CHATEAU LA BASTIDE ROUGEPEYRE, UN LIEU ... - FIA Vinisud
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<strong>CHATEAU</strong> <strong>LA</strong> <strong>BASTIDE</strong> <strong>ROUGEPEYRE</strong>,<br />
<strong>UN</strong> <strong>LIEU</strong> <strong>UN</strong>IQUE AU CŒUR DU CABARDES<br />
SCEA Château La Bastide Rougepeyre<br />
Tél./Fax : 00 33 (0)4 68 72 51 91<br />
E-mail : chateaudelabastide@wanadoo.fr<br />
Site : www.rougepeyre.com<br />
Contact commercial et communication : Marie-Aude Hück 06 62 87 11 73
Vue du Château la Bastide Rougepeyre<br />
depuis les vignes. En fond, les Pyrénées.<br />
Le Château La Bastide Roupeyre est situé à Pennautier au<br />
cœur du Cabardès dans l’Aude. L’originalité de ce terroir est<br />
de permettre d’élever à maturité à la fois les cépages<br />
méditerranéens (syrah, grenache) et les cépages bordelais<br />
(merlot, cabernet franc & sauvignon).<br />
Les AOC Cabardès du Château La Bastide Rougepeyre<br />
expriment un bel équilibre par assemblage de ces deux types<br />
de cépages. Les meilleures cuvées sont vieillies en fût de<br />
chêne pour élever un vin de prestige très apprécié.<br />
A quelques lieues des remparts de la Cité de Carcassonne, le Château<br />
La Bastide Rougepeyre vit depuis des siècles… Chevalier et Seigneur de<br />
Lastours, Roger Pierre de Cabaret, donne son nom à cette terre en 1209,<br />
en insufflant un esprit d’indépendance et de force. C’est à partir du 17 e<br />
siècle que les aïeux de la famille de Lorgeril font vivre le terroir de<br />
Cabaret, ancien nom du Cabardès. Neuf générations d’une même<br />
famille de vignerons se succèdent et aujourd'hui Dominique et<br />
Christiane de Lorgeril, entourés d'une équipe de pointe dirigée par<br />
Jacques de Lépinau, s'engagent avec dynamisme et passion pour faire<br />
partager toutes les qualités de leur terroir exceptionnel.<br />
Le vignoble familial est conduit en lutte raisonnée et en enherbement<br />
naturel contrôlé. Tous les produits sont vinifiés, élevés dans des chais et<br />
mis en bouteille sur la propriété.<br />
Façonné par cette histoire ancestrale et imprégné du sens et de<br />
l’amour du travail de la terre, Dominique de Lorgeril s’est engagé, avec<br />
sa femme Christiane, à associer ce prestigieux héritage à une<br />
démarche de qualité qui concerne aussi bien les vins, le tourisme que<br />
les activités culturelles. Le 1 er janvier 2006, ils réorganisent ce domaine<br />
familial qui fêtera ses 800 ans en 2011 et lancent un nouvel outil de<br />
commercialisation leur permettant de maîtriser l’ensemble de la filière,<br />
de la terre à la table.<br />
Si le Château La Bastide est avant tout un terroir, c’est aussi un savoir, du<br />
temps, mais aussi des hommes passionnés liés dans une aventure<br />
humaine extraordinaire. Venez découvrir nos vins à la dégustation et<br />
partager notre passion, celle du vin et de la vigne, qui s’exprime depuis<br />
plusieurs siècles dans ce lieu convivial chargé d’histoire où le savoir-vivre<br />
a résisté aux modes superficielles. Nous vous recevons tous les jours sur<br />
rendez-vous. Le meilleur accueil vous sera réservé !<br />
Les amoureux de la nature et d’espace pourront séjourner dans le gîte<br />
de La Bastide Rougepeyre en pleine campagne, au milieu des vignes et<br />
au cœur d’une exploitation viticole.<br />
Le domaine allie depuis plusieurs années vignoble et culture, nourritures<br />
temporelles et spirituelles. Chaque été, un concert de très haut niveau<br />
est organisé dans une ambiance chaleureuse à l’occasion des<br />
« Cabardièses », un festival de musique classique.<br />
LE DOMAINE<br />
La tour du Château à l’entrée<br />
de La Bastide Rougepeyre.<br />
Lastoi<br />
Le terroir de rocs et d’argiles<br />
favorise un enracinement<br />
profond des vignes.<br />
Dominique de Lorgeril,<br />
propriétaire.<br />
Champ de coquelicots<br />
devant les vignes.
Les AOC Cabardès, davantage de terroir et de complexité<br />
Classique rouge<br />
Prestige rouge<br />
Un vin pour être ému<br />
Le rosé de la Bastide<br />
Cuvée L’Esprit de la Bastide rouge<br />
Les Vins de pays d’Oc, un pur plaisir garanti<br />
Merlot rouge<br />
Syrah rouge<br />
Chardonnay blanc<br />
Les bag-in-box* pour tous les jours<br />
Merlot rouge 3l<br />
Syrah rouge 3l<br />
NOS VINS<br />
Notre gamme se décline en trois catégories :<br />
- Les Vins de pays d’Oc, un pur plaisir garanti<br />
(Merlot rouge, Chardonnay blanc) ;<br />
- Les AOC Cabardès, davantage de terroir et<br />
de complexité (Classique rouge, Prestige<br />
rouge, le rosé) ;<br />
- Le vin pour être ému embouteillé seulement<br />
quand le millésime est grand<br />
(La cuvée L’Esprit de La Bastide rouge).<br />
* Les bag-in-box existent aussi en rosé et blanc, et en conditionnement 5l et 10 l. Professionnels nous consulter.
Contact<br />
Accès<br />
Pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous contacter :<br />
� par courrier : SCEA Château La Bastide Rougepeyre<br />
Bastide de Pennautier<br />
11610 Pennautier<br />
� par E-mail : chateaudelabastide@wanadoo.fr<br />
� par téléphone ou fax : 04 68 72 51 91<br />
� Contact commercial : Marie-Aude Hück 06 62 87 11 73<br />
Pennautier en Cabardès se situe à 10 km au nord de Carcassonne.<br />
En venant de Carcassonne, prendre la N113 en direction<br />
de Toulouse.<br />
Suivre direction Pennautier (D6113), puis Aragon (D203).<br />
A 3 kilomètres, prendre à droite la D35 en direction de Villegailhenc,<br />
La Bastide.<br />
L’exploitation, signalée par un panneau, se trouve à 1 km<br />
sur la droite.<br />
Château La Bastide Rougepeyre<br />
PRATIQUE<br />
Construction en pierres sèches typique<br />
du Cabardès, appelée capitelles.