Poireau Saison(s) Hiver Printemps Eté Automne Généralité : Le ...
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distinguer des armées saxonnes, fixèrent un poireau sur leur chapeau. Dés lors, le<br />
poireau devint l'emblème du pays de Galles.<br />
Particularités : Cru, le poireau est une bonne source d'acide folique, de potassium<br />
et de fer. Il contient aussi de la vitamine C, B6, du magnésium, du cuivre et du<br />
calcium. Il est laxatif, anti-arthritique, antiseptique, diurétique et tonique. Peu<br />
calorique, il participe à la diversification de nos apports nutritionnels. Hippocrate<br />
prescrit des poireaux contre les épistaxis, la stérilité et la phtisie.<br />
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