Planeetmenger
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<strong>Planeetmenger</strong> - Batteur-mélangeur<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l accessoires Puissance<br />
HL7A -- 300 x 460 x 520 7 100 à 500 e 230V/1~650W<br />
<strong>Planeetmenger</strong> - Batteur-mélangeur<br />
- riemaandrijving<br />
- snelheidregelaar met 5 posities<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- uitgerust met laagspanningsschakelaar<br />
- automatische uitschakeling bij wegnemen beschermkap<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip bezem, palet en kneedhaak<br />
- entraînement par courroie<br />
- variateur de vitesse à 5 positions<br />
- composant en matériel non-corrosif<br />
- équipé de basse tension<br />
- arrêt automatique si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette et crochet<br />
- RVS/ALU uitvoering<br />
- RVS uitneembare kuip en hulpstukken<br />
- uitgerust met laagspanningsschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij optillen beschermrooster<br />
- kuipbeveiliging<br />
- snelheidsregelaar met 8 posities<br />
- geleverd met RVS kuip, kneedvork, slagbezem en palet<br />
- finition en INOX/ALU<br />
- cuve et accessoires en INOX amovibles<br />
- équipé d’un interrupteur à basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt du moteur si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- variateur de vitesse à 8 positions<br />
- livré avec cuve INOX, crochet, fouet, palette<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l accessoires Puissance<br />
N27 -- 360 x 530 x 580 10 180 à 540 e 230V/1~600W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 29 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
<strong>Planeetmenger</strong>s - Batteurs-mélangeur<br />
SP800<br />
SP10HI<br />
- tandwielaandrijving<br />
- 3 vaste snelheden<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwielen en assen in speciaal gehard staal en<br />
gelagerd draaiend in een oliebad<br />
- uitgerust met laagspanningschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij wegnemen beschermkap<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip, bezem, palet en kneedhaak<br />
- entraînement à pignons<br />
- 3 vitesses fixes<br />
- composants en matériel non-corrosif<br />
- axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés<br />
en bain d’huile<br />
- équipé de basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt automatique si le couvercle de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette et crochet<br />
- tandwielaandrijving<br />
- 3 vaste snelheden<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwielen en assen in speciaal gehard staal en<br />
gelagerd draaiend in een oliebad<br />
- uitgerust met laagspanningschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij wegschuiven beschermrooster<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip, bezem, palet en kneedhaak<br />
- entraînement à pignons<br />
- 3 vitesses fixes<br />
- composants en matériel non-corrosif<br />
- axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés<br />
en bain d’huile<br />
- équipé de basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt automatique si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette et crochet<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l 1° 2° 3° Puissance<br />
SP800 -- 300 x 400 x 580 8 132 235 421 e 230V/1~190W<br />
SP10HI -- 410 x 450 x 740 10 106 196 358 e 230V/1~250W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 30 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
<strong>Planeetmenger</strong>s - Batteurs-mélangeur<br />
SP20HI<br />
- tandwielaandrijving (en met riemoverbrenging SP22HI)<br />
- 3 vaste snelheden<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwielen en assen in speciaal gehard staal en<br />
gelagerd draaiend in een oliebad<br />
- uitgerust met laagspanningschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij wegschuiven beschermrooster<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip, bezem, palet en kneedhaak<br />
- optioneel : reductiekuip 10 l met hulpstukken, vleesmolenkop zie pag 32<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l 1° 2° 3° Puissance<br />
SP22HI<br />
- entraînement à pignons (et transmission par courroie SP22HI)<br />
- 3 vitesses fixes<br />
- composants en matériel non-corrosif<br />
- axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés en bain d’huile<br />
- équipé de basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt automatique si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette et crochet<br />
- en option : cuve de réduction 10 l avec accessoires, tête d’hachoir voir pag 32<br />
SP20HI -- 450 x 470 x 840 20 106 196 358 e 230V/1~370W<br />
SP20HIX -- 450 x 470 x 840 20 106 196 358 e 400V/3~370W<br />
SP22HI -- 570 x 560 x 910 25 102 183 352 e 230V/1~550W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 31 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
<strong>Planeetmenger</strong>s - Batteurs-mélangeur<br />
- tandwielaandrijving met riemoverbrenging<br />
- 3 vaste snelheden<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwielen en assen in speciaal gehard staal en<br />
gelagerd draaiend in een oliebad<br />
- uitgerust met laagspanningschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij wegschuiven beschermrooster<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip, bezem, palet en kneedhaak<br />
- optioneel : reductiekuip 20 l met hulpstukken,<br />
vleesmolenkop zie pag. 32<br />
- entraînement à pignons et transmission par courroie<br />
- 3 vitesses fixes<br />
- composants en matériel non-corrosif<br />
- axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés<br />
en bain d’huile<br />
- équipé de basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt automatique si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette et crochet<br />
- en option : cuve de réduction 20 l avec accessoires,<br />
tête d’hachoir voir pag. 32<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l 1° 2° 3° Puissance<br />
SP30HI -- 570 x 670 x 1160 30 99 176 320 e 400V/3~750W<br />
SP34HI -- 570 x 670 x 1160 40 99 176 320 e 400V/3~1125W<br />
Kneedhaak<br />
Crochet<br />
Palet<br />
Palette<br />
RVS Kuip<br />
Cuve INOX<br />
Bezem<br />
Fouet<br />
SP30HI<br />
RVS vleesmolenkop<br />
(mes en rooster 4,5mm)<br />
Tête d’hachoir INOX<br />
(couteau et grille 4,5 mm)<br />
(NIET voor SP800 en SP10HI)<br />
(PAS pour SP800 et SP10HI)<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 32 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
<strong>Planeetmenger</strong>s - Batteurs-mélangeur<br />
SP60HI<br />
- tandwielaandrijving met riemoverbrenging<br />
- 3 vaste snelheden<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwielen en assen in speciaal gehard staal en<br />
gelagerd draaiend in een oliebad<br />
- uitgerust met laagspanningschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij wegschuiven beschermrooster<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip, bezem, palet, kneedhaak en trolley<br />
- optioneel : reductiekuip 25 of 30 l met hulpstukken, vleesmolenkop zie pag 32<br />
- entraînement à pignons et transmission par courroie<br />
- 3 vitesses fixes<br />
- composants en matériel non-corrosif<br />
- axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés<br />
en bain d’huile<br />
- équipé de basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt automatique si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette, crochet et trolley<br />
- en option : cuve de réduction 25 ou 30 l avec accessoires, tête d’hachoir voir pag 32<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l 1° 2° 3° Puissance<br />
SP40HI -- 630 x 720 x 1300 40 99 176 320 e 400V/3~1500W<br />
SP50HI -- 630 x 720 x 1300 50 99 176 320 e 400V/3~1875W<br />
SP60HI -- 630 x 720 x 1300 60 99 176 320 e 400V/3~2250W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 33 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
<strong>Planeetmenger</strong>s - Batteurs-mélangeur<br />
- tandwielaandrijving<br />
- 4 vaste snelheden<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwielen en assen in speciaal gehard staal en<br />
gelagerd draaiend in een oliebad<br />
- uitgerust met laagspanningschakelaar en noodstop<br />
- automatische uitschakeling bij wegschuiven beschermrooster<br />
- kuipbeveiliging<br />
- tijdklok<br />
- geleverd met RVS kuip, bezem, palet, kneedhaak en trolley<br />
- optioneel : automatische kuiplift<br />
- entraînement à pignons<br />
- 4 vitesses fixes<br />
- composants en matériel non-corrosif<br />
- axes en acier traité tournants sur paliers et lubrifiés<br />
en bain d’huile<br />
- équipé de basse tension et d’arrêt d’urgence<br />
- arrêt automatique si la grille de protection est levée<br />
- sécurité de cuve<br />
- minuterie<br />
- livré avec cuve INOX, fouet, palette, crochet et trolley<br />
- en option : lève cuve automatique<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l rpm Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l 1° 2° 3° 4° Puissance<br />
SP80HI -- 1250 x 900 x 1800 80 69 121 204 356 e 400V/3~3000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 34 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Kneder-menger - Pétrin-mélangeur<br />
- combinatie van riem en kettingaandrijving<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- motor met luchtkoeling<br />
- RVS kuip<br />
- kantelbare kop met gasveer<br />
- elektronisch kontrolepaneel<br />
- 8 snelheden<br />
- kantelbaar PVC deksel met toevoegsleuf<br />
- geleverd met bezem, palet en kneedhaak in RVS<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l Puissance<br />
PL10 -- 300 x 550 x 650 10L e 230V/1~375W<br />
PL20 -- 410 x 700 x 750 20L e 230V/1~750W<br />
Spiraalkneder-menger - Pétrin à spirale-mélangeur<br />
- entraînement par pignons en combinaison de courroie<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- moteur ventilé<br />
- cuve INOX<br />
- tête bacsulante, avec piston à gaz<br />
- contrôle électronique des fonctions<br />
- 8 vitesses sélectionable<br />
- couvercle en pvc avec fente pour l’ajout basculant<br />
- livré avec fouet, palette et crochet en INOX<br />
- combinatie van riem en kettingaandrijving<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- motor met luchtkoeling<br />
- RVS kuip<br />
- kantelbare kop met gasveer<br />
- elektronisch kontrolepaneel<br />
- 2 snelheden<br />
- PVC deksel met toevoegsleuf<br />
- geleverd met palet en kneedhaak<br />
- entraînement par pignons en combinaison de courroie<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- moteur ventilé<br />
- cuve INOX<br />
- tête bacsulante, avec piston à gaz<br />
- contrôle électronique des fonctions<br />
- 2 vitesses sélectionable<br />
- couvercle en pvc avec fente pour l’ajout<br />
- livré avec palette et crochet<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l Puissance<br />
PS12 -- 350 x 680 x 750 16 e 400V/3~750W<br />
PS16 -- 390 x 700 x 750 22 e 400V/3~750W<br />
PS25 -- 430 x 780 x 850 35 e 400V/3~1125W<br />
PS38 -- 480 x 800 x 850 42 e 400V/3~1500W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 35 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Kneder - Pétrin<br />
Vorkkneders - Pétrins à fourche<br />
- RVS/ALU uitvoering<br />
- RVS uitneembare kuip en kneedvork<br />
- veiligheidskap in polycarbonaat<br />
- automatische uitschakeling bij optillen veiligheidskap<br />
- max 5 kg zware deeg bereidbaar in 1 keer (15 min.)<br />
- finition en INOX/ALU<br />
- cuve et fourche en INOX amovibles<br />
- couvercle de sécurité en polycarbonate<br />
- arrêt du moteur si le couvercle est levé<br />
- max 5 kg de pâte dure en une fois (15 min.)<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit l Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité l Puissance<br />
N18 -- 350 x 500 x 420 10 e 230V/1~600W<br />
- RVS/ALU uitvoering<br />
- RVS uitneembare kuip en kneedvork<br />
- veiligheidskap in polycarbonaat<br />
- automatische uitschakeling bij optillen veiligheidskap<br />
- 2 snelheden<br />
Code B x D x H Capaciteit - Capacité Vermogen<br />
L x P x H kuip/cuve= l deeg/pâte= kg Puissance<br />
- finition en INOX/ALU<br />
- cuve et fourche en INOX amovibles<br />
- couvercle de sécurité en polycarbonate<br />
- arrêt du moteur si le couvercle est levée<br />
- 2 vitesses<br />
MF25 850 x 500 x 755 30 25 e 400V/3~750
Spiraalkneders - Pétrins à spirale<br />
- combinatie riem- en kettingaandrijving<br />
- 2 snelheden behalve NT10-20-30<br />
- 1 motor voor kuip en spiraal<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwiel en assen in speciaal gehard staal en gelagerd<br />
- RVS beschermkap voor de kuip met veiligheid<br />
- mengkom en spiraal in RVS met enkele draairichting<br />
- entraînement par pignons en combinaison de courroie<br />
- 2 vitesses sauf NT10-20-30<br />
- 1 moteur pour cuve et spirale<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- axes et pignons en acier spéciale sur palier<br />
- couvercle de protection de la cuve en INOX avec sécurité<br />
- cuve et spirale en INOX à simple sens de rotation<br />
Code B x D x H Capaciteit - Capacité Vermogen<br />
L x P x H kuip/cuve= l bloem/farine= kg deeg/pâte= kg Puissance<br />
NT10 300 x 600 x 580 12 5 8 e 230V/1~370W<br />
NT20 380 x 700 x 650 22 11 17 e 230V/1~750W<br />
NT30 420 x 750 x 750 32 17 25 e 400V/3~1125W<br />
NT40/2 480 x 800 x 830 41 23 35 e 400V/3~750>1500W<br />
NT50/2 520 x 870 x 960 64 30 45 e 400V/3~1125>1875W<br />
NT70/2 530 x 870 x 1000 82 40 60 e 400V/3~1125>1875W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 37 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Spiraalkneders - Pétrins à spirale<br />
- aandrijving door middel van reductiekast in oliebad<br />
- 1 motor voor kuip en spiraal<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- tandwiel en assen in speciaal gehard staal en gelagerd<br />
- RVS beschermkap voor de kuip met veiligheid<br />
- mengkom en spiraal in RVS met enkele draairichting<br />
- 2 snelheden<br />
- standaard met kantelbare kop en afneembare kuip<br />
- entraînement par moteur réducteur à bain d’huile<br />
- 1 moteur pour cuve et spirale<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- axes et pignons en acier spéciale sur palier<br />
- couvercle de protection de la cuve en INOX avec sécurité<br />
- cuve et spirale en INOX à simple sens de rotation<br />
- 2 vitesses<br />
- de série avec tête basculante et cuve amovible<br />
Code B x D x H Capaciteit - Capacité Vermogen<br />
L x P x H kuip/cuve= l bloem/farine= kg deeg/pâte= kg Puissance<br />
MP12 650 x 370 x 650 15 8 12 e 400V/3~600
Spiraalkneders - Pétrins à spirale<br />
- riemaandrijving<br />
- 2 motoren waarvan 1 voor de kuip en 1 voor de spiraal<br />
- automatisch en manuele bediening<br />
- uitgerust met 2 tijdklokken voor lage en voor hoge snelheid<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- haak in RVS en kuip in RVS met dubbele draairichting<br />
- RVS beschermrooster voor de kuip met veiligheid<br />
- entraînement par courroie<br />
- 2 moteurs dont 1 pour la cuve et 1 pour la spirale<br />
- contrôle automatique et manuel<br />
- équipé de 2 minuteries pour 1ère et 2ième vitesse<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- spirale en INOX et cuve en INOX à double sens de rotation<br />
- grille de protection de la cuve en INOX avec sécurité<br />
Code B x D x H mm W W V Capaciteit - Capacité<br />
L x P x H mm spiraal/spirale kuip/cuve kuip/cuve= l bloem/farine= kg deeg/pâte= kg<br />
HL17010K 480 x 740 x 850 1125 250 e 400V/3 40 12 20<br />
HL17015K 540 x 870 x 960 1500 370 e 400V/3 50 18 30<br />
HL17020K 540 x 870 x 1050 1875 370 e 400V/3 70 24 40<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 39 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Spiraalkneders - Pétrins à spirale<br />
- riemaandrijving<br />
- 2 motoren waarvan 1 voor de kuip en 1 voor de spiraal<br />
- automatisch en manuele bediening<br />
- uitgerust met 2 tijdklokken voor lage en voor hoge snelheid<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- haak in RVS en kuip in RVS met dubbele draairichting<br />
- RVS beschermrooster voor de kuip met veiligheid<br />
- entraînement par courroie<br />
- 2 moteurs dont 1 pour la cuve et 1 pour la spirale<br />
- contrôle automatique et manuel<br />
- équipé de 2 minuteries pour 1ère et 2ième vitesse<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- spirale en INOX et cuve en INOX à double sens de rotation<br />
- grille de protection de la cuve en INOX avec sécurité<br />
Code B x D x H mm W W V Capaciteit - Capacité<br />
L x P x H mm spiraal/spirale kuip/cuve kuip/cuve= l bloem/farine= kg deeg/pâte= kg<br />
HL17025K 550 x 1040 x 1140 2250 750 e 400V/3 80 30 50<br />
HL17040K 660 x 1040 x 1140 3000 1125 e 400V/3 100 45 70<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 40 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Spiraalkneders - Pétrins à spirale<br />
- riemaandrijving<br />
- 2 motoren waarvan 1 voor de kuip en 1 voor de spiraal<br />
- automatisch en manuele bediening<br />
- uitgerust met 2 tijdklokken voor lage en voor hoge snelheid<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- haak in RVS en kuip in RVS met dubbele draairichting<br />
- RVS beschermrooster voor de kuip met veiligheid<br />
- entraînement par courroie<br />
- 2 moteurs dont 1 pour la cuve et 1 pour la spirale<br />
- contrôle automatique et manuel<br />
- équipé de 2 minuteries pour 1ère et 2ième vitesse<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- spirale en INOX et cuve en INOX à double sens de rotation<br />
- grille de protection de la cuve en INOX avec sécurité<br />
Code B x D x H mm W W V Capaciteit - Capacité<br />
L x P x H mm spiraal/spirale kuip/cuve kuip/cuve= l bloem/farine= kg deeg/pâte= kg<br />
HL17045K 710 x 1140 x 1200 3750 1125 e 400V/3 120 50 80<br />
HL17066K 810 x 1220 x 1200 6375 1500 e 400V/3 180 75 120<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 41 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Spiraalkneders - Pétrins à spirale<br />
- riemaandrijving<br />
- 2 motoren waarvan 1 voor de kuip en 1 voor de spiraal<br />
- automatisch en manuele bediening<br />
- uitgerust met 2 tijdklokken voor lage en voor hoge snelheid<br />
- componenten van niet roestend materiaal<br />
- haak in RVS en kuip in RVS met dubbele draairichting<br />
- RVS beschermrooster voor de kuip met veiligheid<br />
- entraînement par courroie<br />
- 2 moteurs dont 1 pour la cuve et 1 pour la spirale<br />
- contrôle automatique et manuel<br />
- équipé de 2 minuteries pour 1ère et 2ième vitesse<br />
- composants de matériel non-corrosif<br />
- spirale en INOX et cuve en INOX à double sens de rotation<br />
- grille de protection de la cuve en INOX avec sécurité<br />
Code B x D x H mm W W V Capaciteit - Capacité<br />
L x P x H mm spiraal/spirale kuip/cuve kuip/cuve= l bloem/farine= kg deeg/pâte= kg<br />
HL17125K 910 x 1580 x 1540 11250 3750 e 400V/3 240 125 180<br />
HL17125KS 930 x 1850 x 1850 11250 3750 e 400V/3 240 125 180<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 42 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Pizza-uitrollers - Laminoirs à pizza<br />
- RVS uitvoering<br />
- componenten in contact met de voeding in RVS<br />
- afscherming van de draaiende rollen<br />
- regelbare dikte<br />
- optioneel: electrische pedaal<br />
- finition en INOX<br />
- composants en contact avec les aliments en INOX<br />
- protection des rouleaux<br />
- épaisseur réglable<br />
- en option: pédale électrique<br />
Code Omschrijving B x D x H rollengte Ø pizza deeg gr Vermogen<br />
L x P x H longueur rouleau cm pâte gr Puissance<br />
PB30 schuin / inclinée 420 x 420 x 700 320 10>30 100>250 e 230V/1~400W<br />
PB40 schuin / inclinée 520 x 520 x 800 420 10>40 100>400 e 230V/1~400W<br />
PB40P recht / droit 590 x 520 x 800 420 10>40 100>400 e 230V/1~400W<br />
Pasta-uitrollers - Laminoirs à pâte<br />
- RVS uitvoering<br />
- componenten in contact met de voeding in RVS<br />
- afscherming van de draaiende rollen<br />
- regelbare dikte<br />
- optioneel : snijhulpstuk 2 - 4 - 6 - 12 cm<br />
met nuttige sneden van 22 cm<br />
Code Omschrijving B x D x H rollengte mm Vermogen<br />
L x P x H longueur rouleau mm Puissance<br />
PF32 -- 510 x 205 x 400 320 e 230V/1~750W<br />
PF42 -- 600 x 205 x 400 420 e 230V/1~750W<br />
- finition en INOX<br />
- composants en contact avec les aliments en INOX<br />
- protection des rouleaux<br />
- épaisseur réglable<br />
- en option : accessoires pour couper 2 - 4 - 6 - 12 cm<br />
avec coupe utile de 22 cm<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 43 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Pasta kneders - Pétrins à pâte<br />
MPF15<br />
MPF40<br />
rooster - grille<br />
MPF25<br />
- RVS uitvoering<br />
- componenten in contact met de voeding in RVS<br />
- automatisch snijhulpstuk pasta standaard (niet op MPF15)<br />
- optioneel :<br />
- automatisch snijhulpstuk pasta MPF25<br />
- onderstel op wielen (standaard MPF80)<br />
- roosters voor verschillende soorten pasta<br />
MPF80<br />
- finition en INOX<br />
- composants en contact avec les aliments en INOX<br />
- coupe-pâte automatique standard ( pas pour MPF15)<br />
- en option :<br />
- coupe-pâte automatique MPF25<br />
- piètement sur roulettes (standard MPF80)<br />
- grilles pour des différentes sortes de pâte<br />
Code Omschrijving B x D x H Capaciteit kg deeg Capaciteit kg/h Vermogen<br />
Description L x P x H Capacité kg pâte Capacité kg/h Puissance<br />
MPF15 rooster / grille Ø 50 250 x 480 x 290 1,5 4,5 e 230V/1~300W<br />
MPF25 rooster / grille Ø 57 260 x 600 x 380 2,5 7,5 e 230V/1~370W<br />
MPF40 rooster / grille Ø 57 350 x 760 x 450 4 12 e 400V/3~750W<br />
MPF80 rooster / grille Ø 78 450 x 720 x 750 8 24 e 400V/3~1000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 44 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Elektrische pizza-oven - Four à pizza électrique<br />
Code Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
FA50/2 2x 4 pizza 25 cm 760 x 660 x 520 2x 510 x 520 x 120 e 400V/3~6000W<br />
Pizza-oven op gas - Four à pizza au gaz<br />
- zwartgelakte RVS uitvoering<br />
- isolatie met rotswol<br />
- 2 stalen bakkamers met vuurvaste stenen vloer<br />
- 3 gepantserde weerstanden<br />
- 3 thermostaten regelbaar van 0°C tot 500°C<br />
- evacuatie van de dampen bovenaan<br />
- finition peint en acier inox<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- 2 chambres en acier avec sol en pierres réfractaires<br />
- 3 résistances cuirassées<br />
- 3 thermostats de régulation de 0°C à 500°C<br />
- évacuation des vapeurs de cuisson par le dessus<br />
- zwartgelakte RVS uitvoering<br />
- isolatie met rotswol<br />
- 2 stalen bakkamers met vuurvaste stenen vloer<br />
- 2 branders onder de kamers<br />
- temperatuurregeling van 65°C tot 500°C door<br />
thermostatische kraan met thermokoppelbeveiliging,<br />
waakvlam en piëzo ontsteking<br />
- finition peint en acier inox<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- 2 chambres en acier avec sol en pierres réfractaires<br />
- 2 brûleurs en-dessous des chambres<br />
- régulation de 65°C à 500°C par vanne thermostatique,<br />
sécurité par thermocouple, veilleuse et allumage piézo<br />
Code Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
FA62/2G 2x 4 pizza 30 cm 1000 x 780 x 780 2x 620 x 640 x 120 g ~17000W<br />
FA6292/2G 2x 6 pizza 30 cm 1300 x 780 x 780 2x 920 x 640 x 120 g ~17000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 45 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Elektrische pizza-ovens - Fours à pizza électique<br />
- RVS uitvoering<br />
- stalen bakkamer met vuurvaste stenen vloer<br />
- isolatie in rotswol<br />
- binnenverlichting<br />
- elke kamer heeft gepantserde weerstanden<br />
bovenaan en onderaan, een thermostaat regelbaar<br />
van 0°C tot 500°C en een thermometer<br />
- evacuatie van de dampen bovenaan<br />
SERIE TK<br />
onderstellen<br />
piétements<br />
pag. 215<br />
- finition en acier inox<br />
- chambre en acier avec sol en pierres réfractaires<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- éclairage interne<br />
- chaque chambre est équipée de résistances cuirassées<br />
en haut et en bas, un thermostat de régulation de 0°C à<br />
500°C et un thermomètre<br />
- évacuation de vapeurs de cuisson par dessus<br />
Code Kamer(s) Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Chambre(s) Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
TKA/1 1 1x 4 pizza 30cm 910 x 840 x 430 1x 660 x 660 x 150 e 400V/3~4500W<br />
TKA/2 2 2x 4 pizza 30cm 910 x 840 x 700 2x 660 x 660 x 150 e 400V/3~9000W<br />
TKB/1 1 1x 6 pizza 30cm 910 x 1170 x 430 1x 660 x 990 x 150 e 400V/3~6500W<br />
TKB/2 2 2x 6 pizza 30cm 910 x 1170 x 700 2x 660 x 990 x 150 e 400V/3~13000W<br />
TKC/1 1 1x 9 pizza 30cm 1250 x 1170 x 430 1x 990 x 990 x 150 e 400V/3~9600W<br />
TKC/2 2 2x 9 pizza 30cm 1250 x 1170 x 700 2x 990 x 990 x 150 e 400V/3~19200W<br />
TKD/2 2 2x 6 pizza 30cm 1250 x 940 x 700 2x 990 x 660 x 150 e 400V/3~13000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 46 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Pizza-ovens op gas - Fours à pizza au gaz<br />
- RVS uitvoering<br />
- stalen bakkamer met vuurvaste stenen vloer<br />
- isolatie in rotswol<br />
- binnenverlichting<br />
- centrale brander onder de kamer<br />
- regelthermostaat van 0°C tot 500°C<br />
- elektronische beveiliging<br />
- evacuatie van de dampen achteraan<br />
- stapelbaar<br />
- standaard in rustieke uitvoering (baksteenmotief)<br />
- optioneel: RVS front<br />
SERIE GS<br />
- finition en acier INOX<br />
- chambre en acier avec sol en pierres réfractaires<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- éclairage interne<br />
- brûleur central en dessous de la chambre<br />
- thermostat de régulation de 0°C à 500°C<br />
- sécurité électronique<br />
- évacuation des vapeurs de cuisson par l’arrière<br />
- superposable<br />
- standard en finition rustique ( motif en brique)<br />
- en option: front en INOX<br />
Code Kamer(s) Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Chambre(s) Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
GS4/1 1 1x 4 pizza 30cm 960 x 940 x 520 1x 610 x 640 x 150 g 12000W~230V/1<br />
GS4/2 2 2x 4 pizza 30cm 960 x 940 x 1040 2x 610 x 640 x 150 g 24000W~230V/1<br />
GS6/1 1 1x 6 pizza 30cm 960 x 1240 x 520 1x 610 x 940 x 150 g 16000W~230V/1<br />
GS6/2 2 2x 6 pizza 30cm 960 x 1240 x 1040 2x 610 x 940 x 150 g 32000W~230V/1<br />
GS9/1 1 1x 9 pizza 30cm 1600 x 1420 x 520 1x 1230 x 930 x 150 g 24000W~230V/1<br />
GS9/2 2 2x 9 pizza 30cm 1600 x 1420 x 1040 2x 1230 x 930 x 150 g 48000W~230V/1<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 47 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Elektrische pizza-ovens - Fours à pizza électrique<br />
- RVS uitvoering<br />
- bakkamer VOLLEDIG in vuurvaste steen<br />
- isolatie in rotswol<br />
- binnenverlichting<br />
- elke kamer heeft gepantserde weerstanden<br />
bovenaan en onderaan, een thermostaat regelbaar<br />
van 0°C tot 500°C en 2 electronische potentiometers<br />
- evacuatie van de dampen achteraan<br />
- stapelbaar<br />
- standaard in rustieke uitvoering (baksteenmotief)<br />
- optioneel: RVS front<br />
SERIE CL<br />
- finition en acier inox avec motif en brique<br />
- chambre COMPLETEMENT en pierres réfractaires<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- éclairage interne<br />
- chaque chambre est équipée de résistances cuirassées<br />
en haut et en bas, un thermostat de régulation de 0°C à 500°C<br />
et 2 potentiomètres électronique<br />
- évacuation des vapeurs de cuisson par l’arrière<br />
- superposable<br />
- standard en finition rustique ( motif en brique)<br />
- en option: front en INOX<br />
Code Kamer(s) Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Chambre(s) Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
CL6/1 1 1x 6 pizza 30cm 1000 x 1200 x 560 1x 600 x 900 x 170 e 400V/3~7200W<br />
CL6/2 2 2x 6 pizza 30cm 1000 x 1200 x 960 2x 600 x 900 x 170 e 400V/3~14400W<br />
CL8/1 1 1x 8 pizza 30cm 1000 x 1500 x 560 1x 600 x 1200 x 170 e 400V/3~8500W<br />
CL8/2 2 2x 8 pizza 30cm 1000 x 1500 x 960 2x 600 x 1200 x 170 e 400V/3~17000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 48 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Elektrische pizza-ovens - Fours à pizza electrique<br />
- RVS uitvoering<br />
- bakkamer VOLLEDIG in vuurvaste steen<br />
- isolatie in rotswol<br />
- binnenverlichting<br />
- elke kamer heeft gepantserde weerstanden<br />
bovenaan en onderaan, een thermostaat regelbaar<br />
van 0°C tot 500°C en 2 electronische potentiometers<br />
- evacuatie van de dampen achteraan<br />
- stapelbaar<br />
- standaard in rustieke uitvoering (baksteenmotief)<br />
- optioneel: RVS front<br />
SERIE EC<br />
- finition en acier inox<br />
- chambre COMPLETEMENT en pierres réfractaires<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- éclairage interne<br />
- chaque chambre est équipée de résistances cuirassées<br />
en haut et en bas, un thermostat de régulation de 0°C à 500°C<br />
et 2 potentiomètres électronique<br />
- évacuation des vapeurs de cuisson par l’arrière<br />
- superposable<br />
- standard en finition rustique ( motif en brique)<br />
- en option: front en INOX<br />
Code Kamer(s) Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Chambre(s) Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
EC6/1 1 1x 8 pizza 30cm 1620 x 960 x 560 1x 1230 x 630 x 170 e 400V/3~8500W<br />
EC6/2 2 2x 8 pizza 30cm 1620 x 960 x 960 2x 1230 x 630 x 170 e 400V/3~17000W<br />
EC8/1 1 1x 6 pizza 30cm 1320 x 960 x 560 1x 930 x 630 x 170 e 400V/3~7300W<br />
EC8/2 2 2x 6 pizza 30cm 1320 x 960 x 960 2x 930 x 630 x 170 e 400V/3~14600W<br />
EC9/1 1 1x 9 pizza 30cm 1320 x 1260 x 560 1x 930 x 930 x 170 e 400V/3~9500W<br />
EC9/2 2 2x 9 pizza 30cm 1320 x 1260 x 960 2x 930 x 930 x 170 e 400V/3~19000W<br />
EC12/1 1 1x 12 pizza 30cm 1620 x 1260 x 560 1x 1230 x 930 x 170 e 400V/3~12500W<br />
EC12/2 2 2x 12 pizza 30cm 1620 x 1260 x 960 2x 1230 x 930 x 170 e 400V/3~25000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 49 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Tunnel pizza-oven - Four à pizza tunel<br />
- RVS uitvoering<br />
- statische elektrische tunnel<br />
- regelbare snelheid transportband<br />
- separaat regelbare temperatuur 0°C tot 500°C boven/onder<br />
- gepantserde RVS weerstanden<br />
- stapelbaar<br />
- transportband standaard RVS draad of in vuurvaste stenen stroken<br />
- finition en INOX<br />
- tunnel électrique statique<br />
- vitesse du tapis réglable<br />
- réglage de la température 0°C à 500°C séparé haut/bas<br />
- résistances cuirassées en acier inox<br />
- superposable<br />
- tapis de cuisson standard en filet INOX ou en listels de matériel réfractaire<br />
Code Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
TCA draad / filet 980 x 1650 x 410 450 x 800/1420 x 110 e 400V/3~9500W<br />
TCB draad / filet 1120 x 2060 x 410 630 x 1140/1890 x 110 e 400V/3~21500W<br />
TCC draad / filet 1320 x 2420 x 410 830 x 1500/2250 x 110 e 400V/3~35000W<br />
TSA steen / pierres 980 x 1650 x 520 450 x 800/1420 x 110 e 400V/3~9500W<br />
TSB steen / pierres 1120 x 2060 x 520 630 x 1140/1890 x 110 e 400V/3~21500W<br />
TSC steen / pierres 1320 x 2420 x 520 830 x 1500/2250 x 110 e 400V/3~35000W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 50 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
Brood en patisserieovens - Fours à pain et pâtisserie<br />
- RVS uitvoering<br />
- kantelbare glazen deur<br />
- electronische controlepaneel<br />
- isolatie in rotswol<br />
- binnenverlichting<br />
- elke kamer heeft gepantserde weerstanden<br />
bovenaan en onderaan, een thermostaat<br />
regelbaar van 0°C tot 450°C en 2 electronische<br />
potentiometers<br />
- evacuatie van de dampen achteraan<br />
- stapelbaar<br />
- standaard RVS bakvloer<br />
- optioneel: bakvloer in vuurvaste stenen<br />
- finition en acier inox<br />
- porte en verre basculante<br />
- paneaux de commande électroni<br />
- isolation en laine de roche évaporée<br />
- éclairage interne<br />
- chaque chambre est équipée de résistances<br />
cuirassées en haut et en bas, un thermostat de<br />
régulation de 0°C à 450°C et 2 potentiomètres<br />
électronique<br />
- évacuation des vapeurs de cuisson par l’arrière<br />
- superposable<br />
- sol de cuison standard en INOX<br />
- en option: sol en pierres réfractaires<br />
Code Omschrijving B x D x H Intern B x D x H Vermogen<br />
Description L x P x H Interne L x P x H Puissance<br />
PFA 2x EN1/1 (600x400) 1000 x 1280 x 590 600 x 800 x180 e 400V/3~7200W<br />
PFB 3x EN1/1 (600x400) 1000 x 1680 x 590 600 x 1200 x 180 e 400V/3~7800W<br />
PFC 4x EN1/1 (600x400) 1200 x 1680 x 590 800 x 1200 x 180 e 400V/3~8200W<br />
PFD 2x EN1/1 (600x400) 1000 x 1280 x 690 600 x 800 x 270 e 400V/3~7200W<br />
PFE 3x EN1/1 (600x400) 1000 x 1680 x 690 600 x 1200 x 270 e 400V/3~7800W<br />
PFC 4x EN1/1 (600x400) 1200 x 1680 x 690 800 x 1200 x 270 e 400V/3~8200W<br />
Andere types aansluiting, opties en accessoires op aanvraag. 51 Autres types de raccordement, options et accessoires sur demande.
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