Four multifonctions pyrolyse à encastrer 60 cm POPM1132BL/SS/W
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CHALEUR<br />
TOURNANTE<br />
GRILL CENTRAL<br />
+ RÔTI<strong>SS</strong>OIRE<br />
ventilateur, la<br />
chaleur étant<br />
répartie par le<br />
ventilateur. Ceci<br />
reproduit les<br />
conditions d’un four<br />
<strong>à</strong> bois traditionnel<br />
en terre cuite.<br />
Ce mode de<br />
cuisson utilise la<br />
résistance circulaire<br />
tandis que la<br />
chaleur est répartie<br />
par le ventilateur.<br />
Ceci permet une<br />
cuisson plus rapide<br />
et plus<br />
économique. La<br />
chaleur tournante<br />
permet également<br />
de cuire en même<br />
temps des aliments<br />
sur plusieurs<br />
niveaux, tout en<br />
évitant la<br />
transmission<br />
d’odeurs et de<br />
goûts d’un plat <strong>à</strong><br />
l’autre.<br />
Ce mode de<br />
cuisson correspond<br />
au grill normal, qui<br />
n’utilise que la<br />
partie intérieure de<br />
la résistance<br />
supérieure, la<br />
chaleur étant<br />
dirigée vers le bas<br />
sur les aliments. Il<br />
fait fonctionner en<br />
même temps le<br />
tournebroche en<br />
diffusant une<br />
chaleur modérée <strong>à</strong><br />
forte. Convient<br />
pour les poulets<br />
entiers, les<br />
volailles, les<br />
kebabs ou les rôtis<br />
50 – 250 °C 165 °C<br />
50 – 250 °C 200 °C<br />
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