronique en 1984. Ce travail a ensuite été<br />

poursuivi par notre camara<strong>de</strong> Jacques THAURONT<br />

(promo 1959) avec la création du portail. Cette fonction<br />

a maintenant été reprise au sein <strong>de</strong> l’Association par<br />

notre camara<strong>de</strong> Guillaume DESCHAMPS (promo 2008).<br />

Cela prouve qu’à tout moment, très jeune diplômé,<br />

cadre opérationnel, cadre dirigeant ou jeune retraité,<br />

vous pouvez apporter votre contribution à l’Association.<br />

Ne vous en privez pas !<br />

C’est grâce à toutes ces données, patiemment<br />

compilées au cours <strong>de</strong>s années, mises à jour via le<br />

portail, que nous avons pu apporter notre concours à<br />

l’administration <strong>de</strong> l’École en vue <strong>de</strong> la commission <strong>de</strong>s<br />

titres d’ingénieur. Pour toutes ces raisons, nous avons<br />

besoin <strong>de</strong> données fiables et je vais me tourner<br />

prochainement vers les délégués <strong>de</strong> promotion pour<br />

qu’au sein <strong>de</strong> leur promotion ils puissent nous apporter<br />

leur concours.<br />

En attendant, je vous redis mon message <strong>de</strong> nouveau Prési<strong>de</strong>nt : très jeune diplômé, cadre opérationnel, cadre dirigeant<br />

ou jeune retraité, vous pouvez apporter votre contribution à l’Association. Ne vous en privez pas !<br />

Très sincèrement.<br />

Le mot<br />

du<br />

Prési<strong>de</strong>nt<br />

Jean-Louis BRAYER<br />

Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni ®<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

1


2<br />

CHIMIE<br />

P A R I S<br />

R EVUE TRIMESTRIELLE<br />

DE L’ASSOCIATION<br />

DES A NCIENS É LÈVES<br />

DE L’ÉCOLE N ATIONALE S UPÉRIEURE<br />

DE C HIMIE DE PARIS<br />

Sous le haut patronage<br />

<strong>de</strong> Valérie CABUIL<br />

Directeur <strong>de</strong> l’École Nationale<br />

Supérieure <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong> <strong>Paris</strong><br />

Directeur <strong>de</strong> la publication<br />

J.L. BRAYER (1979)<br />

Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong><br />

Élèves <strong>de</strong> l’École Nationale Supérieure<br />

<strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong> <strong>Paris</strong><br />

Comité <strong>de</strong> Rédaction:<br />

J-L. AUDREN (1987), E. CORAZZI,<br />

Y. DUBOSC (1958), H. MASSARI,<br />

J-P. LABBÉ (1960), S. LÉCOLIER (1958),<br />

D. SAVOSTIANOFF (1963), R. SERTIN (1958)<br />

Édition<br />

Association <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong> Élèves ENSCP<br />

11, rue Pierre et Marie Curie<br />

75005 PARIS<br />

Tél. 01 43 54 00 37<br />

Mise en page et publicité :<br />

E.R.I.<br />

16, rue Louis Dupré<br />

94106 SAINT-MAUR CEDEX<br />

Tél. : 0155123120<br />

Fax : 0142832392<br />

e-mail : e.r.i@wanadoo.fr<br />

Impression :<br />

PRINTCORP<br />

6, boulevard Clémenceau<br />

22099 SAINT-BRIEUC<br />

Dépôt légal:<br />

ISSN : 1242-1421<br />

CPPAP : 0711G85844<br />

Tarif 2011 (4 n° par an)<br />

membres <strong>de</strong> l’Association :<br />

abonnement annuel <strong>de</strong> 6 €<br />

Le numéro: France: 3 €<br />

Étranger: 4 €<br />

Les articles publiés engagent l’entière<br />

responsabilité <strong>de</strong> leurs auteurs.<br />

N° 337 – 2er Sommaire<br />

Trimestre 2012<br />

1<br />

Édito<br />

3<br />

<strong>Dossier</strong><br />

■ Les objets chiraux qui nous<br />

entourent................................ 3<br />

■ Du sable au<br />

microprocesseur..................... 6<br />

■ “Plus blanc que blanc qu’est<br />

ce c’est comme couleur ?”..... 9<br />

■ Micro-algues : structurer la<br />

filière ................................... 10<br />

■ Qu’y a-t-il<br />

dans le Coca-Cola ................ 12<br />

■ Le verre autonettoyant par<br />

photocatalyse ................... 15<br />

17<br />

Horizons<br />

■ Les femmes et l’industrie .. 17<br />

■ Femmes, la science au<br />

cœur................................... 21<br />

23<br />

L’ÉCOLE<br />

● TIC 2012.................................................... 23<br />

● Les élèves du Master Nuclear Energy visitent<br />

les usines Georges Besse I et II.................. 23<br />

● Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes........... 24<br />

● Forum Horizon <strong>Chimie</strong>.............................. 26<br />

● 26 e Edition du Forum Horizon <strong>Chimie</strong> ...... 27<br />

● Nécrologie F. AUBRY................................. 28<br />

29<br />

L’ASSOCIATION<br />

● UNAFIC ............................................................ 29<br />

● Compte rendu <strong>de</strong> l’Assemblée Générale du<br />

23 mars 2012.................................................. 30<br />

● Compte rendu du Comité<br />

du 23 mars 2012 ......................................... 37<br />

● Journée scientifique 2012.......................... 38<br />

● Ingénieurs et Scientifiques <strong>de</strong> France lance<br />

son nouveau magazine .............................. 38<br />

● Déjà 40 ans .................................................... 40<br />

● La promo 2001 fête sa première décénie... 41<br />

● Nécrologie ...................................................... 42<br />

● Carnet ............................................................... 44


Tout d’abord, petit retour<br />

aux aspects fondamentaux. En 1848, au<br />

début <strong>de</strong> sa carrière scientifique (Fig-1)<br />

Louis Pasteur (1822-1895) résolut un<br />

problème qui allait se révéler d'importance<br />

capitale dans le développement <strong>de</strong><br />

la chimie et <strong>de</strong> la biologie mo<strong>de</strong>rne : la<br />

séparation <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux formes <strong>de</strong> l'aci<strong>de</strong><br />

tartrique (Fig-2). Le seul aci<strong>de</strong> tartrique<br />

connu à l'époque était un sous-produit<br />

classique <strong>de</strong> la vinification, utilisé dans la<br />

teinturerie. Parfois, au lieu <strong>de</strong> l'aci<strong>de</strong> tartrique<br />

attendu, on obtenait un autre<br />

aci<strong>de</strong>, qu'on appela aci<strong>de</strong> racémique (qui<br />

vient du raisin) puis aci<strong>de</strong> paratartrique.<br />

Une solution d'aci<strong>de</strong> tartrique, ou <strong>de</strong><br />

chacun <strong>de</strong> ses sels, faisait tourner le plan<br />

d’une lumière polarisée la traversant,<br />

alors qu'une solution <strong>de</strong> l'aci<strong>de</strong> paratartrique,<br />

comme <strong>de</strong> chacun <strong>de</strong> ses sels, ne<br />

causait aucun effet, bien que les <strong>de</strong>ux<br />

composés aient la même formule brute.<br />

En 1844, Mitscherlich avait affirmé que<br />

le "tartrate <strong>de</strong> sou<strong>de</strong> et d’ammoniaque"<br />

(qui fait tourner le plan <strong>de</strong> polarisation<br />

<strong>de</strong> la lumière) et le "paratartrate <strong>de</strong><br />

sou<strong>de</strong> et d’ammoniaque" (inactif sur la<br />

lumière) avaient la même forme<br />

cristalline. Pasteur refit ses observations<br />

et s'avisa d'un détail qui avait échappé à<br />

Mitscherlich : dans le tartrate les cristaux<br />

présentaient une dissymétrie (« hémiédrie<br />

»), toujours orientée <strong>de</strong> la même<br />

façon ; en revanche, dans le paratartrate,<br />

il coexistait <strong>de</strong>ux formes <strong>de</strong> cristaux,<br />

images non superposables l'une <strong>de</strong><br />

l'autre dans un miroir, et dont l'une était<br />

précisément i<strong>de</strong>ntique à celle du tartrate.<br />

Il sépara manuellement les <strong>de</strong>ux sortes<br />

<strong>de</strong> cristaux du paratartrate, en fit <strong>de</strong>ux<br />

solutions et observa un effet <strong>de</strong> rotation<br />

du plan <strong>de</strong> polarisation <strong>de</strong> la lumière,<br />

<strong>Dossier</strong><br />

Les objets chiraux qui nous<br />

entourent<br />

Fig-1 Louis Pasteur jeune, à l'âge <strong>de</strong> ses<br />

travaux sur la chiralité<br />

Dmitri Savostianoff promo 63<br />

Bien connue <strong>de</strong>s chimistes, indissolublement liée à sa découverte<br />

par Pasteur, la notion <strong>de</strong> chiralité (du grec χείρ, la main) paraît<br />

bien obscure aux non-chimistes (malheureusement très majoritaires<br />

sur notre planète). Condition même <strong>de</strong> la Vie, la chiralité<br />

se manifeste partout dans la nature, dans les objets les plus<br />

grands (galaxies) comme les plus mo<strong>de</strong>stes (tire-bouchons,<br />

ciseaux). Pour mieux faire comprendre cette notion, interrogeons-nous<br />

sur la nature chirale (ou achirale) <strong>de</strong> tout ce qui nous<br />

entoure.<br />

Fig-2 Cristaux G et D d'aci<strong>de</strong> tartrique<br />

dans un sens opposé et <strong>de</strong> même valeur,<br />

pour les <strong>de</strong>ux échantillons. Le hasard<br />

faisant bien les choses, la découverte <strong>de</strong><br />

l’hémiédrie <strong>de</strong>s cristaux <strong>de</strong> paratartrate<br />

n’a été possible que grâce à la tendance<br />

au dédoublement spontané par cristallisation<br />

(un phénomène assez rare) <strong>de</strong>s<br />

<strong>de</strong>ux énantiomères <strong>de</strong> l’aci<strong>de</strong> paratartrique<br />

ou racémique.<br />

La déviation du plan <strong>de</strong> polarisation par<br />

les solutions étant considérée, <strong>de</strong>puis les<br />

travaux <strong>de</strong> Biot, comme liée à la structure<br />

<strong>de</strong> la molécule, Pasteur conjectura<br />

que la dissymétrie <strong>de</strong> la forme cristalline<br />

correspondait à une dissymétrie interne<br />

<strong>de</strong> la molécule, et que cette <strong>de</strong>rnière<br />

pouvait exister sous <strong>de</strong>ux formes dissymétriques<br />

inverses l'une <strong>de</strong> l'autre.<br />

C'était la première apparition <strong>de</strong> la<br />

notion <strong>de</strong> chiralité <strong>de</strong>s molécules.<br />

Les travaux <strong>de</strong> Pasteur ont abouti,<br />

quelques années plus tard, à la naissance<br />

<strong>de</strong> la stéréochimie avec la publication <strong>de</strong><br />

l'ouvrage la <strong>Chimie</strong> dans l'Espace par<br />

Van't Hoff qui, en introduisant la notion<br />

d'asymétrie <strong>de</strong> l'atome <strong>de</strong> carbone, a<br />

gran<strong>de</strong>ment contribué à l'essor <strong>de</strong> la<br />

chimie organique mo<strong>de</strong>rne. Quant au<br />

terme même <strong>de</strong> chiralité on le doit, en<br />

1898, à Lord Kelvin (1824-1907).<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012 3


<strong>Dossier</strong><br />

Images dans un miroir et plans<br />

<strong>de</strong> symétrie<br />

Un objet ou un système est appelé chiral<br />

s’il n’est pas superposable à son<br />

reflet dans un miroir ( le reflet <strong>de</strong> la<br />

main droite dans un miroir est une main<br />

gauche). De tels objets peuvent exister<br />

sous <strong>de</strong>ux formes, appelées énantiomorphes<br />

ou, en se référant à <strong>de</strong>s<br />

molécules, <strong>de</strong>s énantiomères.<br />

Dans le cas contraire, il est dit achiral. Il<br />

est isomorphe <strong>de</strong> son reflet dans un<br />

miroir avec lequel il partage les mêmes<br />

propriétés géométriques.<br />

En règle générale, les objets chiraux sont<br />

infiniment plus nombreux que les objets<br />

achiraux qui constituent <strong>de</strong>s cas particuliers,<br />

souvent isolés et énumérables<br />

selon les symétries qui les définissent.<br />

La chiralité peut être comparée à un simple<br />

problème <strong>de</strong> gants (ou <strong>de</strong> chaussures).<br />

Tous les enfants ont déjà été<br />

confrontés à un problème <strong>de</strong> chiralité en<br />

mettant la main droite dans le gant<br />

gauche et inversement. Un gant est un<br />

objet chiral car il n'est pas superposable<br />

à son image dans un miroir. Les lettres <strong>de</strong><br />

l’alphabet français sont à cet égard un<br />

exemple intéressant. Toutes celles (on ne<br />

tiendra compte que <strong>de</strong>s majuscules) qui<br />

ont un plan <strong>de</strong> symétrie (vertical ou horizontal)<br />

sont achirales : A, B, C, D, E, I,<br />

M, O, T, U, V, W, X, Y, les autres : F, J, K,<br />

L, N, P, Q, R, S, Z, sont chirales.<br />

Conséquence évi<strong>de</strong>nte : tout ce qui est<br />

écrit est chiral (livres, journaux, etc.)<br />

La distribution d'éléments différents<br />

dans l'espace, par exemple autour d'un<br />

point, peut conduire à <strong>de</strong>s situations non<br />

i<strong>de</strong>ntiques, donc <strong>de</strong>s objets différents.<br />

Ainsi les dés à jouer sont <strong>de</strong>s objets chiraux<br />

: la règle <strong>de</strong> construction veut que<br />

la somme <strong>de</strong>s faces opposées soit égale<br />

à sept. Posons le six sur la face<br />

supérieure et par conséquent le un sur la<br />

face inférieure, puis le cinq <strong>de</strong>vant donc<br />

le <strong>de</strong>ux <strong>de</strong>rrière. Il reste <strong>de</strong>ux façons non<br />

équivalentes <strong>de</strong> terminer : le quatre à<br />

gauche et le trois à droite, ou inversement.<br />

On obtient <strong>de</strong>ux formes énantiomorphes,<br />

images l'une <strong>de</strong> l'autre dans<br />

le miroir.<br />

L’hélice (et par extension les<br />

cor<strong>de</strong>s/ficelles tournées, pas <strong>de</strong> vis, tirebouchons,<br />

poignées <strong>de</strong> porte, etc.) et le<br />

ruban <strong>de</strong> Möbius, sont également chiraux.<br />

CHIMIE PARIS – NO 4<br />

337 – Juin 2012<br />

Un Univers chiral ?<br />

La question n’est pas tout à fait triviale.<br />

Tous les objets tournants (Fig-3) sont chiraux<br />

dès lors qu’ils ont un « haut » et un<br />

« bas », c’est-à-dire qu’ils ne sont pas<br />

Fig-3 Une galaxie "barrée"<br />

strictement symétriques par rapport à<br />

leur plan <strong>de</strong> rotation. C’est le cas <strong>de</strong> tous<br />

les corps célestes <strong>de</strong>s plus grands (galaxies,<br />

amas <strong>de</strong> galaxies) aux plus petits<br />

(météorites) ; on peut donc assurément<br />

opter pour l’affirmative. Peut-on imaginer<br />

pour autant un autre Univers reflet<br />

du nôtre ? Du coup, on est en pleine science-fiction.<br />

Et si les fameux trous noirs<br />

qui avalent toute la matière qui les<br />

entoure dans leurs gouffres gravitationnels<br />

nous faisaient communiquer avec<br />

cet autre Univers ? Encore un thème qui<br />

ne <strong>de</strong>vrait pas laisser les auteurs <strong>de</strong> science-fiction<br />

indifférents.<br />

Notre Terre, qui n’a aucun plan <strong>de</strong><br />

symétrie (et surtout pas l’équateur en<br />

raison <strong>de</strong> la présence <strong>de</strong>s différents continents<br />

et <strong>de</strong> sa rotation) l’est <strong>de</strong> manière<br />

évi<strong>de</strong>nte avec ses forces <strong>de</strong> Coriolis qui<br />

font tourner les cyclones en sens<br />

opposés dans les <strong>de</strong>ux hémisphères. Du<br />

plus grand au plus petit (le spin <strong>de</strong> l’électron)<br />

la chiralité est donc partout.<br />

Homochiralité terrestre : énigme<br />

et … question quasi<br />

philosophique<br />

En biochimie, la chiralité omniprésente<br />

dans les aci<strong>de</strong>s aminés et la plupart <strong>de</strong>s<br />

éléments <strong>de</strong> construction du vivant,<br />

intervient aussi dans la réplication <strong>de</strong>s<br />

protéines, notamment pour expliquer le<br />

comportement pathogène et difficile à<br />

traiter <strong>de</strong> certains virions ou <strong>de</strong> maladies<br />

auto-immunes, et en physique sub-<br />

nucléaire pour les phénomènes <strong>de</strong> spin.<br />

Mais le plus étrange, c’est l’homochiralité<br />

terrestre. C’est-à-dire que les<br />

molécules chirales <strong>de</strong> la matière vivante<br />

existent toutes sous une seule forme<br />

énantiomère. Ainsi, les aci<strong>de</strong>s aminés<br />

constituant les protéines sont L et les<br />

sucres <strong>de</strong> l'ADN sont D. Cependant,<br />

lorsqu'un chimiste synthétise ce genre <strong>de</strong><br />

molécules, il obtient un mélange<br />

racémique <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux formes.<br />

Plusieurs théories ont été échafaudées<br />

pour expliquer ce phénomène :<br />

origine extra-terrestre <strong>de</strong> la vie, action <strong>de</strong><br />

la lumière polarisée circulairement sur<br />

<strong>de</strong>s molécules « prébiotiques », etc.<br />

L’une <strong>de</strong>s hypothèses privilégiées pour<br />

expliquer l’apparition <strong>de</strong>s « excé<strong>de</strong>nts<br />

énantiomériques » initiaux est qu'ils<br />

proviendraient <strong>de</strong> l’interaction <strong>de</strong><br />

lumière circulairement polarisée (CPL)<br />

avec la matière, introduisant ainsi<br />

l’asymétrie initiale. L’expérience pluridisciplinaire<br />

Chiral MICMOC (Matière<br />

Interstellaire et Cométaire, Molécules<br />

Organiques Complexes) <strong>de</strong> l’équipe<br />

« Astrochimie et Origines » <strong>de</strong> l’Institut<br />

d’Astrophysique Spatiale a finalement<br />

obtenu un résultat majeur pour cette<br />

problématique par l’obtention <strong>de</strong><br />

molécules chirales énantio-sélectionnées<br />

(L ou D en excès), à partir <strong>de</strong> l’irradiation<br />

UV-CPL <strong>de</strong> molécules simples et achirales,<br />

analogues <strong>de</strong> glaces interstellaires.<br />

Il n’en <strong>de</strong>meure pas moins que l’homochiralité<br />

terrestre pose un problème<br />

quasi philosophique. Supposons qu’un<br />

jour nous soyons enfin en contact avec<br />

<strong>de</strong>s preuves incontestables <strong>de</strong> vie extraterrestre,<br />

voire même extérieure au système<br />

solaire. La première question qui se<br />

posera sera celle <strong>de</strong> la nature biochimique<br />

<strong>de</strong> ces organismes vivants.<br />

Supposons que leur chimie soit comme<br />

la nôtre entièrement fondée sur le carbone,<br />

très semblable et <strong>de</strong> plus<br />

« homochirale » <strong>de</strong> la nôtre. Quel argument<br />

pour les tenants du « créationnisme<br />

» ! Ou, au contraire, tout un<br />

mon<strong>de</strong> vivant, totalement incompatible<br />

avec le nôtre, fondé sur <strong>de</strong>s aci<strong>de</strong>s<br />

aminés D et <strong>de</strong>s sucres L. Beau sujet <strong>de</strong><br />

science-fiction.<br />

Petit catalogue, par définition<br />

incomplet<br />

Pour terminer je propose un petit exercice<br />

à nos lecteurs : essayez d’établir la<br />

nature chirale ou achirale <strong>de</strong>s objets qui<br />

vous entourent. La plupart du temps la


éponse est facile, parfois il faut se<br />

creuser un peu la tête…<br />

En voici en attendant une petite liste ;<br />

après quoi, à vous <strong>de</strong> jouer :<br />

- la Terre<br />

- les mains, les pieds (mais en gros il y en<br />

a autant <strong>de</strong> gauches que <strong>de</strong> droits) ;<br />

- tous les êtres vivants ‒ même s’il en<br />

existait <strong>de</strong> parfaitement symétriques (?),<br />

l’homochiralité terrestre les rendrait<br />

chiraux ;<br />

- tire-bouchons (on trouve dans les magasins<br />

<strong>de</strong> farces et attrapes <strong>de</strong>s tirebouchons<br />

pour gauchers) ;<br />

- les queues <strong>de</strong>s cochons (mais il y en a<br />

autant qui tournent à droite qu'à<br />

gauche) ;<br />

- les coquilles d'escargots - très majoritairement<br />

elles tournent à droite quand<br />

on regar<strong>de</strong> leur sommet (apex) ;<br />

SUDOKU <strong>de</strong> la revue N° 337<br />

2 3 7<br />

8 4 6<br />

8 6 2<br />

7 9 4 8 1<br />

3 1 8 7<br />

7 3 4 1 9<br />

4 9 5<br />

3 6 1<br />

9 5 8<br />

1 5 8 6 9 2 3 4 7<br />

3 9 4 7 1 8 6 2 5<br />

6 2 7 4 9 3 9 8 1<br />

7 6 3 5 2 4 8 1 9<br />

8 1 5 9 3 6 4 7 2<br />

2 4 9 8 7 1 5 3 6<br />

9 3 2 1 8 5 7 6 4<br />

5 8 6 2 4 7 1 9 3<br />

4 7 1 3 6 9 2 5 8<br />

Un couple d'escargots, à gauche le "<strong>de</strong>xtre",<br />

à droite le "senestre" rarissime<br />

- cor<strong>de</strong>s, fils, ficelles torsadées ;<br />

- ciseaux ;<br />

- casseroles à bec verseur latéral ;<br />

- serrure ;<br />

- poignées <strong>de</strong> portes ;<br />

Solution du SUDOKU<br />

<strong>de</strong> la revue N° 336<br />

- montres ;<br />

- gants ;<br />

- chaussures ;<br />

<strong>Dossier</strong><br />

- chaussettes japonaises (mais pas les<br />

nôtres) ;<br />

- fermoirs <strong>de</strong> collier ;<br />

- boutonnières (les femmes sont le reflet<br />

<strong>de</strong>s hommes et réciproquement) ;<br />

- nœuds <strong>de</strong> cravate ;<br />

- fermetures éclair (certaines) ;<br />

- coquilles <strong>de</strong> la plupart <strong>de</strong>s mollusques ;<br />

- écriture - lettres ;<br />

- mains, pieds ;<br />

- automobiles ;<br />

- carrefours circulaires ;<br />

- routes ;<br />

- gares, trains… ■<br />

Solution du Problème <strong>de</strong> la revue N° 336<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />

I E N S E I G N E R A I T<br />

II N U E E A U I S L E<br />

III V I D A N G E R A S R<br />

IV I R I S A R A S O I R<br />

V R A M E F A T L O I<br />

VI O S E R E S I D E N T<br />

VII N N O I E T E R O<br />

VIII N E T P R I E S C R<br />

IX A C S E I N S U A I<br />

X N O T E R E N T E N A<br />

XI T I R A E A U A L<br />

XII S E N T I M E N T A L E<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012 5


<strong>Dossier</strong><br />

Du sable au microprocesseur<br />

PDu château <strong>de</strong> sable à l'ordinateur !<br />

asser les vacances sur<br />

une plage <strong>de</strong> sable chaud, quel bonheur<br />

! Mais d’où vient donc tout ce<br />

sable ? Il est formé <strong>de</strong> particules <strong>de</strong><br />

roche dont la taille varie entre 1/16 mm<br />

et 2 mm. Les grains <strong>de</strong> sable sont constitués<br />

<strong>de</strong> divers minéraux. Le quartz y est<br />

présent en gran<strong>de</strong> quantité puisqu’il est<br />

chimiquement presque inaltérable. Il<br />

résiste ainsi à l’usure créée par l’érosion.<br />

Les ordinateurs ne pourraient pas fonctionner<br />

sans le sable, ou plutôt le silicium<br />

qu’il contient. Les fonctions d’un<br />

ordinateur sont contrôlées par un microprocesseur,<br />

qui agit un peu comme un<br />

cerveau. Ce microprocesseur est une<br />

petite plaquette <strong>de</strong> silicium (donc, du<br />

sable !) sur laquelle sont gravés <strong>de</strong>s circuits<br />

électroniques.<br />

Tout commence par le sable, composé à<br />

25 % <strong>de</strong> silicium, l'élément chimique le<br />

plus répandu dans la croûte terrestre<br />

après l'oxygène. Le sable, et plus particulièrement<br />

le quartz, contient un fort<br />

taux <strong>de</strong> silice sous forme <strong>de</strong> dioxy<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

silicium (SiO 2) qui se trouve être l'ingrédient<br />

<strong>de</strong> base pour fabriquer <strong>de</strong>s semiconducteurs.<br />

Cette matière première a<br />

donc le mérite d'être naturellement<br />

abondante.<br />

Pourquoi le silicium ?<br />

Le silicium est un semi-conducteur. Les<br />

semi-conducteurs sont <strong>de</strong>s matériaux<br />

qui ne sont, ni <strong>de</strong> vrais isolants, ni <strong>de</strong><br />

vrais conducteurs <strong>de</strong> courant. Toutefois,<br />

en modifiant légèrement leur composition,<br />

ils <strong>de</strong>viennent <strong>de</strong> très bons isolants<br />

ou conducteurs. Le silicium est un <strong>de</strong> ces<br />

matériaux, le germanium en est un<br />

autre.<br />

Ces propriétés <strong>de</strong> semi-conducteur ont<br />

permis un essor fantastique <strong>de</strong> l’électro-<br />

6 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

Serge Lécolier promo 58<br />

S'il est un objet qui a envahi <strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> 20 ans notre univers<br />

quotidien, c'est bien la carte à puce. Elle est le « Deus ex<br />

machina », composante incontournable dans <strong>de</strong> multiples applications<br />

que nous allons essayer <strong>de</strong> décrire dans cet article : nous<br />

verrons une fois <strong>de</strong> plus que la chimie a joué un rôle majeur dans<br />

son développement.<br />

nique et <strong>de</strong> la microélectronique avec la<br />

production <strong>de</strong> silicium ultra-pur<br />

(99,99999 %) qui sert <strong>de</strong> base pour la<br />

fabrication <strong>de</strong> dio<strong>de</strong>s, transistors et circuits<br />

intégrés <strong>de</strong> plus en plus performants.<br />

En effet, grâce à la précision et la<br />

finesse <strong>de</strong> la gravure et <strong>de</strong>s opérations<br />

métallurgiques et chimiques <strong>de</strong> dopage<br />

et d’oxydation, on peut maintenant<br />

stocker ou traiter <strong>de</strong>s milliards <strong>de</strong><br />

signaux sur moins <strong>de</strong> 1 cm 2 <strong>de</strong> composant.<br />

La microélectronique et les circuits<br />

intégrés ont obéi ces <strong>de</strong>rnières années à<br />

« la loi <strong>de</strong> Moore », c’est-à-dire au doublement<br />

<strong>de</strong>s capacités tous les 2 ans.<br />

Dépôt électrolytique<br />

les "wafers" sont plongés dans une solution<br />

à base <strong>de</strong> sulfate <strong>de</strong> cuivre. Les ions cuivre<br />

sont alors répartis sur le transistor par un<br />

processus <strong>de</strong> dépôt électrolytique. Ceux-ci<br />

vont du pôle positif (ano<strong>de</strong>) au pôle négatif<br />

(catho<strong>de</strong>), matérialisé par le "wafer".<br />

Fabrication du silicium<br />

La production du silicium exige beaucoup<br />

d’énergie et d’opérations. On part<br />

<strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> SiO2 sous forme <strong>de</strong> quartz<br />

(sable, galets), qui doit être réduit :<br />

SiO 2 + C → Si + CO 2<br />

La silice est mélangée avec un réducteur<br />

tel que le coke, et portée à très haute<br />

température entre 1 500 et 3 000° C<br />

dans <strong>de</strong>s fours à arc. Le silicium, recueilli<br />

dans <strong>de</strong>s poches, est affiné par injection<br />

d’air pour éliminer les traces d’aluminium<br />

et <strong>de</strong> calcium, puis coulé ou granulé.<br />

Le silicium obtenu est <strong>de</strong> qualité métallurgique<br />

(98 %). Pour passer au silicium<br />

ultra-pur, on l’attaque par l’aci<strong>de</strong> chlorhydrique,<br />

qui conduit au trichlorosilane<br />

(SiHCl 3) purifié par distillations successives,<br />

puis décomposé sous hydrogène<br />

à 950 °C. Le silicium pur est ensuite<br />

fondu sous vi<strong>de</strong> à 1 500 °C, en salle<br />

blanche : à la surface du liqui<strong>de</strong>, on<br />

introduit un germe cristallin qu’on tire<br />

doucement pour former un monocristal<br />

<strong>de</strong> silicium <strong>de</strong> qualité électronique.<br />

C’est ce monocristal qui est ensuite scié<br />

en tranches <strong>de</strong> 0,2 mm, les plaquettes<br />

(wafers), qui, rodées et traitées, seront<br />

transformées en transistors et circuits<br />

intégrés.<br />

Les étapes <strong>de</strong> la fabrication<br />

d'une puce <strong>de</strong> silicium<br />

1- Les lingots <strong>de</strong> silicium sont coupés en<br />

ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong> 100 mm <strong>de</strong> diamètre et<br />

<strong>de</strong> 0,5 mm d'épaisseur. Chaque ron<strong>de</strong>lle<br />

permet <strong>de</strong> réaliser 500 puces.


Ron<strong>de</strong>lle <strong>de</strong> silicium<br />

2- À l'ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> l'ordinateur, les circuits<br />

<strong>de</strong>s puces sont <strong>de</strong>ssinés.<br />

3- Par un procédé photographique, les<br />

<strong>de</strong>ssins <strong>de</strong>s circuits sont reproduits<br />

sur <strong>de</strong>s puces. Ensuite les ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong><br />

silicium sont introduites dans <strong>de</strong>s<br />

fours où <strong>de</strong>s phénomènes chimiques<br />

permettront aux circuits <strong>de</strong> se graver<br />

dans le silicium.<br />

4- Sous microscope, les ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong> silicium<br />

sont testées pour détecter les<br />

puces défectueuses.<br />

5- À l'ai<strong>de</strong> d'un diamant, les ron<strong>de</strong>lles<br />

<strong>de</strong> silicium sont découpées en puces.<br />

Les puces défectueuses sont éliminées,<br />

les autres placées dans <strong>de</strong>s boîtiers<br />

<strong>de</strong> plastique qui les protégeront.<br />

Ceux-ci seront ensuite joints à <strong>de</strong>s circuits.<br />

Intérieur d'une puce <strong>de</strong> silicium<br />

Chaque usine <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong> microprocesseurs<br />

coûte environ un milliard <strong>de</strong><br />

dollars (donnée 2005). L'une <strong>de</strong>s raisons<br />

pour lesquelles les usines sont si dispendieuses<br />

à construire, c'est que l'air<br />

ambiant <strong>de</strong> ces milieux est extrêmement<br />

pur. Même si le matériau <strong>de</strong> base pour<br />

fabriquer un microprocesseur est le<br />

sable, un seul grain <strong>de</strong> poussière présent<br />

dans l'air d'une salle <strong>de</strong> fabrication (salle<br />

blanche) pourrait détruire <strong>de</strong>s milliers <strong>de</strong><br />

puces. En fait, l'atmosphère <strong>de</strong> ces salles<br />

blanches est dix mille fois plus pure que<br />

celle contenue dans un bloc chirurgical.<br />

La salle blanche <strong>de</strong> « catégorie 1 » est la<br />

plus propre en terme <strong>de</strong> pureté <strong>de</strong> l'air.<br />

Le maximum <strong>de</strong> poussière tolérée dans<br />

celle-ci est <strong>de</strong> trente particules par mètre<br />

cube.<br />

Applications<br />

Au commencement, la puce n'était<br />

qu'une petite parcelle <strong>de</strong> silicium qui<br />

avait comme fonction la fabrication <strong>de</strong><br />

circuits intégrés (microprocesseurs, etc.).<br />

Par la suite, l'habitu<strong>de</strong> a été prise d'appeler<br />

le microprocesseur « puce ».<br />

La puce, n'ayant que 7 mm <strong>de</strong> côté et<br />

n'étant pas plus épaisse qu'un ongle,<br />

peut contenir plusieurs dizaines <strong>de</strong> circuits<br />

différents gravés dans le silicium.<br />

Chacune <strong>de</strong>s puces comprend plusieurs<br />

circuits qui sont parcourus par <strong>de</strong> très<br />

faibles courants. Le circuit intégré est le<br />

nom exact <strong>de</strong> la puce <strong>de</strong> silicium. Ce circuit<br />

intégré anime également les ordinateurs,<br />

les calculateurs <strong>de</strong> poche, les<br />

horloges numériques et même les<br />

montres-bracelets. Il a comme fonction<br />

<strong>de</strong> contrôler et comman<strong>de</strong>r. Grâce à ses<br />

dimensions, on peut glisser le microprocesseur<br />

partout : dans les thermostats<br />

<strong>de</strong> chauffage central, les fours <strong>de</strong> cuisine,<br />

les appareils photo, les moteurs<br />

d'automobile, les moissonneuses-batteuses<br />

ou les cartes à puce.<br />

Les applications <strong>de</strong> la carte à puce sont<br />

multiples et variées : on peut citer la<br />

carte téléphonique, la carte <strong>de</strong> crédit<br />

bancaire, la carte Vitale, la carte SIM <strong>de</strong>s<br />

téléphones portables, ou encore la carte<br />

Moneo. L'invention est par ailleurs réutilisée<br />

à travers les puces lisibles à distance<br />

comme celles que contient la carte<br />

Navigo pour les transports publics parisiens,<br />

créée initialement par la société<br />

Innovatron lors d'un partenariat avec la<br />

RATP ; ces puces s’autodétruisent après<br />

trois erreurs <strong>de</strong> co<strong>de</strong> confi<strong>de</strong>ntiel.<br />

<strong>Dossier</strong><br />

Une production <strong>de</strong> plus en plus<br />

énergivore<br />

Les différentes étapes pour transformer<br />

la ressource naturelle (silice) en "wafer"<br />

sont très consommatrices en énergie.<br />

L’énergie nécessaire à l’accomplissement<br />

<strong>de</strong> chaque étape <strong>de</strong> ce long processus a<br />

été évaluée et on remarque que c’est la<br />

chaîne <strong>de</strong> traitement du "wafer" qui est<br />

la phase la plus énergivore avec près <strong>de</strong><br />

73 % <strong>de</strong> l’énergie totale nécessaire pour<br />

le processus global. Au total, 2 933 kWh<br />

d’électricité sont nécessaires pour produire<br />

1 kg <strong>de</strong> "wafer" en silicium.<br />

Ramené à la production d’un cm2 <strong>de</strong><br />

wafer, la dépense énergétique est <strong>de</strong><br />

0,34 kWh. Pour donner une échelle <strong>de</strong><br />

gran<strong>de</strong>ur, une famille française<br />

moyenne (4 personnes en maison individuelle),<br />

consomme tous les jours environ<br />

4 500 kWh. Par ailleurs, produire du silicium<br />

<strong>de</strong> qualité électronique consomme<br />

160 fois plus d’énergie que du silicium<br />

<strong>de</strong> qualité métallique : c’est la part <strong>de</strong> la<br />

purification extrême <strong>de</strong>mandée pour<br />

l’électronique.<br />

L’emploi <strong>de</strong> produits toxiques<br />

est permanent<br />

L’industrie <strong>de</strong>s semi-conducteurs est<br />

consommatrice <strong>de</strong> produits chimiques,<br />

plusieurs en quantité importante et certains<br />

toxiques. Les effluents <strong>de</strong> ces produits<br />

ont <strong>de</strong>s impacts potentiels sur la<br />

qualité <strong>de</strong> l’air, <strong>de</strong> l’eau, <strong>de</strong>s sols et sur<br />

la santé <strong>de</strong>s employés qui risquent <strong>de</strong><br />

contracter <strong>de</strong>s maladies professionnelles.<br />

Les données concernant l’emploi<br />

<strong>de</strong> produits chimiques dans le cadre <strong>de</strong><br />

la chaîne <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s semiconducteurs<br />

sont difficiles à obtenir et<br />

varient sensiblement selon les sources.<br />

Toutefois, pour produire 1 cm 2 <strong>de</strong> puce<br />

électronique, on peut dégager une fourchette<br />

<strong>de</strong> 6 à 190 g <strong>de</strong> substances chimiques<br />

nécessaires en entrée, ainsi que<br />

<strong>de</strong> 1,2 à 160 g d’émission <strong>de</strong> produits<br />

chimiques en sortie . Pour produire<br />

1cm 2 <strong>de</strong> "wafer", il faut 45 g <strong>de</strong> produits<br />

chimiques, notamment :<br />

- Les gaz dopants (silane, phosphine,<br />

dichlorosilane, diborane).<br />

- L’acétone, le peroxy<strong>de</strong> d’hydrogène,<br />

l’hydroxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> tétraméthylammonium,<br />

l'oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> diazote, l’ammoniaque, le<br />

chlore, le trichlorure <strong>de</strong> bore pour la<br />

photolithogravure et la gravure.<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

7


<strong>Dossier</strong><br />

- Aci<strong>de</strong>s et bases (aci<strong>de</strong>s phosphorique,<br />

nitrique, sulfurique, chlorhydrique,<br />

ammoniaque).<br />

- Enfin <strong>de</strong>s gaz élémentaires (azote,<br />

hélium, argon, hydrogène, oxygène.<br />

En d’autres termes, ce ne sont pas<br />

moins <strong>de</strong> 280 kg <strong>de</strong> produits chimiques<br />

par kg <strong>de</strong> silicium produit.<br />

Par ailleurs la chaîne <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s<br />

semi-conducteurs a également besoin<br />

d’importantes quantités d’eau hautement<br />

purifiée. Une usine <strong>de</strong> fabrication<br />

<strong>de</strong> "wafers" <strong>de</strong> 6 pouces (anglo-saxons)<br />

qui produit 40 000 "wafers" par mois<br />

consomme <strong>de</strong> 7,57 à 11,35 millions <strong>de</strong><br />

litres d’eau par mois, soit entre 18 et 27<br />

litres d’eau par cm 2 <strong>de</strong> silicium contenus<br />

dans une eau <strong>de</strong> qualité courante. Le<br />

traitement que <strong>de</strong>vra subir l’eau du<br />

réseau dépend <strong>de</strong> sa qualité et <strong>de</strong>s<br />

besoins requis par le processus industriel.<br />

La quantité d’eau ultra-pure<br />

dépend <strong>de</strong> la taille du "wafer" mais<br />

aussi <strong>de</strong> la fonction <strong>de</strong>s composants<br />

produits : les puces mémoires sont<br />

constituées <strong>de</strong> moins <strong>de</strong> couches que les<br />

puces logiques et, plus il y a <strong>de</strong> couches,<br />

plus les besoins en eau sont importants.<br />

Les industriels déclarent que pour la<br />

fabrication d’un "wafer" <strong>de</strong> 300 mm,<br />

8 330 litres d’eau sont nécessaires<br />

(dont 68 % doit être ultra-pure).<br />

8 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

ROLAND MORENO (DÉCÉDÉ LE 28 AVRIL 2012)<br />

Né le 11 juin 1945 au Caire, il fréquente les lycées Montaigne et<br />

Condorcet à <strong>Paris</strong>. Après son bac il abandonne la fac. Passionné<br />

d'électronique, il crée dans sa jeunesse différents gadgets, une<br />

machine à tirer à pile ou face, une calculatrice biaisée, ainsi que<br />

le « radoteur », système reposant sur un algorithme <strong>de</strong> génération<br />

<strong>de</strong> mots nouveaux à partir d'une liste <strong>de</strong> mots issus du dictionnaire.<br />

En 1966 il est employé aux écritures au ministère <strong>de</strong>s<br />

Affaires sociales, <strong>de</strong> 1966 à 1967 il est monteur <strong>de</strong> luges à la<br />

CIMS ! Il <strong>de</strong>vient en 1967 journaliste-reporter à Détective et, entre<br />

1967 et 1968, on le retrouve garçon <strong>de</strong> courses à L'Express, puis<br />

chroniqueur au Bulletin du péri-alpinisme et <strong>de</strong> 1970 à 1972 il est<br />

secrétaire <strong>de</strong> rédaction à <strong>Chimie</strong>-actualités .<br />

En mars 1974, il dépose le brevet <strong>de</strong> base <strong>de</strong> la carte à puce qu'il<br />

présente sous forme d'une bague ; six mois plus tard, il crée la<br />

société Innovatron dont l’objectif est l’exploitation du brevet <strong>de</strong><br />

base du 25 mars 1974. La paternité <strong>de</strong> cette invention lui est<br />

contestée : elle est revendiquée par Daniel Vesque, ingénieur à<br />

l’époque au Centre national d'étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong>s télécommunications<br />

(CNET).<br />

Aujourd'hui, la société Innovatron a pour activité la vente <strong>de</strong><br />

licences liées à la technologie <strong>de</strong>s badges, cartes et tickets sans<br />

contact.<br />

Conclusion<br />

Les procédés <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s puces électroniques et <strong>de</strong>s objets dérivés se développent et se modifient à une allure vertigineuse.<br />

Les données et les chiffres présentés dans cet article sont issus d'un cycle <strong>de</strong> conférences que j'ai données dans <strong>de</strong>s lycées<br />

et collèges dans les années 2005-2007 ; elles <strong>de</strong>man<strong>de</strong>raient donc à être actualisées, mais les sources sont difficiles à obtenir<br />

pour cause <strong>de</strong> propriété industrielle. Je ne voudrais pas conclure cet article sans une pensée pour celui qui a été l'inventeur et<br />

le développeur <strong>de</strong> ces puces miraculeuses, et qui vient <strong>de</strong> nous quitter. L'encadré qui suit est donc consacré à Roland Moreno. ■<br />

<strong>Paris</strong>Tech Alumni ® (PTA) qui regroupe les associations <strong>de</strong> diplômés <strong>de</strong>s<br />

Écoles <strong>de</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® , propose <strong>de</strong> créer un annuaire commun ainsi qu’un<br />

réseau social privé. Notre ancien Prési<strong>de</strong>nt, en accord avec l’ancien<br />

Comité, a donné son accord <strong>de</strong> principe pour participer. Cependant, si nos<br />

membres souhaitent que seuls leurs nom, prénom et promotion soient<br />

transmis, ils <strong>de</strong>vront l’indiquer dans leur espace personnel sur notre site<br />

<strong>internet</strong>. Évi<strong>de</strong>mment, si vous souhaitez participer largement nous<br />

transmettrons vos coordonnées.<br />

Actuellement nous sommes dans la phase étu<strong>de</strong> <strong>de</strong> faisabilité. Nous<br />

vous informerons <strong>de</strong> la suite <strong>de</strong> ce projet


<strong>Dossier</strong><br />

« Plus blanc que blanc qu'est<br />

ce c'est comme couleur ? »<br />

La détergence mo<strong>de</strong>rne a<br />

libéré les femmes (et aussi les hommes !)<br />

d'une corvée particulièrement déplaisante.<br />

Il suffit <strong>de</strong> rappeler ce qu'en<br />

écrivait en 1892 la Baronne Staffe dans<br />

son ouvrage « La Maîtresse <strong>de</strong><br />

Maison » : « En faisant essanger toutes<br />

les semaines, on peut faire une petite<br />

lessive tous les mois ». Essanger ? Qui<br />

sait encore ce que veut dire ce mot <strong>de</strong> la<br />

langue française ? C'est l'opération qui<br />

consistait à prélaver grossièrement le<br />

linge sale pour ne pas le stocker en l'état<br />

pendant <strong>de</strong>s semaines, avant le ou plutôt<br />

les jours <strong>de</strong> lessive. Plus loin la chère<br />

baronne écrivait : « on a soin d'étendre<br />

le linge sale dans la partie du grenier à ce<br />

réservée », puis « on choisit pour<br />

essanger un jour <strong>de</strong> la semaine et on<br />

tâche <strong>de</strong> se tenir à ce jour ». Ensuite la<br />

lessive proprement dite va prendre environ<br />

trois jours (hors séchage) et mobiliser<br />

toute la maisonnée. Restons-en là.<br />

Toutes les enquêtes montrent que l'appareil<br />

électroménager le plus indispensable<br />

c'est la machine à laver le linge, à<br />

égalité avec le réfrigérateur et l'aspirateur.<br />

Blanc, très blanc, plus que<br />

blanc ?<br />

Sans revenir sur la chimie complexe <strong>de</strong> la<br />

détergence qui a fait l'objet dans<br />

« l'Actualité Chimique » d'une étu<strong>de</strong><br />

très complète en mars 2003 (à laquelle<br />

nous empruntons notamment les<br />

encadrés), nous nous attacherons plus à<br />

l'aspect « blancheur » <strong>de</strong> ces produits.<br />

Pour qu'un linge apparaisse blanc à l'œil,<br />

il faut non seulement que les taches colorées<br />

soient supprimées et décolorées,<br />

que les salissures solubles ou émulsionnables<br />

soient enlevées, que les salissures<br />

soli<strong>de</strong>s insolubles soient enlevées<br />

par <strong>de</strong>s mécanismes physico-chimiques,<br />

mais aussi qu'elles ne se redéposent pas<br />

sur le linge propre. Les ingrédients <strong>de</strong>s<br />

Dmitri Savostianoff promo 63<br />

Tout le mon<strong>de</strong> se souvient du sketch <strong>de</strong> Coluche sur la publicité :<br />

je lui emprunte ce titre. Il a fait rire la France entière. Chimistes<br />

compris, du moins ceux qui avaient quelques connaissances sur<br />

la détergence. Mais pour une autre raison. Présentée comme le<br />

comble <strong>de</strong> la stupidité publicitaire, l'expression « plus blanc que<br />

blanc » reflète l'exacte réalité !<br />

détergents qui contribuent à la<br />

blancheur du linge sont évi<strong>de</strong>mment les<br />

tensio-actifs, les produits peroxydés<br />

(perborates, percarbonates), les activateurs<br />

<strong>de</strong> perborates, les antiredéposition<br />

<strong>de</strong> salissures et les azureurs optiques.<br />

Sur les anti-redéposition <strong>de</strong> salissures<br />

redonnons la parole à Coluche dont les<br />

explications comiques sont conformes à<br />

la réalité <strong>de</strong>s faits :<br />

« si PERSIL anti-redéposition est meilleure<br />

que les autres lessives c'est parce qu'elle<br />

est anti-redéposition.... Qu'est ce qu'é<br />

font les autres lessives ? J'attends. Les<br />

autres lessives, elles soulèvent la crasse<br />

qu'est dans les fibres…Elles lavent la<br />

crasse qu'est dans les fibres. Et après,<br />

qu'est ce qu'elle <strong>de</strong>vient la crasse propre<br />

? Elle se redépose dans les fibres...Eh<br />

bien... PERSIL anti-redéposition soulève la<br />

crasse qu'est dans les fibres. Il lave la<br />

crasse qu'est dans les fibres. Et après il la<br />

retient avec ses petits bras musclés ».<br />

Il est moins clair – mais toujours drôle –<br />

dans son explication du « plus blanc que<br />

blanc » :<br />

« Heu, il lave plus blanc le nouvel OMO !<br />

- Ah bon ! Mais alors, l'ancien OMO il<br />

lave moins blanc alors ? - Non ! L'ancien<br />

OMO il lave blanc ! - Ah bon ! Parce que<br />

moi blanc je sais ce que c'est comme<br />

couleur … C'est blanc ! Moins blanc que<br />

blanc je me doute : ça doit être gris clair.<br />

Mais plus blanc que blanc, qu'est ce c'est<br />

comme couleur ? ».<br />

C'est donc au chimiste <strong>de</strong> s'y coller. Pour<br />

que le linge paraisse « plus blanc que<br />

blanc », il suffit qu'il ré-émette plus <strong>de</strong><br />

lumière visible qu'il n'en réfléchit normalement.<br />

Simple, mais il fallait y<br />

penser ! Les chimistes y ont pensé en<br />

créant <strong>de</strong>s molécules fluorescentes qui<br />

absorbent <strong>de</strong> la lumière ultra-violette<br />

(invisible) et réémettent immédiatement<br />

une lumière visible <strong>de</strong> longueur d'on<strong>de</strong><br />

plus gran<strong>de</strong> (généralement dans le bleu).<br />

Ce sont les azureurs ou azurants<br />

optiques. Dans les conditions normales<br />

le consommateur n'y voit pas grand<br />

chose sinon que le linge est effectivement<br />

d'un beau blanc éclatant. En<br />

revanche, il lui suffit d'aller en boîte <strong>de</strong><br />

nuit où les lampes <strong>de</strong> Wood (à UV) sont<br />

très à la mo<strong>de</strong> pour voir s'illuminer ses<br />

vêtements <strong>de</strong> couleur claire. Les<br />

molécules correspondantes étant peu<br />

solubles dans l'eau, au lavage elles se<br />

redéposent sur les textiles pour jouer leur<br />

rôle <strong>de</strong> « plus blanc que blanc ». ■<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

9


<strong>Dossier</strong><br />

Cosmétologie, nutrition humaine,<br />

alimentation animale, biodiesel, biogaz,<br />

chimie verte, traitement <strong>de</strong>s effluents<br />

aqueux et gazeux… L’intérêt <strong>de</strong>s microalgues<br />

est multiple. Capables <strong>de</strong> capturer<br />

le carbone et <strong>de</strong> fixer l’azote, les<br />

cyanobactéries sont spécialement riches<br />

en lipi<strong>de</strong>s, pigments, protéines, minéraux<br />

ou vitamines. Il n’est donc pas étonnant<br />

qu’elles passionnent une foule d’acteurs.<br />

Publics ou privés, académiques ou industriels,<br />

multinationales ou “start-up”, ils<br />

œuvraient jusqu’à présent, peu ou prou,<br />

chacun <strong>de</strong> leur côté.<br />

Pour faciliter les échanges, quelques<br />

réseaux ont vu le jour : Algasud,<br />

développé par le pôle <strong>de</strong> compétitivité<br />

méditerranéen Trimatec, ou le Nantais<br />

Atlanpole Blue Cluster, consacré aux<br />

ressources biomarines. Leur dimension<br />

restait cependant régionale. Désormais,<br />

la filière s’organise au niveau national,<br />

via un nouvel ensemble <strong>de</strong> plates-formes<br />

collaboratives baptisé « GreenStars ».<br />

Objectif mon<strong>de</strong><br />

Lauréat d’un appel à projet, cet Institut<br />

d’excellence sur les énergies décarbonées<br />

(IEED) espère bientôt compter<br />

Logotron<br />

10 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

Micro-algues :<br />

structurer la filière<br />

Hélène Massari promo 73<br />

Les micro-algues intèressent <strong>de</strong> très nombreux marchés. Mais<br />

pour y accé<strong>de</strong>r, plusieurs verrous restent à lever. C’est le programme<br />

<strong>de</strong> « GreenStars », un nouvel institut qui fédère les<br />

acteurs d’un secteur aujourd’hui dynamique et mouvant.<br />

parmi les principaux acteurs mondiaux.<br />

D’ailleurs, pour Laura Lecurieux, chargée<br />

<strong>de</strong> mission au pôle Trimatec sur le programme<br />

Algasud, « il n’existe pas<br />

d’équivalent à l’étranger ».<br />

UN ALGOTRON EN MARCHE<br />

Alors que le projet ANR Symbiose,<br />

auquel ont participé <strong>de</strong>s équipes Inra,<br />

Sup Agro Montpellier, Inria, Ifremer,<br />

CNRS et la société Naskeo<br />

Environnement, se termine à la fin <strong>de</strong><br />

ce mois ; il a permis la construction<br />

d’un Algotron. « Il s’agit d’un bassin<br />

ouvert <strong>de</strong> 56 mètres carrés <strong>de</strong>stiné à la<br />

production <strong>de</strong> micro-algues, couplé à<br />

un méthaniseur d’un mètre cube. »,<br />

explique Jean-Philippe Steyer,<br />

Directeur du laboratoire <strong>de</strong>s biotechnologies<br />

<strong>de</strong> l’environnement. Installée<br />

<strong>de</strong>puis <strong>de</strong>ux ans à Narbonne, cette<br />

bioraffinerie permet <strong>de</strong> produire du<br />

méthane, qui peut ensuite faire office<br />

<strong>de</strong> biocarburant et alimenter <strong>de</strong>s<br />

réseaux <strong>de</strong> gaz ou d’électricité.<br />

« Symbiose est une très bonne illustration<br />

<strong>de</strong> ce que pourrait faire<br />

“GreenStars”, commente Jean-<br />

Philippe Steyer. Ce projet collaboratif a<br />

permis la publication d’une vingtaine<br />

d’articles et la construction d’un<br />

démonstrateur. Un brevet portant sur<br />

un système <strong>de</strong> suivi <strong>de</strong>s bassins <strong>de</strong><br />

micro-algues est en cours <strong>de</strong> dépôt et<br />

l’entreprise Naskeo Environnement a<br />

pu diversifier son marché ».<br />

Cellules chlorelle<br />

Certains consortiums <strong>de</strong> recherche, très<br />

soutenus par le gouvernement américain,<br />

impliquent <strong>de</strong>s sommes importantes,<br />

mais ils sont très restreints.<br />

Aucune fédération n’est aussi importante<br />

que « GreenStars ». Doté d’un<br />

budget <strong>de</strong> 160 millions d’euros sur dix<br />

ans, dont près <strong>de</strong> 28 millions d’euros<br />

d’ai<strong>de</strong> publique, « GreenStars » rassemble<br />

plus <strong>de</strong> 45 partenaires : <strong>de</strong>s grands<br />

organismes publics (Inra porteur du projet,<br />

CNRS, Inria, Ifremer, CEA, etc.), <strong>de</strong>s<br />

collectivités territoriales, <strong>de</strong>s pôles <strong>de</strong><br />

compétitivité, <strong>de</strong>s industriels (Air Liqui<strong>de</strong>,<br />

Total, Roquette, Peugeot Citroën<br />

Automobiles, etc.), <strong>de</strong>s entreprises<br />

(Naskeo Environnement, Algaestream,<br />

Algenics, Envolure). « C’est une sorte <strong>de</strong><br />

gros centre <strong>de</strong> recherche public-privé sur<br />

les micro- algues, résume Laura<br />

Lecurieux. Les principaux objectifs portent<br />

sur l’accélération du transfert industriel,<br />

l’ai<strong>de</strong> à la création et au<br />

développement <strong>de</strong> start-up, la levée <strong>de</strong>s<br />

verrous technico-économiques. » Jean-


Philippe Steyer, porte-drapeau <strong>de</strong><br />

« GreenStars » et Directeur du<br />

Laboratoire <strong>de</strong> Biotechnologies <strong>de</strong><br />

l’Environnement (LBE), un institut INRA<br />

localisé à Narbonne, renchérit : « il s’agit<br />

<strong>de</strong> construire la filière française à tous les<br />

niveaux ».<br />

Encore quelques obstacles à<br />

lever<br />

La recherche portera sur l’étu<strong>de</strong> <strong>de</strong> la<br />

biodiversité <strong>de</strong>s microorganismes<br />

– plusieurs dizaines <strong>de</strong> milliers d’espèces<br />

ont déjà été recensées –, et sur leur valorisation.<br />

Car si les micro-algues sont<br />

pleines <strong>de</strong> promesses, la croissance <strong>de</strong> la<br />

plupart <strong>de</strong>s marchés reste conditionnée<br />

à la levée <strong>de</strong> certains verrous. D’abord, il<br />

faut optimiser les conditions <strong>de</strong> culture<br />

pour une production <strong>de</strong> masse.<br />

« Aujourd’hui, on sait produire <strong>de</strong>s<br />

micro-algues dans <strong>de</strong>s infrastructures<br />

pilotes <strong>de</strong> quelques dizaines <strong>de</strong> mètres<br />

carrés, mais on ne sait pas encore le faire<br />

DES ALGUES POUR LES MOTEURS D’AVION<br />

<strong>Dossier</strong><br />

Kerosalg est un programme qui a vocation à développer un démonstrateur stratégique <strong>de</strong> production <strong>de</strong> kérosène à partir <strong>de</strong><br />

micro algues », résume Alexandre Phulpin, cocréateur et actuel Directeur administratif et financier <strong>de</strong> la société Phycosource.<br />

Basée à Cergy Pontoise, dans le Val d’Oise, elle vient <strong>de</strong> lancer ce projet, en collaboration avec sa société sœur Pronovalg et<br />

l’Université <strong>de</strong> Cergy-Pontoise. « Aujourd’hui, les biocarburants issus <strong>de</strong>s micro-algues ne sont pas rentables, explique Alexandre<br />

Phulpin. Il faut donc les covaloriser. D’abord, il est indispensable d’i<strong>de</strong>ntifier une algue adaptée à un environnement donné ainsi<br />

qu’à une contrainte <strong>de</strong> production <strong>de</strong> carburant, c’est-à-dire avec une teneur et un profil en lipi<strong>de</strong>s particuliers. Ensuite, il faudra<br />

trouver une solution <strong>de</strong> covalorisation en produisant aussi un élément d’intérêt. Dans un premier temps, nous pensons<br />

surtout au secteur <strong>de</strong> la cosmétique ».<br />

Pour cela, les partenaires s’apprêtent à développer une véritable bioraffinerie. Avec un bassin <strong>de</strong> 50 mètres cubes <strong>de</strong>stiné à la<br />

production <strong>de</strong>s algues, Kerosalg lui associera une unité d’extraction <strong>de</strong>s lipi<strong>de</strong>s et d’hydrogénation <strong>de</strong>s huiles en vue <strong>de</strong> leur<br />

qualification aéronautique. Le démonstrateur sera déployé sur le site <strong>de</strong> Garges-lès-Gonesse. À terme, il est prévu que les unités<br />

Kerosalg s’adossent à <strong>de</strong>s sites <strong>de</strong> production <strong>de</strong> CO 2.<br />

À l’origine du projet, la société Phycosource est spécialisée dans la découverte <strong>de</strong> nouvelles molécules <strong>de</strong>stinées aux secteurs<br />

cosmétique et pharmaceutique à partir <strong>de</strong> l’étu<strong>de</strong> <strong>de</strong>s micro-algues. Pronovalg, sa société sœur née l’année <strong>de</strong>rnière et domiciliée<br />

à Garges-lès-Gonesse, est impliquée dans la production industrielle et l’ingénierie <strong>de</strong>s micro-algues. Troisième partenaire<br />

du programme, le laboratoire <strong>de</strong> synthèse organique et <strong>de</strong> chimie bio-organique (Sosco) <strong>de</strong> l’Université <strong>de</strong> Cergy-Pontoise se<br />

consacre à la synthèse, la caractérisation et l’évaluation <strong>de</strong>s biomolécules. Il a aussi développé <strong>de</strong>s méthodologies d’évaluation<br />

d’impact environnemental <strong>de</strong>s procédés chimiques qui seront utilisées dans le cadre du programme Kerosalg.<br />

à gran<strong>de</strong> échelle », commente Jean-<br />

Philippe Steyer. Il faudra aussi améliorer<br />

les conditions <strong>de</strong> concentration et <strong>de</strong><br />

récolte. « Un point encore très onéreux,<br />

qui consomme beaucoup d’énergie »,<br />

selon Laura Lecurieux. Autre verrou à<br />

faire sauter : les techniques d’extraction<br />

<strong>de</strong>s molécules d’intérêt. Pour parvenir à<br />

ces objectifs, outre les nombreuses<br />

équipes impliquées, « GreenStars »<br />

pourra compter sur <strong>de</strong>s infrastructures<br />

d’envergure. Des pilotes <strong>de</strong> quelques<br />

dizaines <strong>de</strong> mètres carrés existent déjà à<br />

Narbonne ou Cadarache mais les principaux<br />

équipements <strong>de</strong>vront être construits.<br />

« Nous souhaitons une mise en œuvre<br />

pour début 2013 », annonce Laura<br />

Lecurieux. Ces équipements seront<br />

implantés à Mèze, sur l’étang <strong>de</strong> Thau,<br />

près <strong>de</strong> Montpellier, ainsi qu’à<br />

Narbonne, où se trouve déjà l’Algotron<br />

(voir encadré 1), et dans la plaine du Var.<br />

Leur superficie totale <strong>de</strong>vrait atteindre<br />

près <strong>de</strong> cinquante hectares. « Mais tout<br />

cela est encore modulable, il faudra<br />

laisser GreenStars grandir », ajoute la<br />

chargée <strong>de</strong> mission. En effet, si cet<br />

ensemble <strong>de</strong> plates-formes collaboratives<br />

réunit aujourd’hui la plupart <strong>de</strong>s<br />

acteurs <strong>de</strong> la filière, tous ne l’ont pas<br />

encore rejoint.<br />

Alors que certains ne possédaient pas les<br />

liquidités nécessaires au prix du ticket<br />

d’entrée, d’autres n’en voyaient tout<br />

simplement pas l’intérêt. Pourtant, les<br />

entreprises partenaires auront un accès<br />

facilité à l’expertise et aux équipements<br />

ainsi qu’une priorité d’accès aux<br />

brevets. Or, « GreenStars » souhaite en<br />

déposer trois à cinq chaque année.<br />

« L’équivalent <strong>de</strong> Greenstars n’existe<br />

pas à l’étranger. Certains consortiums<br />

impliquent <strong>de</strong>s sommes importantes,<br />

mais ils sont très restreints. » ■<br />

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Clément Sanchez (promo 78) organisée par notre Association.<br />

Remise <strong>de</strong>s prix Clau<strong>de</strong> Dufour et Sima Mischonsky.<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

11


<strong>Dossier</strong><br />

L'origine <strong>de</strong> la boisson<br />

Coca-Cola remonte à la première<br />

recette <strong>de</strong> John Pemberton en 1885,<br />

appelée French Wine Coca.<br />

Pemberton, alors pharmacien récemment<br />

installé à Atlanta, vient d’inventer<br />

dans son laboratoire une boisson<br />

alcoolisée à base <strong>de</strong> coca, <strong>de</strong> noix <strong>de</strong><br />

kola et <strong>de</strong> damiana, inspirée <strong>de</strong> la<br />

recette du vin Mariani. L’interdiction <strong>de</strong><br />

l’alcool dans la ville d’Atlanta obligea la<br />

jeune J.-S. Pemberton & Company à<br />

proposer une boisson différente <strong>de</strong>s<br />

orangea<strong>de</strong>s d’alors, procurant les effets<br />

du bourbon mais désormais sans<br />

alcool. Une nouvelle version <strong>de</strong> sa boisson,<br />

sans alcool mais toujours avec la<br />

coca comme principal ingrédient actif,<br />

fut vendue jusqu'à la fin du 19 e siècle.<br />

La marque Coca-Cola fut inscrite au<br />

registre du commerce en 1887, et la<br />

boisson <strong>de</strong>vint célèbre malgré plusieurs<br />

changements <strong>de</strong> propriétaires. Vendu<br />

comme tonique pour le cerveau, un<br />

verre <strong>de</strong> Coca-Cola en 1886 contenait<br />

environ neuf milligrammes <strong>de</strong> cocaïne,<br />

et officiellement n’en contient plus<br />

<strong>de</strong>puis 1903. Les contrôles <strong>de</strong>s<br />

autorités en relèvent encore <strong>de</strong>s traces<br />

après 1929. En 1911 la compagnie fut<br />

prise dans une affaire sur l’utilisation<br />

illégale <strong>de</strong> caféine comme additif, qui<br />

l’obligea à en réduire les taux et la fit<br />

participer à l’élaboration <strong>de</strong> normes sur<br />

l'étiquetage.<br />

12 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

Qu’y a-t-il dans le<br />

Coca-Cola ?<br />

Christophe Rondot promo 02<br />

L'analyse complète <strong>de</strong> la composition d'un produit <strong>de</strong> consommation<br />

quotidienne est toujours très intéressante. Le Coca-Cola<br />

est aujourd'hui passé au crible : que trouve-t-on dans cette boisson<br />

<strong>de</strong>venue un symbole <strong>de</strong> la mondialisation au point d'être<br />

connue et bue partout dans le mon<strong>de</strong>, même là où l'eau n'est pas<br />

accessible ?<br />

La recette exacte du Coca-Cola actuel<br />

n'est pas divulguée par l’entreprise, et<br />

la légen<strong>de</strong> veut qu’elle fasse même<br />

l’objet d’un mystère soigneusement<br />

entretenu (sa composition écrite sur un<br />

document sacré, secret industriel quasi<br />

militaire, reposerait dans un coffre situé<br />

dans les sous-sols inviolables <strong>de</strong> la<br />

SunTrust Bank, connue <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux seuls<br />

employés évitant soigneusement <strong>de</strong><br />

voyager ensemble pour éviter qu’un<br />

acci<strong>de</strong>nt ne la fasse disparaître). À la<br />

lecture <strong>de</strong> l’étiquette on y trouve simplement<br />

<strong>de</strong> l'eau gazéifiée, du sucre<br />

(sirop <strong>de</strong> maïs à haute teneur en fructose,<br />

ou bien saccharose, selon les<br />

pays), le colorant caramel E150d, <strong>de</strong><br />

l'aci<strong>de</strong> phosphorique comme acidifiant,<br />

<strong>de</strong>s extraits végétaux et un arôme<br />

caféine. Mais bien évi<strong>de</strong>mment, si le<br />

procédé <strong>de</strong> fabrication, lui, est encore<br />

secret, la composition du Coca-Cola est<br />

bien connue grâce aux techniques <strong>de</strong><br />

chromatographie qui permet aux<br />

chimistes d’en lister tous les ingrédients.<br />

La saveur particulière <strong>de</strong>s colas provient<br />

principalement du mélange <strong>de</strong> sucre,<br />

d’aci<strong>de</strong>s et <strong>de</strong> nombreuses essences<br />

d'orange, citron, vanille, cannelle…Les<br />

colas sont ainsi <strong>de</strong>s boissons à base<br />

aqueuse et aromatisées aux huiles<br />

essentielles. Cela présente donc un<br />

problème qui est que les huiles et l’eau<br />

ne se mélangent pas si elles ne sont pas<br />

émulsionnées comme une vinaigrette.<br />

Il faut aussi que cette émulsion reste<br />

stable pour que l’huile et l’eau ne se<br />

séparent pas pendant le stockage. À<br />

l’origine le Coca-Cola n’était pas <strong>de</strong>stiné<br />

à être embouteillé, et donc la stabilité<br />

du mélange n’était pas vraiment<br />

un problème. La recette originale ne<br />

contenait d’ailleurs aucun émulsifiant,<br />

bien que l’alcool et le caramel jouent<br />

un léger rôle. Aujourd’hui il est connu<br />

d’après les analyses chimiques que le<br />

Coca-Cola contient <strong>de</strong> la cannelle, <strong>de</strong><br />

la musca<strong>de</strong>, <strong>de</strong> la vanille, <strong>de</strong> l’extrait <strong>de</strong><br />

coca, <strong>de</strong> la lavan<strong>de</strong>, du jus <strong>de</strong> citron<br />

vert et d’autres agrumes, ainsi que <strong>de</strong><br />

la glycérine d’origine végétale. Il ne<br />

contient pas <strong>de</strong> noix <strong>de</strong> kola mais <strong>de</strong> la<br />

caféine, à la différence d’autres colas<br />

concurrents.<br />

Eau<br />

La composition minérale <strong>de</strong> l’eau est<br />

importante et a une influence non négligeable<br />

sur sa saveur comme pour la<br />

présence d’ions fer ou cuivre. La stabilité<br />

<strong>de</strong> l’émulsion dépend aussi du pH ;<br />

ainsi dans une eau alcaline (pH<br />

supérieur à 7) les ions calcium et magnésium<br />

sont à éviter sous peine <strong>de</strong><br />

voir se former du "calcaire" (carbonates)<br />

dans la bouteille ! Pour assurer<br />

une qualité et un goût constants <strong>de</strong><br />

l’eau partout dans le mon<strong>de</strong>, l'eau est<br />

nano-filtrée. Chaque fabriquant sous<br />

licence <strong>de</strong> la boisson reçoit le concentré<br />

en poudre dans <strong>de</strong> gros flacons et se


contente d'y ajouter l'eau, le sucre et le<br />

gaz. On peut trouver que le goût du<br />

Coca-Cola varie entre différents pays ;<br />

cela n'est dû qu'à une différence <strong>de</strong><br />

dosage dans les recettes. Par exemple<br />

le Coca-Cola en Espagne sera plus<br />

sucré qu'en France.<br />

Sucre<br />

À l’origine le sucre utilisé est le saccharose<br />

issu <strong>de</strong> la canne. Il a été aujourd’hui<br />

remplacé par du sirop <strong>de</strong><br />

glucose-fructose issu du maïs, bien<br />

moins cher mais nécessitant d’importantes<br />

surfaces agricoles fortement<br />

irriguées. Le Coca-Cola (celui avec du<br />

sucre), c’est 42 kcal / 100 mL (regar<strong>de</strong>z<br />

sur une bouteille), soit exactement<br />

autant qu’un jus d’orange 100 % pur<br />

jus, ou <strong>de</strong>s oranges pressées…incroyable,<br />

non ?<br />

Acidifiants<br />

La balance aci<strong>de</strong>/sucré dans le Coca-<br />

Cola est très importante pour l’impression<br />

en bouche et pour le goût.<br />

L’acidité est obtenue par l’aci<strong>de</strong> phosphorique<br />

(E338, issu du traitement <strong>de</strong><br />

roches phosphatées) et/ou l’aci<strong>de</strong> citrique<br />

(E330, extrait d’agrumes, mais<br />

préparé industriellement par fermentation).<br />

Ce <strong>de</strong>rnier à un goût plutôt léger<br />

et fruité, tandis que le premier à un<br />

goût neutre et sec. Aujourd’hui c’est<br />

l’aci<strong>de</strong> phosphorique qui est utilisé<br />

dans le Coca-Cola car bien moins cher<br />

que l’aci<strong>de</strong> citrique et il en faut 30 %<br />

<strong>de</strong> moins pour obtenir la même acidité<br />

en bouche. Il est ainsi incorporé au taux<br />

<strong>de</strong> 0,05 % et donne au Coca-Cola un<br />

pH <strong>de</strong> 2,8. La manipulation <strong>de</strong> cet<br />

aci<strong>de</strong> est délicate et nécessite <strong>de</strong>s gants<br />

appropriés et <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s précautions.<br />

En plus <strong>de</strong> ces aci<strong>de</strong>s on ajoute du CO2 (E290) qui participe aussi à l’acidité <strong>de</strong><br />

la boisson. En général, l’acidité <strong>de</strong>s<br />

boissons gazeuses assure une bonne<br />

conservation contre les micro-organismes,<br />

mais dans certains cas il peut<br />

être ajouté <strong>de</strong> l’aci<strong>de</strong> benzoïque (E210)<br />

ou du benzoate <strong>de</strong> sodium (E211) actifs<br />

contres les champignons, et du<br />

dioxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> soufre (E220) actif contre<br />

les bactéries.<br />

Émulsifiants<br />

Pour assurer la stabilité <strong>de</strong> l’émulsion<br />

du Coca-Cola, plusieurs ingrédients<br />

sont ajoutés : le Coca-Cola (mais pas le<br />

Pepsi) utilise la glycérine (E442), con-<br />

nue aussi sous le nom <strong>de</strong> glycérol, qui<br />

est obtenue <strong>de</strong> source végétale ou animale.<br />

Elle possè<strong>de</strong> les effets combinés<br />

<strong>de</strong> l’eau et <strong>de</strong> l’alcool pour émulsionner<br />

les huiles. Elle a aussi un rôle antioxydant.<br />

La gomme arabique (E414) aussi utilisée<br />

est un polysacchari<strong>de</strong> naturel<br />

comme l’amidon, extrait <strong>de</strong> la sève <strong>de</strong>s<br />

branches d’un acacia du Sénégal. À la<br />

différence d’autres gommes polysacchari<strong>de</strong>s,<br />

la gomme arabique peut<br />

adsorber <strong>de</strong>s gouttelettes d’huile et<br />

stabiliser <strong>de</strong>s émulsions, tout en<br />

n’ayant que très peu d’effet sur la viscosité.<br />

Elle est utilisée à hauteur <strong>de</strong> 18<br />

à 22 %. Il est très important d’utiliser<br />

<strong>de</strong> la gomme <strong>de</strong> qualité alimentaire et<br />

surtout pas celle vendue dans les magasins<br />

<strong>de</strong> loisirs et décoration qui est<br />

toxique.<br />

Pour réaliser une émulsion fine d’huiles<br />

essentielles, une agitation vigoureuse<br />

n’est pas suffisante car elle donne <strong>de</strong><br />

grosses gouttelettes. On utilise un<br />

homogénéiseur à haute pression qui<br />

fait passer le liqui<strong>de</strong> à travers une valve,<br />

ce qui permet <strong>de</strong>s tailles <strong>de</strong> gouttes <strong>de</strong><br />

0,1 à 0,2 µm. Ces machines très volumineuses<br />

sont <strong>de</strong> plus en plus remplacées<br />

par <strong>de</strong>s broyeuses à disques<br />

concentriques qui assurent <strong>de</strong>s tailles<br />

<strong>de</strong> gouttes <strong>de</strong> 1 à 2 µm. Le mélange <strong>de</strong><br />

l’émulsifiant avec les autres ingrédients<br />

est une étape cruciale : il est en général<br />

d’abord mélangé avec un peu d’eau<br />

avant d’y ajouter les huiles essentielles.<br />

Les autres ingrédients comme le<br />

caramel et l’acidifiant sont ajoutés déjà<br />

dissous pour garantir un bon mélange.<br />

La stabilité <strong>de</strong> l’émulsion est obtenue<br />

pour <strong>de</strong>s tailles <strong>de</strong> goutte inférieures à<br />

3 µm, voire 1 µm avec un mauvais<br />

émulsifiant.<br />

La gomme <strong>de</strong> Guar (E412, extraite d’un<br />

haricot africain, graine <strong>de</strong> Cyamopsis<br />

tetragonoloba) et la gomme xanthane<br />

(E415, issue <strong>de</strong> la fermentation <strong>de</strong> la<br />

bactérie Xanthomonas campestris en<br />

présence <strong>de</strong> glucose) peuvent aussi être<br />

utilisées dans certains sodas mais épaississent<br />

énormément dès 1 % en concentration.<br />

Caféine<br />

La caféine est un alcaloï<strong>de</strong> trouvé dans<br />

<strong>de</strong> nombreuses plantes, comme le café,<br />

le thé, mais aussi la noix <strong>de</strong> kola. Elle<br />

<strong>Dossier</strong><br />

est ajoutée comme arôme à la place <strong>de</strong><br />

la noix <strong>de</strong> kola bien plus chère. Sa solubilité<br />

est limitée, et elle est plutôt<br />

ajoutée aux boissons sous forme <strong>de</strong> citrate<br />

<strong>de</strong> caféine plus soluble. Elle est<br />

optionnelle dans les colas. Il n’est pas<br />

recommandé d’en stocker car elle est<br />

extrêmement toxique : 10 g suffisent à<br />

tuer un homme. Inutile donc <strong>de</strong><br />

charger la recette, et il vaut mieux s’assurer<br />

que tout à été dissous.<br />

Caramel<br />

Le caramel est ajouté comme colorant<br />

brun. Il est préparé traditionnellement<br />

par chauffage du sucre avec <strong>de</strong>s additifs<br />

salins qui vont conditionner sa stabilité.<br />

Il faut donc choisir le bon<br />

caramel, et dans le cas du Coca-Cola il<br />

faut un caramel qui résiste à <strong>de</strong>s pH<br />

très aci<strong>de</strong>s : il s’agit du caramel <strong>de</strong> la<br />

classe IV réalisé aux sels <strong>de</strong> sulfite et<br />

d’ammonium (E150d) afin <strong>de</strong> lui conférer<br />

<strong>de</strong>s charges négatives qui stabilisent<br />

en plus les gouttelettes d’huiles<br />

<strong>de</strong> l’émulsion. En effet un caramel<br />

inapproprié ferait sédimenter les gouttelettes<br />

au fond <strong>de</strong> la bouteille.<br />

Ce caramel représente environ 70 à<br />

72 % <strong>de</strong>s colorants caramels industriels<br />

et est principalement utilisé dans<br />

les environnements aci<strong>de</strong>s (sodas tels<br />

que colas et "ginger ale", thé glacé,<br />

vermouth, certains vinaigres et bières<br />

brunes…).<br />

Récemment le caramel ammoniacal<br />

E150d a été sur le <strong>de</strong>vant <strong>de</strong> la scène<br />

après un changement <strong>de</strong> réglementation<br />

<strong>de</strong>s autorités californiennes en<br />

2011, qui ont abaissé la teneur<br />

autorisée en 4-méthylimidazole. Cette<br />

molécule cancérigène probable (issue<br />

<strong>de</strong>s réactions <strong>de</strong> Maillard et donc trouvée<br />

dans les vian<strong>de</strong>s grillées, les aliments<br />

rôtis, le café…) a obligé<br />

Coca-Cola à revoir sa formule en 2012<br />

aux États-Unis.<br />

À noter que plusieurs colas incolores<br />

ont été mis sur le marché par le passé<br />

("Tab Clear" par "Coca-Cola", "Crystal<br />

Pepsi" puis "Pepsi Clear" par<br />

"PepsiCo") qui n’ont absolument pas<br />

trouvé leur public.<br />

Feuille <strong>de</strong> coca<br />

L'utilisation <strong>de</strong> feuille <strong>de</strong> coca est toujours<br />

d’actualité : une centaine <strong>de</strong><br />

tonnes <strong>de</strong> feuilles décocaïnisées est<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

13


<strong>Dossier</strong><br />

consommée chaque année, importée<br />

du Pérou et <strong>de</strong> Bolivie et traitée par la<br />

société Stepan. Des débats existent<br />

encore à propos <strong>de</strong> la présence <strong>de</strong><br />

traces <strong>de</strong> cocaïne irréductibles dans le<br />

Coca-Cola. La compagnie se refuse à<br />

commenter, arguant que la cocaïne à<br />

disparu <strong>de</strong> la recette <strong>de</strong>puis 1900.<br />

Vanille<br />

La compagnie Coca-Cola est le plus<br />

grand consommateur mondial d'extrait<br />

<strong>de</strong> vanille naturelle. Ainsi, quand une<br />

nouvelle formule fut utilisée en 1984<br />

pour le "New Coke", à base <strong>de</strong><br />

vanilline synthétique, l'économie <strong>de</strong><br />

Madagascar en souffrit gravement.<br />

Huiles essentielles<br />

Les huiles essentielles sont extraites <strong>de</strong>s<br />

plantes, <strong>de</strong>s fruits, <strong>de</strong>s fleurs… par<br />

pression à froid (comme l’huile d’olive),<br />

par extraction au CO2 supercritique ou<br />

par entraînement à la vapeur. Ce sont<br />

<strong>de</strong>s mélanges complexes <strong>de</strong> molécules,<br />

certaines plus solubles dans l’alcool<br />

que d’autres. La composition exacte <strong>de</strong><br />

chaque huile est très dépendante <strong>de</strong> la<br />

source végétale (terroir, climat…) et <strong>de</strong><br />

la métho<strong>de</strong> d’extraction. On y trouve<br />

CHIMIE PARIS – NO 14<br />

337 – Juin 2012<br />

RECETTE ORIGINALE DE PEMBERTON<br />

Ingrédients : 1 oz (28 g) <strong>de</strong> citrate <strong>de</strong> caféine ; 3 oz (85 g) d'aci<strong>de</strong> citrique ; 1 US fl oz (30 mL) d'extrait <strong>de</strong> vanille ; 1 US<br />

qt (946 mL) <strong>de</strong> jus <strong>de</strong> citron vert ; 2.5 oz (71 g) d' "arôme 7X" ; 30 lb (14 kg) <strong>de</strong> sucre ; 4 US fl oz (118,3 mL) d'extrait <strong>de</strong><br />

feuille <strong>de</strong> coca en poudre ; 2.5 US gal (9,5 L) d'eau ; du caramel en quantité suffisante.<br />

Mélanger la caféine, l’aci<strong>de</strong> et le jus <strong>de</strong> citron vert dans l’eau bouillante, ajouter la vanille et l’arôme une fois refroidi.<br />

Arôme 7X : 80 huile essentielle d’orange ; 40 huile essentielle <strong>de</strong> cannelle ; 120 huile essentielle <strong>de</strong> citron ; 20 huile essentielle<br />

<strong>de</strong> coriandre ; 40 huile essentielle <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> ; 40 huile essentielle <strong>de</strong> néroli.<br />

Laisser reposer 24 heures.<br />

Cette recette ne précise pas quand ni comment les ingrédients sont mélangés, ni l’unité <strong>de</strong> mesure <strong>de</strong>s essences <strong>de</strong> l’arôme<br />

7X (impliquant qu’il était préparé à l’avance).<br />

"OPENCOLA" : RECETTE SOUS LICENCE LIBRE GNU<br />

Concentré aromatique : 10g <strong>de</strong> gomme arabique ; 3,5 mL d'huile essentielle d'orange ; 3,00 mL d'eau ; 2,75 mL d'huile<br />

essentielle <strong>de</strong> citron vert ; 1,25 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> cannelle-casse (ou cannelle <strong>de</strong> Chine) ; 1,00 mL d'huile essentielle<br />

<strong>de</strong> citron ; 1,00 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> ; 0,25 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> coriandre ; 0,25 mL d'huile essentielle<br />

<strong>de</strong> néroli ; 0,25 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong>.<br />

Les huiles sont mélangées ensemble puis la gomme arabique est ajoutée et enfin l’eau. Le tout est mixé pendant 4 à 5<br />

minutes, puis peut être stocké.<br />

Sirop correspondant :<br />

2,36 kg <strong>de</strong> sucre blanc ; 2,28 L d'eau ; 30,0 mL <strong>de</strong> caramel colorant (E150d) ; 17,5 mL (3,5 cuillères à café) d'aci<strong>de</strong> phosphorique<br />

à 75 % ou d'aci<strong>de</strong> citrique ; 10,0 mL (2 cuillères à café) <strong>de</strong> concentré aromatique ; 2,50 mL (1/2 cuillère à café)<br />

<strong>de</strong> caféine (facultatif).<br />

Pour faire le sirop, mélanger le concentré aromatique avec l’acidifiant, ajouter l’eau puis le sucre. Pendant le mélange<br />

ajouter la caféine optionnelle en vérifiant qu’elle est bien entièrement dissoute. Ajouter ensuite le colorant (optionnel aussi<br />

si l’on veut faire un cola incolore) et mixer le tout. Le sirop est dilué à 1 pour 5 avec <strong>de</strong> l'eau gazeuse sans sodium pour<br />

obtenir la boisson finale.<br />

Bon rafraîchissement !<br />

<strong>de</strong>s molécules carbonées (terpènes),<br />

<strong>de</strong>s composés oxygénés (esters, aldéhy<strong>de</strong>s,<br />

cétones, alcools, phénols…), ainsi<br />

que <strong>de</strong>s aci<strong>de</strong>s, lactones, composés<br />

azotés et soufrés. Les huiles essentielles<br />

sont très irritantes pour la peau, et<br />

nécessitent <strong>de</strong>s gants pour leur manipulation.<br />

Elles sont en général<br />

disponibles chez les herboristes.<br />

Les composés qui contribuent principalement<br />

à une saveur intéressante<br />

pour les boissons sont les composés<br />

oxygénés. Les composés carbonés sont<br />

plutôt intéressants pour les parfums,<br />

donnent du coup un mauvais goût et<br />

doivent être enlevés. On procè<strong>de</strong> pour<br />

cela à une secon<strong>de</strong> extraction à l’alcool.<br />

Selon les recettes <strong>de</strong> colas, l’alcool,<br />

en très faible quantité, peut rester<br />

ou non dans la boisson. D’autres<br />

procédés incluent la distillation ou l’extraction<br />

à contre-courant par d’autres<br />

solvants.<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> cannelle <strong>de</strong> Chine :<br />

obtenue par entraînement à la vapeur<br />

<strong>de</strong>s jeunes feuilles <strong>de</strong> Cinnamomum<br />

cassia, ou cannelier <strong>de</strong> Chine, à ne pas<br />

confondre avec le cannelier <strong>de</strong> Ceylan<br />

(Cinnamomum zeylanicum) qui donne<br />

la cannelle commune, plus chère et<br />

plus douce. Cette huile contient<br />

jusqu’à 90 % <strong>de</strong> cinnamaldéhy<strong>de</strong> et un<br />

peu d’eugénol (le contraire pour l’extrait<br />

d’écorce).<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> citron : obtenue par<br />

pression <strong>de</strong> pelures <strong>de</strong> citron (Citrus<br />

lemon). Elle contient beaucoup <strong>de</strong> terpènes<br />

comme le limonène (65 %), les<br />

ß-pinène et γ-terpinène (8-10 % chacun).<br />

La saveur du citron est aussi donnée<br />

par les aldéhy<strong>de</strong>s comme le citral<br />

(3-10 %).<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> citron vert :<br />

obtenue par pression à froid ou bien<br />

par entraînement à la vapeur du fruit<br />

entier <strong>de</strong> Citrus aurantifolia (citron<br />

vert). Extraite à froid, elle contient 50 à<br />

60 % <strong>de</strong> limonène, 10 % <strong>de</strong> ß-pinène<br />

et <strong>de</strong> γ-terpinène et 4,5 à 9 % <strong>de</strong> citral.<br />

L’extraction à la vapeur ne donne<br />

que 0,5 à 2,5 % <strong>de</strong> citral.<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> néroli : obtenue par<br />

entraînement à la vapeur <strong>de</strong>s fleurs du<br />

bigaradier Citrus aurantium. Sa composition<br />

varie selon l’origine <strong>de</strong> la fleur et<br />

la métho<strong>de</strong> <strong>de</strong> distillation, mais contient<br />

environ 30 % <strong>de</strong> linalol. Elle est en<br />

général assez chère.<br />

Huile essentielle d’orange amère :<br />

obtenue par pression <strong>de</strong>s pelures <strong>de</strong>s<br />

fruits du bigaradier Citrus aurantium.<br />

Elle contient environ 90 % <strong>de</strong><br />

limonène, moins d’aldéhy<strong>de</strong>s et plus<br />

d’esters que l’orange douce.


Huile essentielle d’orange douce :<br />

obtenue par pression <strong>de</strong>s pelures d’orange<br />

(Citrus sinensis). Elle contient<br />

environ 90 % <strong>de</strong> limonène, ainsi que<br />

<strong>de</strong>s aldéhy<strong>de</strong>s comme le citral, l’octanal,<br />

le décanal, <strong>de</strong>s esters comme les<br />

acétates d’octyle et <strong>de</strong> néryle.<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> : obtenue<br />

par entraînement à la vapeur <strong>de</strong> la noix<br />

<strong>de</strong> musca<strong>de</strong>, le fruit séché <strong>de</strong> Myristica<br />

fragrans. Elle contient environ 90 % <strong>de</strong><br />

terpènes.<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> coriandre : obtenue<br />

par entraînement à la vapeur <strong>de</strong>s<br />

graines <strong>de</strong> coriandre Coriandrum<br />

sativum. Elle contient principalement<br />

60 à 80 % <strong>de</strong> linalol, ainsi que <strong>de</strong>s terpènes<br />

comme l’α-pinène et le γ-terpinène.<br />

Huile essentielle <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong> : obtenue<br />

par entraînement à la vapeur <strong>de</strong> fleurs<br />

fraîches <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong> Lavandula angustifolia<br />

(lavan<strong>de</strong> française), Lavandula<br />

spica (lavance d’Espagne), ou <strong>de</strong> variétés<br />

hybri<strong>de</strong>s (lavandin). Elle contient<br />

principalement <strong>de</strong>s alcools et <strong>de</strong>s<br />

esters, variant considérablement selon<br />

la source. La variété française contient<br />

jusqu’à 40 % d’acétate <strong>de</strong> linalyle, la<br />

variété espagnole a plus <strong>de</strong> linalol, le<br />

lavandin est entre les <strong>de</strong>ux.<br />

Autres additifs <strong>de</strong>s sodas (hors<br />

Coca-Cola) :<br />

Certains sodas peuvent contenir aussi<br />

<strong>de</strong>s agents <strong>de</strong> charge, tels que <strong>de</strong>s<br />

huiles <strong>de</strong>stinées à empêcher la séparation<br />

<strong>de</strong> l’émulsion. Les esters <strong>de</strong> glycérol<br />

issus <strong>de</strong> résines <strong>de</strong> bois (E445) en<br />

font partie, et sont parfois utilisés dans<br />

<strong>de</strong>s boissons citronnées, à <strong>de</strong>s concentrations<br />

limitées à 100 ppm. On peut<br />

aussi trouver l’isobutyrate acétate <strong>de</strong><br />

sucrose. Certains sodas peuvent contenir<br />

<strong>de</strong>s antioxydants pour éviter la<br />

détérioration <strong>de</strong>s arômes par oxydation<br />

à l’air, comme <strong>de</strong> la vitamine E. Cela<br />

n’est pas le cas <strong>de</strong>s colas. De même<br />

certains sodas contiennent <strong>de</strong>s agents<br />

moussants comme <strong>de</strong>s saponines d’écorce<br />

<strong>de</strong> quillaia (E999) ou <strong>de</strong> yucca.<br />

<strong>Dossier</strong><br />

Colas commerciaux : à chacun sa<br />

recette !<br />

À part le Coca-Cola vendu par "The<br />

Coca-Cola Company" et Pepsi Cola<br />

vendu par "PepsiCo", il existe <strong>de</strong> nombreuses<br />

alternatives, et autant <strong>de</strong><br />

recettes rien qu’en France, et même<br />

<strong>de</strong>s colas bio : Anjou Cola en Anjou,<br />

Breizh Cola et Beuk Cola en Bretagne,<br />

Corsica Cola en Corse, Chtilà Cola<br />

dans le Nord <strong>de</strong> la France, Elsass Cola<br />

en Alsace, Fada Cola à Marseille,<br />

Auvergnat Cola et Bougnat Cola en<br />

Auvergne, Cola’rdèche en Ardèche,<br />

Vendée Cola en Vendée, Alp’Cola et<br />

Montania Cola dans les <strong>de</strong>ux Savoies et<br />

en Isère, et Meuh Cola à base d’ingrédients<br />

équitables et biologiques en<br />

Normandie... ■<br />

Le verre autonettoyant, par<br />

En 2002, St Gobain<br />

lançait le verre autonettoyant “Bioclean”.<br />

Il avait alors fallu une petite dizaine d’années<br />

pour mettre au point le matériau.<br />

Le concept <strong>de</strong> ce verre « intelligent »<br />

repose sur la propriété <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

titane <strong>de</strong> photodégra<strong>de</strong>r les molécules<br />

organiques adsorbées à sa surface. On<br />

peut donc considérer ici le TiO 2 comme<br />

photo-catalyseur. Il est réjouissant <strong>de</strong><br />

constater que l’utilisation <strong>de</strong>s propriétés<br />

photo catalytiques <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane a<br />

une origine artistique (voir encadré). Ces<br />

caractéristiques apportent <strong>de</strong>s défauts<br />

<strong>de</strong> farinage à la surface <strong>de</strong>s peintures.<br />

Oui mais ce qui est défaut pour les<br />

œuvres d’art peut être utilisé pour rendre<br />

une surface autonettoyante.<br />

photocatalyse<br />

Hélène Massari promo 73<br />

Grâce à la photo catalyse, on peut fabriquer <strong>de</strong>s verres autonettoyants<br />

; applications, par exemple les panneaux <strong>de</strong>s autoroutes.<br />

Dépôt en couches minces<br />

Pour la transparence, si l’on réalise un<br />

dépôt en couches minces, le matériau<br />

reste transparent, car la taille <strong>de</strong>s cristallites<br />

<strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> est très inférieure aux<br />

longueurs d’on<strong>de</strong> du visible.<br />

En architecture, le verre <strong>de</strong>vient un<br />

matériau <strong>de</strong> choix. Ses propriétés <strong>de</strong><br />

contrôle solaire, sa résistance<br />

mécanique, permettent <strong>de</strong> l’utiliser dans<br />

<strong>de</strong>s géométries ou <strong>de</strong>s tailles qui n’existaient<br />

pas il y a quelques dizaines d’années<br />

(voir photos). L’un <strong>de</strong>s rêves du<br />

verrier est <strong>de</strong> produire un matériau qui<br />

ne se salit pas, d’autant que la salissure<br />

est à l’origine d’une perte <strong>de</strong> fonctionnalité,<br />

notamment sur la transparence.<br />

La réaction <strong>de</strong> photo-catalyse liée à<br />

l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane n’est qu’une partie du<br />

caractère autonettoyant. En fait, l’oxy<strong>de</strong><br />

présente aussi une hydrophilie générée<br />

par les ultraviolets, phénomène encore<br />

inexpliqué aujourd’hui. Au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong>s tests<br />

en laboratoire ont été réalisées <strong>de</strong>s<br />

mesures <strong>de</strong> cinétique <strong>de</strong> photo dégradation<br />

<strong>de</strong> certaines molécules. Des essais<br />

en conditions réelles ont permis d’évalue<br />

le caractère autonettoyant, qui allie les<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

15


<strong>Dossier</strong><br />

phénomènes <strong>de</strong> photocatalyse et l’hydrophilie.<br />

LA CHIMIE S’INVITE DANS L’ART<br />

Parmi les pigments blancs utilisés par<br />

les artistes, ceux au plomb, au zinc et<br />

au titane sont parmi les plus importants.<br />

Le produit au plomb a été utilisé<br />

<strong>de</strong> l’antiquité à la moitié du 19 e siècle.<br />

Puis, à partir <strong>de</strong> 1834, il fut petit à<br />

petit remplacé par un pigment toxique,<br />

le blanc <strong>de</strong> zinc ; Enfin, l’oxy<strong>de</strong><br />

<strong>de</strong> titane s’est imposé à partir <strong>de</strong><br />

1920. (On sait à présent, NDLR, la toxicité<br />

du TiO 2). Dans le domaine <strong>de</strong><br />

l’expertise, ces pigments sont déterminants<br />

pour la datation et l’attribution<br />

<strong>de</strong>s œuvres d’art. Il existe en effet <strong>de</strong>s<br />

repères chronologiques. On peut i<strong>de</strong>ntifier<br />

avec certitu<strong>de</strong> les caractéristiques<br />

d’une œuvre et ainsi l’authentifier. Le<br />

blanc <strong>de</strong> titane, utilisé comme opacifiant,<br />

se trouve sous plusieurs formes<br />

cristallographiques, la forme anatase<br />

et la forme rutile. En Europe c’est<br />

essentiellement l’anatase qui a été<br />

employée au départ. Puis, on est passé<br />

à la forme rutile, puis à une forme<br />

rutile enrobée d’alumine ou <strong>de</strong> silice<br />

afin <strong>de</strong> diminuer les phénomènes que<br />

les peintres nomment « farinage ».<br />

Le produit est extrêmement stable<br />

chimiquement et possè<strong>de</strong> l’indice <strong>de</strong><br />

réfraction le plus élevé <strong>de</strong> tous les pigments<br />

blancs. Il eut être utilisé avec<br />

<strong>de</strong>s liants aqueux, <strong>de</strong>s émulsions<br />

acryliques dans lesquels les autres pigments<br />

blancs ne sont pas stables. Le<br />

TiO 2 absorbe fortement les UV et se<br />

comporte comme un photocatalyseur<br />

entraînant le farinage, le jaunissement<br />

ou le craquèlement du liant.<br />

16 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

Du labo au réel<br />

Au labo, l’aci<strong>de</strong> stéarique a été choisi<br />

comme molécule test, parce qu’il est un<br />

composant majeur <strong>de</strong> la trace du doigt<br />

et que ses ban<strong>de</strong>s <strong>de</strong> vibration d’élongation<br />

symétrique et antisymétrique <strong>de</strong>s<br />

liaisons CH2 et CH3 peuvent être suivies<br />

facilement par spectroscopie infrarouge,<br />

leur position, entre 3 000 et 2 800 cm-1 se trouvant en effet en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong> la zone<br />

d’absorption du verre. C’est ce test <strong>de</strong><br />

laboratoire qui a permis <strong>de</strong> mettre au<br />

point la couche SGG Bioclean.<br />

Dans la réalité, les phénomènes <strong>de</strong> diffusion<br />

<strong>de</strong> surface, l’accessibilité <strong>de</strong><br />

l’ensemble <strong>de</strong> la surface photoactive à la<br />

matière organique et l’encrassement<br />

permanent <strong>de</strong> la surface conduisent à<br />

une oxydation partielle <strong>de</strong>s composés<br />

organiques. Les salissures sont en outre<br />

<strong>de</strong> nature non seulement organique<br />

mais aussi inorganique. L’hydrophilie<br />

photogénérée <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane permet<br />

à l’eau <strong>de</strong> s’adsorber parfaitement à<br />

la surface <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong>, formant ainsi un<br />

film d’eau (voir schéma) qui étale et<br />

entraîne les résidus organiques et inorganiques.<br />

Cette propriété est générée<br />

par les ultraviolets et son mécanisme<br />

n’est pour l’instant pas expliqué. Mais<br />

elle est aussi importante pour la fonctionnalité<br />

autonettoyante que la propriété<br />

<strong>de</strong> photocatalyse.<br />

Les applications du verre autonettoyant<br />

se situent dans l’environnement urbain,<br />

exposé à <strong>de</strong>s atmosphères polluantes.<br />

Des tests ont été développés, qui mettent<br />

en évi<strong>de</strong>nce les conditions réelles <strong>de</strong><br />

la fonctionnalité autonettoyante. Une<br />

solution mixte organique/inorganique,<br />

proche <strong>de</strong> ce qu’on trouve en extérieur,<br />

est pulvérisée à la surface du verre. Le<br />

flou généré par cette pollution est la<br />

gran<strong>de</strong>ur que l’on peut suivre à dif-<br />

férents temps d’illumination. Ce test a<br />

été mis au point dans le cadre du projet<br />

européen « Self cleaning glass ».<br />

Développer la couche active<br />

Outre le travail sur la fonctionnalité<br />

autonettoyante du verre SGG Bioclean,<br />

la mise au point d’une couche sur le<br />

verre nécessite <strong>de</strong> travailler sur la qualité<br />

optique <strong>de</strong> l’ensemble afin que le dépôt<br />

<strong>de</strong>s couches ne perturbe pas les propriétés<br />

<strong>de</strong> transmission, d’absorption et<br />

<strong>de</strong> réflexion <strong>de</strong> la lumière. Le matériau<br />

doit en effet <strong>de</strong>meurer transparent, c’est<br />

la moindre <strong>de</strong>s choses. Le procédé utilisé<br />

est la déposition chimique en phase<br />

vapeur (chemical vapor <strong>de</strong>position, cvd).<br />

À partir d’un précurseur <strong>de</strong> titane, la pulvérisation<br />

a lieu directement in situ, lors<br />

<strong>de</strong> la production du ruban <strong>de</strong> verre. Ces<br />

dépôts se produisent à haute température<br />

(500, 600 °C) et sont intimement<br />

mêlés à la surface du verre encore mou.<br />

Des ajustements d’épaisseur <strong>de</strong> la<br />

couche d’oxy<strong>de</strong> ont été nécessaires car<br />

l’oxy<strong>de</strong> est doté d’un haut indice <strong>de</strong><br />

réfraction. Plus son épaisseur est élevée,<br />

plus la couche est photoactive. Oui, mais<br />

en contrepartie elle est aussi plus colorée.<br />

On réalise ainsi un compromis<br />

d’une épaisseur d’une dizaine <strong>de</strong><br />

nanomètres. L’oxy<strong>de</strong> est par ailleurs<br />

déposé sur une sous-couche à base <strong>de</strong><br />

silice, ce qui fait barrière aux alcalins du<br />

verre. En effet, lors <strong>de</strong>s montées <strong>de</strong> température,<br />

lors du trempage du verre par<br />

exemple, les alcalins pourraient migrer<br />

en gran<strong>de</strong> quantité dans la couche<br />

d’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane. Cette migration conduit<br />

à la création <strong>de</strong> composés <strong>de</strong> type<br />

Nax TiO 2x, qui sont <strong>de</strong>s centres recombinant<br />

du trou et <strong>de</strong> l’électron photoproduits.<br />

Le verre avec sa couche est ensuite<br />

transformé. La couche peut être trempée<br />

(vitrage <strong>de</strong> sécurité), ou mise en face<br />

externe d’un double vitrage… ■<br />

Votre soirée du 19 novembre :<br />

Dîner UNAFIC


Les femmes et l’industrie<br />

A<br />

Les femmes et <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ®<br />

lors que la première promotion<br />

fut accueillie le 3 novembre<br />

1896, c’est en 1916 que l’école accepta<br />

d’intégrer la première femme en tant<br />

qu’élève ingénieur. Ce fut la 17 e promo<br />

composée <strong>de</strong> 6 garçons et d’une fille<br />

Denise Cottereau dont nous n’avons<br />

pas <strong>de</strong> photo. La première photo est<br />

celle <strong>de</strong> la 22 e promo <strong>de</strong> 69 élèves, dont<br />

9 filles.<br />

La 22 e Promotion - 1924<br />

Marie-Au<strong>de</strong> Chaumette promo 10<br />

Horizons<br />

Depuis plus <strong>de</strong> 20 ans, la proportion <strong>de</strong> femmes ingénieures<br />

<strong>de</strong>meure aux environs <strong>de</strong> 17 %. Pourquoi une présence si faible ?<br />

Quelle position adopter par rapport à cette problématique ?<br />

Quelle(s) évolution(s) observe-t-on ? Des éléments <strong>de</strong> réponse<br />

sont apportés grâce aux diverses étu<strong>de</strong>s réalisées sur ce sujet.<br />

L’interview <strong>de</strong> trois femmes ingénieures <strong>de</strong> formation similaire<br />

<strong>de</strong>venues cadres supérieures dans <strong>de</strong>s secteurs différents <strong>de</strong> l’industrie<br />

apporte une vision complémentaire.<br />

Aujourd’hui les femmes représentent<br />

56 % <strong>de</strong>s élèves et c’est une femme,<br />

Valérie Cabuil, qui a pris la direction <strong>de</strong><br />

l’école en juin 2010, nommée par le<br />

ministère <strong>de</strong> l’Enseignement Supérieur<br />

et <strong>de</strong> la Recherche.<br />

L’école peut donc se vanter <strong>de</strong> respecter<br />

la parité hommes-femmes, ce qui est<br />

rare pour une école d’ingénieur.<br />

Les femmes et l’industrie en<br />

France<br />

La proportion <strong>de</strong> femmes dans l’industrie,<br />

ingénieures et techniciennes, est <strong>de</strong><br />

24 % <strong>de</strong>puis 30 ans.<br />

En 2011, les femmes ingénieures sont<br />

recrutées à 14 % dans les technologies<br />

numériques, 11 % dans l’agroalimentaire<br />

et 10 % dans la chimie. C’est le<br />

secteur <strong>de</strong>s télécommunications qui propose<br />

la meilleure parité salariale avec un<br />

écart <strong>de</strong> 1% seulement.<br />

Cette préférence pour le secteur <strong>de</strong>s<br />

télécommunications est en train <strong>de</strong><br />

diminuer car les femmes sont <strong>de</strong> moins<br />

en moins nombreuses à se spécialiser<br />

dans ce domaine : moins 11% <strong>de</strong>puis<br />

2009.<br />

Tous secteurs d’activités confondus, la<br />

parité salariale n’est pas respectée : le<br />

salaire <strong>de</strong>s hommes est toujours<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

17


Horizons<br />

supérieur à celui <strong>de</strong>s femmes et cet écart<br />

se creuse avec les années <strong>de</strong> 2,6 % en<br />

moyenne pour les débutants à plus <strong>de</strong><br />

20 % pour les plus <strong>de</strong> 50 ans en 2009.<br />

A la question « Estimez-vous que le<br />

développement <strong>de</strong> la mixité hommesfemmes<br />

dans le management est important<br />

? », 72 % <strong>de</strong>s ingénieurs hommes<br />

et femmes confondus, répon<strong>de</strong>nt<br />

18 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />

Évolution <strong>de</strong> féminisation<br />

Graphe 1 : Évolution du rapport filles/garçons en pourcentage<br />

Évolution du pourcentage féminin<br />

et évolution effectif total <strong>de</strong>s promos<br />

Graphe 2 : Évolution du pourcentage <strong>de</strong> filles dans les promos <strong>de</strong>puis 1961<br />

et évolution <strong>de</strong> l’effectif total <strong>de</strong>s promos <strong>de</strong> diplômés<br />

« oui ». La raison principale étant<br />

« parce que c’est naturel, hommes et<br />

femmes sont égaux » à 68 %, la <strong>de</strong>uxième<br />

« pour renforcer le management<br />

» à 19 %. Les 28 % restant<br />

estiment à 80 % que c’est peu important<br />

et à 20 % que ça ne l’est pas du tout.<br />

Deux associations françaises sont con-<br />

nues pour leur militantisme féministe<br />

pour les métiers <strong>de</strong> l’ingénieur, « Elles<br />

bougent » et l’« Association <strong>de</strong>s<br />

femmes ingénieurs ». Leur objectif premier<br />

est commun : faire connaître les<br />

métiers <strong>de</strong> l’ingénieur aux jeunes filles<br />

en recherche d’une orientation professionnelle.<br />

Elles souhaitent également<br />

contribuer à la promotion <strong>de</strong>s femmes


exerçant le métier d’ingénieur en aidant<br />

au développement <strong>de</strong> leur réseau ainsi<br />

qu’en les informant par le biais d’étu<strong>de</strong>s<br />

statistiques.<br />

En 2008, l’ « Association <strong>de</strong>s femmes<br />

ingénieurs » a réalisé une étu<strong>de</strong> statistique<br />

détaillée en partenariat avec le<br />

CNISF, « Portrait <strong>de</strong> femmes<br />

ingénieurs ». Elle donne un comparatif<br />

objectif entre les femmes et la moyenne<br />

<strong>de</strong>s ingénieurs.<br />

Un résultat intéressant <strong>de</strong> cette étu<strong>de</strong><br />

est que les femmes ingénieures ont <strong>de</strong>s<br />

mères plus souvent actives professionnellement<br />

par rapport à l’ensemble <strong>de</strong>s<br />

ingénieurs, 68 % contre 58 %. Il est<br />

également pertinent <strong>de</strong> s’intéresser au<br />

métier <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux parents car il a un<br />

impact certain sur le choix du métier<br />

d’ingénieur pour une jeune fille, comme<br />

le montre le tableau ci-après.<br />

Répartition <strong>de</strong>s femmes ingénieures<br />

selon la profession <strong>de</strong> leurs parents<br />

(Source: Women’s forum for the economy and society,<br />

2008, « Portrait <strong>de</strong> femmes ingénieures »)<br />

Les <strong>de</strong>ux secteurs où les femmes s’orientent<br />

plus que la moyenne <strong>de</strong>s<br />

ingénieurs au cours <strong>de</strong> leurs étu<strong>de</strong>s sont<br />

l’agronomie (+14 %) et la chimie<br />

(+6 %).<br />

Cette étu<strong>de</strong> indique également qu’une<br />

proportion plus importante <strong>de</strong> femmes<br />

pratique régulièrement 5 à 10 heures<br />

d’heures supplémentaires (+6 %) ;<br />

toutefois la tendance s’inverse pour plus<br />

<strong>de</strong> 10 heures par semaine (-14 %).<br />

En 2011, « Elles bougent » réalise une<br />

enquête statistique sur 361 femmes <strong>de</strong><br />

l’association à l’occasion <strong>de</strong> la semaine<br />

<strong>de</strong> l’industrie. Les résultats obtenus ont<br />

été concentrés dans un rapport très<br />

largement diffusé sur <strong>internet</strong> et qui a<br />

eu <strong>de</strong> nombreux échos sur la toile. Bien<br />

que cette étu<strong>de</strong> soit particulièrement<br />

intéressante, la portée <strong>de</strong>s résultats doit<br />

être modérée en prenant en compte le<br />

fait que les femmes questionnées sont<br />

elles-mêmes membres <strong>de</strong> l’association.<br />

De plus, leur profil est particulier<br />

puisqu’elles proviennent pour 54 % <strong>de</strong><br />

l’industrie du transport et pour 44 % <strong>de</strong><br />

l’énergie. Le domaine <strong>de</strong> l’agroalimentaire,<br />

<strong>de</strong> la chimie et <strong>de</strong>s télécommunications,<br />

secteurs qui attirent les femmes,<br />

ne sont donc pas représentés.<br />

L’étu<strong>de</strong> commence par s’intéresser à la<br />

raison pour laquelle les femmes ont orienté<br />

leur étu<strong>de</strong> vers le métier<br />

d’ingénieur : 82 % d’entre elles l’ont<br />

choisi en raison <strong>de</strong> leur affinité pour les<br />

matières scientifiques. Les qualités<br />

nécessaires pour être ingénieure sont,<br />

d’après elles, la rigueur et l’organisation<br />

(69 %), l’attrait pour les sciences et la<br />

technique (62 %) et la curiosité (59 %).<br />

Elles sont également très attachées à<br />

leur formation et conseilleraient à 94 %<br />

ce métier à leurs enfants tout en consi-<br />

dérant à 82 % que leur avenir se jouera<br />

en partie ou majoritairement à l’étranger.<br />

Contrairement aux idées reçues, 70 %<br />

<strong>de</strong>s femmes questionnées ont travaillé à<br />

l’étranger ou souhaitent le faire. Elles<br />

sont donc prêtes à faire <strong>de</strong>s compromis<br />

pour leur épanouissement professionnel<br />

et c’est peut-être la raison pour laquelle<br />

elles sont 76 % à être confiantes sur<br />

l’évolution <strong>de</strong> leur carrière. Pourtant<br />

62 % pensent avoir été discriminées au<br />

moins une fois dans le cadre professionnel<br />

à cause <strong>de</strong> leur sexe.<br />

Interview <strong>de</strong> femmes <strong>de</strong> l’industrie<br />

française<br />

Afin <strong>de</strong> compléter cet aperçu général <strong>de</strong><br />

la femme ingénieure dans l’industrie<br />

française, il est intéressant <strong>de</strong> questionner<br />

les femmes qui vivent ce métier au<br />

quotidien. Pour cela, le même questionnaire<br />

a été adressé à trois femmes<br />

ingénieures issues <strong>de</strong> promotions rap-<br />

Horizons<br />

prochées (autour <strong>de</strong> 1980) et <strong>de</strong> formation<br />

similaire. Elles travaillent <strong>de</strong>puis plus<br />

<strong>de</strong> 30 ans et se sont orientées vers 3<br />

secteurs distincts : le nucléaire, les transports<br />

et la santé. L’objectif est <strong>de</strong> faire<br />

réagir ces femmes par rapport aux différentes<br />

problématiques abordées et<br />

d’en observer la complémentarité <strong>de</strong>s<br />

réponses en fonction <strong>de</strong> leur vécu. (Voir<br />

Tableau page suivante)<br />

Les réponses obtenues sont tout-à-fait<br />

cohérentes avec les étu<strong>de</strong>s statistiques<br />

présentées en premier lieu dans cet article.<br />

Les principaux points mis en avant<br />

concernent notamment la difficulté <strong>de</strong><br />

concilier vie privée et vie professionnelle,<br />

l’hétérogénéité <strong>de</strong> la situation entre les<br />

secteurs d’activités, l’augmentation du<br />

nombre <strong>de</strong> femmes aux postes à responsabilités<br />

au cours <strong>de</strong>s années ou encore<br />

l’importance <strong>de</strong> la mixité en entreprise.<br />

On remarque tout <strong>de</strong> même un aspect<br />

qui n’avait pas été évoqué dans les<br />

sondages : la difficulté croissante <strong>de</strong><br />

concilier pleinement vie privée et vie<br />

professionnelle tout en accédant à <strong>de</strong>s<br />

postes à responsabilités. Une problématique<br />

déjà vécue par les hommes mais<br />

plus ou moins visible selon leur implication<br />

dans la vie familiale.<br />

Conclusion<br />

La femme s’oriente donc difficilement<br />

vers le métier d’ingénieur. En plus <strong>de</strong><br />

l’image masculine qu’il reflète, les obligations<br />

personnelles en tant que mère<br />

sont un frein au développement professionnel.<br />

Cette difficulté à concilier ces<br />

<strong>de</strong>ux aspects se concrétise <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux<br />

manières : elle fait globalement moins<br />

d’heures supplémentaires et est plus<br />

<strong>de</strong>man<strong>de</strong>use <strong>de</strong> travail à temps partiel<br />

que les hommes, ce qui ternit son image<br />

auprès <strong>de</strong>s entreprises. Pour autant, cela<br />

ne semble pas justifier les écarts <strong>de</strong><br />

salaire observés à poste équivalent.<br />

D’autre part, il est montré que la mixité<br />

est ressentie par tous comme une réelle<br />

valeur ajoutée grâce à la complémentarité<br />

homme-femme. De plus, les étu<strong>de</strong>s<br />

mettent en avant la volonté <strong>de</strong> la femme<br />

<strong>de</strong> s’impliquer dans la vie professionnelle<br />

(goût pour les sciences et la technique,<br />

recherche <strong>de</strong> perspectives <strong>de</strong><br />

carrière, ouverture sur l’international…).<br />

Le premier levier pour améliorer cette<br />

situation semble être <strong>de</strong> susciter <strong>de</strong>s<br />

vocations en communiquant plus sur les<br />

métiers <strong>de</strong>s femmes ingénieures. La<br />

féminisation <strong>de</strong>s équipes aura pour pre-<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

19


Horizons<br />

mier effet <strong>de</strong> renforcer leur position et<br />

<strong>de</strong> « banaliser » leur présence, facilitant<br />

également l’intégration <strong>de</strong> nouvelles<br />

femmes dans <strong>de</strong>s équipes plus mixtes.<br />

Grâce à la mobilisation <strong>de</strong>s femmes et<br />

<strong>de</strong>s associations comme « Elles<br />

Secteur d'activité <strong>de</strong>s personnes interrogées<br />

Nucléaire Santé Transport<br />

1) quelle était la proportion <strong>de</strong> femmes dans votre école d'ingénieur ?<br />

dans votre promotion ?<br />

Environ 25 % dans l'école.<br />

7 femmes pour 25 hommes, soit environ 20 % <strong>de</strong> femmes dans<br />

la promotion.<br />

2) avez-vous senti <strong>de</strong>s barrières d'évolution en tant que femme ?<br />

Pas du tout. Pour d'autres femmes cela a été différent,<br />

notamment celles qui ont pris <strong>de</strong>s congés parentaux et modifié<br />

leur contrat <strong>de</strong> travail d'un temps plein en temps partiel.<br />

3) pensez-vous qu'embaucher <strong>de</strong>s femmes peut être un atout pour l'entreprise ?<br />

pourquoi ?<br />

Oui.<br />

C'est un atout car les sensibilités parfois différentes face à<br />

<strong>de</strong>s problèmes sont très enrichissantes. L'esprit d'équipe est<br />

plus facile à manager avec une mixité hommes/femmes.<br />

4) à votre sens, la mixité est-elle assez représentée dans votre entreprise ?<br />

Pas assez dans certains secteurs.<br />

dans votre équipe ?<br />

C'est une équipe internationale et cela dépend <strong>de</strong>s pays. Il y<br />

a une importante mixité en France et aux US, plus difficile en<br />

Allemagne.<br />

cela vous importe-t-il ?<br />

Pour moi c'est très important car dans mon parcours toutes<br />

les pério<strong>de</strong>s où il y avait une bonne mixité nous avons réalisé<br />

<strong>de</strong> grands projets avec <strong>de</strong> l'audace et <strong>de</strong> la réflexion.<br />

Les femmes <strong>de</strong> ma génération souhaitant accé<strong>de</strong>r à <strong>de</strong>s<br />

responsabilités ont été accompagnées et encouragées dans<br />

ma société. Depuis 10 ans j'ai le sentiment que c'est plus<br />

difficile car il y a une plus gran<strong>de</strong> exigence <strong>de</strong> disponibilité qui<br />

est parfois mal vécue par les jeunes femmes ayant attendu<br />

30/35 ans pour avoir <strong>de</strong>s enfants et reprenant le travail.<br />

Globalement je pense que les femmes ont moins besoin <strong>de</strong><br />

démontrer leur autorité, mais je n'ai que la vision <strong>de</strong> mon<br />

entreprise.<br />

Je pense que c'est plus difficile car globalement pour les<br />

hommes et pour les femmes la pression est <strong>de</strong> plus en plus<br />

gran<strong>de</strong> et les reponsabilités en entreprise exigent une assez<br />

gran<strong>de</strong> disponibilité. Cela dit, les moyens <strong>de</strong> gar<strong>de</strong> pour les<br />

enfants se sont développés et le partage <strong>de</strong>s tâches entre les<br />

hommes et les femmes est mieux accepté par les entreprises<br />

(arrêt pour enfant mala<strong>de</strong> par exemple).<br />

20 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />

Environ 25 % <strong>de</strong> femmes dans l'école et dans la promotion.<br />

5) avez-vous senti/perçu une évolution du rôle <strong>de</strong> la femme en entreprise au cours <strong>de</strong> votre carrière ?<br />

6) la cohabitation entre vie privée et vie professionnelle est-elle plus aisée <strong>de</strong> nos jours ?<br />

Non, cela fait d'ailleurs l'objet d'indicateurs <strong>de</strong> suivi. Non.<br />

Au début oui : sortant d'une école <strong>de</strong> chimie et postulant à <strong>de</strong>s postes en production, il y avait<br />

très peu <strong>de</strong> possibilités à cette époque.<br />

Oui, pour un meilleur équilibre dans le travail et dans les décisions.<br />

Ayant <strong>de</strong>s façons différentes d'analyser les situations et <strong>de</strong> prendre <strong>de</strong>s risques cela permet<br />

d'avoir une vision plus générale avec tous les "tenants et aboutissants ".<br />

Avec les femmes il y a plus d'objectivité, moins d'ambition personnelle et plus d'intérêt "collectif "<br />

pour sa société et / ou pour un projet. Cela n'empêche pas l'ambition personnelle ,mais elle elle<br />

est menée en parallèle.<br />

Oui. Il y a, comme dans toutes les sociétés du domaine <strong>de</strong> la santé, une majorité <strong>de</strong> femmes.<br />

Par contre , cette société fait partie d'un grand groupe industriel américain et la mixité y est bien<br />

représentée. Ce n'était vraiment pas le cas il y a 20 ans, surtout au niveau <strong>de</strong>s cadres et du<br />

management.<br />

Environ 25 % <strong>de</strong> femmes à l'école.<br />

Exceptionnellement on était une petite promotion avec beaucoup <strong>de</strong> filles : au moins 50 %.<br />

En école prépatoire j’étais la seule fille la 1 e année puis nous étions 2 en 2 e année.<br />

Oui : il faut être meilleure qu’un homme pour être retenue pour un poste. Il faut être tenace, toujours sur ses<br />

gar<strong>de</strong>s et se défendre. Cela forge le caractère, ce qui explique que les femmes qui réussissent en ont toutes<br />

beaucoup.<br />

Je pense que les mentalités ont évolué, il y a quand même plus <strong>de</strong> femmes managers. C’est un peu moins<br />

dur maintenant.<br />

Oui pour <strong>de</strong>s échanges plus riches, pour la complémentarité.<br />

Certains ateliers <strong>de</strong> fabrication nécessitant <strong>de</strong> la précision, <strong>de</strong> la minutie et <strong>de</strong> la régularité n’emploient que<br />

<strong>de</strong>s femmes.<br />

Non, mais l’entreprise en a conscience . Il y a un plan <strong>de</strong> développement <strong>de</strong>s compétences et dans ce<br />

cadre, un focus est mis au cours <strong>de</strong> l’année pour le développement <strong>de</strong>s talents chez les femmes.<br />

Oui. Non, même si le pourcentage <strong>de</strong> femmes est plus élevé que dans l’entreprise.<br />

Oui, mais cela ne doit pas être un critère d'embauche ! Oui.<br />

Pas dans mon domaine d'activité (médical, santé) , mais dans le milieu industriel où il y a plus<br />

<strong>de</strong> femmes dans les postes à haute responsabilité.<br />

Non, car la vie professionnelle pour une femme ayant <strong>de</strong>s responsabilités dans l'entreprise<br />

"empiète " sur la vie privée. Deux vies à faire cohabiter et à gérer !<br />

Par contre le rôle <strong>de</strong>s femmes dans l'entreprise est mieux accepté, reconnu et laisse donc plus<br />

d'opportunités aux femmes <strong>de</strong> réussir dans la vie professionnelle.<br />

7) avez-vous connaissance <strong>de</strong> disparités <strong>de</strong> salaire homme-femme à poste équivalent dans votre entreprise ?<br />

8) pensez-vous que le cadre légal pour assurer la continuïté <strong>de</strong> la carrière après la maternité est nécessaire ?<br />

Oui. Oui. Oui.<br />

la législation actuelle vous semble-t-elle adaptée/suffisante ?<br />

La législation actuelle est adaptée. Ce qui est moins adapté<br />

est probablement la capacité <strong>de</strong>s entreprises à gérer les<br />

retours maternité, mais c'est aussi le cas pour l'expatriation.<br />

Les gran<strong>de</strong>s entreprises sont mieux armées pour gérer ces<br />

problèmatiques car ellles mettent en place <strong>de</strong>s politiques RH<br />

avec <strong>de</strong>s processus.<br />

bougent » et l’« Association <strong>de</strong>s<br />

femmes ingénieures », une partie du<br />

chemin a déjà été parcourue puisque<br />

l’on assiste à une nette prise <strong>de</strong> conscience<br />

dans les entreprises, traduite<br />

notamment par <strong>de</strong>s mesures relatives au<br />

recrutement, au développement <strong>de</strong> car-<br />

Je pense mais pas d'élément <strong>de</strong> jugement. Je ne pense pas que cela soit vraiment efficace.<br />

rière, à la rémunération et à la mise en<br />

avant <strong>de</strong>s femmes dans leurs équipes et<br />

leur travail. ■<br />

Oui, il y a quand même un peu plus <strong>de</strong> femmes à <strong>de</strong>s postes à responsabilité et <strong>de</strong>s femmes qui gar<strong>de</strong>nt<br />

toute leur féminité. Mais il y en a encore trop peu.<br />

0n en <strong>de</strong>man<strong>de</strong> plus et pas seulement aux managers. Le fait qu’il y ait <strong>de</strong>s ordinateurs portables conduit à<br />

travailler plus à la maison donc empiète sur la vie privée.<br />

Mais elle est facilitée par :<br />

- la réservation <strong>de</strong> places en crèche inter-entreprise<br />

- la mise en place <strong>de</strong> nouvelles mesures propres à chaque entreprise<br />

- le temps partiel (4/5 avec mercredi non travaillé) qui est mieux accepté<br />

Je pense que oui mais je n’en ai pas la preuve.<br />

Dans une entreprise précé<strong>de</strong>nte c'était le cas et j’avais réussi à avoir un complément d’augmentation pour<br />

"rattraper" une partie <strong>de</strong> l’écart.


En 1963, lors <strong>de</strong> la remise<br />

du prix Nobel <strong>de</strong> mé<strong>de</strong>cine aux<br />

Britanniques Francis Crick et Maurice<br />

Wilkins et à l’Américain James Watson<br />

pour leur découverte <strong>de</strong> la structure <strong>de</strong><br />

l’ADN, une personne était la gran<strong>de</strong><br />

absente : « la chimiste Rosalind<br />

Franklin ».<br />

Il faut dire que la jeune femme avait eu<br />

la mauvaise idée <strong>de</strong> mourir d’un cancer<br />

quatre ans plus tôt. Ce qui a permis au<br />

trio <strong>de</strong> passer sous silence sa contribution<br />

à "leur" découverte.<br />

Pur produit à la fois <strong>de</strong> la haute bourgeoisie<br />

juive anglaise, intellectuelle et<br />

commerçante, et <strong>de</strong> l’université <strong>de</strong><br />

Cambridge, Miss Franklin avait tout<br />

pour énerver, surtout ces messieurs,<br />

machos et goujats.<br />

Dix ans après la mort <strong>de</strong> Rosalind<br />

Franklin, Watson obtient la palme <strong>de</strong> la<br />

muflerie – totalement méritée, cette<br />

fois – en immortalisant dans son bestseller<br />

« La double hélice », la "terrible<br />

Rosie" sous les traits d’une harpie<br />

moche et incompétente.<br />

C’est ainsi que s’écrit l’histoire <strong>de</strong>s sciences…<br />

Watson, un raciste impénitent, on<br />

<strong>de</strong>vrait le lui retirer son prix. Je l’ai inter-<br />

viewé en 2005 à Lyon durant Biovision à<br />

l’occasion du cinquantenaire <strong>de</strong> la<br />

découverte <strong>de</strong> la structure <strong>de</strong> l’ADN.<br />

Quelques morceaux choisis : « le<br />

génome du chimpanzé est extrêmement<br />

proche <strong>de</strong> celui <strong>de</strong> l’homme. Les noirs<br />

sont proches <strong>de</strong>s animaux. J’aurais aimé<br />

être noir, pour éviter d’être victime d’un<br />

mélanome. Et cela il y croit, avant d’ajouter,<br />

en manière <strong>de</strong> provocation : j’aurais<br />

aimé être un bonobo (espèce <strong>de</strong><br />

chimpanzé particulièrement enclin aux<br />

jeux sexuels , bref pour faire « crac<br />

crac » toute la sainte journée. On croit<br />

rêver. Je n’en croyais pas mes oreilles.<br />

Notre cher Watson s’est vu quand<br />

même exclure d’un grand nombre d’associations<br />

scientifiques, ouf !<br />

Eh bien, peut-être ne verra-t-on plus<br />

ça grâce aux prix et bourses pour les<br />

femmes et la science.<br />

Toutes ces femmes primées ont dû se<br />

battre pour faire <strong>de</strong>s sciences, ont dû se<br />

battre contre les préjugés, ont dû s’imposer<br />

en douceur à leurs époux.<br />

Quant à la Tunisienne Mounira Hmani-<br />

Aifa (voir encadré), elle a été boursière<br />

internationale Unesco-L’Oréal en 2002<br />

et est boursière spéciale L’Oréal –<br />

Unesco 2012.<br />

Des jeunes chercheuses émérites<br />

Nous avons interviewé quelques jeunes<br />

chercheuses, boursières Unesco L’Oréal<br />

lors <strong>de</strong> la journée <strong>de</strong> la remise <strong>de</strong>s prix.<br />

Nous égrènerons les travaux <strong>de</strong>s autres<br />

dans “BiotechInfo” et “BioÉnergies”*.<br />

Horizons<br />

Femmes, la science au cœur<br />

Rosalind Francklin, la maltraitée <strong>de</strong> la<br />

science machiste<br />

Hélène Massari promo 73<br />

Depuis 14 ans la Fondation L’Oréal et l’Unesco organisent <strong>de</strong>s<br />

prix et bourses pour mettre en lumière et soutenir les travaux <strong>de</strong><br />

femmes exceptionnelles qui font progresser la connaissance<br />

scientifique et qui servent <strong>de</strong> modèles aux jeunes générations.<br />

L’édition 2012 s’est située au cœur <strong>de</strong> la biologie.<br />

Kathrin Barboza Marquez<br />

Elle travaille sur les chauves-souris, un<br />

écosystème contre les ravageurs. Cette<br />

jeune bolivienne est spécialisée en<br />

écologie comportementale ; elle est<br />

doctorante à l’Université Internationale<br />

Menen<strong>de</strong>z Pelayo en Espagne. Les<br />

chauves-souris ont un rôle important :<br />

« elles peuvent dévorer 600 insectes à<br />

l’heure », commente la jeune<br />

chercheuse. Le travail <strong>de</strong> Kathrin doit<br />

permettre d’accroître les connaissances<br />

sur le rôle positif <strong>de</strong>s chiroptères pour<br />

les populations humaines dans différents<br />

habitats.<br />

Sidrotun Naim<br />

Elle veut protéger les cultures <strong>de</strong><br />

crevettes. Sidrotun (Indonésie), étudie la<br />

constitution génétique du virus IMNV,<br />

qui est capable d’éradiquer jusqu’à<br />

70 % d’une population <strong>de</strong> crevettes<br />

élevées en aquaculture. Les conséquences<br />

économiques sont catastrophiques.<br />

Notre jeune doctorante<br />

travaille à l’Institut Technologique <strong>de</strong><br />

Bandung et à l’Université d’Arizona.<br />

Avant <strong>de</strong> se lancer dans ce travail,<br />

Sidrotun avait un poste au WWF. Elle<br />

fera son post doc à la prestigieuse<br />

Harvard Medical School. Une jeune<br />

femme extraordinairement dynamique<br />

et courageuse. Elle est mariée et a un<br />

enfant.<br />

Emna Harigua<br />

Elle lutte contre la leischmaniose. Emna<br />

est tunisienne, doctorante à l’Institut<br />

Pasteur <strong>de</strong> Tunis (L’institut Pasteur local<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

21


Horizons<br />

a été au début du 20 e siècle un <strong>de</strong>s premiers<br />

essaimages <strong>de</strong> Pasteur <strong>Paris</strong>).<br />

Objectif <strong>de</strong> la recherche, trouver <strong>de</strong> nouveaux<br />

traitements contre la leishmaniose,<br />

maladie parasitaire négligée qui<br />

affecte 12 millions <strong>de</strong> personnes et<br />

provoque 60 000 morts par an dans le<br />

22 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />

AMOUNIRA HMANI-AIFA,<br />

LA JOIE DE VIVRE<br />

Professeure <strong>de</strong> génétique moléculaire humaine à la faculté <strong>de</strong>s sciences et<br />

chercheuse au centre <strong>de</strong> biotechnologie <strong>de</strong> Sfax (Tunisie), Mounira a découvert<br />

un gène lié à la microphalmie et au glaucome. Un espoir pour les personnes<br />

atteintes <strong>de</strong> cette <strong>de</strong>rnière maladie, qui peut provoquer la cécité.<br />

Elle avait aussi entamé un travail sur les origines génétiques <strong>de</strong> la surdité<br />

héréditaire, au sein du laboratoire du professeur Hammadi Ayadi. Mounira<br />

est une femme <strong>de</strong> 40 ans, qui a 4 enfants et qui rayonne. On sent ce rayonnement<br />

dès qu’on s’approche d’elle, si chaleureuse, toujours prête à expliquer,<br />

toujours pleine <strong>de</strong> l’amour <strong>de</strong> la science et <strong>de</strong> la vie. Elle a été<br />

fortement encouragée par son père. Quant à son mari « un scientifique<br />

compréhensif », il a eu l’intelligence <strong>de</strong> laisser Mounira choisir son <strong>de</strong>stin<br />

(professeur Mohamed Sami Aifa). Toujours sur le pont, Mounira ne mène<br />

pas seulement <strong>de</strong> front sa vie familiale et sa carrière, elle fait du sport, voit ses amis, lit sur la religion, la culture et la philosophie.<br />

Elle a rejoint une association sur le droit <strong>de</strong>s femmes. Elle me fait penser, bien qu’elle puisse être sa grand-mère, à<br />

ma propre mère, pharmacienne biologiste, docteur en enzymologie, pasteurienne, dirigeant un labo d’analyse, avec trois<br />

enfants et 3 nuits <strong>de</strong> gar<strong>de</strong> par semaine. Ma mère a été dans les années soixante une militante acharnée du planning familial.<br />

Vous êtes l’héritière Mounira quelque part <strong>de</strong> cet engagement. Et puis ma maman était née à Tunis…<br />

Bravo Mounira, on vous aime.<br />

Problème <strong>de</strong> la revue<br />

N° 337 par Franz Lorgé (96)<br />

I<br />

II<br />

III<br />

IV<br />

V<br />

VI<br />

VII<br />

VIII<br />

IX<br />

X<br />

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />

mon<strong>de</strong>. Emna, qui est aussi bio-informaticienne,<br />

a travaillé pour cibler une<br />

protéine clé, eIF4 A, impliquée dans la<br />

traduction d’ARN. On peut bloquer la<br />

protéine dont la forme 3D change alors.<br />

Ce serait une autre voie <strong>de</strong> traitement<br />

<strong>de</strong> la maladie. Il faudrait que cette jeune<br />

Horizontalement :<br />

femme trouve <strong>de</strong>s subsi<strong>de</strong>s notamment<br />

auprès <strong>de</strong> DNDI l’initiative pour les maladies<br />

négligées.<br />

Et Vive les femmes et la science ! ■<br />

* BIO.ÉNERGIES est une publication périodique dont<br />

Hélène Massari est rédactrice en chef<br />

I Ancienne capitale du Comtat Venaissin<br />

II La térébenthine en est une.<br />

III Ne reconnaît pas. Penser à autre chose (s').<br />

IV Permet <strong>de</strong> voir les étoiles sans sortir <strong>de</strong> chez soi.<br />

V Fabrique d'huiles. Été néfaste. Marque d'exclusion.<br />

VI A six frères qui, comme lui, sont soit majeurs, soit<br />

mineurs. Plus lourd que l'io<strong>de</strong>. Vous et moi.<br />

VII Agréables par leur douceur.<br />

VIII A <strong>de</strong>s fleurs jaunes très odorantes. Un quart-temps, en<br />

quelque sorte.<br />

IX Traduit un choix. Filet. Trou normand.<br />

X Rendre indispensable.<br />

Verticalement :<br />

1 Suppose un changement d'unité.<br />

2 Finissait entre quatre murs capitonnés. Longue pour ceux<br />

qui l'ont basse.<br />

3 Se fera entendre au fond <strong>de</strong>s bois. Pronom personnel.<br />

4 Arrose certains Italiens. Différent.<br />

5 Démolîtes.<br />

6 Peut être le ca<strong>de</strong>t du ca<strong>de</strong>t. Habilles.<br />

7 Impératrice en d'autres temps. Condition.<br />

8 Se creuse avec le temps. Cru.<br />

9 Saint-Saëns l'a inclus dans son Carnaval <strong>de</strong>s animaux,<br />

sous un pseudo. Prêt pour le bain. Point <strong>de</strong> départ.<br />

10 Clôt les boîtes <strong>de</strong> conserve.


C<br />

C’est à Rennes, du 29 mars au 1 e avril 2012, que<br />

s’est déroulée l’édition 2012 du Tournoi Inter-<br />

<strong>Chimie</strong>, qui a réuni 15 écoles <strong>de</strong> la fédération Gay-<br />

Lussac. <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech s’est classée 11 e du<br />

classement final <strong>de</strong>s sports mais peut se féliciter d’avoir<br />

engagé <strong>de</strong>s équipes masculines et féminines dans tous les<br />

sports collectifs hormis le handball masculin et le football<br />

féminin, malgré la relative petite taille <strong>de</strong>s promotions. Les<br />

C<br />

TIC 2012<br />

performances notables <strong>de</strong>s élèves <strong>de</strong> l’école sont une 3 e place<br />

en 400 mètres masculin, la qualification en finale du tournoi<br />

<strong>de</strong> rugby ainsi que la place <strong>de</strong> 3 e meilleur groupe du concert<br />

organisé durant l’une <strong>de</strong>s soirées. À ces journées sportives<br />

s’est ajouté un défilé <strong>de</strong> toutes les écoles dans les rues <strong>de</strong><br />

Rennes, où l’école a pu afficher le char construit par les élèves<br />

<strong>de</strong> première année. ■<br />

LES ÉLÈVES DU MASTER<br />

NUCLEAR ENERGY VISITENT<br />

LES USINES GEORGES BESSE I<br />

ET GEORGES BESSE II<br />

Le 13 mars <strong>de</strong>rnier, les étudiants du master Nuclear<br />

Energy – Spécialité Fuel Cycle Engineering – ont visité<br />

les usines d’enrichissement <strong>de</strong> l’uranium, Georges<br />

Besse I et Georges Besse II (Société d’enrichissement<br />

du Tricastin - Pierrelatte).<br />

L’uranium est composé principalement <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux atomes très<br />

semblables appelés isotopes : l’uranium 238 (99,3 %) et l’uranium<br />

235 (0,7%). Peu abondant dans l’uranium naturel,<br />

l’U235 est le seul à libérer <strong>de</strong> l’énergie par fission, notamment<br />

dans les réacteurs nucléaires à eau légère. Pour assurer le bon<br />

fonctionnement <strong>de</strong> ces <strong>de</strong>rniers qui constituent la totalité du<br />

parc nucléaire français, il faut disposer d’uranium dont la proportion<br />

d’uranium 235 se situe entre 3 % et 5 %. Il est donc<br />

nécessaire d’enrichir l’uranium, c’est-à-dire <strong>de</strong> faire passer la<br />

proportion d’U235 <strong>de</strong> 0,7 % à 3 à 5 %. Depuis 1978, l’usine<br />

Georges Besse d’EURODIF, filiale du groupe AREVA, enrichit par<br />

diffusion gazeuse <strong>de</strong> l’uranium afin <strong>de</strong> répondre aux besoins<br />

<strong>de</strong>s producteurs d’électricité.<br />

L’usine Georges Besse II, qui utilise un procédé plus innovant et<br />

ayant un très faible impact environnemental, vient la remplacer<br />

progressivement.<br />

Cette visite a permis d’illustrer à l’échelle 1 les différents concepts<br />

traités dans les enseignements du master Nuclear Energy –<br />

Spécialité Fuel Cycle Engineering (Responsable Gérard COTE). ■<br />

L’ÉCOLE<br />

Viste du site du Tricastin - Mardi 13 mars 2012<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

23


CÉRÉMONIE DE REMISE DES DIPLÔMES<br />

S<br />

Sous la prési<strong>de</strong>nce <strong>de</strong> Madame Sandrine ALVARADO,<br />

le samedi 12 décembre fut le jour <strong>de</strong> la remise <strong>de</strong>s<br />

diplômes à tous ces jeunes ingénieurs <strong>Chimie</strong><br />

<strong>Paris</strong>Tech® <strong>de</strong> la promotion 2011 parrainée par la<br />

Société JOHNSON & JOHNSON. La nombreuse assistance d’invités,<br />

<strong>de</strong> parents et <strong>de</strong> proches écouta le discours d’ouverture<br />

<strong>de</strong> Sandrine ALVARADO, Directeur R&D, suivi par un bref message<br />

du Prési<strong>de</strong>nt du C.A <strong>de</strong> l’École, Yves BRECHET. Enfin,<br />

Anne VARENNE, Directeur <strong>de</strong>s Étu<strong>de</strong>s, annonça la remise <strong>de</strong>s<br />

diplômes et <strong>de</strong>s prix, prix très en relation avec la vie <strong>de</strong> l’École<br />

et ses spécialités.<br />

Puis débuta la remise <strong>de</strong>s diplômes, <strong>de</strong>s médailles gravées au<br />

nom <strong>de</strong> chacun et <strong>de</strong>s ca<strong>de</strong>aux.<br />

Par spécialités, cette remise le fut par leurs professeurs. Ce<br />

furent 8 groupes qui défilèrent à la tribune :<br />

Procédés : par Dr. Daniel MORVAN et le Dr. Isabelle MABILLE<br />

Matériaux : par Pr. Philippe BARBOUX et le Pr. Corinne<br />

CHANEAC<br />

Moléculaire : par Pr. Olivier PLOUX et le Pr. Berthold HASEN-<br />

KNOFP<br />

Énergie : par Dr.Daniel Lincot et le Dr. Armelle Ringue<strong>de</strong><br />

Analytique : par Pr.Valérie Cabuil et le Pr. Ludovic Jullien<br />

Nucléaire : par Pr. Gérard Cote et le Dr Ana-Paula Serond<br />

Double diplôme France : par Philippe Vernazobres et Dr.<br />

Anne Varenne<br />

Doubles diplômes étranger : par Pr. Christophe Thomas et<br />

le Pr Kevin Ogle<br />

Puis Noémie HAUET et Déborah MULATON, délégués <strong>de</strong> la<br />

promo, s’exprimèrent en son nom sous un tonnerre d’applaudissements.<br />

Enfin débuta la remise <strong>de</strong>s prix et leur suspense…<br />

Pour commencer les 2 prix concrétisés par un chèque que<br />

remet chaque année l’Association :<br />

CHIMIE PARIS – NO 24<br />

337 – Juin 2012<br />

Noémie HAUET et Déborah MULATON<br />

L’ÉCOLE<br />

3 décembre 2011<br />

Prix <strong>de</strong> l’Association revient à Maxime SERRANO BARDISA<br />

major sur les résultats scolaires et <strong>de</strong> stages <strong>de</strong>s 2 premières<br />

années à <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® .<br />

Maxime SERRANO<br />

BARDISA<br />

Prix du Centenaire : à Swann SCHOONENBERG qui a su<br />

activement participé à la vie <strong>de</strong> l’École et <strong>de</strong> sa promo et<br />

cependant réussir un cursus brillant.<br />

Swann<br />

SCHOONENBERG<br />

Puis vinrent les prix <strong>de</strong> l’École :<br />

Meilleur Stage Ingénieur en France remis par le Dr. Anne<br />

Varenne à Charline BERGAMO.<br />

Meilleur Stage Ingénieur à l’étranger remis par le Pr.<br />

Christophe Thomas à Anna SMITH.<br />

Charline BERGAMO Anna SMITH


Meilleur projet d’entrepreneuriat remis par le Pr. Philippe<br />

BARBOUX au quatuor composé <strong>de</strong> Vanessa ARAMAKI HIT-<br />

OMI, Marie BACKTRÖM, Swann SCHOONENBERGH et Noa<br />

SHLESINGER.<br />

Vanessa ARAMAKI<br />

HITOMI<br />

Swann<br />

SCHOONENBERG<br />

Marie BACTRÖM<br />

Noa SHLESINGER<br />

L’ÉCOLE<br />

Encore bravo à tous ces jeunes ingénieurs.<br />

Le Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni®, Jean- Bernard conclut<br />

cette fête avec émotion. Quelques extraits <strong>de</strong> son discours,<br />

bref cependant :<br />

« Une remise <strong>de</strong> diplômes est toujours un moment d’émotion,<br />

particulièrement dans sa propre école, et plus encore lorsque<br />

cette cérémonie est la <strong>de</strong>rnière à laquelle je participe en tant<br />

que Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association <strong>de</strong>s diplômés <strong>de</strong> l’École…<br />

Je préfère partager avec vous ce qui, après une longue carrière<br />

industriele et internationale, me paraît comme fondamental :<br />

Le métier : pensez métier avant carrière,<br />

Les réseaux, nécessaires toute votre vie,<br />

L’attention aux relations humaines<br />

….<br />

Merci à tous les artisans <strong>de</strong> la réussite <strong>de</strong> cette journée ».<br />

Les personnalités présentes, les élèves, leur famille, leurs amis<br />

et tous les membres <strong>de</strong> l’École et <strong>de</strong> l’Association se retrouvèrent<br />

à la bibliothèque pour le verre <strong>de</strong> l’amitié. ■<br />

La Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s Diplômes<br />

<strong>de</strong> la promo 2012 se déroulera le<br />

samedi 1er décembre<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

25


L<br />

26 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />

L’ÉCOLE<br />

FORUM HORIZON CHIMIE<br />

Le Forum Horizon <strong>Chimie</strong> 2013 est très heureux <strong>de</strong><br />

vous présenter sa nouvelle équipe. Nous sommes dès<br />

à présent en marche pour organiser la 27 e édition,<br />

plus motivés que jamais!<br />

La prési<strong>de</strong>nce du Forum revient cette année à l'ESPCI<br />

<strong>Paris</strong>Tech ® , et le secrétariat à l'ECPM Strasbourg.


O<br />

L’ÉCOLE<br />

26 e ÉDITION DU FORUM<br />

HORIZON CHIMIE<br />

Organisé par les associations d’élèves-ingénieurs <strong>de</strong><br />

4 gran<strong>de</strong>s écoles, <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® , ESPCI<br />

<strong>Paris</strong>Tech ® , ENSIC et ECPM, à la Maison <strong>de</strong> la<br />

<strong>Chimie</strong>, le forum Horizon <strong>Chimie</strong> est le ren<strong>de</strong>zvous<br />

annuel <strong>de</strong> tous les étudiants intéressés par la physique ou<br />

la chimie. Il réunit chaque année près <strong>de</strong> 50 entreprises. et<br />

plus <strong>de</strong> 2 000 visiteurs.<br />

Élèves-ingénieurs, étudiants en université et jeunes diplômés<br />

sont venus pour échanger avec les entreprises partenaires,<br />

postuler aux offres d’emploi, <strong>de</strong> stages, ou encore participer<br />

aux simulations d’entretiens d’embauche.<br />

Tout au long <strong>de</strong> la journée, <strong>de</strong>s conférences et <strong>de</strong>s tables ron-<br />

<strong>de</strong>s ont été proposées aux visiteurs.<br />

Quelques chiffres:<br />

environ 1 500 visiteurs<br />

250 exposants répartis sur une cinquantaine<br />

<strong>de</strong> stands<br />

100 personnes présentes au Dîner<br />

Prestige à la Maison <strong>de</strong>s<br />

Polytechniciens ■<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

27


28 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />

L’ÉCOLE<br />

Frédéric AUBRY (Travaux Pratiques <strong>de</strong> COB <strong>de</strong> 1993 à 2004)<br />

Frédéric Aubry, dit "Frédo" (ou "Fréd Au", au choix), s'en est<br />

allé pour son <strong>de</strong>rnier tour <strong>de</strong> moto … Il nous a quittés le<br />

week-end <strong>de</strong> pâques dans sa trente-huitième année. C'est<br />

avec tristesse que nous avons appris cette nouvelle. Nous<br />

tenons à présenter toute notre sympathie et notre amitié à<br />

Cristine (Surcin) sa conjointe, ses parents, sa belle-famille et<br />

tous ses amis.<br />

Frédéric est arrivé à L'École à 20 ans, au même âge que nos<br />

élèves, et a intégré le Service <strong>de</strong>s Travaux Pratiques <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong><br />

Organique et Biochimie (COB) en tant qu'Adjoint-Technique<br />

<strong>de</strong> 1993 à 2004. Il a ensuite quitté l'Ecole pour un poste <strong>de</strong><br />

Technicien Chimiste à l'Université <strong>de</strong> Cergy-Pontoise (2004-<br />

2006) avant d'intégrer le CNRS à l'Université <strong>de</strong> Picardie Jules-<br />

Verne à Amiens en 2006, dans le laboratoire <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong>s<br />

Gluci<strong>de</strong>s, où il travaillait dans l'équipe "Synthèse, Structure et<br />

Interactions <strong>de</strong> Glycomolécules (SUPRA)" .<br />

Frédéric a travaillé pendant plus <strong>de</strong> dix années en "TP-COB" et plusieurs élèves et collègues se souviendront <strong>de</strong> lui avec<br />

affection. En plus <strong>de</strong> son professionnalisme et <strong>de</strong> sa disponibilité, Frédéric était quelqu'un qui débordait <strong>de</strong> gentillesse et <strong>de</strong><br />

bonne humeur et qui était totalement dévoué envers les élèves. Ce qui a probablement aidé certain(e)s élèves à gar<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />

bons souvenirs <strong>de</strong> leur passage en travaux pratiques (notamment son fameux "RMN 5 minutes !" pour annoncer son<br />

départ au service <strong>de</strong> RMN). Son entrain et son rire étaient communicatifs. Nous avons tous en mémoire ses blagues (!), ses<br />

sourires, <strong>de</strong>s fous rires et certains pots et soirées, que Frédéric avait le chic <strong>de</strong> "pimenter" et ce, <strong>de</strong> manière théâtrale…<br />

Plusieurs se souviendront <strong>de</strong> ses "dreadlocks", quand il est arrivé, puis <strong>de</strong> sa petite houppette légendaire… ou encore <strong>de</strong>s<br />

nombreux poils qui dépassaient <strong>de</strong> l'ouverture <strong>de</strong> la blouse les jours où il faisait tomber le tee-shirt pour cause <strong>de</strong> trop forte<br />

chaleur …et bien sûr <strong>de</strong> sa passion pour la moto (tout <strong>de</strong> cuir vêtu) et les "beaux carénages".<br />

Frédéric se sera toujours impliqué dans son travail et dans sa vie. Il a, en plus <strong>de</strong> ses activités professionnelles et privées,<br />

siégé au Conseil Municipal <strong>de</strong> Thieulloy-la-Ville où il avait élu domicile avec Cristine.<br />

Ses funérailles ont eu lieu le 18 avril en l'église St-André <strong>de</strong> Chelles remplie <strong>de</strong> ses nombreux amis, motards ou pas, et collègues.<br />

Il repose au nouveau cimetière <strong>de</strong> Chelles dans sa tenue <strong>de</strong> motard avec sa casquette fétiche sur la tête pour sa <strong>de</strong>rnière<br />

virée.<br />

Au revoir Frédo! Eh oui, on fera la fête…<br />

Nécrologie<br />

Mmes Élise Nanini-Maury, Marie Noëlle Rager. Rager, Dorothée Sauze, Monique Savignac, Nicole Sellier,<br />

Ma<strong>de</strong>leine Thiery, Anne Varenne. MM. Christian Girard, Mansour Haddad, Guy Pourcelot.<br />

Au nom <strong>de</strong> tous les collègues, élèves et amis.


Le Village <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong><br />

F<br />

FLe parc floral du bois <strong>de</strong> Vincennes était très animé ces<br />

vendredi 9 et samedi 10 mars. En effet un grand<br />

nombre <strong>de</strong> visiteurs, étudiants, lycéens et collégiens<br />

venus en groupe ou en famille s’était donné ren<strong>de</strong>zvous<br />

pour visiter le Village <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong> 2012 organisé par l’UIC<br />

Île <strong>de</strong> France.<br />

On se pressait <strong>de</strong>vant les stands <strong>de</strong>s nombreuses entreprises ou<br />

autour <strong>de</strong>s espaces occupés par les filières <strong>de</strong> formation BTS,<br />

licences, maîtrises, diplômes d’ingénieurs chimistes ou doctorats<br />

en <strong>Chimie</strong>.<br />

L’UNAFIC était présente et pendant ces <strong>de</strong>ux jours nous avons<br />

répondu aux questions concernant les métiers exercés par les<br />

ingénieurs chimistes, les carrières envisageables, les domaines<br />

d’activité, comment accé<strong>de</strong>r à une école <strong>de</strong> la Fédération Gay-<br />

Lussac, la vie dans les écoles, les options <strong>de</strong> spécialisation … et<br />

le samedi en fin d’après midi les gardiens étaient presque<br />

contraints <strong>de</strong> mettre les visiteurs à la porte à l’heure où les<br />

grilles du parc se ferment … Au bilan plus <strong>de</strong> 7 000 visiteurs qui<br />

sont <strong>de</strong> mieux en mieux préparés par leurs enseignants. Un<br />

signe que la « filière ingénieur » est toujours l’objet <strong>de</strong> beaucoup<br />

d’intérêt <strong>de</strong> la part <strong>de</strong>s jeunes générations ...<br />

Réunion <strong>de</strong>s Prési<strong>de</strong>nts<br />

Occasion annuelle <strong>de</strong> confronter les points <strong>de</strong> vue <strong>de</strong>s<br />

Associations d’Ingénieurs Chimistes dans le cadre <strong>de</strong> l’UNAFIC,<br />

la réunion <strong>de</strong>s Prési<strong>de</strong>nts s’est tenue ce lundi 12 mars à la<br />

Maison <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong>.<br />

Si l'on peut regretter que toutes les Associations n'aient pas pu<br />

participer, les présents ont confronté leurs expériences personnelles<br />

et recherché <strong>de</strong>s solutions aux problèmes communs rencontrés<br />

par leurs organisations : maintien et développement<br />

<strong>de</strong>s effectifs <strong>de</strong> cotisants, amélioration <strong>de</strong> « l’offre », mise en<br />

place d’outils <strong>de</strong> communication pertinents et pérennes, prise<br />

en compte <strong>de</strong>s moyens mo<strong>de</strong>rnes <strong>de</strong> socialisation … Cette rencontre<br />

fut aussi l'occasion <strong>de</strong> rappeler l'importance du rôle <strong>de</strong>s<br />

délégués <strong>de</strong>s AAE auprès <strong>de</strong> notre Union.<br />

L’ASSOCIATION<br />

UNAFIC<br />

Dans le cadre d'actions nouvelles que l'UNAFIC peut apporter<br />

pour les AAE quelques idées ont émergé : par exemple la<br />

mutualisation <strong>de</strong> certains moyens, en particulier la réalisation <strong>de</strong><br />

sites Internet par un fournisseur unique qui décline les caractéristiques<br />

<strong>de</strong> chaque association, partage <strong>de</strong>s expériences et <strong>de</strong>s<br />

solutions qui marchent ; ou encore la réalisation d'un cahier<br />

annuel, dédié à un thème défini, pour lequel chaque AAE<br />

apporterait sa contribution en rédigeant un article <strong>de</strong> fond.<br />

Dîner UNAFIC<br />

Il est prévu le 19 novembre 2012 à la Maison <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong>.<br />

L’intervenant sera peut-être Berna<strong>de</strong>tte BENSAUDE-VINCENT.<br />

Ancienne élève <strong>de</strong> l'École normale supérieure <strong>de</strong> Fontenay-aux-<br />

Roses, agrégée <strong>de</strong> philosophie en 1971 et docteur ès lettres et<br />

sciences humaines en 1981, Berna<strong>de</strong>tte Bensau<strong>de</strong>-Vincent est,<br />

<strong>de</strong>puis 2010, Professeure à l'Université <strong>Paris</strong> I (Panthéon-<br />

Sorbonne). Elle est membre du comité d'éthique du CNRS,<br />

membre <strong>de</strong> l'Académie <strong>de</strong>s Technologies, membre senior <strong>de</strong><br />

l'Institut universitaire <strong>de</strong> France et prési<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> l'association<br />

Vivagora.<br />

Elle est l'auteur d'une centaine d'écrits traitant du positivisme et<br />

<strong>de</strong> la tradition d'épistémologie française (en particulier Émile<br />

Meyerson), <strong>de</strong> la philosophie et <strong>de</strong> l'histoire <strong>de</strong> la chimie, <strong>de</strong> la<br />

philosophie <strong>de</strong>s technologies émergentes (nanotechnologies,<br />

biologie synthétique), <strong>de</strong>s rapports entre sciences et public.<br />

Brèves<br />

Nomination d’un nouveau directeur à l'ENSC Montpellier : le<br />

Professeur Pascal Dumy (ENSCM, promo 1988), nommé à la<br />

date du 15 février 2012 par arrêté du Ministre <strong>de</strong><br />

l'Enseignement Supérieur et <strong>de</strong> la Recherche. Il succè<strong>de</strong> au<br />

Professeur Joël Moreau qui a accompli <strong>de</strong>ux mandats <strong>de</strong><br />

Directeur (2002 à 2012). Il a été également, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la FGL<br />

<strong>de</strong> 2008 à 2010. ■<br />

Prochain thème <strong>de</strong> la revue :<br />

<strong>Chimie</strong> et archéologie.<br />

À vos plumes !<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012 29


Compte rendu <strong>de</strong> l’Assemblée<br />

Générale du 23 mars 2012<br />

DN<br />

Notre Prési<strong>de</strong>nt, Jean-Bernard BORFIGA, souhaite la bienvenue aux membres présents et déclare l’Assemblée Générale<br />

ouverte et le vote clos.<br />

1 / INTRODUCTION<br />

Je voudrais tout d'abord vous remercier <strong>de</strong> votre présence. Le rapport <strong>de</strong>s activités vous sera présenté par Jean-Louis BRAYER et<br />

Hélène LEFAIX-JEULAND.<br />

Pour moi la question fondamentale est celle, récurrente, voire lancinante, <strong>de</strong> l'utilité et <strong>de</strong> l'animation <strong>de</strong> <strong>l'Association</strong>. Cette<br />

Assemblée Générale est la <strong>de</strong>rnière que je prési<strong>de</strong>rai. Je me retire avec beaucoup d’amertume car si j’ai réussi à motiver <strong>de</strong>s<br />

jeunes, à tisser <strong>de</strong>s liens avec l’École, je n’ai pas réussi à endiguer la chute du nombre <strong>de</strong> cotisants.<br />

Mais passons au rapport <strong>de</strong> nos activités<br />

2 / RAPPORT D'ACTIVITÉS<br />

Le rapport d'activités se présentera sous trois chapitres : nos actions, nos projets, nos thèmes <strong>de</strong> réflexion qui ont sous-tendu<br />

nos principales actions et un bilan <strong>de</strong> nos forces et <strong>de</strong> nos faiblesses.<br />

2-1 Réflexions<br />

a/ Le rôle <strong>de</strong> l’Association<br />

Auprès <strong>de</strong>s diplômés<br />

Comprendre les besoins et les attentes <strong>de</strong>s Diplômés<br />

Les engager dans un processus <strong>de</strong> « fidélisation »<br />

Repenser le rôle <strong>de</strong>s délégués dans ce contexte<br />

Auprès <strong>de</strong>s étudiants<br />

Les accompagner dans leur projet professionnel<br />

Les accompagner dans leurs manifestations<br />

Comprendre les besoins et les attentes <strong>de</strong>s étudiants<br />

Auprès <strong>de</strong> l’école<br />

Comment mieux travailler ensemble ?<br />

Qu’attend <strong>de</strong> nous le corps professoral ?<br />

b/ Les statuts<br />

Se mettre en phase avec le 21 e siècle<br />

Prendre en compte les nouvelles technologies <strong>de</strong> communication : web, réseaux sociaux, votes électroniques, vidéo-conférences,<br />

etc.<br />

Intégrer les évolutions <strong>de</strong> l’École et en particulier plus en amont les élèves (ingénieur et master)<br />

Travailler sur la notion « d’intérêt général », car l'utilité publique ne suffit plus : objectif <strong>de</strong> défiscalisation et d’élargissement <strong>de</strong><br />

l’Association.<br />

c/ Les « cérémonies »<br />

Notre objectif n°1 est la solennité, tant pour la remise <strong>de</strong>s diplômes que pour celle <strong>de</strong>s prix. Ce qui se traduit par :<br />

Pour la Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes<br />

Symbiose entre l’Association et le corps enseignant<br />

Fierté d’appartenance à la communauté « <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong> »<br />

CHIMIE PARIS – NO 30<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION


Pour les Prix<br />

Mise en relief <strong>de</strong>s prix<br />

Valorisation <strong>de</strong>s réalisations et du parcours <strong>de</strong> nos camara<strong>de</strong>s<br />

Ouverture <strong>de</strong>s remises <strong>de</strong> Prix sur l’extérieur<br />

2-2 Les actions<br />

a/ Les actions permanentes<br />

Les réunions <strong>de</strong> Comité et <strong>de</strong> Bureau<br />

Réunions <strong>de</strong> Bureau : 4 réunions en 2011/2012<br />

Réunions <strong>de</strong> Comité : 6 réunions en 2011/2012<br />

La revue et l’annuaire<br />

L’ASSOCIATION<br />

La revue : 4 numéros (<strong>de</strong> 1 100 à 1 300 exemplaires)<br />

N° 332 : Aux Nouvelles Frontières <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong>, Journée V. Grignard<br />

N° 333 : L’Industrie Chimique Française, l’Année internationale <strong>de</strong> la chimie<br />

N° 334 : Les vernis <strong>de</strong>s instruments <strong>de</strong> musique anciens. Enquête CNISF<br />

N° 335 : Les Terres rares. Enquête UNAFIC<br />

L’annuaire 2012 est en cours <strong>de</strong> réalisation.<br />

Les tables ron<strong>de</strong>s ingénieurs-étudiants<br />

1A - Les métiers ouverts aux ingénieurs <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ®<br />

2A - La carrière <strong>de</strong>s ingénieurs<br />

L’emploi<br />

Les offres d’emploi sur le portail accessible aux membres cotisants ou exemptés <strong>de</strong> cotisation.<br />

La <strong>de</strong>man<strong>de</strong> d'assistance n'a concerné que quelques personnes<br />

soit à la recherche du premier emploi<br />

soit pour une conversion professionnelle<br />

nécessité d’un bilan après 6 à 7 ans <strong>de</strong> carrière ?<br />

mise en relation avec <strong>de</strong>s Mentors<br />

partenariat avec l’association Job&Compagnie<br />

b/ Une réalisation : Nouveaux statuts et Règlement Intérieur<br />

Un groupe <strong>de</strong> travail constitué <strong>de</strong> J. Boisne, J-L Brayer, D. Lebe<strong>de</strong>l, R. Kazandjian et R. Sertin, a travaillé à la mise à jour <strong>de</strong> nos<br />

statuts qui n’avaient pas été modifiés <strong>de</strong>puis 1975 et par conséquent du règlement intérieur. C’est le projet entériné par le<br />

Comité qui a été soumis au vote <strong>de</strong> tous nos membres adhérents. Nous en aurons le résultat à la fin <strong>de</strong> notre Assemblée.<br />

Ils répon<strong>de</strong>nt aux objectifs définis au cours <strong>de</strong> la <strong>de</strong>rnière Assemblée du 8 avril 201 :<br />

Prendre en compte les nouvelles technologies <strong>de</strong> communication, les doubles diplômes, les doctorants <strong>de</strong> l’École<br />

Tenter d’obtenir l’intérêt général<br />

Associer plus en amont les étudiants<br />

Faciliter la gouvernance<br />

Si le résultat du vote est positif, à condition que le quorum soit atteint, nous entamerons la procédure d’agrément. Nous estimons<br />

à plusieurs mois cette opération et nous espérons qu’à notre prochaine Assemblée nous annoncerons que l’Association<br />

<strong>de</strong>s diplômés <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong> ayant comme nom d’usage « <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni » existe.<br />

c/ Les Cérémonies<br />

Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes<br />

Cette cérémonie s'est déroulée le 3 décembre avec beaucoup <strong>de</strong> solennité et une forte participation du corps professoral, sous<br />

la prési<strong>de</strong>nce <strong>de</strong> Mme Sandrine Alvarado, Directeur <strong>de</strong> Recherche et Développement <strong>de</strong> la Société Johnson & Johnson<br />

Résultats : Satisfaction générale, remerciements <strong>de</strong>s enseignants et remerciements <strong>de</strong>s élèves<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

31


Les Prix – La Journée scientifique<br />

1-L’informatique<br />

2-L’animation <strong>de</strong>s communautés 8-Les Prix<br />

7-La Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes<br />

3-La Lettre <strong>de</strong>s Alumni 9-Les Relations avec les associations<br />

4-Les Conférences 10-L’emploi, les stages & contrats<br />

5-Les Jeudis <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong> 11-Les Cotisations, Business Dev.<br />

6- Les relations avec les élèves 12-La revue, l'annuaire<br />

CHIMIE PARIS – NO 32<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

En 2010, le 10 novembre, nous avions organisé une journée scientifique avec remise <strong>de</strong>s prix Dufour et Mischonsniky. Nous souhaitons<br />

pérenniser cette manifestation tous les <strong>de</strong>ux ans. C’est pourquoi nous préparons une journée Scientifique avec la remise<br />

du prix Dufour 2012 et du Prix Mischonsniky 2012.<br />

Ces prix seront remis lors d’une journée scientifique organisée en l'honneur <strong>de</strong> Clément SANCHEZ (P78), élu Membre <strong>de</strong><br />

l'Académie <strong>de</strong>s sciences le 15 mars 2011.<br />

Cette cérémonie aura lieu le samedi 10 novembre 2012<br />

d/ Poursuivre nos actions <strong>de</strong> communication<br />

Les Prix <strong>de</strong> l’association<br />

Schueller en 2012<br />

Mischonsniky – Dufour en 2012<br />

La lettre <strong>de</strong>s Alumni<br />

La communauté Via<strong>de</strong>o<br />

e/ Organisation<br />

Le Comité s’est 'efforcé <strong>de</strong> travailler en groupe <strong>de</strong> projets. À ce jour 12 projets semblent couvrir nos domaines d'action. Ils sont<br />

présentés dans le tableau ci-<strong>de</strong>ssous<br />

2-3 Les projets<br />

Comment encore mieux ai<strong>de</strong>r nos étudiants<br />

Créer une bourse d’étu<strong>de</strong>s en partenariat avec une gran<strong>de</strong> banque<br />

Faciliter le logement en structurant l’action entreprise : appel aux « anciens » ayant <strong>de</strong>s actifs immobiliers pour loger nos étudiants.<br />

En conclusion<br />

Nous avons i<strong>de</strong>ntifié nos principales faiblesses. Elles sont d'une part dans nos ressources financières avec une baisse du nombre<br />

<strong>de</strong> cotisants, dans nos ressources humaines fondées surtout sur le bénévolat, et d'autre part dans un très faible retour <strong>de</strong> la part<br />

<strong>de</strong> nos membres pour expliquer leurs attentes.<br />

Notre force rési<strong>de</strong> dans une forte implication <strong>de</strong>s « jeunes générations »et un mixage <strong>de</strong>s générations. De plus on constate une<br />

plus gran<strong>de</strong> intégration avec l’École avec <strong>de</strong> très nombreuses actions engagées avec la Direction, <strong>de</strong>s élèves, <strong>de</strong>s diplômés...<br />

Après le discours du Prési<strong>de</strong>nt et les exposés <strong>de</strong> Jean-Louis BRAYER, l'Assemblée donne son approbation.


3 / RAPPORT FINANCIER<br />

3.1/ Comptes et bilan 2011<br />

2011 – Produits en euros<br />

Réel 2010 Budget 2011 Réel 2011<br />

Cotisations 76 706 82 100 75 065<br />

Dons 5 364 5 700 4 440<br />

Abonnements 5 346 5 700 4494<br />

Produits financiers 6 758 7000 6930<br />

Produits divers 2 550<br />

Annuaires 400 0 200<br />

Sous total 94 574 100 500 93 679<br />

Bénévolat 160 000 NA 160 000<br />

TOTAL 254 574 - 253 679<br />

2011 – Sol<strong>de</strong> en euros<br />

L’ASSOCIATION<br />

3.1-1/ COMPTES DE RÉSULTATS<br />

Cette année encore nous avons un déficit <strong>de</strong> 4 730 euros, plus faible cependant que prévu lors <strong>de</strong> la précé<strong>de</strong>nte Assemblée.<br />

Cela vient <strong>de</strong>s dépenses plus faibles que prévu. Bien que l’ensemble <strong>de</strong> nos frais généraux ait augmenté d’environ 3 %, la suppression<br />

d’une provision nécessaire précé<strong>de</strong>mment nous a donc permis <strong>de</strong> réduire le déficit prévu.<br />

L’augmentation du montant <strong>de</strong> la cotisation a masqué la diminution du nombre <strong>de</strong> cotisants.<br />

a / Produits<br />

Le bénévolat est maintenu au niveau <strong>de</strong> l’an <strong>de</strong>rnier.<br />

Leur montant est <strong>de</strong> 93 679 euros s’élevant à 253 679 en incluant le bénévolat<br />

b / Charges<br />

2011 – Charges en euros<br />

Réel 2010 Budget 2011 Réel 2011<br />

Frais généraux 72107 75 500 63 003<br />

Élèves - subvention 11694 12 300 11 675<br />

Prix 4 000 4 000 4 000<br />

Manifestations 5 903 10 000 6 759<br />

Événements/Communication 7 072 7 400 6 452<br />

Cotisations (CNISF, UNA,<br />

PARISTECH ) 6 439 6 800 6 520<br />

Sous total 107 215 116 000 98 409<br />

Bénévolat 160 000 NA 160 000<br />

TOTAL 267 215 - 258 409<br />

Leur montant est <strong>de</strong> 98 409 euros, s’élevant à 258 409 en incluant le bénévolat<br />

c/ Sol<strong>de</strong><br />

Réel 2010 Budget 2011 Réel 2011<br />

Produits 254 574 100 500 253 679<br />

Charges 267 215 116 000 258 409<br />

TOTAL -12 641 -15 500 -4 730<br />

Notre sol<strong>de</strong> est négatif pour une valeur <strong>de</strong> 4 730 euros soit environ 10 500 euros <strong>de</strong> moins que prévu.<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

33


Prêts<br />

Bilan au 31/12/2011 en euros<br />

Actif Passif<br />

2010 2011 2010 2011<br />

38 525 27 725<br />

Dotation<br />

18 827 19 521<br />

Placements 956 797 944 642 Fonds Social 977510 956 210<br />

Banques 11 629 11 682<br />

Caisse 3 50<br />

Charges à récupérer 690 Charges à payer 11 307 8 368<br />

TOTAL 1 007 644 984 099 1 007 644 984 099<br />

CHIMIE PARIS – NO 34<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

3.1-2/ BILAN<br />

Les en cours <strong>de</strong> prêts (la partie non encore remboursée <strong>de</strong>s prêts en cours) sont en diminution ; il faut signaler l’excellent suivi<br />

<strong>de</strong>s prêts et <strong>de</strong> leur remboursement par Joëlle, notre assistante.<br />

La dotation est augmentée <strong>de</strong> la réserve statutaire, comme chaque année. Le fonds social est ajusté en conséquence, son affectation<br />

reste inchangée.<br />

Le détail du fonds social <strong>de</strong> 977 510 euros est ci-<strong>de</strong>ssous<br />

Détail du fonds social <strong>de</strong> 956 210 euros<br />

Logement social 149 443<br />

Caisse <strong>de</strong> secours 76 225<br />

Fonds parrainage 15 245<br />

Fonds Mischonsniky 293 169<br />

Fonds Dujardin 30 490<br />

Fonds Dufour 116 182<br />

Réserves générales 275 455<br />

La trésorerie disponible en banque est la valeur du compte sur livret et <strong>de</strong>s comptes bancaires courants. Le paiement par carte<br />

<strong>de</strong>s cotisations apporte plus rapi<strong>de</strong>ment qu’avant <strong>de</strong> la trésorerie.<br />

Les charges à payer ou constatées d’avance sont <strong>de</strong>s dépenses connues mais non exécutées : chèques émis non encaissés, factures<br />

en retard <strong>de</strong> paiement ou réception, les charges sociales du 4e trimestre. Nous avons donc un poste <strong>de</strong> charges à payer<br />

assez important comme tous les ans.<br />

3-2 Vérificateurs aux comptes<br />

Le Prési<strong>de</strong>nt appelle Pierre CARLU qui lit le rapport établi par les vérificateurs aux comptes.<br />

« Nous avons examiné les comptes <strong>de</strong> <strong>l'Association</strong> pour l'année 2011 tels qu'ils ont été établis par le comptable <strong>de</strong><br />

<strong>l'Association</strong>.<br />

Nous avons vérifié <strong>de</strong> façon exhaustive la bonne correspondance entre le grand livre et le compte <strong>de</strong> résultats et le bilan, ainsi<br />

que la rationalité <strong>de</strong> la présentation.<br />

Nous nous sommes fait expliquer les éléments du Grand Livre concernant l’URSSAF, la caisse <strong>de</strong> retraite et le Pôle Emploi. Nous<br />

avons vérifié que les comptes sont corrects compte tenu <strong>de</strong>s systèmes comptables et <strong>de</strong>s nouvelles façons <strong>de</strong> payer l’URSSAF et<br />

le Pôle Emploi.<br />

Nous avons vérifié quelques dépenses significatives, en particulier les fournitures administratives et les frais informatiques qui<br />

sont correctement documentés, imputés et payés.<br />

Sur ces bases, nous <strong>de</strong>mandons à l'Assemblée d'accepter les comptes tels qu'ils sont présentés ».<br />

VOTE<br />

Aucune remarque n’ayant été formulée, les comptes et le bilan 2011 sont approuvés à l’unanimité.


3-3/ Budget 2012<br />

Le budget est la continuation <strong>de</strong> l'exercice précé<strong>de</strong>nt<br />

Budget 2012 : Produits en euros<br />

Réel 2011 Budget 2012<br />

Cotisations 75 065 79 000<br />

Dons 4 440 4 000<br />

Abonnements 4 494 4 000<br />

Produits divers 9 480 7000<br />

Annuaires 200 0<br />

TOTAL 93 679 94 000<br />

Budget 2012 : Charges en euros<br />

Réel 2011 Budget 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

3.3-1 PRODUITS<br />

Le montant total <strong>de</strong>s cotisations augmente. Il est lié à l’augmentation <strong>de</strong>s valeurs <strong>de</strong>s cotisations votées lors <strong>de</strong> la précé<strong>de</strong>nte<br />

Assemblée<br />

Ils sont prévus pour un montant <strong>de</strong> 94 000 euros, très proche du réel 2011.<br />

3.3-2 CHARGES<br />

Frais généraux 63 003 67 700<br />

Élèves / subvention 11 675 12 300<br />

Prix 4 000 4 000<br />

Manifestations<br />

6 759<br />

6 000<br />

Événementiel/Comm. 6 452 7 000<br />

Cotisations autres asso 6 520 6 000<br />

TOTAL 98 409 103 000<br />

Elles sont prévues pour un montant <strong>de</strong> 103 000 euros, car comme en 2010 nous organiserons une journée scientifique.<br />

3.3-3 SOLDE<br />

Il est donc prévu encore un déficit en 2012 d’une valeur <strong>de</strong> 9 000 euros<br />

VOTE<br />

Aucune remarque n’ayant été formulée, le budget est approuvé à l’unanimité.<br />

4 / COTISATION 2013<br />

La cotisation 2013 sera inchangée, c'est-à-dire les mêmes valeurs que celles votées en 2011 ; mais il nous faudra recruter <strong>de</strong><br />

nouveaux adhérents pour tenter d’endiguer la chute <strong>de</strong> notre principale source <strong>de</strong> revenus.<br />

Les cotisations 2013 s'établissent comme suit :<br />

actif : 95 € couple actif : 140 €<br />

jeune : 48 € couple jeune : 72 €<br />

retraité : 68 € couple retraité : 100 €<br />

5 / ÉLECTION DES VÉRIFICATEURS AUX COMPTES<br />

En raison du décès brutal <strong>de</strong> notre ami Alain PIGEOT, nous <strong>de</strong>vons procé<strong>de</strong>r à l’élection d’un nouveau Vérificateur aux comptes.<br />

Noël AUGRANDJEAN accepte <strong>de</strong> postuler. À l'unanimité l'Assemblée élit Noël AUGRANDJEAN.<br />

6 / RÉSULTATS DES VOTES<br />

6-1 Renouvellement du Comité<br />

Le vote pour le renouvellement du Comité pouvait se faire avant l’ouverture <strong>de</strong> l’Assemblée générale, par correspondance ou<br />

par le portail. Ce <strong>de</strong>rnier moyen s’est révélé très fiable, assurant parfaitement l’anonymat et évitant le vote en double. De plus<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

35


CHIMIE PARIS – NO 36<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

le système électronique nous fournit directement les résultats. Il ne reste donc qu'à dépouiller le vote postal et le vote précédant<br />

l'entrée en Assemblée générale.<br />

INSCRITS 1 305<br />

VOTANTS 469<br />

NULS 6<br />

EXPRIMÉS 463<br />

Sont élus ou réélus<br />

JEAN-LOUIS BRAYER (1979) 456<br />

ÉTIENNE DEROURE (1982) 456<br />

PATRICK HUMBERT (1986) 453<br />

YVES JACQUIN (1961) 456<br />

NICOLAS JEULAND (1998) 466<br />

DENIS LEBEDEL (1972) 454<br />

HÉLÈNE LEFAIX-JEULAND (2005) 463<br />

GAËLLE ROGER (2007) 463<br />

Un tiers <strong>de</strong>s votants ont utilisé le vote électronique.<br />

Le nouveau Comité 2012-2013 <strong>de</strong> 15 membres est donc composé comme suit :<br />

JEAN BOISNE (1965) DENIS LEBEDEL (1972)<br />

JEAN-LOUIS BRAYER (1979) HÉLÈNE LEFAIX-JEULAND (2005)<br />

ÉTIENNE DEROURE (1982) ROBERT MARINO (2008)<br />

GUILLAUME DESCHAMPS (2008) PATRICK MEFFRE (1987)<br />

ANTOINE D’HUEPPE (2000) MATHIEU RAULT (2010)<br />

PATRICK HUMBERT (1986) GAËLLE ROGER (2007)<br />

YVES JACQUIN (1961) RENÉE SERTIN (1958)<br />

NICOLAS JEULAND (1998)<br />

Les membres démissionnaires ou n'ayant pas souhaité renouveler leur mandat étaient : Philippe AUBRY, Noël AUGRANDJEAN,<br />

Jean-Bernard BORFIGA, Raffy KAZANDJIAN, Alexandre MOUREAU et Alexandre SALEMI Qu’ils soient remerciés pour leur disponibilité<br />

et leur engagement dans la vie <strong>de</strong> l’Association.<br />

6-2 Vote <strong>de</strong>s statuts et règlement intérieur<br />

Les mêmes moyens que ceux mis en place pour le renouvellement du Comité étaient utilisés pour ce vote. Pour qu’il soit pris en<br />

compte le quorum était nécessaire, c'est-à-dire un tiers <strong>de</strong>s inscrits soit 435 votants. Merci à tous car nous avons eu 505 votants<br />

INSCRITS 1 305<br />

VOTANTS 505<br />

NULS 11<br />

EXPRIMÉS 494<br />

Résultats du vote :<br />

OUI : 448<br />

NON : 24<br />

Ne se prononcent pas : 22<br />

Les nouveaux statuts et le règlement intérieur sont adoptés par l’Assemblée générale 2012. Il reste maintenant à effectuer la<br />

procédure pour qu’ils <strong>de</strong>viennent officiels.<br />

Notre Prési<strong>de</strong>nt clôt l'Assemblée Générale et remercie tous les participants, tant nos membres présents que tous ceux qui ont<br />

participé à sa préparation. ■<br />

Renée SERTIN<br />

Secrétaire général


Compléments d'information à l'Assemblée Générale<br />

Liste <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong> élèves décédés <strong>de</strong>puis l’Assemblée générale du 8 avril 2011<br />

Henriette BARTOS (P 46)<br />

Boris RYVKINE (P 45), le 12 février 2010<br />

Gérard SCHIFFMACHER (P 55), le 3 juillet 2010<br />

Jacques MERVILLE (P 46), le 15 aout 2010<br />

Yves BARBIER (P 58), le 24 décembre 2010<br />

Henri-Clau<strong>de</strong> ROSEN (P 46), en 2011<br />

Romain ARBOGAST (P 46), le 17 mars 2011<br />

Jean-René DUGUET (P 64), le 28 mars 2011<br />

Michel VERNON (P 53), le 18 avril 2011<br />

Henri MAROT (P 46), le 6 mai 2011<br />

Yoann SEVESTRE (P 01), le 20 mai 2011<br />

Clau<strong>de</strong> BOURELIER (P 52), le 20 mai 2011<br />

Henry MELLOTTEE (P 63), le 5 juillet 2011<br />

Compte rendu du Comité du<br />

DP<br />

Présents : J. Boisne, J-L. Brayer, G. Deschamps, P. Humbert, Y.<br />

Jacquin, N. Jeuland, D. Lebe<strong>de</strong>l, H.Lefaix-Jeuland, R. Marino,<br />

G. Roger, R. Sertin<br />

Excusés : E. Deroure, A.D’Hueppe, P.Meffre, M. Rault<br />

Après l’Assemblée Générale le nouveau Comité se réunit afin<br />

<strong>de</strong> procé<strong>de</strong>r à l’élection du Bureau 2012/2013.<br />

Élection du Bureau<br />

Le nouveau Comité est composé <strong>de</strong> 15 membres. Nous<br />

sommes 11 présents et disposons <strong>de</strong> 4 pouvoirs, ceux <strong>de</strong> E.<br />

Deroure, A. D’Hueppe, P. Meffre et M. Rault, soit un total <strong>de</strong><br />

15 participations.<br />

Le quorum étant largement atteint, il est procédé à l’élection<br />

du Bureau 2012-2013 à bulletins secrets sous la prési<strong>de</strong>nce <strong>de</strong><br />

R. Sertin.<br />

L’ASSOCIATION<br />

23 mars 2012<br />

Albert CORDUANT (P 31), le 10 juillet 2011<br />

Léon NOEL (P 52), le 2 aout 2011<br />

Jacques BOURDAIS (P 51), le 5 septembre 2011<br />

Andrée FOIRET (P 33), le 18 octobre 2011<br />

Clau<strong>de</strong> ZUNDEL (P 44), le 18 octobre 2011<br />

Marguerite RICHET (P 43), le 30 octobre 2011<br />

Jean ROLLET (P 47), le 31 octobre 2011<br />

Jacques COGNARD (P 66), le 6 novembre 2011<br />

Jean-Marc PIERRE DIT MERY (P 61), le 15 novembre 2011<br />

Pierre MICHEL (P 55), le 16 novembre 2011<br />

Clau<strong>de</strong> BRUNEAU (P 54), le 15 décembre 2011<br />

Alain PIGEOT (P 57), le 20 décembre 2011<br />

Raymond SOUVERAIN (P 34), le 25 février 2012<br />

Il y aura autant <strong>de</strong> candidats que <strong>de</strong> postes à pourvoir.<br />

Chaque « famille » <strong>de</strong> postes fait l’objet d’un vote, dépouillé<br />

en séance. À la majorité <strong>de</strong>s votants, le Bureau 2012-2013 est<br />

ainsi constitué :<br />

Prési<strong>de</strong>nt : Jean-Louis BRAYER<br />

Vice prési<strong>de</strong>nt : Guillaume DESCHAMPS<br />

Hélène LEFAIX<br />

Robert MARINO<br />

Trésorier : Denis LEBEDEL<br />

Secrétaire Général : Jean BOISNE<br />

Le Prési<strong>de</strong>nt remercie tous les membres présents ainsi que<br />

ceux, excusés, qui ont participé par procuration à ce vote. ■<br />

Renée Sertin<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

37


A<br />

Journée scientifique 2012<br />

Après un franc succès en 2010, l’Association <strong>de</strong>s<br />

<strong>Anciens</strong> Elèves organisera une nouvelle journée<br />

scientifique sur le thème « <strong>Chimie</strong> pour <strong>de</strong>s<br />

matériaux innovants », en l’honneur <strong>de</strong> Clément<br />

Sanchez (P78), élu Membre <strong>de</strong> l’Académie <strong>de</strong>s Sciences le 15<br />

mars 2011, et remettra, à cette occasion, les prix Dufour et<br />

Mischonsniky-Gaudard 2012.<br />

Jacques LIVAGE (P60), Membre <strong>de</strong> l’Académie <strong>de</strong>s Sciences et<br />

Professeur au Collège <strong>de</strong> France, prési<strong>de</strong>ra cette cérémonie et<br />

résumera la carrière <strong>de</strong> Clément SANCHEZ.<br />

Deux conférences suivront :<br />

« Matériaux et hybri<strong>de</strong>s bio inspirés » par Clément<br />

Sanchez (P78), Membre <strong>de</strong> l’Académie <strong>de</strong>s Sciences et<br />

F<br />

IESF (CNISF)<br />

Professeur au Collège <strong>de</strong> France<br />

« Matériaux micro poreux » par Gérard Ferey, Membre <strong>de</strong><br />

l’Académie <strong>de</strong>s Sciences et Professeur à l’Université <strong>de</strong><br />

Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines<br />

Discours <strong>de</strong> clôture par Maec Fontecave, membre <strong>de</strong><br />

l’Académie <strong>de</strong>s Sciences, professeur au Collège <strong>de</strong> France.<br />

Cette cérémonie aura lieu le 10 novembre 2012 à partir <strong>de</strong><br />

14h30 à <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® (11, rue Pierre et Marie Curie,<br />

75005 <strong>Paris</strong>) dans l’Amphi Frie<strong>de</strong>l, et s’achèvera ensuite à la<br />

Bibliothèque autour d’un buffet où vous pourrez échanger<br />

avec les différents orateurs et lauréats. ■<br />

Ingénieurs et Scientifiques <strong>de</strong><br />

France lance son nouveau<br />

Magazine<br />

Magazine IESF<br />

FIngénieurs et Scientifiques <strong>de</strong> France vient <strong>de</strong> lancer<br />

son nouveau magazine. Il est téléchargeable gratuitement<br />

sur le site d’IESF www.cnisf.org (onglet <strong>de</strong><br />

gauche publica-tion/magazine).<br />

Au sommaire du 1 er numéro Thierry Pillenko le Lauréat du Prix<br />

Carrière du PIA <strong>de</strong> décembre 2011.<br />

Le magazine sera trimestriel et s’articulera au-tour d’un thème<br />

et <strong>de</strong> dossiers d’experts (pour le 1 er numéro : L’Énergie), avec<br />

plusieurs rubriques comme <strong>de</strong>s zooms sur une association <strong>de</strong><br />

diplômés, sur une Région, sur l’international, l’actualités <strong>de</strong>s<br />

comités sectoriels, PMIS, <strong>de</strong>s trajectoires d’ingénieurs et bien<br />

sûr l’actualité et l’agenda d’IESF. Le prochain numéro paraitra<br />

en juin.<br />

Plus d’info : iesflemag@cnisf.org<br />

CHIMIE PARIS – NO 38<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

22 e enquête<br />

Les résultats <strong>de</strong> la 22 e enquête socio-professionnelle conduite<br />

par Ingénieurs et Scientifiques <strong>de</strong> France ont été présentés à la<br />

presse le 22 juin.<br />

Ils portent sur la situation <strong>de</strong>s ingénieurs diplômés <strong>de</strong>s écoles<br />

françaises au 31 décembre 2010. Les réponses au questionnaire<br />

ont été recueillies dans le courant <strong>de</strong>s mois <strong>de</strong> mars et<br />

avril 2011.Cette enquête, réalisée annuellement, s’inscrit dans<br />

le cadre <strong>de</strong> l’observatoire <strong>de</strong>s ingénieurs français, et connaît<br />

toujours un très grand succès. Cette année plus <strong>de</strong> 40 000<br />

questionnaires complets ont été traités. La représentativité <strong>de</strong><br />

cette enquête est sans égal, elle fait un vaste tour d’horizon <strong>de</strong><br />

la situation <strong>de</strong>s ingénieurs et offre l’information <strong>de</strong> référence<br />

en France sur ce sujet. ■


L’inquiétu<strong>de</strong> exprimée ces <strong>de</strong>ux <strong>de</strong>rnières années s’estompe<br />

nettement. De nombreux indicateurs viennent à l’appui <strong>de</strong> ce<br />

constat ; l’insertion professionnelle et la reprise d’un recrutement<br />

actif par les entreprises en témoignent.<br />

Cependant l’évolution <strong>de</strong>s salaires n’est pas encore d’actualité,<br />

les entreprises ont privilégié la reprise <strong>de</strong> l’emploi et leur politique<br />

salariale s’est évertuée à retenir les talents. Par voie <strong>de</strong><br />

conséquence, la rémunération est <strong>de</strong>venue le premier facteur<br />

d’attractivité <strong>de</strong>s entreprises, même si l’intérêt <strong>de</strong>s missions<br />

proposées reste primordial. En revanche une mauvaise<br />

ambiance <strong>de</strong> travail est toujours rédhibitoire.<br />

Les ingénieurs ont donné leur avis sur la place <strong>de</strong>s seniors.<br />

Avec beaucoup <strong>de</strong> réalisme et <strong>de</strong> détermination, ils nous disent,<br />

à l’encontre d’idées reçues, qu’ils souhaitent exercer<br />

majoritairement leur activité jusqu’à l’âge légal ou au-<strong>de</strong>là.<br />

Enfin, les ingénieurs s’expriment sur l’éthique, leur croyance<br />

aux capacités <strong>de</strong> l’homme pour conduire le progrès technique<br />

vers l’amélioration <strong>de</strong> la société en prenant en compte les contraintes<br />

sociales et environnementales.<br />

Nous rendrons compte <strong>de</strong>s principaux résultats dans notre<br />

prochain numéro.<br />

De cette enquête résultera un dépouillement spécifique pour<br />

les ingénieurs chimistes, dont les résultats seront connus fin<br />

septembre. De ce fait ces résultats paraitront dans le numéro<br />

<strong>de</strong> décembre.<br />

Prix Chéreau-Lavet<br />

Mardi 17 janvier 2012 dans les salons <strong>de</strong> la CCIP, Nicolas <strong>de</strong><br />

Tavernost, Prési<strong>de</strong>nt du Directoire <strong>de</strong> M6, a remis à Bruno<br />

Guimbal le 11ème Prix Chéreau-Lavet <strong>de</strong> l’ingénieur inventeur.<br />

La tradition familiale d’inventeur combinée à une pugnacité<br />

hors normes, pour concurrencer le marché <strong>de</strong>s hélicoptères<br />

légers monopolisé par les américains. C’est chez Eurocopter,<br />

intégré après l’obtention <strong>de</strong> ses <strong>de</strong>ux diplômes d’ingénieur<br />

(ENSAM 1980) et ESTAé (1981), que Bruno Guimbal nourrit sa<br />

passion pour la mécanique et les aéronefs. Sa carrière est marquée<br />

par <strong>de</strong>s inventions <strong>de</strong> rupture, la plupart protégées par<br />

<strong>de</strong>s brevets. En 2000, il s’émancipe du lea<strong>de</strong>r mondial du<br />

secteur, pour créer sa société Hélicoptères Guimbal, HG.<br />

Objectif : concevoir et industrialiser un biplace super-léger, très<br />

maniable, en y apportant <strong>de</strong>s innovations majeures notamment<br />

en termes <strong>de</strong> sécurité, à un prix <strong>de</strong> vente concurrentiel<br />

dans ce secteur monopolisé par les américains. Le Cabri G2<br />

était né. L’engin bénéficie <strong>de</strong> plusieurs atouts qui ont séduit<br />

une clientèle exigeante, présente dans une dizaine <strong>de</strong> pays :<br />

· Il présente une révolution en termes <strong>de</strong> sécurité active et passive,<br />

grâce à son rotor principal à gran<strong>de</strong> manoeuvrabilité, à<br />

sa structure et ses sièges anticrash protégeant les occupants<br />

en cas d’acci<strong>de</strong>nt, par une gran<strong>de</strong> absorption d’énergie. Le<br />

Cabri G2 est le seul hélicoptère <strong>de</strong> sa catégorie à répondre<br />

aux normes anti-crash. Il séduit ainsi une clientèle pour qui la<br />

sécurité est une priorité absolue : gran<strong>de</strong>s et petites écoles <strong>de</strong><br />

pilotage, futurs pilotes professionnels, opérateurs <strong>de</strong> surveillance<br />

et <strong>de</strong> photographie, sécurité civile, etc...<br />

· Il peut parcourir une distance <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 650 km à une<br />

L’ASSOCIATION<br />

vitesse <strong>de</strong> croisière <strong>de</strong> 185 km/h avec <strong>de</strong>ux personnes et leurs<br />

bagages, une performance qui a fait l’objet d’un record du<br />

mon<strong>de</strong> dans cette catégorie.<br />

· Il offre au pilote et au passager, grâce à son rotor très<br />

élaboré, un grand agrément <strong>de</strong> pilotage associé à un grand<br />

confort <strong>de</strong> vol,<br />

· Autre innovation chez les hélicoptères légers: le rotor anticouple<br />

(arrière) est protégé par un carénage, ce qui améliore<br />

la sécurité <strong>de</strong> tous. Cette innovation, protégée par brevet, a<br />

été achetée par Eurocopter à Hélicoptères Guimbal.<br />

· Enfin, l’appareil bénéficie d’équipements électroniques perfectionnés<br />

spécifiques, comme l’écran multifonctions, un<br />

point fort qui séduit tous les pilotes privés et professionnels.<br />

Les différentes innovations <strong>de</strong> Bruno Guimbal dans les rotors<br />

lui ont valu d’être nominé au prix Chéreau-Lavet 2003. La<br />

principale, en production en série sur plusieurs gros hélicoptères,<br />

consiste à relier les pales du rotor par <strong>de</strong>s amortisseurs,<br />

alors qu'antérieurement, les amortisseurs reliaient chaque pale<br />

au moyeu. ■<br />

Bruno GUIMBAL<br />

Appel à candidatures<br />

Prix Chéreau-Lavet <strong>de</strong> l'Inventeur-ingénieur 2013<br />

Présentez dès maintenant votre candidature (15 000 euros).<br />

Rdv sur : http://www.mariuslavet.org/Inscription/Inscription<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

39


Promotion<br />

A<br />

Après plusieurs semaines <strong>de</strong> recherches, nous<br />

sommes assez fiers d’avoir pu contacter les 54<br />

membres <strong>de</strong> la promotion, dont 2 sont établis aux<br />

USA ; 34 ont répondu présent pour cette réunion<br />

<strong>de</strong>s 40 ans.<br />

Le samedi 1 er octobre par un bel après midi ensoleillé, nous<br />

nous sommes retrouvés au Musée <strong>de</strong>s Arts et Métiers à l’invitation<br />

<strong>de</strong> son actuel directeur notre camara<strong>de</strong> Serge<br />

Chambaud.<br />

Après la démonstration du pendule <strong>de</strong> Foucault puis le déjeuner<br />

au café <strong>de</strong>s Techniques, Serge a commenté une visite<br />

approfondie du Musée qui accueille entre autres le laboratoire<br />

<strong>de</strong> Lavoisier, le fardier <strong>de</strong> Cugnot, l’avion <strong>de</strong> Clément A<strong>de</strong>r et<br />

<strong>de</strong> nombreuses collections d’appareils scientifiques et industriels.<br />

Après la visite, un temps libre a permis <strong>de</strong> nombreuses discussions<br />

entre les 28 participants à cette visite, certains n’ayant<br />

revu aucun <strong>de</strong> nos camara<strong>de</strong>s <strong>de</strong>puis 1971 !<br />

D’autres camara<strong>de</strong>s nous ont ensuite rejoints au restaurant le<br />

Ragueneau, proche <strong>de</strong> la Comédie Française, où 52 convives<br />

(avec les époux/épouses) ont diné dans une ambiance joyeuse<br />

et un peu surchauffée.<br />

CHIMIE PARIS – NO 40<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

DÉJÀ 40 ANS !<br />

La promo 71 a fêté ses 40<br />

ans les 1 er et 2 octobre 2011<br />

Enfin, les 9 plus courageux étaient présents le dimanche matin<br />

pour la visite du musée Carnavalet puis le déjeuner chez Glou.<br />

À dans 4 ans. ■<br />

Françoise et Clau<strong>de</strong> Lambert


La promotion 2001 fête sa<br />

L<br />

première décennie<br />

Les 10 ans <strong>de</strong> la promotion 2001 ont été fêtés le 19<br />

novembre 2011, autour d’un buffet <strong>de</strong> flammeküche<br />

dans le quartier du Châtelet. Trente-sept camara<strong>de</strong>s<br />

avaient pu répondre présents, ainsi que quelques<br />

courageux conjoints, certains n’ayant pas hésité à parcourir<br />

plusieurs centaines <strong>de</strong> kilomètres, voire à traverser les frontières,<br />

pour être au ren<strong>de</strong>z-vous à <strong>Paris</strong>. Que tous les participants<br />

soient ici remerciés ! Dans le cadre sympathique d’un<br />

caveau du 13 e siècle, les conversations ont été bien animées :<br />

pas évi<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> résumer en seulement quelques heures 400<br />

années <strong>de</strong> vie cumulées <strong>de</strong>puis notre sortie <strong>de</strong> l’école ! Et puis<br />

il a bien fallu que l’on se quitte, non sans évoquer le souvenir<br />

<strong>de</strong> nos amis Olivier et Yoann, la disparition tragique <strong>de</strong> ce<br />

<strong>de</strong>rnier étant encore toute fraîche.<br />

L’ASSOCIATION<br />

Promotion<br />

Après les pique-niques organisés les premières années, ces<br />

retrouvailles joyeuses nous ont donné l’envie <strong>de</strong> nous revoir<br />

très vite. À très bientôt donc, chers camara<strong>de</strong>s et amis ! ■<br />

Morgan Le Hervet,<br />

délégué <strong>de</strong> la promotion 2001<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

41


Clau<strong>de</strong> BRUNEAU (Promotion 1954)<br />

Clau<strong>de</strong> nous a quittés, Clau<strong>de</strong> n’est plus.<br />

Nécrologie<br />

C’est avec beaucoup d’émotion et <strong>de</strong> tristesse que ses camara<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la « Promo<br />

Lavoisier » ont appris la disparition le 15 décembre 2011 <strong>de</strong> ce parisien <strong>de</strong> Vaugirard<br />

qui alliait la prestance à l’élégance et qui incarna si bien M. Clément Duval dans notre<br />

revue <strong>de</strong> fin d’étu<strong>de</strong>s.<br />

Pour lui rendre hommage, nous allons tenter <strong>de</strong> retracer sa carrière.<br />

A sa sortie <strong>de</strong> L’École, après ses obligations militaires passées en Algérie en tant qu’officier,<br />

il est entré, au laboratoire du Professeur Champetier, à l’École <strong>de</strong> Physique<br />

<strong>Chimie</strong>, pour y <strong>de</strong>venir chef <strong>de</strong> travaux avant <strong>de</strong> passer en 1965 sa thèse sur l’application<br />

d’une théorie à la synthèse et la dégradation <strong>de</strong> composés macromoléculaires.<br />

Docteur ès sciences physiques, il professe à la Faculté <strong>de</strong>s Sciences d’Orsay <strong>de</strong> 1967 à<br />

1971 pour le DEA <strong>de</strong> chimie organique.<br />

En 1968, il est nommé Maître <strong>de</strong> Conférences <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong>, puis Professeur en 1975 à la<br />

Faculté <strong>de</strong>s Sciences du Mans où il assure, pour la préparation au DEUG, <strong>de</strong>s cours <strong>de</strong> chimie générale et <strong>de</strong> biophysique<br />

ainsi que <strong>de</strong>s travaux dirigés.<br />

Il prépare également à la maîtrise <strong>de</strong> chimie en professant la physicochimie et la technologie <strong>de</strong>s polymères, leur rhéologie,<br />

et en dirigeant les travaux pratiques.<br />

Dès 1969, il participe à la création du Laboratoire <strong>de</strong> Physico-chimie Macromoléculaire du Mans dont il en est le directeur<br />

jusqu’ à son départ en retraite en septembre 1993. Il reste alors dans sa maison <strong>de</strong> Coulaines, tout près du Mans, occupé<br />

notamment à bricoler et entretenir son jardin, faisant ainsi preuve d’une sagesse exemplaire.<br />

Clau<strong>de</strong> a également fait partie <strong>de</strong> nombreux comités, conseils et associations.<br />

Nous saluons la mémoire <strong>de</strong> notre camara<strong>de</strong> et nous nous associons au chagrin <strong>de</strong> son épouse et <strong>de</strong> ses enfants. Nous<br />

avions l’habitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> retrouver Jeannine aux réunions <strong>de</strong> promo en compagnie <strong>de</strong> Clau<strong>de</strong>, tous <strong>de</strong>ux ayant préparé avec<br />

soin, dans leur pays d’adoption, la réunion <strong>de</strong> 2001 dont nous gardons un excellent souvenir. ■<br />

CHIMIE PARIS – NO 42<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

Bernard Lebouc (Promo 54)


Jean CURCHOD (Promotion 1949)<br />

La promo 49 est en <strong>de</strong>uil : <strong>de</strong>ux <strong>de</strong> nos camara<strong>de</strong>s nous ont quittés <strong>de</strong>puis le début <strong>de</strong> cette année, tous <strong>de</strong>ux à la suite<br />

<strong>de</strong> longues maladies : Jean CURCHOD en janvier et O<strong>de</strong>tte SALVADORI en mars.<br />

Plusieurs d'entre nous connaissaient Jean <strong>de</strong>puis la prépa au lycée Chaptal, classe qui a été bien représentée dans notre<br />

promotion. En 1956, après la soutenance <strong>de</strong> sa thèse <strong>de</strong> Doctorat ès Sciences préparée dans le laboratoire d'électrochimie<br />

<strong>de</strong> l'ENSCP dirigé par ma<strong>de</strong>moiselle Quintin, il intègre l'Institut Français du Caoutchouc dans <strong>de</strong>s activités <strong>de</strong> recherche et<br />

d'enseignement. Il fut l'un <strong>de</strong>s principaux acteurs <strong>de</strong> la gran<strong>de</strong> aventure géographique et statutaire <strong>de</strong> L'École Supérieure<br />

<strong>de</strong>s Industries du Caoutchouc (ESICA) dont il fut le directeur <strong>de</strong> 1978 à 1991. De plus, il anima plusieurs projets au sein <strong>de</strong><br />

l'Institut <strong>de</strong> Formation du Caoutchouc (IFOCA) dont il fut directeur général <strong>de</strong> 1984 à 1988.<br />

Ses collègues et ses élèves gar<strong>de</strong>nt le souvenir d'un grand professionnel. Pour ma part, j'ai celui d'un excellent camara<strong>de</strong><br />

avec qui j'ai préparé <strong>Chimie</strong> Géné (dans le grenier <strong>de</strong> ses parents !), avec qui je suis allé passer, à la sortie <strong>de</strong> l'École, quelques<br />

semaines dans une ferme en Suè<strong>de</strong>, ce qui fut peut-être à l'origine <strong>de</strong> son goût pour les films <strong>de</strong> Bergman, et enfin avec<br />

qui j'ai fait <strong>de</strong>s tournois et <strong>de</strong>s parties <strong>de</strong> bridge quand nous étions en retraite. La promo lui doit l'organisation <strong>de</strong> plusieurs<br />

événements auxquels il participait toujours avec son épouse Lélia.<br />

Il lui restait encore du temps pour beaucoup s'occuper avec elle <strong>de</strong> la maison <strong>de</strong> campagne qu'ils possédaient à La Haye<br />

(près <strong>de</strong> Dreux), village où il repose désormais.<br />

C'est du sud que venait O<strong>de</strong>tte : née à Madagascar, elle passa sa jeunesse chez ses grands parents à Nice. Après une première<br />

année <strong>de</strong> mé<strong>de</strong>cine, elle choisit la chimie en préparant le concours d'entrée à l'École.<br />

À la fin <strong>de</strong> sa scolarité à l'ENSCP, elle commença sa carrière comme «gazière» dans la tradition <strong>de</strong> la famille qui allait être<br />

la sienne en épousant notre camara<strong>de</strong> André SALVADORI. Elle s'est ensuite consacrée à l'éducation <strong>de</strong> ses <strong>de</strong>ux enfants.<br />

Toujours compréhensive, elle acceptait les nombreux déplacements professionnels <strong>de</strong> son époux (Gaz <strong>de</strong> France oblige!). À<br />

la retraite d'André, ils ont acquis un magnifique mas provençal à côté d'Aix-en-Provence (toujours le sud !). Très sociable,<br />

elle aimait recevoir leurs nombreux amis qui profitaient <strong>de</strong> la maison et <strong>de</strong> son jardin.<br />

Fin 2005, ils reviennent dans la région parisienne pour se rapprocher <strong>de</strong> leurs enfants.<br />

Nous gar<strong>de</strong>rons <strong>de</strong> toi, O<strong>de</strong>tte, l'image d'une camara<strong>de</strong> souriante, toujours d'humeur égale que nous avions plaisir à rencontrer,<br />

en particulier lors <strong>de</strong>s événements <strong>de</strong> la promo 49 dont beaucoup ont été conçus et organisés par André. ■<br />

Bernard TRISTAN (Promotion 1948)<br />

L’ASSOCIATION<br />

Nécrologie<br />

Roger Ratouis (promo 49)<br />

Nous venons d’apprendre avec tristesse le décès <strong>de</strong> notre ami Bernard qui, avec son épouse Jeanine, était un <strong>de</strong>s piliers<br />

actifs <strong>de</strong> notre promotion.<br />

Dès sa sortie <strong>de</strong> l’École il travaille dans le développement, puis dans la fabrication <strong>de</strong>s céramiques industrielles. Il occupera<br />

rapi<strong>de</strong>ment au sein <strong>de</strong> la société Thomson-CSF <strong>de</strong>s responsabilités importantes dans le cadre <strong>de</strong> la direction <strong>de</strong>s usines.<br />

Sa rigueur scientifique et son sens <strong>de</strong> l’humain furent appréciés <strong>de</strong> tous ses collaborateurs.<br />

Passionné <strong>de</strong> la mer, avec son épouse, ses nombreux enfants, il s’installa à l’Ile aux Moines dès 1965, puis à sa retraite dans<br />

les années 80.<br />

Excellent navigateur, il passa le flambeau à ses enfants, particulièrement à une <strong>de</strong> ses filles, qui participa à <strong>de</strong>s jeux<br />

Olympiques, tout d’abord comme participante, puis comme dirigeante.<br />

Bernard et Jeanine participèrent aux nombreux repas et voyages ; ils étaient encore parmi le petit groupe <strong>de</strong> présents qui<br />

fêtaient les soixante ans <strong>de</strong> sortie sur les bords <strong>de</strong> la Marne.<br />

Toute notre sympathie à son épouse et à sa nombreuse famille. ■<br />

Jean Collange (promo 48)<br />

CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />

43


Carnet<br />

Naissances<br />

Clément, fils <strong>de</strong> Carine BURGUIERE (P98) et Aymeric PUJOL-REY (P97), le 6 juin 2011<br />

Giulia, fille <strong>de</strong> Benjamin KEUFER (P04), le 22 Février 2012<br />

Yris, fille d’Aurélia BEAUCOURT (P99), le 2 mars 2012<br />

Hugo, fils d’Isabelle CHASTANET (P98), le 27 avril 2012<br />

Tous nos compliments et nos souhaits <strong>de</strong> vie heureuse.<br />

Clément Giulia<br />

François HACARD (P42) mars 2011<br />

Jean CURCHOD (P49), le 21 janvier 2012<br />

O<strong>de</strong>tte SALVADORI (P49), le 5 mars 2012<br />

Bernard TRISTAN (P48), le 27 mars 2012<br />

Hélène FORESTIER (P52), le 27 mars 2012<br />

Sylvestre SAFRANY (P60), le 3 avril 2012<br />

Nathalie LEBOUCHER (P87), le 9 mai 2012<br />

Jean-Jacques ROSIER (P46), le 15 mai 2012<br />

Camille RIMBERT (P44), survenu en mai 2012<br />

James LESEC (P65), le 4 juin 2012<br />

Mariages<br />

Céline DUMAS (P04) et Quentin LE MASNE DE CHERMONT (P04),<br />

Florence FERLAY (P06) et Etienne ALLER (P06), le 23 juin 2012<br />

Céline DURAND-GASSELIN (P08) et Charles DECLAIRIEUX (P08)<br />

le 19 mai 2012<br />

Tous nos compliments et nos souhaits <strong>de</strong> vie heureuse.<br />

CÉLINE ET CHARLES CÉLINE ET CHARLES<br />

Décès<br />

L’association adresse ses très sincères condoléances aux familles en <strong>de</strong>uil.<br />

CHIMIE PARIS – NO 44<br />

337 – Juin 2012<br />

L’ASSOCIATION<br />

Hugo<br />

Yris<br />

NATHALIE LEBOUCHER


E<br />

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