édition du Colloque International sur les Tendances du Tourisme ...
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PAUSE CAFE<br />
Mohsen Dabbabi et Karima Boubaker Jrad<br />
Mustapha Riahi, Université Paris 1 Panthéon – Sorbonne: Les nouveaux<br />
pro<strong>du</strong>its touristiques en Tunisie : quel<strong>les</strong> potentialités climatiques y sont<br />
offertes<br />
Jmaïel Elhajri, Université de la Manouba : L’agritourisme en Tunisie: un<br />
nouveau pro<strong>du</strong>it touristique potentiellement exploitable<br />
Lotfi Rahmouni, Université de Carthage: Patrimoine archéologique tunisien;<br />
entre enjeux stratégiques, valeur et employabilité<br />
Saloua Diouri, Université de Tunis: Dynamiser la mise en tourisme de la filière<br />
mémoire : Le cas des cimetières<br />
DEJEUNER<br />
Ministère<br />
<strong>du</strong> <strong>Tourisme</strong><br />
Université de Carthage<br />
Ministère de l’Enseignement Supérieur de<br />
la Recherche Scientifique<br />
INSTITUT DES HAUTES ETUDES TOURISTIQUES<br />
DE SIDI-DHRIF<br />
TUNISIE<br />
Organise<br />
Norchène Ben Dahmene Moualhi et Kaouther Salmane<br />
Maroua Ben Becha Hamdane, Université de la Manouba : L’adoption des<br />
nouvel<strong>les</strong> technologies de l’information dans le tourisme tunisien<br />
Adel Ben Hassine, Université de Tunis: Le E-tourisme et l'espace virtuel<br />
Haimen Souissi, Université de Carthage: Apport <strong>du</strong> E-Marketing dans le<br />
développement <strong>du</strong> tourisme tunisien<br />
PAUSE CAFE<br />
Workshop: Préparation d’un menu pêcheur / ou visite guidée<br />
Rapporteur: Imen Zrelli<br />
Chef Mohsen Ouertani (The Residence)<br />
Chef Haykel Ben Zaida (OACA)<br />
Animateur : Lotfi Rahmouni<br />
Visite guidée aux principaux<br />
monuments de Carthage<br />
Clôture de la 4 ème édition <strong>du</strong> <strong>Colloque</strong> <strong>International</strong> <strong>sur</strong> <strong>les</strong><br />
<strong>Tendances</strong> <strong>du</strong> <strong>Tourisme</strong><br />
DIRECTEUR DE L’INSTITUT DES HAUTES ETUDES TOURISTIQUES<br />
DE SIDI-DHRIF<br />
4 ème édition <strong>du</strong> <strong>Colloque</strong> <strong>International</strong> <strong>sur</strong><br />
<strong>les</strong> <strong>Tendances</strong> <strong>du</strong> <strong>Tourisme</strong><br />
Génération de nouvel<strong>les</strong> formes de<br />
tourisme:<br />
Innovation et employabilité<br />
Les 2 et 3 mai 2012<br />
A l’IHET de Sidi Dhrif<br />
Mr. LOTFI RAHMOUNI
MERCREDI 2 MAI 2012<br />
Accueil et enregistrement des participants<br />
Ouverture officielle <strong>du</strong> colloque<br />
Lotfi Rahmouni et Asma Zaanouni<br />
Mohamed Souissi, Université de Sousse : Les tendances des nouvel<strong>les</strong><br />
formes de tourisme en Tunisie : la thalassothérapie, le golf et la randonnée<br />
Khaled Jrad, FSEG Mahdia: <strong>Tourisme</strong> de Santé : <strong>les</strong> Principaux Déterminants<br />
en Tunisie<br />
PAUSE CAFE<br />
Nahla Ben Yekhlef ; ISIMA Mahdia et Salah Boumaiza, FSJEG Jendouba : Le<br />
tourisme médical : un créneau à explorer davantage<br />
Hamida Skandrani et Mabrouk Mchiri<br />
Abdeladhim Aroua, Université de Gabes : Transformer une région ordinaire en<br />
une orientation touristique: Imagination pour El Metuia<br />
L’hocine Houanti, IUT Angers-Cholet, France : La mise à niveau des<br />
entreprises hôtelières en Algérie Contenu, état d’avancement et perspectives <br />
Mehdi Moalla, Académie militaire Fondok-jedid : <strong>Tourisme</strong> rural et valorisation<br />
des ressources territoria<strong>les</strong> loca<strong>les</strong><br />
Karima Boubaker Jrad, Université de Carthage et ONTT et Imen Zrelli,<br />
Université La Manouba: Stratégie territoriale et valorisation <strong>du</strong> potentiel<br />
régional: Cas de la région <strong>du</strong> Cap Bon<br />
DEJEUNER<br />
Salah Boumaiza et Wajih Jlail<br />
Boutheina Ben Gamra Zinelabidine, Université de la Manouba : Les<br />
nouvel<strong>les</strong> orientations de consommation <strong>du</strong> touriste actuel et <strong>les</strong><br />
perspectives <strong>du</strong> tourisme <strong>du</strong>rable : une étude exploratoire et proposition<br />
d’un modèle<br />
Marouane Mbarek, FSEG Tunis: Aire Marine Protégée dans <strong>les</strong> î<strong>les</strong><br />
Kuriat à Monastir: Ecotourisme et développement local<br />
Patrizia Zagnoli et Elena Radicchi, Université de Florence- Italie :<br />
<strong>Tourisme</strong> et sport pour la mise PAUSE en valeur CAFE et le développement soutenable<br />
<strong>du</strong> territoire<br />
Workshop: Préparation d’un menu tunisien<br />
Rapporteur: Imen Zrelli<br />
Chef Mohsen Ouarteni (Hôtel The Residence)<br />
Chef Haykel Ben Zaida (Office de l'Aviation Civile et des Aéroports)<br />
Entrée froide<br />
Entrée chaude<br />
Suite<br />
Initiation à la décoration des plats<br />
DINER<br />
JEUDI 3 MAI 2012<br />
Boutheina Ben Gamra Zinelabidine et Jamil Fantar<br />
Karine Raïs, ESC Saint Etienne- France : L’expérience de consommation<br />
proposée par <strong>les</strong> hôtels « boutiques » : Impact <strong>sur</strong> <strong>les</strong> émotions ressenties, la<br />
qualité perçue et la fidélité<br />
Norchène Ben Dahmene Moualhi, Sabrine Hssen et Narjess Souissi, Université de<br />
Carthage : Les sources d’irritations ressenties par le client français dans <strong>les</strong> hôtels<br />
en Tunisie<br />
Norchène Ben Dahmene Moualhi et Sabrine Hssen, Université de Carthage:<br />
Perception par le touriste Français <strong>du</strong> personnel en contact dans <strong>les</strong> hôtels<br />
Tunisiens<br />
Chokri Ouerfelli, Université de Sousse: Analysis of the Central and Eastern<br />
European tourism demand in Tunisia: A new approach
Change language