CARANGUE A POINTS NOIRS - IFRECOR Nouvelle-Calédonie

CARANGUE A POINTS NOIRS
Caranx papuensis (Alleyne & Macleay, 1877)
Famille : Carangidés
Source : Randall
ELÉMENTS-CLÉS DE DISTINCTION
Corps argenté avec une poitrine presque entièrement dépourvue d’écailles. Points
noirs de petite taille répartis sur la moitié supérieure du corps. Le lobe supérieur de la
caudale est noir et le lobe inférieur jaune avec une marge blanche. Lorsque l’animal
est vivant, une tache blanchâtre est visible sur la partie supérieure des ouïes.
REPRODUCTION
On sait très peu de choses sur la reproduction de la carangue à points noirs.
Sexualité : il y a autant de mâles que de femelles.
Taille à maturité : 30 cm.
Comportement de ponte : inconnu.
ESPECES PROCHES
La carangue à points noirs peut être confondue avec la carangue bleue Caranx
melampygus. Celle ci possède cependant des points, des nageoires bleues et des écailles
sur la poitrine.
MENSURATIONS
Moyennes : 35 cm.
Maximales : 68 cm. 6,4 kg.
COMPORTEMENT
Toutes les carangues nagent constamment à la recherche de proies qu’elles capturent
généralement en pleine eau. La carangue à points noirs semble être un peu plus active
de jour que de nuit.
Vie sociale : les jeunes sont souvent observés en banc, près du littoral. Les adultes
peuvent former de petits bancs, mais on observe également des individus solitaires.
Migration : pas de migration connue.
ALIMENTATION
La carangue à points noirs se nourrit essentiellement de poissons et d’invertébrés
benthiques.
CROISSANCE ET MORTALITÉ
La croissance de cette espèce n’est pas connue, mais elle est probablement proche de
celle de la carangue bleue qui a une croissance très rapide (35 cm en 2 ans) et une
forte mortalité naturelle (20% par an).
Caractères distinctifs complémentaires : D1 VIII. D2 I, 21-23. A II + I, 16-19.
De 7 à 9 arcs branchiaux. Partie droite de la ligne latérale avec 31 à 39 scutes (ou écussons) résistantes.
Poitrine sans écailles, habituellement avec un groupe d’écailles en avant de la nageoire pelvienne. Couleur
laiton à jaune-vert dans le haut du corps et argentée dans le bas. Un point pâle de la taille de l’iris, bien
visible sur l’épaule, juste derrière l’opercule. Des petits points noirs isolés sur la tête et le corps audessus
de la ligne latérale pour les individus de plus de 30 cm. Lobe supérieur de la queue uniformément
sombre. Lobe inférieur jaune-marron avec un liseré blanc sur la partie distale. Chez les jeunes les points
noirs ne sont pas nécessairement apparents.

ECOLOGIE
Distribution
Indo-Pacifique : de l’Est de l’Afrique aux Iles Marquises et au sud-ouest du Japon.
Nouvelle-Calédonie : présent dans l’ensemble du lagon calédonien, rarement en zone océanique.
Biotopes
Juvéniles : frange littorale (récifs frangeants, mangrove, herbiers).
Adultes : dans l’ensemble du lagon avec une préférence d’une part pour les passes et zones du lagon sous
influence du large, à faible profondeur et d’autre part les estuaires et abords de mangrove.
Domaine de profondeur
Jusqu’à 30 m.
USAGES ET RISQUES
Intérêts
Pêche commerciale : contrairement à d’autres carangues présentes en pleine mer, la carangue à points noirs
ne fait pas l’objet d’une pêche professionnelle intensive. Cette espèce est cependant très fréquente sur le
marché de Nouméa car elle est capturée comme espèce annexe par la pêche côtière au filet encerclant. Sa
chair de très bonne qualité en fait un poisson recherché par les pêcheurs lagonaires.
Pêche plaisancière et vivrière : comme les autres carangues, la carangue à points noirs est une cible des
plaisanciers pratiquant la pêche “sportive”. Ces poissons se capturent en effet très bien avec des petits
leurres ou à la mouche (streamers) et offrent une bonne défense. Des jeunes spécimens sont parfois capturés
en grande quantité au filet en zone littorale.
Aquaculture : des essais sont faits au Vanuatu.
Aquariophilie : non pratiquée.
Captures
Engins : filet, ligne de traîne, pêche à la mouche.
Méthodes : ces carangues vivent en général en petits groupes près du littoral et se font repérer par les chasses
qu’elles font dans les bancs de petits poissons, en particulier les prêtres et les anchois. L’utilisation de leurres
ou de streamers de petite taille imitant les poissons donnent en général de bons résultats. La traîne lente (3
noeuds) de petits leurres (ex. rapala) dans les baies à proximité du bord permet souvent de capturer cette
espèce. Elle se prend également dans les filets maillants à grande maille (destinés aux mulets).
Etat de la ressource
Monde : comme la plupart des carangidés, cette espèce, grâce à une croissance rapide et une reproduction précoce,
présente des stocks relativement stables.
Nouvelle-Calédonie : le stock de carangue à points noirs n’est pas mis en danger par l’exploitation actuelle.
Attention !
Comme toutes les carangues cette espèce peut être ciguatoxique, même si les empoisonnements sont plus rares qu’avec
les autres carangues. Il faut éviter de consommer les individus de plus de 2 kg.
Source : Randall