Remise à l'eau - Corporation du Bassin de la Jacques-cartier

Remise à l’eau des
saumoneaux
Présenté à :
La fondation pour la conservation du saumon
atlantique
Réalisé par
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier
Septembre 2011

REMISE À L’EAU DES SAUMONEAUX
Nos Partenaires
CATSHALAC
Préparé par :
La Corporation du bassin de la Jacques-Cartier

Équipe de travail
Responsable du projet : Antoine Bourke
Chargée de projet : Patrice Dostie
Équipe de terrain : Patrice Dostie
Alexandre C. Ruel
Édition : Isabelle Bédard
Référence à citer :
CBJC. 2011. Remise à l’eau des saumoneaux. 14 pages et 2 annexes.
i

TABLE DES MATIÈRES
1. INTRODUCTION .................................................................................................................................... 1
1.1 MISE EN SITUATION ....................................................................................................................................1
1.2 OBJECTIF DU PROJET ...................................................................................................................................1
2. MÉTHODE ET MOYENS DE SENSIBILISATION ........................................................................................ 2
3. RÉSULTATS ........................................................................................................................................... 4
3.1 NOMBRE DE CARTES PLASTIFIÉES DISTRIBUÉES ..................................................................................................4
3.2 NOMBRE DE PÊCHEURS INTERROGÉS ...............................................................................................................4
3.2.1 Provenance des pêcheurs ...............................................................................................................4
3.2.2 Distinction entre truitelle et saumoneau ......................................................................................5
3.2.3 Fréquence, période de la journée et moyenne de prise .................................................................6
3.2.4 Lieux de pêche ................................................................................................................................7
4. CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS .............................................................................................. 14
LISTE DES FIGURES
FIGURE 1 : PÊCHEUR CONFONDANT TRUITELLE ET SAUMONEAU ....................................................................................2
FIGURE 2 : PROVENANCE DES PÊCHEURS INCLUANT LA FÊTE DE LA PÊCHE ........................................................................4
FIGURE 3 : PROVENANCE DES PÊCHEURS EXCLUANT LA FÊTE DE LA PÊCHE .......................................................................5
FIGURE 4 : NOMBRE DE PÊCHEURS POUVANT DIFFÉRENCIER UNE TRUITELLE ET UN SAUMONEAU ........................................6
FIGURE 5 : PÉRIODE DE LA JOURNÉE PRÉFÉRÉE ..........................................................................................................7
FIGURE 6 : SECTEUR DONNACONA ET PONT-ROUGE ..................................................................................................8
FIGURE 7 : SECTEUR PONT-ROUGE ET STE-CATHERINE ...............................................................................................9
FIGURE 8 SECTEUR STE-CATHERINE ET SHANNON ....................................................................................................11
FIGURE 9 SECTEUR ST-GABRIEL DE VALCARTIER ......................................................................................................12
FIGURE 10 SECTEUR TEWKESBURY ........................................................................................................................13
ii

1. INTRODUCTION
1.1 Mise en situation
La Corporation de restauration de la rivière Jacques-Cartier a vu le jour en 1979.
Cette organisation avait pour but principal la réintroduction du saumon
atlantique dans la rivière Jacques-Cartier qui jadis, avant la construction du
barrage à Donnacona, avait une solide réputation pour la pêche de ce
salmonidé. Passant de 4 saumons en 1982 à 1190 saumons en 1990, les efforts
consentis semblaient avoir porté fruits. Cependant, une lourde tendance de
diminution des effectifs allait commencer.
Les causes du déclin de la population de saumon de la rivière Jacques-Cartier
peuvent être associées à plusieurs facteurs : augmentation des mortalités en
mer, essais erreur des installations hydroélectriques, ouverture hâtive de la pêche
et prise accidentelle de saumoneaux.
Lors de ces visites terrain, les employés de la CBJC rencontrent régulièrement de
pêcheurs qui s’adonnent à leur activité. La rivière étant particulièrement pêchée
au début de la saison, en même temps que la dévalaison de saumoneaux, il a
été remarqué que plusieurs pêcheurs étaient en possession de plusieurs
saumoneaux alors qu’ils croyaient avoir pêché des ombles de fontaine. Cela est
très déplorable vu les efforts déployés pour permettre la réintroduction du
saumon atlantique dans la rivière Jacques-Cartier. La CBJC se devait donc
d’agir en mettant sur pied un programme de sensibilisation auprès des pêcheurs.
1.2 Objectif du projet
Chaque année, des centaines de pêcheurs prennent d’assaut la rivière
Jacques-Cartier dans l’espoir de capturer quelques ombles de fontaine.
Malheureusement, suite à des observations sur le terrain, il est évident que
plusieurs pêcheurs ne peuvent faire la différence entre une truitelle et un tacon
et ainsi de nombreuses captures accidentelles surviennent (figure 1).
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 1

Figure 1 : Pêcheur confondant truitelle et saumoneau
Le but premier est d’enseigner aux pêcheurs la bonne méthode de remise à
l’eau des saumons et saumoneaux pêchés accidentellement dans la rivière
Jacques-Cartier ainsi qu'à les aider à différencier l’omble de fontaine (truitelle)
du saumon atlantique au stade saumoneau. Étant donné le nombre élevé de
pêcheurs d’omble de fontaine, il est nécessaire de les sensibiliser afin de
conserver et d'assurer la pérennité de la population de saumons. De plus, le
moment de l'année où la pêche à l'omble de fontaine est la plus populaire
concorde avec la saison de dévalaison des saumoneaux (mi-mai à la fin du mois
de juin). Lors de la dévalaison des saumoneaux, les poissons quittent les zones de
fraies du parc national de la Jacques-Cartier pour rejoindre les eaux salées. C'est
à ce moment qu'une grande concentration de saumoneaux est observée aux
différents sites de pêche.
Le second but du projet est de questionner les pêcheurs rencontrés sur leurs
habitudes de pêche sur la rivière Jacques-Cartier.
2. MÉTHODE ET MOYENS DE SENSIBILISATION
La Corporation du bassin de la Jacques-Cartier a d’abord contacté les trois
associations chasse et pêche du bassin versant, le ministère des Ressources
naturelles et de la Faune(MRNF) ainsi que la Fédération québécoise pour le
saumon atlantique (FQSA) afin qu’ils nous transmettent de l’information sur les
sites de pêche habituellement fréquentés par les pêcheurs aux abords de la
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 2

ivière Jacques-Cartier. De plus, les partenaires nous ont aidés à la mise en forme
des questions qui ont été posées aux pêcheurs et à la réalisation du matériel qui
leur a été remis.
Par la suite, le projet « Remise à l’eau des saumoneaux » a permis d’aller aux
différents sites de pêches pour rencontrer les pêcheurs, lors des périodes
d’affluence (fin de journée et fin de semaine), afin de les informer et de les
sensibiliser à l’importance de la remise à l’eau. En effet, à long terme, tous les
efforts mis sur la restauration de la population de saumon atlantique dans la
rivière Jacques-Cartier visent à restaurer le droit de pêcher cette espèce étant
donné que celle-ci est interdite depuis 2004.
Les Pêcheurs rencontrés ont été informés des points caractéristiques permettant
de différencier une truitelle d’un saumoneau, et ceci, afin de faire la remise à
l’eau rapidement. La caractéristique la plus évidente est la différence entre la
bouche des deux poissons. Ce critère est très facilement repérable et ne
change pas avec l’âge des poissons.
Afin d’aider les gens à se souvenir des caractéristiques, une carte plastifiée,
format de poche, indiquant les principales différences entre un saumoneau et
une truitelle (avec dessin), leur était remise, dans une pochette en vinyle
(Annexe1). Cela leur permettait une identification simple et rapide.
La pochette, quant à elle, arbore le logo des partenaires financiers et le numéro
de téléphone de S.O.S. Braconnage. Cette dernière pourra être utilisée par les
pêcheurs pour y mettre leur permis de pêche
D’autre part, quelques questions ont également été posées aux pêcheurs qui
ont répondu sur une base volontaire, afin de connaître leurs habitudes de pêche
et d’avoir un portrait général du pêcheur « type » de la Jacques-Cartier (Annexe
2).
La CBJC a aussi rencontré les usagers lors de la fête de la pêche de l’association
chasse et pêche Catshalac et du Club chasse et pêche de Donnacona.
L’association chasse et pêche de Pont-Rouge a cependant déplacé la date de
leur fête de la pêche prévue le 4 juin pour le 9 juillet parce que le niveau d’eau
de la rivière Jacques-Cartier était jugé, selon eux, dangereux et non approprié
pour la pêche. Considérant ce changement, nous ne sommes pas allés les
rencontrer puisque la dévalaison des saumoneaux qui se déroule habituellement
de la mi-mai à la fin du mois de juin, était terminée pour la saison 2011.
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 3

3. RÉSULTATS
Les sorties sur le terrain ont été faites entre le 2 mai 2011 et le 21 juin 2011.
3.1 Nombre de cartes plastifiées distribuées
En tout, 275 cartes plastifiées ont été distribuées durant le projet. De ce nombre,
184 cartes ont été distribuées lors des deux fêtes de la pêche et 91 lors des
tournées de terrain.
3.2 Nombre de pêcheurs interrogés
Lors des sorties sur le terrain et des journées de la fête de la pêche, 91 pêcheurs
ont répondu sur une base volontaire au questionnaire. Voici les résultats qui en
découlent.
3.2.1 Provenance des pêcheurs
En incluant la fête de la pêche, 48 pêcheurs résidaient sur le territoire du bassin
de la Jacques-Cartier alors que 43 étaient de l’extérieur (Figure 2).
Figure 2 : Provenance des pêcheurs incluant la fête de la pêche
Étant donné que nous croyons que la fête de la pêche devrait attirer
principalement les gens de la région et que cela pourrait biaiser les résultats,
nous avons exclu les pêcheurs rencontrés lors de la fête de la pêche. Trente-
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 4

cinq d’entre eux provenaient de la région du bassin de la Jacques-Cartier alors
que 33 provenaient de l’extérieur du bassin versant (Figure 3).
Figure 3 : Provenance des pêcheurs excluant la fête de la pêche
Il est intéressant de remarquer que la fête de la pêche n’attire pas seulement
des gens de la région, au contraire. Certains semblent tirer partie du fait que
cette journée leur permet de pêcher sans permis obligatoire et en profite pour
faire une sortie familiale à faible coût. D’ailleurs, lors du sondage auprès de
ceux-ci, beaucoup avouait venir à la pêche qu’une seule fois par année (à la
fête de la pêche) afin de bénéficier des ensemencements et ainsi s’assurer de
prises faciles pour les enfants et eux-mêmes. Ainsi, plusieurs personnes habitant
près du bassin versant ou plus loin en profitent pour venir pêcher sur la Jacques-
Cartier.
3.2.2 Distinction entre truitelle et saumoneau
Le but principal de ce projet étant de sensibiliser les pêcheurs à remettre les
saumoneaux à l’eau, le point le plus important du questionnaire est donc de
vérifier les connaissances des pêcheurs en ce qui a trait la différence entre une
truitelle et un saumoneau. Il leur était donc demandé s’ils pouvaient différencier
les deux espèces à l’état de truitelle et de tacon/saumoneau. De plus pour
s’assurer qu’ils faisaient réellement cette différence, ils devaient aussi dire sur
quel(s) critère(s) ils se basaient pour identifier le spécimen capturé.
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 5

Figure 4 : Nombre de pêcheurs pouvant différencier une truitelle et un
saumoneau
Comme le démontre ce graphique (Figure 4), la plupart des pêcheurs ne
pouvaient pas faire la différence en les deux espèces lorsqu’ils sont à l’état de
truitelle et de tacon avant de les avoir renseigné. Ce projet était donc tout à fait
approprié et il est certain que grâce au support visuel fourni, plusieurs pourront
désormais reconnaître les deux espèces sans problème.
3.2.3 Fréquence, période de la journée et moyenne de prise
Après avoir fait le cumulatif des renseignements fournis par les pêcheurs,
quelques données intéressantes en sont ressorties. Par exemple, de façon
hebdomadaire, les gens viennent pêcher 1,4 jour et capture 1,3 poisson en
moyenne.
De plus, les réponses du questionnaire nous ont permis de déterminer quelle
période de la journée était le plus visée par les pêcheurs.
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 6

Figure 5 : Période de la journée préférée
Comme illustré dans le graphique ci-dessus (Figure 5), la majorité des gens ne
semble pas avoir de préférence en ce qui a trait la période de la journée pour
pêcher. Par contre, environ 40% des pêcheurs choisissent le soir ou le matin pour
pratiquer leur passe-temps.
3.2.4 Lieux de pêche
Suite aux informations fournies par nos partenaires et à la recherche de
pêcheurs sur le bord de la rivière pour le projet de remise à l’eau, il a été facile
d’établir quels endroits étaient les plus fréquentés par les pêcheurs. Voici les
résultats de ces observations (Figure 6 à 10).
Secteur Donnacona et Pont-Rouge :
Au barrage Donnacona, deux pêcheurs ont été rencontrés. Au parc des berges
situé à Donnacona, cinq pêcheurs ont été rencontrés et treize lors de la fête de
la pêche du Club de chasse et pêche de Donnacona qui se déroulait à cet
endroit. Deux pêcheurs ont été rencontrés à la Gorge Déry à Pont-Rouge (Figure
6).
Secteur Pont-Rouge et Ste-Catherine :
Au bout du chemin du grand remous à Pont-Rouge, 8 pêcheurs ont été
rencontrés. Toujours à Pont-Rouge au bout du chemin Alywin, 4 autres pêcheurs
ont été sensibilisés. À descente de bateau à Sainte-Catherine-de-la-Jacques-
Cartier, nous n’avons vu personne sauf lors de la fête de la pêche de Catshalac
ou 10 pêcheurs ont été vus. De plus, un pêcheur a été rencontré sur le pont de
cette même ville (Figure 7).
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 7

Figure 6 : Secteur Donnacona et Pont-Rouge
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 8

Figure 7 : Secteur Pont-Rouge et Ste-Catherine
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 9

Secteur Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier et Shannon :
Sur le bord de la route Jacques-Cartier, à Sainte-Catherine-de-la-Jacques-Cartier, 2
pêcheurs ont été rencontrés. Au belvédère du parc de la centrale Saint-Gabriel à
Shannon, 19 pêcheurs ont été sensibilisés ainsi que 2 sur une Île de cette même
municipalité (Figure 8).
Secteur St-Gabriel de Valcartier :
Sept pêcheurs ont été vus sur le pont du boulevard Jacques-Cartier à St-Gabriel et
10 autres dans le stationnement près du Chemin Redmond (Figure 9).
Secteur Tewkesbury :
À Tewkesbury en amont du pont Jacques-Cartier Nord, 6 pêcheurs ont été
sensibilisés (Figure 10).
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 10

Figure 8 Secteur Ste-Catherine et Shannon
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 11

Figure 9 Secteur St-Gabriel de Valcartier
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 12

Figure 10 Secteur Tewkesbury
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 13

4. CONCLUSION ET RECOMMANDATIONS
Suite à la compilation des résultats, le point le plus fréquenté pour la pêche est le
secteur de Shannon à la base des rapides. Ce secteur offre un habitat de choix
pour l’omble de fontaine, ce qui explique certainement pourquoi une grande
quantité de poissons y a été pêchée selon les dires des pêcheurs. De plus,
l’accessibilité de ce lieu et sa proximité des centres urbains justifie en grande partie
son achalandage.
Sinon, le secteur de St-Gabriel de Valcartier est le deuxième endroit le plus visité par
les pêcheurs.
Comme il a été dit plus haut, beaucoup d’efforts ont été déployés afin de
permettre la réintroduction du saumon de l’atlantique dans la rivière Jacques-
Cartier. Il est donc primordial de s’assurer que tous les moyens sont mis en œuvre
pour arriver à cette fin. L’un de ces moyens est de bien sensibiliser les pêcheurs sur
l’importance de remettre à l’eau les saumoneaux capturés. Pour ce faire, ils doivent
d’abord pouvoir faire la différence entre les deux espèces sans ambiguïté. Il est
donc important de continuer le programme de sensibilisation afin de rejoindre le
plus de pêcheurs possible. Il serait entre autres pertinent de rencontrer les pêcheurs
du club de chasse et pêche de Pont-Rouge lors de la prochaine fête de la pêche
puisque cela n’a pu être possible cette année.
Remise à l’eau des saumoneaux
Rapport final – Septembre 2011
Corporation du bassin de la Jacques-Cartier 14

Carte plastifiée et
pochette de vinyle

Questionnaire

PROJET : REMISE À L’EAU DES SAUMONEAUX
Provenance du pêcheur : ______________________________________
Secteur de la rivière : ______________________________________
Questionnaire pour les pêcheurs :
1. À quelle fréquence (par semaine) venez-vous pêcher sur la rivière
Jacques-Cartier?
2. Quelle période de la journée préférez-vous?
3. Combien de poisson pêchez-vous par semaine?
4. Quelles espèces de poissons pêchez-vous? Vous arrive-t-il de capturer
des saumoneaux ?