SOLUTIONS ACIDES ET BASIQUES Je dois savoir - Free

2005-2006 Page 1 C07 Solutions Acides et Basiques.odtC7SOLUTIONS ACIDES ET BASIQUESJe dois savoir … Notion de pH Classer des produits en fonction de leur pH Dangers des solutions concentrées Consignes de sécurité Connaître les pictogrammesI. Rappels :Le pH mesure l’acidité d’un produit. On distingue trois catégories :• Produits acides : pH < 7• Produits neutres : pH = 7• Produits basiques : pH > 7Le pH se mesure avec un papier pH ou un pH mètre.Plus un produit est acide, plus son pH est faible. Plus un produit est basique, plus son pH est grand.Exercice 1 : classer du plus acide au plus basique :Jus de citron (2), vinaigre (3) eau de mer (8,2) sang (7,5) lessive (10) eau de pluie (6,5) Volvic (7)................................................................................................................................................................................Ex pH et pluies acides : 14 p74II. Effet de la dilution sur le pH :On dilue du vinaigre en mesurant à chaque le pH :• pur : pH =• dilué 10 fois : pH =• dilué 100 foid : pH =• dilué 1 000 fois : pH =• dilué 10 000 fois : pH =A partir de ces mesures on trace le graphique pH = f (dilution)III. Mesure du pH de produits ménagers :Voir fiche TPPlus un produit acide est dilué, moins il est acide.Ceci est vrai aussi pour les produits basiques.L’acide chlorhydrique et la soude sont des produits très corrosifs. Ils présentent donc undanger très important. Il faut les manipuler avec précautions.Ex pH acide Chl et Soude : 1 p 73IV. Consignes de sécurité à la maison :

2005-2006 Page 3 C07 Solutions Acides et Basiques.odtMettre des gants pour utiliser la ............................................ et l’ .....................................................................................................................Ne pas verser d’eau dans l’acide concentré pour le diluer. Il y a risque deprojections.Il faut verser l’ ...................................................... dans l’ ............................................Ne pas mélanger l' ............................................................................. avec ............................................................. .Il peut se dégager du chlore qui est un gaz toxique.Mettre des gants pour utiliser la ............................................ et l’ .....................................................................................................................Ne pas verser d’eau dans l’acide concentré pour le diluer. Il y a risque deprojections.Il faut verser l’ ...................................................... dans l’ ............................................Ne pas mélanger l' ............................................................................. avec ............................................................. .Il peut se dégager du chlore qui est un gaz toxique.