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J’ai fait<br />
toute une réserve<br />
de <strong>viande</strong>s :<br />
il y a du bœuf,<br />
du veau,<br />
de l’agneau,<br />
et même du foie…<br />
Protéines, vitamines,<br />
fer bien assimilé…<br />
la <strong>viande</strong>,<br />
c’est bon pour<br />
le tonus !<br />
et en plus,<br />
avec des<br />
épinards,<br />
c'est excellent !<br />
LE SAVIEZ-VOUS ?<br />
Il faut seulement<br />
100 g de steak de<br />
bœuf grillé pour<br />
apporter l’équivalent en<br />
fer absorbé de 3 assiettes<br />
d’épinards (600 g). Mais,<br />
Popeye a raison de manger la <strong>viande</strong><br />
avec des légumes car il augmente ainsi ses<br />
apports en fer, indispensable pour transporter<br />
l’oxygène dans nos cellules. <strong>La</strong> <strong>viande</strong> est riche<br />
en fer bien absorbé, mais elle améliore aussi<br />
l’absorption du fer contenu dans les légumes<br />
qui l’accompagnent !<br />
Encore plus de fer !
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