Décembre 2010 - Faculté de médecine dentaire de l'Université Laval

Décembre 2010
Inauguration
de la clinique des étudiants de 3 e année
‣page 9
NOUVEAUTÉ
Stage international et interculturel
‣page 15
sondage
Votre opinion compte
‣page 5
MERCI AUX DONATEURS
‣page 10

SOMMAIRE
3 Mot du doyen
4 Mot de la directrice exécutive
par intérim
5 Site Internet revampé
5 Capsule Webtélé
5 Sondage
6 Cérémonie de remise des instruments
7 Déjeuner-causerie avec Dr Paul Jean
8 28 e Journée scientifique
9 Inauguration de la clinique de 3 e année
10 Remerciements à nos donateurs
11 Tableau d'honneur
2
Événements
Philanthropie
Le Pont est publié par la direction de la Faculté de
médecine dentaire bi annuellement et est destiné aux
diplômés, étudiants, partenaires et amis ainsi qu’au
personnel de la FMD.
Politique rédactionnelle : l’usage du masculin n’a
d’autre but que d’alléger le texte et ne se veut
nullement discriminatoire.
Le Pont
Le nom de la publication fait référence au désir de la
Faculté de stimuler et maintenir des communications
efficaces avec l’ensemble du milieu dentaire composé
de ses diplômés, étudiants, partenaires et de son
personnel.
Éditeur : Direction de la Faculté de médecine dentaire
Rédacteur en chef :
M. Étienne LaBillois
Responsable des relations avec le milieu
Rédaction :
M. Étienne LaBillois
Relations avec les diplômés
12 Calendrier hiver 2011 de la formation
continue
13 Vox-Pop
14 Échos de nos diplômés
Vie facultaire
14 Un professeur au sommet des
Amériques
15 Profil international
Vie professorale
16 Nouvelles de nos professeurs
16 Conférences données sur invitation
16 Publications
17 Professeurs recherchés
Coordination de la production :
Mme Sandra Racine
Conception graphique :
M. Étienne LaBillois
Mme Sandra Racine
Montage et production graphique :
Mme Sandra Racine
Collaborateurs :
Dr Michel Fortin
Dr André Fournier
Dr Jean-Paul Goulet
Dr Daniel Grenier
Dr Gilbert Grenier
Mme Nathalie Grondin
Mme Diane Lachapelle
Dr Pierre-Éric Landry
M. Julien Marceau
Dr Robert Paquin
Mme Marie-Josée Roy
M. Joseph Scalia
Dre Monick Valois
Vie étudiante
18 Portrait du représentant de 1 re année
18 Projets de recherche au 2 e cycle
19 Soirée internationale
20 Reconnaissance et activités étudiantes
Recherche
21 Subventions de recherche au
Dr Daniel Grenier
21 Revue de presse
À votre agenda
22 Activités à venir
22 FMDArt... un an déjà!
23 Voeux des Fêtes
Réviseures :
Mme Catherine Auclair
Mme Isabelle Jandet
Faites parvenir vos commentaires ou suggestions à :
LePont@fmd.ulaval.ca
Le Pont – Bulletin facultaire
Faculté de médecine dentaire - Direction
Pavillon de médecine dentaire
2420, rue de la Terrasse
Québec (Québec) G1V 0A6
Visitez les archives en ligne!
www.fmd.ulaval.ca
© COPYRIGHT 2010 Faculté de médecine dentaire
Photographe officiel des événements :
M. Jacques Plante

Mot du doyen
Chères collègues,
Chers collègues,
Nous voilà déjà au milieu de l’année scolaire. La session qui se termine fut à l’image de celles qui l’ont
précédé, c’est-à-dire mouvementée, dynamique et pleine de cet enthousiasme contagieux que nos
étudiants nous apportent.
En septembre dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir 48 nouveaux étudiants au sein de notre
communauté. Encore une fois, le nombre de candidatures était imposant, d’où la fierté que peuvent
ressentir les personnes retenues. Nous avons un bassin de relève de grande qualité qui amorce déjà son
parcours de formation avec enthousiasme. Nous les avons accueillis avec fierté et décorum, en présence
de leurs parents, lors d’une soirée d’accueil qui fut des plus appréciées.
L’automne aura également permis aux étudiants qui ont effectué un stage à l’international au cours de
l’été 2010 de faire le point sur leur aventure et de partager leur expérience avec les collègues. Cette
occasion leur a été donnée le 20 octobre dernier dans le cadre de la Soirée internationale. Près de
cent personnes se sont déplacées pour écouter leurs témoignages. Notre offre de stages internationaux
s’enrichit et se diversifie constamment.
André Fournier
Doyen
Le mois de novembre aura aussi été l’occasion de célébrer un jalon important dans le processus de
modernisation de la Faculté. En effet, nous avons procédé à l’inauguration de la clinique des étudiants
de 3 e année du programme de formation D.M.D. Plusieurs donateurs se sont joints aux membres du
corps professoral, au personnel de la Faculté et aux représentants de la direction de l’Université pour
constater en personne la qualité et l’ampleur de ces travaux. L’inauguration de la clinique rénovée s’est
tenue le jeudi 18 novembre, en présence du vice-recteur aux études et aux activités internationales de
l’Université Laval, monsieur Bernard Garnier. Bien sûr, nous avons profité de cette importante tribune
pour saluer et remercier chaleureusement nos donateurs et partenaires. La soirée fut mémorable.
Enfin, je ne peux passer sous silence la qualité et la diversité des formations offertes dans notre programme
de formation continue. Encore une fois, nous avons réussi à offrir un calendrier diversifié de formations
de pointe qui a su répondre, jusqu’à ce jour, aux attentes des participants. Prenez connaissance de celles
à venir à l’hiver prochain. Sans doute, quelques-unes sauront vous intéresser!
Je profite de l’occasion pour vous souhaiter, ainsi qu’à tous ceux qui vous sont chers, un très joyeux
temps des Fêtes. Profitez de cette période de repos et de réjouissances dans le calme et la sérénité.
Que l’année 2011 soit à la hauteur de vos attentes et de vos désirs, que ces derniers deviennent réalité et
qu’ils rejaillissent positivement sur tous les aspects de votre vie.
3

Mot de la directrice exécutive par intérim
Bonjour,
Comme plusieurs d’entre vous ont pu le constater le 18 novembre dernier, lors de l’inauguration de la
clinique des étudiants de 3 e année, la Faculté de médecine dentaire vit actuellement des changements
inspirants et forts dynamiques !
La phase 1 du projet de modernisation et d’agrandissement des cliniques étant maintenant complétée, les
prochaines étapes consisteront en l’intégration de nouvelles technologies, c’est-à-dire la radiographie
numérique et le dossier patient informatisé.
Marie-Josée Roy
Directrice exécutive
par intérim
À ce jour, bon nombre de facultés de médecine dentaire nord-américaines ont déjà procédé à l’intégration
de nouvelles technologies. Afin de bénéficier de l’expérience de certaines d’entre elles, une équipe
constituée des Docteurs Christian Caron, Lise Payant, Sylvie Morin ainsi que de monsieur Roch Dumont
et moi-même, a effectué une visite dans deux universités américaines au cours de la semaine du 25
octobre dernier.
Nos visites nous ont conduit à l’Université d’Iowa et à la Henry M. Goldman School of Dental Medecine de
l’Université de Boston. Ces universités ont récemment procédé à l’implantation d’un logiciel de gestion
du dossier patient informatisé. L’objectif de ces visites était non seulement d’apprécier les avantages et
les inconvénients des différents logiciels, mais aussi de discuter du processus d’implantation et surtout
d’apprendre et de s’inspirer de l’expérience vécue par ces universités.
Notre équipe a reçu un accueil exceptionnel. Nous avons pu rencontrer tour à tour des directeurs de
cliniques, professeurs, gestionnaires, étudiants et membres du personnel administratif, nous permettant
ainsi d’échanger avec des utilisateurs ayant vécu l’implantation à différents niveaux. Les intervenants
rencontrés ont fait preuve d’une grande générosité dans le partage des renseignements concernant
le logiciel, leur expérience d’implantation, leurs bons coups et leurs moins bons, ce qui constitue une
source inestimable d’information.
Ces universités n’ont ménagé aucun effort pour faire en sorte que nos visites soient des plus profitables.
Nous en sommes revenus très satisfaits, avec en tête des connaissances précieuses qui auront un impact
important sur la dernière phase du projet de modernisation et d’agrandissement des cliniques, soit
l’implantation du logiciel de gestion du dossier patient.
Université de Boston
Université de l'Iowa
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Événements
La Faculté de médecine dentaire
revampe son site Internet
La rentrée scolaire 2010-2011 a coïncidé avec la mise en place de la nouvelle plate-forme Internet
de la Faculté. Nous avons profité des derniers mois pour revoir au complet la configuration et le
contenu de notre portail virtuel.
La nouvelle facture graphique du site est davantage conviviale. Elle permet d’y naviguer avec
plus d’aisance et d’y retrouver une foule d’informations présentées dans une forme dynamique
et aérée. En nouveauté, vous pouvez même consulter notre site à partir de votre téléphone
mobile intelligent!
N’hésitez pas à y faire un tour, c’est simple et facile.
Cliquez, découvrez! Une seule adresse : www.fmd.ulaval.ca .
Capsule WEBtélé sur la Faculté de médecine dentaire
À l’occasion de l’inauguration de sa clinique de 3 e année des étudiants du programme D.M.D. qui s’est tenue le jeudi 18 novembre dernier,
la Faculté de médecine dentaire, en collaboration avec la Direction des communications de l’Université Laval, a produit une capsule vidéo.
Vous pourrez en savoir davantage sur le nouvel environnement, les équipements de pointe installés et sur la pratique en dentisterie, et ce,
par de courtes entrevues avec des membres de notre communauté.
Pour en savoir davantage, visitez le site suivant : www.facebook.com/ulaval.ca, onglet vidéo.
Bonne visite!
Sondage
Depuis sa fondation, la Faculté de médecine dentaire publie un bulletin d’information intitulé Le Pont, lequel met en lumière les faits
marquants de son milieu. Par ce bref sondage, nous souhaitons connaître l’opinion des lecteurs sur quelques points. Entre autres sujets,
nous aimerions obtenir votre avis à l’égard du virage écologique souhaité pour l’édition du présent bulletin. Si vous désirez participer,
consultez notre site Internet à l’adresse www.fmd.ulaval.ca, section « Bulletin Le Pont », partie inférieure gauche sur la page d’accueil.
Pour vous remercier de votre contribution, nous ferons l’attribution par tirage au sort d’un chèque-cadeau de 100 $ offert par Laurier
Québec, et ce, parmi l’ensemble des participations reçues. Une participation par personne. Le tirage aura lieu le lundi 10 janvier, à 10 h,
au secrétariat de la Faculté. La personne gagnante sera avisée par courriel et par téléphone.
Merci de votre collaboration!
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Événements
cérémonie de remise des instruments
Une entrée scolaire et professionnelle qui se démarque!
C’est le jeudi 2 septembre dernier que les 48 nouveaux étudiants de la cohorte 2010-2014, leur famille et les membres de la Faculté de
médecine dentaire ont assisté à la Cérémonie de remise des instruments. Cette activité symbolique, outre le clin d’œil fait à l’entrée en
classe, souligne l’arrivée dans la profession de ces nouveaux venus.
L’activité s’est tenue, en premier lieu, à l’Atrium Jean-Guy-Paquet du pavillon Alphonse-Desjardins pour la remise de trois instruments,
lesquels deviendront des outils professionnels quotidiens.
Animé par Dre Sylvie Morin, directrice du programme de doctorat en médecine dentaire, le début de la soirée a permis au doyen de la
Faculté, Dr André Fournier, de souligner la bienvenue à ces nouveaux collègues. Il a profité de la tribune pour rappeler aux parents toute
la reconnaissance que peuvent avoir leurs enfants à l'égard du support reçu de leur famille. Cet appui est sans conteste d’une importance
cruciale quant au choix d’une profession. D’ailleurs, cela prend un sens tout particulier quand on apprend que les 48 nouveaux étudiants
émergent d’un bassin total de demandes dépassant les 650 candidatures…
Quant à elle, Dre Lise Payant, vice-doyenne aux études de premier cycle, a préparé les nouveaux étudiants à faire face à leur nouvelle
réalité. Par la suite, il y a eu présentation de quelques membres du corps professoral.
Dans un deuxième temps, les invités ont été reçus à la Faculté où une visite officielle des lieux leur a été proposée par des collègues
étudiants de l’Association des étudiants en médecine dentaire de l’Université Laval. Ainsi, ils ont pu visiter, en compagnie des parents et
conjoints, leur nouvel environnement de vie que constituent les salles de classe, les laboratoires et les cliniques. Une activité appréciée tant
par les étudiants que leur famille! Enfin, un cocktail de bienvenue était proposé à la suite de la visite.
Cet événement a été réalisé avec la collaboration de nos partenaires, soit : 3M ESPE, Banque Nationale, Caisse populaire Desjardins de
l’Université Laval, GlaxoSmithKline, Groupe Investors, Sunstar, Nobel Biocare et Pfizer.
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Crédit photo : Jacques Plante

Événements
déjeuner-causerie avec le d r Paul Jean
Pour transmettre la passion...
réussi à retrouver un état de santé et de fonctionnement normal.
Les douleurs se sont espacées au point de ne devenir qu’un mauvais
souvenir. Cette approche aura également permis à la patiente
d’entamer des traitements orthodontiques à la suite des travaux du
docteur Basque.
Évidemment, il reste encore des démarches à effectuer, des suivis à
faire et cela requiert, pour la patiente, le maintien de l’équipement
buccal présent dans sa bouche pour une certaine période encore.
Mais il s’agit, sans conteste, d’une belle réussite où la cliente comme
les praticiens en dentisterie ressortent gagnants.
Le mercredi 6 octobre dernier, au Cercle du pavillon Alphonse-
Desjardins de l’Université Laval, s’est tenu un déjeuner-causerie sur
le thème de la physiologie buccale.
Animée par le docteur Jean, cette activité se voulait à la fois un
hommage à la création du Fonds en physiologie buccale et la
première d’une série d’activités qui auront pour but de favoriser la
recherche et l’enseignement dans le vaste domaine de la physiologie
buccale.
Le déjeuner-causerie aura permis, dans un premier temps, au
docteur Jean de faire une description fort intéressante de ce champ
disciplinaire. Il a appuyé sa présentation de photos significatives et
d’analyses précises. Dans sa présentation, le docteur Jean a insisté
sur la nécessité que des spécialistes des sciences de la santé,
autres que les dentistes, s’intéressent à ce domaine. Il a également
souhaité que la Faculté de médecine dentaire initie des activités de
recherche sans contraintes ou querelles idéologiques.
À la suite de cette présentation, un participant, le docteur Robert
Salois, actuel Commissaire à la santé du Québec, a témoigné d’une
expérience personnelle similaire à celle vécue par la patiente du
docteur Basque. Il a ainsi évité un traitement extensif par le meulage
de ses dents. Il a ainsi retrouvé une mastication et une articulation
normales et exemptes de douleurs. Dans son cas, cette connaissance
et cette technologie ont été des plus bénéfiques.
Parions que le docteur Jean a été très satisfait de ces témoignages
et de la démonstration du bien-fondé de la discipline de la
physiologie buccale. Reste maintenant à espérer que de nouvelles
recherches soient effectuées afin de repousser davantage la
frontière des connaissances afin que la population soit en mesure
d’en bénéficier.
Dans une seconde partie, un confrère de Saguenay, le docteur André
Basque, était invité à expliquer comment il applique les nouvelles
pratiques en matière de physiologie buccale dans ses activités
professionnelles. Il a, notamment, profité de la tribune pour mettre
en lumière un cas pratique exercé auprès d’une cliente de 17 ans.
Ainsi, sur une période d’environ un an, il a réussi à faire en sorte que
la jeune patiente passe d’un stade de souffrances continues et d’une
alimentation déficiente à un niveau de confort et de santé recouvré.
En effet, avec les applications technologiques et les nouvelles
connaissances en matière de physiologie buccale, la patiente a
7

Pavillon Alphonse-Desjardins, Université Laval
28 e
JOURNÉE
SCIENTIFIQUE
LE 18 FÉVRIER 2011
CONFÉRENCE
8 h 30 à 12 h
« Traumatismes dento-alvéolaires »
Dr Luc Veilleux et Dre Marie Gosselin
Dr Luc Veilleux
Les traumatismes dento-alvéolaires engendrent une gamme importante de conséquences.
Celles-ci peuvent être aussi bénignes qu’un simple petit éclat d’émail mais aussi dramatiques
que la perte de la dent et de son os. Certaines séquelles sont souvent bien gérées car les
approches de traitements sont restreintes. Par contre, plusieurs autres nécessitent un
diagnostic précis et une intervention multidisciplinaire qui tient compte de l’endodontie, la
chirurgie, l’implantologie et l’orthodontie.
Dre Marie Gosselin
Cette conférence vise à permettre au dentiste d’élaborer une priorisation des traitements
possibles en fonction du diagnostic établi. Il sera aussi question de l’interaction entre le traumatisme
subi, le traitement prodigué et les conséquences futures sur un éventuel traitement ou sur
l’évolution de cette condition avec la croissance chez les jeunes patients.
HORAIRE
Heure Activité Salle
8 h 30 à 10 h Conférence Hydro-Québec
10 h à 10 h 30 Pause et exposition commerciale Grand Salon
10 h 30 à 12 h 30 Allocutions et conférence Hydro-Québec
12 h 30 à 13 h 30 Repas À déterminer
13 h 30 à 16 h Entretiens cliniques et exposition commerciale Grand Salon
16 h à 17 h Cocktail et remise des prix Grand Salon
Activité offerte aux dentistes et aux hygiénistes dentaires.
Pour de plus amples informations
Madame Isabelle Jandet
418 656-2131, poste 4221 • Télécopieur : 418 656-2720
formationcontinue@fmd.ulaval.ca
www.fmd.ulaval.ca
Cumulez 6 heures de
formation continue!
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Philanthropie
INAUGURATION DE LA CLINIQUE
DES ÉTUDIANTS DE 3 e ANNÉE
Un vent de modernisme au profit de la formation!
Le jeudi 18 novembre dernier, la Faculté de médecine dentaire a
procédé, en présence du vice-recteur aux études et aux activités
internationales de l’Université Laval, monsieur Bernard Garnier, à
l’inauguration de la clinique des étudiants de 3 e année du programme
de doctorat en médecine dentaire. Cette dernière a subi une cure de
rajeunissement de 5,6 millions de dollars au cours de l’été 2010.
des lieux et de mettre en place tout le filage requis pour procéder,
à l’automne 2011, à la numérisation des dossiers patients de même
que celle de l’évaluation clinique des étudiants.
La Faculté offre un programme de formation en dentisterie s’étalant
sur quatre ans, suivi, au choix, d’une résidence d’une année en
dentisterie multidisciplinaire ou encore d’une entrée directe sur le
marché du travail. Le programme est contingenté à 48 personnes
par année, ce qui permet l’accès à une formation de qualité dans
un environnement doté d’équipements similaires à ceux que l’on
retrouve dans les cabinets privés.
Au début de leur formation, les étudiants sont invités à mettre en
pratique les connaissances théoriques reçues en effectuant, dès leur
1 re année, des nettoyages auprès de patients. Ce n’est cependant qu’à
partir de la 3 e année que le quotidien clinique prend tout son sens.
En effet, ils traitent des patients dans à peu près toutes les sphères
de la dentisterie. C’est ainsi qu’ils procèdent à des restaurations, des
traitements de gencives, des traitements de canal, des couronnes ou
encore des prothèses. Au fur et à mesure qu’ils évoluent, des tâches
plus complexes s’ajoutent à la panoplie des traitements dentaires :
les travaux de réhabilitation sur implants en sont un bel exemple.
Pour concrétiser les travaux de rénovation, la Faculté a lancé, en
2007, une campagne de souscription auprès de sa communauté,
ses diplômés et ses partenaires afin de constituer un fonds en
vue de la modernisation de ses équipements. L’objectif initial était
de récolter un soutien solide pour ensuite s’adresser aux paliers
gouvernementaux afin d’obtenir l’aide financière nécessaire au
projet. La réponse fut éloquente : le milieu a répondu à l’appel
en versant 600 000 $. Forte de cette reconnaissance, la Faculté
a sollicité l’apport du programme d’infrastructure du savoir mis
en place grâce à une entente Québec-Canada, pour l’octroi d’une
subvention de l’ordre de 5 millions de dollars.
La somme globale amassée a alors autorisé la rénovation complète
de la clinique avec du matériel technologique de pointe, soit l’achat
de 50 équipements dentaires (chaises, unités pour dentistes et
assistantes, lampes dentaires, etc.), de rajeunir et de rendre plus
conforme aux règles de pratique actuelle l’environnement physique
Dans l’ordre : Dr André Fournier, doyen, Dre Monick Valois, directrice des cliniques, M.
Bernard Garnier, vice-recteur aux études et aux activités internationales et M. Pierre-Luc
Dionne, président de la classe de 3 e année
Dans l’ordre : M. Stéphane Rensonnet, représentant A-Dec, M. Sylvain Soucy, technicien
en électrotechnique à la FMD, M. Martin Angers, représentant A-Dec, et sa conjointe Mme
Sylvie Parent
Dans l’ordre : Dr Paul Jean, professeur retraité, et Dr Roland Laflèche, professeur retraité
9

Philanthropie
remerciements à nos donateurs
Le don, instrument d’excellence
Le jeudi 18 novembre dernier, en marge de l’inauguration de la
clinique des étudiants de 3 e année du D.M.D., la Faculté de médecine
dentaire a tenu à témoigner sa reconnaissance à ces précieux
donateurs à l’occasion d’une cérémonie privée. À cette occasion,
le doyen de la Faculté, le Dr André Fournier, a levé le voile sur les
nouveautés apparues au Tableau d’honneur.
Pour l’année 2010, 25 donateurs privés et organisationnels ont
vu leur nom prendre place auprès des collègues donateurs. De ce
nombre, deux professeurs et deux partenaires joignent la catégorie
Or (25 000 $ et plus), quatre médecins et un partenaire intègrent la
catégorie Argent (10 000 $ et plus), et quatorze dentistes et deux
partenaires se voient intégrés à la catégorie Bronze (5 000 $ et
plus).
Cette année en est une particulière du fait que l’inauguration de la
clinique des étudiants de 3 e année vient clore une partie importante
des démarches inhérentes à une collecte de fonds initiée en 2007
afin de constituer un fonds de rénovation des équipements. Les
donateurs, toutes catégories confondues, ont répondu à l’appel et
leurs contributions ont permis de mener à bon port cet ambitieux
projet de rénovation. Par cet imposant chantier, la Faculté maintient
ses standards d’excellence en matière de formation de pointe. Par
ailleurs, elle consolide son approche offrant une place privilégiée
à la pratique professionnelle en milieu d’enseignement. C’est sans
doute pour ces raisons que nos donateurs ont répondu à l’appel et
fait preuve d’une telle marque de soutien.
De gauche à droite : Dr André Fournier, doyen, Dr Julien Gagnon, donateur, et
M. Bernard Garnier, vice-recteur aux études et aux activités internationales
De gauche à droite : Dr André Fournier, doyen, Dr Pierre Dufour, donateur, et
M. Bernard Garnier, vice-recteur aux études et aux activités internationales
L’apport de nos donateurs a été crucial dans les rénovations
effectuées. Mais ces dernières se poursuivront au cours des
prochaines années avec la numérisation des dossiers patients et
celle rattachée à l’évaluation clinique des étudiants.
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Liste des donateurs ayant reçu leur plaque
dans leur bureau à cloisons :
• Dr Jacques Bernier
• Dr David Fuk On Choy
• Dr Michel Deveau
• Dr Pierre Dufour
• Dr Claude Gagnon
• Dr Julien Gagnon
• Dr Martin Lemay
• Dr Martin Rousseau
• Dr Raymond Talbot
De gauche à droite : Dr André Fournier, doyen, Dr Claude Gagnon, donateur, et
M. Bernard Garnier, vice-recteur aux études et aux activités internationales
De gauche à droite : Dr André Fournier, doyen, Dr Claude Langlois, donateur 2009,
et M. Bernard Garnier, vice-recteur aux études et aux activités internationales

Catégorie Or
Tableau d’honneur
Catégorie Argent
Catégorie Bronze
•
MERCI
Dr Paul Jean
• Dr David Fuk On Choy
• Dr Marc Beaumier
• Dr Jacques Bernier
• Mme Diane Lachapelle
• Dr Peter Choy
• Dr François Bérubé
• Dr Christian Caron
• Fondation de l’Ordre des
• Dr Éric Lacouture
• Dr Michel Deveau
dentistes du Québec
• Dr Pierre Dufour
• Dr Gilbert Tremblay
• Dr André Fournier
• Financière des professionnels
• Dr Claude Gagnon
• Ordre des hygiénistes dentaires • Dr Pierre-Paul Giroux
du Québec
• Dre Sandra Grenier
• Dr Martin Lemay
• Dre Lise Payant
• Dr Martin Rousseau
• Dr Raymond Talbot
• Le Groupe Dentachrome
• Dentistry Canada Fund
Pour effectuer un don, communiquez en toute confidentialité avec :
Mme Suzanne Viau
418 656-2725
Suzanne.Viau@ful.ulaval.ca
Mme Diane Lachapelle
418 656-2131, poste 14508
Diane.Lachapelle@fmd.ulaval.ca
www.ful.ulaval.ca
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HIVER 2011
F a c u l t é d e m é d e c i n e d e n t a i r e
Date
Lieu
Vendredi 18 février 2011, 8 h 30 à 17 h
Pavillon Alphonse-Desjardins, Université Laval
Journée scientifique
8 h 30 à 12 h 30 Conférences
Événement
12 h 30 à 13 h 30 Lunch
13 h 30 à 16 h Entretiens cliniques
16 h à 17 h Cocktail et remise de prix
www.fmd.ulaval.ca/js
Titre « Traumatismes dento-alvéolaires »
Conférenciers Dr Luc Veilleux et Dre Marie Gosselin
Nombre d’heures 6
Numéro de cours MDD-A4063
Coût Dentistes : 315 $ Hygiénistes dentaires : 210 $
Date
Samedi 26 février 2011, 9 h à 12 h
Lieu
Pavillon de Médecine dentaire
Titre « À propos du retraitement canalaire »
Conférencier Dr Yves Yana
Nombre d’heures 3
Numéro de cours MDD-A4347
Coût
Dentistes : 265 $
Cours réservé aux dentistes
Date
Lieu
Vendredi 18 mars 2011, 18 h à 20 h
Pavillon de Médecine dentaire
Titre “ Le xylitol, un sucre aux multiples vertus ”
Conférencier
Nombre d’heures 2
Numéro de cours
Dr Daniel Grenier
MDD-0311
Coût Dentistes : 190 $ Hygiénistes dentaires : 125 $
Date
Lieu
Samedi 19 mars 2011, 9 h à 12 h
Pavillon de Médecine dentaire
Titre “ La technique dentaire d’aujourd’hui : le tout céramique en PPF »
Conférencier
Nombre d’heures 3
Numéro de cours
Coût
M. Dimitri Tsichlis
MDD-A4172
Dentistes : 265 $
Cours réservé aux dentistes
Date Du 1 er au 3 avril 2011
Lieu
Titre
Conférencier
Nombre d’heures
Numéro de cours
Coût
Date
Lieu
Pavillon de Médecine dentaire (vendredi et samedi)
Pavillon Vandry (dimanche)
« Régénération tissulaire et osseuse guidée »
avec atelier pratique sur cadavre
Dr Claude Laflamme
21 (7 h/j)
MDD- A4268
Dentistes : 3 000 $
Cours réservé aux dentistes et sujet à contingentement (6 participants)
Vendredi 8 avril 2011, 18 h à 20 h
Pavillon de Médecine dentaire
Titre « Prosthodontie : avancées de la planification préchirurgicale »
Conférencier
Nombre d’heures 2
Numéro de cours
Dr Gilbert Tremblay
MDD-A4352
Coût Dentistes : 190 $ Hygiénistes dentaires : 125 $
Date
Lieu
Samedi 9 avril 2011, 9 h à 12 h
Pavillon de Médecine dentaire
Titre « La physiologie buccale, pour qui ? Pour quoi ? »
Conférencier
Nombre d’heures 3
Numéro de cours
Coût
Date
Lieu
Dr Paul Jean
MDD-A4346
Dentistes et denturologistes : 265 $
Hygiénistes dentaires : 155 $
Techniciens dentaires : 155 $
Samedi 16 avril 2011, 9 h à 12 h
Pavillon de Médecine dentaire
Titre « Nouvelle ère en dentisterie : Cerec-Connect »
Conférencier
Nombre d’heures 3
Numéro de cours
Coût
M. Dimitri Tsichlis
MDD-A4344
Dentistes : 265 $
Cours réservé aux dentistes
Pour de plus amples informations
Madame Isabelle Jandet
418 656-2131, poste 4221 • Télécopieur : 418 656-2720
formationcontinue@fmd.ulaval.ca
http://www.fmd.ulaval.ca/fc
Faculté de médecine dentaire
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Relations avec les diplômés
formation continue
Vox-pop
« Les traits complexes de la nutrition au 21 e siècle.
Mais est-ce si compliqué? »
Dr Benoît Lamarche
« Bon tour d’horizon. »
« Conférencier hors pair. »
« Le conférencier s’exprime très bien. »
« Interception en orthodontie »
Dr Sylvain Chamberland
« Beaucoup de visuels, beaucoup de cas cliniques. »
« Dr Chamberland sait mettre à l’aise son auditoire. »
« Empreintes numériques : le futur c’est maintenant »
Dr Robert Valiquette
« Excellent contenu pour illustrer le sujet – les représentants de
3M sur place, est une bonne idée. »
« Innovation, excellent conférencier qui maîtrise le sujet. »
« Le conférencier sait garder l’attention de son auditoire, très
bonne conférence. »
« Identification et gestion de la peur du dentiste
chez les adultes »
Dre Geneviève Belleville
« Régénération tissulaire et osseuse guidée »
Dr Claude Laflamme
« La passion du conférencier, sa connaissance du sujet et le
support sur la littérature. »
« Aspects pratiques, mise en situation réaliste, certains trucs
d’apprentissage commodes. »
« Documents exceptionnels. »
« Prise en charge des traumatismes du nerf trijumeau »
Dr Carl Bouchard
« L’honnêteté, le rythme, la facilité de pouvoir interrompre le
conférencier. »
« Excellente présentation. »
« Méthode de prise en charge, référence spécialiste. »
« Traitement de la canine incluse »
Dr Luc Veilleux et Dr Andrew Zakrzewski
« Beaucoup de cas cliniques : très instructifs et tangibles. »
« Excellent sujet couvrant plusieurs notions pertinentes à la
pratique générale. »
« Bonne dynamique, pertinente pour généralistes. »
« Les deux conférenciers sont vraiment excellents, BRAVO. »
« Discussions de groupe. »
« Interactions intéressantes avec la conférencière, très instructif
sur le plan professionnel et personnel. »
« Très utile professionnellement et sur le point personnel de sa
vie. »
« Originalité et surtout pertinence de la conférence. »
« Exemples concrets de la part de la conférencière. Participation
active. »
« Stratégies concrètes qui peuvent être appliquées en clinique. »
Vous aimeriez offrir vos services de conférencier spécialiste ou proposer un sujet en particulier? Contactez la responsable de la
formation continue à Diane.Lachapelle@fmd.ulaval.ca ou par téléphone au 418-656-2131, poste 14508.
13

Relations avec les diplômés
Échos de nos diplômés
La Faculté de médecine dentaire souhaite renforcer et dynamiser les liens existants avec et entre ses diplômés. Pour y parvenir, nous
sollicitons votre apport. C’est tout simple! Vous souhaitez partager une bonne nouvelle avec l’ensemble de vos collègues actuels comme
anciens, connus et inconnus? Que ce soit pour une nomination, un prix remporté, un fonds de recherche obtenu, une publication, une
distinction ou encore un geste philanthropique, informez-nous!
À cette fin, envoyez-nous un court texte de 100 mots au maximum et joignez-y une photo récente de vous en couleur et de bonne résolution.
La date limite est le 15 novembre pour l’édition de décembre et le 15 mai pour celle de juin. Notez, cependant, que tout texte à connotation
publicitaire sera refusé. La direction se réserve également le droit de ne pas publier un texte non conforme avec la mission et le mandat du
bulletin, de la Faculté ou de l’Université Laval. La quantité des nouvelles publiées sera limitée et déterminée par la disponibilité de l’espace
et la pertinence de celles-ci. Il n’y a aucune garantie voulant que le texte acheminé soit publié.
La Faculté de médecine dentaire décline toute responsabilité quant au contenu et aux conséquences pouvant découler de la publication de
votre nouvelle.
Faites parvenir votre texte et votre photo, le cas échéant, à l’adresse LePont@fmd.ulaval.ca.
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Vie facultaire
Un professeur de la Faculté au sommet
des Amériques pour l’autisme
Le Dr Michel Fortin, chirurgien maxillo-facial et professeur à la Faculté de médecine dentaire de l’Université Laval, se
lance un défi de taille. En effet, ce père de quatre enfants, passionné de la vie et des défis, entreprendra en janvier
prochain l’ascension du mont Aconcagua (6962 m) en Argentine, le plus haut sommet des Amériques.
Le Dr Fortin a eu l’idée d’associer son projet à une cause qui le touche personnellement. En effet, il organise une
collecte de fonds pour la Fondation de l’autisme de Québec. Édouard, son petit garçon de 3 ans, est atteint d’un trouble
envahissant du développement (TED). Les TED se caractérisent par des atteintes qualitatives dans trois domaines : les
interactions sociales, la communication verbale et non verbale et les intérêts et comportements restreints. Le plus
connu d’entre eux est l’autisme.
« La vie autant personnelle que professionnelle prend un tournant lorsqu’on est touché par un tel diagnostic. Le
tourbillon d’émotions et les changements profonds à la suite de cette annonce sont indescriptibles. Confronté à cette
réalité, j’ai aussi constaté que les besoins étaient criants pour ces enfants et leurs familles. Je n’avais aucune idée du
quotidien des enfants TED. Ils perçoivent la vie de façon très différente de nous. Avec du temps et de la réorganisation,
on s’adapte davantage. On a besoin du soutien de nos proches, de ressources et de répit pour garder notre énergie et
notre équilibre », affirme le Dr Fortin.
Les fonds amassés seront entièrement versés à la Fondation de l’autisme de Québec. Cet organisme vient en aide aux
enfants et aux familles en offrant de nombreux services, tels des camps d’été et des camps de jour spécialisés pour les
enfants atteints d’un TED.
Pour contribuer à la collecte de fonds, vous pouvez envoyer vos dons à Levée de fonds Michel Fortin, 76 Armand
Buteau, Québec (Québec), G1E 7B3 par chèque à l’ordre de La Fondation de l’Autisme de Québec. Des reçus de charité
seront remis pour les dons de 20 $ et plus.

Vie facultaire
Profil international
L’été 2011 peut sembler loin pour certains, mais sachez que pour les étudiants qui s’intéressent aux activités du profil international et du
volet des stages internationaux et interculturels, les échéanciers se resserrent! D’ailleurs, il faut savoir que pour ces deux programmes, les
stagiaires sont déjà connus (voir encadré)!
Comme c’est le cas depuis quelques années déjà, les étudiants de la Faculté de médecine dentaire qui s’intéressent un tant soit peu à
l’international auront la chance de vivre une expérience professionnelle, humaine et culturelle fort riche. Pour le profil international, un
total de dix étudiants vivront un séjour de douze semaines en France, plus particulièrement à l’Université de Paris V (quatre personnes) et
à l’Université de Rennes I (six individus). En plus d’être invités à pratiquer auprès de patients français, ils auront l’opportunité de bénéficier
d’un complément de formation, puisque les stages ont lieu dans des centres universitaires. Ils en récolteront douze crédits de formation.
Les étudiants de troisième année qui s’intéressent aux stages internationaux et interculturels pourront bénéficier d’une expérience fort
riche et intéressante dans l’une des quatre destinations proposées à l’été 2011. Ainsi, six étudiants s’impliqueront dans les villes de Tecpan
et de Champerico au Guatemala, quatre à Dakar (Sénégal), deux à Ouagadougou (Burkina Faso) et deux au Cameroun. Ces stages, en pays
en voie de développement, sont plus courts, dix semaines, et ils procurent aux étudiants neuf crédits de formation. Les séjours mettent
les candidats en présence d’une population répartie dans des villes et villages. Ces destinations ne sont pas des partenaires universitaires,
mais bien des milieux de pratique professionnelle suggérés et supervisés par des organismes d’entraide internationaux.
Les étudiants qui souhaitent en savoir davantage sur l’un ou l’autre de ces programmes sont invités à communiquer avec madame Diane
Lachapelle, responsable du développement international de la Faculté, par courriel à l’adresse Diane.Lachapelle@fmd.ulaval.ca ou encore
par téléphone au 418-656-2131, poste 14805.
Nouveauté
Stage international et interculturel au Cameroun
L’été 2011 proposera aux étudiants de la Faculté de médecine dentaire une nouvelle destination de stages, soit le Cameroun. Sous la
supervision de la Fondation ASHA (http://fondationasha.org) et de monsieur Daniel Atangana, les étudiants seront invités à œuvrer dans
des cliniques dentaires mobiles et dans des dispensaires de villages. À cette fin, ils prodigueront des soins curatifs et préventifs sous
l’encadrement de dentistes locaux.
La FMD en France
Profil international. Douze crédits
La FMD en Amérique du Sud
Université de Paris V :
Nagham Farah, Jordana Delnick, Lisa Kattan
et Pierre-Olivier Ouellet
Université de Rennes I :
Sarah-Ève Dumas-Pelletier, Jasmine Filion,
Geneviève Dunn, Frédéric Le, Amélie Lessard
et Rachel Gagnon
La FMD en Afrique
Stages internationaux et interculturels. Neuf crédits
Burkina Faso :
• Ann-Elen Brousseau et Jonathan Courtemanche
Cameroun :
• Vincent Corriveau-Durand et Gabriel Marois
Sénégal :
• Antoine Beaudet, Érika Michaud, Dany Caouette
et Annie-Claude Jutras
Guatemala :
• Marie-Pier Beaulieu, Guillaume Chartier, Pierre-Luc Dionne,
Guillaume Doyon, Dominique Gonthier et Audrey Lépine
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Vie professorale
NOUVELLES DE NOS PROFESSEURS
Le 31 mai 2010, au Club universitaire de Montréal, les docteurs André Fournier et Jean-Paul Goulet ont été intronisés à titre de nouveaux
Fellows de l’Académie dentaire du Québec. Toutes nos félicitations!
Le Dr Jean-Paul Goulet entreprendra, en janvier 2011, un projet de recherche portant sur le thème : Étude sur le
traitement du syndrome de brûlure de bouche. Il s’agit d’une étude clinique dans le but d’évaluer l’efficacité
d’un traitement topique pour le syndrome de brûlure de bouche, une condition qui affecte principalement les
femmes à l’âge de la ménopause. Il lance un appel aux dentistes pour recruter des participants à cette étude qui
exigera environ 3 visites à la Faculté sur une période de 5 semaines. Il n’y a aucun coût pour l’examen ni pour le
traitement et une compensation monétaire sera remise aux participants.
Les personnes intéressées à participer à cette étude peuvent communiquer au numéro 418-656-2131, poste
4224, les lundis et mercredis de chaque semaine du calendrier scolaire.
Conférences données sur invitation
Dr Jean-Paul Goulet
Titre : RDC/TMD: Dead or Alive
Événement : International Symposium : Recent research advances
in orofacial pain, motor function, dysfunction and
rehabilitation.
Date : 7 mai 2010
Lieu : Sienna, Italie
Titre : Diagnostic criteria for masticatory muscle disorders.
Événement : Symposium de International Association for Dental
Research
Date : 16 juillet 2010
Lieu : Barcelone, Espagne
Titre : Burning mouth syndrome: Local Factors.
Événement : Satellite Symposium, International Association for the
Study of Pain.
Date : 28 août 2010
Lieu : Montréal, Québec
Titre :
Les douleurs et dysfonctionnements de l’appareil
manducateur.
Événement : Journées du Collège National d’Occlusodontologie,
section Aquitaine
Date : 16 septembre 2010
Lieu : Bordeaux, France
Publications récentes
Avon SL, Wood RE, Victor C and Mayhall JT., « Error rates in bitemark
analysis in an in vivo animal model », in Forensic Science International ,
201: 44-5, 2010.
Garneau, J. E., Dupuis, M-E, Villion, M., Romero, D. A., Barrangou, R.,
Boyaval, P., Fremaux, C., Horvath, P., Magadan, A. H., Moineau, S., « 2010.
The CRISPR/Cas bacterial immune system cleaves phage and plasmid NDA
», in Nature, 468 :67-71.
Goulet, J-P., « Rôle du dentiste dans les douleurs orofaciales chroniques »,
in Faire équipe face à la douleur chronique. Les productions Odon, Chap.
9 p.77-83, 2010.
16
Grenier, D. : Les polyphénols de la canneberge : Effets bénéfiques
potentiels contre la carie dentaire et la maladie parodontale, in Journal
de l’Association dentaire canadienne, Octobre 2010, 5 pages.
Ohrbach, R., List, T., Goulet, J-P., Svensson, P.,- « Recommendations from
the International Consensus Workshop: Convergence on an Orofacial Pain
Taxonomy ».in J Oral Rehabil, 37(10):807-812, 2010.
Rouabhia M, Allaire P.,- « Gingival mucosa regeneration in athymic mice
using in vitro engineered human oral mucosa ». In Biomaterials, 2010
August 31(22):5798-804.

POSTE DE PROFESSEUR OU PROFESSEURE À POURVOIR
EN CHIRURGIE BUCCALE ET MAXILLO-FACIALE
1 er et 2 e CYCLES
DESCRIPTION
La ou le titulaire de ce poste devra, par la nature de ses activités d’enseignement, de recherche et de participation, œuvrer au sein de
la discipline de la chirurgie buccale et maxillo-faciale à la Faculté de médecine dentaire. Ses activités d’enseignement, de recherche
et de participation, y compris l’encadrement des étudiants, seront principalement liées aux programmes d’études de tous les cycles
de la Faculté de médecine dentaire.
RÉGIME D’EMPLOI
Poste régulier à demi-temps
CRITÈRES DE SÉLECTION
La personne sélectionnée devra :
1. Détenir un D.M.D; D.D.S. ou l’équivalent;
2. Détenir un permis de pratique de l'Ordre des dentistes du Québec;
3. Détenir un certificat de formation dentaire spécialisée en chirurgie buccale et maxillo-faciale;
4. Être reconnue à titre de spécialiste en chirurgie buccale et maxillo-faciale par l’ODQ;
5. Détenir une maîtrise en sciences dentaires. La candidate ou le candidat qui détient un Ph. D. en sciences ou qui démontrera de
l’intérêt à poursuivre des études de niveau Ph. D. sera hautement considéré(e);
6. Avoir une expérience clinique en milieu hospitalier et avoir fait un stage de perfectionnement (Fellowship) dans un domaine
répondant aux besoins du programme de spécialité;
7. Démontrer des aptitudes pédagogiques et pouvoir enseigner en français;
8. Avoir démontré un intérêt pour la recherche et l’enseignement.
Date d'entrée en fonction : le 1 er juin 2011
Date de clôture du concours : les candidatures devront être reçues au plus tard le 1 er février 2011
Les personnes intéressées doivent joindre à leur demande une lettre d’intention/motivation, un curriculum vitae ainsi que trois
lettres de recommandation. Les candidatures doivent être envoyées par courrier ou par courriel au bureau du doyen :
André Fournier, doyen
Faculté de médecine dentaire
Université Laval Tél. : 418 656-7532
2420, rue de la Terrasse Téléc. : 418 656-2720
Québec (Québec) G1V 0A6
Courriel : doyen@fmd.ulaval.ca
Professeurs recherchés
La Faculté de médecine dentaire de l’Université Laval recherche actuellement des professeures et professeurs dans les domaines
de la prosthodontie et de l’endodontie.
Qualifications générales requises :
• Détenir un permis de pratique de l’Ordre des dentistes du Québec ou s’engager à l’obtenir;
• Détenir une maîtrise en sciences et un certificat dans la discipline concernée ou s’engager à l’obtenir;
• Démontrer des aptitudes pédagogiques et pouvoir enseigner en français.
Pour information : 418-656-7532 doyen@fmd.ulaval.ca Les descriptions complètes et les critères de sélection de chacune des
disciplines sont disponibles sur le site web de la Faculté au www.fmd.ulaval.ca.
17

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Vie étudiante
portrait du représentant
des étudiants de 1 re année
Le métier de dentiste : y croquer à belles dents!
Il y a de ces métiers dont on sent l’appel très tôt. C’est le cas de Joseph Scalia, le représentant
des étudiants de 1 re année. Plus jeune, il était sans doute l’un des rares de son groupe d’amis
à aimer aller chez le dentiste! Comme il le dit si bien, « je n’ai jamais eu peur des dentistes.
Même étant jeune, ça m’attirait. » Qui plus est, il aime travailler avec ses mains, il sera donc
bien servi!
Pour lui, l’attrait des sciences s’est fait sentir rapidement. D’ailleurs, après une formation
de premier cycle à l’Université McGill en science (plus précisément en anatomie), le volet
de la dentisterie s’est imposé à lui comme champ de formation. Après son baccalauréat, il
achemine des demandes d’admission dans quelques universités. Or, son cœur a un penchant
pour l’Université Laval et la Vieille capitale. Il a déjà eu le plaisir, bien avant de procéder à son
choix d’établissement, de venir visiter le campus et la Faculté de médecine dentaire avec ses
laboratoires et cliniques. Il a tout de suite aimé ce qu’il a vu. Par ailleurs, lors d’un stage dans
une clinique d’été dans un centre hospitalier de la métropole, il s’est fait dire par des collègues
que l’Université Laval formait les meilleurs dentistes. Comme on dit, la table était mise pour une arrivée en douceur…
Il est curieux, Joseph, et on sent chez lui la passion de son métier en devenir. Il souhaite, à la fin de son parcours scolaire, connaître tous les
aspects de la dentisterie et non pas se limiter au traitement des caries et aux implants! « Pour moi, je veux que la formation en dentisterie
me permette de devenir le meilleur dentiste que je puisse être », dit-il le regard plein d’espoir. Nul doute qu’il va y parvenir.
Depuis la rentrée, il se dégage du groupe de premiers de classe un respect pour l’autre et une entraide permettant d’élargir les horizons
et d’apporter une plus value à la quête de connaissances. Il ne ressent pas de compétition à l’égard des autres, mais bien davantage à
l’égard de sa propre performance, de sa propre recherche d’excellence. « Ta quête te permet de te prouver à toi-même que tu es capable,
que tu feras un bon dentiste ». Bien sûr, ce n’est pas une sinécure. Travailler avec des objets minuscules manipulés avec des instruments de
pointe, ce n’est pas inné! La dextérité manuelle est mise à contribution, de même que toutes les bonnes qualités qui font un bon dentiste :
la patience et la rigueur, notamment.
Enfin, Joseph est conscient qu’il commence une vie nouvelle, malgré son jeune âge et son bagage. Comme il le dit si bien, « on vient de
commencer notre vie. On est en train d’apprendre de nouvelles habiletés. » Ne sentez-vous pas la passion chez cet étudiant? Force est de
reconnaître que la relève est prometteuse et que la population n’a rien à craindre d’un renouveau professionnel dans le métier!
Projets de recherche des étudiants de la FMD 2010-2011
À l’instar des années antérieures, les étudiants de la Faculté de médecine dentaire inscrits dans l’un ou l’autre des programmes de deuxième
cycle aborderont au cours de leur parcours une diversité de projets de recherche.
Que ce soit en chirurgie buccale et maxillo-faciale, en gérodontologie ou en parodontie, les recherches identifiées permettront aux étudiants
d’en apprendre davantage sur la spécialisation qui les intéresse, sans oublier qu’elles permettront sans doute de contribuer à l’avancement
général des connaissances.
Pour avoir un aperçu des projets à venir, visitez le site Internet de la Faculté à l’adresse www.fmd.ulaval.ca , onglet « Recherche », rubrique
« Projets de recherche ».

Vie étudiante
la soirée internationale
Une aventure riche en expériences, en développement
professionnel et humain
Le jeudi 20 octobre dernier s’est tenue la Soirée internationale de la
Faculté de médecine dentaire. Ce fut l’occasion, pour un peu moins
de trente étudiantes et étudiants, de faire le point sur leurs stages
effectués à l’été 2010.
Les membres des quatre équipes ont informé les collègues présents
des bienfaits, des nouvelles connaissances et des habiletés qu’ils ont
récoltés lors de leur séjour en France (plus particulièrement à Rennes I,
Paris V, Montpellier et Bordeaux II), à Ouagadougou au Burkina Faso,
à Dakar au Sénégal et dans quelques villages du Guatemala. Tous les
témoignages ont mis en lumière la réalité du terrain, l’adaptation à de
nouvelles façons de faire, les contraintes de communication (même
chez nos cousins Français!), mais aussi toute la richesse et les nouvelles
compétences que cette expérience a offertes. D’emblée, chacun a
apprécié son aventure et nul doute que si la chance se présentait de
revivre un tel stage, tout le monde accepterait de relever les défis.
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Vie étudiante
RECONNAISSANCE
Les finissantes 2010 de notre Faculté, les docteures Guylaine Gleeton et Marie-Lou Picard, ont récolté les Prix de l’Ordre aux finissants
2010 remis par l’Ordre des dentistes du Québec. Ces prix soulignent les finissants ayant obtenu les plus hautes moyennes au cours de
leurs études.
Félicitations à nos finissantes!
OKTOBERFEST
C’est sous une initiative étudiante que le jeudi 4 novembre dernier les étudiants et le personnel de la Faculté ont eu droit à un « 5 à 7 » à
saveur allemande dans la cafétéria du pavillon de Médecine dentaire. L’Oktoberfest, parrainé par Patterson dentaire et Services Financier
SFGI Pier-Luc Lafontaine, en était à sa toute première édition. Au menu, bières de micro-brasserie, chiens chauds européens et choucroute.
La soirée, qui a su réunir étudiants et professeurs dans une ambiance rythmée par quelques airs bavarois, fut un franc succès. C’est
assurément un rendez-vous pour les prochaines années!
vins et fromages
Le vendredi 19 novembre dernier, s’est déroulée
la 28 e édition vins et fromages des étudiants en
médecine dentaire au sein des murs d’un des
plus importants emblèmes de la ville de Québec,
le Parlement. Comme le vins et fromages est
l’une des soirées les plus attendues de l’année,
chacun a profité de l’occasion pour vêtir ses plus
beaux habits. Durant la soirée, les participants
ont eu droit à quelques représentations
cinématographiques provenant des réalisateurs
amateurs de chacune des années. C’est dans
une ambiance festive qu’ils ont pu déguster un
succulent repas accompagné d’une délicieuse
sélection de vin, le tout présenté de façon
humoristique par les docteures Sylvie Morin
et Sylvie Breton. Encore une fois, une soirée
réussie et une organisation sans faille! Merci à
Marie-Laurence Carette, Julie Dufresne-Lapointe,
Mélanie Gagnon et Karolann Roussy pour cette
soirée géniale.
Crédit photo : M. Julien Marceau
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Recherche
Le docteur Daniel Grenier obtient deux
importantes subventions de recherche
C’est le 21 septembre dernier que le docteur Daniel Grenier apprenait que le ministère du
Développement économique, de l’Innovation et de l’Exportation acceptait de soutenir la
réalisation de son projet de recherche intitulé « Les plantes médicinales Kampo appliquées
à la santé buccodentaire ».
Il s’agit d’une aide financière de 150 000$ qui lui a été allouée dans le cadre du Programme
de soutien à la recherche, volet Soutien à des initiatives internationales de recherche et
d’innovation (PSR-SIIRI). Cette subvention permettra au docteur Grenier d’intensifier sa
collaboration avec ses collègues japonais (University of Tokushima).
Un peu plus tôt au cours de l’été 2010, le Dr Grenier recevait la confirmation d’un octroi de
80 000 $ pour un projet de recherche qui sera réalisé au cours des deux prochaines années.
Ainsi, son projet intitulé « Therapeutic Potential of Citrus Auraptene for Periodontal Desease
» a reçu l’appui de l’International Association for Dental Research, volet « Innovation in Oral
Car Awards (IADR/GlaxoSmithKline) »
Toutes nos félicitations au docteur Grenier pour ces importants soutiens. Bien sûr, nous
lui souhaitons du succès dans la réalisation de ses projets.
Revue de presse
Revue
Clinique
Les polyphénols de la canneberge : Effets bénéfiques
potentiels contre la carie dentaire et la maladie
parodontale
Laetitia Bonifait, DEA; Daniel Grenier, PhD
SOMMAIRE
Auteur-ressource
Dr Grenier
Courriel : daniel.
grenier@greb.ulaval.ca
Au cours de la dernière décennie, les fruits de la canneberge et leurs composants moléculaires
ont fait l’objet d’une attention grandissante de la part des chercheurs en santé
humaine. Plus spécifiquement, les polyphénols de haut poids moléculaire isolés de la
canneberge ont démontré des propriétés prometteuses à l’égard de la carie dentaire
et de la maladie parodontale. Ces polyphénols constituent de potentiels agents anticaries
puisqu’ils inhibent la production d’acides organiques par les bactéries cariogènes
de même que leur capacité à former un biofilm. De plus, les polyphénols de la canneberge
peuvent réduire la réponse inflammatoire ainsi que la production et l’activité des
enzymes protéolytiques qui contribuent à la destruction de la matrice extracellulaire lors
de la maladie parodontale. Les polyphénols de la canneberge interfèrent également avec
les diverses activités (y compris la formation du biofilm et les propriétés d’adhérence) de
Porphyromonas gingivalis, l’agent étiologique principal de la parodontite chronique. Cet
article fait la synthèse des données scientifiques supportant le potentiel des polyphénols
de la canneberge pour la prévention et/ou le traitement des maladies buccodentaires.
Citez cet article comme suit : J Can Dent Assoc 2010;76:a130_f
La canneberge (Vaccinium macrocarpon) est
un arbrisseau qui croît dans les tourbières
des régions froides du nord-est de l’Amérique
du Nord. Le fruit de la canneberge, avec les
raisins Concord (Vitus labrusca) et les bleuets
(Vaccinium spp), est l’un des 3 fruits originaires
d’Amérique du Nord. La canneberge est vendue
sous forme de produits frais, de fruits séchés, de
jus et de poudres en gélules. Les extraits de canneberge
sont particulièrement riches en polyphénols
1 , incluant les flavonoïdes, qui possèdent
des propriétés biologiques pouvant procurer des
effets bénéfiques sur la santé humaine.
Les applications thérapeutiques de la canneberge
remontent au 17 e siècle et visaient notamment
le soulagement du scorbut et des troubles
de l’estomac et du foie 2 . Aujourd’hui, il est
bien reconnu que la consommation de jus de
canneberge exerce un effet préventif pour les
infections urinaires chez la femme 3-5 . La capacité
des polyphénols de haut poids moléculaire
(tannins) de la canneberge à inhiber l’adhérence
du pathogène Escherichia coli aux muqueuses
du tractus urinaire est responsable de cet effet
bénéfique 6 . Ces mêmes polyphénols peuvent
également prévenir l’adhérence de Helicobacter
pylori à la muqueuse gastrique et interrompre
une étape critique lors du développement d’ulcères
gastriques chez l’humain 7,8 . Certains extraits
de la canneberge exercent également un
effet inhibiteur sur l’adhérence et le pouvoir
infectieux du virus influenza responsable de
la grippe 9 . En plus de leurs effets sur certains
agents infectieux, il a été démontré que des
fractions polyphénoliques préparées à partir
de la canneberge inhibaient la prolifération de
JADC • www.jcdaf.ca • 2010 • de 5
21

À votre agenda
Activités à venir au cours de l’hiver 2011
e
• 28 Journée scientifique, le vendredi 18 février 2011 ;
• Soirée de remise des prix d’excellence, le jeudi 28 avril 2011 ;
• Journée de la recherche, le vendredi 13 mai 2011 ;
• Cocktail des retrouvailles dans le cadre des Journées dentaires internationales du Québec, Centre des congrès de Montréal, le
lundi 30 mai 2011.
Pour information complémentaire, communiquez avec Nathalie Grondin par courriel à l’adresse Nathalie.Grondin@fmd.ulaval.ca ou par
téléphone au 418-656-2131, poste 14698.
FMDArt… un an déjà!
C’est en décembre 2009, sous l’initiative de notre collègue
Julie Langevin, assistante dentaire à la clinique de chirurgie
de la Faculté de médecine dentaire, qu’a pris forme la première
édition de FMDArt. Il s’agissait d’une occasion offerte aux
membres du personnel de la Faculté d’exposer quelques-unes
de leurs œuvres. L’activité a permis de mettre en lumière le
talent de nos collègues et la réponse de la communauté a été
positive. En effet, plus d’une vingtaine d’exposants y ont été
reçus.
Un merci spécial à l’instigatrice de ce projet et également à
tous les participants pour avoir rendu possible cette activité
extraordinaire. À bientôt… peut-être?!
22

À l’aube de la période de réjouissances et de retrouvailles que
constitue le temps des Fêtes, c’est le temps de dire à ceux
qu’on aime combien ils sont précieux à nos yeux.
Passez de très joyeuses Fêtes entourés de vos êtres chers.
Que ce temps de repos vous comble de bonheur, de douceur
et d’heureux souvenirs.
Pour la Nouvelle Année, nos vœux de santé, d’amour, de paix
et la réalisation de vos rêves les plus chers!
Joyeux Noël et Bonne Année!
La direction
23

Merci à nos partenaires majeurs annuels