Dossier - Site internet de l'Association des Anciens de Chimie-Paris
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CHIMIE<br />
P A R I S<br />
REVUE TRIMESTRIELLE DE L’ASSOCIATION DES ANCIENS ELÈVES DE L’ECOLE NATIONALE SUPÉRIEURE DE CHIMIE DE PARIS<br />
JUIN 2012 - N° 337<br />
<strong>Dossier</strong><br />
Les objets du<br />
quotidien<br />
Horizons<br />
Les femmes<br />
et l’industrie<br />
Association<br />
Compte rendu <strong>de</strong><br />
l’Assemblée Générale<br />
école<br />
La cérémonie <strong>de</strong><br />
remise <strong>de</strong>s diplômes<br />
JEAN-LOUIS BRAYER NOMMÉ PRÉSIDENT DE CHIMIE PARITECH ALUMNI ®
Jean-Louis BRAYER,<br />
Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni®
Édito<br />
ÀChers camara<strong>de</strong>s diplômés <strong>de</strong> l’ENSCP, <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® .<br />
l’heure où fleurissent nombre <strong>de</strong> réseaux sociaux et où <strong>de</strong>s entrées en bourse viennent bousculer<br />
<strong>de</strong>s habitu<strong>de</strong>s établies avec <strong>de</strong>s hauteurs <strong>de</strong> valorisation sans rapport avec le chiffre d’affaires, il pourra paraître<br />
« ringard » <strong>de</strong> vous faire parvenir notre nouvelle édition papier <strong>de</strong> l’Annuaire <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong> Élèves <strong>de</strong> l’École Nationale<br />
Supérieure <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong> <strong>Paris</strong>, <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® .<br />
Eh bien, il n’en est rien. Cet annuaire est bien plus qu’un simple ouvrage ; c’est un maillon indispensable qui nous relie<br />
et à travers lui, nous permet <strong>de</strong> suivre l’évolution <strong>de</strong> l’école et <strong>de</strong> son enseignement mais aussi <strong>de</strong> nos carrières, tant<br />
industrielles qu’académiques. Cet annuaire n’est que l’aboutissement d’un long travail commencé en 1983 par<br />
l’informatisation <strong>de</strong> toutes ces données. Il se trouve qu’à cette époque c’était le travail que m’avait confié Georges<br />
ROCQUES, Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association avec la parution du premier annuaire électronique en 1984. Ce travail a ensuite été<br />
poursuivi par notre camara<strong>de</strong> Jacques THAURONT<br />
(promo 1959) avec la création du portail. Cette fonction<br />
a maintenant été reprise au sein <strong>de</strong> l’Association par<br />
notre camara<strong>de</strong> Guillaume DESCHAMPS (promo 2008).<br />
Cela prouve qu’à tout moment, très jeune diplômé,<br />
cadre opérationnel, cadre dirigeant ou jeune retraité,<br />
vous pouvez apporter votre contribution à l’Association.<br />
Ne vous en privez pas !<br />
C’est grâce à toutes ces données, patiemment<br />
compilées au cours <strong>de</strong>s années, mises à jour via le<br />
portail, que nous avons pu apporter notre concours à<br />
l’administration <strong>de</strong> l’École en vue <strong>de</strong> la commission <strong>de</strong>s<br />
titres d’ingénieur. Pour toutes ces raisons, nous avons<br />
besoin <strong>de</strong> données fiables et je vais me tourner<br />
prochainement vers les délégués <strong>de</strong> promotion pour<br />
qu’au sein <strong>de</strong> leur promotion ils puissent nous apporter<br />
leur concours.<br />
En attendant, je vous redis mon message <strong>de</strong> nouveau Prési<strong>de</strong>nt : très jeune diplômé, cadre opérationnel, cadre dirigeant<br />
ou jeune retraité, vous pouvez apporter votre contribution à l’Association. Ne vous en privez pas !<br />
Très sincèrement.<br />
Le mot<br />
du<br />
Prési<strong>de</strong>nt<br />
Jean-Louis BRAYER<br />
Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni ®<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
1
2<br />
CHIMIE<br />
P A R I S<br />
R EVUE TRIMESTRIELLE<br />
DE L’ASSOCIATION<br />
DES A NCIENS É LÈVES<br />
DE L’ÉCOLE N ATIONALE S UPÉRIEURE<br />
DE C HIMIE DE PARIS<br />
Sous le haut patronage<br />
<strong>de</strong> Valérie CABUIL<br />
Directeur <strong>de</strong> l’École Nationale<br />
Supérieure <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong> <strong>Paris</strong><br />
Directeur <strong>de</strong> la publication<br />
J.L. BRAYER (1979)<br />
Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong><br />
Élèves <strong>de</strong> l’École Nationale Supérieure<br />
<strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong> <strong>Paris</strong><br />
Comité <strong>de</strong> Rédaction:<br />
J-L. AUDREN (1987), E. CORAZZI,<br />
Y. DUBOSC (1958), H. MASSARI,<br />
J-P. LABBÉ (1960), S. LÉCOLIER (1958),<br />
D. SAVOSTIANOFF (1963), R. SERTIN (1958)<br />
Édition<br />
Association <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong> Élèves ENSCP<br />
11, rue Pierre et Marie Curie<br />
75005 PARIS<br />
Tél. 01 43 54 00 37<br />
Mise en page et publicité :<br />
E.R.I.<br />
16, rue Louis Dupré<br />
94106 SAINT-MAUR CEDEX<br />
Tél. : 0155123120<br />
Fax : 0142832392<br />
e-mail : e.r.i@wanadoo.fr<br />
Impression :<br />
PRINTCORP<br />
6, boulevard Clémenceau<br />
22099 SAINT-BRIEUC<br />
Dépôt légal:<br />
ISSN : 1242-1421<br />
CPPAP : 0711G85844<br />
Tarif 2011 (4 n° par an)<br />
membres <strong>de</strong> l’Association :<br />
abonnement annuel <strong>de</strong> 6 €<br />
Le numéro: France: 3 €<br />
Étranger: 4 €<br />
Les articles publiés engagent l’entière<br />
responsabilité <strong>de</strong> leurs auteurs.<br />
N° 337 – 2er Sommaire<br />
Trimestre 2012<br />
1<br />
Édito<br />
3<br />
<strong>Dossier</strong><br />
■ Les objets chiraux qui nous<br />
entourent................................ 3<br />
■ Du sable au<br />
microprocesseur..................... 6<br />
■ “Plus blanc que blanc qu’est<br />
ce c’est comme couleur ?”..... 9<br />
■ Micro-algues : structurer la<br />
filière ................................... 10<br />
■ Qu’y a-t-il<br />
dans le Coca-Cola ................ 12<br />
■ Le verre autonettoyant par<br />
photocatalyse ................... 15<br />
17<br />
Horizons<br />
■ Les femmes et l’industrie .. 17<br />
■ Femmes, la science au<br />
cœur................................... 21<br />
23<br />
L’ÉCOLE<br />
● TIC 2012.................................................... 23<br />
● Les élèves du Master Nuclear Energy visitent<br />
les usines Georges Besse I et II.................. 23<br />
● Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes........... 24<br />
● Forum Horizon <strong>Chimie</strong>.............................. 26<br />
● 26 e Edition du Forum Horizon <strong>Chimie</strong> ...... 27<br />
● Nécrologie F. AUBRY................................. 28<br />
29<br />
L’ASSOCIATION<br />
● UNAFIC ............................................................ 29<br />
● Compte rendu <strong>de</strong> l’Assemblée Générale du<br />
23 mars 2012.................................................. 30<br />
● Compte rendu du Comité<br />
du 23 mars 2012 ......................................... 37<br />
● Journée scientifique 2012.......................... 38<br />
● Ingénieurs et Scientifiques <strong>de</strong> France lance<br />
son nouveau magazine .............................. 38<br />
● Déjà 40 ans .................................................... 40<br />
● La promo 2001 fête sa première décénie... 41<br />
● Nécrologie ...................................................... 42<br />
● Carnet ............................................................... 44
Tout d’abord, petit retour<br />
aux aspects fondamentaux. En 1848, au<br />
début <strong>de</strong> sa carrière scientifique (Fig-1)<br />
Louis Pasteur (1822-1895) résolut un<br />
problème qui allait se révéler d'importance<br />
capitale dans le développement <strong>de</strong><br />
la chimie et <strong>de</strong> la biologie mo<strong>de</strong>rne : la<br />
séparation <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux formes <strong>de</strong> l'aci<strong>de</strong><br />
tartrique (Fig-2). Le seul aci<strong>de</strong> tartrique<br />
connu à l'époque était un sous-produit<br />
classique <strong>de</strong> la vinification, utilisé dans la<br />
teinturerie. Parfois, au lieu <strong>de</strong> l'aci<strong>de</strong> tartrique<br />
attendu, on obtenait un autre<br />
aci<strong>de</strong>, qu'on appela aci<strong>de</strong> racémique (qui<br />
vient du raisin) puis aci<strong>de</strong> paratartrique.<br />
Une solution d'aci<strong>de</strong> tartrique, ou <strong>de</strong><br />
chacun <strong>de</strong> ses sels, faisait tourner le plan<br />
d’une lumière polarisée la traversant,<br />
alors qu'une solution <strong>de</strong> l'aci<strong>de</strong> paratartrique,<br />
comme <strong>de</strong> chacun <strong>de</strong> ses sels, ne<br />
causait aucun effet, bien que les <strong>de</strong>ux<br />
composés aient la même formule brute.<br />
En 1844, Mitscherlich avait affirmé que<br />
le "tartrate <strong>de</strong> sou<strong>de</strong> et d’ammoniaque"<br />
(qui fait tourner le plan <strong>de</strong> polarisation<br />
<strong>de</strong> la lumière) et le "paratartrate <strong>de</strong><br />
sou<strong>de</strong> et d’ammoniaque" (inactif sur la<br />
lumière) avaient la même forme<br />
cristalline. Pasteur refit ses observations<br />
et s'avisa d'un détail qui avait échappé à<br />
Mitscherlich : dans le tartrate les cristaux<br />
présentaient une dissymétrie (« hémiédrie<br />
»), toujours orientée <strong>de</strong> la même<br />
façon ; en revanche, dans le paratartrate,<br />
il coexistait <strong>de</strong>ux formes <strong>de</strong> cristaux,<br />
images non superposables l'une <strong>de</strong><br />
l'autre dans un miroir, et dont l'une était<br />
précisément i<strong>de</strong>ntique à celle du tartrate.<br />
Il sépara manuellement les <strong>de</strong>ux sortes<br />
<strong>de</strong> cristaux du paratartrate, en fit <strong>de</strong>ux<br />
solutions et observa un effet <strong>de</strong> rotation<br />
du plan <strong>de</strong> polarisation <strong>de</strong> la lumière,<br />
<strong>Dossier</strong><br />
Les objets chiraux qui nous<br />
entourent<br />
Fig-1 Louis Pasteur jeune, à l'âge <strong>de</strong> ses<br />
travaux sur la chiralité<br />
Dmitri Savostianoff promo 63<br />
Bien connue <strong>de</strong>s chimistes, indissolublement liée à sa découverte<br />
par Pasteur, la notion <strong>de</strong> chiralité (du grec χείρ, la main) paraît<br />
bien obscure aux non-chimistes (malheureusement très majoritaires<br />
sur notre planète). Condition même <strong>de</strong> la Vie, la chiralité<br />
se manifeste partout dans la nature, dans les objets les plus<br />
grands (galaxies) comme les plus mo<strong>de</strong>stes (tire-bouchons,<br />
ciseaux). Pour mieux faire comprendre cette notion, interrogeons-nous<br />
sur la nature chirale (ou achirale) <strong>de</strong> tout ce qui nous<br />
entoure.<br />
Fig-2 Cristaux G et D d'aci<strong>de</strong> tartrique<br />
dans un sens opposé et <strong>de</strong> même valeur,<br />
pour les <strong>de</strong>ux échantillons. Le hasard<br />
faisant bien les choses, la découverte <strong>de</strong><br />
l’hémiédrie <strong>de</strong>s cristaux <strong>de</strong> paratartrate<br />
n’a été possible que grâce à la tendance<br />
au dédoublement spontané par cristallisation<br />
(un phénomène assez rare) <strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong>ux énantiomères <strong>de</strong> l’aci<strong>de</strong> paratartrique<br />
ou racémique.<br />
La déviation du plan <strong>de</strong> polarisation par<br />
les solutions étant considérée, <strong>de</strong>puis les<br />
travaux <strong>de</strong> Biot, comme liée à la structure<br />
<strong>de</strong> la molécule, Pasteur conjectura<br />
que la dissymétrie <strong>de</strong> la forme cristalline<br />
correspondait à une dissymétrie interne<br />
<strong>de</strong> la molécule, et que cette <strong>de</strong>rnière<br />
pouvait exister sous <strong>de</strong>ux formes dissymétriques<br />
inverses l'une <strong>de</strong> l'autre.<br />
C'était la première apparition <strong>de</strong> la<br />
notion <strong>de</strong> chiralité <strong>de</strong>s molécules.<br />
Les travaux <strong>de</strong> Pasteur ont abouti,<br />
quelques années plus tard, à la naissance<br />
<strong>de</strong> la stéréochimie avec la publication <strong>de</strong><br />
l'ouvrage la <strong>Chimie</strong> dans l'Espace par<br />
Van't Hoff qui, en introduisant la notion<br />
d'asymétrie <strong>de</strong> l'atome <strong>de</strong> carbone, a<br />
gran<strong>de</strong>ment contribué à l'essor <strong>de</strong> la<br />
chimie organique mo<strong>de</strong>rne. Quant au<br />
terme même <strong>de</strong> chiralité on le doit, en<br />
1898, à Lord Kelvin (1824-1907).<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012 3
<strong>Dossier</strong><br />
Images dans un miroir et plans<br />
<strong>de</strong> symétrie<br />
Un objet ou un système est appelé chiral<br />
s’il n’est pas superposable à son<br />
reflet dans un miroir ( le reflet <strong>de</strong> la<br />
main droite dans un miroir est une main<br />
gauche). De tels objets peuvent exister<br />
sous <strong>de</strong>ux formes, appelées énantiomorphes<br />
ou, en se référant à <strong>de</strong>s<br />
molécules, <strong>de</strong>s énantiomères.<br />
Dans le cas contraire, il est dit achiral. Il<br />
est isomorphe <strong>de</strong> son reflet dans un<br />
miroir avec lequel il partage les mêmes<br />
propriétés géométriques.<br />
En règle générale, les objets chiraux sont<br />
infiniment plus nombreux que les objets<br />
achiraux qui constituent <strong>de</strong>s cas particuliers,<br />
souvent isolés et énumérables<br />
selon les symétries qui les définissent.<br />
La chiralité peut être comparée à un simple<br />
problème <strong>de</strong> gants (ou <strong>de</strong> chaussures).<br />
Tous les enfants ont déjà été<br />
confrontés à un problème <strong>de</strong> chiralité en<br />
mettant la main droite dans le gant<br />
gauche et inversement. Un gant est un<br />
objet chiral car il n'est pas superposable<br />
à son image dans un miroir. Les lettres <strong>de</strong><br />
l’alphabet français sont à cet égard un<br />
exemple intéressant. Toutes celles (on ne<br />
tiendra compte que <strong>de</strong>s majuscules) qui<br />
ont un plan <strong>de</strong> symétrie (vertical ou horizontal)<br />
sont achirales : A, B, C, D, E, I,<br />
M, O, T, U, V, W, X, Y, les autres : F, J, K,<br />
L, N, P, Q, R, S, Z, sont chirales.<br />
Conséquence évi<strong>de</strong>nte : tout ce qui est<br />
écrit est chiral (livres, journaux, etc.)<br />
La distribution d'éléments différents<br />
dans l'espace, par exemple autour d'un<br />
point, peut conduire à <strong>de</strong>s situations non<br />
i<strong>de</strong>ntiques, donc <strong>de</strong>s objets différents.<br />
Ainsi les dés à jouer sont <strong>de</strong>s objets chiraux<br />
: la règle <strong>de</strong> construction veut que<br />
la somme <strong>de</strong>s faces opposées soit égale<br />
à sept. Posons le six sur la face<br />
supérieure et par conséquent le un sur la<br />
face inférieure, puis le cinq <strong>de</strong>vant donc<br />
le <strong>de</strong>ux <strong>de</strong>rrière. Il reste <strong>de</strong>ux façons non<br />
équivalentes <strong>de</strong> terminer : le quatre à<br />
gauche et le trois à droite, ou inversement.<br />
On obtient <strong>de</strong>ux formes énantiomorphes,<br />
images l'une <strong>de</strong> l'autre dans<br />
le miroir.<br />
L’hélice (et par extension les<br />
cor<strong>de</strong>s/ficelles tournées, pas <strong>de</strong> vis, tirebouchons,<br />
poignées <strong>de</strong> porte, etc.) et le<br />
ruban <strong>de</strong> Möbius, sont également chiraux.<br />
CHIMIE PARIS – NO 4<br />
337 – Juin 2012<br />
Un Univers chiral ?<br />
La question n’est pas tout à fait triviale.<br />
Tous les objets tournants (Fig-3) sont chiraux<br />
dès lors qu’ils ont un « haut » et un<br />
« bas », c’est-à-dire qu’ils ne sont pas<br />
Fig-3 Une galaxie "barrée"<br />
strictement symétriques par rapport à<br />
leur plan <strong>de</strong> rotation. C’est le cas <strong>de</strong> tous<br />
les corps célestes <strong>de</strong>s plus grands (galaxies,<br />
amas <strong>de</strong> galaxies) aux plus petits<br />
(météorites) ; on peut donc assurément<br />
opter pour l’affirmative. Peut-on imaginer<br />
pour autant un autre Univers reflet<br />
du nôtre ? Du coup, on est en pleine science-fiction.<br />
Et si les fameux trous noirs<br />
qui avalent toute la matière qui les<br />
entoure dans leurs gouffres gravitationnels<br />
nous faisaient communiquer avec<br />
cet autre Univers ? Encore un thème qui<br />
ne <strong>de</strong>vrait pas laisser les auteurs <strong>de</strong> science-fiction<br />
indifférents.<br />
Notre Terre, qui n’a aucun plan <strong>de</strong><br />
symétrie (et surtout pas l’équateur en<br />
raison <strong>de</strong> la présence <strong>de</strong>s différents continents<br />
et <strong>de</strong> sa rotation) l’est <strong>de</strong> manière<br />
évi<strong>de</strong>nte avec ses forces <strong>de</strong> Coriolis qui<br />
font tourner les cyclones en sens<br />
opposés dans les <strong>de</strong>ux hémisphères. Du<br />
plus grand au plus petit (le spin <strong>de</strong> l’électron)<br />
la chiralité est donc partout.<br />
Homochiralité terrestre : énigme<br />
et … question quasi<br />
philosophique<br />
En biochimie, la chiralité omniprésente<br />
dans les aci<strong>de</strong>s aminés et la plupart <strong>de</strong>s<br />
éléments <strong>de</strong> construction du vivant,<br />
intervient aussi dans la réplication <strong>de</strong>s<br />
protéines, notamment pour expliquer le<br />
comportement pathogène et difficile à<br />
traiter <strong>de</strong> certains virions ou <strong>de</strong> maladies<br />
auto-immunes, et en physique sub-<br />
nucléaire pour les phénomènes <strong>de</strong> spin.<br />
Mais le plus étrange, c’est l’homochiralité<br />
terrestre. C’est-à-dire que les<br />
molécules chirales <strong>de</strong> la matière vivante<br />
existent toutes sous une seule forme<br />
énantiomère. Ainsi, les aci<strong>de</strong>s aminés<br />
constituant les protéines sont L et les<br />
sucres <strong>de</strong> l'ADN sont D. Cependant,<br />
lorsqu'un chimiste synthétise ce genre <strong>de</strong><br />
molécules, il obtient un mélange<br />
racémique <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux formes.<br />
Plusieurs théories ont été échafaudées<br />
pour expliquer ce phénomène :<br />
origine extra-terrestre <strong>de</strong> la vie, action <strong>de</strong><br />
la lumière polarisée circulairement sur<br />
<strong>de</strong>s molécules « prébiotiques », etc.<br />
L’une <strong>de</strong>s hypothèses privilégiées pour<br />
expliquer l’apparition <strong>de</strong>s « excé<strong>de</strong>nts<br />
énantiomériques » initiaux est qu'ils<br />
proviendraient <strong>de</strong> l’interaction <strong>de</strong><br />
lumière circulairement polarisée (CPL)<br />
avec la matière, introduisant ainsi<br />
l’asymétrie initiale. L’expérience pluridisciplinaire<br />
Chiral MICMOC (Matière<br />
Interstellaire et Cométaire, Molécules<br />
Organiques Complexes) <strong>de</strong> l’équipe<br />
« Astrochimie et Origines » <strong>de</strong> l’Institut<br />
d’Astrophysique Spatiale a finalement<br />
obtenu un résultat majeur pour cette<br />
problématique par l’obtention <strong>de</strong><br />
molécules chirales énantio-sélectionnées<br />
(L ou D en excès), à partir <strong>de</strong> l’irradiation<br />
UV-CPL <strong>de</strong> molécules simples et achirales,<br />
analogues <strong>de</strong> glaces interstellaires.<br />
Il n’en <strong>de</strong>meure pas moins que l’homochiralité<br />
terrestre pose un problème<br />
quasi philosophique. Supposons qu’un<br />
jour nous soyons enfin en contact avec<br />
<strong>de</strong>s preuves incontestables <strong>de</strong> vie extraterrestre,<br />
voire même extérieure au système<br />
solaire. La première question qui se<br />
posera sera celle <strong>de</strong> la nature biochimique<br />
<strong>de</strong> ces organismes vivants.<br />
Supposons que leur chimie soit comme<br />
la nôtre entièrement fondée sur le carbone,<br />
très semblable et <strong>de</strong> plus<br />
« homochirale » <strong>de</strong> la nôtre. Quel argument<br />
pour les tenants du « créationnisme<br />
» ! Ou, au contraire, tout un<br />
mon<strong>de</strong> vivant, totalement incompatible<br />
avec le nôtre, fondé sur <strong>de</strong>s aci<strong>de</strong>s<br />
aminés D et <strong>de</strong>s sucres L. Beau sujet <strong>de</strong><br />
science-fiction.<br />
Petit catalogue, par définition<br />
incomplet<br />
Pour terminer je propose un petit exercice<br />
à nos lecteurs : essayez d’établir la<br />
nature chirale ou achirale <strong>de</strong>s objets qui<br />
vous entourent. La plupart du temps la
éponse est facile, parfois il faut se<br />
creuser un peu la tête…<br />
En voici en attendant une petite liste ;<br />
après quoi, à vous <strong>de</strong> jouer :<br />
- la Terre<br />
- les mains, les pieds (mais en gros il y en<br />
a autant <strong>de</strong> gauches que <strong>de</strong> droits) ;<br />
- tous les êtres vivants ‒ même s’il en<br />
existait <strong>de</strong> parfaitement symétriques (?),<br />
l’homochiralité terrestre les rendrait<br />
chiraux ;<br />
- tire-bouchons (on trouve dans les magasins<br />
<strong>de</strong> farces et attrapes <strong>de</strong>s tirebouchons<br />
pour gauchers) ;<br />
- les queues <strong>de</strong>s cochons (mais il y en a<br />
autant qui tournent à droite qu'à<br />
gauche) ;<br />
- les coquilles d'escargots - très majoritairement<br />
elles tournent à droite quand<br />
on regar<strong>de</strong> leur sommet (apex) ;<br />
SUDOKU <strong>de</strong> la revue N° 337<br />
2 3 7<br />
8 4 6<br />
8 6 2<br />
7 9 4 8 1<br />
3 1 8 7<br />
7 3 4 1 9<br />
4 9 5<br />
3 6 1<br />
9 5 8<br />
1 5 8 6 9 2 3 4 7<br />
3 9 4 7 1 8 6 2 5<br />
6 2 7 4 9 3 9 8 1<br />
7 6 3 5 2 4 8 1 9<br />
8 1 5 9 3 6 4 7 2<br />
2 4 9 8 7 1 5 3 6<br />
9 3 2 1 8 5 7 6 4<br />
5 8 6 2 4 7 1 9 3<br />
4 7 1 3 6 9 2 5 8<br />
Un couple d'escargots, à gauche le "<strong>de</strong>xtre",<br />
à droite le "senestre" rarissime<br />
- cor<strong>de</strong>s, fils, ficelles torsadées ;<br />
- ciseaux ;<br />
- casseroles à bec verseur latéral ;<br />
- serrure ;<br />
- poignées <strong>de</strong> portes ;<br />
Solution du SUDOKU<br />
<strong>de</strong> la revue N° 336<br />
- montres ;<br />
- gants ;<br />
- chaussures ;<br />
<strong>Dossier</strong><br />
- chaussettes japonaises (mais pas les<br />
nôtres) ;<br />
- fermoirs <strong>de</strong> collier ;<br />
- boutonnières (les femmes sont le reflet<br />
<strong>de</strong>s hommes et réciproquement) ;<br />
- nœuds <strong>de</strong> cravate ;<br />
- fermetures éclair (certaines) ;<br />
- coquilles <strong>de</strong> la plupart <strong>de</strong>s mollusques ;<br />
- écriture - lettres ;<br />
- mains, pieds ;<br />
- automobiles ;<br />
- carrefours circulaires ;<br />
- routes ;<br />
- gares, trains… ■<br />
Solution du Problème <strong>de</strong> la revue N° 336<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />
I E N S E I G N E R A I T<br />
II N U E E A U I S L E<br />
III V I D A N G E R A S R<br />
IV I R I S A R A S O I R<br />
V R A M E F A T L O I<br />
VI O S E R E S I D E N T<br />
VII N N O I E T E R O<br />
VIII N E T P R I E S C R<br />
IX A C S E I N S U A I<br />
X N O T E R E N T E N A<br />
XI T I R A E A U A L<br />
XII S E N T I M E N T A L E<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012 5
<strong>Dossier</strong><br />
Du sable au microprocesseur<br />
PDu château <strong>de</strong> sable à l'ordinateur !<br />
asser les vacances sur<br />
une plage <strong>de</strong> sable chaud, quel bonheur<br />
! Mais d’où vient donc tout ce<br />
sable ? Il est formé <strong>de</strong> particules <strong>de</strong><br />
roche dont la taille varie entre 1/16 mm<br />
et 2 mm. Les grains <strong>de</strong> sable sont constitués<br />
<strong>de</strong> divers minéraux. Le quartz y est<br />
présent en gran<strong>de</strong> quantité puisqu’il est<br />
chimiquement presque inaltérable. Il<br />
résiste ainsi à l’usure créée par l’érosion.<br />
Les ordinateurs ne pourraient pas fonctionner<br />
sans le sable, ou plutôt le silicium<br />
qu’il contient. Les fonctions d’un<br />
ordinateur sont contrôlées par un microprocesseur,<br />
qui agit un peu comme un<br />
cerveau. Ce microprocesseur est une<br />
petite plaquette <strong>de</strong> silicium (donc, du<br />
sable !) sur laquelle sont gravés <strong>de</strong>s circuits<br />
électroniques.<br />
Tout commence par le sable, composé à<br />
25 % <strong>de</strong> silicium, l'élément chimique le<br />
plus répandu dans la croûte terrestre<br />
après l'oxygène. Le sable, et plus particulièrement<br />
le quartz, contient un fort<br />
taux <strong>de</strong> silice sous forme <strong>de</strong> dioxy<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
silicium (SiO 2) qui se trouve être l'ingrédient<br />
<strong>de</strong> base pour fabriquer <strong>de</strong>s semiconducteurs.<br />
Cette matière première a<br />
donc le mérite d'être naturellement<br />
abondante.<br />
Pourquoi le silicium ?<br />
Le silicium est un semi-conducteur. Les<br />
semi-conducteurs sont <strong>de</strong>s matériaux<br />
qui ne sont, ni <strong>de</strong> vrais isolants, ni <strong>de</strong><br />
vrais conducteurs <strong>de</strong> courant. Toutefois,<br />
en modifiant légèrement leur composition,<br />
ils <strong>de</strong>viennent <strong>de</strong> très bons isolants<br />
ou conducteurs. Le silicium est un <strong>de</strong> ces<br />
matériaux, le germanium en est un<br />
autre.<br />
Ces propriétés <strong>de</strong> semi-conducteur ont<br />
permis un essor fantastique <strong>de</strong> l’électro-<br />
6 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
Serge Lécolier promo 58<br />
S'il est un objet qui a envahi <strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> 20 ans notre univers<br />
quotidien, c'est bien la carte à puce. Elle est le « Deus ex<br />
machina », composante incontournable dans <strong>de</strong> multiples applications<br />
que nous allons essayer <strong>de</strong> décrire dans cet article : nous<br />
verrons une fois <strong>de</strong> plus que la chimie a joué un rôle majeur dans<br />
son développement.<br />
nique et <strong>de</strong> la microélectronique avec la<br />
production <strong>de</strong> silicium ultra-pur<br />
(99,99999 %) qui sert <strong>de</strong> base pour la<br />
fabrication <strong>de</strong> dio<strong>de</strong>s, transistors et circuits<br />
intégrés <strong>de</strong> plus en plus performants.<br />
En effet, grâce à la précision et la<br />
finesse <strong>de</strong> la gravure et <strong>de</strong>s opérations<br />
métallurgiques et chimiques <strong>de</strong> dopage<br />
et d’oxydation, on peut maintenant<br />
stocker ou traiter <strong>de</strong>s milliards <strong>de</strong><br />
signaux sur moins <strong>de</strong> 1 cm 2 <strong>de</strong> composant.<br />
La microélectronique et les circuits<br />
intégrés ont obéi ces <strong>de</strong>rnières années à<br />
« la loi <strong>de</strong> Moore », c’est-à-dire au doublement<br />
<strong>de</strong>s capacités tous les 2 ans.<br />
Dépôt électrolytique<br />
les "wafers" sont plongés dans une solution<br />
à base <strong>de</strong> sulfate <strong>de</strong> cuivre. Les ions cuivre<br />
sont alors répartis sur le transistor par un<br />
processus <strong>de</strong> dépôt électrolytique. Ceux-ci<br />
vont du pôle positif (ano<strong>de</strong>) au pôle négatif<br />
(catho<strong>de</strong>), matérialisé par le "wafer".<br />
Fabrication du silicium<br />
La production du silicium exige beaucoup<br />
d’énergie et d’opérations. On part<br />
<strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> SiO2 sous forme <strong>de</strong> quartz<br />
(sable, galets), qui doit être réduit :<br />
SiO 2 + C → Si + CO 2<br />
La silice est mélangée avec un réducteur<br />
tel que le coke, et portée à très haute<br />
température entre 1 500 et 3 000° C<br />
dans <strong>de</strong>s fours à arc. Le silicium, recueilli<br />
dans <strong>de</strong>s poches, est affiné par injection<br />
d’air pour éliminer les traces d’aluminium<br />
et <strong>de</strong> calcium, puis coulé ou granulé.<br />
Le silicium obtenu est <strong>de</strong> qualité métallurgique<br />
(98 %). Pour passer au silicium<br />
ultra-pur, on l’attaque par l’aci<strong>de</strong> chlorhydrique,<br />
qui conduit au trichlorosilane<br />
(SiHCl 3) purifié par distillations successives,<br />
puis décomposé sous hydrogène<br />
à 950 °C. Le silicium pur est ensuite<br />
fondu sous vi<strong>de</strong> à 1 500 °C, en salle<br />
blanche : à la surface du liqui<strong>de</strong>, on<br />
introduit un germe cristallin qu’on tire<br />
doucement pour former un monocristal<br />
<strong>de</strong> silicium <strong>de</strong> qualité électronique.<br />
C’est ce monocristal qui est ensuite scié<br />
en tranches <strong>de</strong> 0,2 mm, les plaquettes<br />
(wafers), qui, rodées et traitées, seront<br />
transformées en transistors et circuits<br />
intégrés.<br />
Les étapes <strong>de</strong> la fabrication<br />
d'une puce <strong>de</strong> silicium<br />
1- Les lingots <strong>de</strong> silicium sont coupés en<br />
ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong> 100 mm <strong>de</strong> diamètre et<br />
<strong>de</strong> 0,5 mm d'épaisseur. Chaque ron<strong>de</strong>lle<br />
permet <strong>de</strong> réaliser 500 puces.
Ron<strong>de</strong>lle <strong>de</strong> silicium<br />
2- À l'ai<strong>de</strong> <strong>de</strong> l'ordinateur, les circuits<br />
<strong>de</strong>s puces sont <strong>de</strong>ssinés.<br />
3- Par un procédé photographique, les<br />
<strong>de</strong>ssins <strong>de</strong>s circuits sont reproduits<br />
sur <strong>de</strong>s puces. Ensuite les ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong><br />
silicium sont introduites dans <strong>de</strong>s<br />
fours où <strong>de</strong>s phénomènes chimiques<br />
permettront aux circuits <strong>de</strong> se graver<br />
dans le silicium.<br />
4- Sous microscope, les ron<strong>de</strong>lles <strong>de</strong> silicium<br />
sont testées pour détecter les<br />
puces défectueuses.<br />
5- À l'ai<strong>de</strong> d'un diamant, les ron<strong>de</strong>lles<br />
<strong>de</strong> silicium sont découpées en puces.<br />
Les puces défectueuses sont éliminées,<br />
les autres placées dans <strong>de</strong>s boîtiers<br />
<strong>de</strong> plastique qui les protégeront.<br />
Ceux-ci seront ensuite joints à <strong>de</strong>s circuits.<br />
Intérieur d'une puce <strong>de</strong> silicium<br />
Chaque usine <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong> microprocesseurs<br />
coûte environ un milliard <strong>de</strong><br />
dollars (donnée 2005). L'une <strong>de</strong>s raisons<br />
pour lesquelles les usines sont si dispendieuses<br />
à construire, c'est que l'air<br />
ambiant <strong>de</strong> ces milieux est extrêmement<br />
pur. Même si le matériau <strong>de</strong> base pour<br />
fabriquer un microprocesseur est le<br />
sable, un seul grain <strong>de</strong> poussière présent<br />
dans l'air d'une salle <strong>de</strong> fabrication (salle<br />
blanche) pourrait détruire <strong>de</strong>s milliers <strong>de</strong><br />
puces. En fait, l'atmosphère <strong>de</strong> ces salles<br />
blanches est dix mille fois plus pure que<br />
celle contenue dans un bloc chirurgical.<br />
La salle blanche <strong>de</strong> « catégorie 1 » est la<br />
plus propre en terme <strong>de</strong> pureté <strong>de</strong> l'air.<br />
Le maximum <strong>de</strong> poussière tolérée dans<br />
celle-ci est <strong>de</strong> trente particules par mètre<br />
cube.<br />
Applications<br />
Au commencement, la puce n'était<br />
qu'une petite parcelle <strong>de</strong> silicium qui<br />
avait comme fonction la fabrication <strong>de</strong><br />
circuits intégrés (microprocesseurs, etc.).<br />
Par la suite, l'habitu<strong>de</strong> a été prise d'appeler<br />
le microprocesseur « puce ».<br />
La puce, n'ayant que 7 mm <strong>de</strong> côté et<br />
n'étant pas plus épaisse qu'un ongle,<br />
peut contenir plusieurs dizaines <strong>de</strong> circuits<br />
différents gravés dans le silicium.<br />
Chacune <strong>de</strong>s puces comprend plusieurs<br />
circuits qui sont parcourus par <strong>de</strong> très<br />
faibles courants. Le circuit intégré est le<br />
nom exact <strong>de</strong> la puce <strong>de</strong> silicium. Ce circuit<br />
intégré anime également les ordinateurs,<br />
les calculateurs <strong>de</strong> poche, les<br />
horloges numériques et même les<br />
montres-bracelets. Il a comme fonction<br />
<strong>de</strong> contrôler et comman<strong>de</strong>r. Grâce à ses<br />
dimensions, on peut glisser le microprocesseur<br />
partout : dans les thermostats<br />
<strong>de</strong> chauffage central, les fours <strong>de</strong> cuisine,<br />
les appareils photo, les moteurs<br />
d'automobile, les moissonneuses-batteuses<br />
ou les cartes à puce.<br />
Les applications <strong>de</strong> la carte à puce sont<br />
multiples et variées : on peut citer la<br />
carte téléphonique, la carte <strong>de</strong> crédit<br />
bancaire, la carte Vitale, la carte SIM <strong>de</strong>s<br />
téléphones portables, ou encore la carte<br />
Moneo. L'invention est par ailleurs réutilisée<br />
à travers les puces lisibles à distance<br />
comme celles que contient la carte<br />
Navigo pour les transports publics parisiens,<br />
créée initialement par la société<br />
Innovatron lors d'un partenariat avec la<br />
RATP ; ces puces s’autodétruisent après<br />
trois erreurs <strong>de</strong> co<strong>de</strong> confi<strong>de</strong>ntiel.<br />
<strong>Dossier</strong><br />
Une production <strong>de</strong> plus en plus<br />
énergivore<br />
Les différentes étapes pour transformer<br />
la ressource naturelle (silice) en "wafer"<br />
sont très consommatrices en énergie.<br />
L’énergie nécessaire à l’accomplissement<br />
<strong>de</strong> chaque étape <strong>de</strong> ce long processus a<br />
été évaluée et on remarque que c’est la<br />
chaîne <strong>de</strong> traitement du "wafer" qui est<br />
la phase la plus énergivore avec près <strong>de</strong><br />
73 % <strong>de</strong> l’énergie totale nécessaire pour<br />
le processus global. Au total, 2 933 kWh<br />
d’électricité sont nécessaires pour produire<br />
1 kg <strong>de</strong> "wafer" en silicium.<br />
Ramené à la production d’un cm2 <strong>de</strong><br />
wafer, la dépense énergétique est <strong>de</strong><br />
0,34 kWh. Pour donner une échelle <strong>de</strong><br />
gran<strong>de</strong>ur, une famille française<br />
moyenne (4 personnes en maison individuelle),<br />
consomme tous les jours environ<br />
4 500 kWh. Par ailleurs, produire du silicium<br />
<strong>de</strong> qualité électronique consomme<br />
160 fois plus d’énergie que du silicium<br />
<strong>de</strong> qualité métallique : c’est la part <strong>de</strong> la<br />
purification extrême <strong>de</strong>mandée pour<br />
l’électronique.<br />
L’emploi <strong>de</strong> produits toxiques<br />
est permanent<br />
L’industrie <strong>de</strong>s semi-conducteurs est<br />
consommatrice <strong>de</strong> produits chimiques,<br />
plusieurs en quantité importante et certains<br />
toxiques. Les effluents <strong>de</strong> ces produits<br />
ont <strong>de</strong>s impacts potentiels sur la<br />
qualité <strong>de</strong> l’air, <strong>de</strong> l’eau, <strong>de</strong>s sols et sur<br />
la santé <strong>de</strong>s employés qui risquent <strong>de</strong><br />
contracter <strong>de</strong>s maladies professionnelles.<br />
Les données concernant l’emploi<br />
<strong>de</strong> produits chimiques dans le cadre <strong>de</strong><br />
la chaîne <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s semiconducteurs<br />
sont difficiles à obtenir et<br />
varient sensiblement selon les sources.<br />
Toutefois, pour produire 1 cm 2 <strong>de</strong> puce<br />
électronique, on peut dégager une fourchette<br />
<strong>de</strong> 6 à 190 g <strong>de</strong> substances chimiques<br />
nécessaires en entrée, ainsi que<br />
<strong>de</strong> 1,2 à 160 g d’émission <strong>de</strong> produits<br />
chimiques en sortie . Pour produire<br />
1cm 2 <strong>de</strong> "wafer", il faut 45 g <strong>de</strong> produits<br />
chimiques, notamment :<br />
- Les gaz dopants (silane, phosphine,<br />
dichlorosilane, diborane).<br />
- L’acétone, le peroxy<strong>de</strong> d’hydrogène,<br />
l’hydroxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> tétraméthylammonium,<br />
l'oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> diazote, l’ammoniaque, le<br />
chlore, le trichlorure <strong>de</strong> bore pour la<br />
photolithogravure et la gravure.<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
7
<strong>Dossier</strong><br />
- Aci<strong>de</strong>s et bases (aci<strong>de</strong>s phosphorique,<br />
nitrique, sulfurique, chlorhydrique,<br />
ammoniaque).<br />
- Enfin <strong>de</strong>s gaz élémentaires (azote,<br />
hélium, argon, hydrogène, oxygène.<br />
En d’autres termes, ce ne sont pas<br />
moins <strong>de</strong> 280 kg <strong>de</strong> produits chimiques<br />
par kg <strong>de</strong> silicium produit.<br />
Par ailleurs la chaîne <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s<br />
semi-conducteurs a également besoin<br />
d’importantes quantités d’eau hautement<br />
purifiée. Une usine <strong>de</strong> fabrication<br />
<strong>de</strong> "wafers" <strong>de</strong> 6 pouces (anglo-saxons)<br />
qui produit 40 000 "wafers" par mois<br />
consomme <strong>de</strong> 7,57 à 11,35 millions <strong>de</strong><br />
litres d’eau par mois, soit entre 18 et 27<br />
litres d’eau par cm 2 <strong>de</strong> silicium contenus<br />
dans une eau <strong>de</strong> qualité courante. Le<br />
traitement que <strong>de</strong>vra subir l’eau du<br />
réseau dépend <strong>de</strong> sa qualité et <strong>de</strong>s<br />
besoins requis par le processus industriel.<br />
La quantité d’eau ultra-pure<br />
dépend <strong>de</strong> la taille du "wafer" mais<br />
aussi <strong>de</strong> la fonction <strong>de</strong>s composants<br />
produits : les puces mémoires sont<br />
constituées <strong>de</strong> moins <strong>de</strong> couches que les<br />
puces logiques et, plus il y a <strong>de</strong> couches,<br />
plus les besoins en eau sont importants.<br />
Les industriels déclarent que pour la<br />
fabrication d’un "wafer" <strong>de</strong> 300 mm,<br />
8 330 litres d’eau sont nécessaires<br />
(dont 68 % doit être ultra-pure).<br />
8 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
ROLAND MORENO (DÉCÉDÉ LE 28 AVRIL 2012)<br />
Né le 11 juin 1945 au Caire, il fréquente les lycées Montaigne et<br />
Condorcet à <strong>Paris</strong>. Après son bac il abandonne la fac. Passionné<br />
d'électronique, il crée dans sa jeunesse différents gadgets, une<br />
machine à tirer à pile ou face, une calculatrice biaisée, ainsi que<br />
le « radoteur », système reposant sur un algorithme <strong>de</strong> génération<br />
<strong>de</strong> mots nouveaux à partir d'une liste <strong>de</strong> mots issus du dictionnaire.<br />
En 1966 il est employé aux écritures au ministère <strong>de</strong>s<br />
Affaires sociales, <strong>de</strong> 1966 à 1967 il est monteur <strong>de</strong> luges à la<br />
CIMS ! Il <strong>de</strong>vient en 1967 journaliste-reporter à Détective et, entre<br />
1967 et 1968, on le retrouve garçon <strong>de</strong> courses à L'Express, puis<br />
chroniqueur au Bulletin du péri-alpinisme et <strong>de</strong> 1970 à 1972 il est<br />
secrétaire <strong>de</strong> rédaction à <strong>Chimie</strong>-actualités .<br />
En mars 1974, il dépose le brevet <strong>de</strong> base <strong>de</strong> la carte à puce qu'il<br />
présente sous forme d'une bague ; six mois plus tard, il crée la<br />
société Innovatron dont l’objectif est l’exploitation du brevet <strong>de</strong><br />
base du 25 mars 1974. La paternité <strong>de</strong> cette invention lui est<br />
contestée : elle est revendiquée par Daniel Vesque, ingénieur à<br />
l’époque au Centre national d'étu<strong>de</strong>s <strong>de</strong>s télécommunications<br />
(CNET).<br />
Aujourd'hui, la société Innovatron a pour activité la vente <strong>de</strong><br />
licences liées à la technologie <strong>de</strong>s badges, cartes et tickets sans<br />
contact.<br />
Conclusion<br />
Les procédés <strong>de</strong> fabrication <strong>de</strong>s puces électroniques et <strong>de</strong>s objets dérivés se développent et se modifient à une allure vertigineuse.<br />
Les données et les chiffres présentés dans cet article sont issus d'un cycle <strong>de</strong> conférences que j'ai données dans <strong>de</strong>s lycées<br />
et collèges dans les années 2005-2007 ; elles <strong>de</strong>man<strong>de</strong>raient donc à être actualisées, mais les sources sont difficiles à obtenir<br />
pour cause <strong>de</strong> propriété industrielle. Je ne voudrais pas conclure cet article sans une pensée pour celui qui a été l'inventeur et<br />
le développeur <strong>de</strong> ces puces miraculeuses, et qui vient <strong>de</strong> nous quitter. L'encadré qui suit est donc consacré à Roland Moreno. ■<br />
<strong>Paris</strong>Tech Alumni ® (PTA) qui regroupe les associations <strong>de</strong> diplômés <strong>de</strong>s<br />
Écoles <strong>de</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® , propose <strong>de</strong> créer un annuaire commun ainsi qu’un<br />
réseau social privé. Notre ancien Prési<strong>de</strong>nt, en accord avec l’ancien<br />
Comité, a donné son accord <strong>de</strong> principe pour participer. Cependant, si nos<br />
membres souhaitent que seuls leurs nom, prénom et promotion soient<br />
transmis, ils <strong>de</strong>vront l’indiquer dans leur espace personnel sur notre site<br />
<strong>internet</strong>. Évi<strong>de</strong>mment, si vous souhaitez participer largement nous<br />
transmettrons vos coordonnées.<br />
Actuellement nous sommes dans la phase étu<strong>de</strong> <strong>de</strong> faisabilité. Nous<br />
vous informerons <strong>de</strong> la suite <strong>de</strong> ce projet
<strong>Dossier</strong><br />
« Plus blanc que blanc qu'est<br />
ce c'est comme couleur ? »<br />
La détergence mo<strong>de</strong>rne a<br />
libéré les femmes (et aussi les hommes !)<br />
d'une corvée particulièrement déplaisante.<br />
Il suffit <strong>de</strong> rappeler ce qu'en<br />
écrivait en 1892 la Baronne Staffe dans<br />
son ouvrage « La Maîtresse <strong>de</strong><br />
Maison » : « En faisant essanger toutes<br />
les semaines, on peut faire une petite<br />
lessive tous les mois ». Essanger ? Qui<br />
sait encore ce que veut dire ce mot <strong>de</strong> la<br />
langue française ? C'est l'opération qui<br />
consistait à prélaver grossièrement le<br />
linge sale pour ne pas le stocker en l'état<br />
pendant <strong>de</strong>s semaines, avant le ou plutôt<br />
les jours <strong>de</strong> lessive. Plus loin la chère<br />
baronne écrivait : « on a soin d'étendre<br />
le linge sale dans la partie du grenier à ce<br />
réservée », puis « on choisit pour<br />
essanger un jour <strong>de</strong> la semaine et on<br />
tâche <strong>de</strong> se tenir à ce jour ». Ensuite la<br />
lessive proprement dite va prendre environ<br />
trois jours (hors séchage) et mobiliser<br />
toute la maisonnée. Restons-en là.<br />
Toutes les enquêtes montrent que l'appareil<br />
électroménager le plus indispensable<br />
c'est la machine à laver le linge, à<br />
égalité avec le réfrigérateur et l'aspirateur.<br />
Blanc, très blanc, plus que<br />
blanc ?<br />
Sans revenir sur la chimie complexe <strong>de</strong> la<br />
détergence qui a fait l'objet dans<br />
« l'Actualité Chimique » d'une étu<strong>de</strong><br />
très complète en mars 2003 (à laquelle<br />
nous empruntons notamment les<br />
encadrés), nous nous attacherons plus à<br />
l'aspect « blancheur » <strong>de</strong> ces produits.<br />
Pour qu'un linge apparaisse blanc à l'œil,<br />
il faut non seulement que les taches colorées<br />
soient supprimées et décolorées,<br />
que les salissures solubles ou émulsionnables<br />
soient enlevées, que les salissures<br />
soli<strong>de</strong>s insolubles soient enlevées<br />
par <strong>de</strong>s mécanismes physico-chimiques,<br />
mais aussi qu'elles ne se redéposent pas<br />
sur le linge propre. Les ingrédients <strong>de</strong>s<br />
Dmitri Savostianoff promo 63<br />
Tout le mon<strong>de</strong> se souvient du sketch <strong>de</strong> Coluche sur la publicité :<br />
je lui emprunte ce titre. Il a fait rire la France entière. Chimistes<br />
compris, du moins ceux qui avaient quelques connaissances sur<br />
la détergence. Mais pour une autre raison. Présentée comme le<br />
comble <strong>de</strong> la stupidité publicitaire, l'expression « plus blanc que<br />
blanc » reflète l'exacte réalité !<br />
détergents qui contribuent à la<br />
blancheur du linge sont évi<strong>de</strong>mment les<br />
tensio-actifs, les produits peroxydés<br />
(perborates, percarbonates), les activateurs<br />
<strong>de</strong> perborates, les antiredéposition<br />
<strong>de</strong> salissures et les azureurs optiques.<br />
Sur les anti-redéposition <strong>de</strong> salissures<br />
redonnons la parole à Coluche dont les<br />
explications comiques sont conformes à<br />
la réalité <strong>de</strong>s faits :<br />
« si PERSIL anti-redéposition est meilleure<br />
que les autres lessives c'est parce qu'elle<br />
est anti-redéposition.... Qu'est ce qu'é<br />
font les autres lessives ? J'attends. Les<br />
autres lessives, elles soulèvent la crasse<br />
qu'est dans les fibres…Elles lavent la<br />
crasse qu'est dans les fibres. Et après,<br />
qu'est ce qu'elle <strong>de</strong>vient la crasse propre<br />
? Elle se redépose dans les fibres...Eh<br />
bien... PERSIL anti-redéposition soulève la<br />
crasse qu'est dans les fibres. Il lave la<br />
crasse qu'est dans les fibres. Et après il la<br />
retient avec ses petits bras musclés ».<br />
Il est moins clair – mais toujours drôle –<br />
dans son explication du « plus blanc que<br />
blanc » :<br />
« Heu, il lave plus blanc le nouvel OMO !<br />
- Ah bon ! Mais alors, l'ancien OMO il<br />
lave moins blanc alors ? - Non ! L'ancien<br />
OMO il lave blanc ! - Ah bon ! Parce que<br />
moi blanc je sais ce que c'est comme<br />
couleur … C'est blanc ! Moins blanc que<br />
blanc je me doute : ça doit être gris clair.<br />
Mais plus blanc que blanc, qu'est ce c'est<br />
comme couleur ? ».<br />
C'est donc au chimiste <strong>de</strong> s'y coller. Pour<br />
que le linge paraisse « plus blanc que<br />
blanc », il suffit qu'il ré-émette plus <strong>de</strong><br />
lumière visible qu'il n'en réfléchit normalement.<br />
Simple, mais il fallait y<br />
penser ! Les chimistes y ont pensé en<br />
créant <strong>de</strong>s molécules fluorescentes qui<br />
absorbent <strong>de</strong> la lumière ultra-violette<br />
(invisible) et réémettent immédiatement<br />
une lumière visible <strong>de</strong> longueur d'on<strong>de</strong><br />
plus gran<strong>de</strong> (généralement dans le bleu).<br />
Ce sont les azureurs ou azurants<br />
optiques. Dans les conditions normales<br />
le consommateur n'y voit pas grand<br />
chose sinon que le linge est effectivement<br />
d'un beau blanc éclatant. En<br />
revanche, il lui suffit d'aller en boîte <strong>de</strong><br />
nuit où les lampes <strong>de</strong> Wood (à UV) sont<br />
très à la mo<strong>de</strong> pour voir s'illuminer ses<br />
vêtements <strong>de</strong> couleur claire. Les<br />
molécules correspondantes étant peu<br />
solubles dans l'eau, au lavage elles se<br />
redéposent sur les textiles pour jouer leur<br />
rôle <strong>de</strong> « plus blanc que blanc ». ■<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
9
<strong>Dossier</strong><br />
Cosmétologie, nutrition humaine,<br />
alimentation animale, biodiesel, biogaz,<br />
chimie verte, traitement <strong>de</strong>s effluents<br />
aqueux et gazeux… L’intérêt <strong>de</strong>s microalgues<br />
est multiple. Capables <strong>de</strong> capturer<br />
le carbone et <strong>de</strong> fixer l’azote, les<br />
cyanobactéries sont spécialement riches<br />
en lipi<strong>de</strong>s, pigments, protéines, minéraux<br />
ou vitamines. Il n’est donc pas étonnant<br />
qu’elles passionnent une foule d’acteurs.<br />
Publics ou privés, académiques ou industriels,<br />
multinationales ou “start-up”, ils<br />
œuvraient jusqu’à présent, peu ou prou,<br />
chacun <strong>de</strong> leur côté.<br />
Pour faciliter les échanges, quelques<br />
réseaux ont vu le jour : Algasud,<br />
développé par le pôle <strong>de</strong> compétitivité<br />
méditerranéen Trimatec, ou le Nantais<br />
Atlanpole Blue Cluster, consacré aux<br />
ressources biomarines. Leur dimension<br />
restait cependant régionale. Désormais,<br />
la filière s’organise au niveau national,<br />
via un nouvel ensemble <strong>de</strong> plates-formes<br />
collaboratives baptisé « GreenStars ».<br />
Objectif mon<strong>de</strong><br />
Lauréat d’un appel à projet, cet Institut<br />
d’excellence sur les énergies décarbonées<br />
(IEED) espère bientôt compter<br />
Logotron<br />
10 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
Micro-algues :<br />
structurer la filière<br />
Hélène Massari promo 73<br />
Les micro-algues intèressent <strong>de</strong> très nombreux marchés. Mais<br />
pour y accé<strong>de</strong>r, plusieurs verrous restent à lever. C’est le programme<br />
<strong>de</strong> « GreenStars », un nouvel institut qui fédère les<br />
acteurs d’un secteur aujourd’hui dynamique et mouvant.<br />
parmi les principaux acteurs mondiaux.<br />
D’ailleurs, pour Laura Lecurieux, chargée<br />
<strong>de</strong> mission au pôle Trimatec sur le programme<br />
Algasud, « il n’existe pas<br />
d’équivalent à l’étranger ».<br />
UN ALGOTRON EN MARCHE<br />
Alors que le projet ANR Symbiose,<br />
auquel ont participé <strong>de</strong>s équipes Inra,<br />
Sup Agro Montpellier, Inria, Ifremer,<br />
CNRS et la société Naskeo<br />
Environnement, se termine à la fin <strong>de</strong><br />
ce mois ; il a permis la construction<br />
d’un Algotron. « Il s’agit d’un bassin<br />
ouvert <strong>de</strong> 56 mètres carrés <strong>de</strong>stiné à la<br />
production <strong>de</strong> micro-algues, couplé à<br />
un méthaniseur d’un mètre cube. »,<br />
explique Jean-Philippe Steyer,<br />
Directeur du laboratoire <strong>de</strong>s biotechnologies<br />
<strong>de</strong> l’environnement. Installée<br />
<strong>de</strong>puis <strong>de</strong>ux ans à Narbonne, cette<br />
bioraffinerie permet <strong>de</strong> produire du<br />
méthane, qui peut ensuite faire office<br />
<strong>de</strong> biocarburant et alimenter <strong>de</strong>s<br />
réseaux <strong>de</strong> gaz ou d’électricité.<br />
« Symbiose est une très bonne illustration<br />
<strong>de</strong> ce que pourrait faire<br />
“GreenStars”, commente Jean-<br />
Philippe Steyer. Ce projet collaboratif a<br />
permis la publication d’une vingtaine<br />
d’articles et la construction d’un<br />
démonstrateur. Un brevet portant sur<br />
un système <strong>de</strong> suivi <strong>de</strong>s bassins <strong>de</strong><br />
micro-algues est en cours <strong>de</strong> dépôt et<br />
l’entreprise Naskeo Environnement a<br />
pu diversifier son marché ».<br />
Cellules chlorelle<br />
Certains consortiums <strong>de</strong> recherche, très<br />
soutenus par le gouvernement américain,<br />
impliquent <strong>de</strong>s sommes importantes,<br />
mais ils sont très restreints.<br />
Aucune fédération n’est aussi importante<br />
que « GreenStars ». Doté d’un<br />
budget <strong>de</strong> 160 millions d’euros sur dix<br />
ans, dont près <strong>de</strong> 28 millions d’euros<br />
d’ai<strong>de</strong> publique, « GreenStars » rassemble<br />
plus <strong>de</strong> 45 partenaires : <strong>de</strong>s grands<br />
organismes publics (Inra porteur du projet,<br />
CNRS, Inria, Ifremer, CEA, etc.), <strong>de</strong>s<br />
collectivités territoriales, <strong>de</strong>s pôles <strong>de</strong><br />
compétitivité, <strong>de</strong>s industriels (Air Liqui<strong>de</strong>,<br />
Total, Roquette, Peugeot Citroën<br />
Automobiles, etc.), <strong>de</strong>s entreprises<br />
(Naskeo Environnement, Algaestream,<br />
Algenics, Envolure). « C’est une sorte <strong>de</strong><br />
gros centre <strong>de</strong> recherche public-privé sur<br />
les micro- algues, résume Laura<br />
Lecurieux. Les principaux objectifs portent<br />
sur l’accélération du transfert industriel,<br />
l’ai<strong>de</strong> à la création et au<br />
développement <strong>de</strong> start-up, la levée <strong>de</strong>s<br />
verrous technico-économiques. » Jean-
Philippe Steyer, porte-drapeau <strong>de</strong><br />
« GreenStars » et Directeur du<br />
Laboratoire <strong>de</strong> Biotechnologies <strong>de</strong><br />
l’Environnement (LBE), un institut INRA<br />
localisé à Narbonne, renchérit : « il s’agit<br />
<strong>de</strong> construire la filière française à tous les<br />
niveaux ».<br />
Encore quelques obstacles à<br />
lever<br />
La recherche portera sur l’étu<strong>de</strong> <strong>de</strong> la<br />
biodiversité <strong>de</strong>s microorganismes<br />
– plusieurs dizaines <strong>de</strong> milliers d’espèces<br />
ont déjà été recensées –, et sur leur valorisation.<br />
Car si les micro-algues sont<br />
pleines <strong>de</strong> promesses, la croissance <strong>de</strong> la<br />
plupart <strong>de</strong>s marchés reste conditionnée<br />
à la levée <strong>de</strong> certains verrous. D’abord, il<br />
faut optimiser les conditions <strong>de</strong> culture<br />
pour une production <strong>de</strong> masse.<br />
« Aujourd’hui, on sait produire <strong>de</strong>s<br />
micro-algues dans <strong>de</strong>s infrastructures<br />
pilotes <strong>de</strong> quelques dizaines <strong>de</strong> mètres<br />
carrés, mais on ne sait pas encore le faire<br />
DES ALGUES POUR LES MOTEURS D’AVION<br />
<strong>Dossier</strong><br />
Kerosalg est un programme qui a vocation à développer un démonstrateur stratégique <strong>de</strong> production <strong>de</strong> kérosène à partir <strong>de</strong><br />
micro algues », résume Alexandre Phulpin, cocréateur et actuel Directeur administratif et financier <strong>de</strong> la société Phycosource.<br />
Basée à Cergy Pontoise, dans le Val d’Oise, elle vient <strong>de</strong> lancer ce projet, en collaboration avec sa société sœur Pronovalg et<br />
l’Université <strong>de</strong> Cergy-Pontoise. « Aujourd’hui, les biocarburants issus <strong>de</strong>s micro-algues ne sont pas rentables, explique Alexandre<br />
Phulpin. Il faut donc les covaloriser. D’abord, il est indispensable d’i<strong>de</strong>ntifier une algue adaptée à un environnement donné ainsi<br />
qu’à une contrainte <strong>de</strong> production <strong>de</strong> carburant, c’est-à-dire avec une teneur et un profil en lipi<strong>de</strong>s particuliers. Ensuite, il faudra<br />
trouver une solution <strong>de</strong> covalorisation en produisant aussi un élément d’intérêt. Dans un premier temps, nous pensons<br />
surtout au secteur <strong>de</strong> la cosmétique ».<br />
Pour cela, les partenaires s’apprêtent à développer une véritable bioraffinerie. Avec un bassin <strong>de</strong> 50 mètres cubes <strong>de</strong>stiné à la<br />
production <strong>de</strong>s algues, Kerosalg lui associera une unité d’extraction <strong>de</strong>s lipi<strong>de</strong>s et d’hydrogénation <strong>de</strong>s huiles en vue <strong>de</strong> leur<br />
qualification aéronautique. Le démonstrateur sera déployé sur le site <strong>de</strong> Garges-lès-Gonesse. À terme, il est prévu que les unités<br />
Kerosalg s’adossent à <strong>de</strong>s sites <strong>de</strong> production <strong>de</strong> CO 2.<br />
À l’origine du projet, la société Phycosource est spécialisée dans la découverte <strong>de</strong> nouvelles molécules <strong>de</strong>stinées aux secteurs<br />
cosmétique et pharmaceutique à partir <strong>de</strong> l’étu<strong>de</strong> <strong>de</strong>s micro-algues. Pronovalg, sa société sœur née l’année <strong>de</strong>rnière et domiciliée<br />
à Garges-lès-Gonesse, est impliquée dans la production industrielle et l’ingénierie <strong>de</strong>s micro-algues. Troisième partenaire<br />
du programme, le laboratoire <strong>de</strong> synthèse organique et <strong>de</strong> chimie bio-organique (Sosco) <strong>de</strong> l’Université <strong>de</strong> Cergy-Pontoise se<br />
consacre à la synthèse, la caractérisation et l’évaluation <strong>de</strong>s biomolécules. Il a aussi développé <strong>de</strong>s méthodologies d’évaluation<br />
d’impact environnemental <strong>de</strong>s procédés chimiques qui seront utilisées dans le cadre du programme Kerosalg.<br />
à gran<strong>de</strong> échelle », commente Jean-<br />
Philippe Steyer. Il faudra aussi améliorer<br />
les conditions <strong>de</strong> concentration et <strong>de</strong><br />
récolte. « Un point encore très onéreux,<br />
qui consomme beaucoup d’énergie »,<br />
selon Laura Lecurieux. Autre verrou à<br />
faire sauter : les techniques d’extraction<br />
<strong>de</strong>s molécules d’intérêt. Pour parvenir à<br />
ces objectifs, outre les nombreuses<br />
équipes impliquées, « GreenStars »<br />
pourra compter sur <strong>de</strong>s infrastructures<br />
d’envergure. Des pilotes <strong>de</strong> quelques<br />
dizaines <strong>de</strong> mètres carrés existent déjà à<br />
Narbonne ou Cadarache mais les principaux<br />
équipements <strong>de</strong>vront être construits.<br />
« Nous souhaitons une mise en œuvre<br />
pour début 2013 », annonce Laura<br />
Lecurieux. Ces équipements seront<br />
implantés à Mèze, sur l’étang <strong>de</strong> Thau,<br />
près <strong>de</strong> Montpellier, ainsi qu’à<br />
Narbonne, où se trouve déjà l’Algotron<br />
(voir encadré 1), et dans la plaine du Var.<br />
Leur superficie totale <strong>de</strong>vrait atteindre<br />
près <strong>de</strong> cinquante hectares. « Mais tout<br />
cela est encore modulable, il faudra<br />
laisser GreenStars grandir », ajoute la<br />
chargée <strong>de</strong> mission. En effet, si cet<br />
ensemble <strong>de</strong> plates-formes collaboratives<br />
réunit aujourd’hui la plupart <strong>de</strong>s<br />
acteurs <strong>de</strong> la filière, tous ne l’ont pas<br />
encore rejoint.<br />
Alors que certains ne possédaient pas les<br />
liquidités nécessaires au prix du ticket<br />
d’entrée, d’autres n’en voyaient tout<br />
simplement pas l’intérêt. Pourtant, les<br />
entreprises partenaires auront un accès<br />
facilité à l’expertise et aux équipements<br />
ainsi qu’une priorité d’accès aux<br />
brevets. Or, « GreenStars » souhaite en<br />
déposer trois à cinq chaque année.<br />
« L’équivalent <strong>de</strong> Greenstars n’existe<br />
pas à l’étranger. Certains consortiums<br />
impliquent <strong>de</strong>s sommes importantes,<br />
mais ils sont très restreints. » ■<br />
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Remise <strong>de</strong>s prix Clau<strong>de</strong> Dufour et Sima Mischonsky.<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
11
<strong>Dossier</strong><br />
L'origine <strong>de</strong> la boisson<br />
Coca-Cola remonte à la première<br />
recette <strong>de</strong> John Pemberton en 1885,<br />
appelée French Wine Coca.<br />
Pemberton, alors pharmacien récemment<br />
installé à Atlanta, vient d’inventer<br />
dans son laboratoire une boisson<br />
alcoolisée à base <strong>de</strong> coca, <strong>de</strong> noix <strong>de</strong><br />
kola et <strong>de</strong> damiana, inspirée <strong>de</strong> la<br />
recette du vin Mariani. L’interdiction <strong>de</strong><br />
l’alcool dans la ville d’Atlanta obligea la<br />
jeune J.-S. Pemberton & Company à<br />
proposer une boisson différente <strong>de</strong>s<br />
orangea<strong>de</strong>s d’alors, procurant les effets<br />
du bourbon mais désormais sans<br />
alcool. Une nouvelle version <strong>de</strong> sa boisson,<br />
sans alcool mais toujours avec la<br />
coca comme principal ingrédient actif,<br />
fut vendue jusqu'à la fin du 19 e siècle.<br />
La marque Coca-Cola fut inscrite au<br />
registre du commerce en 1887, et la<br />
boisson <strong>de</strong>vint célèbre malgré plusieurs<br />
changements <strong>de</strong> propriétaires. Vendu<br />
comme tonique pour le cerveau, un<br />
verre <strong>de</strong> Coca-Cola en 1886 contenait<br />
environ neuf milligrammes <strong>de</strong> cocaïne,<br />
et officiellement n’en contient plus<br />
<strong>de</strong>puis 1903. Les contrôles <strong>de</strong>s<br />
autorités en relèvent encore <strong>de</strong>s traces<br />
après 1929. En 1911 la compagnie fut<br />
prise dans une affaire sur l’utilisation<br />
illégale <strong>de</strong> caféine comme additif, qui<br />
l’obligea à en réduire les taux et la fit<br />
participer à l’élaboration <strong>de</strong> normes sur<br />
l'étiquetage.<br />
12 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
Qu’y a-t-il dans le<br />
Coca-Cola ?<br />
Christophe Rondot promo 02<br />
L'analyse complète <strong>de</strong> la composition d'un produit <strong>de</strong> consommation<br />
quotidienne est toujours très intéressante. Le Coca-Cola<br />
est aujourd'hui passé au crible : que trouve-t-on dans cette boisson<br />
<strong>de</strong>venue un symbole <strong>de</strong> la mondialisation au point d'être<br />
connue et bue partout dans le mon<strong>de</strong>, même là où l'eau n'est pas<br />
accessible ?<br />
La recette exacte du Coca-Cola actuel<br />
n'est pas divulguée par l’entreprise, et<br />
la légen<strong>de</strong> veut qu’elle fasse même<br />
l’objet d’un mystère soigneusement<br />
entretenu (sa composition écrite sur un<br />
document sacré, secret industriel quasi<br />
militaire, reposerait dans un coffre situé<br />
dans les sous-sols inviolables <strong>de</strong> la<br />
SunTrust Bank, connue <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux seuls<br />
employés évitant soigneusement <strong>de</strong><br />
voyager ensemble pour éviter qu’un<br />
acci<strong>de</strong>nt ne la fasse disparaître). À la<br />
lecture <strong>de</strong> l’étiquette on y trouve simplement<br />
<strong>de</strong> l'eau gazéifiée, du sucre<br />
(sirop <strong>de</strong> maïs à haute teneur en fructose,<br />
ou bien saccharose, selon les<br />
pays), le colorant caramel E150d, <strong>de</strong><br />
l'aci<strong>de</strong> phosphorique comme acidifiant,<br />
<strong>de</strong>s extraits végétaux et un arôme<br />
caféine. Mais bien évi<strong>de</strong>mment, si le<br />
procédé <strong>de</strong> fabrication, lui, est encore<br />
secret, la composition du Coca-Cola est<br />
bien connue grâce aux techniques <strong>de</strong><br />
chromatographie qui permet aux<br />
chimistes d’en lister tous les ingrédients.<br />
La saveur particulière <strong>de</strong>s colas provient<br />
principalement du mélange <strong>de</strong> sucre,<br />
d’aci<strong>de</strong>s et <strong>de</strong> nombreuses essences<br />
d'orange, citron, vanille, cannelle…Les<br />
colas sont ainsi <strong>de</strong>s boissons à base<br />
aqueuse et aromatisées aux huiles<br />
essentielles. Cela présente donc un<br />
problème qui est que les huiles et l’eau<br />
ne se mélangent pas si elles ne sont pas<br />
émulsionnées comme une vinaigrette.<br />
Il faut aussi que cette émulsion reste<br />
stable pour que l’huile et l’eau ne se<br />
séparent pas pendant le stockage. À<br />
l’origine le Coca-Cola n’était pas <strong>de</strong>stiné<br />
à être embouteillé, et donc la stabilité<br />
du mélange n’était pas vraiment<br />
un problème. La recette originale ne<br />
contenait d’ailleurs aucun émulsifiant,<br />
bien que l’alcool et le caramel jouent<br />
un léger rôle. Aujourd’hui il est connu<br />
d’après les analyses chimiques que le<br />
Coca-Cola contient <strong>de</strong> la cannelle, <strong>de</strong><br />
la musca<strong>de</strong>, <strong>de</strong> la vanille, <strong>de</strong> l’extrait <strong>de</strong><br />
coca, <strong>de</strong> la lavan<strong>de</strong>, du jus <strong>de</strong> citron<br />
vert et d’autres agrumes, ainsi que <strong>de</strong><br />
la glycérine d’origine végétale. Il ne<br />
contient pas <strong>de</strong> noix <strong>de</strong> kola mais <strong>de</strong> la<br />
caféine, à la différence d’autres colas<br />
concurrents.<br />
Eau<br />
La composition minérale <strong>de</strong> l’eau est<br />
importante et a une influence non négligeable<br />
sur sa saveur comme pour la<br />
présence d’ions fer ou cuivre. La stabilité<br />
<strong>de</strong> l’émulsion dépend aussi du pH ;<br />
ainsi dans une eau alcaline (pH<br />
supérieur à 7) les ions calcium et magnésium<br />
sont à éviter sous peine <strong>de</strong><br />
voir se former du "calcaire" (carbonates)<br />
dans la bouteille ! Pour assurer<br />
une qualité et un goût constants <strong>de</strong><br />
l’eau partout dans le mon<strong>de</strong>, l'eau est<br />
nano-filtrée. Chaque fabriquant sous<br />
licence <strong>de</strong> la boisson reçoit le concentré<br />
en poudre dans <strong>de</strong> gros flacons et se
contente d'y ajouter l'eau, le sucre et le<br />
gaz. On peut trouver que le goût du<br />
Coca-Cola varie entre différents pays ;<br />
cela n'est dû qu'à une différence <strong>de</strong><br />
dosage dans les recettes. Par exemple<br />
le Coca-Cola en Espagne sera plus<br />
sucré qu'en France.<br />
Sucre<br />
À l’origine le sucre utilisé est le saccharose<br />
issu <strong>de</strong> la canne. Il a été aujourd’hui<br />
remplacé par du sirop <strong>de</strong><br />
glucose-fructose issu du maïs, bien<br />
moins cher mais nécessitant d’importantes<br />
surfaces agricoles fortement<br />
irriguées. Le Coca-Cola (celui avec du<br />
sucre), c’est 42 kcal / 100 mL (regar<strong>de</strong>z<br />
sur une bouteille), soit exactement<br />
autant qu’un jus d’orange 100 % pur<br />
jus, ou <strong>de</strong>s oranges pressées…incroyable,<br />
non ?<br />
Acidifiants<br />
La balance aci<strong>de</strong>/sucré dans le Coca-<br />
Cola est très importante pour l’impression<br />
en bouche et pour le goût.<br />
L’acidité est obtenue par l’aci<strong>de</strong> phosphorique<br />
(E338, issu du traitement <strong>de</strong><br />
roches phosphatées) et/ou l’aci<strong>de</strong> citrique<br />
(E330, extrait d’agrumes, mais<br />
préparé industriellement par fermentation).<br />
Ce <strong>de</strong>rnier à un goût plutôt léger<br />
et fruité, tandis que le premier à un<br />
goût neutre et sec. Aujourd’hui c’est<br />
l’aci<strong>de</strong> phosphorique qui est utilisé<br />
dans le Coca-Cola car bien moins cher<br />
que l’aci<strong>de</strong> citrique et il en faut 30 %<br />
<strong>de</strong> moins pour obtenir la même acidité<br />
en bouche. Il est ainsi incorporé au taux<br />
<strong>de</strong> 0,05 % et donne au Coca-Cola un<br />
pH <strong>de</strong> 2,8. La manipulation <strong>de</strong> cet<br />
aci<strong>de</strong> est délicate et nécessite <strong>de</strong>s gants<br />
appropriés et <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s précautions.<br />
En plus <strong>de</strong> ces aci<strong>de</strong>s on ajoute du CO2 (E290) qui participe aussi à l’acidité <strong>de</strong><br />
la boisson. En général, l’acidité <strong>de</strong>s<br />
boissons gazeuses assure une bonne<br />
conservation contre les micro-organismes,<br />
mais dans certains cas il peut<br />
être ajouté <strong>de</strong> l’aci<strong>de</strong> benzoïque (E210)<br />
ou du benzoate <strong>de</strong> sodium (E211) actifs<br />
contres les champignons, et du<br />
dioxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> soufre (E220) actif contre<br />
les bactéries.<br />
Émulsifiants<br />
Pour assurer la stabilité <strong>de</strong> l’émulsion<br />
du Coca-Cola, plusieurs ingrédients<br />
sont ajoutés : le Coca-Cola (mais pas le<br />
Pepsi) utilise la glycérine (E442), con-<br />
nue aussi sous le nom <strong>de</strong> glycérol, qui<br />
est obtenue <strong>de</strong> source végétale ou animale.<br />
Elle possè<strong>de</strong> les effets combinés<br />
<strong>de</strong> l’eau et <strong>de</strong> l’alcool pour émulsionner<br />
les huiles. Elle a aussi un rôle antioxydant.<br />
La gomme arabique (E414) aussi utilisée<br />
est un polysacchari<strong>de</strong> naturel<br />
comme l’amidon, extrait <strong>de</strong> la sève <strong>de</strong>s<br />
branches d’un acacia du Sénégal. À la<br />
différence d’autres gommes polysacchari<strong>de</strong>s,<br />
la gomme arabique peut<br />
adsorber <strong>de</strong>s gouttelettes d’huile et<br />
stabiliser <strong>de</strong>s émulsions, tout en<br />
n’ayant que très peu d’effet sur la viscosité.<br />
Elle est utilisée à hauteur <strong>de</strong> 18<br />
à 22 %. Il est très important d’utiliser<br />
<strong>de</strong> la gomme <strong>de</strong> qualité alimentaire et<br />
surtout pas celle vendue dans les magasins<br />
<strong>de</strong> loisirs et décoration qui est<br />
toxique.<br />
Pour réaliser une émulsion fine d’huiles<br />
essentielles, une agitation vigoureuse<br />
n’est pas suffisante car elle donne <strong>de</strong><br />
grosses gouttelettes. On utilise un<br />
homogénéiseur à haute pression qui<br />
fait passer le liqui<strong>de</strong> à travers une valve,<br />
ce qui permet <strong>de</strong>s tailles <strong>de</strong> gouttes <strong>de</strong><br />
0,1 à 0,2 µm. Ces machines très volumineuses<br />
sont <strong>de</strong> plus en plus remplacées<br />
par <strong>de</strong>s broyeuses à disques<br />
concentriques qui assurent <strong>de</strong>s tailles<br />
<strong>de</strong> gouttes <strong>de</strong> 1 à 2 µm. Le mélange <strong>de</strong><br />
l’émulsifiant avec les autres ingrédients<br />
est une étape cruciale : il est en général<br />
d’abord mélangé avec un peu d’eau<br />
avant d’y ajouter les huiles essentielles.<br />
Les autres ingrédients comme le<br />
caramel et l’acidifiant sont ajoutés déjà<br />
dissous pour garantir un bon mélange.<br />
La stabilité <strong>de</strong> l’émulsion est obtenue<br />
pour <strong>de</strong>s tailles <strong>de</strong> goutte inférieures à<br />
3 µm, voire 1 µm avec un mauvais<br />
émulsifiant.<br />
La gomme <strong>de</strong> Guar (E412, extraite d’un<br />
haricot africain, graine <strong>de</strong> Cyamopsis<br />
tetragonoloba) et la gomme xanthane<br />
(E415, issue <strong>de</strong> la fermentation <strong>de</strong> la<br />
bactérie Xanthomonas campestris en<br />
présence <strong>de</strong> glucose) peuvent aussi être<br />
utilisées dans certains sodas mais épaississent<br />
énormément dès 1 % en concentration.<br />
Caféine<br />
La caféine est un alcaloï<strong>de</strong> trouvé dans<br />
<strong>de</strong> nombreuses plantes, comme le café,<br />
le thé, mais aussi la noix <strong>de</strong> kola. Elle<br />
<strong>Dossier</strong><br />
est ajoutée comme arôme à la place <strong>de</strong><br />
la noix <strong>de</strong> kola bien plus chère. Sa solubilité<br />
est limitée, et elle est plutôt<br />
ajoutée aux boissons sous forme <strong>de</strong> citrate<br />
<strong>de</strong> caféine plus soluble. Elle est<br />
optionnelle dans les colas. Il n’est pas<br />
recommandé d’en stocker car elle est<br />
extrêmement toxique : 10 g suffisent à<br />
tuer un homme. Inutile donc <strong>de</strong><br />
charger la recette, et il vaut mieux s’assurer<br />
que tout à été dissous.<br />
Caramel<br />
Le caramel est ajouté comme colorant<br />
brun. Il est préparé traditionnellement<br />
par chauffage du sucre avec <strong>de</strong>s additifs<br />
salins qui vont conditionner sa stabilité.<br />
Il faut donc choisir le bon<br />
caramel, et dans le cas du Coca-Cola il<br />
faut un caramel qui résiste à <strong>de</strong>s pH<br />
très aci<strong>de</strong>s : il s’agit du caramel <strong>de</strong> la<br />
classe IV réalisé aux sels <strong>de</strong> sulfite et<br />
d’ammonium (E150d) afin <strong>de</strong> lui conférer<br />
<strong>de</strong>s charges négatives qui stabilisent<br />
en plus les gouttelettes d’huiles<br />
<strong>de</strong> l’émulsion. En effet un caramel<br />
inapproprié ferait sédimenter les gouttelettes<br />
au fond <strong>de</strong> la bouteille.<br />
Ce caramel représente environ 70 à<br />
72 % <strong>de</strong>s colorants caramels industriels<br />
et est principalement utilisé dans<br />
les environnements aci<strong>de</strong>s (sodas tels<br />
que colas et "ginger ale", thé glacé,<br />
vermouth, certains vinaigres et bières<br />
brunes…).<br />
Récemment le caramel ammoniacal<br />
E150d a été sur le <strong>de</strong>vant <strong>de</strong> la scène<br />
après un changement <strong>de</strong> réglementation<br />
<strong>de</strong>s autorités californiennes en<br />
2011, qui ont abaissé la teneur<br />
autorisée en 4-méthylimidazole. Cette<br />
molécule cancérigène probable (issue<br />
<strong>de</strong>s réactions <strong>de</strong> Maillard et donc trouvée<br />
dans les vian<strong>de</strong>s grillées, les aliments<br />
rôtis, le café…) a obligé<br />
Coca-Cola à revoir sa formule en 2012<br />
aux États-Unis.<br />
À noter que plusieurs colas incolores<br />
ont été mis sur le marché par le passé<br />
("Tab Clear" par "Coca-Cola", "Crystal<br />
Pepsi" puis "Pepsi Clear" par<br />
"PepsiCo") qui n’ont absolument pas<br />
trouvé leur public.<br />
Feuille <strong>de</strong> coca<br />
L'utilisation <strong>de</strong> feuille <strong>de</strong> coca est toujours<br />
d’actualité : une centaine <strong>de</strong><br />
tonnes <strong>de</strong> feuilles décocaïnisées est<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
13
<strong>Dossier</strong><br />
consommée chaque année, importée<br />
du Pérou et <strong>de</strong> Bolivie et traitée par la<br />
société Stepan. Des débats existent<br />
encore à propos <strong>de</strong> la présence <strong>de</strong><br />
traces <strong>de</strong> cocaïne irréductibles dans le<br />
Coca-Cola. La compagnie se refuse à<br />
commenter, arguant que la cocaïne à<br />
disparu <strong>de</strong> la recette <strong>de</strong>puis 1900.<br />
Vanille<br />
La compagnie Coca-Cola est le plus<br />
grand consommateur mondial d'extrait<br />
<strong>de</strong> vanille naturelle. Ainsi, quand une<br />
nouvelle formule fut utilisée en 1984<br />
pour le "New Coke", à base <strong>de</strong><br />
vanilline synthétique, l'économie <strong>de</strong><br />
Madagascar en souffrit gravement.<br />
Huiles essentielles<br />
Les huiles essentielles sont extraites <strong>de</strong>s<br />
plantes, <strong>de</strong>s fruits, <strong>de</strong>s fleurs… par<br />
pression à froid (comme l’huile d’olive),<br />
par extraction au CO2 supercritique ou<br />
par entraînement à la vapeur. Ce sont<br />
<strong>de</strong>s mélanges complexes <strong>de</strong> molécules,<br />
certaines plus solubles dans l’alcool<br />
que d’autres. La composition exacte <strong>de</strong><br />
chaque huile est très dépendante <strong>de</strong> la<br />
source végétale (terroir, climat…) et <strong>de</strong><br />
la métho<strong>de</strong> d’extraction. On y trouve<br />
CHIMIE PARIS – NO 14<br />
337 – Juin 2012<br />
RECETTE ORIGINALE DE PEMBERTON<br />
Ingrédients : 1 oz (28 g) <strong>de</strong> citrate <strong>de</strong> caféine ; 3 oz (85 g) d'aci<strong>de</strong> citrique ; 1 US fl oz (30 mL) d'extrait <strong>de</strong> vanille ; 1 US<br />
qt (946 mL) <strong>de</strong> jus <strong>de</strong> citron vert ; 2.5 oz (71 g) d' "arôme 7X" ; 30 lb (14 kg) <strong>de</strong> sucre ; 4 US fl oz (118,3 mL) d'extrait <strong>de</strong><br />
feuille <strong>de</strong> coca en poudre ; 2.5 US gal (9,5 L) d'eau ; du caramel en quantité suffisante.<br />
Mélanger la caféine, l’aci<strong>de</strong> et le jus <strong>de</strong> citron vert dans l’eau bouillante, ajouter la vanille et l’arôme une fois refroidi.<br />
Arôme 7X : 80 huile essentielle d’orange ; 40 huile essentielle <strong>de</strong> cannelle ; 120 huile essentielle <strong>de</strong> citron ; 20 huile essentielle<br />
<strong>de</strong> coriandre ; 40 huile essentielle <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> ; 40 huile essentielle <strong>de</strong> néroli.<br />
Laisser reposer 24 heures.<br />
Cette recette ne précise pas quand ni comment les ingrédients sont mélangés, ni l’unité <strong>de</strong> mesure <strong>de</strong>s essences <strong>de</strong> l’arôme<br />
7X (impliquant qu’il était préparé à l’avance).<br />
"OPENCOLA" : RECETTE SOUS LICENCE LIBRE GNU<br />
Concentré aromatique : 10g <strong>de</strong> gomme arabique ; 3,5 mL d'huile essentielle d'orange ; 3,00 mL d'eau ; 2,75 mL d'huile<br />
essentielle <strong>de</strong> citron vert ; 1,25 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> cannelle-casse (ou cannelle <strong>de</strong> Chine) ; 1,00 mL d'huile essentielle<br />
<strong>de</strong> citron ; 1,00 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> ; 0,25 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> coriandre ; 0,25 mL d'huile essentielle<br />
<strong>de</strong> néroli ; 0,25 mL d'huile essentielle <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong>.<br />
Les huiles sont mélangées ensemble puis la gomme arabique est ajoutée et enfin l’eau. Le tout est mixé pendant 4 à 5<br />
minutes, puis peut être stocké.<br />
Sirop correspondant :<br />
2,36 kg <strong>de</strong> sucre blanc ; 2,28 L d'eau ; 30,0 mL <strong>de</strong> caramel colorant (E150d) ; 17,5 mL (3,5 cuillères à café) d'aci<strong>de</strong> phosphorique<br />
à 75 % ou d'aci<strong>de</strong> citrique ; 10,0 mL (2 cuillères à café) <strong>de</strong> concentré aromatique ; 2,50 mL (1/2 cuillère à café)<br />
<strong>de</strong> caféine (facultatif).<br />
Pour faire le sirop, mélanger le concentré aromatique avec l’acidifiant, ajouter l’eau puis le sucre. Pendant le mélange<br />
ajouter la caféine optionnelle en vérifiant qu’elle est bien entièrement dissoute. Ajouter ensuite le colorant (optionnel aussi<br />
si l’on veut faire un cola incolore) et mixer le tout. Le sirop est dilué à 1 pour 5 avec <strong>de</strong> l'eau gazeuse sans sodium pour<br />
obtenir la boisson finale.<br />
Bon rafraîchissement !<br />
<strong>de</strong>s molécules carbonées (terpènes),<br />
<strong>de</strong>s composés oxygénés (esters, aldéhy<strong>de</strong>s,<br />
cétones, alcools, phénols…), ainsi<br />
que <strong>de</strong>s aci<strong>de</strong>s, lactones, composés<br />
azotés et soufrés. Les huiles essentielles<br />
sont très irritantes pour la peau, et<br />
nécessitent <strong>de</strong>s gants pour leur manipulation.<br />
Elles sont en général<br />
disponibles chez les herboristes.<br />
Les composés qui contribuent principalement<br />
à une saveur intéressante<br />
pour les boissons sont les composés<br />
oxygénés. Les composés carbonés sont<br />
plutôt intéressants pour les parfums,<br />
donnent du coup un mauvais goût et<br />
doivent être enlevés. On procè<strong>de</strong> pour<br />
cela à une secon<strong>de</strong> extraction à l’alcool.<br />
Selon les recettes <strong>de</strong> colas, l’alcool,<br />
en très faible quantité, peut rester<br />
ou non dans la boisson. D’autres<br />
procédés incluent la distillation ou l’extraction<br />
à contre-courant par d’autres<br />
solvants.<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> cannelle <strong>de</strong> Chine :<br />
obtenue par entraînement à la vapeur<br />
<strong>de</strong>s jeunes feuilles <strong>de</strong> Cinnamomum<br />
cassia, ou cannelier <strong>de</strong> Chine, à ne pas<br />
confondre avec le cannelier <strong>de</strong> Ceylan<br />
(Cinnamomum zeylanicum) qui donne<br />
la cannelle commune, plus chère et<br />
plus douce. Cette huile contient<br />
jusqu’à 90 % <strong>de</strong> cinnamaldéhy<strong>de</strong> et un<br />
peu d’eugénol (le contraire pour l’extrait<br />
d’écorce).<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> citron : obtenue par<br />
pression <strong>de</strong> pelures <strong>de</strong> citron (Citrus<br />
lemon). Elle contient beaucoup <strong>de</strong> terpènes<br />
comme le limonène (65 %), les<br />
ß-pinène et γ-terpinène (8-10 % chacun).<br />
La saveur du citron est aussi donnée<br />
par les aldéhy<strong>de</strong>s comme le citral<br />
(3-10 %).<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> citron vert :<br />
obtenue par pression à froid ou bien<br />
par entraînement à la vapeur du fruit<br />
entier <strong>de</strong> Citrus aurantifolia (citron<br />
vert). Extraite à froid, elle contient 50 à<br />
60 % <strong>de</strong> limonène, 10 % <strong>de</strong> ß-pinène<br />
et <strong>de</strong> γ-terpinène et 4,5 à 9 % <strong>de</strong> citral.<br />
L’extraction à la vapeur ne donne<br />
que 0,5 à 2,5 % <strong>de</strong> citral.<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> néroli : obtenue par<br />
entraînement à la vapeur <strong>de</strong>s fleurs du<br />
bigaradier Citrus aurantium. Sa composition<br />
varie selon l’origine <strong>de</strong> la fleur et<br />
la métho<strong>de</strong> <strong>de</strong> distillation, mais contient<br />
environ 30 % <strong>de</strong> linalol. Elle est en<br />
général assez chère.<br />
Huile essentielle d’orange amère :<br />
obtenue par pression <strong>de</strong>s pelures <strong>de</strong>s<br />
fruits du bigaradier Citrus aurantium.<br />
Elle contient environ 90 % <strong>de</strong><br />
limonène, moins d’aldéhy<strong>de</strong>s et plus<br />
d’esters que l’orange douce.
Huile essentielle d’orange douce :<br />
obtenue par pression <strong>de</strong>s pelures d’orange<br />
(Citrus sinensis). Elle contient<br />
environ 90 % <strong>de</strong> limonène, ainsi que<br />
<strong>de</strong>s aldéhy<strong>de</strong>s comme le citral, l’octanal,<br />
le décanal, <strong>de</strong>s esters comme les<br />
acétates d’octyle et <strong>de</strong> néryle.<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> musca<strong>de</strong> : obtenue<br />
par entraînement à la vapeur <strong>de</strong> la noix<br />
<strong>de</strong> musca<strong>de</strong>, le fruit séché <strong>de</strong> Myristica<br />
fragrans. Elle contient environ 90 % <strong>de</strong><br />
terpènes.<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> coriandre : obtenue<br />
par entraînement à la vapeur <strong>de</strong>s<br />
graines <strong>de</strong> coriandre Coriandrum<br />
sativum. Elle contient principalement<br />
60 à 80 % <strong>de</strong> linalol, ainsi que <strong>de</strong>s terpènes<br />
comme l’α-pinène et le γ-terpinène.<br />
Huile essentielle <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong> : obtenue<br />
par entraînement à la vapeur <strong>de</strong> fleurs<br />
fraîches <strong>de</strong> lavan<strong>de</strong> Lavandula angustifolia<br />
(lavan<strong>de</strong> française), Lavandula<br />
spica (lavance d’Espagne), ou <strong>de</strong> variétés<br />
hybri<strong>de</strong>s (lavandin). Elle contient<br />
principalement <strong>de</strong>s alcools et <strong>de</strong>s<br />
esters, variant considérablement selon<br />
la source. La variété française contient<br />
jusqu’à 40 % d’acétate <strong>de</strong> linalyle, la<br />
variété espagnole a plus <strong>de</strong> linalol, le<br />
lavandin est entre les <strong>de</strong>ux.<br />
Autres additifs <strong>de</strong>s sodas (hors<br />
Coca-Cola) :<br />
Certains sodas peuvent contenir aussi<br />
<strong>de</strong>s agents <strong>de</strong> charge, tels que <strong>de</strong>s<br />
huiles <strong>de</strong>stinées à empêcher la séparation<br />
<strong>de</strong> l’émulsion. Les esters <strong>de</strong> glycérol<br />
issus <strong>de</strong> résines <strong>de</strong> bois (E445) en<br />
font partie, et sont parfois utilisés dans<br />
<strong>de</strong>s boissons citronnées, à <strong>de</strong>s concentrations<br />
limitées à 100 ppm. On peut<br />
aussi trouver l’isobutyrate acétate <strong>de</strong><br />
sucrose. Certains sodas peuvent contenir<br />
<strong>de</strong>s antioxydants pour éviter la<br />
détérioration <strong>de</strong>s arômes par oxydation<br />
à l’air, comme <strong>de</strong> la vitamine E. Cela<br />
n’est pas le cas <strong>de</strong>s colas. De même<br />
certains sodas contiennent <strong>de</strong>s agents<br />
moussants comme <strong>de</strong>s saponines d’écorce<br />
<strong>de</strong> quillaia (E999) ou <strong>de</strong> yucca.<br />
<strong>Dossier</strong><br />
Colas commerciaux : à chacun sa<br />
recette !<br />
À part le Coca-Cola vendu par "The<br />
Coca-Cola Company" et Pepsi Cola<br />
vendu par "PepsiCo", il existe <strong>de</strong> nombreuses<br />
alternatives, et autant <strong>de</strong><br />
recettes rien qu’en France, et même<br />
<strong>de</strong>s colas bio : Anjou Cola en Anjou,<br />
Breizh Cola et Beuk Cola en Bretagne,<br />
Corsica Cola en Corse, Chtilà Cola<br />
dans le Nord <strong>de</strong> la France, Elsass Cola<br />
en Alsace, Fada Cola à Marseille,<br />
Auvergnat Cola et Bougnat Cola en<br />
Auvergne, Cola’rdèche en Ardèche,<br />
Vendée Cola en Vendée, Alp’Cola et<br />
Montania Cola dans les <strong>de</strong>ux Savoies et<br />
en Isère, et Meuh Cola à base d’ingrédients<br />
équitables et biologiques en<br />
Normandie... ■<br />
Le verre autonettoyant, par<br />
En 2002, St Gobain<br />
lançait le verre autonettoyant “Bioclean”.<br />
Il avait alors fallu une petite dizaine d’années<br />
pour mettre au point le matériau.<br />
Le concept <strong>de</strong> ce verre « intelligent »<br />
repose sur la propriété <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
titane <strong>de</strong> photodégra<strong>de</strong>r les molécules<br />
organiques adsorbées à sa surface. On<br />
peut donc considérer ici le TiO 2 comme<br />
photo-catalyseur. Il est réjouissant <strong>de</strong><br />
constater que l’utilisation <strong>de</strong>s propriétés<br />
photo catalytiques <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane a<br />
une origine artistique (voir encadré). Ces<br />
caractéristiques apportent <strong>de</strong>s défauts<br />
<strong>de</strong> farinage à la surface <strong>de</strong>s peintures.<br />
Oui mais ce qui est défaut pour les<br />
œuvres d’art peut être utilisé pour rendre<br />
une surface autonettoyante.<br />
photocatalyse<br />
Hélène Massari promo 73<br />
Grâce à la photo catalyse, on peut fabriquer <strong>de</strong>s verres autonettoyants<br />
; applications, par exemple les panneaux <strong>de</strong>s autoroutes.<br />
Dépôt en couches minces<br />
Pour la transparence, si l’on réalise un<br />
dépôt en couches minces, le matériau<br />
reste transparent, car la taille <strong>de</strong>s cristallites<br />
<strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> est très inférieure aux<br />
longueurs d’on<strong>de</strong> du visible.<br />
En architecture, le verre <strong>de</strong>vient un<br />
matériau <strong>de</strong> choix. Ses propriétés <strong>de</strong><br />
contrôle solaire, sa résistance<br />
mécanique, permettent <strong>de</strong> l’utiliser dans<br />
<strong>de</strong>s géométries ou <strong>de</strong>s tailles qui n’existaient<br />
pas il y a quelques dizaines d’années<br />
(voir photos). L’un <strong>de</strong>s rêves du<br />
verrier est <strong>de</strong> produire un matériau qui<br />
ne se salit pas, d’autant que la salissure<br />
est à l’origine d’une perte <strong>de</strong> fonctionnalité,<br />
notamment sur la transparence.<br />
La réaction <strong>de</strong> photo-catalyse liée à<br />
l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane n’est qu’une partie du<br />
caractère autonettoyant. En fait, l’oxy<strong>de</strong><br />
présente aussi une hydrophilie générée<br />
par les ultraviolets, phénomène encore<br />
inexpliqué aujourd’hui. Au-<strong>de</strong>là <strong>de</strong>s tests<br />
en laboratoire ont été réalisées <strong>de</strong>s<br />
mesures <strong>de</strong> cinétique <strong>de</strong> photo dégradation<br />
<strong>de</strong> certaines molécules. Des essais<br />
en conditions réelles ont permis d’évalue<br />
le caractère autonettoyant, qui allie les<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
15
<strong>Dossier</strong><br />
phénomènes <strong>de</strong> photocatalyse et l’hydrophilie.<br />
LA CHIMIE S’INVITE DANS L’ART<br />
Parmi les pigments blancs utilisés par<br />
les artistes, ceux au plomb, au zinc et<br />
au titane sont parmi les plus importants.<br />
Le produit au plomb a été utilisé<br />
<strong>de</strong> l’antiquité à la moitié du 19 e siècle.<br />
Puis, à partir <strong>de</strong> 1834, il fut petit à<br />
petit remplacé par un pigment toxique,<br />
le blanc <strong>de</strong> zinc ; Enfin, l’oxy<strong>de</strong><br />
<strong>de</strong> titane s’est imposé à partir <strong>de</strong><br />
1920. (On sait à présent, NDLR, la toxicité<br />
du TiO 2). Dans le domaine <strong>de</strong><br />
l’expertise, ces pigments sont déterminants<br />
pour la datation et l’attribution<br />
<strong>de</strong>s œuvres d’art. Il existe en effet <strong>de</strong>s<br />
repères chronologiques. On peut i<strong>de</strong>ntifier<br />
avec certitu<strong>de</strong> les caractéristiques<br />
d’une œuvre et ainsi l’authentifier. Le<br />
blanc <strong>de</strong> titane, utilisé comme opacifiant,<br />
se trouve sous plusieurs formes<br />
cristallographiques, la forme anatase<br />
et la forme rutile. En Europe c’est<br />
essentiellement l’anatase qui a été<br />
employée au départ. Puis, on est passé<br />
à la forme rutile, puis à une forme<br />
rutile enrobée d’alumine ou <strong>de</strong> silice<br />
afin <strong>de</strong> diminuer les phénomènes que<br />
les peintres nomment « farinage ».<br />
Le produit est extrêmement stable<br />
chimiquement et possè<strong>de</strong> l’indice <strong>de</strong><br />
réfraction le plus élevé <strong>de</strong> tous les pigments<br />
blancs. Il eut être utilisé avec<br />
<strong>de</strong>s liants aqueux, <strong>de</strong>s émulsions<br />
acryliques dans lesquels les autres pigments<br />
blancs ne sont pas stables. Le<br />
TiO 2 absorbe fortement les UV et se<br />
comporte comme un photocatalyseur<br />
entraînant le farinage, le jaunissement<br />
ou le craquèlement du liant.<br />
16 CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
Du labo au réel<br />
Au labo, l’aci<strong>de</strong> stéarique a été choisi<br />
comme molécule test, parce qu’il est un<br />
composant majeur <strong>de</strong> la trace du doigt<br />
et que ses ban<strong>de</strong>s <strong>de</strong> vibration d’élongation<br />
symétrique et antisymétrique <strong>de</strong>s<br />
liaisons CH2 et CH3 peuvent être suivies<br />
facilement par spectroscopie infrarouge,<br />
leur position, entre 3 000 et 2 800 cm-1 se trouvant en effet en <strong>de</strong>hors <strong>de</strong> la zone<br />
d’absorption du verre. C’est ce test <strong>de</strong><br />
laboratoire qui a permis <strong>de</strong> mettre au<br />
point la couche SGG Bioclean.<br />
Dans la réalité, les phénomènes <strong>de</strong> diffusion<br />
<strong>de</strong> surface, l’accessibilité <strong>de</strong><br />
l’ensemble <strong>de</strong> la surface photoactive à la<br />
matière organique et l’encrassement<br />
permanent <strong>de</strong> la surface conduisent à<br />
une oxydation partielle <strong>de</strong>s composés<br />
organiques. Les salissures sont en outre<br />
<strong>de</strong> nature non seulement organique<br />
mais aussi inorganique. L’hydrophilie<br />
photogénérée <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane permet<br />
à l’eau <strong>de</strong> s’adsorber parfaitement à<br />
la surface <strong>de</strong> l’oxy<strong>de</strong>, formant ainsi un<br />
film d’eau (voir schéma) qui étale et<br />
entraîne les résidus organiques et inorganiques.<br />
Cette propriété est générée<br />
par les ultraviolets et son mécanisme<br />
n’est pour l’instant pas expliqué. Mais<br />
elle est aussi importante pour la fonctionnalité<br />
autonettoyante que la propriété<br />
<strong>de</strong> photocatalyse.<br />
Les applications du verre autonettoyant<br />
se situent dans l’environnement urbain,<br />
exposé à <strong>de</strong>s atmosphères polluantes.<br />
Des tests ont été développés, qui mettent<br />
en évi<strong>de</strong>nce les conditions réelles <strong>de</strong><br />
la fonctionnalité autonettoyante. Une<br />
solution mixte organique/inorganique,<br />
proche <strong>de</strong> ce qu’on trouve en extérieur,<br />
est pulvérisée à la surface du verre. Le<br />
flou généré par cette pollution est la<br />
gran<strong>de</strong>ur que l’on peut suivre à dif-<br />
férents temps d’illumination. Ce test a<br />
été mis au point dans le cadre du projet<br />
européen « Self cleaning glass ».<br />
Développer la couche active<br />
Outre le travail sur la fonctionnalité<br />
autonettoyante du verre SGG Bioclean,<br />
la mise au point d’une couche sur le<br />
verre nécessite <strong>de</strong> travailler sur la qualité<br />
optique <strong>de</strong> l’ensemble afin que le dépôt<br />
<strong>de</strong>s couches ne perturbe pas les propriétés<br />
<strong>de</strong> transmission, d’absorption et<br />
<strong>de</strong> réflexion <strong>de</strong> la lumière. Le matériau<br />
doit en effet <strong>de</strong>meurer transparent, c’est<br />
la moindre <strong>de</strong>s choses. Le procédé utilisé<br />
est la déposition chimique en phase<br />
vapeur (chemical vapor <strong>de</strong>position, cvd).<br />
À partir d’un précurseur <strong>de</strong> titane, la pulvérisation<br />
a lieu directement in situ, lors<br />
<strong>de</strong> la production du ruban <strong>de</strong> verre. Ces<br />
dépôts se produisent à haute température<br />
(500, 600 °C) et sont intimement<br />
mêlés à la surface du verre encore mou.<br />
Des ajustements d’épaisseur <strong>de</strong> la<br />
couche d’oxy<strong>de</strong> ont été nécessaires car<br />
l’oxy<strong>de</strong> est doté d’un haut indice <strong>de</strong><br />
réfraction. Plus son épaisseur est élevée,<br />
plus la couche est photoactive. Oui, mais<br />
en contrepartie elle est aussi plus colorée.<br />
On réalise ainsi un compromis<br />
d’une épaisseur d’une dizaine <strong>de</strong><br />
nanomètres. L’oxy<strong>de</strong> est par ailleurs<br />
déposé sur une sous-couche à base <strong>de</strong><br />
silice, ce qui fait barrière aux alcalins du<br />
verre. En effet, lors <strong>de</strong>s montées <strong>de</strong> température,<br />
lors du trempage du verre par<br />
exemple, les alcalins pourraient migrer<br />
en gran<strong>de</strong> quantité dans la couche<br />
d’oxy<strong>de</strong> <strong>de</strong> titane. Cette migration conduit<br />
à la création <strong>de</strong> composés <strong>de</strong> type<br />
Nax TiO 2x, qui sont <strong>de</strong>s centres recombinant<br />
du trou et <strong>de</strong> l’électron photoproduits.<br />
Le verre avec sa couche est ensuite<br />
transformé. La couche peut être trempée<br />
(vitrage <strong>de</strong> sécurité), ou mise en face<br />
externe d’un double vitrage… ■<br />
Votre soirée du 19 novembre :<br />
Dîner UNAFIC
Les femmes et l’industrie<br />
A<br />
Les femmes et <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ®<br />
lors que la première promotion<br />
fut accueillie le 3 novembre<br />
1896, c’est en 1916 que l’école accepta<br />
d’intégrer la première femme en tant<br />
qu’élève ingénieur. Ce fut la 17 e promo<br />
composée <strong>de</strong> 6 garçons et d’une fille<br />
Denise Cottereau dont nous n’avons<br />
pas <strong>de</strong> photo. La première photo est<br />
celle <strong>de</strong> la 22 e promo <strong>de</strong> 69 élèves, dont<br />
9 filles.<br />
La 22 e Promotion - 1924<br />
Marie-Au<strong>de</strong> Chaumette promo 10<br />
Horizons<br />
Depuis plus <strong>de</strong> 20 ans, la proportion <strong>de</strong> femmes ingénieures<br />
<strong>de</strong>meure aux environs <strong>de</strong> 17 %. Pourquoi une présence si faible ?<br />
Quelle position adopter par rapport à cette problématique ?<br />
Quelle(s) évolution(s) observe-t-on ? Des éléments <strong>de</strong> réponse<br />
sont apportés grâce aux diverses étu<strong>de</strong>s réalisées sur ce sujet.<br />
L’interview <strong>de</strong> trois femmes ingénieures <strong>de</strong> formation similaire<br />
<strong>de</strong>venues cadres supérieures dans <strong>de</strong>s secteurs différents <strong>de</strong> l’industrie<br />
apporte une vision complémentaire.<br />
Aujourd’hui les femmes représentent<br />
56 % <strong>de</strong>s élèves et c’est une femme,<br />
Valérie Cabuil, qui a pris la direction <strong>de</strong><br />
l’école en juin 2010, nommée par le<br />
ministère <strong>de</strong> l’Enseignement Supérieur<br />
et <strong>de</strong> la Recherche.<br />
L’école peut donc se vanter <strong>de</strong> respecter<br />
la parité hommes-femmes, ce qui est<br />
rare pour une école d’ingénieur.<br />
Les femmes et l’industrie en<br />
France<br />
La proportion <strong>de</strong> femmes dans l’industrie,<br />
ingénieures et techniciennes, est <strong>de</strong><br />
24 % <strong>de</strong>puis 30 ans.<br />
En 2011, les femmes ingénieures sont<br />
recrutées à 14 % dans les technologies<br />
numériques, 11 % dans l’agroalimentaire<br />
et 10 % dans la chimie. C’est le<br />
secteur <strong>de</strong>s télécommunications qui propose<br />
la meilleure parité salariale avec un<br />
écart <strong>de</strong> 1% seulement.<br />
Cette préférence pour le secteur <strong>de</strong>s<br />
télécommunications est en train <strong>de</strong><br />
diminuer car les femmes sont <strong>de</strong> moins<br />
en moins nombreuses à se spécialiser<br />
dans ce domaine : moins 11% <strong>de</strong>puis<br />
2009.<br />
Tous secteurs d’activités confondus, la<br />
parité salariale n’est pas respectée : le<br />
salaire <strong>de</strong>s hommes est toujours<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
17
Horizons<br />
supérieur à celui <strong>de</strong>s femmes et cet écart<br />
se creuse avec les années <strong>de</strong> 2,6 % en<br />
moyenne pour les débutants à plus <strong>de</strong><br />
20 % pour les plus <strong>de</strong> 50 ans en 2009.<br />
A la question « Estimez-vous que le<br />
développement <strong>de</strong> la mixité hommesfemmes<br />
dans le management est important<br />
? », 72 % <strong>de</strong>s ingénieurs hommes<br />
et femmes confondus, répon<strong>de</strong>nt<br />
18 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />
Évolution <strong>de</strong> féminisation<br />
Graphe 1 : Évolution du rapport filles/garçons en pourcentage<br />
Évolution du pourcentage féminin<br />
et évolution effectif total <strong>de</strong>s promos<br />
Graphe 2 : Évolution du pourcentage <strong>de</strong> filles dans les promos <strong>de</strong>puis 1961<br />
et évolution <strong>de</strong> l’effectif total <strong>de</strong>s promos <strong>de</strong> diplômés<br />
« oui ». La raison principale étant<br />
« parce que c’est naturel, hommes et<br />
femmes sont égaux » à 68 %, la <strong>de</strong>uxième<br />
« pour renforcer le management<br />
» à 19 %. Les 28 % restant<br />
estiment à 80 % que c’est peu important<br />
et à 20 % que ça ne l’est pas du tout.<br />
Deux associations françaises sont con-<br />
nues pour leur militantisme féministe<br />
pour les métiers <strong>de</strong> l’ingénieur, « Elles<br />
bougent » et l’« Association <strong>de</strong>s<br />
femmes ingénieurs ». Leur objectif premier<br />
est commun : faire connaître les<br />
métiers <strong>de</strong> l’ingénieur aux jeunes filles<br />
en recherche d’une orientation professionnelle.<br />
Elles souhaitent également<br />
contribuer à la promotion <strong>de</strong>s femmes
exerçant le métier d’ingénieur en aidant<br />
au développement <strong>de</strong> leur réseau ainsi<br />
qu’en les informant par le biais d’étu<strong>de</strong>s<br />
statistiques.<br />
En 2008, l’ « Association <strong>de</strong>s femmes<br />
ingénieurs » a réalisé une étu<strong>de</strong> statistique<br />
détaillée en partenariat avec le<br />
CNISF, « Portrait <strong>de</strong> femmes<br />
ingénieurs ». Elle donne un comparatif<br />
objectif entre les femmes et la moyenne<br />
<strong>de</strong>s ingénieurs.<br />
Un résultat intéressant <strong>de</strong> cette étu<strong>de</strong><br />
est que les femmes ingénieures ont <strong>de</strong>s<br />
mères plus souvent actives professionnellement<br />
par rapport à l’ensemble <strong>de</strong>s<br />
ingénieurs, 68 % contre 58 %. Il est<br />
également pertinent <strong>de</strong> s’intéresser au<br />
métier <strong>de</strong>s <strong>de</strong>ux parents car il a un<br />
impact certain sur le choix du métier<br />
d’ingénieur pour une jeune fille, comme<br />
le montre le tableau ci-après.<br />
Répartition <strong>de</strong>s femmes ingénieures<br />
selon la profession <strong>de</strong> leurs parents<br />
(Source: Women’s forum for the economy and society,<br />
2008, « Portrait <strong>de</strong> femmes ingénieures »)<br />
Les <strong>de</strong>ux secteurs où les femmes s’orientent<br />
plus que la moyenne <strong>de</strong>s<br />
ingénieurs au cours <strong>de</strong> leurs étu<strong>de</strong>s sont<br />
l’agronomie (+14 %) et la chimie<br />
(+6 %).<br />
Cette étu<strong>de</strong> indique également qu’une<br />
proportion plus importante <strong>de</strong> femmes<br />
pratique régulièrement 5 à 10 heures<br />
d’heures supplémentaires (+6 %) ;<br />
toutefois la tendance s’inverse pour plus<br />
<strong>de</strong> 10 heures par semaine (-14 %).<br />
En 2011, « Elles bougent » réalise une<br />
enquête statistique sur 361 femmes <strong>de</strong><br />
l’association à l’occasion <strong>de</strong> la semaine<br />
<strong>de</strong> l’industrie. Les résultats obtenus ont<br />
été concentrés dans un rapport très<br />
largement diffusé sur <strong>internet</strong> et qui a<br />
eu <strong>de</strong> nombreux échos sur la toile. Bien<br />
que cette étu<strong>de</strong> soit particulièrement<br />
intéressante, la portée <strong>de</strong>s résultats doit<br />
être modérée en prenant en compte le<br />
fait que les femmes questionnées sont<br />
elles-mêmes membres <strong>de</strong> l’association.<br />
De plus, leur profil est particulier<br />
puisqu’elles proviennent pour 54 % <strong>de</strong><br />
l’industrie du transport et pour 44 % <strong>de</strong><br />
l’énergie. Le domaine <strong>de</strong> l’agroalimentaire,<br />
<strong>de</strong> la chimie et <strong>de</strong>s télécommunications,<br />
secteurs qui attirent les femmes,<br />
ne sont donc pas représentés.<br />
L’étu<strong>de</strong> commence par s’intéresser à la<br />
raison pour laquelle les femmes ont orienté<br />
leur étu<strong>de</strong> vers le métier<br />
d’ingénieur : 82 % d’entre elles l’ont<br />
choisi en raison <strong>de</strong> leur affinité pour les<br />
matières scientifiques. Les qualités<br />
nécessaires pour être ingénieure sont,<br />
d’après elles, la rigueur et l’organisation<br />
(69 %), l’attrait pour les sciences et la<br />
technique (62 %) et la curiosité (59 %).<br />
Elles sont également très attachées à<br />
leur formation et conseilleraient à 94 %<br />
ce métier à leurs enfants tout en consi-<br />
dérant à 82 % que leur avenir se jouera<br />
en partie ou majoritairement à l’étranger.<br />
Contrairement aux idées reçues, 70 %<br />
<strong>de</strong>s femmes questionnées ont travaillé à<br />
l’étranger ou souhaitent le faire. Elles<br />
sont donc prêtes à faire <strong>de</strong>s compromis<br />
pour leur épanouissement professionnel<br />
et c’est peut-être la raison pour laquelle<br />
elles sont 76 % à être confiantes sur<br />
l’évolution <strong>de</strong> leur carrière. Pourtant<br />
62 % pensent avoir été discriminées au<br />
moins une fois dans le cadre professionnel<br />
à cause <strong>de</strong> leur sexe.<br />
Interview <strong>de</strong> femmes <strong>de</strong> l’industrie<br />
française<br />
Afin <strong>de</strong> compléter cet aperçu général <strong>de</strong><br />
la femme ingénieure dans l’industrie<br />
française, il est intéressant <strong>de</strong> questionner<br />
les femmes qui vivent ce métier au<br />
quotidien. Pour cela, le même questionnaire<br />
a été adressé à trois femmes<br />
ingénieures issues <strong>de</strong> promotions rap-<br />
Horizons<br />
prochées (autour <strong>de</strong> 1980) et <strong>de</strong> formation<br />
similaire. Elles travaillent <strong>de</strong>puis plus<br />
<strong>de</strong> 30 ans et se sont orientées vers 3<br />
secteurs distincts : le nucléaire, les transports<br />
et la santé. L’objectif est <strong>de</strong> faire<br />
réagir ces femmes par rapport aux différentes<br />
problématiques abordées et<br />
d’en observer la complémentarité <strong>de</strong>s<br />
réponses en fonction <strong>de</strong> leur vécu. (Voir<br />
Tableau page suivante)<br />
Les réponses obtenues sont tout-à-fait<br />
cohérentes avec les étu<strong>de</strong>s statistiques<br />
présentées en premier lieu dans cet article.<br />
Les principaux points mis en avant<br />
concernent notamment la difficulté <strong>de</strong><br />
concilier vie privée et vie professionnelle,<br />
l’hétérogénéité <strong>de</strong> la situation entre les<br />
secteurs d’activités, l’augmentation du<br />
nombre <strong>de</strong> femmes aux postes à responsabilités<br />
au cours <strong>de</strong>s années ou encore<br />
l’importance <strong>de</strong> la mixité en entreprise.<br />
On remarque tout <strong>de</strong> même un aspect<br />
qui n’avait pas été évoqué dans les<br />
sondages : la difficulté croissante <strong>de</strong><br />
concilier pleinement vie privée et vie<br />
professionnelle tout en accédant à <strong>de</strong>s<br />
postes à responsabilités. Une problématique<br />
déjà vécue par les hommes mais<br />
plus ou moins visible selon leur implication<br />
dans la vie familiale.<br />
Conclusion<br />
La femme s’oriente donc difficilement<br />
vers le métier d’ingénieur. En plus <strong>de</strong><br />
l’image masculine qu’il reflète, les obligations<br />
personnelles en tant que mère<br />
sont un frein au développement professionnel.<br />
Cette difficulté à concilier ces<br />
<strong>de</strong>ux aspects se concrétise <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux<br />
manières : elle fait globalement moins<br />
d’heures supplémentaires et est plus<br />
<strong>de</strong>man<strong>de</strong>use <strong>de</strong> travail à temps partiel<br />
que les hommes, ce qui ternit son image<br />
auprès <strong>de</strong>s entreprises. Pour autant, cela<br />
ne semble pas justifier les écarts <strong>de</strong><br />
salaire observés à poste équivalent.<br />
D’autre part, il est montré que la mixité<br />
est ressentie par tous comme une réelle<br />
valeur ajoutée grâce à la complémentarité<br />
homme-femme. De plus, les étu<strong>de</strong>s<br />
mettent en avant la volonté <strong>de</strong> la femme<br />
<strong>de</strong> s’impliquer dans la vie professionnelle<br />
(goût pour les sciences et la technique,<br />
recherche <strong>de</strong> perspectives <strong>de</strong><br />
carrière, ouverture sur l’international…).<br />
Le premier levier pour améliorer cette<br />
situation semble être <strong>de</strong> susciter <strong>de</strong>s<br />
vocations en communiquant plus sur les<br />
métiers <strong>de</strong>s femmes ingénieures. La<br />
féminisation <strong>de</strong>s équipes aura pour pre-<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
19
Horizons<br />
mier effet <strong>de</strong> renforcer leur position et<br />
<strong>de</strong> « banaliser » leur présence, facilitant<br />
également l’intégration <strong>de</strong> nouvelles<br />
femmes dans <strong>de</strong>s équipes plus mixtes.<br />
Grâce à la mobilisation <strong>de</strong>s femmes et<br />
<strong>de</strong>s associations comme « Elles<br />
Secteur d'activité <strong>de</strong>s personnes interrogées<br />
Nucléaire Santé Transport<br />
1) quelle était la proportion <strong>de</strong> femmes dans votre école d'ingénieur ?<br />
dans votre promotion ?<br />
Environ 25 % dans l'école.<br />
7 femmes pour 25 hommes, soit environ 20 % <strong>de</strong> femmes dans<br />
la promotion.<br />
2) avez-vous senti <strong>de</strong>s barrières d'évolution en tant que femme ?<br />
Pas du tout. Pour d'autres femmes cela a été différent,<br />
notamment celles qui ont pris <strong>de</strong>s congés parentaux et modifié<br />
leur contrat <strong>de</strong> travail d'un temps plein en temps partiel.<br />
3) pensez-vous qu'embaucher <strong>de</strong>s femmes peut être un atout pour l'entreprise ?<br />
pourquoi ?<br />
Oui.<br />
C'est un atout car les sensibilités parfois différentes face à<br />
<strong>de</strong>s problèmes sont très enrichissantes. L'esprit d'équipe est<br />
plus facile à manager avec une mixité hommes/femmes.<br />
4) à votre sens, la mixité est-elle assez représentée dans votre entreprise ?<br />
Pas assez dans certains secteurs.<br />
dans votre équipe ?<br />
C'est une équipe internationale et cela dépend <strong>de</strong>s pays. Il y<br />
a une importante mixité en France et aux US, plus difficile en<br />
Allemagne.<br />
cela vous importe-t-il ?<br />
Pour moi c'est très important car dans mon parcours toutes<br />
les pério<strong>de</strong>s où il y avait une bonne mixité nous avons réalisé<br />
<strong>de</strong> grands projets avec <strong>de</strong> l'audace et <strong>de</strong> la réflexion.<br />
Les femmes <strong>de</strong> ma génération souhaitant accé<strong>de</strong>r à <strong>de</strong>s<br />
responsabilités ont été accompagnées et encouragées dans<br />
ma société. Depuis 10 ans j'ai le sentiment que c'est plus<br />
difficile car il y a une plus gran<strong>de</strong> exigence <strong>de</strong> disponibilité qui<br />
est parfois mal vécue par les jeunes femmes ayant attendu<br />
30/35 ans pour avoir <strong>de</strong>s enfants et reprenant le travail.<br />
Globalement je pense que les femmes ont moins besoin <strong>de</strong><br />
démontrer leur autorité, mais je n'ai que la vision <strong>de</strong> mon<br />
entreprise.<br />
Je pense que c'est plus difficile car globalement pour les<br />
hommes et pour les femmes la pression est <strong>de</strong> plus en plus<br />
gran<strong>de</strong> et les reponsabilités en entreprise exigent une assez<br />
gran<strong>de</strong> disponibilité. Cela dit, les moyens <strong>de</strong> gar<strong>de</strong> pour les<br />
enfants se sont développés et le partage <strong>de</strong>s tâches entre les<br />
hommes et les femmes est mieux accepté par les entreprises<br />
(arrêt pour enfant mala<strong>de</strong> par exemple).<br />
20 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />
Environ 25 % <strong>de</strong> femmes dans l'école et dans la promotion.<br />
5) avez-vous senti/perçu une évolution du rôle <strong>de</strong> la femme en entreprise au cours <strong>de</strong> votre carrière ?<br />
6) la cohabitation entre vie privée et vie professionnelle est-elle plus aisée <strong>de</strong> nos jours ?<br />
Non, cela fait d'ailleurs l'objet d'indicateurs <strong>de</strong> suivi. Non.<br />
Au début oui : sortant d'une école <strong>de</strong> chimie et postulant à <strong>de</strong>s postes en production, il y avait<br />
très peu <strong>de</strong> possibilités à cette époque.<br />
Oui, pour un meilleur équilibre dans le travail et dans les décisions.<br />
Ayant <strong>de</strong>s façons différentes d'analyser les situations et <strong>de</strong> prendre <strong>de</strong>s risques cela permet<br />
d'avoir une vision plus générale avec tous les "tenants et aboutissants ".<br />
Avec les femmes il y a plus d'objectivité, moins d'ambition personnelle et plus d'intérêt "collectif "<br />
pour sa société et / ou pour un projet. Cela n'empêche pas l'ambition personnelle ,mais elle elle<br />
est menée en parallèle.<br />
Oui. Il y a, comme dans toutes les sociétés du domaine <strong>de</strong> la santé, une majorité <strong>de</strong> femmes.<br />
Par contre , cette société fait partie d'un grand groupe industriel américain et la mixité y est bien<br />
représentée. Ce n'était vraiment pas le cas il y a 20 ans, surtout au niveau <strong>de</strong>s cadres et du<br />
management.<br />
Environ 25 % <strong>de</strong> femmes à l'école.<br />
Exceptionnellement on était une petite promotion avec beaucoup <strong>de</strong> filles : au moins 50 %.<br />
En école prépatoire j’étais la seule fille la 1 e année puis nous étions 2 en 2 e année.<br />
Oui : il faut être meilleure qu’un homme pour être retenue pour un poste. Il faut être tenace, toujours sur ses<br />
gar<strong>de</strong>s et se défendre. Cela forge le caractère, ce qui explique que les femmes qui réussissent en ont toutes<br />
beaucoup.<br />
Je pense que les mentalités ont évolué, il y a quand même plus <strong>de</strong> femmes managers. C’est un peu moins<br />
dur maintenant.<br />
Oui pour <strong>de</strong>s échanges plus riches, pour la complémentarité.<br />
Certains ateliers <strong>de</strong> fabrication nécessitant <strong>de</strong> la précision, <strong>de</strong> la minutie et <strong>de</strong> la régularité n’emploient que<br />
<strong>de</strong>s femmes.<br />
Non, mais l’entreprise en a conscience . Il y a un plan <strong>de</strong> développement <strong>de</strong>s compétences et dans ce<br />
cadre, un focus est mis au cours <strong>de</strong> l’année pour le développement <strong>de</strong>s talents chez les femmes.<br />
Oui. Non, même si le pourcentage <strong>de</strong> femmes est plus élevé que dans l’entreprise.<br />
Oui, mais cela ne doit pas être un critère d'embauche ! Oui.<br />
Pas dans mon domaine d'activité (médical, santé) , mais dans le milieu industriel où il y a plus<br />
<strong>de</strong> femmes dans les postes à haute responsabilité.<br />
Non, car la vie professionnelle pour une femme ayant <strong>de</strong>s responsabilités dans l'entreprise<br />
"empiète " sur la vie privée. Deux vies à faire cohabiter et à gérer !<br />
Par contre le rôle <strong>de</strong>s femmes dans l'entreprise est mieux accepté, reconnu et laisse donc plus<br />
d'opportunités aux femmes <strong>de</strong> réussir dans la vie professionnelle.<br />
7) avez-vous connaissance <strong>de</strong> disparités <strong>de</strong> salaire homme-femme à poste équivalent dans votre entreprise ?<br />
8) pensez-vous que le cadre légal pour assurer la continuïté <strong>de</strong> la carrière après la maternité est nécessaire ?<br />
Oui. Oui. Oui.<br />
la législation actuelle vous semble-t-elle adaptée/suffisante ?<br />
La législation actuelle est adaptée. Ce qui est moins adapté<br />
est probablement la capacité <strong>de</strong>s entreprises à gérer les<br />
retours maternité, mais c'est aussi le cas pour l'expatriation.<br />
Les gran<strong>de</strong>s entreprises sont mieux armées pour gérer ces<br />
problèmatiques car ellles mettent en place <strong>de</strong>s politiques RH<br />
avec <strong>de</strong>s processus.<br />
bougent » et l’« Association <strong>de</strong>s<br />
femmes ingénieures », une partie du<br />
chemin a déjà été parcourue puisque<br />
l’on assiste à une nette prise <strong>de</strong> conscience<br />
dans les entreprises, traduite<br />
notamment par <strong>de</strong>s mesures relatives au<br />
recrutement, au développement <strong>de</strong> car-<br />
Je pense mais pas d'élément <strong>de</strong> jugement. Je ne pense pas que cela soit vraiment efficace.<br />
rière, à la rémunération et à la mise en<br />
avant <strong>de</strong>s femmes dans leurs équipes et<br />
leur travail. ■<br />
Oui, il y a quand même un peu plus <strong>de</strong> femmes à <strong>de</strong>s postes à responsabilité et <strong>de</strong>s femmes qui gar<strong>de</strong>nt<br />
toute leur féminité. Mais il y en a encore trop peu.<br />
0n en <strong>de</strong>man<strong>de</strong> plus et pas seulement aux managers. Le fait qu’il y ait <strong>de</strong>s ordinateurs portables conduit à<br />
travailler plus à la maison donc empiète sur la vie privée.<br />
Mais elle est facilitée par :<br />
- la réservation <strong>de</strong> places en crèche inter-entreprise<br />
- la mise en place <strong>de</strong> nouvelles mesures propres à chaque entreprise<br />
- le temps partiel (4/5 avec mercredi non travaillé) qui est mieux accepté<br />
Je pense que oui mais je n’en ai pas la preuve.<br />
Dans une entreprise précé<strong>de</strong>nte c'était le cas et j’avais réussi à avoir un complément d’augmentation pour<br />
"rattraper" une partie <strong>de</strong> l’écart.
En 1963, lors <strong>de</strong> la remise<br />
du prix Nobel <strong>de</strong> mé<strong>de</strong>cine aux<br />
Britanniques Francis Crick et Maurice<br />
Wilkins et à l’Américain James Watson<br />
pour leur découverte <strong>de</strong> la structure <strong>de</strong><br />
l’ADN, une personne était la gran<strong>de</strong><br />
absente : « la chimiste Rosalind<br />
Franklin ».<br />
Il faut dire que la jeune femme avait eu<br />
la mauvaise idée <strong>de</strong> mourir d’un cancer<br />
quatre ans plus tôt. Ce qui a permis au<br />
trio <strong>de</strong> passer sous silence sa contribution<br />
à "leur" découverte.<br />
Pur produit à la fois <strong>de</strong> la haute bourgeoisie<br />
juive anglaise, intellectuelle et<br />
commerçante, et <strong>de</strong> l’université <strong>de</strong><br />
Cambridge, Miss Franklin avait tout<br />
pour énerver, surtout ces messieurs,<br />
machos et goujats.<br />
Dix ans après la mort <strong>de</strong> Rosalind<br />
Franklin, Watson obtient la palme <strong>de</strong> la<br />
muflerie – totalement méritée, cette<br />
fois – en immortalisant dans son bestseller<br />
« La double hélice », la "terrible<br />
Rosie" sous les traits d’une harpie<br />
moche et incompétente.<br />
C’est ainsi que s’écrit l’histoire <strong>de</strong>s sciences…<br />
Watson, un raciste impénitent, on<br />
<strong>de</strong>vrait le lui retirer son prix. Je l’ai inter-<br />
viewé en 2005 à Lyon durant Biovision à<br />
l’occasion du cinquantenaire <strong>de</strong> la<br />
découverte <strong>de</strong> la structure <strong>de</strong> l’ADN.<br />
Quelques morceaux choisis : « le<br />
génome du chimpanzé est extrêmement<br />
proche <strong>de</strong> celui <strong>de</strong> l’homme. Les noirs<br />
sont proches <strong>de</strong>s animaux. J’aurais aimé<br />
être noir, pour éviter d’être victime d’un<br />
mélanome. Et cela il y croit, avant d’ajouter,<br />
en manière <strong>de</strong> provocation : j’aurais<br />
aimé être un bonobo (espèce <strong>de</strong><br />
chimpanzé particulièrement enclin aux<br />
jeux sexuels , bref pour faire « crac<br />
crac » toute la sainte journée. On croit<br />
rêver. Je n’en croyais pas mes oreilles.<br />
Notre cher Watson s’est vu quand<br />
même exclure d’un grand nombre d’associations<br />
scientifiques, ouf !<br />
Eh bien, peut-être ne verra-t-on plus<br />
ça grâce aux prix et bourses pour les<br />
femmes et la science.<br />
Toutes ces femmes primées ont dû se<br />
battre pour faire <strong>de</strong>s sciences, ont dû se<br />
battre contre les préjugés, ont dû s’imposer<br />
en douceur à leurs époux.<br />
Quant à la Tunisienne Mounira Hmani-<br />
Aifa (voir encadré), elle a été boursière<br />
internationale Unesco-L’Oréal en 2002<br />
et est boursière spéciale L’Oréal –<br />
Unesco 2012.<br />
Des jeunes chercheuses émérites<br />
Nous avons interviewé quelques jeunes<br />
chercheuses, boursières Unesco L’Oréal<br />
lors <strong>de</strong> la journée <strong>de</strong> la remise <strong>de</strong>s prix.<br />
Nous égrènerons les travaux <strong>de</strong>s autres<br />
dans “BiotechInfo” et “BioÉnergies”*.<br />
Horizons<br />
Femmes, la science au cœur<br />
Rosalind Francklin, la maltraitée <strong>de</strong> la<br />
science machiste<br />
Hélène Massari promo 73<br />
Depuis 14 ans la Fondation L’Oréal et l’Unesco organisent <strong>de</strong>s<br />
prix et bourses pour mettre en lumière et soutenir les travaux <strong>de</strong><br />
femmes exceptionnelles qui font progresser la connaissance<br />
scientifique et qui servent <strong>de</strong> modèles aux jeunes générations.<br />
L’édition 2012 s’est située au cœur <strong>de</strong> la biologie.<br />
Kathrin Barboza Marquez<br />
Elle travaille sur les chauves-souris, un<br />
écosystème contre les ravageurs. Cette<br />
jeune bolivienne est spécialisée en<br />
écologie comportementale ; elle est<br />
doctorante à l’Université Internationale<br />
Menen<strong>de</strong>z Pelayo en Espagne. Les<br />
chauves-souris ont un rôle important :<br />
« elles peuvent dévorer 600 insectes à<br />
l’heure », commente la jeune<br />
chercheuse. Le travail <strong>de</strong> Kathrin doit<br />
permettre d’accroître les connaissances<br />
sur le rôle positif <strong>de</strong>s chiroptères pour<br />
les populations humaines dans différents<br />
habitats.<br />
Sidrotun Naim<br />
Elle veut protéger les cultures <strong>de</strong><br />
crevettes. Sidrotun (Indonésie), étudie la<br />
constitution génétique du virus IMNV,<br />
qui est capable d’éradiquer jusqu’à<br />
70 % d’une population <strong>de</strong> crevettes<br />
élevées en aquaculture. Les conséquences<br />
économiques sont catastrophiques.<br />
Notre jeune doctorante<br />
travaille à l’Institut Technologique <strong>de</strong><br />
Bandung et à l’Université d’Arizona.<br />
Avant <strong>de</strong> se lancer dans ce travail,<br />
Sidrotun avait un poste au WWF. Elle<br />
fera son post doc à la prestigieuse<br />
Harvard Medical School. Une jeune<br />
femme extraordinairement dynamique<br />
et courageuse. Elle est mariée et a un<br />
enfant.<br />
Emna Harigua<br />
Elle lutte contre la leischmaniose. Emna<br />
est tunisienne, doctorante à l’Institut<br />
Pasteur <strong>de</strong> Tunis (L’institut Pasteur local<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
21
Horizons<br />
a été au début du 20 e siècle un <strong>de</strong>s premiers<br />
essaimages <strong>de</strong> Pasteur <strong>Paris</strong>).<br />
Objectif <strong>de</strong> la recherche, trouver <strong>de</strong> nouveaux<br />
traitements contre la leishmaniose,<br />
maladie parasitaire négligée qui<br />
affecte 12 millions <strong>de</strong> personnes et<br />
provoque 60 000 morts par an dans le<br />
22 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />
AMOUNIRA HMANI-AIFA,<br />
LA JOIE DE VIVRE<br />
Professeure <strong>de</strong> génétique moléculaire humaine à la faculté <strong>de</strong>s sciences et<br />
chercheuse au centre <strong>de</strong> biotechnologie <strong>de</strong> Sfax (Tunisie), Mounira a découvert<br />
un gène lié à la microphalmie et au glaucome. Un espoir pour les personnes<br />
atteintes <strong>de</strong> cette <strong>de</strong>rnière maladie, qui peut provoquer la cécité.<br />
Elle avait aussi entamé un travail sur les origines génétiques <strong>de</strong> la surdité<br />
héréditaire, au sein du laboratoire du professeur Hammadi Ayadi. Mounira<br />
est une femme <strong>de</strong> 40 ans, qui a 4 enfants et qui rayonne. On sent ce rayonnement<br />
dès qu’on s’approche d’elle, si chaleureuse, toujours prête à expliquer,<br />
toujours pleine <strong>de</strong> l’amour <strong>de</strong> la science et <strong>de</strong> la vie. Elle a été<br />
fortement encouragée par son père. Quant à son mari « un scientifique<br />
compréhensif », il a eu l’intelligence <strong>de</strong> laisser Mounira choisir son <strong>de</strong>stin<br />
(professeur Mohamed Sami Aifa). Toujours sur le pont, Mounira ne mène<br />
pas seulement <strong>de</strong> front sa vie familiale et sa carrière, elle fait du sport, voit ses amis, lit sur la religion, la culture et la philosophie.<br />
Elle a rejoint une association sur le droit <strong>de</strong>s femmes. Elle me fait penser, bien qu’elle puisse être sa grand-mère, à<br />
ma propre mère, pharmacienne biologiste, docteur en enzymologie, pasteurienne, dirigeant un labo d’analyse, avec trois<br />
enfants et 3 nuits <strong>de</strong> gar<strong>de</strong> par semaine. Ma mère a été dans les années soixante une militante acharnée du planning familial.<br />
Vous êtes l’héritière Mounira quelque part <strong>de</strong> cet engagement. Et puis ma maman était née à Tunis…<br />
Bravo Mounira, on vous aime.<br />
Problème <strong>de</strong> la revue<br />
N° 337 par Franz Lorgé (96)<br />
I<br />
II<br />
III<br />
IV<br />
V<br />
VI<br />
VII<br />
VIII<br />
IX<br />
X<br />
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10<br />
mon<strong>de</strong>. Emna, qui est aussi bio-informaticienne,<br />
a travaillé pour cibler une<br />
protéine clé, eIF4 A, impliquée dans la<br />
traduction d’ARN. On peut bloquer la<br />
protéine dont la forme 3D change alors.<br />
Ce serait une autre voie <strong>de</strong> traitement<br />
<strong>de</strong> la maladie. Il faudrait que cette jeune<br />
Horizontalement :<br />
femme trouve <strong>de</strong>s subsi<strong>de</strong>s notamment<br />
auprès <strong>de</strong> DNDI l’initiative pour les maladies<br />
négligées.<br />
Et Vive les femmes et la science ! ■<br />
* BIO.ÉNERGIES est une publication périodique dont<br />
Hélène Massari est rédactrice en chef<br />
I Ancienne capitale du Comtat Venaissin<br />
II La térébenthine en est une.<br />
III Ne reconnaît pas. Penser à autre chose (s').<br />
IV Permet <strong>de</strong> voir les étoiles sans sortir <strong>de</strong> chez soi.<br />
V Fabrique d'huiles. Été néfaste. Marque d'exclusion.<br />
VI A six frères qui, comme lui, sont soit majeurs, soit<br />
mineurs. Plus lourd que l'io<strong>de</strong>. Vous et moi.<br />
VII Agréables par leur douceur.<br />
VIII A <strong>de</strong>s fleurs jaunes très odorantes. Un quart-temps, en<br />
quelque sorte.<br />
IX Traduit un choix. Filet. Trou normand.<br />
X Rendre indispensable.<br />
Verticalement :<br />
1 Suppose un changement d'unité.<br />
2 Finissait entre quatre murs capitonnés. Longue pour ceux<br />
qui l'ont basse.<br />
3 Se fera entendre au fond <strong>de</strong>s bois. Pronom personnel.<br />
4 Arrose certains Italiens. Différent.<br />
5 Démolîtes.<br />
6 Peut être le ca<strong>de</strong>t du ca<strong>de</strong>t. Habilles.<br />
7 Impératrice en d'autres temps. Condition.<br />
8 Se creuse avec le temps. Cru.<br />
9 Saint-Saëns l'a inclus dans son Carnaval <strong>de</strong>s animaux,<br />
sous un pseudo. Prêt pour le bain. Point <strong>de</strong> départ.<br />
10 Clôt les boîtes <strong>de</strong> conserve.
C<br />
C’est à Rennes, du 29 mars au 1 e avril 2012, que<br />
s’est déroulée l’édition 2012 du Tournoi Inter-<br />
<strong>Chimie</strong>, qui a réuni 15 écoles <strong>de</strong> la fédération Gay-<br />
Lussac. <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech s’est classée 11 e du<br />
classement final <strong>de</strong>s sports mais peut se féliciter d’avoir<br />
engagé <strong>de</strong>s équipes masculines et féminines dans tous les<br />
sports collectifs hormis le handball masculin et le football<br />
féminin, malgré la relative petite taille <strong>de</strong>s promotions. Les<br />
C<br />
TIC 2012<br />
performances notables <strong>de</strong>s élèves <strong>de</strong> l’école sont une 3 e place<br />
en 400 mètres masculin, la qualification en finale du tournoi<br />
<strong>de</strong> rugby ainsi que la place <strong>de</strong> 3 e meilleur groupe du concert<br />
organisé durant l’une <strong>de</strong>s soirées. À ces journées sportives<br />
s’est ajouté un défilé <strong>de</strong> toutes les écoles dans les rues <strong>de</strong><br />
Rennes, où l’école a pu afficher le char construit par les élèves<br />
<strong>de</strong> première année. ■<br />
LES ÉLÈVES DU MASTER<br />
NUCLEAR ENERGY VISITENT<br />
LES USINES GEORGES BESSE I<br />
ET GEORGES BESSE II<br />
Le 13 mars <strong>de</strong>rnier, les étudiants du master Nuclear<br />
Energy – Spécialité Fuel Cycle Engineering – ont visité<br />
les usines d’enrichissement <strong>de</strong> l’uranium, Georges<br />
Besse I et Georges Besse II (Société d’enrichissement<br />
du Tricastin - Pierrelatte).<br />
L’uranium est composé principalement <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux atomes très<br />
semblables appelés isotopes : l’uranium 238 (99,3 %) et l’uranium<br />
235 (0,7%). Peu abondant dans l’uranium naturel,<br />
l’U235 est le seul à libérer <strong>de</strong> l’énergie par fission, notamment<br />
dans les réacteurs nucléaires à eau légère. Pour assurer le bon<br />
fonctionnement <strong>de</strong> ces <strong>de</strong>rniers qui constituent la totalité du<br />
parc nucléaire français, il faut disposer d’uranium dont la proportion<br />
d’uranium 235 se situe entre 3 % et 5 %. Il est donc<br />
nécessaire d’enrichir l’uranium, c’est-à-dire <strong>de</strong> faire passer la<br />
proportion d’U235 <strong>de</strong> 0,7 % à 3 à 5 %. Depuis 1978, l’usine<br />
Georges Besse d’EURODIF, filiale du groupe AREVA, enrichit par<br />
diffusion gazeuse <strong>de</strong> l’uranium afin <strong>de</strong> répondre aux besoins<br />
<strong>de</strong>s producteurs d’électricité.<br />
L’usine Georges Besse II, qui utilise un procédé plus innovant et<br />
ayant un très faible impact environnemental, vient la remplacer<br />
progressivement.<br />
Cette visite a permis d’illustrer à l’échelle 1 les différents concepts<br />
traités dans les enseignements du master Nuclear Energy –<br />
Spécialité Fuel Cycle Engineering (Responsable Gérard COTE). ■<br />
L’ÉCOLE<br />
Viste du site du Tricastin - Mardi 13 mars 2012<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
23
CÉRÉMONIE DE REMISE DES DIPLÔMES<br />
S<br />
Sous la prési<strong>de</strong>nce <strong>de</strong> Madame Sandrine ALVARADO,<br />
le samedi 12 décembre fut le jour <strong>de</strong> la remise <strong>de</strong>s<br />
diplômes à tous ces jeunes ingénieurs <strong>Chimie</strong><br />
<strong>Paris</strong>Tech® <strong>de</strong> la promotion 2011 parrainée par la<br />
Société JOHNSON & JOHNSON. La nombreuse assistance d’invités,<br />
<strong>de</strong> parents et <strong>de</strong> proches écouta le discours d’ouverture<br />
<strong>de</strong> Sandrine ALVARADO, Directeur R&D, suivi par un bref message<br />
du Prési<strong>de</strong>nt du C.A <strong>de</strong> l’École, Yves BRECHET. Enfin,<br />
Anne VARENNE, Directeur <strong>de</strong>s Étu<strong>de</strong>s, annonça la remise <strong>de</strong>s<br />
diplômes et <strong>de</strong>s prix, prix très en relation avec la vie <strong>de</strong> l’École<br />
et ses spécialités.<br />
Puis débuta la remise <strong>de</strong>s diplômes, <strong>de</strong>s médailles gravées au<br />
nom <strong>de</strong> chacun et <strong>de</strong>s ca<strong>de</strong>aux.<br />
Par spécialités, cette remise le fut par leurs professeurs. Ce<br />
furent 8 groupes qui défilèrent à la tribune :<br />
Procédés : par Dr. Daniel MORVAN et le Dr. Isabelle MABILLE<br />
Matériaux : par Pr. Philippe BARBOUX et le Pr. Corinne<br />
CHANEAC<br />
Moléculaire : par Pr. Olivier PLOUX et le Pr. Berthold HASEN-<br />
KNOFP<br />
Énergie : par Dr.Daniel Lincot et le Dr. Armelle Ringue<strong>de</strong><br />
Analytique : par Pr.Valérie Cabuil et le Pr. Ludovic Jullien<br />
Nucléaire : par Pr. Gérard Cote et le Dr Ana-Paula Serond<br />
Double diplôme France : par Philippe Vernazobres et Dr.<br />
Anne Varenne<br />
Doubles diplômes étranger : par Pr. Christophe Thomas et<br />
le Pr Kevin Ogle<br />
Puis Noémie HAUET et Déborah MULATON, délégués <strong>de</strong> la<br />
promo, s’exprimèrent en son nom sous un tonnerre d’applaudissements.<br />
Enfin débuta la remise <strong>de</strong>s prix et leur suspense…<br />
Pour commencer les 2 prix concrétisés par un chèque que<br />
remet chaque année l’Association :<br />
CHIMIE PARIS – NO 24<br />
337 – Juin 2012<br />
Noémie HAUET et Déborah MULATON<br />
L’ÉCOLE<br />
3 décembre 2011<br />
Prix <strong>de</strong> l’Association revient à Maxime SERRANO BARDISA<br />
major sur les résultats scolaires et <strong>de</strong> stages <strong>de</strong>s 2 premières<br />
années à <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® .<br />
Maxime SERRANO<br />
BARDISA<br />
Prix du Centenaire : à Swann SCHOONENBERG qui a su<br />
activement participé à la vie <strong>de</strong> l’École et <strong>de</strong> sa promo et<br />
cependant réussir un cursus brillant.<br />
Swann<br />
SCHOONENBERG<br />
Puis vinrent les prix <strong>de</strong> l’École :<br />
Meilleur Stage Ingénieur en France remis par le Dr. Anne<br />
Varenne à Charline BERGAMO.<br />
Meilleur Stage Ingénieur à l’étranger remis par le Pr.<br />
Christophe Thomas à Anna SMITH.<br />
Charline BERGAMO Anna SMITH
Meilleur projet d’entrepreneuriat remis par le Pr. Philippe<br />
BARBOUX au quatuor composé <strong>de</strong> Vanessa ARAMAKI HIT-<br />
OMI, Marie BACKTRÖM, Swann SCHOONENBERGH et Noa<br />
SHLESINGER.<br />
Vanessa ARAMAKI<br />
HITOMI<br />
Swann<br />
SCHOONENBERG<br />
Marie BACTRÖM<br />
Noa SHLESINGER<br />
L’ÉCOLE<br />
Encore bravo à tous ces jeunes ingénieurs.<br />
Le Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni®, Jean- Bernard conclut<br />
cette fête avec émotion. Quelques extraits <strong>de</strong> son discours,<br />
bref cependant :<br />
« Une remise <strong>de</strong> diplômes est toujours un moment d’émotion,<br />
particulièrement dans sa propre école, et plus encore lorsque<br />
cette cérémonie est la <strong>de</strong>rnière à laquelle je participe en tant<br />
que Prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l’Association <strong>de</strong>s diplômés <strong>de</strong> l’École…<br />
Je préfère partager avec vous ce qui, après une longue carrière<br />
industriele et internationale, me paraît comme fondamental :<br />
Le métier : pensez métier avant carrière,<br />
Les réseaux, nécessaires toute votre vie,<br />
L’attention aux relations humaines<br />
….<br />
Merci à tous les artisans <strong>de</strong> la réussite <strong>de</strong> cette journée ».<br />
Les personnalités présentes, les élèves, leur famille, leurs amis<br />
et tous les membres <strong>de</strong> l’École et <strong>de</strong> l’Association se retrouvèrent<br />
à la bibliothèque pour le verre <strong>de</strong> l’amitié. ■<br />
La Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s Diplômes<br />
<strong>de</strong> la promo 2012 se déroulera le<br />
samedi 1er décembre<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
25
L<br />
26 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />
L’ÉCOLE<br />
FORUM HORIZON CHIMIE<br />
Le Forum Horizon <strong>Chimie</strong> 2013 est très heureux <strong>de</strong><br />
vous présenter sa nouvelle équipe. Nous sommes dès<br />
à présent en marche pour organiser la 27 e édition,<br />
plus motivés que jamais!<br />
La prési<strong>de</strong>nce du Forum revient cette année à l'ESPCI<br />
<strong>Paris</strong>Tech ® , et le secrétariat à l'ECPM Strasbourg.
O<br />
L’ÉCOLE<br />
26 e ÉDITION DU FORUM<br />
HORIZON CHIMIE<br />
Organisé par les associations d’élèves-ingénieurs <strong>de</strong><br />
4 gran<strong>de</strong>s écoles, <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® , ESPCI<br />
<strong>Paris</strong>Tech ® , ENSIC et ECPM, à la Maison <strong>de</strong> la<br />
<strong>Chimie</strong>, le forum Horizon <strong>Chimie</strong> est le ren<strong>de</strong>zvous<br />
annuel <strong>de</strong> tous les étudiants intéressés par la physique ou<br />
la chimie. Il réunit chaque année près <strong>de</strong> 50 entreprises. et<br />
plus <strong>de</strong> 2 000 visiteurs.<br />
Élèves-ingénieurs, étudiants en université et jeunes diplômés<br />
sont venus pour échanger avec les entreprises partenaires,<br />
postuler aux offres d’emploi, <strong>de</strong> stages, ou encore participer<br />
aux simulations d’entretiens d’embauche.<br />
Tout au long <strong>de</strong> la journée, <strong>de</strong>s conférences et <strong>de</strong>s tables ron-<br />
<strong>de</strong>s ont été proposées aux visiteurs.<br />
Quelques chiffres:<br />
environ 1 500 visiteurs<br />
250 exposants répartis sur une cinquantaine<br />
<strong>de</strong> stands<br />
100 personnes présentes au Dîner<br />
Prestige à la Maison <strong>de</strong>s<br />
Polytechniciens ■<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
27
28 CHIMIE PARIS – NO 337 – Juin 2012<br />
L’ÉCOLE<br />
Frédéric AUBRY (Travaux Pratiques <strong>de</strong> COB <strong>de</strong> 1993 à 2004)<br />
Frédéric Aubry, dit "Frédo" (ou "Fréd Au", au choix), s'en est<br />
allé pour son <strong>de</strong>rnier tour <strong>de</strong> moto … Il nous a quittés le<br />
week-end <strong>de</strong> pâques dans sa trente-huitième année. C'est<br />
avec tristesse que nous avons appris cette nouvelle. Nous<br />
tenons à présenter toute notre sympathie et notre amitié à<br />
Cristine (Surcin) sa conjointe, ses parents, sa belle-famille et<br />
tous ses amis.<br />
Frédéric est arrivé à L'École à 20 ans, au même âge que nos<br />
élèves, et a intégré le Service <strong>de</strong>s Travaux Pratiques <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong><br />
Organique et Biochimie (COB) en tant qu'Adjoint-Technique<br />
<strong>de</strong> 1993 à 2004. Il a ensuite quitté l'Ecole pour un poste <strong>de</strong><br />
Technicien Chimiste à l'Université <strong>de</strong> Cergy-Pontoise (2004-<br />
2006) avant d'intégrer le CNRS à l'Université <strong>de</strong> Picardie Jules-<br />
Verne à Amiens en 2006, dans le laboratoire <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>de</strong>s<br />
Gluci<strong>de</strong>s, où il travaillait dans l'équipe "Synthèse, Structure et<br />
Interactions <strong>de</strong> Glycomolécules (SUPRA)" .<br />
Frédéric a travaillé pendant plus <strong>de</strong> dix années en "TP-COB" et plusieurs élèves et collègues se souviendront <strong>de</strong> lui avec<br />
affection. En plus <strong>de</strong> son professionnalisme et <strong>de</strong> sa disponibilité, Frédéric était quelqu'un qui débordait <strong>de</strong> gentillesse et <strong>de</strong><br />
bonne humeur et qui était totalement dévoué envers les élèves. Ce qui a probablement aidé certain(e)s élèves à gar<strong>de</strong>r <strong>de</strong><br />
bons souvenirs <strong>de</strong> leur passage en travaux pratiques (notamment son fameux "RMN 5 minutes !" pour annoncer son<br />
départ au service <strong>de</strong> RMN). Son entrain et son rire étaient communicatifs. Nous avons tous en mémoire ses blagues (!), ses<br />
sourires, <strong>de</strong>s fous rires et certains pots et soirées, que Frédéric avait le chic <strong>de</strong> "pimenter" et ce, <strong>de</strong> manière théâtrale…<br />
Plusieurs se souviendront <strong>de</strong> ses "dreadlocks", quand il est arrivé, puis <strong>de</strong> sa petite houppette légendaire… ou encore <strong>de</strong>s<br />
nombreux poils qui dépassaient <strong>de</strong> l'ouverture <strong>de</strong> la blouse les jours où il faisait tomber le tee-shirt pour cause <strong>de</strong> trop forte<br />
chaleur …et bien sûr <strong>de</strong> sa passion pour la moto (tout <strong>de</strong> cuir vêtu) et les "beaux carénages".<br />
Frédéric se sera toujours impliqué dans son travail et dans sa vie. Il a, en plus <strong>de</strong> ses activités professionnelles et privées,<br />
siégé au Conseil Municipal <strong>de</strong> Thieulloy-la-Ville où il avait élu domicile avec Cristine.<br />
Ses funérailles ont eu lieu le 18 avril en l'église St-André <strong>de</strong> Chelles remplie <strong>de</strong> ses nombreux amis, motards ou pas, et collègues.<br />
Il repose au nouveau cimetière <strong>de</strong> Chelles dans sa tenue <strong>de</strong> motard avec sa casquette fétiche sur la tête pour sa <strong>de</strong>rnière<br />
virée.<br />
Au revoir Frédo! Eh oui, on fera la fête…<br />
Nécrologie<br />
Mmes Élise Nanini-Maury, Marie Noëlle Rager. Rager, Dorothée Sauze, Monique Savignac, Nicole Sellier,<br />
Ma<strong>de</strong>leine Thiery, Anne Varenne. MM. Christian Girard, Mansour Haddad, Guy Pourcelot.<br />
Au nom <strong>de</strong> tous les collègues, élèves et amis.
Le Village <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong><br />
F<br />
FLe parc floral du bois <strong>de</strong> Vincennes était très animé ces<br />
vendredi 9 et samedi 10 mars. En effet un grand<br />
nombre <strong>de</strong> visiteurs, étudiants, lycéens et collégiens<br />
venus en groupe ou en famille s’était donné ren<strong>de</strong>zvous<br />
pour visiter le Village <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong> 2012 organisé par l’UIC<br />
Île <strong>de</strong> France.<br />
On se pressait <strong>de</strong>vant les stands <strong>de</strong>s nombreuses entreprises ou<br />
autour <strong>de</strong>s espaces occupés par les filières <strong>de</strong> formation BTS,<br />
licences, maîtrises, diplômes d’ingénieurs chimistes ou doctorats<br />
en <strong>Chimie</strong>.<br />
L’UNAFIC était présente et pendant ces <strong>de</strong>ux jours nous avons<br />
répondu aux questions concernant les métiers exercés par les<br />
ingénieurs chimistes, les carrières envisageables, les domaines<br />
d’activité, comment accé<strong>de</strong>r à une école <strong>de</strong> la Fédération Gay-<br />
Lussac, la vie dans les écoles, les options <strong>de</strong> spécialisation … et<br />
le samedi en fin d’après midi les gardiens étaient presque<br />
contraints <strong>de</strong> mettre les visiteurs à la porte à l’heure où les<br />
grilles du parc se ferment … Au bilan plus <strong>de</strong> 7 000 visiteurs qui<br />
sont <strong>de</strong> mieux en mieux préparés par leurs enseignants. Un<br />
signe que la « filière ingénieur » est toujours l’objet <strong>de</strong> beaucoup<br />
d’intérêt <strong>de</strong> la part <strong>de</strong>s jeunes générations ...<br />
Réunion <strong>de</strong>s Prési<strong>de</strong>nts<br />
Occasion annuelle <strong>de</strong> confronter les points <strong>de</strong> vue <strong>de</strong>s<br />
Associations d’Ingénieurs Chimistes dans le cadre <strong>de</strong> l’UNAFIC,<br />
la réunion <strong>de</strong>s Prési<strong>de</strong>nts s’est tenue ce lundi 12 mars à la<br />
Maison <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong>.<br />
Si l'on peut regretter que toutes les Associations n'aient pas pu<br />
participer, les présents ont confronté leurs expériences personnelles<br />
et recherché <strong>de</strong>s solutions aux problèmes communs rencontrés<br />
par leurs organisations : maintien et développement<br />
<strong>de</strong>s effectifs <strong>de</strong> cotisants, amélioration <strong>de</strong> « l’offre », mise en<br />
place d’outils <strong>de</strong> communication pertinents et pérennes, prise<br />
en compte <strong>de</strong>s moyens mo<strong>de</strong>rnes <strong>de</strong> socialisation … Cette rencontre<br />
fut aussi l'occasion <strong>de</strong> rappeler l'importance du rôle <strong>de</strong>s<br />
délégués <strong>de</strong>s AAE auprès <strong>de</strong> notre Union.<br />
L’ASSOCIATION<br />
UNAFIC<br />
Dans le cadre d'actions nouvelles que l'UNAFIC peut apporter<br />
pour les AAE quelques idées ont émergé : par exemple la<br />
mutualisation <strong>de</strong> certains moyens, en particulier la réalisation <strong>de</strong><br />
sites Internet par un fournisseur unique qui décline les caractéristiques<br />
<strong>de</strong> chaque association, partage <strong>de</strong>s expériences et <strong>de</strong>s<br />
solutions qui marchent ; ou encore la réalisation d'un cahier<br />
annuel, dédié à un thème défini, pour lequel chaque AAE<br />
apporterait sa contribution en rédigeant un article <strong>de</strong> fond.<br />
Dîner UNAFIC<br />
Il est prévu le 19 novembre 2012 à la Maison <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong>.<br />
L’intervenant sera peut-être Berna<strong>de</strong>tte BENSAUDE-VINCENT.<br />
Ancienne élève <strong>de</strong> l'École normale supérieure <strong>de</strong> Fontenay-aux-<br />
Roses, agrégée <strong>de</strong> philosophie en 1971 et docteur ès lettres et<br />
sciences humaines en 1981, Berna<strong>de</strong>tte Bensau<strong>de</strong>-Vincent est,<br />
<strong>de</strong>puis 2010, Professeure à l'Université <strong>Paris</strong> I (Panthéon-<br />
Sorbonne). Elle est membre du comité d'éthique du CNRS,<br />
membre <strong>de</strong> l'Académie <strong>de</strong>s Technologies, membre senior <strong>de</strong><br />
l'Institut universitaire <strong>de</strong> France et prési<strong>de</strong>nte <strong>de</strong> l'association<br />
Vivagora.<br />
Elle est l'auteur d'une centaine d'écrits traitant du positivisme et<br />
<strong>de</strong> la tradition d'épistémologie française (en particulier Émile<br />
Meyerson), <strong>de</strong> la philosophie et <strong>de</strong> l'histoire <strong>de</strong> la chimie, <strong>de</strong> la<br />
philosophie <strong>de</strong>s technologies émergentes (nanotechnologies,<br />
biologie synthétique), <strong>de</strong>s rapports entre sciences et public.<br />
Brèves<br />
Nomination d’un nouveau directeur à l'ENSC Montpellier : le<br />
Professeur Pascal Dumy (ENSCM, promo 1988), nommé à la<br />
date du 15 février 2012 par arrêté du Ministre <strong>de</strong><br />
l'Enseignement Supérieur et <strong>de</strong> la Recherche. Il succè<strong>de</strong> au<br />
Professeur Joël Moreau qui a accompli <strong>de</strong>ux mandats <strong>de</strong><br />
Directeur (2002 à 2012). Il a été également, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> la FGL<br />
<strong>de</strong> 2008 à 2010. ■<br />
Prochain thème <strong>de</strong> la revue :<br />
<strong>Chimie</strong> et archéologie.<br />
À vos plumes !<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012 29
Compte rendu <strong>de</strong> l’Assemblée<br />
Générale du 23 mars 2012<br />
DN<br />
Notre Prési<strong>de</strong>nt, Jean-Bernard BORFIGA, souhaite la bienvenue aux membres présents et déclare l’Assemblée Générale<br />
ouverte et le vote clos.<br />
1 / INTRODUCTION<br />
Je voudrais tout d'abord vous remercier <strong>de</strong> votre présence. Le rapport <strong>de</strong>s activités vous sera présenté par Jean-Louis BRAYER et<br />
Hélène LEFAIX-JEULAND.<br />
Pour moi la question fondamentale est celle, récurrente, voire lancinante, <strong>de</strong> l'utilité et <strong>de</strong> l'animation <strong>de</strong> <strong>l'Association</strong>. Cette<br />
Assemblée Générale est la <strong>de</strong>rnière que je prési<strong>de</strong>rai. Je me retire avec beaucoup d’amertume car si j’ai réussi à motiver <strong>de</strong>s<br />
jeunes, à tisser <strong>de</strong>s liens avec l’École, je n’ai pas réussi à endiguer la chute du nombre <strong>de</strong> cotisants.<br />
Mais passons au rapport <strong>de</strong> nos activités<br />
2 / RAPPORT D'ACTIVITÉS<br />
Le rapport d'activités se présentera sous trois chapitres : nos actions, nos projets, nos thèmes <strong>de</strong> réflexion qui ont sous-tendu<br />
nos principales actions et un bilan <strong>de</strong> nos forces et <strong>de</strong> nos faiblesses.<br />
2-1 Réflexions<br />
a/ Le rôle <strong>de</strong> l’Association<br />
Auprès <strong>de</strong>s diplômés<br />
Comprendre les besoins et les attentes <strong>de</strong>s Diplômés<br />
Les engager dans un processus <strong>de</strong> « fidélisation »<br />
Repenser le rôle <strong>de</strong>s délégués dans ce contexte<br />
Auprès <strong>de</strong>s étudiants<br />
Les accompagner dans leur projet professionnel<br />
Les accompagner dans leurs manifestations<br />
Comprendre les besoins et les attentes <strong>de</strong>s étudiants<br />
Auprès <strong>de</strong> l’école<br />
Comment mieux travailler ensemble ?<br />
Qu’attend <strong>de</strong> nous le corps professoral ?<br />
b/ Les statuts<br />
Se mettre en phase avec le 21 e siècle<br />
Prendre en compte les nouvelles technologies <strong>de</strong> communication : web, réseaux sociaux, votes électroniques, vidéo-conférences,<br />
etc.<br />
Intégrer les évolutions <strong>de</strong> l’École et en particulier plus en amont les élèves (ingénieur et master)<br />
Travailler sur la notion « d’intérêt général », car l'utilité publique ne suffit plus : objectif <strong>de</strong> défiscalisation et d’élargissement <strong>de</strong><br />
l’Association.<br />
c/ Les « cérémonies »<br />
Notre objectif n°1 est la solennité, tant pour la remise <strong>de</strong>s diplômes que pour celle <strong>de</strong>s prix. Ce qui se traduit par :<br />
Pour la Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes<br />
Symbiose entre l’Association et le corps enseignant<br />
Fierté d’appartenance à la communauté « <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong> »<br />
CHIMIE PARIS – NO 30<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION
Pour les Prix<br />
Mise en relief <strong>de</strong>s prix<br />
Valorisation <strong>de</strong>s réalisations et du parcours <strong>de</strong> nos camara<strong>de</strong>s<br />
Ouverture <strong>de</strong>s remises <strong>de</strong> Prix sur l’extérieur<br />
2-2 Les actions<br />
a/ Les actions permanentes<br />
Les réunions <strong>de</strong> Comité et <strong>de</strong> Bureau<br />
Réunions <strong>de</strong> Bureau : 4 réunions en 2011/2012<br />
Réunions <strong>de</strong> Comité : 6 réunions en 2011/2012<br />
La revue et l’annuaire<br />
L’ASSOCIATION<br />
La revue : 4 numéros (<strong>de</strong> 1 100 à 1 300 exemplaires)<br />
N° 332 : Aux Nouvelles Frontières <strong>de</strong> la <strong>Chimie</strong>, Journée V. Grignard<br />
N° 333 : L’Industrie Chimique Française, l’Année internationale <strong>de</strong> la chimie<br />
N° 334 : Les vernis <strong>de</strong>s instruments <strong>de</strong> musique anciens. Enquête CNISF<br />
N° 335 : Les Terres rares. Enquête UNAFIC<br />
L’annuaire 2012 est en cours <strong>de</strong> réalisation.<br />
Les tables ron<strong>de</strong>s ingénieurs-étudiants<br />
1A - Les métiers ouverts aux ingénieurs <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ®<br />
2A - La carrière <strong>de</strong>s ingénieurs<br />
L’emploi<br />
Les offres d’emploi sur le portail accessible aux membres cotisants ou exemptés <strong>de</strong> cotisation.<br />
La <strong>de</strong>man<strong>de</strong> d'assistance n'a concerné que quelques personnes<br />
soit à la recherche du premier emploi<br />
soit pour une conversion professionnelle<br />
nécessité d’un bilan après 6 à 7 ans <strong>de</strong> carrière ?<br />
mise en relation avec <strong>de</strong>s Mentors<br />
partenariat avec l’association Job&Compagnie<br />
b/ Une réalisation : Nouveaux statuts et Règlement Intérieur<br />
Un groupe <strong>de</strong> travail constitué <strong>de</strong> J. Boisne, J-L Brayer, D. Lebe<strong>de</strong>l, R. Kazandjian et R. Sertin, a travaillé à la mise à jour <strong>de</strong> nos<br />
statuts qui n’avaient pas été modifiés <strong>de</strong>puis 1975 et par conséquent du règlement intérieur. C’est le projet entériné par le<br />
Comité qui a été soumis au vote <strong>de</strong> tous nos membres adhérents. Nous en aurons le résultat à la fin <strong>de</strong> notre Assemblée.<br />
Ils répon<strong>de</strong>nt aux objectifs définis au cours <strong>de</strong> la <strong>de</strong>rnière Assemblée du 8 avril 201 :<br />
Prendre en compte les nouvelles technologies <strong>de</strong> communication, les doubles diplômes, les doctorants <strong>de</strong> l’École<br />
Tenter d’obtenir l’intérêt général<br />
Associer plus en amont les étudiants<br />
Faciliter la gouvernance<br />
Si le résultat du vote est positif, à condition que le quorum soit atteint, nous entamerons la procédure d’agrément. Nous estimons<br />
à plusieurs mois cette opération et nous espérons qu’à notre prochaine Assemblée nous annoncerons que l’Association<br />
<strong>de</strong>s diplômés <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong> ayant comme nom d’usage « <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech Alumni » existe.<br />
c/ Les Cérémonies<br />
Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes<br />
Cette cérémonie s'est déroulée le 3 décembre avec beaucoup <strong>de</strong> solennité et une forte participation du corps professoral, sous<br />
la prési<strong>de</strong>nce <strong>de</strong> Mme Sandrine Alvarado, Directeur <strong>de</strong> Recherche et Développement <strong>de</strong> la Société Johnson & Johnson<br />
Résultats : Satisfaction générale, remerciements <strong>de</strong>s enseignants et remerciements <strong>de</strong>s élèves<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
31
Les Prix – La Journée scientifique<br />
1-L’informatique<br />
2-L’animation <strong>de</strong>s communautés 8-Les Prix<br />
7-La Cérémonie <strong>de</strong> remise <strong>de</strong>s diplômes<br />
3-La Lettre <strong>de</strong>s Alumni 9-Les Relations avec les associations<br />
4-Les Conférences 10-L’emploi, les stages & contrats<br />
5-Les Jeudis <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong> 11-Les Cotisations, Business Dev.<br />
6- Les relations avec les élèves 12-La revue, l'annuaire<br />
CHIMIE PARIS – NO 32<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
En 2010, le 10 novembre, nous avions organisé une journée scientifique avec remise <strong>de</strong>s prix Dufour et Mischonsniky. Nous souhaitons<br />
pérenniser cette manifestation tous les <strong>de</strong>ux ans. C’est pourquoi nous préparons une journée Scientifique avec la remise<br />
du prix Dufour 2012 et du Prix Mischonsniky 2012.<br />
Ces prix seront remis lors d’une journée scientifique organisée en l'honneur <strong>de</strong> Clément SANCHEZ (P78), élu Membre <strong>de</strong><br />
l'Académie <strong>de</strong>s sciences le 15 mars 2011.<br />
Cette cérémonie aura lieu le samedi 10 novembre 2012<br />
d/ Poursuivre nos actions <strong>de</strong> communication<br />
Les Prix <strong>de</strong> l’association<br />
Schueller en 2012<br />
Mischonsniky – Dufour en 2012<br />
La lettre <strong>de</strong>s Alumni<br />
La communauté Via<strong>de</strong>o<br />
e/ Organisation<br />
Le Comité s’est 'efforcé <strong>de</strong> travailler en groupe <strong>de</strong> projets. À ce jour 12 projets semblent couvrir nos domaines d'action. Ils sont<br />
présentés dans le tableau ci-<strong>de</strong>ssous<br />
2-3 Les projets<br />
Comment encore mieux ai<strong>de</strong>r nos étudiants<br />
Créer une bourse d’étu<strong>de</strong>s en partenariat avec une gran<strong>de</strong> banque<br />
Faciliter le logement en structurant l’action entreprise : appel aux « anciens » ayant <strong>de</strong>s actifs immobiliers pour loger nos étudiants.<br />
En conclusion<br />
Nous avons i<strong>de</strong>ntifié nos principales faiblesses. Elles sont d'une part dans nos ressources financières avec une baisse du nombre<br />
<strong>de</strong> cotisants, dans nos ressources humaines fondées surtout sur le bénévolat, et d'autre part dans un très faible retour <strong>de</strong> la part<br />
<strong>de</strong> nos membres pour expliquer leurs attentes.<br />
Notre force rési<strong>de</strong> dans une forte implication <strong>de</strong>s « jeunes générations »et un mixage <strong>de</strong>s générations. De plus on constate une<br />
plus gran<strong>de</strong> intégration avec l’École avec <strong>de</strong> très nombreuses actions engagées avec la Direction, <strong>de</strong>s élèves, <strong>de</strong>s diplômés...<br />
Après le discours du Prési<strong>de</strong>nt et les exposés <strong>de</strong> Jean-Louis BRAYER, l'Assemblée donne son approbation.
3 / RAPPORT FINANCIER<br />
3.1/ Comptes et bilan 2011<br />
2011 – Produits en euros<br />
Réel 2010 Budget 2011 Réel 2011<br />
Cotisations 76 706 82 100 75 065<br />
Dons 5 364 5 700 4 440<br />
Abonnements 5 346 5 700 4494<br />
Produits financiers 6 758 7000 6930<br />
Produits divers 2 550<br />
Annuaires 400 0 200<br />
Sous total 94 574 100 500 93 679<br />
Bénévolat 160 000 NA 160 000<br />
TOTAL 254 574 - 253 679<br />
2011 – Sol<strong>de</strong> en euros<br />
L’ASSOCIATION<br />
3.1-1/ COMPTES DE RÉSULTATS<br />
Cette année encore nous avons un déficit <strong>de</strong> 4 730 euros, plus faible cependant que prévu lors <strong>de</strong> la précé<strong>de</strong>nte Assemblée.<br />
Cela vient <strong>de</strong>s dépenses plus faibles que prévu. Bien que l’ensemble <strong>de</strong> nos frais généraux ait augmenté d’environ 3 %, la suppression<br />
d’une provision nécessaire précé<strong>de</strong>mment nous a donc permis <strong>de</strong> réduire le déficit prévu.<br />
L’augmentation du montant <strong>de</strong> la cotisation a masqué la diminution du nombre <strong>de</strong> cotisants.<br />
a / Produits<br />
Le bénévolat est maintenu au niveau <strong>de</strong> l’an <strong>de</strong>rnier.<br />
Leur montant est <strong>de</strong> 93 679 euros s’élevant à 253 679 en incluant le bénévolat<br />
b / Charges<br />
2011 – Charges en euros<br />
Réel 2010 Budget 2011 Réel 2011<br />
Frais généraux 72107 75 500 63 003<br />
Élèves - subvention 11694 12 300 11 675<br />
Prix 4 000 4 000 4 000<br />
Manifestations 5 903 10 000 6 759<br />
Événements/Communication 7 072 7 400 6 452<br />
Cotisations (CNISF, UNA,<br />
PARISTECH ) 6 439 6 800 6 520<br />
Sous total 107 215 116 000 98 409<br />
Bénévolat 160 000 NA 160 000<br />
TOTAL 267 215 - 258 409<br />
Leur montant est <strong>de</strong> 98 409 euros, s’élevant à 258 409 en incluant le bénévolat<br />
c/ Sol<strong>de</strong><br />
Réel 2010 Budget 2011 Réel 2011<br />
Produits 254 574 100 500 253 679<br />
Charges 267 215 116 000 258 409<br />
TOTAL -12 641 -15 500 -4 730<br />
Notre sol<strong>de</strong> est négatif pour une valeur <strong>de</strong> 4 730 euros soit environ 10 500 euros <strong>de</strong> moins que prévu.<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
33
Prêts<br />
Bilan au 31/12/2011 en euros<br />
Actif Passif<br />
2010 2011 2010 2011<br />
38 525 27 725<br />
Dotation<br />
18 827 19 521<br />
Placements 956 797 944 642 Fonds Social 977510 956 210<br />
Banques 11 629 11 682<br />
Caisse 3 50<br />
Charges à récupérer 690 Charges à payer 11 307 8 368<br />
TOTAL 1 007 644 984 099 1 007 644 984 099<br />
CHIMIE PARIS – NO 34<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
3.1-2/ BILAN<br />
Les en cours <strong>de</strong> prêts (la partie non encore remboursée <strong>de</strong>s prêts en cours) sont en diminution ; il faut signaler l’excellent suivi<br />
<strong>de</strong>s prêts et <strong>de</strong> leur remboursement par Joëlle, notre assistante.<br />
La dotation est augmentée <strong>de</strong> la réserve statutaire, comme chaque année. Le fonds social est ajusté en conséquence, son affectation<br />
reste inchangée.<br />
Le détail du fonds social <strong>de</strong> 977 510 euros est ci-<strong>de</strong>ssous<br />
Détail du fonds social <strong>de</strong> 956 210 euros<br />
Logement social 149 443<br />
Caisse <strong>de</strong> secours 76 225<br />
Fonds parrainage 15 245<br />
Fonds Mischonsniky 293 169<br />
Fonds Dujardin 30 490<br />
Fonds Dufour 116 182<br />
Réserves générales 275 455<br />
La trésorerie disponible en banque est la valeur du compte sur livret et <strong>de</strong>s comptes bancaires courants. Le paiement par carte<br />
<strong>de</strong>s cotisations apporte plus rapi<strong>de</strong>ment qu’avant <strong>de</strong> la trésorerie.<br />
Les charges à payer ou constatées d’avance sont <strong>de</strong>s dépenses connues mais non exécutées : chèques émis non encaissés, factures<br />
en retard <strong>de</strong> paiement ou réception, les charges sociales du 4e trimestre. Nous avons donc un poste <strong>de</strong> charges à payer<br />
assez important comme tous les ans.<br />
3-2 Vérificateurs aux comptes<br />
Le Prési<strong>de</strong>nt appelle Pierre CARLU qui lit le rapport établi par les vérificateurs aux comptes.<br />
« Nous avons examiné les comptes <strong>de</strong> <strong>l'Association</strong> pour l'année 2011 tels qu'ils ont été établis par le comptable <strong>de</strong><br />
<strong>l'Association</strong>.<br />
Nous avons vérifié <strong>de</strong> façon exhaustive la bonne correspondance entre le grand livre et le compte <strong>de</strong> résultats et le bilan, ainsi<br />
que la rationalité <strong>de</strong> la présentation.<br />
Nous nous sommes fait expliquer les éléments du Grand Livre concernant l’URSSAF, la caisse <strong>de</strong> retraite et le Pôle Emploi. Nous<br />
avons vérifié que les comptes sont corrects compte tenu <strong>de</strong>s systèmes comptables et <strong>de</strong>s nouvelles façons <strong>de</strong> payer l’URSSAF et<br />
le Pôle Emploi.<br />
Nous avons vérifié quelques dépenses significatives, en particulier les fournitures administratives et les frais informatiques qui<br />
sont correctement documentés, imputés et payés.<br />
Sur ces bases, nous <strong>de</strong>mandons à l'Assemblée d'accepter les comptes tels qu'ils sont présentés ».<br />
VOTE<br />
Aucune remarque n’ayant été formulée, les comptes et le bilan 2011 sont approuvés à l’unanimité.
3-3/ Budget 2012<br />
Le budget est la continuation <strong>de</strong> l'exercice précé<strong>de</strong>nt<br />
Budget 2012 : Produits en euros<br />
Réel 2011 Budget 2012<br />
Cotisations 75 065 79 000<br />
Dons 4 440 4 000<br />
Abonnements 4 494 4 000<br />
Produits divers 9 480 7000<br />
Annuaires 200 0<br />
TOTAL 93 679 94 000<br />
Budget 2012 : Charges en euros<br />
Réel 2011 Budget 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
3.3-1 PRODUITS<br />
Le montant total <strong>de</strong>s cotisations augmente. Il est lié à l’augmentation <strong>de</strong>s valeurs <strong>de</strong>s cotisations votées lors <strong>de</strong> la précé<strong>de</strong>nte<br />
Assemblée<br />
Ils sont prévus pour un montant <strong>de</strong> 94 000 euros, très proche du réel 2011.<br />
3.3-2 CHARGES<br />
Frais généraux 63 003 67 700<br />
Élèves / subvention 11 675 12 300<br />
Prix 4 000 4 000<br />
Manifestations<br />
6 759<br />
6 000<br />
Événementiel/Comm. 6 452 7 000<br />
Cotisations autres asso 6 520 6 000<br />
TOTAL 98 409 103 000<br />
Elles sont prévues pour un montant <strong>de</strong> 103 000 euros, car comme en 2010 nous organiserons une journée scientifique.<br />
3.3-3 SOLDE<br />
Il est donc prévu encore un déficit en 2012 d’une valeur <strong>de</strong> 9 000 euros<br />
VOTE<br />
Aucune remarque n’ayant été formulée, le budget est approuvé à l’unanimité.<br />
4 / COTISATION 2013<br />
La cotisation 2013 sera inchangée, c'est-à-dire les mêmes valeurs que celles votées en 2011 ; mais il nous faudra recruter <strong>de</strong><br />
nouveaux adhérents pour tenter d’endiguer la chute <strong>de</strong> notre principale source <strong>de</strong> revenus.<br />
Les cotisations 2013 s'établissent comme suit :<br />
actif : 95 € couple actif : 140 €<br />
jeune : 48 € couple jeune : 72 €<br />
retraité : 68 € couple retraité : 100 €<br />
5 / ÉLECTION DES VÉRIFICATEURS AUX COMPTES<br />
En raison du décès brutal <strong>de</strong> notre ami Alain PIGEOT, nous <strong>de</strong>vons procé<strong>de</strong>r à l’élection d’un nouveau Vérificateur aux comptes.<br />
Noël AUGRANDJEAN accepte <strong>de</strong> postuler. À l'unanimité l'Assemblée élit Noël AUGRANDJEAN.<br />
6 / RÉSULTATS DES VOTES<br />
6-1 Renouvellement du Comité<br />
Le vote pour le renouvellement du Comité pouvait se faire avant l’ouverture <strong>de</strong> l’Assemblée générale, par correspondance ou<br />
par le portail. Ce <strong>de</strong>rnier moyen s’est révélé très fiable, assurant parfaitement l’anonymat et évitant le vote en double. De plus<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
35
CHIMIE PARIS – NO 36<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
le système électronique nous fournit directement les résultats. Il ne reste donc qu'à dépouiller le vote postal et le vote précédant<br />
l'entrée en Assemblée générale.<br />
INSCRITS 1 305<br />
VOTANTS 469<br />
NULS 6<br />
EXPRIMÉS 463<br />
Sont élus ou réélus<br />
JEAN-LOUIS BRAYER (1979) 456<br />
ÉTIENNE DEROURE (1982) 456<br />
PATRICK HUMBERT (1986) 453<br />
YVES JACQUIN (1961) 456<br />
NICOLAS JEULAND (1998) 466<br />
DENIS LEBEDEL (1972) 454<br />
HÉLÈNE LEFAIX-JEULAND (2005) 463<br />
GAËLLE ROGER (2007) 463<br />
Un tiers <strong>de</strong>s votants ont utilisé le vote électronique.<br />
Le nouveau Comité 2012-2013 <strong>de</strong> 15 membres est donc composé comme suit :<br />
JEAN BOISNE (1965) DENIS LEBEDEL (1972)<br />
JEAN-LOUIS BRAYER (1979) HÉLÈNE LEFAIX-JEULAND (2005)<br />
ÉTIENNE DEROURE (1982) ROBERT MARINO (2008)<br />
GUILLAUME DESCHAMPS (2008) PATRICK MEFFRE (1987)<br />
ANTOINE D’HUEPPE (2000) MATHIEU RAULT (2010)<br />
PATRICK HUMBERT (1986) GAËLLE ROGER (2007)<br />
YVES JACQUIN (1961) RENÉE SERTIN (1958)<br />
NICOLAS JEULAND (1998)<br />
Les membres démissionnaires ou n'ayant pas souhaité renouveler leur mandat étaient : Philippe AUBRY, Noël AUGRANDJEAN,<br />
Jean-Bernard BORFIGA, Raffy KAZANDJIAN, Alexandre MOUREAU et Alexandre SALEMI Qu’ils soient remerciés pour leur disponibilité<br />
et leur engagement dans la vie <strong>de</strong> l’Association.<br />
6-2 Vote <strong>de</strong>s statuts et règlement intérieur<br />
Les mêmes moyens que ceux mis en place pour le renouvellement du Comité étaient utilisés pour ce vote. Pour qu’il soit pris en<br />
compte le quorum était nécessaire, c'est-à-dire un tiers <strong>de</strong>s inscrits soit 435 votants. Merci à tous car nous avons eu 505 votants<br />
INSCRITS 1 305<br />
VOTANTS 505<br />
NULS 11<br />
EXPRIMÉS 494<br />
Résultats du vote :<br />
OUI : 448<br />
NON : 24<br />
Ne se prononcent pas : 22<br />
Les nouveaux statuts et le règlement intérieur sont adoptés par l’Assemblée générale 2012. Il reste maintenant à effectuer la<br />
procédure pour qu’ils <strong>de</strong>viennent officiels.<br />
Notre Prési<strong>de</strong>nt clôt l'Assemblée Générale et remercie tous les participants, tant nos membres présents que tous ceux qui ont<br />
participé à sa préparation. ■<br />
Renée SERTIN<br />
Secrétaire général
Compléments d'information à l'Assemblée Générale<br />
Liste <strong>de</strong>s <strong>Anciens</strong> élèves décédés <strong>de</strong>puis l’Assemblée générale du 8 avril 2011<br />
Henriette BARTOS (P 46)<br />
Boris RYVKINE (P 45), le 12 février 2010<br />
Gérard SCHIFFMACHER (P 55), le 3 juillet 2010<br />
Jacques MERVILLE (P 46), le 15 aout 2010<br />
Yves BARBIER (P 58), le 24 décembre 2010<br />
Henri-Clau<strong>de</strong> ROSEN (P 46), en 2011<br />
Romain ARBOGAST (P 46), le 17 mars 2011<br />
Jean-René DUGUET (P 64), le 28 mars 2011<br />
Michel VERNON (P 53), le 18 avril 2011<br />
Henri MAROT (P 46), le 6 mai 2011<br />
Yoann SEVESTRE (P 01), le 20 mai 2011<br />
Clau<strong>de</strong> BOURELIER (P 52), le 20 mai 2011<br />
Henry MELLOTTEE (P 63), le 5 juillet 2011<br />
Compte rendu du Comité du<br />
DP<br />
Présents : J. Boisne, J-L. Brayer, G. Deschamps, P. Humbert, Y.<br />
Jacquin, N. Jeuland, D. Lebe<strong>de</strong>l, H.Lefaix-Jeuland, R. Marino,<br />
G. Roger, R. Sertin<br />
Excusés : E. Deroure, A.D’Hueppe, P.Meffre, M. Rault<br />
Après l’Assemblée Générale le nouveau Comité se réunit afin<br />
<strong>de</strong> procé<strong>de</strong>r à l’élection du Bureau 2012/2013.<br />
Élection du Bureau<br />
Le nouveau Comité est composé <strong>de</strong> 15 membres. Nous<br />
sommes 11 présents et disposons <strong>de</strong> 4 pouvoirs, ceux <strong>de</strong> E.<br />
Deroure, A. D’Hueppe, P. Meffre et M. Rault, soit un total <strong>de</strong><br />
15 participations.<br />
Le quorum étant largement atteint, il est procédé à l’élection<br />
du Bureau 2012-2013 à bulletins secrets sous la prési<strong>de</strong>nce <strong>de</strong><br />
R. Sertin.<br />
L’ASSOCIATION<br />
23 mars 2012<br />
Albert CORDUANT (P 31), le 10 juillet 2011<br />
Léon NOEL (P 52), le 2 aout 2011<br />
Jacques BOURDAIS (P 51), le 5 septembre 2011<br />
Andrée FOIRET (P 33), le 18 octobre 2011<br />
Clau<strong>de</strong> ZUNDEL (P 44), le 18 octobre 2011<br />
Marguerite RICHET (P 43), le 30 octobre 2011<br />
Jean ROLLET (P 47), le 31 octobre 2011<br />
Jacques COGNARD (P 66), le 6 novembre 2011<br />
Jean-Marc PIERRE DIT MERY (P 61), le 15 novembre 2011<br />
Pierre MICHEL (P 55), le 16 novembre 2011<br />
Clau<strong>de</strong> BRUNEAU (P 54), le 15 décembre 2011<br />
Alain PIGEOT (P 57), le 20 décembre 2011<br />
Raymond SOUVERAIN (P 34), le 25 février 2012<br />
Il y aura autant <strong>de</strong> candidats que <strong>de</strong> postes à pourvoir.<br />
Chaque « famille » <strong>de</strong> postes fait l’objet d’un vote, dépouillé<br />
en séance. À la majorité <strong>de</strong>s votants, le Bureau 2012-2013 est<br />
ainsi constitué :<br />
Prési<strong>de</strong>nt : Jean-Louis BRAYER<br />
Vice prési<strong>de</strong>nt : Guillaume DESCHAMPS<br />
Hélène LEFAIX<br />
Robert MARINO<br />
Trésorier : Denis LEBEDEL<br />
Secrétaire Général : Jean BOISNE<br />
Le Prési<strong>de</strong>nt remercie tous les membres présents ainsi que<br />
ceux, excusés, qui ont participé par procuration à ce vote. ■<br />
Renée Sertin<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
37
A<br />
Journée scientifique 2012<br />
Après un franc succès en 2010, l’Association <strong>de</strong>s<br />
<strong>Anciens</strong> Elèves organisera une nouvelle journée<br />
scientifique sur le thème « <strong>Chimie</strong> pour <strong>de</strong>s<br />
matériaux innovants », en l’honneur <strong>de</strong> Clément<br />
Sanchez (P78), élu Membre <strong>de</strong> l’Académie <strong>de</strong>s Sciences le 15<br />
mars 2011, et remettra, à cette occasion, les prix Dufour et<br />
Mischonsniky-Gaudard 2012.<br />
Jacques LIVAGE (P60), Membre <strong>de</strong> l’Académie <strong>de</strong>s Sciences et<br />
Professeur au Collège <strong>de</strong> France, prési<strong>de</strong>ra cette cérémonie et<br />
résumera la carrière <strong>de</strong> Clément SANCHEZ.<br />
Deux conférences suivront :<br />
« Matériaux et hybri<strong>de</strong>s bio inspirés » par Clément<br />
Sanchez (P78), Membre <strong>de</strong> l’Académie <strong>de</strong>s Sciences et<br />
F<br />
IESF (CNISF)<br />
Professeur au Collège <strong>de</strong> France<br />
« Matériaux micro poreux » par Gérard Ferey, Membre <strong>de</strong><br />
l’Académie <strong>de</strong>s Sciences et Professeur à l’Université <strong>de</strong><br />
Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines<br />
Discours <strong>de</strong> clôture par Maec Fontecave, membre <strong>de</strong><br />
l’Académie <strong>de</strong>s Sciences, professeur au Collège <strong>de</strong> France.<br />
Cette cérémonie aura lieu le 10 novembre 2012 à partir <strong>de</strong><br />
14h30 à <strong>Chimie</strong> <strong>Paris</strong>Tech ® (11, rue Pierre et Marie Curie,<br />
75005 <strong>Paris</strong>) dans l’Amphi Frie<strong>de</strong>l, et s’achèvera ensuite à la<br />
Bibliothèque autour d’un buffet où vous pourrez échanger<br />
avec les différents orateurs et lauréats. ■<br />
Ingénieurs et Scientifiques <strong>de</strong><br />
France lance son nouveau<br />
Magazine<br />
Magazine IESF<br />
FIngénieurs et Scientifiques <strong>de</strong> France vient <strong>de</strong> lancer<br />
son nouveau magazine. Il est téléchargeable gratuitement<br />
sur le site d’IESF www.cnisf.org (onglet <strong>de</strong><br />
gauche publica-tion/magazine).<br />
Au sommaire du 1 er numéro Thierry Pillenko le Lauréat du Prix<br />
Carrière du PIA <strong>de</strong> décembre 2011.<br />
Le magazine sera trimestriel et s’articulera au-tour d’un thème<br />
et <strong>de</strong> dossiers d’experts (pour le 1 er numéro : L’Énergie), avec<br />
plusieurs rubriques comme <strong>de</strong>s zooms sur une association <strong>de</strong><br />
diplômés, sur une Région, sur l’international, l’actualités <strong>de</strong>s<br />
comités sectoriels, PMIS, <strong>de</strong>s trajectoires d’ingénieurs et bien<br />
sûr l’actualité et l’agenda d’IESF. Le prochain numéro paraitra<br />
en juin.<br />
Plus d’info : iesflemag@cnisf.org<br />
CHIMIE PARIS – NO 38<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
22 e enquête<br />
Les résultats <strong>de</strong> la 22 e enquête socio-professionnelle conduite<br />
par Ingénieurs et Scientifiques <strong>de</strong> France ont été présentés à la<br />
presse le 22 juin.<br />
Ils portent sur la situation <strong>de</strong>s ingénieurs diplômés <strong>de</strong>s écoles<br />
françaises au 31 décembre 2010. Les réponses au questionnaire<br />
ont été recueillies dans le courant <strong>de</strong>s mois <strong>de</strong> mars et<br />
avril 2011.Cette enquête, réalisée annuellement, s’inscrit dans<br />
le cadre <strong>de</strong> l’observatoire <strong>de</strong>s ingénieurs français, et connaît<br />
toujours un très grand succès. Cette année plus <strong>de</strong> 40 000<br />
questionnaires complets ont été traités. La représentativité <strong>de</strong><br />
cette enquête est sans égal, elle fait un vaste tour d’horizon <strong>de</strong><br />
la situation <strong>de</strong>s ingénieurs et offre l’information <strong>de</strong> référence<br />
en France sur ce sujet. ■
L’inquiétu<strong>de</strong> exprimée ces <strong>de</strong>ux <strong>de</strong>rnières années s’estompe<br />
nettement. De nombreux indicateurs viennent à l’appui <strong>de</strong> ce<br />
constat ; l’insertion professionnelle et la reprise d’un recrutement<br />
actif par les entreprises en témoignent.<br />
Cependant l’évolution <strong>de</strong>s salaires n’est pas encore d’actualité,<br />
les entreprises ont privilégié la reprise <strong>de</strong> l’emploi et leur politique<br />
salariale s’est évertuée à retenir les talents. Par voie <strong>de</strong><br />
conséquence, la rémunération est <strong>de</strong>venue le premier facteur<br />
d’attractivité <strong>de</strong>s entreprises, même si l’intérêt <strong>de</strong>s missions<br />
proposées reste primordial. En revanche une mauvaise<br />
ambiance <strong>de</strong> travail est toujours rédhibitoire.<br />
Les ingénieurs ont donné leur avis sur la place <strong>de</strong>s seniors.<br />
Avec beaucoup <strong>de</strong> réalisme et <strong>de</strong> détermination, ils nous disent,<br />
à l’encontre d’idées reçues, qu’ils souhaitent exercer<br />
majoritairement leur activité jusqu’à l’âge légal ou au-<strong>de</strong>là.<br />
Enfin, les ingénieurs s’expriment sur l’éthique, leur croyance<br />
aux capacités <strong>de</strong> l’homme pour conduire le progrès technique<br />
vers l’amélioration <strong>de</strong> la société en prenant en compte les contraintes<br />
sociales et environnementales.<br />
Nous rendrons compte <strong>de</strong>s principaux résultats dans notre<br />
prochain numéro.<br />
De cette enquête résultera un dépouillement spécifique pour<br />
les ingénieurs chimistes, dont les résultats seront connus fin<br />
septembre. De ce fait ces résultats paraitront dans le numéro<br />
<strong>de</strong> décembre.<br />
Prix Chéreau-Lavet<br />
Mardi 17 janvier 2012 dans les salons <strong>de</strong> la CCIP, Nicolas <strong>de</strong><br />
Tavernost, Prési<strong>de</strong>nt du Directoire <strong>de</strong> M6, a remis à Bruno<br />
Guimbal le 11ème Prix Chéreau-Lavet <strong>de</strong> l’ingénieur inventeur.<br />
La tradition familiale d’inventeur combinée à une pugnacité<br />
hors normes, pour concurrencer le marché <strong>de</strong>s hélicoptères<br />
légers monopolisé par les américains. C’est chez Eurocopter,<br />
intégré après l’obtention <strong>de</strong> ses <strong>de</strong>ux diplômes d’ingénieur<br />
(ENSAM 1980) et ESTAé (1981), que Bruno Guimbal nourrit sa<br />
passion pour la mécanique et les aéronefs. Sa carrière est marquée<br />
par <strong>de</strong>s inventions <strong>de</strong> rupture, la plupart protégées par<br />
<strong>de</strong>s brevets. En 2000, il s’émancipe du lea<strong>de</strong>r mondial du<br />
secteur, pour créer sa société Hélicoptères Guimbal, HG.<br />
Objectif : concevoir et industrialiser un biplace super-léger, très<br />
maniable, en y apportant <strong>de</strong>s innovations majeures notamment<br />
en termes <strong>de</strong> sécurité, à un prix <strong>de</strong> vente concurrentiel<br />
dans ce secteur monopolisé par les américains. Le Cabri G2<br />
était né. L’engin bénéficie <strong>de</strong> plusieurs atouts qui ont séduit<br />
une clientèle exigeante, présente dans une dizaine <strong>de</strong> pays :<br />
· Il présente une révolution en termes <strong>de</strong> sécurité active et passive,<br />
grâce à son rotor principal à gran<strong>de</strong> manoeuvrabilité, à<br />
sa structure et ses sièges anticrash protégeant les occupants<br />
en cas d’acci<strong>de</strong>nt, par une gran<strong>de</strong> absorption d’énergie. Le<br />
Cabri G2 est le seul hélicoptère <strong>de</strong> sa catégorie à répondre<br />
aux normes anti-crash. Il séduit ainsi une clientèle pour qui la<br />
sécurité est une priorité absolue : gran<strong>de</strong>s et petites écoles <strong>de</strong><br />
pilotage, futurs pilotes professionnels, opérateurs <strong>de</strong> surveillance<br />
et <strong>de</strong> photographie, sécurité civile, etc...<br />
· Il peut parcourir une distance <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 650 km à une<br />
L’ASSOCIATION<br />
vitesse <strong>de</strong> croisière <strong>de</strong> 185 km/h avec <strong>de</strong>ux personnes et leurs<br />
bagages, une performance qui a fait l’objet d’un record du<br />
mon<strong>de</strong> dans cette catégorie.<br />
· Il offre au pilote et au passager, grâce à son rotor très<br />
élaboré, un grand agrément <strong>de</strong> pilotage associé à un grand<br />
confort <strong>de</strong> vol,<br />
· Autre innovation chez les hélicoptères légers: le rotor anticouple<br />
(arrière) est protégé par un carénage, ce qui améliore<br />
la sécurité <strong>de</strong> tous. Cette innovation, protégée par brevet, a<br />
été achetée par Eurocopter à Hélicoptères Guimbal.<br />
· Enfin, l’appareil bénéficie d’équipements électroniques perfectionnés<br />
spécifiques, comme l’écran multifonctions, un<br />
point fort qui séduit tous les pilotes privés et professionnels.<br />
Les différentes innovations <strong>de</strong> Bruno Guimbal dans les rotors<br />
lui ont valu d’être nominé au prix Chéreau-Lavet 2003. La<br />
principale, en production en série sur plusieurs gros hélicoptères,<br />
consiste à relier les pales du rotor par <strong>de</strong>s amortisseurs,<br />
alors qu'antérieurement, les amortisseurs reliaient chaque pale<br />
au moyeu. ■<br />
Bruno GUIMBAL<br />
Appel à candidatures<br />
Prix Chéreau-Lavet <strong>de</strong> l'Inventeur-ingénieur 2013<br />
Présentez dès maintenant votre candidature (15 000 euros).<br />
Rdv sur : http://www.mariuslavet.org/Inscription/Inscription<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
39
Promotion<br />
A<br />
Après plusieurs semaines <strong>de</strong> recherches, nous<br />
sommes assez fiers d’avoir pu contacter les 54<br />
membres <strong>de</strong> la promotion, dont 2 sont établis aux<br />
USA ; 34 ont répondu présent pour cette réunion<br />
<strong>de</strong>s 40 ans.<br />
Le samedi 1 er octobre par un bel après midi ensoleillé, nous<br />
nous sommes retrouvés au Musée <strong>de</strong>s Arts et Métiers à l’invitation<br />
<strong>de</strong> son actuel directeur notre camara<strong>de</strong> Serge<br />
Chambaud.<br />
Après la démonstration du pendule <strong>de</strong> Foucault puis le déjeuner<br />
au café <strong>de</strong>s Techniques, Serge a commenté une visite<br />
approfondie du Musée qui accueille entre autres le laboratoire<br />
<strong>de</strong> Lavoisier, le fardier <strong>de</strong> Cugnot, l’avion <strong>de</strong> Clément A<strong>de</strong>r et<br />
<strong>de</strong> nombreuses collections d’appareils scientifiques et industriels.<br />
Après la visite, un temps libre a permis <strong>de</strong> nombreuses discussions<br />
entre les 28 participants à cette visite, certains n’ayant<br />
revu aucun <strong>de</strong> nos camara<strong>de</strong>s <strong>de</strong>puis 1971 !<br />
D’autres camara<strong>de</strong>s nous ont ensuite rejoints au restaurant le<br />
Ragueneau, proche <strong>de</strong> la Comédie Française, où 52 convives<br />
(avec les époux/épouses) ont diné dans une ambiance joyeuse<br />
et un peu surchauffée.<br />
CHIMIE PARIS – NO 40<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
DÉJÀ 40 ANS !<br />
La promo 71 a fêté ses 40<br />
ans les 1 er et 2 octobre 2011<br />
Enfin, les 9 plus courageux étaient présents le dimanche matin<br />
pour la visite du musée Carnavalet puis le déjeuner chez Glou.<br />
À dans 4 ans. ■<br />
Françoise et Clau<strong>de</strong> Lambert
La promotion 2001 fête sa<br />
L<br />
première décennie<br />
Les 10 ans <strong>de</strong> la promotion 2001 ont été fêtés le 19<br />
novembre 2011, autour d’un buffet <strong>de</strong> flammeküche<br />
dans le quartier du Châtelet. Trente-sept camara<strong>de</strong>s<br />
avaient pu répondre présents, ainsi que quelques<br />
courageux conjoints, certains n’ayant pas hésité à parcourir<br />
plusieurs centaines <strong>de</strong> kilomètres, voire à traverser les frontières,<br />
pour être au ren<strong>de</strong>z-vous à <strong>Paris</strong>. Que tous les participants<br />
soient ici remerciés ! Dans le cadre sympathique d’un<br />
caveau du 13 e siècle, les conversations ont été bien animées :<br />
pas évi<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> résumer en seulement quelques heures 400<br />
années <strong>de</strong> vie cumulées <strong>de</strong>puis notre sortie <strong>de</strong> l’école ! Et puis<br />
il a bien fallu que l’on se quitte, non sans évoquer le souvenir<br />
<strong>de</strong> nos amis Olivier et Yoann, la disparition tragique <strong>de</strong> ce<br />
<strong>de</strong>rnier étant encore toute fraîche.<br />
L’ASSOCIATION<br />
Promotion<br />
Après les pique-niques organisés les premières années, ces<br />
retrouvailles joyeuses nous ont donné l’envie <strong>de</strong> nous revoir<br />
très vite. À très bientôt donc, chers camara<strong>de</strong>s et amis ! ■<br />
Morgan Le Hervet,<br />
délégué <strong>de</strong> la promotion 2001<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
41
Clau<strong>de</strong> BRUNEAU (Promotion 1954)<br />
Clau<strong>de</strong> nous a quittés, Clau<strong>de</strong> n’est plus.<br />
Nécrologie<br />
C’est avec beaucoup d’émotion et <strong>de</strong> tristesse que ses camara<strong>de</strong>s <strong>de</strong> la « Promo<br />
Lavoisier » ont appris la disparition le 15 décembre 2011 <strong>de</strong> ce parisien <strong>de</strong> Vaugirard<br />
qui alliait la prestance à l’élégance et qui incarna si bien M. Clément Duval dans notre<br />
revue <strong>de</strong> fin d’étu<strong>de</strong>s.<br />
Pour lui rendre hommage, nous allons tenter <strong>de</strong> retracer sa carrière.<br />
A sa sortie <strong>de</strong> L’École, après ses obligations militaires passées en Algérie en tant qu’officier,<br />
il est entré, au laboratoire du Professeur Champetier, à l’École <strong>de</strong> Physique<br />
<strong>Chimie</strong>, pour y <strong>de</strong>venir chef <strong>de</strong> travaux avant <strong>de</strong> passer en 1965 sa thèse sur l’application<br />
d’une théorie à la synthèse et la dégradation <strong>de</strong> composés macromoléculaires.<br />
Docteur ès sciences physiques, il professe à la Faculté <strong>de</strong>s Sciences d’Orsay <strong>de</strong> 1967 à<br />
1971 pour le DEA <strong>de</strong> chimie organique.<br />
En 1968, il est nommé Maître <strong>de</strong> Conférences <strong>de</strong> <strong>Chimie</strong>, puis Professeur en 1975 à la<br />
Faculté <strong>de</strong>s Sciences du Mans où il assure, pour la préparation au DEUG, <strong>de</strong>s cours <strong>de</strong> chimie générale et <strong>de</strong> biophysique<br />
ainsi que <strong>de</strong>s travaux dirigés.<br />
Il prépare également à la maîtrise <strong>de</strong> chimie en professant la physicochimie et la technologie <strong>de</strong>s polymères, leur rhéologie,<br />
et en dirigeant les travaux pratiques.<br />
Dès 1969, il participe à la création du Laboratoire <strong>de</strong> Physico-chimie Macromoléculaire du Mans dont il en est le directeur<br />
jusqu’ à son départ en retraite en septembre 1993. Il reste alors dans sa maison <strong>de</strong> Coulaines, tout près du Mans, occupé<br />
notamment à bricoler et entretenir son jardin, faisant ainsi preuve d’une sagesse exemplaire.<br />
Clau<strong>de</strong> a également fait partie <strong>de</strong> nombreux comités, conseils et associations.<br />
Nous saluons la mémoire <strong>de</strong> notre camara<strong>de</strong> et nous nous associons au chagrin <strong>de</strong> son épouse et <strong>de</strong> ses enfants. Nous<br />
avions l’habitu<strong>de</strong> <strong>de</strong> retrouver Jeannine aux réunions <strong>de</strong> promo en compagnie <strong>de</strong> Clau<strong>de</strong>, tous <strong>de</strong>ux ayant préparé avec<br />
soin, dans leur pays d’adoption, la réunion <strong>de</strong> 2001 dont nous gardons un excellent souvenir. ■<br />
CHIMIE PARIS – NO 42<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
Bernard Lebouc (Promo 54)
Jean CURCHOD (Promotion 1949)<br />
La promo 49 est en <strong>de</strong>uil : <strong>de</strong>ux <strong>de</strong> nos camara<strong>de</strong>s nous ont quittés <strong>de</strong>puis le début <strong>de</strong> cette année, tous <strong>de</strong>ux à la suite<br />
<strong>de</strong> longues maladies : Jean CURCHOD en janvier et O<strong>de</strong>tte SALVADORI en mars.<br />
Plusieurs d'entre nous connaissaient Jean <strong>de</strong>puis la prépa au lycée Chaptal, classe qui a été bien représentée dans notre<br />
promotion. En 1956, après la soutenance <strong>de</strong> sa thèse <strong>de</strong> Doctorat ès Sciences préparée dans le laboratoire d'électrochimie<br />
<strong>de</strong> l'ENSCP dirigé par ma<strong>de</strong>moiselle Quintin, il intègre l'Institut Français du Caoutchouc dans <strong>de</strong>s activités <strong>de</strong> recherche et<br />
d'enseignement. Il fut l'un <strong>de</strong>s principaux acteurs <strong>de</strong> la gran<strong>de</strong> aventure géographique et statutaire <strong>de</strong> L'École Supérieure<br />
<strong>de</strong>s Industries du Caoutchouc (ESICA) dont il fut le directeur <strong>de</strong> 1978 à 1991. De plus, il anima plusieurs projets au sein <strong>de</strong><br />
l'Institut <strong>de</strong> Formation du Caoutchouc (IFOCA) dont il fut directeur général <strong>de</strong> 1984 à 1988.<br />
Ses collègues et ses élèves gar<strong>de</strong>nt le souvenir d'un grand professionnel. Pour ma part, j'ai celui d'un excellent camara<strong>de</strong><br />
avec qui j'ai préparé <strong>Chimie</strong> Géné (dans le grenier <strong>de</strong> ses parents !), avec qui je suis allé passer, à la sortie <strong>de</strong> l'École, quelques<br />
semaines dans une ferme en Suè<strong>de</strong>, ce qui fut peut-être à l'origine <strong>de</strong> son goût pour les films <strong>de</strong> Bergman, et enfin avec<br />
qui j'ai fait <strong>de</strong>s tournois et <strong>de</strong>s parties <strong>de</strong> bridge quand nous étions en retraite. La promo lui doit l'organisation <strong>de</strong> plusieurs<br />
événements auxquels il participait toujours avec son épouse Lélia.<br />
Il lui restait encore du temps pour beaucoup s'occuper avec elle <strong>de</strong> la maison <strong>de</strong> campagne qu'ils possédaient à La Haye<br />
(près <strong>de</strong> Dreux), village où il repose désormais.<br />
C'est du sud que venait O<strong>de</strong>tte : née à Madagascar, elle passa sa jeunesse chez ses grands parents à Nice. Après une première<br />
année <strong>de</strong> mé<strong>de</strong>cine, elle choisit la chimie en préparant le concours d'entrée à l'École.<br />
À la fin <strong>de</strong> sa scolarité à l'ENSCP, elle commença sa carrière comme «gazière» dans la tradition <strong>de</strong> la famille qui allait être<br />
la sienne en épousant notre camara<strong>de</strong> André SALVADORI. Elle s'est ensuite consacrée à l'éducation <strong>de</strong> ses <strong>de</strong>ux enfants.<br />
Toujours compréhensive, elle acceptait les nombreux déplacements professionnels <strong>de</strong> son époux (Gaz <strong>de</strong> France oblige!). À<br />
la retraite d'André, ils ont acquis un magnifique mas provençal à côté d'Aix-en-Provence (toujours le sud !). Très sociable,<br />
elle aimait recevoir leurs nombreux amis qui profitaient <strong>de</strong> la maison et <strong>de</strong> son jardin.<br />
Fin 2005, ils reviennent dans la région parisienne pour se rapprocher <strong>de</strong> leurs enfants.<br />
Nous gar<strong>de</strong>rons <strong>de</strong> toi, O<strong>de</strong>tte, l'image d'une camara<strong>de</strong> souriante, toujours d'humeur égale que nous avions plaisir à rencontrer,<br />
en particulier lors <strong>de</strong>s événements <strong>de</strong> la promo 49 dont beaucoup ont été conçus et organisés par André. ■<br />
Bernard TRISTAN (Promotion 1948)<br />
L’ASSOCIATION<br />
Nécrologie<br />
Roger Ratouis (promo 49)<br />
Nous venons d’apprendre avec tristesse le décès <strong>de</strong> notre ami Bernard qui, avec son épouse Jeanine, était un <strong>de</strong>s piliers<br />
actifs <strong>de</strong> notre promotion.<br />
Dès sa sortie <strong>de</strong> l’École il travaille dans le développement, puis dans la fabrication <strong>de</strong>s céramiques industrielles. Il occupera<br />
rapi<strong>de</strong>ment au sein <strong>de</strong> la société Thomson-CSF <strong>de</strong>s responsabilités importantes dans le cadre <strong>de</strong> la direction <strong>de</strong>s usines.<br />
Sa rigueur scientifique et son sens <strong>de</strong> l’humain furent appréciés <strong>de</strong> tous ses collaborateurs.<br />
Passionné <strong>de</strong> la mer, avec son épouse, ses nombreux enfants, il s’installa à l’Ile aux Moines dès 1965, puis à sa retraite dans<br />
les années 80.<br />
Excellent navigateur, il passa le flambeau à ses enfants, particulièrement à une <strong>de</strong> ses filles, qui participa à <strong>de</strong>s jeux<br />
Olympiques, tout d’abord comme participante, puis comme dirigeante.<br />
Bernard et Jeanine participèrent aux nombreux repas et voyages ; ils étaient encore parmi le petit groupe <strong>de</strong> présents qui<br />
fêtaient les soixante ans <strong>de</strong> sortie sur les bords <strong>de</strong> la Marne.<br />
Toute notre sympathie à son épouse et à sa nombreuse famille. ■<br />
Jean Collange (promo 48)<br />
CHIMIE PARIS – N O 337 – Juin 2012<br />
43
Carnet<br />
Naissances<br />
Clément, fils <strong>de</strong> Carine BURGUIERE (P98) et Aymeric PUJOL-REY (P97), le 6 juin 2011<br />
Giulia, fille <strong>de</strong> Benjamin KEUFER (P04), le 22 Février 2012<br />
Yris, fille d’Aurélia BEAUCOURT (P99), le 2 mars 2012<br />
Hugo, fils d’Isabelle CHASTANET (P98), le 27 avril 2012<br />
Tous nos compliments et nos souhaits <strong>de</strong> vie heureuse.<br />
Clément Giulia<br />
François HACARD (P42) mars 2011<br />
Jean CURCHOD (P49), le 21 janvier 2012<br />
O<strong>de</strong>tte SALVADORI (P49), le 5 mars 2012<br />
Bernard TRISTAN (P48), le 27 mars 2012<br />
Hélène FORESTIER (P52), le 27 mars 2012<br />
Sylvestre SAFRANY (P60), le 3 avril 2012<br />
Nathalie LEBOUCHER (P87), le 9 mai 2012<br />
Jean-Jacques ROSIER (P46), le 15 mai 2012<br />
Camille RIMBERT (P44), survenu en mai 2012<br />
James LESEC (P65), le 4 juin 2012<br />
Mariages<br />
Céline DUMAS (P04) et Quentin LE MASNE DE CHERMONT (P04),<br />
Florence FERLAY (P06) et Etienne ALLER (P06), le 23 juin 2012<br />
Céline DURAND-GASSELIN (P08) et Charles DECLAIRIEUX (P08)<br />
le 19 mai 2012<br />
Tous nos compliments et nos souhaits <strong>de</strong> vie heureuse.<br />
CÉLINE ET CHARLES CÉLINE ET CHARLES<br />
Décès<br />
L’association adresse ses très sincères condoléances aux familles en <strong>de</strong>uil.<br />
CHIMIE PARIS – NO 44<br />
337 – Juin 2012<br />
L’ASSOCIATION<br />
Hugo<br />
Yris<br />
NATHALIE LEBOUCHER
E<br />
R I<br />
ERI SAS<br />
16 rue Louis Dupré<br />
94100 SAINT MAUR<br />
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