dKLIKK #8

dKLI K
LIFESTYLE MODE EVASION DECORATION ART DESIGN FOOD …
08#
11/122014
K
MONS
2015
Nos essentiels
IDÉES CADEAUX
Où trouver LA perle rare
Pour tous les goûts,
du gourmand au brillant
pourvu qu’il soit belge !

EDITO
Mons 2015 Capitale Européenne de la culture
a suscité de grands débats ces derniers
temps sur la toile et pas seulement. Un de
ces débat était le côté élitiste du programme
proposé. Tout d’abord, comme dirait Ancat,
notre rédactrice Mons 2015 pour cette édition,
est « qu’il vaut mieux tirer vers le haut » et
puis, comme vous pourrez le lire au fil de nos
pages, Mons 2015, c’est aussi mettre l’art à la
portée de tous avec des initiatives à taille humaine,
ludiques et qui impliquent les montois.
Soyons curieux, car l’art ouvre à cette
curiosité, à un questionnement et une des
bonnes idées de Mons 2015 ce sont les billets
duos qui coupleront systématiquement deux
expos (une connue et une moins connue) pour
découvrir car l’art, c’est aussi la découverte.
Devant l’oeuvre en chantier d’Arne Quinze,
un passant m’a interpellée pour savoir ce que
j’en pensais. Je lui ai dit que j’avais hâte de
la voir terminée. Il m’a répondu « Au début,
je me demandais ce que c’était que ce truc
moche. Mais au fur et à mesure que l’oeuvre
prend forme, mon avis sur la question
change. Je commence à trouver cela intéressant
et beau. » Parce que l’art, c’est aussi
ça. Changer d’avis, évoluer, se poser des
questions…
Quand on proposa à Winston Churchill de
couper dans le budget culture pour aider
l’effort de guerre, il répondit tout simplement :
« Mais alors, pourquoi nous battons-nous ? »
Et Mons se bat pour la culture et nous, on
aime ça. On espère vous donner l’envie
d’aller vous « perdre » dans cette belle ville
métamorphosée en 2015.
Mais avant la fête d’ouverture de Mons 2015
le 24.01.2015, il y aura les fêtes. Alors on
vous a préparé aussi un petit florilège de
bonnes adresses où glaner des cadeaux originaux,
décalés, créatifs, poétiques et aussi
100% belge.
En 2015, soyez créatifs et émerveillez-vous !
Toute l’équipe vous souhaite de merveilleuses
fêtes et de belles découvertes
CONTRIBUTORS
ANCAT - ARLETTE - DOROTHÉE - INGRID
MARJORIE - MAXIME - NATHALIE - PAULINE
THANKS TO
ISABELLE, MATTHIAS, RUTH, CORENTINE, ISABELLE, NICOLAS…
& à toutes les personnes qui ont rendu possible cette édition.
Merci à vous, lecteurs. N’hésitez pas à nous laisser vos réflexions sur dklikk@gmail.com,
la critique, positive ou non, nous permettra d’avancer.

SOMMAIRE
7
L’OBJET
8
NEWS
what’s up ?
12
YAWN
SPACE
Vent de l’Est
17
AGENDA
14
MUSIQUE
Sacré Daan !

18
EXPO
The future of
fashion is now
26
DESIGN
Nicolas Destino
30
MONS
2015
La métamorphose
34
ACTE
POÉTIQUE
38
VAN GOGH
Naissance
de l’artiste
41
HOLLYWOOD
au pied du terril
44
ARN
QUIN
The pass
46
RENCO
4 créa
mont
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constitue une contrefaçon. Cette édition comprend des liens vers des sites web, des boutiques en ligne, des catalogues. Ces liens sont purement informatifs et l’éditeur n’est
pas responsable du contenu de ces sites et de l’usage qui pourrait en être fait.

82
LE MEILLEUR
pour la faim
80
EVASION
On s’offre
une belle
parenthèse
E
ZE
enger
NTRE
teurs
ois
53
SPÉCIAL
FÊTES
63
dKLIKK
Oeuvres d’art
64
SAPIN DE
NOËL
de créateurs
66
dKLIKK
Malin pour
les enfants
68
DES CADEAUX
100% belges
78
DÉCO
Petit oiseau
fait son nid
76
dKLIKK
éco, bio
éthique
Contact : dklikk@gmail.com
Contact press : ingrid@dklikk.be
Contact pub : dklikk@gmail.com
Suivez nous sur www.dklikk.be

MODE D’EMPLOI
En un clic, vous pouvez…
Visualiser des vidéos,
des diaporamas…
Consulter le catalogue
d’un créateur,
d’une marque…
Faire du shopping
depuis votre salon.
dK
Commenter
& diffuser
Atteindre
le lien

L’OBJET
Un sapin proposant un usage durable et
éco-responsable, tout droit sorti de l’imagination
du designer montois Thierry Bataille.
Il est réalisé en Valchromat. En effet, le
leitmotiv de Thierry Bataille est de rentabiliser
la matière pour générer le moins de
déchets possible. En plus, dans ses créations,
pas de colle, ni clous, ni boulons. En
dix minutes, votre sapin est monté. Il existe
en différentes tailles et dans toutes les couleurs
de l’arc-en-ciel. Une belle alternative
pour les allergiques aux épines.
Toutes les infos sur www.thierrybataille.com
© thierry bataille

NEWS
dklikk#08
POUR LES FÉRUES DE MAILLES & DE DIY
Le 8 octobre, Aymara, le label belgo-péruvien de maille pour
femmes et enfants a lancé son e-store. On peut s’y procurer
bien entendu la collection femmes et enfants mais aussi de
belles pelotes de laine de bébé alpage de très grande qualité,
fils parfaits pour tricoter des châles moelleux. On aime les coloris
qui vont du bleu pétrole au jaune moutarde en passant par
les roses (poudrés et pétants, le bleu lagune et le gris chiné).
www.aymara.be
WHAT’S
UP ?
BARBIER POUR LUI,
THÉ POUR ELLEr
Cette anné, la collection « Replica » de la Maison
Martin Margiela s’enrichit de deux nouvelles créations.
L’une masculine « At The Barber’s » où le
basilic et la lavande éclatent en tête. Ce coup
de fouet stimulant est réchauffé par la douceur
des fèves tonka et des muscs blancs. « At The
Barber’s » est une interprétation inédite et moderne
de la fougère. Son sillage est cuiré, légèrement
boisé.« Tea escape », la deuxième création 2014
s’adresse à un public féminin. Parfum de contraste,
c’est la découverte d’une dualité entre la note verte
croquante et tonique du thé vert et la note enveloppante
du riz soufflé.
www.maisonmartinmargiela-parfums.com

HAPPY SOCKS X SNOOP DOGG = THE ART OF INSPIRATION
dK
Snoop Dogg, pionnier
bigarré de la culture pop
a à son actif de nombreux
disques d’or. Il s’est lancé
ces dernières années dans
le monde de la peinture
et collabore avec Happy
Socks, la célèbre marque
de chaussettes qui nous
vient de Suède. Le résultat ?
« The Art of Inspiration »,
trois paires de chaussettes
qui illustrent différentes
périodes de la carrière
de Snoop : le « Gin
& Juice », le « Painter » et
les « Stripes & Plants ».
Les trois versions ont été
réunies dans une boîte
cadeau vêtue du motif
paisley caractéristique de
Snoop. De quoi ravir les
fans de musique qui ont
les pieds funky !
www.happysocks.com
NEWS
dklikk#09
MONSIEUR - MADAME
… ou Mr Men & Little Miss en anglais ont bercé notre
enfance et bercent encore celle de nos chères têtes
blondes. Les célèbres personnages s’associent avec
House of Holland et lancent une collection pour les
femmes et leur mini-moi.
On trouvera Mr Quiffy,
le nouveau membre
de la bande, au centre
d’une collection
de 14 pièces dont
des blousons,
des jeans,
des combinaisons,
robes, pulls, t-shirts…
A shopper en exclusivité
chez ICON
Place du nouveau marché aux grains à 1000 Bruxelles
www.icon-shop.be

CET HOMME EST
TRÈS RECHERCHÉ
… par toutes les fashionistas, les people, les
branchés…mais pas que… de Liège.
VIC + OR, véritable «hair artist» dans l’âme a su
créer un style et un univers où coiffure, beauté
et déco racontent la même histoire : celle de
Victor, un homme amoureux de son métier,
débordant d’imagination qui s’est’entouré de
la crème des faiseurs de lifestyle liégeois et
d’ailleurs. La bonne nouvelle, après «Victor» à
Bressous et «Victor by Victor» à Liège, Victor a
déposé depuis le mois d’octobre ses ciseaux
à Visé. Le troisième salon de Victor, alias Joël
Duchêne s’appelle tout naturellement «Victor, la
suite» et coiffera toute la Basse-Meuse dans une
déco signée Victor car cet artiste capillaire est
aussi un fan de déco. D’ailleurs, pour finaliser
une déco «qui le fait», le dénicheur de pépites
a confié ses murs au peintre spadois Patrick
Duchêne et à Lucien Gilson alias Noir, le street
artist qui monte et qui signe ici une fresque spectaculaire. Alors si vous avez
besoin d’une petite coupe rendez-vous chez Victor ! Le coup de ciseaux, la déco
et toute l’équipe passionnée et très sympathique en valent vraiment le détour !
www.victorcoiffure.be
CHARM UP YOUR
CHRISTMAS
Nœuds festifs, étoiles scintillantes
au look bicolore, anges
ravissants, les charms glamours
portés au bout de chaînes ou
sur un bracelets seront le détail
fantaisie pour des fêtes sous le
signe de l’élégance.
www.thomassabo.com
ROSE TENDRE
C’est le nom d’une nouvelle
boutique déco qui
vient de voir le jour au cœur
du Grand Sablon. Objets
anciens, chinés, mobilier,
luminaires… mais aussi lieu
d’exposition temporaire.
Rose Tendre, un espace tout
en douceur et en poésie à
découvrir d’urgence !
Rue de Rollebeek 43
1000 Bruxelles
Suivez-nous sur Facebook

NEWS
dklikk#09
UNE CO-LAB QUI CLAQUE !
& Other Storie s’est associé à la styliste
londonienne Sadie Williame pour créer
une collection capsule. Graphique et
colorée, cette collection est jeune et
très féminine. Robes, jupes, sweaters,
tops et chemisiers conçus pour se
coordonner et/ou être superposés l’un
à l’autre ont été inspirés par l’esthétique
éclectique de la « jeunesse
rebelle » photographiée par Karlheinz
Weinberger dans les années 1950 à
1970 en Suisse. On retrouve dans cette
collection des silhouettes totalement
populaires avec des formes sportives
aisées, des détails de coutures scintillants…
qui reflètent l’essence du style
personnel de Sadie. On adore !
www.stories.com/be/
MIAOU MIAM
Les macarons, c’est bon. A la rose, à la fleur d’oranger ou au caramel, nul
ne reste de marbre devant ce petit met tout léger à déguster le petit doigt
en l’air. C’est absolutely parisien !
Et quand ils sont vendus dans une adorable petite boîte ornée de chats,
on ronronne de bonheur. On est comme ça à la rédaction Dklikk, on aime
les choses kitchs et on assume!
Coffret d’assortiment de macarons et coffret de fève
Ladurée - Place du Grand Sablon - Bruxelles

dklikk#08
NEWS
ON PREND SOIN DE NOTRE PEAU
SANS ABÎMER LA PLANÈTE
avec la toute nouvelle gamme de cosmétiques belge
IMWE préparée artisanalement à Bruxelles. Des ingrédients
bio d’origine européenne, un très beau packaging
entièrement recyclable. Les soins IMWE cherchent à
rétablir l’équilibre de notre peau. Pour le moment, la
gamme se compose de 4 soins, trois pour le visage et un
pour le corps. Chez dKLIKK, Esteva, le soin peau dévitalisée
est devenu le rituel du soir. On aime la texture et l’efficacité
du produit. Après quelques jours, la peau tiraille
beaucoup moins. Un bonheur avec le froid qui pointe le
bout de son nez ! A essayer sans plus attendre !
www.imwe.be
YAWN
SPACE
Sashapasha - Russia
Attention, vent de l’est !
Par Marjorie Vandriessche
Place à la création et à la fraicheur
avec l’ouverture du Yawnspace à
Bruxelles. Cette nouvelle plateforme
culturelle pas prétentieuse
pour un sou, met en avant la
scène artistique des pays post-soviétiques.
C’est un espace hybride, tantôt lieu d’exposition
et de discussions tantôt boutique
de mode et d’objets de design mais aussi
agence de voyage.
« L’idée était de présenter un projet complet
avec une approche dynamique » explique
Vladimir Vovi Inyaki, l’un des deux co-fondateurs
du projet.
Le public est ainsi invité à s’installer confortablement
au premier étage et à échanger tout
en dégustant l’une ou l’autre spécialité.
Le noyau dur de l’équipe créative, composée
de jeunes designers, de galeristes, de
créateurs de bijoux venus de Biélorussie, de
Russie, d’Ukraine et de Géorgie, met un point

NEWS
DU WALLON PLEIN NOS OREILLES !
Pari réussi pour Emmanuelle Wégria qui avait
lancé une campagne de Crowdfunding pour éditer
la première compilation musicale 100% wallonne.
«C’est la Watt», compilée et mixée par Wattitude
et la DJ liégeoise Steph Wunderbar réunira donc
15 musiciens/groupes brillants pour des heures
d’exquis plaisirs pop-lounge-jazzy. On aura le
plaisir d’entendre entre autre MLCD, Benjamin
Schoos, Big Noise, Fiorini/Houben Quartet…
En vente à partir de fin novembre chez Wattitude
Rue Souverain-Pont 7 - 4000 Liège
www.wattitude.be
dklikk#09
Ketevane - Russia
Heartbeats - Georgia
Fakoshima - Russia
d’honneur à aller au delà des clichés.
« J’ai envie de montrer qu’en Russie, il n’y a
pas que des gens riches et saouls. Si vous
me posez des questions sur la politique de
Poutine, je vous répondrais que je ne sais
pas, et que je préfère discuter de bijoux! »
s’amuse Sacha de Russie.
On notera en passant la qualité graphique des
dessins d’Anton Belinskiy, créateur de mode
ukrainien de plus en plus remarqué dans les
fashions weeks de Londres et New-York.
Le concept comprend également la mise en location
de deux studios de la rue des Chartreux
décoré par le duo biélorusse Nata&Keti.
Yawn, qui signifie bâiller en anglais, ne nous
fatigue pas le moins du monde!
Yawn Space
Rue du Vieux Marché aux grains 65
1000 Bruxelles
www.yawn.cool

Sacré
DAAN
Par Marjorie Vandriessche
Vous le connaissez. Le seul homme qui peut porter un costume rouge
vif sans avoir l’air ridicule et dont la voix de velours fait fondre les
mamans et les jeunes filles. Le seul homme qui peut chanter la crise
sur fond de bouzouki et raconter qu’il ne faut pas regarder la télé car
son ampoule est rouge en allemand dans le texte.
Tantôt rocker, tantôt jazzman, il incarne parfaitement la belgitude par
son ouverture d’esprit et son goût de l’expérimentation.
C’est Daan.
A l’occasion de la sortie de son coffret « Total BOX » reprenant ses
meilleurs titres, le chanteur revient sur sa carrière au travers d’une
interview inspirée de sa discographie. Lisez plutôt.

MUSIQUE
S’il y a une seule chose
[ SINGLE THING ] à
dire à propose de votre
« TOTAL BOX », laquelle
serait-elle ?
Le titre du départ était
« Half » car j’espère en
sortir un deuxième volume
dans 15 ans !
dklikkCULTURE#99
Etes-vous un joueur
dans la vie ?
[ PLAYER ]
Oui, j’en ai bien peur.
Je l’ai toujours été,
depuis que je suis
gamin. Je continue de
l’être dans un environnement
adulte…
la vie est trop sérieuse
sinon.
Quelle sont vos icônes
[ ICON ] en musique ?
Dylan, Grace Jones,
Talk Talk, Van Dyke Parks
et John Cale
Quelle est la plus grande
victoire [ VICTORY ] de
votre carrière ?
Voler au dessus de 10000
personnes attaché à un
harnais, jouant « Housewife »
à la guitare accompagné
d’un orchestre symphonique
complet au sol. PS: j’étais
mal attaché!
Vous chantez que vous n’aimez
pas les décisions [ DECISIONS ],
mais pensez-vous qu’il faille pour
autant toujours suivre le protocole ?
[ PROTOCOL ]
Les protocoles sont des décisions prises
pour vous par d’autres personnes, je les
aime encore moins.
N’hésitez pas à cliquer sur le nom des morceaux
pour (ré)écouter Single Thing, Player, Icon, Victory,
Decisions et Potocol.
Retrouvez toutes les infos et dates de concert sur www.daan.be

NOS CRÉATIONS
ENVIE D’UN CADEAU QUI SORT
DE L’ORDINAIRE ?
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Toutes nos créations
sont personnalisables
ATELIERS CRÉATIFS
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BEAUVAIS & PICARDIE
BRUXELLES
A VOIR
QUAREGNON
dklikkAGENDA#99
© Colin Jones
Anya Belyat-Giunta - Terra Incognita 2014
LES
PHOTAUMNALES
«ROCK N’ROLL,
UN ALBUM PHOTO»
Amoureux du rock’n’roll, cette
exposition est incontournable.
En effet, pour sa 11 e édition,
le festival photographique les
Photaumnales organisé par
Diaphane, pôle photographique
en picardie propose de
revisiter l’histoire du rock’n’roll
à travers la photographie et
d’explorer le rapport profond
entre l’image, la musique et
les univers du rock. N’oublions
pas que le XXe siècle a donné
naissance au Leica et à la
première guitare éléctrique, la
Gibson
> 11.01.2015
A Beauvais et dans
les alentours
Toutes les infos sur
http://photaumnales.fr
«HERBARIUM»
Herbarium propose de mettre
en résonance les oeuvres
de deux artistes aux univers
touffus, graphiques et organiques
mais très distincts.
Anya Belyat-Giunta met en
scène des figures hybrides
dans des compositions oniriques,
colorées et pleines
d’humour grinçant. Stéphanie
le Grelle imagine elle des
récifs, coraux, souches et
noeuds d’arbres délicats et
ouvragés. Bienvenue dans
leur Herbarium, «où, comme
en une serre, l’air est dangereux
et fatal».
14.12.2014
GALERIE D’YS
Rue de l’arbre bénit, 84
1050 Bruxelles
www.galeriedys.com
«RÉTROSPECTIVE
IRVING S. T. GARP»
Irving S. T. Garp expose à
Quaregnon et c’est une expo
à ne pas manquer ! Pour
cette exposition, il présentera
sa première série «Le Corps
décortiqué» qui est une autopsie
photographique des
pièces du corps humain. Vous
pourrez découvrir aussi deux
séries inédites «Rubriques
nécrologiques» et «Comme
c’est bizarre !» qui présente
les dérives de notre société
dans des mises en scènes
originales et décalées.
Si vous désirez en savoir plus
sur ce photographe belge à
l’humour noir dont l’univers
est décalé, ironique, surréaliste…
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27.01.2015 > 28.03.2015
MAISON CULTURELLE DE
QUAREGNON
Rue Jules Destrée, 355
7390 Quaregnon
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EXPO
dklikkAGENDA#99
THE FUTURE
OF FASHION IS
NOW
Voyage au coeur de la mode la plus
créative du monde avec l’exposition « The
Future of Fashion is Now » qui se tient
pour le moment au Museum Boijmans
Van Beuningen à Rotterdam.
Cette grande exposition montre les nouvelles
visions de près de 50 créateurs de mode,
venus d’un peu partout dans le monde. Issus
de Maisons célèbres ou jeunes talents émergents,
ils exposent leurs créations à la jonction
du Design et de la Mode. Christophe Coppens (Belgique),
Hussein Chalayan (Chypre), Rejina Pyo (Corée du sud)… la
nouvelle génération de créateurs est à l’affut d’innovations
dans le monde de la mode actuel. Les technologies du
futur, les nouveaux procédés de fabrication sont les thèmes
qui inspirent ces créateurs qui font la mode de demain. Ils
cherchent à faire évoluer le concept même de la mode. Ils
posent un regard critique sur son système actuel et sur le
rôle du vêtement dans la société. La mode et son rythme
saisonnier qui oblige à présenter deux collections par an
est loin du concept du durable.

Le musée présente en primeur
la magnifique collection
automne-hiver 2013-14 de
Viktor&Rolf (Pays-Bas). Avec
son jardin zen japonais, le
célèbre duo plaide pour plus
de bien-être et de spiritualité
dans le monde de la mode.
Viktor&Rolf Haute Couture -
Saison automne-hiver 2013
© Peter Stigter
Carole Collet (Royaume-Uni )
recherche des matières durables
dans des expérimentations
de modèles de dentelles qui
poussent au milieu des fraisiers.
Carole Collet
Basil No. 5 (Ocimum Basilicum Rosa),
Biolace, 2010 - 2012
©Carole Collet, Central Saint Martins,
University of the Arts, Londres

EXPO
dklikkAGENDA#99
Little Shilpa - Shilpa Chavan
Grey Matters, printemps/été 2014
Modèle Erika Packard
© Prasad Naik

Pauline van Dongen
Wearable Solar-jas, 2013
Modèle: Julia J., Fresh Model Management
© Mike Nicolaassen.

Les créations tricotées
à la main de Pyuupiru
(Japon) offrent une
nouvelle identité à
celui qui les porte,
libérées des contraintes
du corps humain.

Si Leong Chan - Hug me, 2012
© Sara Pista
Julia Krantz - Shell collectie, 2009
© Katrin Kirojood.
Pour cette exposition, 20 professionnels
internationaux de la mode ont parcouru le
monde entier durant ces dernières années.
Un jury professionnel, composé notamment
du duo Viktor&Rolf, de la rédactrice en chef
du Vogue Nederland, Karin Swerink, du
mécène Han Nefkens et du conservateur
et expert en mode José Teunissen, a élu
six jeunes créateurs pour les Han Nefkens
Fashion on the Edge Award 1 . Iris van Herpen
(Pays-Bas), Craig Green (Royaume-Uni), D&K
(Ricarda Bigolin & Nella Themelios, Australie),
Olek (Pologne), Digest Design (Chine) et
Lucia Cuba (Perou) ont tous créé des travaux
originaux présentés pour la première fois
dans cette exposition.
L’exposition présente non seulement des
créations de vêtements et accessoires mais
aussi des vidéos et installations. Le tout
est mis en scène par Bob Verhelst dans un
espace d’exposition de 1500m 2 .
Jusqu’au 18 janvier 2015
Museum Boijmans Van Beuningen
Museumpark 18-20 - 3015 CX Rotterdam
www.futureoffashion.nl - www.boijmans.nl
1
Han Nefkens Fashion on the Edge est une initiative de l’écrivain, mécène et activiste Han Nefkens et de l’expert en mode
José Teunissen (ArtEZ hogeschool voor de kunsten) en collaboration avec le Museum Boijmans Van Beuningen. L’initiative a
pour mission de soutenir les talents qui travaillent sur la frontière entre la mode et l’art, d’initier des commissions et de soutenir
la recherche pour des changements qualitatifs de la scène de la mode. Le Han Nefkens Fashion on the Edge Award offre
la possibilité à des créateurs de réaliser de nouveaux travaux, qui seront légués à terme au musée.

dklikkMODE#24
TENDANCES AUTOMNE/HIVER 14/15

PORTRAIT
dklikkDESIGN#25
Dans l’atelier de
NICOLAS
DESTINO
Dans le cadre de Mons 2015, Nicolas Destino dévoilera
pour la toute première fois au public sa collection «Union».
Cette exposition aura lieu dans les nouveaux bâtiments de
la Maison du Design. Un beau prétexte pour rencontrer le
designer dans son bureau/atelier sis dans le tournaisis.
Dès l’entrée le ton est donné.
Des murs au plafond en
passant par le sol, toute la
pièce est vêtue de blanc.
Le canapé noir et les créations
du designer que l’on prend
plaisir à admirer contrastent avec la
blancheur immaculée du lieu baigné
dans une belle luminosité. Tout est
à sa place et l’on devine, rien qu’en
pénétrant son espace, que Nicolas est
un jeune créateur précis, rigoureux,
perfectionniste qui, dans son travail,
ne laisse pas la place au hasard.
À LA FRONTIÈRE ENTRE
ART & DESIGN
Tout comme en mode où il y a d’un
côté les défilés qui servent l’image
et attirent la clientèle et de l’autre le
prêt-à-porter qui sert à vendre les
produits, Nicolas Destino travaille en
deux temps. On a côté pile le design
industriel où Nicolas crée à partir
d’une demande bien précise. C’est
le cas notamment pour ses créations
de trophées.
Côté face, Nicolas nous livre une réflexion
intime au travers de ses oeuvres.

Porte-parapluie
L.88
Collection Ligne
dK
Head. Light - Collection Chirurgie esthétique
C’est ce qu’il appelle le design conceptuel où
il a développé un univers créatif et singulier
qui peut choquer, voire déranger malgré le
côté ludique des objets. Chirurgie, chirurgie
esthétique, suicide sont quelques-uns des
thèmes tabous, dérangeants, abordés dans
ses créations personnelles qu’il travaille sous
forme de collections. Il trouve intéressante
l’idée de collection. Un objet renvoie à l’autre.
Cela crée un environnement, une uniformité.
«Il m’a fallu 9 ans pour comprendre mon
processus. Toutes mes créations sont une
volonté personnelle et résultent de mon envie
d’exprimer quelque chose»
Le design, c’est penser fonction, ergonomie,
voir le côté pratique de l’objet et comment
celui-ci va être intégré dans l’habitat. Certains
objets tirés de ses collections collent à cette
définition comme le porte-parapluie L.88
ou ses plats à fruits mais bien souvent,
on s’éloigne de cette notion de design.
Par exemple, « Head. Light », la lampe
cheveux, faite à partir de vrais cheveux a très
bien fonctionné lors d’expositions.
Les gens étaient séduits mais de là à acheter
la lampe et la voir dans son intérieur, il y a
un énorme pas à franchir. Ces objets sont
toujours du design car on peut les reproduire
en série sans soucis mais ils sont davantage
destinés aux galeries et salles de ventes.
Nicolas pousse même son raisonnement à

dK
Horloge. Belge - Collection Union.
Trophée Hotel & Lodge 2011
réalisé en collaboration
avec Swarovski
l’extrême dans « la chaise.électrocutée » présentée
au salon d’Accessible Art Fair. Il en vient
ici à oublier les contraintes industrielles pour
laisser libre cours à sa créativité. L’objet n’est
plus fonctionnel et devient donc œuvre d’art.
LA COLLECTION
« L’UNION FAIT L’OBJET »
Le thème de la Belgique a inspiré Nicolas
Destino. Le conflit Flandres/Wallonie et la
faillite d’entreprises comme Royal Boch
ont poussé Nicolas à mettre la Belgique à
l’honneur. Pour lui, il était important de revaloriser
la Belgique et d’intégrer son pays dans
une collection d’objets. De plus, il a à cœur
de travailler avec des artisans belges. Nicolas
est particulièrement attentif au processus de
fabrication. C’est pour cela que chaque pièce
est produite en Belgique afin de garantir un
label de qualité tout en prônant un savoirfaire
local.
www.nicolasdestino.be
www.destino.be
Exposition Union - Design conceptuel
16.02 > 30.04
Maison du Design - 8 rue des Soeurs Noires à Mons
www.maisondudesign.be

Mons
Le 106 - © David Bormans
MÉTAMORPHOSE
Par Ancat
2015 propulse Mons au rang très convoité des Capitales Européennes
de la Culture.
Fenêtre médiatique qui va permettre de mettre l’accent sur les
sommités du monde de l’art qui ont foulé le sol de la ville, tels
que Van Gogh, Verlaine et Du Breucq, mais aussi sur l’art qui se
fait actuellement en Belgique et outre frontières, ou encore sur nos
spécialités locales quelles soient gustatives ou créatives.
En quelques mots : Mons met la culture à l’honneur, et on adore ça!

Centre de Congrès - © Libeskind
Carré des Arts
© Siliva Giambrone
Mons 2015 a fait le pari de se
rendre digne d’accueillir un
événement culturel d’envergure
européenne. Et pour
ce faire, bien des moyens ont
été mis en œuvre.
LA MÉTAMORPHOSE
En vue des événements qui s’avancent
quelques chantiers majeurs ont été ordonnés
qui vont transformer en profondeur le
visage de la cité :
• Le « kilomètre culturel » autour du « 106 »,
quartier général de Mons 2015. On y retrouve
Arsonic, la cité des musiques nouvelles, le
Mundaneum ou encore le manège de Sury ;
• Le Carré des Arts et les anciens abattoirs
qui constituent un pôle culturel à part entière.
Le projet vise à implanter un incubateur
d’entreprises axé sur le design à l’ancien
mess des officiers, à réhabiliter le parc de la
grande pêcherie (aménagement paysager et
intégration d’oeuvres d’art), etc…
• Ainsi que la très attendue gare de l’architecte
Santiago Calatrava, ou le centre
de congrès signé par le studio Daniel
Libeskind… De quoi nous mettre l’eau à la
bouche ! (www.calatrava.com,
www.daniel-libeskind.com, www.mons.be )
Parlons-en, me direz-vous, de ces chantiers
gargantuesques, de ces travaux « en cours »,
pas sûr d’en voir le bout à temps ! Certes,
certes, mais prenons un exemple personnel.
Mon poêle aux pellets aussi est en retard de
livraison, laissant un bête trou béant dans
ma façade. Et cependant, lorsque je pense
à la douce chaleur qui va envahir ma maison
à son arrivée, et les longues soirées d’hiver
dans mon intérieur douillet enfin équipé,
quel plaisir ça va être. Pourvu qu’il arrive
avant juin. (Note à l’aimable attention de
mon chauffagiste.) C’est vrai que vivre

Nouvelle gare - Maquette © DR
dans l’attente des fins de chantiers, ce n’est
pas très agréable, alors concentrons-nous
sur ce qui va durer : une ville rafraîchie,
accueillante, à l’architecture audacieuse,
pourvue de multiples lieux dédiés à la
culture. De quoi nous réjouir bien au delà
de l’an.
Yves Vasseur, commissaire général de
Mons 2015, mise sur ces opportunités pour
relancer le développement économique de
la Ville : «Mons 2015 ne sera pas un feu de
paille, un feu d’artifice, mais sera vraiment le
début d’une nouvelle ère pour la Ville.»
Nous souhaitons à la région un avenir radieux,
que l’on parle de culture, de tourisme
ou de développement économique.
Vous l’aurez compris, Mons 2015, est une
fenêtre ouverte sur un patrimoine culturel historique,
contemporain et futur, une réflexion
et une confrontation entre des créations
inspirées de la région, des œuvres de portées
internationales, et locales.
Au programme de cette aventure, vous trouverez,
en vrac et de manière non exhaustive :
des expos, du théâtre, des performances
dans la ville, de la musique et des fêtes, de
l’art numérique, de la danse et j’en passe.
TENTÉS PAR L’AVENTURE ?
Afin de préparer votre plan de visite, nous ne
pouvons que vous conseiller ces quelques
sites :
www.visitmons.be
www.mons2015.eu
www.polemuseal.mons.be
Envie de découvrir
par vous même
Mons 2015
et les changements
architecturaux dans la ville ?
LE BON PLAN : un «greet» avec
Jean-François Derenty, passionné
par sa ville et administrateur
de Mons 2015.
PLUS D’INFOS ICI

Acte
POÉTIQUE
Un acte poétique, comme le dit Alejandro Jodorowsky,
c’est une brèche vitale dans l’ordre pétrifié.
Une porte que l’on peut ouvrir, un univers à découvrir, ou pas. 1
Par Ancat
Installation urbaine - Rivière de Livres © Alicia Martin

Au détour d’un trottoir, un rai de lumière, un couple d’amants
de fil de fer exécute un tango, une taque en cuivre de la
voirie pour toute piste de danse.
Des pétales improvisés semblent nous monter un chemin,
un œuf, bizarrement logé, de quel animal provient-il ? Des
failles dans le « réel », des niveaux de lecture multiples, c’est un peu
Alice qui tombe dans un terrier, Sophie Amundsen au présent troublé.
Un acte poétique, c’est l’ouverture du monde des possibles. Anonyme
et inattendu, il provoque une gracieuse déroute, une perte d’équilibre
momentanée.
Lorsque j’entends parler d’art dans la ville, je suis toujours impatiente
d’y trouver, si pas l’acte poétique, du moins la poésie. Et sur place, je
suis à l’affut de la petite madeleine, du terrier, de la faille spatio-temporelle,
de la douce turbulence qui va m’emmener là où je ne connais
encore rien.
La programmation de la capitale européenne de la culture qui se vente,
pour notre plus grand plaisir, de nous proposer plus de mille activités
culturelles et artistiques, nous suggère tout un panel d’événements
sous l’intitulé Art en Ville & Parcours. Une nouvelle génération d’artistes,
totalement libérée, dont les oeuvres vont contaminer chaque place,
chaque rue, chaque impasse, et tous les lieux névralgiques de la ville en
une série de « surgissements ».
Une cascade de bouquins dévalant dans la rue à partir d’une fenêtre, un
aquarium géant en guise de rez-de-chaussée, le taggage de publicités
par des grapheurs sont autant de manifestations qui auront pour but, à
défaut de nous offrir des réponses sur le bien-fondé de l’existence des
performances, de susciter nos questions.
Avec BONOM (Vincent Glowinski), Calvin Dussart et Charles Myncke,
atelier Pica Pica, Maarten Vanden Eynde, Ox, Sébastien Preschoux,
Momo, Hell’O Monsters, Julia Wlodkowski, collectif Inject Love, Elodie
Antoine, Filip Gilissen, Alicia Martin, etc.
1
Alejandro Jodorowsky «La Danse de la réalité» Albin Michel Paris, 2001

LA VILLE EN JEUX
14 MAI
Barricades poétiques
La Ville en jeu(x) laissée
en pâture à des artistes
et des performeurs
mandatés pour y semer
le trouble…
Ville en jeux - Dominoes © Elsa Levecot
DKLIKK A CHOISI DE POINTER
CERTAINES DE CES AVENTURES :
AFFICHAGE DOUBLE
04/04/2015 - 21/09/2015
// RUE SAMSON
Vous en avez marre de ma
pub ? Ça tombe bien, OX
aussi ! Le grapheur français
se revendique ouvertement
du « Brandalisme » (de
« brand », la marque, et de
vandalisme). Cette dissidence
du street art made
in UK détourne les pubs
existantes ou en crée de
nouvelles pour « dépolluer »
l’espace public.
A FOREST
04/04/2015 // RUE DES FRIPIERS
Depuis qu’il s’est exposé à l’Iselp , Bonom a repris les traits
de Vincent Glowinsky. Le plus célèbre grapheur belge (à qui
l’on doit déjà la pieuvre au plafond de l’Alhambra) délaisse
ici le tag pour une chorégraphie filmée tout en taches
lumineuses. Il y anime et incarne le bestiaire fantomatique
qu’il dessinait naguère encore sur les murs des villes.
Hypnotique.
RIVIÈRE DE LIVRES
04/04/2015 - 21/09/2015 // MONS INTRAMUROS
L’artiste espagnole Alicia Martin ne pouvait mieux trouver
que l’Université de Mons, place Warocqué, pour faire
tomber d’une fenêtre son avalanche de livres. Elle décline
ces Biographias depuis 2005 avec une théâtralité qui subjugue
le passant. Et qui l’interpelle, à l’heure du tout numérique,
sur le sort (l’essor ?) du savoir et de la mémoire.

LA PHRASE
Elle débute à la gare en lettres
capitales, zigzague et cavalcade
sur les murs de la ville.
Elle se faufile de façade en
façade, bondit dans les parcs,
court sur les pierres des bâtiments
historiques. Elle bavarde,
éclate de rire, raconte, imagine...
Elle s’écrit pendant dix kilomètres.
« Elle » ? « Elle » est une
phrase libre et légère comme
l’air, un geste d’écriture imaginé,
composé et porté par Karelle
Ménine et Ruedi Baur.
La littérature est dans la rue, les
mots nous appartiennent.
La phrase est à nous.
FRESQUE DE MOMO
AP.D. 04/04/2015
// RUE DU CANTIMPRET, 14
13 kilomètres ! Auteur du tag le
plus long du monde qui zigzaguait
dans tout Manhattan à
l’insu des New-Yorkais, MOMO
crée de nouvelles cartographies
urbaines à base d’interventions
infinitésimales ou de
fresques monumentales, en
aplats de couleur zébrés.
La Phrase © Léa Varlet
CINETISMONS
04/04/2015 - 21/09/2015
// JARDIN GUSTAVE JACOBS
RUE D’HAVRÉ
Cette installation de câbles
multicolores reliant des bâtiments
évoque à l’évidence
les tableaux de clous et de fils
tendus qui servaient à occuper
vos jeunes années. Sébastien
Preschoux y a injecté son talent
et réussit à évoquer la 3D en
multipliant les effets d’optique.
Pas si bête comme jeu…
CLIC-CLAC KODAK
DU 15 JUIN AU 15 SEPT
De grands cubes de 2mx2m
installés dans des lieux très
fréquentés de la ville présenteront
les 2015 photos
sélectionnées.
MODERN MENHIRS
04/04/2015 - 21/09/2015
// PLACE DU PARC
Trois menhirs en briques
rouges de la région ? C’est
Carnac sur Mons… et le
trait d’humour de Maarten
Vanden Eynde. L’artiste
flamand n’a pas son pareil
pour détourner les ustensiles
et les matières avec une
ironie rafraichissante.

Van Gogh au Borinage © Kröller Müller Muséum

Vincent,
LA NAISSANCE
DE L’ARTISTE
Par Ancat
Ce n’est un secret pour
aucun Montois, Vincent
Van Gogh a vécu une
partie de sa vie ici, à
deux pas.
Tout d’abord à Wasmes et ensuite
à Cuesmes, la maison du Marais,
où il résida d’août 1879 à octobre
1880. Maison qui a été sauvée de
la ruine dans les années septante
et qui abrite aujourd’hui un pavillon
d’accueil et un parcours scénographié
à la mémoire de l’artiste.
Ce que nous connaissons moins, ici
au Borinage, c’est que c’est véritablement
à cette époque et en ce
lieu que la vie de Van Gogh a pris
un virage radical.
Arrivé dans la région en qualité
d’évangéliste, le jeune homme
désireux de partager le quotidien
des mineurs, est confronté à une
existence de souffrances et de
privations qui peu à peu le désoriente.
Il confie à son frère Théo,
avec qui il entretient une correspondance
importante, à quel point il est
touché et lui exprime son besoin
de donner un autre but à sa vie. Il
souhaite reprendre le crayon qu’il
avait délaissé dans un moment de
découragement et s’exprimer sur
l’humanité en s’inspirant de la vie
des mineurs.
LA NAISSANCE DE L’ARTISTE.
C’est sur cette période charnière
de la vie de l’artiste que Sjraar
van Heugten, commissaire de
l’exposition, a décidé de porter
son attention afin que cette visite
nous entraine dans cet univers qui
a résolument marqué l’empreinte
du peintre à partir de son séjour au
borinage jusqu’à la fin de sa vie.

dK : Vous êtes un spécialiste de l’œuvre de Van
Gogh, vous possédez une connaissance pointue
du sujet, en choisissant une période aussi
précise de l’artiste, quel public avez-vous ciblé
pour cette exposition ?
Sjraar van Heugten : (avec un petit sourire car
ma question avait eu du mal à se stabiliser entre
l’anglais le néerlandais et le français) C’est vrai
que le sujet me passionne et que cette transition
et ce revirement de trajectoire intéresse un
grand nombre de spécialistes du personnage. Le
sujet s’imposait, vu l’endroit. Il y a un « fan club »
international prêt à se déplacer pour apprécier
la lecture que nous allons proposer de ce revirement
de situation, mais nous avons conçu
l’exposition pour que les gens de la région s’y
retrouvent. Avec un panel de peintures, dessins
et lettres, la balade offrira une belle image de
ses différentes inspirations.
Il ne s’agira pas uniquement de vous présenter
une vision des débuts de son parcours artistique,
mais bien de dresser également un portrait
des conditions de vie dans le Borinage à
l’époque où le peintre y a vécu.
A ce moment, il opte pour une orientation plus
personnelle et pour des thèmes auxquels il
restera fidèle tout au long de sa carrière. La
réalité quotidienne de la vie des ouvriers et des
paysans, à partir de ce point précis de son évolution,
n’a plus cessé de le passionner.
Van Gogh au Borinage - Du 25 janvier au 17 mai
au BAM (Beaux-Arts Mons)
Rue Neuve, 8 - 7000 Mons
www.bam.mons.be
Une production de la Fondation Mons 2015
en collaboration avec le Pôle muséal de la Ville
de Mons, le Kröller Müller Museum et
le Van Gogh Museum.
www.vangogheurope.eu
www.mons2015.eu/fr
www.maisonvangogh.mons.be
www.krollermuller.nl
www.vangoghmuseum.nl

Hollywood
AU PIED
DU TERRIL
Par Ancat
Imaginez-vous… 1955, dans le Borinage ouvrier, pauvre, intimement
lié à la vie des mines en fin d’exploitation.
Septembre. Kirk Douglas, figure majeure du cinéma américain,
débarquant avec le réalisateur Vincente Minnelli pour le tournage
d’un film…
Hautement improbable, me direz-vous.
C’est pourtant bien cette scène qui marqua l’esprit des borains de
cette époque lorsque l’équipe du tournage de Lust For Life, La Vie
passionnée de Vincent van Gogh pour la version française, s’installa
dans la région pour une dizaine de jours.

La ressemblance entre le peintre et
l’acteur est troublante et c’est elle
au départ qui a poussé celui-ci à
s’intéresser de plus près à l’artiste
Néerlandais. Après avoir acheté les
droits du roman Lust For Life, qui relate la vie
tourmentée de Vincent Van Gogh, il décida de
le faire adapter au grand écran. Le tournage
se fera sur le vieux continent, dans les lieux où
vécu Van Gogh. Kirk Douglas, incarnera le jeune
évangéliste, désireux de partager la dure vie des
mineurs qu’il tente d’aider, entouré d’autochtones
comme figurants.
C’est donc dans ce contexte que débuta cette
invraisemblable aventure boraine : un tournage
Hollywoodien, au pied des terrils.

encontre d’un acteur avec une population
qui l’a profondément marqué, la
main d’un enfant qui toucha celle du
peintre, l’enfant et la star. Le reste est à
découvrir.
Charmant, sympathique, avec des lunettes pas
discrètes et un petit air de gangster, Monsieur
Cinéma dans l’inconscient collectif belge, et fier
directeur de Wallimage, Philippe Reynaert a été
investi pour Mons 2015 de la mission de directeur
artistique Cinéma.
Au début de l’aventure, le long métrage de
Vincente Minnelli s’est tout naturellement
imposé. La suite est digne d’une enquête de
grand roman policier: retrouver le film, œuvrer
à le faire restaurer, aller à la rencontre des survivants,
dénicher les traces subsistant encore
du tournage, un appel à témoins, avec pour
résultats une programmation exquise, un assemblage
étudié, le témoignage d’une exploration
audacieuse rehaussée de lien. Le lien d’hier à
aujourd’hui, de Vincent à Vincente, de la fiction
d’Hollywood à la réalité du Borinage, le lien que
tout le monde ressent, voit, et qui a attendu ce
moment pour prendre corps à force de volonté. 19
minutes boraines d’un tournage Hollywoodien, la
AU PROGRAMME :
La Projection de Gala en Première
Mondiale d’une copie digitale restaurée
de La Vie Passionnée de Vincent van
Gogh de Vincente Minnelli en présence
de représentants des familles Douglas
et Minnelli ;
Une Exposition regroupant les photos
de tournage, les films professionnels ou
amateurs, les extraits de presse et tout
objet relatif à la présence de Minnelli
dans le Borinage ;
Un documentaire original Van Gogh/
Minnelli: 2 Vincent 1 Borinage réalisé
sur base des archives et enrichi d’entretiens
tournés avec les témoins (américains
et borains) de cette folle semaine
de tournage à Hornu ;
Une application iPhone, iPad / Androïd
permettant une visite audio-guidée de
l’exposition mais aussi des différents
sites de tournages dans le Borinage ;
Un festival Van Gogh au Cinéma regroupant
outre le film de Minnelli, ceux
de Pialat, Altman, Paul Cox, Samy
Pavel, Alain Resnais.
Une coproduction de la Fondation
Mons 2015, du Pôle muséal de la Ville
de Mons et de Wallimage.
www.polemuseal.mons.be
www.wallimage.be

THE PASSENGER
Arne Quinze
Par Ancat
Wooden Structure - Arne Quinze © DR
« C’est moche », « mais qu’est-ce qu’on fait
avec nos sous ? », « que d’argent gaspillé »,
attendez que les pigeons s’installent dessus ! ».
J’ai tout entendu ce matin chez mon boucher
sur la structure d’ Arne Quinze qui a pris place
début novembre à la rue de Nimy à Mons.
Tout, enfin, surtout du négatif, je dois bien
l’avouer. J’étais chez le boucher aussi, pas
dans une boutique de design. Et bien rassurez-vous,
très chers bons-vivants mangeurs
de viande, vous n’êtes pas très différents de
bien d’autres qui, avant vous, avaient occis
l’art de leurs contemporains. La tâche qui vous
incombe n’est certes pas simple : donner votre
avis sur quelque chose de neuf, de complètement
différent de ce que vous connaissez.
Décider si votre pouce, haut dans le ciel vous
lèverez, ou si aux lions, Monsieur Arne Quinze
vous jetterez. Pas simple.
Heureusement (pour l’art, pour la création,
pour l’évolution humaine et pour Monsieur
Arne), maintenant que « le mal est fait », vous
avez cinq ans pour décider, car cette installation
va vivre cinq ans en vos murs. Dans ce
laps de temps, vous aurez tout loisir de vivre
l’installation au rythme des saisons, constater
les sensations qu’elle provoque sur vous
lorsque vous vous trouvez en dessous un
jour de pluie, ou bien encore ce qu’elle vous
rappelle quand vous vous en approchez dou-

et nos générations de dur labeur, sortir de nos
trous et croire en nous, croire aux possibles
et réinventer le monde. Accepter que la vie
puisse-t-être autrement que couleur charbon,
briser cette névrose de classe qui tente de
nous clouer au sol, et lever les yeux émerveillés
sur les œuvres d’art qui nous entourent.
Arne Quinze est un artiste conceptuel flamand
de 43 ans, sympathique et charmant. Il
aime faire pousser ses structures de bois
ou Wooden structure un peu partout dans
le monde. Nice, Sao Paulo, Rio De Janeiro,
Shanghai, Rouen, Knokke, Bruxelles, Beirut,
Munich, Paris, Miami, le désert du Nevada, et
Mons où elle fait près de 90 mètres de long et
18 de haut, entre l’église Sainte-Elisabeth et la
Maison Losseau.
cement en plein été. Peut-être à un moment,
allez-vous vous sentir tanguer, emporté par
cette étrange tempête en mer « Cette voix
profonde - Qui pleure toujours, - Et qui toujours
gronde »… Un poème de Victor Hugo, ou
une toile de Turner va se rappeler à vous, et là,
petit instant de rédemption, vous aurez ouvert
une porte intérieure et l’art aura su se faire
comprendre.
J’aime les gens, je crois dans le pouvoir de
l’art. Et peut-être de manière un peu naïve, je
crois qu’il peut nous sauver.
Chers compatriotes, chers borains, il faut
commencer à enterrer nos mille ans de mines
The Passenger utilise la ville comme un
musée en plein air, une confrontation de
chaque jour avec une population qui fréquente
ce lieu. Une manière d’élargir les
horizons et de faire cohabiter l’humain avec
l’œuvre d’art. Cette installation permet de
prendre la juste mesure des proportions de
la ville dans laquelle elle s’est implantée. Par
sa simple présence, elle réinvente le lieu, lui
permet de devenir un endroit où l’on se rencontre,
une parenthèse qui ferait ralentir les
gens, et mettrait du contraste dans le quotidien,
un filtre anti-monotonie.
www.arnequinze.com

Isabelle Giroux & Ruth Francart
Rencontre avec
4 créateurs
MONTOIS

Si Mons 2015 a fait appel à des artistes belges de renommée internationale
tels que Jean-Paul Lespagnard, Arne Quinze, Frédéric
Flamand…, les créateurs montois ne sont pas reste. Nous en
avons rencontrés quatre, Isabelle Giroux, Corentine Delepine,
Isabelle Chevalier et Matthias Neukens qui ont comme point
commun la réalisation d’une silhouette sur le thème du doudou.
ISABELLE GIROUX
Isabelle Giroux, styliste est montoise
d’adoption. Une belle rencontre l’a fait quitter
son Canada natal et c’est avec plaisir qu’elle
s’est installée à Mons. Chez dKLIKK, on avait
craqué pour sa première collection A/H 2014
[ à (re)voir ici ].
Lors d’un rendez-vous organisé à l’Hôtel de
ville entre créateurs et commerçants, Isabelle
a fait la connaissance de Ruth Francart. Là,
c’est fait le déclic. Les deux femmes ont
décidé de travailler ensemble pour le parcours
«Design’in shops» où une pièce sera
créée pour Mons 2015. Cet événement se
déroulera une semaine au mois de mai.
La Maison Francart, une boutique où
conseils et qualité ne sont pas des mots
vains, existe depuis 1932 et, jusque 1956,
l’enseigne fabriquait des imperméables.
Pour «Design’in shops», les deux femmes
se sont attelées à la création non pas de
une, mais de deux créations. Elles font un
clin d’oeil au passé de Francart en créant…
deux imperméables. On a vu les prototypes
et Isabelle et Ruth en plein travail. Un imperméable
court, beige. L’autre long et noir. On
a à coeur d’en voir la version définitive. Alors
rendez-vous est pris en mai chez Francart.
www.isabelle-giroux.com
shop : www.isabelle-giroux.be/fr/
Francart :
Rue André Masquelier 1 - 7000 Mons
www.francartmons.be

ISABELLE
CHEVALIER
& CORENTINE
DELEPINE
Le hasard fait parfois bien les choses et
une rencontre sur un parking peut vous
amener à créer un très chouette projet.
C’est ce qui s’est passé pour Isabelle
Chevalier, créatrice de Serendipity&Me,
un café couture niché dans une charmante
petite maison située rue Sainte
Dorothée à Mons et Corentine Delepine
qui a lancé Stay at Home, une page
facebook qui compile pour vous une
sélection soignée de mobilier vintage
chinés sur différents sites de vente.
Ensemble, elles ont lancé Be Crafty,
un concept d’ateliers créatifs qui, dans
le cadre de Mons 2015 a organisé des
workshops à la Biennale Intérieur de
Courtrai 2014.
Isabelle est styliste/modéliste et passionnée
de couture. Elle a évolué dans le
monde de la mode, créé des costumes
pour le théâtre et a enseigné notamment
dans une haute école de stylisme à
Bruxelles. Corentine, historienne de l’art
aime par dessus tout la déco et s’est
aussi lancée, il y a peu dans la couture.

Toutes deux curieuses, bricoleuses, passionnées
par le design et la création en
général ont eu envie partager leurs différentes
passions.
A l’époque actuelle, le DIY prend de plus
en plus d’ampleur. Corentine s’y est mise
pour reproduire des objets s’inspirant
du design scandinave qu’elle n’avait pas
les moyens de s’offrir. Pour Isabelle, les
gens se tournent vers le DIY pour avoir
la satisfaction de réaliser une pièce dans
laquelle on a mis un peu… beaucoup
de soi. En plus, les ateliers créatifs permettent
de faire une vraie pause. Créer,
coudre, bricoler demande un tel degré
de concentration que l’on ne pense plus
aux problèmes rencontrés dans la vie
quotidienne. Et toutes deux trouvent
beaucoup de satisfaction dans le regard
de leurs participants lorsqu’ils terminent
une pièce qu’ils ont réalisées de leurs
mains .
Pour Mons 2015, Be Crafty sera présent
au Café Europa. Véritable café philosophique
interconnecté, Isabelle et
Corentine proposeront un atelier créatif
qui sera suivi à l’autre bout du monde par
un pays partenaire de Mons 2015.
www.becrafty.be
Serendipity and me
Rue Sainte Dorothée 17 - 7000 Mons
www.serendipityandme.be
Plus d’infos sur Stay at Home
www.facebook/stayathome

MATTHIAS NEUKENS
Matthias Neukens est styliste, en grande
partie autodidacte. L’art l’a toujours attiré
mais pour sécuriser sa mère, il suit des
études classiques en section langue. Ce
n’est pas pour autant qu’il abandonne sa
passion, l’art. Dès qu’il a un moment de libre,
il s’adonne à la peinture, au dessin et à la
photographie. C’est d’ailleurs celle-ci qui
l’amène à s’intéresser au stylisme. Pour ses
images, il ne trouve pas les tenues qui correspondent
à l’image qu’il veut et il travaille
donc ses silouhettes.
Le déclic arrive lorsqu’une amie lui parle de
l’événement «Customisez-moi». Le concept
lui plait et il décide de s’inscrire. Sa tante,
couturière l’aide à créer sa toute première
collection et lui donne les rudiments de base.
Parallèlement, il s’inscrit à des cours du soir
de couture. «Customisez-moi» est un succès.
Il décide de continuer sur la lancée. Il a aimé
l’idée de customisation et crée Cyclique, un
atelier où l’on ne jette rien. Où on récupère
tout ce qu’on trouve. Matthias déniche ses
matières premières dans les bourses aux
vêtements et sa caverne d’Ali Baba se trouve
à Binche, dans la boutique de deux vieilles
dames où il achète des robes «grandes
tailles» de seconde main qui servent de base
à son travail.
Ce qu’il aime dans la démarche est que « le
vêtement ancien devient un vêtement neuf
qui devient une pièce unique ». Et cela rend
la pièce unique accessible à tous et l’accessibilité
est un mot qui a tout son sens dans
l’univers de Matthias.
De fait, Matthias est aussi l’un des organisateurs
des soirées ACCESS à Mons qui ont
pour but de promouvoir les artistes issus de
différents horizons et de rendre l’art, la mode,
la musique… accessible à tous puisque cet
événement est gratuit.
La prochaine soirée Access sera organisée
dans le cadre de Mons 2015 et le concept
sera un peu différent des deux précédents
car l’événement se déroulera sur trois jours.
Le vendredi de 18.00 à 2.00 avec l’apéro,
un vernissage et une soirée. Le samedi se
dérouleront de 11.00 à 2.00 des ateliers,
une bourse aux vêtements, un marché
vintage, le défilé… et le dimanche de 11.00
à 18.00 ce sera un ACCESS dédié aux
familles avec au programme des ateliers
pour enfants.
Matthias a aussi un autre projet dans le
cadre de Mons 2015. Il participera à l’organisation
des Fashions Days ou l’on pourra
découvrir entre autre un défilé de silhouettes
représentant les vêtements vendus dans les
commerces montois et un défilé avec des
créations de jeunes créateurs de la région.
Pour la silhouette du Doudou, nous avons eu
la chance de voir son croquis préparatoire
mais nous ne vous en diront pas un mot,
allez découvrir par vous même ses créations
et celles des autres créateurs montois.
www.facebook.com/Cyclique

HAPPY
SAINT-NICOLAS
PÈRE NOEL
NEW-YEAR
Décembre arrive à grand-pas avec ses petits bonhommes barbus.
On vous a concocté un florilège d’idées cadeaux, de belles adresses
et des bons plans pour ravir petits et grands. On commence par
un petit tour sur les événements à ne pas rater pour glaner le
cadeau original.

à Mons
Le Marché des Créateurs
Le Marché des Créateurs de la Maison du
Design de Mons, c’est reparti pour une 5e
édition. Rendez-vous immanquable des
amoureux de mode et de design, le tout dans
un ambiance familiale, c’est l’endroit idéal
pour les passionnés et/ou les curieux à la
recherche du cadeau original ou qui désirent
simplement farfouiller en quête d’atypie.
Le temps d’un week-end, les disciplines
créatives et les publics se mêlent et des
rencontres originales ont lieu entre designers
et grand public. Pour la Maison du Design,
valoriser la mode et le design de proximité
est essentiel.
Plus de 50 créateurs venus de différents
horizons s’installeront avec leurs créations
dans l’Hôtel de Ville de Mons. Au programme,
mode adultes et enfants, design d’objets,
accessoires, maroquineries, bijoux, design
graphique… make-up corner de l’Académie

A l’aube du lancement de Mons 2015, le
Marché des Créateurs aura la chance d’accueillir
durant tout le week-end Jean-Paul
Lespagnard, artiste complice de Mons 2015,
qui animera des workshops créatifs pour les
petits et les grands. Ces workshops porteront
sur la préparation de la cérémonie
d’ouverture de Mons 2015. L’idée : étinceler
lors de cette fête, le 24 janvier 2015 grâce à
un Poncho qui en jette.
Samedi 13.12 de 13.00 à 21.00
(verre de la créativité ouvert à tous dès 18.00)
Dimanche 14.12 de 11.00 à 20.00
Hotel de Ville - Mons
Les inscriptions au workshops créatifs
de Jean-Paul Lespagnard sont vivement souhaitées
accueil@maisondudesign.be
T. 065 235 100
Plus d’infos : www.maisondudesign.be

à Namur
Petite Boutique
Le commerce en ligne se porte plutôt bien mais bon voir et toucher, c’est quand même, il faut
bien se l’avouer, un autre rapport au produit.
Namur Expo accueillera donc pour sa seconde édition «Petite Boutique», le salon des boutiques
en ligne.
Véritable opportunité que celle de pouvoir rencontrer les commerçants qui se cachent habituellement
derrière leurs écrans. Vous pourrez y trouver une foule de produits branchés, originaux
et uniques disponible habituellement sur la toile. Des accessoires de modes en passant
par des bijoux faits mains, des faire-part de naissance, des objets de créateurs… Bref, l’endroit
idéal pour le shopping de fin d’année.
Des workshops seront aussi organisés par «Les Filles à Retordres» : pliage papier, réalisation
d’un doudou, guirlande en papier et Cut Cut Cut qui vous proposera de customiser votre tote
bag ou de réaliser un collier en jersey.
Pour les plus jeunes, il y aura un espace de jeux Créacirque pour que vos enfants puissent
s’essayer à la jonglerie, l’acrobatie… et que vous puissiez shopper tranquille !
Le dimanche 7 décembre 2014 de 9h30 à 17h00
Petit Palais de Namur Expo - Avenue Sergent Vritthof 2 à Namur
www.petiteboutique.be

à Charleroi
UNDER WONDER
On prend d’un côté Thibault & Sandra
de Sans Allure qui se définissent comme
« Dangerous Vintage Culture »
De l’autre Nicolas (un des créateurs du collectif d’artiste sérigraphes les Tontons Racleurs)
et Corinne (la créatrice de Boudouboudou), tous deux organisateurs de l’incontournable
marché créatif carolo « 6001 is the new 1060 ».
Vous mixez les deux et cela donne UNDER WONDER. Un pop up corner premier du genre
à Charleroi qui va s’installer chez Wonderfriends, le concept store de la rue de Montigny
pendant deux mois. Qu’est-ce qu’on y trouvera ? Fripes de choix, t-shirts sérigraphiés,
bijoux et accessoires originaux. Pas de doute, cette première initiative du genre à Charleroi
sera un arrêt inévitable pour votre shopping de fin d’année.
28 novembre 2014 > 28 janvier 2015
chez Wonderfriends, rue de Montigny 13 - 6000 Charleroi
https://www.facebook.com/events/309537159239566/
à Bruxelles
YOUNG CREATORS AGAINST AIDS #4
Le 14 décembre, fans de BD, amateurs de mode, d’art et de design se donneront rendezvous
à Tour & Taxis pour Young Creators Against Aids, un rendez-vous solidaire, riche en
découvertes et en animations au profit de la lutte contre le sida. Pour cette édition, la BD est
à l’honneur avec comme parrain, le père de Thorgal, XIII et Largo Winch : Jean Van Hamme. Il
élira son coup de coeur parmi les créateurs, proposera son meilleur conseil prévention IST et
mettra un objet insolite aux enchères. Espace dédicace, créations originales mode & BD, vente
aux enchères de plusieurs planches de BD dédicacées par leurs auteurs, dégustations de
caviar et champagne, animations enfants… la journée sera riche en événements.
Le 14 décembre de 12.00 à 19.00
Tour & Taxis : avenue du Port 86 c - 1000 Bruxelles - www.ycaa.be

à Bruxelles
Charitic Angel’s
Charitic Angel’s est une asbl qui lève des
fonds au profit de jeunes associations renouvelées
chaque année et dévouées à la
cause des femmes et des enfants. Pour un
shopping de Noël chic et caritatif.
Créée en 2004 à Paris par Sonia Henrion, la
première édition à Bruxelles voit le jour en
2010, aux Jeux d’hiver avec Boxy, Boutemy,
Marcolini et Jacqueline de Sy.
Cette année, l’édition se déroulera au Hangar
H18 et les formidables ASBL soutenues
seront www.escalpade.be, une asbl orientée
vers l’enfance handicapée et
www.lesenfantsdesalus.be, une asbl qui
oeuvre pour l’humanisation des soins des
enfants atteints du cancer. Seront présents
les boutiques éphémères Arteum, Dargaud,
Dupuis, Dandoy, Filigrane, La Chapelière,
Mia Zia, Gerald Watelet… et les galeries d’art
éphémères Jérôme Revon, A. Galerie, Nick
Brandt, Simona B…
Vous pourrez aussi repartir avec vos cartes
de voeux que réalisera Speed Studio Photos
à partir d’une photo prise dans son studio
éphémère iPhone.
Du jeudi 27 au samedi 29 novembre
de 11.00 à 18.00
(nocturne jeudi 27 de 20.00 à 00.00
Hangar 18, place du Châtelain à 1050 Bruxelles
www.chariticangels.com
au Luxembourg
Marché des Créateurs 2014 - Edition Noël
Le Musée d’Art Moderne Grand-Duc Jean, autrement
dit le MUDAM ouvre ses portes aux créateurs
locaux et internationaux. Le rendez-vous est
l’occasion de réunir des designers aux techniques,
disciplines et univers variés tels que du design de
produit, textile, bijoux, stylisme… qui sont le reflet
de la création contemporaine. Vous y trouverez des
éditions limitées, produits artisanaux ou objet édités.
Pour l’édition de Noël, le jardin des sculptures accueillera une vingtaine de designers
sur base de la scénographie imaginée par Noa Haim. © Photo : Mudam Luxembourg
Le 13 et 14 décembre 2014
Mudam : 3, Park Dräi Eechelen - 1499 Luxembourg - Kirchberg - www.mudam.lu

à Liège
Le petit grand Bazar
Epicerie zinzinophile
Le PETIT GRAND BAZAR, c’est une boutique
magique comme quand on était petits. Sauf
que maintenant, on peut !
Il y aura à manger et à boire, à lire, à rire et à
partager tant qu’on veut.
Réminiscence pop d’une époque que les
moins de 30 ans ne peuvent pas connaître,
Le PETIT GRAND BAZAR réveille les grands
enfants, les super héros gloubiboulgophages
et les collectionneurs de plaisirs régressifs
tous azimuts qui sommeillent en nous.
Infatigable dénicheuse de curiosités décalées,
Catherine Fourneaux (ex-Madame
Zélie Bigoudi) a fait le tour du monde à la
recherche de gourmandises colorées pour les
papilles, pour les yeux et pour l’âme.
En cette fin d’année 2014, elle dépose enfin
sa malle magique et sa cargaison de trésors
sur une Île de quiétude nommée Le PETIT
GRAND BAZAR. Avec pour mots d’ordre
« Chique alors », « En exclu Lulu » ou « Pour
les enfants gâteux », Le PETIT GRAND
BAZAR invite tous les (grands) enfants gâtés
du premier décembre 2014 au 3 janvier 2015.
Cinq semaines incontournables absolument
zinzinofolles, avec au générique des produits
goûtus vus nulle part ailleurs, des cadeaux
tout foufous, des ateliers créatifs pas planplan,
un salon lecture avec Super Dupont
et le Concombre Démasqué, la visite du
Grand Saint, des dînettes curieuses et autres
« tables d’autres » intitulées « On est pas des
Quiches », « Vive le Roi Boudin » ou encore
« Sortie en Boîte » avec un puxisardinophile
passionné.
Du 1 e décembre 2014 > 3 janvier 2015
Rue de la Coopération 15 - 4032 Chênée
www.lepetitgrandbazar.123website.be

à Soignies
Girly X-MAS Market
Le «Girly Market» est un vide-dressing pas
comme les autres. D’abord juste l’endroit où
il se déroule vaut le détour. En effet, le «Girly
Market» prend d’assaut un ancien couvent
carmélite. On y déambule dans la chapelle et
les cloîtres qui seront, pour l’occasion, entièrement
décorés par BE CRAFTY pour une
ambiance so Noël.
L’événement 100% filles consacré à la mode
et à la beauté, dans un esprit local d’authenticité
n’est pas seulement une bourse aux
vêtements. Les créateurs de bijoux, d’accessoires
mode, de tricots et même de lampes
ultra tendances seront de la partie.
Des ateliers créatifs seront aussi mis en
place. Les participantes pourront apprendre à
réaliser leurs propres créations de Noël avec
Isabelle et Corentine de Be Crafty. Les plus
girly d’entre nous découvrirons comment
réaliser de jolies manucures grâce aux techniques
du nail art ou comment créer de
magnifiques coiffures qu’elles pourront refaire
à la maison à l’occasion des fêtes.
Pour les petits creux, des pâtisseries maison
ainsi que des boissons chaudes et pekets
seront proposés.
On immortalisera l’événement avec un cliché
provenant du photomaton Cheesbox et qui
sait, peut-être y trouverons nous la petite
tenue dont on rêve pour les fêtes. L’entrée est
gratuite et ouverte à tous alors pourquoi ne
pas en profiter.
ON AIME : l’association avec Oxfam.
Souvent, lorsqu’on organise un vide-dressing,
on n’a pas envie de repartir avec les invendus.
C’est pour cette raison que les organisatrices
du «Girly Market» ont mis en place
un partenariat avec Oxfam. Et si vous décidez
d’y aller, pourquoi ne pas en profiter pour y
déposer les vêtements que vous ne souhaitez
plus garder.
Girly Market
Chemin du Tour bras de fer 6
7060 Soignies
Plus d’infos sur leur page Facebook

à Liège
L’appartement
Il y a tout juste un an, se tenait l’Appartement,
un nouveau concept d’exposition créé par
l’artiste peintre liégeoise Pupa qui par son
concept ouvre la scène liégeoise à des artistes
d’autre villes et vice versa.
Passionnée par la peinture, Pupa, au bout
de 3 ans s’est rendu compte que ce qu’elle
voulait faire de sa vie était peindre et exposer
ses œuvres. Cependant, tout abandonner pour
vivre de sa peinture lui fait peur. Elle trouve
qu’il n’y a pas grand chose mis en place pour
les jeunes artistes. Elle décide donc d’organiser
ses expositions. Personne ouverte aux
rencontres et au partage, elle se dit qu’elle
aimerait mettre sur pied une exposition récurrente
ouverte à tous, de l’artiste connu à
l’amateur en passant par la passionnée de
bijoux qui crée après ses heures de boulot.
Et l’idée germe… pourquoi ne pas faire cela,
le temps d’un week-end, chez un particulier
qui ouvrirait les portes de son appartement
pour organiser des expositions ? Elle lance un
appel sur Facebook et six mois plus tard, une
personne la contacte. Le premier appartement
était né, rue Saint-Gilles à Liège. Quinze jours
après, le deuxième appartement était lancé…
et l’appartement de Noël sera le 9 e du genre !
Comment cela se passe ?
L’appartement est pris de siège par différents
créateurs, choisis en accord avec le
propriétaire du lieu. Du salon à la salle de
bains en passant par le bureau et la chambre
à coucher, toutes les pièces deviennent salle
d’exposition.
Chaque appartement est différent et Pupa
s’adapte et découvre le mode de vie des différents
propriétaires des lieux en s’adaptant
à leurs desiderata. Lieu d’échange et de
partage, c’est l’endroit idéal pour découvrir
les créateurs en devenir ou confirmés, discuter
avec ceux-ci dans le canapé du salon
tout en dégustant un verre de bon whisky ou
autre (le point commun de chaque appartement,
un bar à spiritueux).
L’Appartement de Noël se déroulera à Liège
en Outremeuse. Au moment où nous clôturons
ces pages, les artistes participants
ne sont pas encore dévoilés mais l’art,
la création, la musique et les produits de
bouche seront au rendez-vous.
Le vendredi 12 décembre de 17.00 à 22.00
Le samedi 13 décembre de 13.00 à 19.30
Le dimanche 14 décembre de 14h30 à 19h30
Rue des Bonnes villes 26 - 4020 Outremeuse
Toutes les infos : www.facebook.com/events
Pour visionner le dernier appartement et
se faire une petite idée…
DE L’ART ACCESSIBLE
POUR NOËL
L’Espace Saint Bernard est un nouvel
espace qui vient d’ouvrir à Saint-Gilles et
qui propose des événements ponctuels
et thématiques d’une durée de 4 jours. Ils
permettent à plusieurs exposants de se rencontrer
et d’exposer ensemble leur savoirfaire.
Du 18 au 21 décembre se déroulera
l’expo des 300 (concept mis en place par
Antonio Nardone il y a quelques années
pour son expo des 250).

ATELIER D’ARTISTE
On (s’) offre une toile de l’artiste peintre
et grafic designer liégeois Keone
(Philippe Knoops)
Inspiré par le graffiti, la bande-dessinée,
la vidéo, on a vu ses toiles pop et ultra
colorées chez Wattitude. On a adoré !
Keone ouvre son atelier à l’occasion de
la seconde édition de « SOS l’Atelier
Déborde ». Une occasion pour découvrir
son lieu de travail et pourquoi pas, de repartir
avec une de ses toiles sous le bras
car pour vider les lieux, il se séparera de
quelques-uns de ses chefs-d’oeuvre à
des prix tout doux.
SOS l’Atelier Déborde : part.2
Rue Professeur Mahain 77 - 4000 Cointe
Plus d’infos sur la page Facebook
On a le dKLIKK
OEUVRES
D’ART
L’espace Saint Bernard deviendra pour 4 jours
l’endroit idéal pour vous procurer une oeuvre d’art
qui vous coûtera maximum 300 euros.
Vernissage le jeudi de 18.00 à 22.00 - Vendredi et samedi
de 11.00 à 18.00 et dimanche de 11.00 à 17.30
Rue Saint-Bernard 34/36 à 1060 Bruxelles - www.espacesaintbernard.com

LE SAPIN « MY FAIR LADY »
SELON MARYAM MAHDAVI
« My fair lady » est un sapin en « mouchoir de poche »
imaginé dans un univers de boudoir. Délicieuse, elle
n’hésite pas à nous imposer sa silhouette mouvante
avec sa crinière dorée et son jeu d’emotions de Miroir.
LE SAPIN « POURQUOI FAIRE LA GUERRE »
SELON BENJAMIN SPARK
Benjamin Spark à voulu rendre hommage aux super-héros
de notre enfance tout en exprimant son admiration pour
les héros du quotidien qui n’ont pas besoin de masques et
de costumes moulants pour aider ceux qui souffrent autour
de nous. Tableau hommage à la bande dessinée également,
élément fondamental de la culture belge; «un peuple intelligent
et humble qui a compris avant les autres qu’un beau
dessin vaut mieux qu’on long discours».
LE SAPIN
des créateurs
Organisé depuis près de 19 ans à Paris, les
« Sapins de Noël des créateurs » s’exporte
pour sa deuxième année en Belgique à l’initiative
d’Aymeric Watine, co-fondateur du
concept store Siblingsfactory. De l’hair styliste
Adrien Coelho au peintre et plasticien
Benjamin Spark en passant par le designer
Charles Raisin, le photographe David Carette,
le styliste Jean-Paul Knott, l’architechte et
designer Julien De Smedt… ce ne sont pas
moins trente-sept artistes belges qui mettront
à contribution leurs savoir faire et créativité

« LE SAPIN DANS LA MAISON »
SELON ISABELLE DE BORCHGRAVE
A partir de petits morceaux de bois morts ramassés dans
la forêt, Isabelle de Borchgrave a créé une maison dans
laquelle se cache un sapin, fait de très petits bouts de bois
et de rondelles de papier, doré à la feuille, éclairé et blanc.
Arte povera, en blanc et or pour un Noël lumineux.
LE SAPIN SELON EMMANUELLE LEBAS
ET GIOIA SEGHERS
Les deux créatrices ont décidé de collaborer et de
mélanger leur univers pur, architecturé et féminin au
profit du projet « Les Sapins de Noël des Créateurs ».
La création représente un amalgame des codes propres
à chacune, tels que les ennoblissements en œillets
métalliques, le cuir, ou encore les perforations. Ceux-ci
permettent de faire passer la lumière vers l’extérieur.
Une œuvre pure et graphique qui rappelle la chaleur et
la lumière d’une nuit d’hiver.
DE NOËL
pour la réalisation de leur sapin. A l’issue de
l’événement, un dîner de Gala et une vente
aux enchères des sapins auront lieu au profit
de l’association internationale Big against
breast cancer qui favorise et accélère la
recherche contre le cancer.
L’exposition des oeuvres, gratuite et
ouverte au public se tiendra du 25 au
30 novembre chez Smets, chaussée de
Louvain 650 à Bruxelles.

JE SUIS L’HÉROS DU LIVRE !
My Zebrabook sont des livres personnalisés pour nos petits
bout de chou jusqu’à 8 ans. On retrouve deux thèmes de livre : « Le livre des
talents » pour les enfants comiques et curieux et « Les comptines des animaux » pour les
enfants poètes et rêveurs. Conçus pour chaque âge, les textes et illustrations feront rêver vos
bambins et interpelleront les enfants à trois niveaux : les dessins pour les petits de un an à 18
mois, les comptines pour les dix-huit mois à 4 ans afin de développer le langage et les lettres
pour les 4 à 8 ans. Ils apprendront à reconnaître les lettres puis à lire le livre avec leur propre
prénom car chaque lettre du prénom et nom de l’enfant est utilisée pour composer l’histoire.
Et il y a, bien entendu une version fille et une version garçon !
ON AIME : les superbes dessins de la talentueuse illustratrice Valentine De Cort et de
Béatrice de Negri. La fabrication 100% belge sur papier FSC.
www.myzebrabook.com/livreenfant
dK
ON DESSINE PAR TERRE
OU SUR LES MURS !
Avec les posters géants d’OMY, les enfants
découvre le monde. De Paris à New-York
en passant par Londres, humour et créativité
sont au rendez-vous de ces coloriages
géants. A shopper sur le site belge Tipiyou
en recherche constante d’articles originaux et
pratiques pour nos enfants.
www.omy.com
www.tipiyou.com

ENFIN UNE POUPÉE
BIEN PROPORTIONNÉE !
Lammily, c’est son nom a été conçue par l’artiste
Nickolay Lamm. «Le concept de Lammily, c’est qu’il
faut savoir s’accepter comme on est dans un monde
qui vous pousse à toujours être conforme aux standards».
Pourvue de stickers pour la customiser, on
peut lui coller des tâches de rousseur, des vergetures,
de l’acné ou encore des cicatrices, Lammily ressemble
à une adolescente américaine moyenne. Elle
fait un véritable carton chez les fillettes qui l’associent
à leur soeur. Quoi de mieux pour accepter son corps
et les changements qui s’opèrent à l’adolescence que
d’apprendre, dès le plus jeune âge, que le corps est
fait d’imperfections. Chez dKLIKK, on applaudit au
concept anti-barbie !
https://lammily.com
dK
On a le dKLIKK
MALIN
pour les enfants
dK
PETIT TOTEM
DE DÉVELOPPEMENT
Casigami est une petite veilleuse
alimentée par la lumière du jour. Editée
par Litogami, concepteur d’objets
poétiques et ludiques qui instruisent
les enfants (et les adultes) tout en
s’amusant, Casigami fonctionne à
l’énergie solaire (photovoltaïque) et
utilise une lumière LED (peu énergivore).
Fabriquée en papier recyclé ou issu de
forêts gérées durablement, cet objet à
vocation ludique est à offrir, à monter
de ses petites mains, à décorer (pour
la version «Imagine Me») puis à utiliser
pour diffuser une douce lumière.
A partir de 6 ans
www.litogami.com

dK
dK
Bague pour elle, boutons de manchette
pour lui, une création en porcelaine unique
et originale d’Eve Vaucheret.
http://vev-porcelaine.com
On a le dKLIKK
BIEN DE
CHEZ NOUS
dK
Pour tous les amoureux des beaux livres
et de la photographie, on ne peut faire
l’impasse sur la première monographie
«First» de la photographe belge Laetitia
Bica. Foncièrement belge, BIca a néanmoins
un appétit pour le monde qu’elle
retraduit positivement dans ses images.
First revendique une belgitude ouverte
ainsi qu’une énergie contagieuse, établissant
la photographie comme un
échange constant et enrichissant.
www.laetitiabica.be
www.editionsducaid.com

dK
Pour vos oreilles, plutôt plumes
ou ailes de papillon ? Vous trouverez
ces 2 créations de Louise
Kopij à Liège. Les plumes chez
«Melle C», un bel écrin pour futures
mariées sis Hors-Château
au n˚ 35 et les ailes de papillons
issues de véritables papillons
morts de mort naturelle et élevés
avec amour en exclusivité au
«Boudoir de Jeanne», rue
Puits-en-sock, 138.
www.louisekopij-shop.com
dK
Argent et Aigue-marine
pour cette jolie création
faite main à Bruxelles
par Enora Antoine.
www.enoraantoine.com
Pour une table durable et made in
Belgium, on craque pour le lin décliné
en nappe, serviette, set et essuie. Les créations sont
confectionnées dans l’atelier de VE création et le lin est
sérigraphié dans le nord de la France. Le petit plus, les
enfants pourront s’amuser car le textile de table se customise
avec un kit de marqueurs écologiques. L’encre
part au lavage et
on customise ses
serviettes à l’infini !
www.emelynevostier.be
dK
Une jolie bougie de Noël aux
senteurs de…speculoos créée
par l’artiste belge Fabien
Vervenne pour Iceberg Candles
http://store.iceberg-candles.be

Où shopper du
?
100% BELGE
De Liège à Bruxelles en passant par le Brabant Wallon, on vous
a dégotté 4 très belles adresses où sans conteste vous trouverez
LE cadeau original, pratique, beau, sexy, atypique, gourmand,
authentique… made in Belgium.
WATTITUDE
à Liège
L’adresse incontournable de Liège pour shopper
du 100% belge et on dira même mieux, du
100% Wallon, c’est Wattitude ! L’enseigne
qui s’étend sur 100m2 est l’endroit idéal pour
trouver les cadeaux de Noël pour toute la
famille. Du bambin à la mamy, pour les gourmands,
les frileux, les fashionistas, les amateurs
de livre, les mélomanes, les amoureux de
décoration, les bricoleurs… C’est l’adresse pour
contenter tout le monde et trouver la petite merveille
qui mettra des étoiles dans les yeux.

Emmanuelle Wégria accueille dans son bel espace plus de 120 créateurs, producteurs et
artistes wallons et vous guidera dans vos choix avec toute la sympatie qui lui est propre. Et on
en profite pour shopper la compil 100% wallonne «C’est la Watt» !
Wattitude : rue souverain-Pont Y - 4000 Liège. www.wattitude.be
ON A ÉPINGLÉ
Les chouettes coffrets cadeaux concoctés par
Emmanuelle pour les plus indécis. Un panel
de produit de bouche wallons dont les thèmes
sont «Hipster», «Découverte» et «Gourmet» +
le coffret «Watt-titude» comprenant en plus le
CD «C’est la Watt» !

BEL’ ARTE
à Bruxelles
Derrière Bel’Arte, idéalement situé dans la nouvelle rue tendance de Bruxelles, la rue de
Flandres, un couple. Elodie photographe et Jean-Louis qui a baigné dans une famille ou l’art
était chose importante. Ils ont eu envie de travailler ensemble, de découvrir et promouvoir les
créateurs belges issus de différents horizons. Céramiques, bijoux, sacs, accessoires, lampes,
petit mobilier… les designers belges connus pour certains, méconnus pour d’autres, sont à
l’honneur dans ce magnifique concept store ou l’on trouve des produits exclusifs et originaux,
choisis par les propriétaires sur de véritables coup de coeur.
Bel’Arte : rue de Flandres 53 à 1000 Bruxelles. Bel’Arte sur Facebook

BELGIKÏE
à Bruxelles
Belgikïe c’est l’histoire d’un belge… ou plutôt
de deux belges, Gladys, belge de souche et
Pouria, belge d’adoption. Tous les deux architectes,
convaincus des vertus de la « filière
courte » et du développement durable ont
décidé d’un changement de cap et d’ouvrir
une jolie boutique à Ixelles ou l’on pourrait retrouver
de l’artisanat et des créateurs belges
ou vivant en Belgique.
Véritable caverne d’Ali Baba, de la carte
postale aux savons écologiques en passant
par les T-Shirts au coton bio dont certains sont
créés spécialement pour Belgikïe, la philosophie
du lieu est de mettre la création belge
dans les mains de tous et d’avoir un panier
de vente à 35 €. Donc chez Belgikïe, tout ou
presque est à moins de 100 € et les toutes
petites bourses trouveront aussi leur bonheur
« made in Belgium ». Une belle philosophie !
Belgikïe : rue Longue Vie 36 - 1050 Bruxelles
www.belgikie.be
BEL Y WOOD
à Ohain
Bel Y Wood, le petit dernier qui vient de s’installer à
Lasne. Ici aussi on pourra glaner des créations imaginées
et produites en Belgique et nulle part ailleurs !
Bel Y wood : rue du Try Bara
www.belywood.com

dK
TOUS LES SOINS POUR SOI & LA MAISON DIY
Vous aimez jouer au petit chimiste, mesurer, mélanger. Les produits naturels pour
vous, il n’y a que ça de vrai… Alors pas de doute, ceci est fait pour vous et on espère
que votre chéri(e) lit cette rubrique pour que vous puissiez retrouver sous le sapin le
kitétik. Mais au fait, qu’est-ce que c’est ? Ce sont des kits contenant tout ce qu’il
faut pour réaliser vos produits naturels d’usage quotidien. Kit cosmétique visage et
corps, kit hygiène du corps, kit entretien maison, vous y retrouverez tous les ingrédients,
ustensiles et les recettes utiles pour réaliser votre gel lessive, votre crème
nourrissante nuit, votre masque cheveux, crème à récurer, liquide vaisselle… selon
la boîte choisie. Tous les produits sont naturels et certifiés bio. On s’amuse tout en
adoptant un mode de vie plus autonome, responsable et authentique !
www.kitetik.eu
On a le dKLIKK
ÉCO, BIO,
ÉTHIQUE…

dK
POUR PORTER CHANCE
TOUTE L’ANNÉE
Toujours pratique, le porte-clés. Quand il est édité par
Filomen qui a pour volonté de proposer des objets
simples, beaux, intemporels et «responsables», c’est
mieux ! Filomen a pour philosophie de rendre hommage
au travail artisanal et à la nature. On «touche du bois»
toute l’année grâce à ce porte-clé confectionné en France
à partir de bois de hêtre issu de forêts françaises gérées
durablement. Nul doute qu’il portera chance toute l’année
à la personne à laquelle vous l’offrirez !
www.filomen.com
STONE STORAGE
Un joli pot de rangement édité par
Menu dont le mélange de grès et de
liège est inspiré par la nature. Design
by Norm architects.
www.menu.as
dK
TABOURET OU TABLE BASSE ?
Tout dépend de ce dont on a besoin. Pratique, sa bouche
accueille livres, bd… et son œil des magazines, journaux
et pourquoi pas une bouteille. Croc, entièrement composé
de liège est réalisé de manière artisanale en France.
Design François de Vecchis
http://fdevecchis.fr

NeighBirds pour
Utoopic est un nid
d’oiseaux modulaire qui
s’installe facilement aussi
bien dans les endroits
sauvages qu’urbain car il
peut être pendu sur une
branche mais aussi sur
un crochet ou un mur.
Réalisé à la main en bois
de pin non traité, une
petite branche à l’entrée
est la touche organique
qui rend l’endroit familier
aux oiseaux. Amovible,
vous pouvez l’enlever et
la changer selon votre
préférence.
www.utoopic.com
On met de la couleur dans le jardin avec le nichoir
Qui est Paul ? Disponible dans une large gamme de
couleurs, un hublot vitré à l’arrière du nichoir permet
d’observer les oiseaux en toute discrétion. Et cerise
sur le gâteau, il est entièrement recyclable.
www.qui-est-paul.com
Petit oiseau
fait son
NID
Les nichoirs «nouvelle génération» allient à la fois esthétique et fonctionnalité.
Et c’est tant mieux car suite aux changements opérés dans
nos modes de vie et notre habitat, l’offre de nidification naturelle
est devenue insuffisante. Alors on n’hésite pas ! Et de novembre à
mars, on installe des nichoirs sur nos balcons ou dans nos jardins.

Woody est un nichoir écologique
100% belge vendu en kit qui permet
d’accueillir jusqu’à 3 espèces
d’oiseaux différentes grâce à des
médaillons interchangeables - le gris
pour les moineaux, le bleu pour les
mésanges bleues et le jaune pour la
mésange charbonnière.
www.axia.be
Une toute nouvelle
gamme de nichoirs
du designer Patrick
Nadeau pour Laorus
en partenariat avec la
ligue de protections
des oiseaux à vu le
jour. On aime le kit
astucieux qui permet
d’ajuster l’entrée à
plusieurs diamètres
permettant au nichoir
de s’adapter à chaque
espèce.
www.laorus.fr
OUTDOOR
dklikkDECO#09
Mikko est une série de mangeoires et nichoirs en céramique
et en bois du studio français Pygmalion créé par deux jeunes
designers : Amandine Peyresoubes et Nack Petiot. Sa
sangle élastique permet de l’adapter à tous types de supports
et la céramique, matériau d’origine naturelle a été choisi pour
ses propriétés d’isolation.
www.pygmalionstudio.fr
Spot, objet à planter dans votre jardin offre aux oiseaux la possibilité
de se poser sur le disque ou de s’abriter dans la maison.
Composé d’une coque en ABS thermoformé et d’un piétement en aluminium
on doit cet abri pour oiseaux ludique au designer belge Quentin De Coster.
www.quentindecoster.com

On s’offre une belle
( … )
Photographies © Michel Damanet - www.projectopress.com
Avec l’hiver à nos portes, la fatigue se fait sentir. Pour être au top et
recharger nos batteries avant les fêtes, pourquoi ne pas s’offrir un
petit moment rien que pour soi ? Et il ne faut parfois pas aller très
loin pour se ressourcer. En plein coeur de Bruxelles, à deux pas de
Tours & Taxis on a testé un havre de paix qui titillera vos cinq sens
pour un moment de pure détente, Deep Nature.

Niché dans la plus haute tour de
Belgique - la tour UP-site - le
Spa Bruxellois Deep Nature nous
accueille dans un décor luxueux
et minéral, baigné de lumière
naturelle et doté d’une vue exceptionnelle sur
Bruxelles. On retient son souffle tant elle est
belle.
Tout ici respire le bien-être, la paix et la tranquillité.
Un ascenseur privatif nous mène
directement au coeur du spa.
On commence l’expérience dans la salle
de relaxation où l’on se boit une tisane
concoctée spécialement pour Deep Nature
par la naturopathe Violette Mazza.
Ensuite, Charlotte vient nous chercher et
nous emméne vers une des cinq salles de
soins pour le massage signature du lieu. Le
tout dans une ambiance sur-mesure, grâce
aux interrupteurs lumineux qui baigne la
pièce dans la couleur que l’on désire. Tout
est fait pour que votre massage ne comprenne
aucune fausse note car avant celui-ci,
on prend la peine de remplir un petit questionnaire.
Pression des mains souhaitée,
parties du corps que vous n’aimez pas qu’on
touche… Les mains expertes de Charlotte
détendent chacun de nos muscles. Pas de
doute, chez Deep Nature le seul mot d’ordre
est professionnalisme.
On continue l’aventure dans l’univers Pool
et Hammam. On teste en premier la piscine
à expérience. On se délasse ou on nage à
contre-courant, ou alors on continue à se
faire masser par les jets spéciaux. Ensuite
direction l’espace de douches sensorielles
pour lesquelles on a vraiment flashé et dont
on a eu dur à décoller tellement les sensations
éprouvées sont agréables, de la
petite douche fine et froide au coup de fouet
océanique. Ensuite hammam et/ou sauna et
on termine par le jacuzzi qui offre une vue
splendide.
On est déconnectée (et tout est mis en place
pour car ici, pas d’accès wifi), reposée et
prête pour attaquer le restant de la semaine
avec une pêche d’enfer !
ON AIME :
Le partenariat avec les produits Cinq Mondes.
L’espace Fitness où tout y est mécanique
du vélo au tapis de course… dit
« éco-responsables ».
L’accueil, le professionnalisme et la disponibilité
du personnel.
Deep Nature Spa Bruxelles
Tour UP_site : quai des péniches 70 - 1000 Bruxelles
www.deepnature.fr
www.cinqmondes.com

le meilleur pour
LA FAIM
A l’heure de l’apéro
A l’heure de l’apéro, la recette
de deux grands classiques : le
Martini Dry et le Gin Tonic. On le
revisite en utilisant du Biercée
Gin. La distillation de fruits et de
plantes belges confère au Biercée
Gin un nez frais, des notes de
baies, d’épices et de fleurs, le tout
assemblé par le talent des Maîtres
Distillateurs qui ont su associer
ces différents ingrédients avec
justesse, talent et audace.
DRY MARTINI
Ingrédients
45 ml de Biercée Gin - 15 ml de Biercine - 2 dash* Orange Bitters
*Un dash = 1 trait, ce qui correspond à 4 ou 5 gouttes.
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec des glaçons dans un verre
doseur. Tamisez dans un verre réfrigéré Versez dans
un verre style «Martini» ou «coupette». En garniture, un zeste
de citron torsadé ou des olives

GIN TONIC
Ingrédients
50 ml de Biercée Gin
120 ml de Tonic.
Garniture
Un zeste de citron
Fenouil frais tranché finement
Quelques fleurs d’anis.
Préparation
Remplissez un verre style
«Copa» ou un grand verre à
vin rouge de glaçons. Versez le
Biercée Gin. Ajoutez la garniture
et le tonic. Remuez légèrement.

TOQUÉ
de Mons
Par Dorothée Vandriessche
Il est 10h30 du matin quand je pénètre chez
i Cook! Ambiance trendy, la douce voix de
Cœur de pirate en fond sonore s’entremêle
aux bruits de cuisson et à la voix du chef
Jean-Phillipe Watteyne briefant son équipe.
C’est avec ce talentueux chef que j’ai rendezvous.
Faire une interview du chef pour un
numéro DKLIKK consacré à Mons sonnait à
comme une évidence.
Lui qui se destinait plutôt à la salle, il servira
entre-autre à L’Air du temps, après un détour
au Club med où il rencontrera sa compagne.
Il reviendra en Belgique et acceptera un poste
de cuisinier. Contre toute attente, il tombera
amoureux du métier et ne quittera plus les
fourneaux.
En 2008, il ouvre son propre restaurant i
Cook!. Quand on lui demande pourquoi il a
choisi ce nom, il explique sans détour: parce
que je cuisine!
Interview en toute simplicité et sans détour à
l’image du chef.
Pouvez-vous me décrire Mons en un mot
ou un adjectif ?
Mons, c’est un village, tout le monde se
connaît ! Mons se caractérise surtout par
son folkore. Mais mine de rien la ville devient
aussi gastronomique. Il y a de plus en plus de
nouvelles adresses.
Est-ce important pour vous que
vos établissements soient à Mons ?
Je suis originaire de Mons et j’ai toujours été
fan de la ville! Donc oui c’est important!
Utilisez-vous des produits du terroir ?
Oui, comme les fromages du Bailli à Soignies,
des légumes provenant de Jurbise, des bières
comme La Montoise ou la Saint-Feuillien...
C’est primordial d’utiliser des produit de
proximité; Moins il y de distance entre les
produits et le restaurant, mieux c’est! La carte
du restaurant se décline aussi en fonction
des saisons. Vous ne trouverez pas d’asperge
chez nous en décembre.

Et ça chez DKLIKK, on applaudit !
D’ailleurs, où trouvez-vous votre
inspiration?
C’est une question que l’on me pose
souvent... Je n’ai en fait pas trop de réponse
à donner ! Je travaille de façon intuitive, je
pars des produits. Il faut toujours trois goûts
puis je travaille les textures.
A l’approche des fêtes, puis-je vous demander
de partager un souvenir gustatif
avec nous ?
Les fêtes, sont synonymes de travail depuis
que j’ai 15 ans. Mais quand j’étais petit ma
grand-mère achetait des galettes feuilletées
de Blaugies. On ne les trouve que dans ce
petit village.
C’est ainsi que s’achève l’interview; le service
approche et le chef doit retrouver sa cuisine
pour le plaisir de ses futurs clients.
http://restaurant-icook.be/
Petites recettes iCook
pour les fêtes
FILET DE BICHE, HUÎTRES &
DÉCLINAISON DE CHOUX
Pour 4 personnes
© photo : Anthony Florio
Ingrédients
1kg de filet de biche
8 huitre Gillardeau spéciales n°3
300 gr de farine de pois chiches
1 dl de crème culinaire
1/2 l d’eau
8 bouquets de chou Romanesco
8 bouquets de chou-fleur
1 morceau de chou vert
8 choux ce Bruxelles
1 c. à s. d’huile - 1 c. à s. de vinaigre
1 morceau de chou rouge
1 trait de vinaigre blanc
1 mini chou-rave
Quelques noisettes
Agar-agar - Moutarde
2 échalotes - 1 carotte
Bouquet garni
Vert de poireau - 1 navet - 2 tomates
1l d’eau

Préparation
1 Viande et sauce
Parer le filet de biche et réserver les parures.
Saler, poivrer le filet et le saisir à la poêle
dans un peu d’huile à feu vif. Réserver.
Prendre tous les légumes de la sauces, les
tailler en petits morceaux et les colorer avec
les parures de biche.
Ajouter l’eau et laisser mijoter une heure.
Passer au chinois, réduire de moitié jusqu’à
obtention d’une belle consistance et rectifier
l’assaisonnement.
2 Panisse (croquettes de pois chiches)
Mélanger la farine de pois chiches avec
de l’eau et de la crème. Bien saler. Cuire
à feu doux jusqu’à obtention d’une pâte
homogène. Verser dans un plat et laisser
refroidir.
Détailler ensuite des cercles avec un
emporte-pièce.
3 Choux
Passer les choux à l’eau bouillante salée,
sauf le chou rouge et le chou rave.
Rafraîchir à l’eau glacée et réserver.
Râper le chou-rave, ajouter les noisettes.
Assaisonner de sel, poivre, huile d’olive et
vinaigre.
Couper finement le chou rouge et le faire
cuire dans un fond d’eau avec un peu de
vinaigre blanc et de sel pendant 20 minutes.
Puis mixer le tout, ajouter l’aga-agar et
reporter à ébullition.Verser dans une plaque
et refroidir au frigo.
Ouvrir les huîtres. Réchauffer les choux
blanchis dans du beurre salé et passer à la
friteuse les cercles de panisse.
Dressage
Poser sur l’assiette les cercles de panisse.
Déposer un huître sur chacun. Sur chaque
huître dresser les choux. Poser à côté un
morceau de biche sur lequel est déposé une
huître. Saucer et agrémenter de quelques
points de moutarde.
Accord bière : la Liefmans Goudenband
est l’une des seule bière qui s’accorde bien
avec les huitres grâce à son côté corsé et à
son acidité.
dK
Vous retrouverez ces deux recettes et bien
plus encore dans «i Cook for you», le livre de
cuisine où Jean-Philippe Watteyne nous fait
découvrir son univers, aussi bien culinaire que
personnel.
www.racine.be

BROWNIES, CRÈME ANGLAISE À LA MENTHE & NOIX DE PÉCAN
Ingrédients pour 4 personnes
Brownies :
300 g de chocolat
250 g de beurre
6 oeufs
250 g de sucre
100 g de farine
50 g de pignons de pin torréfiés
100 g de noix de pécan
Crème anglaise :
2 jaunes d’oeufs
2 dl de lait
50 g de sucre
Cacao en poudre
1 sachet de thé à la menthe
Préparation
1 Brownies
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Dans un cul-de-poule, mélanger les 6 oeufs et 250 g de sucre.
Mélanger les deux appareils ensemble.
Ajouter la farine et le mélange dans un moule beurré. Cuire au four à 180°C
pendant 20 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir. Couper en cubes.
2 Crème anglaise
Blanchir le jaunes d’oeufs avec 50 g de sucre. Verser dans une casserole.
Ajouter le lait et le sachet de thé.
Faire chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe à la nappe
tout en remuant.
Dressage
Dans une assiette, disposer un morceau de brownie. Arroser de crème
anglaise. Parsemer de noix de pécan et saupoudrer de cacao en poudre.

De l’autre côté de
LA FRONTIÈRE
Nous avons demandé à deux pâtissiers français de poser leur regard
sur la gastronomie belge, et plus particulièrement sur nos douceurs
made in Belgium. Christophe Adam est un pâtissier confirmé, un vrai
spécialiste des éclairs. François Daubinet est un jeune chef inventif. Il
est le digne représentant de la jeune garde de la Pâtisserie française.
Interviews sucrées en perspective!
François Daubinet
Super héros de la pâtisserie
Par Dorothée Vandriessche
François Daubinet est un jeune pâtissier,
un super héros de la pâtisserie selon
Christophe Michalak chez qui il donne des
masterclasses. Il travaille à New-York avant
de rejoindre le laboratoire du Crillon et ensuite
intégrer l’équipe du Plazza Athénée comme
chef-adjoint. François Daubinet est un pâtissier
passionné, un chef comme on les aime.
Êtes-vous déjà venu dans notre pays, si
oui, comment l’avez-vous trouvé ?
Oui, j’ai eu la chance de venir une fois à Bruxelles,
j’ai adoré le centre ville et la Grand-place.
Si vous deviez définir notre gastronomie par
un adjectif lequel choisiriez vous?
Chocolatée!

Y-a-t-il une différence notable entre la
pâtisserie belge et française ?
Oui c’est certain, il y a de la finesse et de la
sophistication dans la pâtisserie française.
La pâtisserie belge est plus brute, plus
franche.
Avez-vous un coup de cœur dans notre
gastronomie ?
La fameuse «waffle»: rien de meilleur. Encore
tiède…j’adore ça !
Si vous deviez revisiter un
de nos desserts lequel serait-il ?
A l’heure actuelle, revisiter les desserts est
à la mode. Je trouve qu’une très bonne
gaufre bien réalisée, accompagnée d’une
bonne garniture bien assaisonnée... Par
exemple, avec une brunoise de pomme
Granny Smith, de l’ananas, un trait de jus
et des zestes de citron vert puis une boule
de glace aux oeufs à la vanille.... et le tour
est joué!

Auriez-vous envie, comme certains
de vos compatriotes, de
venir un jour travailler chez nous
?
J’aime le voyage. L’idée de retravailler
à l’étranger un jour (en
Belgique ou ailleurs) me séduit. Ce
n’est pas prévu pour le moment...
Mais si ça devait arriver, je crois que
j’aimerais beaucoup travailler aux
côtés de Pierre Marcolini ou de Sang
Hoon Degeimbre, 2 chefs que je
respecte énormément.
Si je vous demandais de créer
un dessert qui rappellerait notre
pays, à quoi ressemblerait-il ?
Je ferais un dessert élancé et épuré
à base de croustillant speculoos,
d’agrumes frais et confits, d’une
crème onctueuse à la vanille de Tahiti
ainsi qu’un décor en chocolat très fin
en finition.
Christophe Adam
Génie des éclairs
Par Marjorie Vandriessche
C’est l’un des pontes de la pâtisserie française d’aujourd’hui. Il compte le Crillon et Fauchon
parmi ses références, on le connaît également comme membre du jury de l’émission « Qui
sera le prochain grand pâtissier? ». Christophe Adam ne se prend pas la tête pour autant et
c’est avec l’éclair, un snack-dessert populaire, qu’il s’amuse le plus.
Il vient d’ouïrir une nouvelle boutique « La Fabrique » à deux pas de l’Opéra Garnier…
Le nouveau spot pour les amoureux des douceurs plus inventives les unes que les autres !

Etes vous déjà venu dans notre pays ?
Oui, je suis très souvent venu à Bruxelles. J’adore
les Belges… J’ai peut-être un petit pourcentage
de nationalité belge en moi, peut-être parce que je
suis breton? J’aime les humeurs des Belges, leur
façon de se foutre de la gueule des Français. J’ai
mon ami Pierre Marcolini qui m’a fait découvrir de
très bons restaurants dans la ville, c’est à chaque
fois de bons moments.
Avez-vous un coup de cœur dans notre gastronomie ?
J’adore les gaufres. C’est l’idéal snack minute. Frais et servi dans la rue. Cela se rapproche un
peu de notre démarche à l’Eclair de génie.
Et puis, il y a aussi les frites bien cuites des baraques à frite, avec le cœur encore croquant…
Auriez-vous envie, comme certain de vos compatriotes, d’ouvrir une boutique en
Belgique ?
Pas pour le moment, nous venons d’ouvrir des boutiques au Japon
et nous projetons de nous installer à New-York. A vrai dire, l’occasion
ne s’est pas encore présentée. Les mises en place de boutiques
à l’étranger sont avant tout le fruit de rencontres… Avis aux
business men bruxellois!?
Si je vous demandais de créer un éclair qui rappellerait
la Belgique, à quoi ressemblerait-il ?
Mmmh difficile à dire… je connais malheureusement si peu votre
gastronomie.
Peut-être une petite touche de speculoos?
Et du chocolat bien évidemment ?
Oui. Bonne idée!
Mais pas à la bière tout de même! ?
Ah mais pourquoi pas! Nous avons une démarche très créative, nous
testons énormément de produits. C’est l’aventure, à l’Eclair de génie!
Si par bonheur, nous venions à Paris à l’Eclair de génie, quel
serait l’éclair que nous devrions absolument goûter ?
L’éclair au mascarpone et au beurre salé! C’est un classique et l’un
des plus populaires. Mais il y en a tellement à goûter… Nous avons
fait pas moins de 120 créations en l’espace de deux ans. Nous
essayons d’utiliser les ingrédients de saison et de proposer sans
cesse de nouvelles choses…
Un grand merci pour tout Monsieur Adam!
Mais pas de quoi… vous remettrez un gros bisous à Marco !
leclairdegenie.com

A l’heure du café
LES BOULES DE NEIGES
Pour accompagner votre café en fin de repas, pourquoi ne pas
succomber aux boules de neige ? Un jeune Gantois s’est lancé un
défi : relancer cette douceur oubliée bien de chez nous. Et que Noël
soit blanc ou pas, une chose est sûre : des boules de neige déferleront
sur toute la Belgique

Délicieuses friandises présentées
sous forme d’un nuage de vanille
entouré d’une très fine couche
de chocolat noir et saupoudré
de sucre glace, les boules de
neige, petites confiseries gantoises, fêtent
leur siècle d’existence. En 1913, August
Larmuseau en propose le premier exemplaire
dans sa confiserie «Supra, Confiserie-
Chocolaterie-Biscuiterie» située dans la
Patijntjestraat. A cette époque, le chocolat
était un produit de luxe impayable pour les
ouvriers mais grâce aux boules de neige,
August Larmuseau proposait une alternative
moins onéreuse pour le déguster.
Tombée un peu en désuétude, c’est grâce
à un jeune Gantois, Tanguy Serraes, que
cette friandise d’antan bénéficie d’un souffle
nouveau. «Mon père a lu dans le journal
que Larmuseau cherchait un repreneur»,
explique Tangy. «J’étudie le marketing et
il savait que je cherchais un défi à relever.
Après avoir gouté ma première boule de
neige, j’étais conquis. Les boules de neige
sont vraiment uniques. Je ne connais
aucune friandise avec un tel goût et une telle
texture. Mes amis sont d’ailleurs tous sous le
charme. Il ne me reste plus qu’à convaincre
le reste du pays.»
Tanguy a donc appris l’art du roulage des
boules de neige et la recette secrète de
celle-ci auprès de Johnny Larmuseau, le
petit-fils d’August.
Une boule de neige parfaite craque lorsque
vous mordez dedans et fond sur la langue
comme neige au soleil. Cependant, cette
petite friandise artisanale ne résiste pas à la
chaleur. Conservez-les donc au réfrigérateur
et n’attendez pas pour succomber à la tentation
car elle ne sont produites que lors de
la saison froide, de septembre à mars.
www.confiserielarmuseau.com

Apprendre les trucs de
CHEFS
Envie de cuisiner avec
de grands chefs ?
Ceci est fait pour vous !
« Le Châtelain gourmand » organise des
ateliers de cuisine gastronomique orchestrés
par de grands chefs belges et
internationaux.
Accessibles à tous et en groupes restreints
de 20 personnes, le dénominateur commun
des ateliers « Le Châtelain Gourmand » est
de valoriser le produit et de le sublimer par
une cuisine qui reflète la personnalité et le
talent du chef invité. Le tout dans l’atmosphère
conviviale, raffinée et exclusive avec
un seul mot d’ordre : qualité, plaisir et créativité
complice.
Les ateliers culinaires permettront aux
invités de se familiariser avec les gestes
précis des grands chefs, de découvrir leurs
trucs et astuces ainsi que leurs gammes
de saveurs. Vous travaillerez des produits
de haute qualité et explorerez de nouveaux
univers gustatifs. Apprentis d’un soir, vous
vous confronterez également à la beauté et
à la rigueur de la grande cuisine sous toutes
ses formes, y compris en matière de présentation
de plats.
LIONEL RIGOLET
« COMME NULLE PART AILLEURS »
Les premiers ateliers du « Châtelain
Gourmand » seront animés par le chef Lionel
Rigolet.
« J’ai immédiatement été séduit par le
concept car j’adore partager ma passion. J’ai
envie de donner aux gens le goût de bien
manger et de partager un moment de plaisir
en cuisine et à table » déclare Lionel Rigolet.
Le chef proposera un menu 3 services inspiré
par la carte du Comme chez Soi et des plats
préférés de sa clientèle. Sa cuisine raffinée
est centrée sur la noblesse des produits travaillés
harmonieusement pour un goût parfait.
Lionel Rigolet proposera également une
session spéciale pour les enfants. Le but
étant de leur faire découvrir une cuisine savoureuse
et de leur apprendre à bien manger.
Informations pratiques : www.lechatelaingourmand.be

TOUR & TAXIS
Bruxelles
Avenue du Port 86c / Havenlaan 86c
B-1000 Bruxelles - Brussels
Belgium
14, 15 et 16 février 2015

Mi janvier
dKLI K
les enfants sont à
l’honneur
K
Pour être averti de la sortie du prochain
numéro, abonnez-vous, c’est GRATUIT !*
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