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- 83 - hommes, veufs et garçons dme Saint-Quentin, hors d’état de ga,gner leur vie, 5gés d‘au moins 50 ans. Orphelins. ,La Maison de Bo,rnival, créée en 1584 par Quentin Barré donna asile jusqu’à une soixantaine d’orpbslins, ’garçons et filles ; elle avait son indir,merie. . ASitni’s. En 1659 >. (3). Le Burem de Charite‘. .On appelait
- a4 - de celles créées par contrat à Paris le 12 août 1685. Elles faisaient elles-mêmes les saignées, sirops et tisanes: Au dhbut chaque malade recevait l/2 tiers de vin et un pain blanc par jour, un faisceau de gros bois et une mandelée de charbon, 112 livre de pruneaux, 1/2 quarteron de sucre et 5 sols d’argent par semaine, 6 sols aux infirmtes et impotents, 4 sols aux femmes veuves. IEn 1641 on entreprit de faire du bouillon aux malades ; seul le bouillon était payé par k Bureau, la viande demeurant à la charge des malades. ke blé, d’abord distribué en nature, ne le fut plus à partir de 1677 ; il fut alors converti en pain fait par le Bureau ou par un boulanger. En 1723 celui-ci cuisait >. Les distributions de viande dataient de 1685 ; les malades ne recevaient plus d’argent, niais 3 bouillons avec 3 quarterons de livre de viande par jour, portion réduite à une 1J2 livre i partir de 1710, par manque de crédits, mai9 r4tzblie à 3 quarterons dès 1717 >>. Ce Bureau de Charité rendit les plus grands services ; il fut remarquablement organisé, adtministd et particulicrement efificient. LiEiS PAU,WRES ET LA MI3DEIC.I.NE
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- 172 - IV. - Exposition de Montgob
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