6 octobre 2011 Des machines à tout faire

PersPectives
Journal du salon - 6 octobre 2011
SOMMAIRE
Portraits de métiers 2
Egalité hommes et femmes
L’hôtellerie et l’accueil
reportage 3
Dans le monde des machines
et des robots
en images 4-5
Les instantanés de Céline Müller
et Christophe Rossier
Programme 6
Les événements du jour,
heure par heure
interview 7
Richard Kohler, responsable
de l’événementiel à Rouge FM.
impressions 8
La parole aux visiteurs
EDItORIAL
Pour un monde meilleur
Nouveauté à saluer cette année au Salon des
métiers, la présence de trois Organisation
non gouvernementales (ONG), qui œuvrent
dans l’humanitaire. Nous avons discuté avec
l’une d’entre elle, « Nouvelle Planète », qui
s’occupe d’entraide internationale. Cette ONG
fête aujourd’hui ses 25 ans. Cela doit être une
expérience exceptionnelle et hors du commun
de s’investir pour les défavorisés. De plus, cela
permet d’avoir une autre vision du monde.
Concrètement, les participants s’impliquent
dans des pays victimes de la pauvreté, comme
Haïti, le Gabon, l’Inde ou les Philippines. La responsable
du stand nous a donné l’envie de nous
engager dans le futur et nous serions prêtes à
entrevoir un séjour humanitaire.
Nous adressons un grand bravo à cette dynamique
association et nous félicitons le salon
d’ouvrir ses portes à l’action humanitaire, car le
monde en a besoin.
Lise Clerc et Elena Gamboni
6 octobre 2011
Des machines
à tout faire
Christophe Rossier
De la mise en bouteille à la mécanique de précision, les robots modernes sont devenus de véritables ordinateurs programmés
pour n’importe quelle tâche. Plongée dans un monde d’automatisme et de mystère... Page 3

Portrait
Hôtellerie
L’art de l’accueil
Michaël Weihs, spécialisé dans la restauration,
nous explique les quatre CFC possibles.
Cuisinier, employé de commerce, intendance
(s’ occuper des chambres) et spécialiste en
restauration. Ce sont quatre métiers très différents,
et les horaires peuvent varier du soir au
matin, les week-ends et les jours fériés. « Il est
possible que nous ayons des décalages avec nos
proches », déclare-t-il. Ce qui lui a plu dans ce
métier, c’ est le savoir vivre, la bonne atmosphère
et la politesse des clients. Il faut aussi connaître
les aliments et les menus que le restaurant offre
et avoir de bonnes connaissances en œnologie
(l’ étude du vin). Il est éventuellement possible
de travailler dans divers restaurants, par
exemple dans une brasserie ou un hôtel haut de
gamme.
Bureau de l’égalité
homme-femme
Halte à la discrimination
Leur mission : éliminer toute forme de discrimination
directe ou indirecte fondée sur le sexe.
Bernadette Toti et Nils Kapferer sont là pour
parler notamment de la prévention par rapport
aux violences conjugales. En Suisse, plus d’une
femme sur cinq est violentée par un conjoint au
cours de la vie. « Les femmes nous appellent,
mais des hommes aussi, souligne Nils Kapferer.
Il ne faut pas penser que il n’ y a que les femmes
qui subissent du harcèlement ! Il est vrai que
80% des d’entre elles l’endurent, mais 20%
des hommes aussi ». Leur grand domaine est de
stopper la violence, mais aussi d’expliquer que
tout le monde peut faire ce qu’il veut et qu’ il n’ y
a pas de métier réservé à un sexe. Le bureau est
neutre et ses décisions et avis ne sont pas orientés
politiquement. En résumé, le bureau de l’égalité
(BEFH) s’ emploie à concrétiser l’égalité des
chances et des salaires dans le monde du travail.
Propos recueillis par : Pauline Humbert et Emilie Morin
Le mystère
des robots
Des robots exerçant toute sorte d’opérations
complexes défilent sous nos yeux. L’ un d’entre
eux déplace des flacons, comme dans une usine
d’embouteillage. Un autre usine des pièces en
aluminium. Théo le teste, pendant que Marc
prend des notes. Grâce au robot, Théo crée un
élément qui va servir à ouvrir des bouteilles. Ces
robots sont de véritables ordinateurs qu’il faut
programmer avec des codes spéciaux.
Pour les personnes aimant la robotique et toucher
à toute sorte de machines, la profession
de polymécanicien est faite pour vous ! Pour le
devenir, l’une des voies possible est l’ETML, école
de technique et des métiers de Lausanne, justement
spécialisée dans les métiers manuels,
dont la mécanique. Assez connue à Lausanne,
l’ETML a une très bonne réputation pour former
les jeunes qui veulent se lancer dans cette profession.
C’est une école technique qui regroupe
plusieurs domaines, comme l’informatique, la
poly mécanique, l’électronique, l’automobile,
l’ébénisterie, la menuiserie, la pneumatique et
l’automatique. Avec à la clé autant de métiers.
Coup de projecteur par exemple sur le métier
d’électronicien. Il consiste à la programmation de
divers robots et machines automatiques. Pour ce
métier, il faut avoir une grande connaissance de
l’informatique.
« Pour être mécanicien,
il faut
avant tout aimer
le travail manuel »
Pour être mécanicien, il faut avant tout aimer la
pratique et le travail manuel. La fabrication de
certaines machines est faite par des élèves et
dure plusieurs années, car c’ est un travail complexe
et en plus, à certaines périodes, ces élèves
fonts d’autres tâches plus importantes, qui font
aussi partie de leur formation. Comme réparer
des machines défectueuses ou modifier celles
qui sont déréglées.
Pour se former à l’ETML, il faut faire un test d’aptitude
qui dure environ deux jours. Ensuite, si le
test est réussi, vous devrez faire un entretien
avec des professeurs pour savoir si vous serez
pris ou pas. La durée de l’ETML peut être variable,
entre 3 à 4 ans selon le métier choisi. « Je trouve
que l’ETML est une bonne école, car il y a une
bonne ambiance de travail avec des élèves motivés
», affirme Raphaël Martinez, en quatrième
année de polymécanicien.
Reportage : Marc De Réland et Théo Chevallier
En haut à gauche, Théo en train
d’usiner une pièce type
d’une usine d’embouteillage.
2
6 octobre 2011 6 octobre 2011
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rePortage

4
Céline Müller
et Christophe Rossier,
apprentis polygraphe
ont promené leur objectif
au gré des stands.
6 octobre 2011 6 octobre 2011
5
en images

Programme
6
9 h – 9 h 15
10 h – 10 h 45
14 h – 14 h 15
15 h – 15 h 45
Jeudi, 6 octobre 2011
Mini-défilé de mode
COFoP
La recherche d’une place d’apprentissage
Comment trouver une place ? Comment présenter
son dossier ? Comment se présenter à l’entretien ?
Des responsables de l’engagement des apprentis
dans divers domaines partagent leur expérience
pour vous conseiller.
Mini-défilé de mode
COFoP
La recherche d’une place d’apprentissage
Comment trouver une place ? Comment présenter
son dossier ? Comment se présenter à l’entretien ?
Des responsables de l’engagement des apprentis
dans divers domaines partagent leur expérience
pour vous conseiller.
Zone vivante
La Commission Professionnelle des Coiffeurs Vaudois
(CPCV) présente le monde créatif de la coiffure féminine
et masculine et vous renseigne sur les diverses
formations possibles.
ils font le journal
Un groupe de dix jeunes se sont présentés en
tant que journalistes stagiaires en assumant la
rédaction de ce journal quotidien tout au long
de la semaine au Salon des Métiers et de la Formation.
Agés de 15 à 17 ans, ces élèves sont
en année de transition à l’OPTI (Organisme pour
le perfectionnement scolaire, la transition et
l’insertion professionnelle). Cette dixième année
permet aux élèves de pouvoir définir leur choix
professionnel et de perfectionner leurs aptitudes
scolaires. Cette expérience apportera d’avantage
de connaissances dans le métier de journaliste
aux élèves, qui seront sous la tutelle de professionnels.
Chaque groupe est chargé d’une
tâche bien précise, qui change chaque jour. Nos
journalistes stagiaires auront l’occasion de pratiquer
diverses facettes de ce métier. La rédac-
tion d’articles, comme : l’éditorial, les portraits, le
reportage, l’interview, et la photographie. Ce qui
permettra à nos journalistes de pouvoir prendre
connaissance du Salon de manière plus approfondie,
et de vivre au centre de cette manifestation
ainsi que de participer à son déroulement. A 13 h
la mise en page doit être terminée, l’impression
des journaux sera effectuée à 17 h et la distribution
se fera sur divers sites du Salon des métiers
le lendemain. Leur tâche est celle de promouvoir
divers métiers, donner l’avis des visiteurs et des
entreprises à propos du déroulement de l’évènement
et de diversifier chaque jour le journal pour
que les visiteurs puissent se documenter à leur
aise.
Loïc Abetel et Marlène Grand
Impressum : Rédaction : Aminé Gillard, Marc De Réland, Emilie Morin, Pauline Humbert, Théo Chevallier, Loïc Abetel, Marlène Grand, Elena Gamboni, Lise Clerc, Estelle Piot. Supervision : Le Régional Mise en page : Thaïs Frochaux,
Sabrina Curreli, Aurore Tièche, Sarah Mourtis, Christophe Rossier, Claudia Schaad, Matthias Pillet, Céline Müller, Charles Hänni. Maquette : Olivia Huguenot, Stéfanie Senn, Pierre Andrey, Céline Krattinger, Alessandro Longo,
Rémy Barrière, Roxanne Borloz, Camille Deillon, Nathalie Cotting, Keel Chan, Florence Volet, Déborah Pahud, Mathilde Chappuis. Supervision et Impression: Camille Amigoni, Stéphanie Prud’homme et Roger Ammann, Viscom,
imprimé sur Canon ImagePress C 7010VPS, papier Mega silk, FSC, Demi-mat, couché deux faces, superblanc, 150 gm2 , offert par Antalis SA.
Organisateurs Soutenu par Partenaires médias Sponsors
Pour devenir
animateur radio, il faut
de la créativité
Rencontre avec
Richard Kohler, qui
travaille pour Rouge FM,
responsable de tout
ce qui est événements
extérieurs. Il explique
le fonctionnement de
Rouge FM et les métiers
de la radio.
Par où passe la radio ?
La radio passe par satellite, il y a des antennes
qui sont sur le Salève. Rouge FM est diffusée
dans la totalité de la Suisse. Quand ils sont dans
une manifestation, ils utilisent swisscom comme
réseau, car ça améliore l’état du message.
Quelle est la formation nécessaire pour faire de la
radio ?
On peut tout de suite entrer à la radio après la
scolarité obligatoire, en faisant par exemple un
CFC d’employé de commerce. Car la radio est aussi
un outil à vendre comme toute marchandise. Et
après, on peut se présenter en tant qu’ animateur
radio.
Comment devenir un animateur radio ?
Si on veut devenir un animateur, il faut de la
volonté, de la créativité et de l’ énergie. Mais ce
n’ est pas une chose qui s’ apprend, c’ est une
chose qu’ on a au fond de soi, une envie de communiquer.
Mais c’ est une chose qui s’ améliore
techniquement, ce qui nécessite aussi de maitriser
la technologie.
Quels autres métiers permet la radio ?
Il y a beaucoup de métiers, mais celui qu’on
connait le plus, c’ est l’artistique. Il y a les techniciens,
qui sont de purs techniciens radiophoniques,
et qui s’aident de l’informatique. Puis il
y a les journalistes, dont la formation dure deux
ans à Lausanne. Dans cette même école, il y a
aussi possibilité de faire un CFC comme animateur
radio.
Pourquoi avez vous commencé dans la radio ?
A Rouge FM, je suis un des plus anciens et j’ai plus
de 50 ans. Je m’occupe de tout ce qui est événementiel.
Je suis sort toujours en public, comme
pour couvrir les festivals ou les manifestations
(réd : c’est lui qui anime par haut parleur le salon
des métiers). Je suis donc toujours en direct, et
jamais en studio. Je suis de l’ancienne génération,
j’ai connu le début de la radio privée.
Quel est la différence entre une radio nationale et une
radio privée ?
La radio nationale est financée en partie par l’Etat
alors que la radio privée vit de la publicité.
Avez-vous une équipe qui vous suit ?
Oui mon équipe est essentiellement technique.
Il y a des techniciens qui gèrent les appels, des
techniciens qui viennent mettre le studio mobile
en place. Et moi qui réalise après. On ne fait rien
tout seul.
Quand vous invitez une personne, vous la choisissez
comment ?
Il y a toujours une bonne raison pour que nous
invitions quelqu’ un. Cette raison est le plus souvent
liée à l’actualité. Comme cette semaine, je
vais interviewer le directeur du salon des métiers.
Propos recueillis par : Estelle Piot et Aminé Gillard
Ci-dessus,
Richard Kohler avec Estelle Piot.
6 octobre 2011 6 octobre 2011
7
interview

8
La parole
aux visiteurs
Mickaël Calvet
Pré-apprenti menuisier
« Je suis venu avec la
COFEP qui est l’école
où j’effectue mon
préapprentissage. Mon
opinion sur le Salon
des métiers et de la
formation est positive,
car on trouve diversité
et mixité dans les
métiers présentés.
De plus, le climat est
chaleureux et la bonne
humeur est à son
comble. »
Julien Borer
Médiamaticien
« C’est une chance
pour les jeunes
d’aujourd’hui, car il y
en a de plus en plus
qui ne savent pas
quoi faire sur le plan
professionnel. Et en
général, tous ces
jeunes deviennent
employés de
commerce. Et le fait
que les professeurs
prennent l’initiative
d’amener leurs élèves
leur facilite l’accès à
cette manifestation. »
Christine Zomer
Professeur à l’OPTI
« Je trouve ce Salon
plus spacieux et
interactif, ce qui
donne l’occasion de
découvrir d’autres
métiers que ceux qui
son toujours en tête
de liste. Par exemple,
quand j’ai eu l’occasion
de découvrir mieux le
métier de costu-
Propos recueillis par : Marlène Grand et Loïc Abetel
mière, cela m’a donné
quelques envies de
professions.
Côté stand, je trouve
que c’est bénéfique
pour les jeunes
visiteurs car, comme
on dit : ce qui est
donné par les pairs
est toujours mieux
écouté. »
Jean-Daniel Chaperon
Doyen à L’OPTI
(Organisme pour
le perfectionnement
scolaire, la transition
et l’insertion
professionnelle)
« Le Salon des métiers
et une excellente
opportunité pour
les jeunes pour faire
connaissance avec les
métiers ici présents.
Et d’ouvrir la palette
sur d’autres métiers
qui auraient pu rester
Rosa Vignoli
Elève en classe d’accueil
« Je suis suissesse,
mais j’ai toujours vécu
en Bulgarie. A présent,
j’étudie en classe
d’accueil. Le Salon
des métiers et de la
formation me permet
de me documenter sur
les voies possibles,
ce qui est un plus
pour moi et mon
entourage. »
6 octobre 2011
dans l’ombre. Par rapport
à l’année passée,
le Salon est plus grand
et beaucoup plus aéré.
J’apprécie aussi tous
les stands actifs qui
sont bénéfiques pour
les jeunes de tout
horizon. »
Beatriz Carvalho
Elève en classe d’accueil
« Il y a beaucoup de
métiers présentés
et cela m’ aide
beaucoup au niveau
professionnel.
Je suis en classe
d’accueil et ce genre
de manifestation et un
plus pour ma classe
et moi qui sommes
souvent mis à part. »