les variétés de tomates de type ancien - GRAB, Groupe de ...
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Les fruits jaunes, ronds ou plats (peu <strong>de</strong> mesures <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment) :<br />
Créneau commercial restreint, vigueur et nouaison convenable<br />
qualités commerciale et gustative variab<strong>les</strong><br />
Les plus intéressantes : Gol<strong>de</strong>n Jubilee - Tomate jaune - Lemon Boy<br />
Type variétal<br />
fruits ronds ou plats<br />
<strong>variétés</strong> populations,<br />
sans tolérance<br />
génétique<br />
semences bio surtout<br />
Fruits bien ronds,<br />
hybri<strong>de</strong>s F1 (midlife)<br />
avec résistances<br />
génétiques<br />
semences convent.<br />
non traitées<br />
Gol<strong>de</strong>n Jubilee<br />
Germinance -GdP– Agrosemens - Biaugerme<br />
Tomate Jaune Graines <strong>de</strong>l Païs<br />
German Gold CVA - Voltz<br />
Pinguan Graines <strong>de</strong>l Païs et Germinance<br />
Ananas jaune Barbier<br />
Lemon Boy Voltz<br />
Jelona <strong>de</strong> Ruiter<br />
J1 Gautier (non poursuivie)<br />
13 <strong>variétés</strong> testées<br />
calibre moyen, bonne vigueur<br />
29 Les fruits oranges, ronds ou plats (pas <strong>de</strong> mesure <strong>de</strong> ren<strong>de</strong>ment) : 30<br />
Créneau commercial restreint, vigueur et nouaison convenable,<br />
qualités commerciale et gustative variab<strong>les</strong><br />
Les plus intéressantes : Kaki Coing et Beorange, à revoir<br />
Type variétal<br />
fruits ronds ou plats<br />
<strong>variétés</strong> populations,<br />
sans tolérance génétique,<br />
semences biologiques<br />
Fruits ronds, hybri<strong>de</strong>s F1 (midlife)<br />
avec résistances génétiques<br />
semences convent. non traitées<br />
Kaki Coing Biaugerme<br />
Auriga Essembio<br />
6 <strong>variétés</strong> testées<br />
Kaki coing Biaugerme<br />
Caro red GdP<br />
Auriga et Reine d’Or (cocktail)<br />
Essembio<br />
Beorange <strong>de</strong> Ruiter<br />
O1 Gautier (non poursuivie)<br />
Beorange De Ruiter<br />
Type variétal<br />
<strong>variétés</strong> populations,<br />
sans tolérance génétique<br />
semences biologiques<br />
hybri<strong>de</strong>s F1 (midlife)<br />
avec tolérance génétique<br />
semences conv. non traitées<br />
Les Cornues <strong>de</strong>s An<strong>de</strong>s : 31<br />
Cornues <strong>de</strong>s An<strong>de</strong>s<br />
Germinance, Essembio, CVA …<br />
Cornabel Vilmorin<br />
5 <strong>variétés</strong> testées<br />
Vigueur très forte, parfois excessive, faible précocité<br />
impose conduite adaptée (ferti et irrigation),<br />
Ren<strong>de</strong>ment final 1 er choix très faible : (4 Kg/m² en 2 mois !),<br />
• car tardive<br />
• car taux <strong>de</strong> 2 ème choix très élevé : blotchy ripening<br />
sensible aux nécroses apica<strong>les</strong><br />
qualité gustative assez appréciée : fruit charnu<br />
Créneau commercial restreint,<br />
Rentabilité aléatoire en culture sous abris<br />
Div 57 Gautier<br />
(non poursuivie)<br />
32<br />
Conclusion :<br />
<strong>les</strong> <strong>variétés</strong> <strong>de</strong> <strong>type</strong> <strong>ancien</strong> ont <strong>de</strong>s caractéristiques variées :<br />
vigueur, nouaison, calibre, ren<strong>de</strong>ment, qualité gustative …<br />
Vis-à-vis <strong>de</strong>s midlife : meilleure qualité gustative, tenue <strong>de</strong>s fruits <<br />
Choix <strong>de</strong>s <strong>variétés</strong> : selon filière commerciale<br />
sécurité : Cœurs <strong>de</strong> Bœuf rouges<br />
Marman<strong>de</strong> - Albenga (vérifier selon filière)<br />
pour qualité gustative, avec prix <strong>de</strong> vente ><br />
Noire <strong>de</strong> Crimée - Rose <strong>de</strong> Berne<br />
pour diversité (<strong>de</strong> look surtout) avec prix <strong>de</strong> vente >>> :<br />
Cœurs <strong>de</strong> Bœuf roses, <strong>type</strong>s zébrés,jaunes, oranges, Cornue <strong>de</strong>s An<strong>de</strong>s …<br />
Attention : <strong>variétés</strong> peu ou pas pourvues <strong>de</strong> tolérances génétiques :<br />
maladies aériennes : virus (Tmv, TYLC et TSWV)<br />
champignons (cladosporiose : aucun produit en AB)<br />
maladies et ravageurs du sol : fusariose et verticilliose, némato<strong>de</strong>s :<br />
greffage et rotations s’imposeront en sol « fatigué »
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