ThÃ¨me Etude des caractÃ©ristiques morphologiques de la race ovine ...

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Partie bibliographique Chapitre III .Les races ovines de l'Afrique du Nord Tableau 03: Morphométrie de la variété Ouled Nail (Chellig, 1992) et (ITLEV, 2001) Mensurations Bélier Brebis Poids (kg) 82 57 (Chellig, 1992) Hauteur (cm) 82 74 La Hauteur au garrot (cm) 82 74 La longueur d'oreilles (cm) 18 17 (ITLEV, 2001) La Profondeur de la Poitrine (cm) 54 49 La variété Chellala Elle occupe la région de Laghouat, Chellala, Tagine (Oued Touil) et Bokhari. Cette variété est plus petite de taille (Tab. 04). Il présente une laine très fine (Chellig, 1992). Cette variété a été sélectionnée pour la laine à la station de la recherche agronomique de Taadmit (près de Djelfa), elle est appelée aussi race de Taadmit (Chellig, 1992). Les béliers de ce type sont considérés comme moins combatifs que ceux du type Ouled Djellal et sont souvent mottes dépourvues de comes (Terrier, 1976). Tableau 04: Morphométrie de la variété Chellala (Chellig, 1992) Mensurations Bélier Brebis Poids (kg) 73 47 Hauteur (cm) 75 70 Figure 10: Bélier de la race Ouled-Djellal (ITELV, 2006) 28
Partie bibliographique Chapitre III .Les races ovines de l'Afrique du Nord Figure 11: Brebis de la race Ouled-Djellal. (ITELV, 2006) b. La race Hamra ou Beni Ighil La race Hamra de par son effectif estimé à environ 4 millions de têtes occupe la deuxième place après la race Ouled-Djellal (Chellig, 1992), et représente 22% du cheptel ovin algérien. Cependant, d'après les statistiques du ministère de l'agriculture datant de 2003, cette race est en voie de disparition, en effet, son effectif est de 60.000 têtes soit environ moins de 5 % de l'effectif du cheptel ovin algérien. C'est une race berbère de petite taille à ossature fine et aux formes arrondies, sa conformation est moyenne et généralement considérée comme la mieux conformée des races algériennes (Tab. 05). La peau est brune, la est muqueuse noire, la tête et les pattes sont brun- rouge foncé presque noirs, la laine est blanche avec du jarre volant brun-roux, les cornes sont spiralées et moyennes, le profil est convexe avec un chanfrein busqué, la queue est fine et de longueur moyenne et les oreilles sont moyennes et tombantes (Terries, 1975, Chellig, 1992). La qualité de sa viande est excellente dont elle est considérée comme une meilleure race à viande en Algérie et très bonne pour l'exportation; en raison de la finesse de son ossature et de la rondeur de ses lignes (Chellig, 1992). La race Hamra devrait occuper la deuxième place pour certaines aptitudes qu'elle possède notamment sa résistance au froid et aux vents glacés des steppes De l'Oranie, mais elle est exigeante en qualité de pâturage (Chellig, 1992; Khelifi, 1997; Saad, 2002). Cette race possède trois variétés principales: - Le type d'El Bayed - Méchria de couleur acajou foncée; 29
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Conclusion CONCLUSION À la lumièr
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REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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BRESSOU, C., 1978. Anatomie région
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MADANI, T., 1987. Contribution à l
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1. Indentification et localisation
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Annexe 3 Moyenne des femelles par c
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Annexe 5: Moyenne des femelles par
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Annexe 7: Résultants de l'analyse
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Annexe 9: Résultants de l'analyse
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