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Visites groupes<br />
Les Jardins de Koantiz 7<br />
Valérie STOLL<br />
Domaine des Goisbeaux<br />
44290 MASSERAC<br />
Tél. 02 40 87 70 73 - 06 28 21 58 70<br />
Courriel : koantiz@gmail.com<br />
Site : www.koantiz.com<br />
Dans <strong>la</strong> jolie vallée du Don, non loin du centre<br />
bourg de Massérac, Valérie cultive ses p<strong>la</strong>ntes<br />
dans le respect de l’agriculture biologique et de<br />
<strong>la</strong> biodynamie (certifié par Qualité France depuis<br />
2009). Productrice de p<strong>la</strong>ntes médicinales, herboriste,<br />
phytologue, fabricante en phytocosmétique,<br />
Valérie vous fait partager sa passion des<br />
p<strong>la</strong>ntes et de leurs bienfaits.<br />
Visites<br />
• Découverte de <strong>la</strong> culture des p<strong>la</strong>ntes médicinales : visite<br />
de l’exploitation, des p<strong>la</strong>ntations, du séchoir so<strong>la</strong>ire,<br />
des ateliers de transformation (distil<strong>la</strong>tion, infusions...).<br />
Dégustation d’infusions et de sirops.<br />
• De <strong>la</strong> pomme au cidre : visite de <strong>la</strong> pommeraie,<br />
cueillette et passage au pressoir, visite de <strong>la</strong> ferme,<br />
de l’espace de stockage, des tonneaux. Dégustation<br />
de jus et cidre.<br />
• Les p<strong>la</strong>ntes utiles : visites du jardin pédagogique,<br />
découverte des différents usages (culinaires, couleur,<br />
parfum, tissus, papier...).<br />
• Ouverture : d’avril <strong>à</strong> octobre. Réservation obligatoire.<br />
• Tarifs : 4 €/pers. - 2,50 €/enfant (gratuit pour les moins<br />
de 6 ans).<br />
Domaine de <strong>la</strong> Tucauderie 8<br />
Béatrice et Vincent LE ROCH<br />
2 Allée de <strong>la</strong> Tucauderie<br />
44330 MOUZILLON<br />
Tél. 02 40 33 90 44 - 06 85 08 78 98<br />
Courriel : votrevigneron@<strong>la</strong>tucauderie.fr<br />
Site : www.<strong>la</strong>tucauderie.fr<br />
Béatrice et Vincent vous accueillent sur leur domaine<br />
viticole au cœur de l’aire d’appel<strong>la</strong>tion du<br />
Muscadet Sèvre-et-Maine. Au milieu des vignes<br />
ils vous parleront, avec toute <strong>la</strong> passion qui les<br />
anime, de l’art de <strong>la</strong> vinification sur lie. A travers<br />
deux parcours, «de <strong>la</strong> taille aux vendanges» et<br />
«du pressoir <strong>à</strong> <strong>la</strong> dégustation», ils vous invitent<br />
<strong>à</strong> découvrir leur métier et leur terroir, dans leur<br />
cave, leur chai ou leur salle d’accueil.<br />
Visite<br />
• De <strong>la</strong> visite de <strong>la</strong> cave <strong>à</strong> des évènements très festifs, le<br />
Domaine propose des animations tout au long de l’année<br />
autour du métier de vigneron et de l’œnotourisme :<br />
visite du chai et dégustation des vins commentées par<br />
le vigneron, randonnée dans les vignes, journées<br />
vendanges, soirées œnologiques, apéritif dinatoire et<br />
initiation <strong>à</strong> l’accord mets et vins, «week end vigneron»<br />
au printemps avec son pique-nique champêtre, «fête<br />
des papilles» en décembre dédiée <strong>à</strong> <strong>la</strong> gastronomie.<br />
Nous sommes ouverts <strong>à</strong> toute autre suggestion : nous<br />
pouvons en discuter ensemble.<br />
• Ouverture : tous les jours sur réservation.<br />
• Capacité d’accueil : 50 pers.<br />
• Tarifs : selon <strong>la</strong> prestation choisie (nous consulter).<br />
<strong>Ferme</strong> de <strong>la</strong> Puillière 9<br />
Isabelle JOURDAIN et Jean-Paul AVERTY<br />
La Puillière<br />
44710 PORT-ST-PÈRE<br />
Tél. 02 40 04 82 61 - 07 86 95 07 00<br />
Courriel : averty.jourdain@wanadoo.fr<br />
www.ferme-pedagogique-<strong>la</strong>-puilliere.com<br />
Isabelle et Jean-Paul, passionnés par leur métier,<br />
vous accueillent sur leur exploitation agricole et<br />
font découvrir aux petits et aux grands <strong>la</strong> vie des<br />
vaches, d’où vient le <strong>la</strong>it et comment il est produit.<br />
Vous découvrirez une ferme intégrée dans son<br />
environnement, au bord des marais de l’Acheneau,<br />
une ferme qui travaille dans un souci de qualité<br />
des produits et de respect du milieu naturel. Avec<br />
le sens de <strong>la</strong> communication et l’expérience de <strong>la</strong><br />
pédagogie, ils construisent des programmes de<br />
visites adaptés <strong>à</strong> chacun. Vous serez reçus dans<br />
l’ancienne cave restaurée avec soin, avec ses charpentes<br />
et murs en pierres apparentes.<br />
Visite<br />
• Visite guidée de <strong>la</strong> ferme <strong>à</strong> <strong>la</strong> rencontre des vaches,<br />
dans leurs bâtiments ou dans les prés : traite des<br />
vaches (les volontaires essayent <strong>à</strong> <strong>la</strong> main, puis traite<br />
<strong>à</strong> <strong>la</strong> machine), alimentation des petits veaux, ba<strong>la</strong>de<br />
commentée <strong>à</strong> travers prés, champs et marais. Échanges<br />
sur le métier, et les pratiques de développement<br />
durable mises en œuvre. Fabrication de beurre par les<br />
enfants. Programme adaptable <strong>à</strong> chaque groupe selon<br />
le public, et selon <strong>la</strong> durée de <strong>la</strong> visite (demi-journée<br />
ou journée). Possibilité de goûter.<br />
• Ouverture : toute l’année sauf vacances de Noël et<br />
1 re quinzaine d’août. Sur réservation.<br />
• Tarifs : demi-journée 5 €/pers. - journée 8 €/pers.<br />
Les Champs Marins 10<br />
Michel ANDRIEUX et Frédéric MICHE<br />
16 impasse des Champs Marins<br />
Pend’Hué<br />
44350 ST-MOLF<br />
Tél. 02 40 62 53 39 - 06 88 48 64 10<br />
Courriel : andrieux.emc2@orange.fr<br />
Située au fond de <strong>la</strong> baie de Pen Bé, l’entreprise<br />
aquacole les Champs Marins valorise un environnement<br />
remarquable. Des huîtres élevées<br />
<strong>à</strong> l’entrée de <strong>la</strong> baie, des coques en mer et des<br />
palourdes dans les marais proches. Les palourdes<br />
sont <strong>la</strong> spécialité de l’entreprise. Nous vous<br />
accueillons avec un grand p<strong>la</strong>isir sur notre site.<br />
Visite<br />
• Découverte du site et de son environnement marin,<br />
du métier d’aquaculteur, des productions de<br />
palourdes. Accueilli par Michel ou Frédéric, vous<br />
découvrirez le mariage entre eaux douce et salée<br />
et l’intérêt d’un site de production de coquil<strong>la</strong>ges<br />
installé sur d’anciens marais sa<strong>la</strong>nts. Des maquettes,<br />
panneaux, vidéos vous apporteront une première<br />
information. Une visite sur le terrain vous permettra<br />
de visualiser et mieux comprendre le processus<br />
d’élevage des coquil<strong>la</strong>ges.<br />
• Durée de <strong>la</strong> visite : 1 h 15 <strong>à</strong> 1 h 30.<br />
• Ouverture : du lundi au vendredi, de février <strong>à</strong> octobre,<br />
sur réservation.<br />
• Capacité d’accueil : 50 pers.<br />
• Tarifs : 3,20 €/pers. - 3,20 €/enfant. Visite + dégustation<br />
de coquil<strong>la</strong>ges (3 huîtres , 3 palourdes) : 5,50 €/pers.<br />
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