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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Artocarpus altilis<br />

Moraceae<br />

Arbre à pain<br />

‘Uru, Maiore<br />

Tabebuia rosea<br />

Pandanaceae<br />

Arbre à Trompettes roses, Poirier pays<br />

Arbre à pain - ‘Uru<br />

Arbre à trompettes roses<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Près du bassin <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Près du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Originaire <strong>de</strong> Nouvel<strong>le</strong>-Guinée, <strong>le</strong> 'Uru a été diffusé dans tout <strong>le</strong> Pacifique lors <strong><strong>de</strong>s</strong> migrations<br />

polynésiennes et se rencontre dans <strong>la</strong> plupart <strong><strong>de</strong>s</strong> î<strong>le</strong>s à proximité <strong><strong>de</strong>s</strong> zones habitées. Étant <strong>la</strong> base <strong>de</strong><br />

<strong>la</strong> nourriture, <strong><strong>de</strong>s</strong> dizaines <strong>de</strong> variétés <strong>de</strong> 'Uru ont été sé<strong>le</strong>ctionnées et reconnues à partir <strong>de</strong> <strong>la</strong> seu<strong>le</strong><br />

espèce : Artocarpus altilis.<br />

Grand arbre pouvant atteindre près <strong>de</strong> 25 m <strong>de</strong> hauteur, à l’écorce grise et aux gran<strong><strong>de</strong>s</strong> feuil<strong>le</strong>s simp<strong>le</strong>s<br />

lobées. L'usage principal <strong>de</strong> cet arbre est alimentaire puisque son fruit comestib<strong>le</strong> était <strong>la</strong> base <strong>de</strong><br />

l'alimentation <strong><strong>de</strong>s</strong> polynésiens. Il se prépare bouilli, rôti ou cuit à l'étouffée. Il peut éga<strong>le</strong>ment être<br />

mangé une fois fermenté (mahi) après conservation plusieurs mois dans <strong><strong>de</strong>s</strong> silos <strong>de</strong> pierre.<br />

Le bois était utilisé pour <strong>la</strong> confection <strong>de</strong> pirogues, d'armes, d'instruments <strong>de</strong> musique et <strong>de</strong> meub<strong>le</strong>s.<br />

Le <strong>la</strong>tex b<strong>la</strong>nc qui s'écou<strong>le</strong> <strong>de</strong> l'écorce (tâpau 'uru) servait tel quel <strong>de</strong> gomme à mâcher, ou avec du<br />

mono'i comme fixateur pour <strong>le</strong>s cheveux. L'écorce <strong><strong>de</strong>s</strong> jeunes branches est utilisée pour <strong>la</strong> confection<br />

<strong>de</strong> tapa <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur beige. Le <strong>la</strong>tex, <strong>le</strong>s bourgeons, <strong>le</strong>s jeunes pousses, <strong>le</strong>s pédoncu<strong>le</strong>s <strong><strong>de</strong>s</strong> fruits, <strong>le</strong>s<br />

pétio<strong>le</strong>s, <strong>la</strong> pulpe moisie ou encore l'écorce interne <strong><strong>de</strong>s</strong> jeunes branches sont utilisées pour <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

traitements médicinaux.<br />

Le 'Uru naquit d'un homme selon <strong>le</strong>s chants, <strong>de</strong> création et selon <strong>la</strong> légen<strong>de</strong> <strong>de</strong> Rua-ta'ata qui sauva sa<br />

famil<strong>le</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> famine en transformant son corps en 'Uru.<br />

Originaire <strong>de</strong> l’Amérique centra<strong>le</strong>, du sud du Mexique au nord du Venezue<strong>la</strong>, cet arbre à <strong>la</strong> croissance<br />

rapi<strong>de</strong> et au feuil<strong>la</strong>ge caduc peut atteindre 25 m <strong>de</strong> hauteur. Les feuil<strong>le</strong>s sont composées <strong>de</strong> cinq<br />

folio<strong>le</strong>s elliptiques vert foncé, opposées <strong>de</strong> tail<strong>le</strong>s inéga<strong>le</strong>s avec <strong>de</strong> petits poils jaunes sur <strong>le</strong> <strong><strong>de</strong>s</strong>sous.<br />

Les <strong>de</strong>ux inférieures étant plus petites et <strong>la</strong> centra<strong>le</strong> plus gran<strong>de</strong>. Le Tabebuia rosea a <strong>la</strong> particu<strong>la</strong>rité <strong>de</strong><br />

ne pas avoir <strong>de</strong> feuil<strong>le</strong>s lors <strong>de</strong> <strong>la</strong> floraison. Les f<strong>le</strong>urs hermaphrodites sont gran<strong><strong>de</strong>s</strong>, <strong>de</strong> 7 à 10 cm <strong>de</strong><br />

diamètre, en forme <strong>de</strong> trompette et <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur rose pâ<strong>le</strong> à li<strong>la</strong>s avec un cœur qui passe du jaune au<br />

b<strong>la</strong>nc. El<strong>le</strong>s sont disposées en grosses grappes.<br />

Les fruits sont <strong><strong>de</strong>s</strong> capsu<strong>le</strong>s cylindriques allongées <strong>de</strong> 18 à 35 cm <strong>de</strong> long et 15 cm <strong>de</strong> diamètre, qui<br />

renferment <strong><strong>de</strong>s</strong> graines p<strong>la</strong>tes et ailées. Son bois c<strong>la</strong>ir très dur qui résiste bien aux champignons est<br />

commercialisé sous <strong>le</strong> nom <strong>de</strong> « Rob<strong>le</strong> »et utilisé en construction et en menuiserie.<br />

Le Tabebuia est l’arbre national du Salvador.<br />

SOURCES<br />

SOURCES<br />

Service du développement rural FOGER<br />

www.tahitiheritage.pf<br />

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Contact : info@tahitiheritage.pf<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Brassaia actinophyl<strong>la</strong><br />

Araliaceae<br />

Arbre pieuvre<br />

Tumu fe’e<br />

Persea americana<br />

Lauraceae<br />

Avocatier<br />

Avota, Avoka<br />

Arbre pieuvre - Tumu fe’e<br />

Avocatier - Avota<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Près du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Près du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Ce curieux arbre en forme d'ombrel<strong>le</strong> est originaire du Queens<strong>la</strong>nd en Australie où est p<strong>la</strong>nté comme<br />

arbre ornemental en raison <strong>de</strong> sa curieuse inflorescence couverte <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs rouge foncé. Il peut<br />

atteindre plus <strong>de</strong> 10 mètres en milieu naturel, dans <strong>le</strong>s sols poreux et riches en matière organique <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

régions tropica<strong>le</strong>s d'Australie et d'Asie. Le Brassia (anciennement Scheff<strong>le</strong>ra) est une <strong><strong>de</strong>s</strong> p<strong>la</strong>ntes<br />

d'intérieur <strong>le</strong>s plus popu<strong>la</strong>ires grâce à ses feuil<strong>le</strong>s bril<strong>la</strong>ntes digitées comportant cinq à sept folio<strong>le</strong>s<br />

oblongues. L'arbre mûr développe au so<strong>le</strong>il p<strong>le</strong>in <strong><strong>de</strong>s</strong> inflorescences très voyantes <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur rouge<br />

foncé dont forme s'apparente à une pieuvre d'où son nom : arbre pieuvre ou tumu fe'e.<br />

Malheureusement, <strong>le</strong> Brassia est considéré comme p<strong>la</strong>nte nuisib<strong>le</strong> car ses graines germent très<br />

faci<strong>le</strong>ment et n'importe où et ses racines sont fortes et très agressives.<br />

Cette p<strong>la</strong>nte est toxique. La sève contient <strong><strong>de</strong>s</strong> cristaux microscopiques d'oxa<strong>la</strong>te en forme <strong>de</strong><br />

minuscu<strong>le</strong>s aiguil<strong>le</strong>s, qui provoquent <strong><strong>de</strong>s</strong> dou<strong>le</strong>urs ou <strong><strong>de</strong>s</strong> irritations <strong>de</strong> <strong>la</strong> bouche, <strong><strong>de</strong>s</strong> lèvres et <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

<strong>la</strong>ngue. Les feuil<strong>le</strong>s peuvent provoquer <strong>de</strong> l'urticaire ou <strong><strong>de</strong>s</strong> irritations et intoxiquer certains animaux.<br />

Originaire d'Amérique centra<strong>le</strong> et du sud, il a été introduit en Polynésie française en 1846 par l'amiral<br />

Hamelin.<br />

C'est un arbre à feuil<strong>la</strong>ge persistant <strong>de</strong> tail<strong>le</strong> moyenne aux feuil<strong>le</strong>s alternes rugueuses, coriaces à<br />

nervures en relief. Les f<strong>le</strong>urs sont petites et <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur vert jaunâtre. Son fruit comestib<strong>le</strong>, l'avocat, est<br />

en forme <strong>de</strong> poire avec une écorce lisse verte ou rugueuse et vio<strong>la</strong>cée suivant <strong>le</strong>s variétés et renferme<br />

une gran<strong>de</strong> graine. La pulpe, mol<strong>le</strong> comme du beurre <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur vert jaune au goût <strong>de</strong> noix, est très<br />

énergétique, 2000 à 3000 kcal par kg et est riche en graisses végéta<strong>le</strong>s, en vitamine A et E mais peu<br />

en vitamine C.<br />

L’avocat est consommé généra<strong>le</strong>ment cru, en sa<strong>la</strong><strong>de</strong>, ou guacamo<strong>le</strong> mais aussi incorporée dans <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

sorbets ou <strong><strong>de</strong>s</strong> boissons <strong>la</strong>ctées. Il ne faut pas <strong>le</strong> cuire. .<br />

La pulpe d'avocat peut être appliquée en masque <strong>de</strong> beauté et aussi directement mé<strong>la</strong>ngée aux<br />

cheveux en soins capil<strong>la</strong>ires. L'hui<strong>le</strong> entre dans <strong>la</strong> composition <strong>de</strong> produits cosmétologiques, <strong>de</strong><br />

shampoings, <strong>de</strong> savons <strong>de</strong> luxe non irritants. Des extraits d’avocat sont utilisés pour soigner <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

troub<strong>le</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> gencive et <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>nt et certains rhumatismes et affections <strong>de</strong> <strong>la</strong> peau.<br />

SOURCES<br />

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Contact : info@tahitiheritage.pf<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Terminalia catappa<br />

Combretaceae<br />

Badamier, Amandier <strong><strong>de</strong>s</strong> In<strong><strong>de</strong>s</strong><br />

'Autera'a, 'Autera'a popa'a<br />

Bambusa vulgaris<br />

Poaceae<br />

Bambou jaune<br />

Ohe papaa, Ofe papaa<br />

Badamier - Autera’a popa’a<br />

Bambou jaune - Ofe<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Près du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

A droite du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong>.<br />

L'Autera’a est indigène <strong><strong>de</strong>s</strong> î<strong>le</strong>s <strong>de</strong> l'Océan Indien jusqu'en Polynésie occi<strong>de</strong>nta<strong>le</strong>. Il a été introduit par<br />

<strong>le</strong>s Européens à Hawaii et en Polynésie orienta<strong>le</strong>. En Polynésie française, on <strong>le</strong> trouve dans tous <strong>le</strong>s<br />

archipels. C’est un arbre <strong>de</strong> bord <strong>de</strong> mer p<strong>la</strong>nté initia<strong>le</strong>ment dans <strong>le</strong>s vil<strong>le</strong>s ou vil<strong>la</strong>ges comme arbre<br />

ornemental qui s'est aujourd'hui naturalisé.<br />

Arbre mesurant jusqu'à 25 m <strong>de</strong> hauteur et plus <strong>de</strong> 1 m <strong>de</strong> diamètre au port caractéristique en étages<br />

successifs <strong>de</strong> branches horizonta<strong>le</strong>s et dont <strong>le</strong>s individus âgés sont dotés <strong>de</strong> contreforts. Feuil<strong>le</strong>s<br />

simp<strong>le</strong>s, alternes et regroupées à l'extrémité <strong><strong>de</strong>s</strong> branches. Inflorescences en épis portant <strong>de</strong><br />

nombreuses f<strong>le</strong>urs b<strong>la</strong>nches odorantes. Le fruit est une drupe ovoï<strong>de</strong> rouge à maturité et <strong>de</strong> 4 à 10 cm<br />

<strong>de</strong> long, contenant une aman<strong>de</strong> allongée. L'aman<strong>de</strong> <strong>de</strong> L’Autera’a, comestib<strong>le</strong> mais <strong>de</strong> petite tail<strong>le</strong>, est<br />

mangée principa<strong>le</strong>ment par <strong>le</strong>s enfants qui cassent <strong>la</strong> graine avec une pierre.<br />

L’Autera’a est utilisé en p<strong>la</strong>ntation forestière afin <strong>de</strong> produire du bois d'ébénisterie. Ses feuil<strong>le</strong>s et<br />

jeunes pousses sont employées en mé<strong>de</strong>cine traditionnel<strong>le</strong> pour traiter <strong>le</strong>s bronchites, <strong>le</strong>s pustu<strong>le</strong>s<br />

d'origine infectieuse et <strong>le</strong>s inf<strong>la</strong>mmations <strong><strong>de</strong>s</strong> testicu<strong>le</strong>s ou du ventre. Dans <strong>le</strong>s années 40, un atelier <strong>de</strong><br />

tannage fonctionna à Tahiti en utilisant notamment l'écorce <strong>de</strong> L’Autera’a comme substance tannante.<br />

Le bambou est une graminée, une herbe, bien que certaines espèces peuvent dépasser <strong>le</strong>s 30 mètres<br />

<strong>de</strong> haut. Cette tige ou chaume d'une hauteur al<strong>la</strong>nt <strong>de</strong> quelques dizaines <strong>de</strong> centimètres à plusieurs<br />

dizaines <strong>de</strong> mètres selon <strong>le</strong>s variétés, d'aspect et <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>urs variés est en général creuse et séparée<br />

par <strong><strong>de</strong>s</strong> cloisons. Au niveau <strong>de</strong> ces nœuds, <strong><strong>de</strong>s</strong> bourgeons se développent et se transforment en<br />

branches qui portent <strong>le</strong>s feuil<strong>le</strong>s.<br />

Utilisé <strong>de</strong>puis plus <strong>de</strong> <strong>de</strong>ux mil<strong>le</strong> ans par <strong>le</strong>s chinois pour <strong>la</strong> fabrication <strong>de</strong> <strong>la</strong> pâte à papier, <strong>le</strong> bambou a<br />

bien d'autres utilités. Les bambous donnent <strong><strong>de</strong>s</strong> pousses comestib<strong>le</strong>s mais <strong>de</strong> qualité gustative très<br />

variab<strong>le</strong>. Les tiges <strong>de</strong> bambous sont utilisées pour <strong>la</strong> construction et <strong>la</strong> décoration mais éga<strong>le</strong>ment <strong>la</strong><br />

réalisation d'échafaudages légers et soli<strong><strong>de</strong>s</strong> pour <strong>la</strong> construction d'immeub<strong>le</strong>s. Une autre <strong>de</strong> ses<br />

étonnantes applications est son utilisation comme bio-carburant dans <strong>le</strong>s moteurs diesels.<br />

SOURCES<br />

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Service du développement rural FOGER<br />

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Contact : info@tahitiheritage.pf<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Ficus benjamina<br />

Moraceae<br />

Banian<br />

Ora popa'a<br />

Ficus prolixa<br />

Banian polynésien, Figuier-banian<br />

Ora, Ora'a<br />

Banian à petite feuil<strong>le</strong>s - Ora’a popa’a<br />

Banian tahitien - Ora’a<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Au milieu du parc du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> reine<br />

Au fond à gauche du parc du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Le ficus benjamina est originaire du sud <strong>de</strong> l'Asie et a été introduit en Polynésie comme arbre<br />

d'ombrage. Des racines adventives <strong><strong>de</strong>s</strong>cen<strong>de</strong>nt <strong><strong>de</strong>s</strong> branches <strong>de</strong> tous côtés, quelques unes s'arrêtant à<br />

mi chemin et d'autres al<strong>la</strong>nt jusqu'au sol pour y former <strong>de</strong> nouvel<strong>le</strong>s bases à l'arbre, ce qui lui donne<br />

l'aspect d'une quantité <strong>de</strong> cor<strong><strong>de</strong>s</strong> tombant <strong><strong>de</strong>s</strong> branches. Petit à petit, ces racines prendront corps et<br />

remp<strong>la</strong>ceront <strong>le</strong> cœur <strong>de</strong> l'arbre actuel qui dépérira.<br />

Les bourgeons sont recouverts <strong>de</strong> gaines b<strong>la</strong>nches d'où sortent <strong><strong>de</strong>s</strong> feuil<strong>le</strong>s d'abord vert pâ<strong>le</strong> puis vert<br />

foncé lorsqu'el<strong>le</strong>s atteignent <strong>le</strong>ur tail<strong>le</strong> définitive. Le feuil<strong>la</strong>ge est toxique et sa sève peut être irritante.<br />

Le Banian est différent <strong><strong>de</strong>s</strong> autres arbres, car il pousse en quelque sorte du haut vers <strong>le</strong> bas. en<br />

lâchant ses racines aériennes qui à <strong>le</strong>ur tour <strong>de</strong>viennent <strong>de</strong> nouveaux arbres intimement liés <strong>le</strong>s uns<br />

aux autres. C'est probab<strong>le</strong>ment pour cette raison qu'on a récemment baptisé un certain type <strong>de</strong> réseau<br />

d'ordinateur du nom <strong>de</strong> "Banian".<br />

Le 'Ôrà est indigène du Pacifique tropical. Il est présent dans quasiment toutes <strong>le</strong>s î<strong>le</strong>s hautes et aux<br />

Tuamotu seu<strong>le</strong>ment dans <strong>le</strong>s atolls sou<strong>le</strong>vés. Il peut atteindre plus <strong>de</strong> 30 m <strong>de</strong> hauteur et 9 m <strong>de</strong><br />

diamètre en comprenant ses racines aériennes. L’écorce lisse délivre après b<strong>le</strong>ssure une sève b<strong>la</strong>nche.<br />

<strong>le</strong>s feuil<strong>le</strong>s alternes, sont caduques en saison sèche. Les f<strong>le</strong>urs sont fécondées par un insecte qui pond<br />

ses neufs dans <strong>la</strong> figue. Ses fruits ressemb<strong>le</strong>nt à <strong>de</strong> petites figues pourpres <strong>de</strong> <strong>la</strong> grosseur d'un pois,<br />

non comestib<strong>le</strong>s, mais qui sont appréciés par <strong>le</strong> Rupe, ce pigeon sauvage qui en s'en nourrissant,<br />

assure <strong>la</strong> propagation <strong>de</strong> l'espèce.<br />

Les jeunes racines adventives qui servent à confectionner <strong><strong>de</strong>s</strong> couronnes contiennent une sève<br />

b<strong>la</strong>nche <strong>la</strong>iteuse que <strong>le</strong>s tahitiens employaient dans <strong>de</strong> nombreux médicaments. Son écorce était<br />

utilisée autrefois pour <strong>la</strong> confection <strong><strong>de</strong>s</strong> habits et tissus polynésiens (tapa) <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur brune ou à<br />

envelopper <strong>le</strong>s gran<strong><strong>de</strong>s</strong> ido<strong>le</strong>s et tout spécia<strong>le</strong>ment cel<strong>le</strong>s du Dieu <strong>de</strong> <strong>la</strong> guerre Oro.<br />

Autrefois, certains 'Ôrâ étaient tabou (tapu) et <strong>le</strong>s morts et <strong>le</strong>urs objets étaient déposés dans l'entre<strong>la</strong>cs<br />

<strong>de</strong> racines qui se refermait sur eux. Il servait éga<strong>le</strong>ment d'indicateur <strong>de</strong> limite. Selon <strong>la</strong> tradition ora<strong>le</strong>, si<br />

cet arbre sacré est détruit, une source avoisinante peut tarir (<strong>le</strong>s racines filtrant l'eau s'écou<strong>la</strong>nt sous <strong>la</strong><br />

terre) et <strong>le</strong>s auteurs <strong>de</strong> l'acte irrespectueux reçoivent une sanction divine. Selon <strong>la</strong> légen<strong>de</strong> <strong>de</strong> Hina, il<br />

est originaire <strong>de</strong> <strong>la</strong> lune.<br />

SOURCES<br />

Service du développement rural FOGER<br />

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Contact : info@tahitiheritage.pf<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Barringtonia asiatica<br />

Lecythidaceae<br />

Barringtonia, Bonnet d'évêque<br />

Hotu, Hutu, 'utu<br />

Cassia nodosa<br />

Leguminosae<br />

Cassia rose, Cassier<br />

Tira<br />

Bonnet d'évêque, Hotu<br />

Cassia rose - Tira<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Le hotu, est originaire du sous continent indien. C'est un bel arbre au port remarquab<strong>le</strong>, aux feuil<strong>le</strong>s<br />

soli<strong><strong>de</strong>s</strong> et bril<strong>la</strong>ntes, qui est très répandu dans toutes <strong>le</strong>s Î<strong>le</strong>s polynésiennes, sur <strong>le</strong>s p<strong>la</strong>ges et à<br />

l'intérieur <strong><strong>de</strong>s</strong> vallées.<br />

Sa f<strong>le</strong>ur, en forme <strong>de</strong> b<strong>la</strong>ireau, parait bien fragi<strong>le</strong> pour <strong>le</strong>s barbes <strong>le</strong>s plus dures. En effet, à peine<br />

ouverte, <strong>la</strong> nuit, el<strong>le</strong> tombe au sol au moindre coup <strong>de</strong> vent dès <strong>le</strong> matin. Portant <strong>le</strong> nom poétique <strong>de</strong><br />

bonnet d’évêque, el<strong>le</strong> est constituée <strong>de</strong> nombreuses étamines sail<strong>la</strong>ntes, b<strong>la</strong>nches à <strong>la</strong> base, rose et<br />

jaune d'or à l'extrémité, qui dégagent un puissant parfum.<br />

Le cassia rose est originaire <strong>de</strong> l'In<strong>de</strong>, du sud <strong>de</strong> <strong>la</strong> Chine, <strong>de</strong> l’Indonésie ou <strong><strong>de</strong>s</strong> Philippines. C’est un<br />

arbre à croissance rapi<strong>de</strong> <strong>de</strong> 8 à 15 m <strong>de</strong> hauteur. Le tronc se sépare en <strong>de</strong> nombreuses branches<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong>cendantes couvertes d’un feuil<strong>la</strong>ge c<strong>la</strong>irsemé. Les feuil<strong>le</strong>s composés <strong>de</strong> 30 cm <strong>de</strong> longueur sont<br />

constituées <strong>de</strong> 12 paires <strong>de</strong> petites feuil<strong>le</strong>s elliptiques. Les f<strong>le</strong>urs, qui sont groupées en gros bouquets,<br />

sont roses puis virent au b<strong>la</strong>nc en fanant. Les fruits qui <strong>le</strong>s suivent sont <strong>de</strong> longues gousses marrons,<br />

<strong>de</strong> 10 à 20 cm <strong>de</strong> long, qui contiennent plusieurs graines.<br />

Le fruit du hotu, a <strong>la</strong> forme d’un coeur, à quatre côtés. Son aman<strong>de</strong> est riche en saponine, une toxine<br />

utilisée pour <strong>la</strong> pêche. Il suffit <strong>de</strong> répandre l'aman<strong>de</strong> râpée dans l'eau afin <strong>de</strong> “neutraliser” <strong>le</strong>s poissons<br />

et <strong>le</strong>s chevrettes, d'ou son nom ang<strong>la</strong>is <strong>de</strong> "poison fish tree". Les murènes, par contre sont plutôt<br />

excitées au contact <strong>de</strong> <strong>la</strong> substance.<br />

SOURCES<br />

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Contact : info@tahitiheritage.pf<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Inocarpus fagifer<br />

Fabaceae<br />

Châtaignier tahitien<br />

Mape, Rata, Marau<br />

Cocos nucifera<br />

Araceae<br />

Cocotier<br />

Ha'ari, Niu<br />

Châtaignier tahitien - Mape<br />

Cocotier - Ha'ari<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Présent d'Indonésie jusqu'en Polynésie orienta<strong>le</strong>, <strong>le</strong> Mape a été introduit lors <strong><strong>de</strong>s</strong> migrations<br />

polynésiennes. Il se rencontre fréquemment dans toutes <strong>le</strong>s î<strong>le</strong>s hautes à proximité <strong>de</strong> cours d'eau et<br />

dans <strong>le</strong>s fonds <strong>de</strong> vallées. Grand arbre pouvant atteindre plus <strong>de</strong> 30 m <strong>de</strong> hauteur au tronc droit <strong>de</strong> 1,50<br />

m <strong>de</strong> diamètre sur <strong>le</strong>quel se développent <strong>de</strong> grands contreforts p<strong>la</strong>ts. <strong>le</strong>s feuil<strong>le</strong>s sont simp<strong>le</strong>s, alternes<br />

et <strong>le</strong>s f<strong>le</strong>urs b<strong>la</strong>nches très odorantes. Le fruit est une drupe arrondie et ap<strong>la</strong>tie <strong>de</strong> 5 à 9 cm <strong>de</strong> long <strong>de</strong><br />

cou<strong>le</strong>ur verte virant au jaune puis à l'orange à maturité et contenant une aman<strong>de</strong>. Les aman<strong><strong>de</strong>s</strong><br />

bouillies sont communément consommés sous <strong>le</strong> nom <strong>de</strong> "mape chaud”<br />

Les contreforts du tronc étaient utilisés pour transmettre <strong>le</strong>s informations par <strong>le</strong> frappement <strong><strong>de</strong>s</strong> minces<br />

parois afin <strong>de</strong> faire résonner un battement dans <strong>la</strong> vallée ou sur <strong>la</strong> mer.<br />

A Tahiti, <strong>le</strong> suc <strong><strong>de</strong>s</strong> fruits verts <strong>de</strong> mape, mé<strong>la</strong>ngé avec <strong>le</strong> suc <strong>de</strong> l'écorce d'Atae (Erythrina indica) est<br />

utilisé pour guérir <strong>la</strong> piqûre du poisson Nohu et l'inf<strong>la</strong>mmation consécutive. Les feuil<strong>le</strong>s sont utilisées<br />

dans <strong><strong>de</strong>s</strong> remè<strong><strong>de</strong>s</strong> contre <strong>la</strong> dysenterie. Le mape fournit un bois très recherché pour en faire du<br />

charbon. La sève issue <strong>de</strong> l'écorce ou <strong>de</strong> jeunes fruits était utilisée comme teinture (noir, b<strong>le</strong>u, vert,<br />

vio<strong>le</strong>t ou rouge)<br />

Selon <strong>le</strong> mythe <strong>de</strong> <strong>la</strong> création, <strong>le</strong>s fruits viennent <strong><strong>de</strong>s</strong> reins, <strong>la</strong> sève rouge du sang, et <strong>le</strong>s contorsions du<br />

tronc du nez <strong>de</strong> l'être humain.<br />

Le Cocotier est considéré comme indigène en Polynésie française bien qu'il ait pu avoir été introduit<br />

lors <strong><strong>de</strong>s</strong> migrations polynésienne. Il est omniprésent en Polynésie français. Il fructifie cinq ans après <strong>la</strong><br />

p<strong>la</strong>ntation <strong>de</strong> <strong>la</strong> noix germée et peut vivre un sièc<strong>le</strong>.<br />

Les usages du cocotier sont multip<strong>le</strong>s : l'eau <strong>de</strong> <strong>la</strong> noix sert <strong>de</strong> boisson ; aux divers sta<strong><strong>de</strong>s</strong> <strong>de</strong> son<br />

développement, l'albumen, l' aman<strong>de</strong>, est consommé ; celui <strong>de</strong> <strong>la</strong> noix mûre <strong>de</strong>vient <strong>le</strong> "coprah" du<br />

commerce après séchage au so<strong>le</strong>il puis pressée, l'aman<strong>de</strong> mûre pressée donne <strong>le</strong> <strong>la</strong>it <strong>de</strong> coco qui est<br />

un ingrédient essentiel <strong>de</strong> <strong>la</strong> cuisine tahitienne. Cette même aman<strong>de</strong> râpée sert aussi à préparer ces<br />

condiments fermentés que <strong>le</strong>s Tahitiens nomment "miti" "hue et "taioro". De l'aman<strong>de</strong> mûre râpée, <strong>le</strong>s<br />

on extrait l'hui<strong>le</strong> en p<strong>la</strong>çant <strong>la</strong> râpure dans <strong><strong>de</strong>s</strong> récipients <strong>de</strong> bois exposés au so<strong>le</strong>il; l'hui<strong>le</strong> ainsi libérée<br />

et recueillie au fond du récipient servait à <strong>la</strong> préparation du monoi. Le bourgeon du cocotier est<br />

comestib<strong>le</strong> <strong>de</strong> même que l'organe <strong>de</strong> succion qui se développe dans <strong>la</strong> cavité <strong>de</strong> <strong>la</strong> noix lors <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

germination; cette masse spongieuse d'un goût agréab<strong>le</strong> est <strong>la</strong> "pomme <strong>de</strong> coco" ou "huto" <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

Tahitiens.<br />

Le cocotier a éga<strong>le</strong>ment <strong>de</strong> nombreux autres usages : <strong>la</strong> construction <strong><strong>de</strong>s</strong> habitations, confection <strong>de</strong><br />

cordages, fabrications d'ustensi<strong>le</strong>s domestiques, préparation <strong>de</strong> bien <strong><strong>de</strong>s</strong> médicaments tahitiens... C'est<br />

vraiment l'arbre provi<strong>de</strong>ntiel <strong><strong>de</strong>s</strong> î<strong>le</strong>s océaniennes.<br />

SOURCES<br />

Service du développement rural FOGER<br />

www.tahitiheritage.pf<br />

SOURCES<br />

Service du développement rural FOGER<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Annona muricata<br />

Annonnaceae<br />

Corossol<br />

Tapotapo taratara, Totara<br />

Heritiera littoralis<br />

Malvaceae<br />

Toto margot, Faux Badanier, Bois <strong>de</strong><br />

Corossolier - Totara<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Au fond, à gauche du parc du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Le Corossolier, est un arbrisseau originaire du nord <strong>de</strong> l’Amérique du sud au feuil<strong>la</strong>ge persistant. Ses<br />

feuil<strong>le</strong>s sont entières, bril<strong>la</strong>ntes, vert-foncées avec un revers plus pâ<strong>le</strong>. Les f<strong>le</strong>urs sont <strong>la</strong>rges et<br />

possè<strong>de</strong>nt trois sépa<strong>le</strong>s épais et triangu<strong>la</strong>ires, <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur jaune-vert. El<strong>le</strong>s apparaissent sur <strong>le</strong>s<br />

rameaux, ou directement sur <strong>le</strong> tronc. Ses fruits poussent sur <strong>le</strong> tronc comme sur <strong>le</strong>s branches.<br />

Le corossol est un fruit comestib<strong>le</strong> vert à maturité, en forme <strong>de</strong> cœur, qui peut mesurer jusqu'à 20-25<br />

cm <strong>de</strong> longueur en peser jusqu'à 5 kg. La peau du corossol est recouverte <strong>de</strong> courtes épines f<strong>le</strong>xib<strong>le</strong>s<br />

vertes, qui lui donne un aspect particulier. La chair est b<strong>la</strong>nche, crémeuse et parfumée et contient <strong>de</strong><br />

nombreuses graines noires ap<strong>la</strong>ties.<br />

Ce fruit peut être consommé frais, ou transformé en jus, boissons et crèmes g<strong>la</strong>cées. On <strong>le</strong> trouve<br />

éga<strong>le</strong>ment en conserves au sirop. Il est très riche en calcium et aurait <strong><strong>de</strong>s</strong> effets minéralisant pour <strong>le</strong>s<br />

personnes âgées.<br />

Avec <strong>le</strong>s feuil<strong>le</strong>s <strong>de</strong> carambolier, on prépare <strong>de</strong> gran<strong><strong>de</strong>s</strong> infusions, qui tiè<strong><strong>de</strong>s</strong> servent <strong>de</strong> bain re<strong>la</strong>xant<br />

pour <strong>le</strong>s bébés trop nerveux. La feuil<strong>le</strong> est éga<strong>le</strong>ment utilisée en infusion contre l’ insomnie, ou plus<br />

simp<strong>le</strong>ment pour éloigner <strong>le</strong>s moustiques en <strong>la</strong> frottant sur <strong>le</strong>s membres.<br />

Le fruit est déconseillé chez femme enceinte à partir 5 mois car il rendrait l’accouchement plus diffici<strong>le</strong>.<br />

Faux badamier, Heritiera littoralis<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

Au fond à gauche du parc du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Le Toto margot (Heritiera littoralis) est un arbre poussant sur toutes <strong>le</strong>s côtes <strong>de</strong> l'océan Indien <strong>de</strong><br />

l'Afrique à l'Australie. Le fruit est très dur, portant une côte sail<strong>la</strong>nte caractéristique. Il est insubmersib<strong>le</strong><br />

et est dispersées par <strong>le</strong>s courants marins, ce qui fait que cette Malvacée est un arbre <strong>de</strong> bord d'océan,<br />

<strong>de</strong> mangrove ou <strong>de</strong> submangrove.<br />

SOURCES<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Mangifera indica<br />

Anacardiaceae<br />

Manguier<br />

Vi popa'a, Vi<br />

Samanea saman<br />

Mimosaceae<br />

Arbre à pluie, Arbre <strong><strong>de</strong>s</strong> avenues<br />

Marumaru, Raumaru<br />

Manguier - Vi<br />

Marumaru<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

A droite après l'entrée<br />

Les manguiers viennent <strong>de</strong> l’Asie du sud, surtout <strong>de</strong> Birmanie et <strong>de</strong> l'est <strong>de</strong> l’In<strong>de</strong>. Ils ont été introduits à<br />

Tahiti en 1848 par M. <strong>le</strong> Contre-Amiral Le Gourant <strong>de</strong> Tromelin. Une variété pêche fut apportée en 1852<br />

par l'amiral Bruat puis L’amiral Bonard introduit <strong>de</strong> nouvel<strong>le</strong>s variétés <strong>de</strong> manguiers et <strong>le</strong>s missionnaires<br />

catholiques une variété <strong>de</strong> mangues appelée mangue-mission.<br />

Le manguier, l’arbre fruitier <strong>le</strong> plus répandu au mon<strong>de</strong>, est un bel arbre au feuil<strong>la</strong>ge sombre et opaque<br />

pouvant atteindre 30 m <strong>de</strong> hauteur avec <strong><strong>de</strong>s</strong> branches noueuses et ramifiées. Ses gran<strong><strong>de</strong>s</strong> feuil<strong>le</strong>s,<br />

lisses et coriaces, sont alternes. D'abord rouges cuivrées et pendantes, ces feuil<strong>le</strong>s, très vite, se<br />

redressent adoptant alors une cou<strong>le</strong>ur vert-foncé. Les f<strong>le</strong>urs b<strong>la</strong>nchâtres, hermaphrodites et mâ<strong>le</strong>s, se<br />

rassemb<strong>le</strong>nt en grappes termina<strong>le</strong>s très fournies.<br />

Le fruit varie considérab<strong>le</strong>ment en dimensions, formes, cou<strong>le</strong>urs, parfum et goût suivant <strong>le</strong>s variétés.<br />

Le trait <strong>le</strong> plus caractéristique du fruit <strong>de</strong> <strong>la</strong> mangue est <strong>la</strong> formation d'une petite protubérance, connu<br />

comme “cul <strong>de</strong> pou<strong>le</strong>”. Sous sa peau lisse et coriace, se trouve une pulpe jaune orangée, très juteuse,<br />

riche en vitamine A et C et légèrement fibreuse qui renferme une grosse noix contenant une aman<strong>de</strong><br />

excessivement amère. La qualité du fruit est basée sur l’absence <strong>de</strong> fibre et <strong>le</strong> faib<strong>le</strong> goût <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />

térébenthine.<br />

La mangue a <strong><strong>de</strong>s</strong> propriétés vermifuge, diurétique, astringente et <strong>la</strong>xative. Les feuil<strong>le</strong>s du Manguier<br />

étaient utilisées pour <strong>le</strong> traitement <strong><strong>de</strong>s</strong> ma<strong>la</strong>dies respiratoires (l'asthme, bronchite).<br />

Le Marumaru est originaire d'Amérique tropica<strong>le</strong>, du Mexique au Nord jusqu'au Brésil, et du Pérou au<br />

Sud. Il a été introduit dans <strong>de</strong> très nombreux pays tropicaux dont <strong>la</strong> Polynésie française où il est présent<br />

dans tous <strong>le</strong>s archipels. Il n'est, pour <strong>le</strong> moment, pas naturalisé en Polynésie française alors qu'il<br />

produit <strong><strong>de</strong>s</strong> semences <strong>de</strong> bonne qualité. Il est considéré comme envahissant dans d'autres pays du<br />

Pacifique et notamment à Hawaii et à Fidji.<br />

Grand arbre atteignant près <strong>de</strong> 30 m <strong>de</strong> hauteur à l’écorce gris-brun se détachant en p<strong>la</strong>ques. Les<br />

feuil<strong>le</strong>s alternes, composées bipennées et comprennent 4 à 8 paires <strong>de</strong> pennes <strong>de</strong> 20 cm <strong>de</strong> long. Les<br />

inflorescences sont composées <strong>de</strong> plusieurs dizaines <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs roses et aux nombreuses étamines<br />

roses. Le fruit se présente sous <strong>la</strong> forme d'une gousse noire à maturité <strong>de</strong> 15 cm <strong>de</strong> long comprenant<br />

une quinzaine <strong>de</strong> graines noires.<br />

Le Marumaru est en f<strong>le</strong>urs toute l'année et en fruits <strong>de</strong> septembre à novembre<br />

Il est utilisé pour son bois brun foncé en menuiserie et en ameub<strong>le</strong>ment.<br />

SOURCES<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Caryota mitis<br />

Arecoi<strong>de</strong>ae<br />

Palmier cé<strong>le</strong>ri, Palmier queue <strong>de</strong><br />

Dypsis madagascariensis<br />

Arecoi<strong>de</strong>ae<br />

Palmier <strong>de</strong> Madagascar, Palmier plume,<br />

Palmier cé<strong>le</strong>ri<br />

Palmier frisé<br />

ILES DU VENT / PAPEETE / JARDIN DE L’ASSEMBLEE<br />

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A gauche <strong>de</strong> l'entrée<br />

Le Caryota, ou palmier cé<strong>le</strong>ri, est un palmier originaire <strong>de</strong> Birmanie, <strong>de</strong> Ma<strong>la</strong>isie et <strong><strong>de</strong>s</strong> Philippines qui<br />

forme une souche pouvant chacun monter à 8 m <strong>de</strong> hauteur environ. C’est un palmier monocarpique,<br />

c'est-à-dire qu'il meurt après maturation <strong><strong>de</strong>s</strong> graines. Cependant, au sein d'une souche, <strong>le</strong>s feuil<strong>le</strong>s se<br />

renouvè<strong>le</strong>nt régulièrement, et <strong>la</strong> souche el<strong>le</strong>-même a une longue durée <strong>de</strong> vie.<br />

Ce palmier a <strong><strong>de</strong>s</strong> feuil<strong>le</strong>s bipennées <strong>de</strong> forme particulière, rappe<strong>la</strong>nt <strong>le</strong> feuil<strong>la</strong>ge <strong><strong>de</strong>s</strong> cé<strong>le</strong>ris, ou <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

nageoires cauda<strong>le</strong>s <strong>de</strong> poissons, ce qui lui a valu ses nom vernacu<strong>la</strong>ire. Son nom <strong>botanique</strong> “Caryota”<br />

provient du grec "karion" qui signifie noix car <strong>la</strong> graine du caryota a <strong>la</strong> tail<strong>le</strong> d’un noix.<br />

Au bout <strong>de</strong> treize années environ, l'arbre f<strong>le</strong>uri pendant cinq années avant <strong>de</strong> dépérir. De nombreuses<br />

petites f<strong>le</strong>urs jaunes, mâ<strong>le</strong>s et femel<strong>le</strong>s, apparaissent sur une gran<strong>de</strong> inflorescence pendante <strong>de</strong> 3 m<br />

<strong>de</strong> long. Le Caryota forme <strong><strong>de</strong>s</strong> grappes <strong>de</strong> nombreux fruits rouges et arrondis qui sont toxiques par<br />

ingestion, et irritants par contact.<br />

Le Palmier <strong>de</strong> Madagascar est originaire <strong>de</strong> Madagascar comme son nom l'indique. Il est aussi appelé<br />

palmier plume car ses palmes réparties sur trois axes lui donnent l'aspect d'un bouquet <strong>de</strong> plumes.<br />

C’est un palmier qui se présente généra<strong>le</strong>ment sous <strong>la</strong> forme d’une touffe d’où émerge <strong>de</strong>ux à quatre<br />

troncs lisses annelées <strong>de</strong> 15 cm <strong>de</strong> diamètre, pouvant atteindre 10 m <strong>de</strong> hauteur. Les sept à douze<br />

feuil<strong>le</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> couronne sont réparties sur trois axes. Les bases foliaires <strong>de</strong> ce palmier sont recouvertes<br />

d'une cou<strong>le</strong>ur b<strong>le</strong>u vert c<strong>la</strong>ire très origina<strong>le</strong>. C’est une p<strong>la</strong>nte monoïque, c’est à dire qu’el<strong>le</strong> porte à <strong>la</strong><br />

fois <strong>le</strong>s f<strong>le</strong>urs mâ<strong>le</strong>s et <strong>le</strong>s f<strong>le</strong>urs femel<strong>le</strong>s. Ces f<strong>le</strong>urs jaune vert donnent <strong>de</strong> petits fruits vio<strong>le</strong>ts à noir <strong>de</strong><br />

2 cm <strong>de</strong> diamètre renfermant une matière fibreuse.<br />

SOURCES<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Dypsis lutescens<br />

Arecaceae<br />

Palmier multipliant, Palmier d'Arec,<br />

Pandanus tectorius<br />

Pandanaceae<br />

Pandanus<br />

Fara<br />

Palmier multipliant<br />

Pandanus - Fara<br />

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A coté du bain <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Reine</strong><br />

Le Dypsis lutescens (ou Chrysalidocarpus lutescens) est originaire <strong>de</strong> Madagascar où il est désormais<br />

considéré comme une espèce en danger et très rare. Cependant, il est très commun dans <strong>le</strong>s zones<br />

tropica<strong>le</strong>s et c’est <strong>le</strong> palmier d’intérieur <strong>le</strong> plus popu<strong>la</strong>ire.<br />

Il pousse jusqu'à 6 m <strong>de</strong> hauteur. Six à huit feuil<strong>le</strong>s arquées sont portées par <strong>de</strong> longs pétio<strong>le</strong>s <strong>de</strong> 60<br />

cm profondément cannelés d’une bel<strong>le</strong> cou<strong>le</strong>ur jaune doré, ce qui a donné son nom commun <strong>de</strong><br />

"palmier cane d’or". Chaque feuil<strong>le</strong> est divisée en 80 à 100 segments verdâtres, rigi<strong><strong>de</strong>s</strong> et luisants,<br />

disposées par paires et légèrement en « V » <strong>de</strong> part et d'autre <strong>de</strong> <strong>la</strong> tige. Les f<strong>le</strong>urs jaunes sont à<br />

l’extrémité <strong>de</strong> tiges <strong>de</strong> 1 m <strong>de</strong> longueur qui émergent du haut du tronc. Les fruits font 2,5 cm <strong>de</strong><br />

diamètre et vont du jaune au vio<strong>le</strong>t.<br />

La Nasa a mis récemment en va<strong>le</strong>ur <strong>la</strong> capacité <strong>de</strong> dépolluant <strong>de</strong> ce palmier qui arrive à neutraliser<br />

divers produits chimiques qui sont présent à l'intérieur <strong><strong>de</strong>s</strong> maisons.<br />

Le Fara est répandu naturel<strong>le</strong>ment en Australie, Micronésie, Mé<strong>la</strong>nésie et Polynésie et est présent dans<br />

l'intégralité <strong><strong>de</strong>s</strong> î<strong>le</strong>s <strong>de</strong> Polynésie française. Il peut atteindre 12 m <strong>de</strong> hauteur, et se distingue par ses<br />

racines échasses, son tronc épineux et ses feuil<strong>le</strong>s dotées d’épines disposées en spira<strong>le</strong> qui peuvent<br />

atteindre 2 m. Les f<strong>le</strong>urs mâ<strong>le</strong>s sont <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur b<strong>la</strong>nche et réunies en inflorescences pendantes<br />

enveloppées dans <strong><strong>de</strong>s</strong> bractées odorantes b<strong>la</strong>nches, appelée “Hinano”. Le fruit mesurant 25 cm <strong>de</strong><br />

diamètre est composée <strong>de</strong> drupes <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur vert virant au jaune-rouge en mûrissant.<br />

Les drupes colorées et odorantes sont utilisées dans <strong>le</strong>s couronnes et colliers <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs. Cel<strong>le</strong>s <strong>de</strong><br />

certaines variétés étaient sacrées (tapu) et réservées à <strong>la</strong> confection <strong>de</strong> colliers pour <strong>le</strong>s seu<strong>le</strong>s ido<strong>le</strong>s<br />

ou tiki aux î<strong>le</strong>s Marquises.<br />

Les bractées <strong>de</strong> l'inflorescence mâ<strong>le</strong> sont utilisées pour parfumer <strong>le</strong>s colliers <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs et éga<strong>le</strong>ment <strong>le</strong><br />

mono'i. Les feuil<strong>le</strong>s, surtout cel<strong>le</strong>s <strong>de</strong> variétés introduites cultivées sans épines sont utilisées pour <strong>la</strong><br />

mise en oeuvre <strong>de</strong> toiture traditionnel<strong>le</strong> mais aussi pour cel<strong>le</strong> <strong>de</strong> nombreux objets tressés.<br />

La grand-mère <strong>de</strong> Rata, 'Ui-'ura, dit qu'avant d'inaugurer une pirogue, il faut prendre <strong><strong>de</strong>s</strong> graines <strong>de</strong><br />

Fara, et <strong>de</strong> nuit <strong>le</strong>s jeter en poignée dans <strong>la</strong> direction supposée <strong>de</strong> <strong>la</strong> pirogue, puis l'immerger dans <strong>la</strong><br />

mer, <strong>la</strong> dédier au dieu To'ahiti, afin <strong>de</strong> présager une longue vie à <strong>la</strong> pirogue.<br />

SOURCES<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Hibiscus taliaceus<br />

Malvavceae<br />

Ketmie à feuil<strong>le</strong>s <strong>de</strong> til<strong>le</strong>ul, Hibiscus <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

Pùrau<br />

Nephelium <strong>la</strong>ppaceum<br />

Sapindaceae<br />

Ramboutan, Ramboutanier<br />

Pùrau<br />

Ramboutan<br />

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Le long <strong>de</strong> <strong>la</strong> rue du docteur Cassiau<br />

Le Purau, indigène en Polynésie française est présent dans <strong>la</strong> quasi-totalité <strong><strong>de</strong>s</strong> î<strong>le</strong>s hautes et <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

atolls. C’est une espèce caractéristique <strong><strong>de</strong>s</strong> formations littora<strong>le</strong>s, <strong>de</strong> par ses graines flottantes.<br />

Arbre à port dressé, oblique ou couché pouvant atteindre près <strong>de</strong> 15 m <strong>de</strong> hauteur et plus <strong>de</strong> 1 m <strong>de</strong><br />

diamètre. L’écorce, fibreuse grise et lisse sur <strong>le</strong>s jeunes pieds <strong>de</strong>vient brune et crevassée sur <strong>le</strong>s pieds<br />

plus âgés. Il est en f<strong>le</strong>urs et en fruits toute l'année. Ses feuil<strong>le</strong>s sont simp<strong>le</strong>s et alternes. et ses f<strong>le</strong>urs, à<br />

5 péta<strong>le</strong>s <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur jaune à tâche pourpre, s’ouvrent <strong>le</strong> matin et se ferment en fanant l'après-midi en<br />

virant au rose-rouge.<br />

Le Pùrau est un <strong><strong>de</strong>s</strong> arbres ayant <strong>le</strong> plus d'utilisations en Polynésie française. Le bois, faci<strong>le</strong> à travail<strong>le</strong>r<br />

et résistant servait à <strong>la</strong> construction <strong><strong>de</strong>s</strong> pirogues, <strong>la</strong> confection <strong>de</strong> pagaies et éga<strong>le</strong>ment en sculpture<br />

pour sa cou<strong>le</strong>ur origina<strong>le</strong>. L'écorce fibreuse, appelée more sert, sous <strong>la</strong> forme <strong>de</strong> <strong>la</strong>nières, à <strong>la</strong><br />

confection <strong>de</strong> pagnes et huppes pour <strong>le</strong>s danseurs. Les feuil<strong>le</strong>s <strong>de</strong> Pùrau qui tenaient lieu d'assiettes<br />

autrefois, servent à envelopper <strong>la</strong> nourriture.<br />

Le Ramboutan est indigène en Ma<strong>la</strong>isie et a été introduit à Tahiti par Harrison Smith. C'est un arbre <strong>de</strong><br />

forme allongée et elliptique <strong>de</strong> 10 à 25 m <strong>de</strong> hauteur qui prend entre cinq et six ans avant <strong>de</strong> produire<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> fruits. et produit ensuite environ 200 kg <strong>de</strong> fruits par année. Le fruit, <strong>de</strong> forme ron<strong>de</strong> à ovoï<strong>de</strong> <strong>de</strong> 3 à<br />

5 cm <strong>de</strong> diamètre, pèse entre 20 et 60 g et sa cou<strong>le</strong>ur varie entre <strong>le</strong> rouge et <strong>le</strong> jaune. Sa peau est<br />

recouverte d'épines mol<strong>le</strong>s, charnues <strong>de</strong> 1 à 2 cm <strong>de</strong> long, ce qui lui a donné son nom "rambut " qui<br />

signifie "cheveux" en Ma<strong>la</strong>y.<br />

La chair est juteuse, b<strong>la</strong>nchâtre et transluci<strong>de</strong> et recouvre un noyau marron foncé ap<strong>la</strong>ti. Le Ramboutan<br />

a une saveur sucrée et parfumée ou acidulée, selon <strong>le</strong>s variétés. Il contient plusieurs substances<br />

nutritives tel<strong>le</strong>s que du glucose, <strong><strong>de</strong>s</strong> minéraux et <strong>de</strong> <strong>la</strong> vitamine C. Il est consommé frais, en cocktail <strong>de</strong><br />

fruit ou en confiture.<br />

Le Ramboutan est utilisé pour <strong>la</strong> confection <strong>de</strong> remè<strong><strong>de</strong>s</strong> médicinaux sou<strong>la</strong>geant <strong>le</strong>s maux <strong>de</strong> tête.<br />

Selon <strong>la</strong> légen<strong>de</strong>, en frottant un bâton <strong>de</strong> Purau sur une gran<strong>de</strong> pièce <strong>de</strong> Purau sec, <strong>le</strong> père du feu<br />

Ao-ao-ma-ra'i-a obtint <strong>le</strong> feu par frottement. La <strong>la</strong>nce du héros Pai qui perça <strong>la</strong> montagne <strong>de</strong> Moorea,<br />

appelée Ru-fau-tumu, était faite <strong>de</strong> Purau.<br />

SOURCES<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Pterocarpus indicus<br />

Fabaceae<br />

Sandragon, Bois <strong>de</strong> corail dur, Narra<br />

Santalum insu<strong>la</strong>re<br />

Santa<strong>la</strong>ceae<br />

Santal<br />

Ahi<br />

Sandragon<br />

Santal - Ahi<br />

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Sur l'îlot<br />

Le Sandragon est un arbre à feuil<strong>le</strong>s caduques <strong>de</strong> moyenne à gran<strong>de</strong> tail<strong>le</strong>, atteignant norma<strong>le</strong>ment<br />

une hauteur <strong>de</strong> 30 à 40 mètres et <strong>de</strong> gros diamètres. Originaire d'Asie, on <strong>le</strong> rencontre à l'état spontané<br />

dans <strong>le</strong> Sud-Est asiatique. Son nom provient <strong>de</strong> sa sève col<strong>la</strong>nte <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur rouge. Les f<strong>le</strong>urs jaune vif<br />

sont en grappes et très parfumées. Les fruits <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur verte sont ailés.<br />

Son bois appelé Narra est apprécié pour sa résistance, son poids et ses qualités p<strong>la</strong>stiques. La finesse<br />

<strong>de</strong> son grain, par exemp<strong>le</strong>, <strong>le</strong> rend à même d'être poli jusqu'à un très grand <strong>de</strong>gré <strong>de</strong> douceur. Ses<br />

cou<strong>le</strong>urs, rouge ou rose, souvent mêlé <strong>de</strong> jaune, en font un bois d'œuvre particulièrement apprécié pour<br />

<strong>le</strong>s meub<strong>le</strong>s. Les Philippines exportaient jusqu'à 3 000 tonnes <strong>de</strong> Narra par an, jusqu’en 1987 quand<br />

l'exportation <strong>de</strong> ce bois a été interdite.<br />

Le Narra est l’arbre national <strong><strong>de</strong>s</strong> Philippines et <strong>de</strong> Phuket en Thaï<strong>la</strong>n<strong>de</strong>.<br />

Le santal polynésien est endémique à <strong>la</strong> Polynésie orienta<strong>le</strong> avec sept variétés propres à <strong>la</strong> Polynésie<br />

française. C'est un arbre ou arbuste mesurant jusqu'à 13 m <strong>de</strong> hauteur à écorce crevassée et <strong>de</strong><br />

cou<strong>le</strong>ur proche du noir. Feuil<strong>le</strong>s simp<strong>le</strong>s, opposées à limbe ova<strong>le</strong> à elliptique. Inflorescences longues <strong>de</strong><br />

2-15 cm et comprenant plusieurs dizaines <strong>de</strong> f<strong>le</strong>urs groupées par trois. F<strong>le</strong>urs odorantes <strong>de</strong> 4 x 7 mm, à<br />

quatre tépa<strong>le</strong>s <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur verdâtre à b<strong>la</strong>nchâtre pouvant se teinter <strong>de</strong> rouge en altitu<strong>de</strong>. Fruit sous <strong>la</strong><br />

forme d'une drupe ovoï<strong>de</strong> ou piriforme <strong>de</strong> 14 à 48 mm, <strong>de</strong> cou<strong>le</strong>ur verte virant au jaune, rouge puis noir<br />

à maturité. Graine ova<strong>le</strong> à ron<strong>de</strong>, plus ou moins lisse, <strong>de</strong> 7 à 34 mm, souvent pointue.<br />

Le santal a essentiel<strong>le</strong>ment été utilisé pour son bois <strong>de</strong> cœur odorant en Polynésie française. En<br />

pharmacopée polynésienne, <strong>la</strong> poudre <strong>de</strong> santal peut être utilisée, seu<strong>le</strong> ou en mé<strong>la</strong>nge, en interne ou<br />

en externe, pour traiter <strong>le</strong>s maux suivants : otite, sinusite, dou<strong>le</strong>urs articu<strong>la</strong>ires, cicatrisation du nombril<br />

<strong><strong>de</strong>s</strong> nouveaux-nés (pito), vergetures, mal <strong>de</strong> dos, froid, migraine.<br />

En matière d'esthétique et <strong>de</strong> cosmétique, <strong>le</strong>s enfants massés régulièrement <strong>de</strong>puis <strong>le</strong>ur naissance et<br />

pendant plusieurs années conserveraient une peau douce et d'une gran<strong>de</strong> finesse.<br />

SOURCES<br />

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SOURCES<br />

SDR Jean François BUTAUD<br />

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TAHITI HERITAGE<br />

NATURE ET CULTURE<br />

Calophyllum inophyllum<br />

Clusiaceae<br />

Tamanu<br />

'Ati<br />

Tamanu - 'Ati<br />

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Le long <strong>de</strong> <strong>la</strong> rue du docteur Cassiau<br />

Indigène dans l'océan Indien et <strong>le</strong> Sud-est asiatique, <strong>le</strong> Tamanu est néanmoins considéré indigène en<br />

Polynésie française. Grand arbre <strong>de</strong> plus <strong>de</strong> 20 m <strong>de</strong> hauteur à l’écorce brun-noir, aux feuil<strong>le</strong>s simp<strong>le</strong>s<br />

et opposées et à l'inflorescence <strong>de</strong> 10 à 25 f<strong>le</strong>urs b<strong>la</strong>nches et étamines jaunes. Le fruit est une drupe<br />

sphérique avec une aman<strong>de</strong> qui flotte et peut être transportée par <strong>la</strong> mer.<br />

Autrefois sacré, il était p<strong>la</strong>nté autour <strong><strong>de</strong>s</strong> marae. Son bois servait dans <strong>la</strong> confection <strong><strong>de</strong>s</strong> fare, <strong><strong>de</strong>s</strong><br />

pirogues et d’objets quotidiens. Aujourd’hui, toujours utilisé en sculpture, c’est son aman<strong>de</strong> qui est <strong>la</strong><br />

plus recherchée afin <strong>de</strong> produire l’hui<strong>le</strong> <strong>de</strong> Tamanu aux propriétés cicatrisantes. Les feuil<strong>le</strong>s, <strong>le</strong>s jeunes<br />

pousses et <strong>le</strong>s fruits sont utilisés en mé<strong>de</strong>cine traditionnel<strong>le</strong> afin <strong>de</strong> traiter <strong>le</strong>s affections cutanées et<br />

ocu<strong>la</strong>ires. Les f<strong>le</strong>urs sont utilisées pour parfumer <strong>le</strong> mono'i.<br />

Les chants <strong>de</strong> création rapportent que Tane donna à l'homme l'épi<strong>de</strong>rme du 'Ati pour l'aspect tacheté,<br />

moucheté <strong>de</strong> son bois. Avant l'arrivée <strong><strong>de</strong>s</strong> européens, un prêtre <strong>de</strong> Opoa, Vaita, obtint <strong>la</strong> renommée <strong>de</strong><br />

grand prophète : il interpréta <strong>le</strong> présage d'un Tamanu décapité par <strong>le</strong> vent pour annoncer <strong>la</strong> prochaine<br />

venue d'un peup<strong>le</strong> différent, se dép<strong>la</strong>çant dans un navire sans ba<strong>la</strong>ncier.<br />

Le Tamanu <strong>de</strong> l'Assemblée a été p<strong>la</strong>nté par Antony Geros, prési<strong>de</strong>nt <strong>de</strong> l'assemblée à l'époque, pour <strong>la</strong><br />

journée <strong>de</strong> l'arbre.<br />

SOURCES<br />

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