Les Flâneries de Belleville - Automates Intelligents

automatesintelligents.com

Les Flâneries de Belleville - Automates Intelligents

E d i t i o n

P a r i s

E s t

- Juin 2006

La La Flèche FlècheN°9

J o u r n a l d ’ i n f o r m a t i o n s - O f f e r t p a r v o s c o m m e r ç a n t s !

Visite guidée

le Viaduc des Arts

De Mesnil Mau Temps

à Ménilmontant

Le roman de Madame Jeanne

Inondation de 1910, à l’angle de la rue Traversière et de

l’avenue Daumesnil. C’est un garage qui occupait alors

la voûte à gauche de la rue Traversière.

16 et 17 juin

Les Flâneries de Belleville


Les Flâneries de Belleville

auront lieu cette année les

vendredi 16 et samedi

17 juin. Une fête qui promet

d’être aussi joyeuse que

spectaculaire si le beau temps

consent à être de la

partie. Mijuin,

parions

sur quelques

apparitions du

soleil, celles aussi des canotiers

et des nappes à carreaux

rouges et blancs sur lesquelles

seront présentés devant chaque

www.belleville-village.com Les Flâneries de Belleville

échoppe, pardon, devant chaque

magasin adhérent au Hameau de

Belleville, (l’association des commerçants

à l’initiative de ces deux

jours de fête) mets et délices,

créations artistiques et œuvres

artisanales. Se balader aux sons

des rythmes brésiliens, déguster

un produit du terroir

avant d’être toisé par un

échassier, enchanté par

un magicien ou séduit

pas la gouaille d’une

rengaine parisienne…

c’est précisément ce

qui vous attend. Une

multiplicité des genres,

historique, culturel,

artistique, artisanal et

commerçant qui font

l’âme de ce quartier

en effervescence.

Consultez le programme, venez

nombreux, il y a mille et une

choses à découvrir et à goûter

durant ces deux jours de folies, à

Belleville « in Paris », l’insolite et

insolent quartier niché entre 19e et 20e arrondissement ! Une très

belle occasion de faire la fête !

échoppe, pardon, devant chaque Vendredi

Au programme, la fantaisie du

rythme brésilien avec la formation

Batucada composée de15

musiciens percusionnistes en costumes

traditionnels. Une heure trente de

plaisir entraînant en tous lieux et par

tous les temps.

Plus posé mais tout aussi spectaculaire,

Lefty et sa magie. De troublants

tours de passe-passe à découvrir, par

celui qui se fait appeler l’Enchanteur

public. De quoi perdre la tête !

16

Lefty le magicien Borrina Mapaka, un jeune auteur Ens Batucada

compositeur congolais, connu pour

avoir assuré les premières parties de

&

Youssou N’Dour, Ismaêl Lo ou Papa

Wemba vous proposera une musique Trois grandes

métissée en lari, lingala, français ou gueules

anglais accompagnée de guitares chantan-

accoustiques et de percussions. Un

tes, trois

gouailleurs.

moment de détente après les folies de

la Flânerie !

Les Balochiens, vous les attendiez,

nous le savons ! Des diables

gouailleurs qui vous feront chanter,

Samedi

Artisanat local et du monde !

guincher aux rythmes de la Java ou

Borrina Mapaka

du Tango entre deux rengaines Les Balochiens

au verbe haut et connues de

tous issues des répertoires de

17

Piaf, Vian, Brassens ou encore

Ferré...

Et toujours dans la rue, sous

vos fenêtres et dans la grande tradition

des amuseurs publics, les Ballapapass

et le Toucan sauront s’y prendre pour

juin

vous intriguer et vous captiver. Attention,

tous et toutes, petits et grands,

vous pourriez être la proie de leurs

facéties... et du rire des passants !

Pour en savoir plus :

Maquillage pour enfants

Les Ballapapass www.belleville-village.com Le Toucan

2006 !

Belleville Demandez le programme !

Rendez-vous Métro

en fête !

Jourdain ou Pyrénées

Avec vos

partenaires

Et n’oubliez pas, le dimanche 19 juin, votre déjeuner de quartier, derrière

l’église Saint Jean-Baptiste de Belleville, organisé par la Comission des

Animations du Conseil de Quartier des Buttes-Chaumont.

Vendredi 16 & Samedi Samedi 17 juin 2006 !


Courriers

des lecteurs

Ce mois-ci, nous publions deux lettres reçues

de lecteurs de la Flèche. S’il nous arrive

parfois de recevoir quelques courriers de

critique, en général, l’absence d’amabilité de tel

commerçant ou une acquisition décevante, etc.,

il ne peut être question pour nous de les publier.

La Flèche est là pour soutenir le commerce

de proximité. Alors si nous comprenons votre

démarche et vos explications, vous, lecteurs,

vous n’ignorez pas non plus les dégâts moraux et

commerciaux que pourrait engendrer la publication

de certaines de vos lettres. Mieux vaut, d’une

manière générale, vous adresser aux associations

de défense des consommateurs. Ces dernières

auront une vue plus juste et plus pertinente que ne

pourra l’avoir l’équipe des rédacteurs de la Flèche.

Simone, rue des Pyrénées

Votre journal la Flèche est intéressant et très

agréable. Vous n’écrivez que des choses

agréables sans mentionner les désagréments du

quartier. Depuis le 31 décembre 2005, la boîte

Sortir

Festivel « Onze bouge »

« Onze bouge », c’est parti. Le

célèbre festival, entièrement

gratuit, fête ses dix ans. Un

parrain de renom accompagne

cette nouvelle édition : Pascal

Légitimus. Pour connaître le

programme, connectez-vous sur

le site : http://www.festivalonze.

org/index1.php sinon, retirez

vos places du lundi au vendredi

de 9 h à 20 h et le week end

de 10 h à 20 h, Kiosque onze,

Parvis de la Mairie, place Léon

Blum 75011 Paris, M° Voltaire.

Infoline : 01 53 27 13 68.

Vie de quartier

Festival « la Coulée douce»

La 6 e édition de cette manifestation

dédiée aux spectacles de

rue aura lieu les 18 et 19 juin de

13h30 à 19h30 sur la promenade

plantée. Dix compagnies

aux univers singuliers vous

proposent 25 représentations

gratuites…

15 jours pour se bouger !

Participez à plus de 300 manifestations

et initiatives que vous

proposent de découvrir les conseils

de quartier, les conseils de

la jeunesse d’arrondissement,

les associations de quartier et

les mairies d’arrondissement du

3 au 18 ou 24 juin selon les arrondissement.

Les programmes

4

aux lettres qui faisait l’angle de la rue d’Avron et

de la rue des Pyrénées devant la Pâtisserie du

Triomphe a été vandalisée et jamais remplacée.

Cette absence rend la vie courante bien gênante

pour quantité de personnes même si elles ne sont

pas handicapées comme moi. Pourriez-vous en

faire mention dans votre journal. Le receveur de

Buzenval le lit peut-être. Merci d’avance.

Réponse a été faite à Simone d’adresser un

courrier au bureau de poste Buzenval. En cas de

non réponse dans les trois mois, copie peut alors

être envoyée au médiateur de la Poste. Affaire à

suivre.

Evelyne, rue de Belleville

Chaque moi, j’ai le plaisir de lire la Flèche.

J’ai découvert grâce à vous le restaurant

« l’Imprévu » et effectivement les couscous y sont

absolument délicieux. Le patron et le personnel

sont chaleureux. Merci encore pour toutes les

informations contenues dans votre journal.

Je vous soupçonne, Evelyne, d’être une copine

d’Abdel, le patron de l’Imprévu et de vouloir lui faire

un peu de pub à moindre coût. Mais puisque ses

couscous sont délicieux, je le confi rme en effet…

faisons le savoir haut et fort ! Mieux encore, je

rappelle l’adresse : 151 rue de Belleville.

sont en principe affi chés sur

les sites des mairies des divers

arrondissements.

Découvrir

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donnez-les à reconditionner.

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sauvegarde de l’environnement

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Trois adresses

• 67/69 rue E. Marcel

93100 Montreuil

Tél. : 01 43 62 78 31

Fax : 01 43 63 61 47

• 8 rue Abel

75012 Paris

Tél. : 01 43 47 28 27

• 119 av Emile Zola

75015 Paris

contact@inkolab.com

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Mode d’emploi

• stocker ses

cartouches ;

• Appeler Inkolab

ou se rendre

dans un des

laboratoires ;

• Donner ses

cartouches ;

• Donner ses cartouches

n’engage

aucunement à

devoir en acheter !

5

Découvrir

Découvrir l’alphabet berbère

chez Ben Azri au 24 rue

Charles Baudelaire dans le

12 e , c’est un moment à vivre.

Ben, avec toute la théâtralité

qui est la sienne vous parlera

de cet alphabet qui date de

l’antiquité et qu’il a eu la

bonne idée de décliner en

bijoux aussi beaux qu’originaux.

Son atelier-boutique

est un haut lieu de la culture

berbère qui invite à la rencontre

et à l’échange. A visiter

absolument !

Les mardis du 93

L’Appel des 93 organise une

série de rencontres-débats

type « Café-philo » sur un sujet

de société ou d’actualité,

décidé en groupe de travail.

Ces rendez-vous ont lieu

généralement le mercredi à

partir de 18 h 30. Ce mardi 30

mai avait lieu une conférence

débat sur le thème de la

parentalité. « Les parents des

cités sont-ils démissionnaires

dans le 93 comme ailleurs ? »

Pour connaître les dates et

thèmes à venir, vous pouvez

vous adresser à l’accueil

du Conseil Général du 93

ou à l’adresse suivante :

mfaucompre@cg93.fr. L’acès

aux débats est libre.


Se promener

à Saint Mandé

Avec le retour des beaux jours, la ville de

Saint-mandé va connaître son fl ux de promeneurs,

ceux qui ne font que passer pour aller

s’aérer au bois de Vincennes et ceux, nonchalants,

qui prendront le temps de faire un peu de lèchevitrines.

Pour l’occasion, les magasins se sont faits

printaniers, les terrasses des cafés sont de sortie.

Pour d’autres, c’est peut être le montant de changer

d’appartement ou de voyager... à Saint-Mandé, tout

est possible. A vous de choisir !

L’ASMAC

Voici la liste des commerçants

et artisans de l’ASMAC qui se

battent pour faire avancer leur

quartier. Pour les reconnaître,

sachez qu’un logo ASMAC est

collé sur leur vitrine. La liste

publiée en mai dernier était

partiellement erronée. Que

les magasins victimes de ces

erreurs veuillent bien nous

en excuser.

AGF

32 avenue du Général de Gaulle

AJL

66 avenue du Général de Gaulle

Ansellimo

113 avenue de Paris

Arcadia Optique

15/17 avenue Joffre

Charcuterie Bourbonnaise

8 avenue du Général de

Gaulle

Se promener

Crinoline

2 place du Général de Gaulle

De Neuville

12 avenue du Général de Gaulle

Disco Shop

15 avenue du Général de Gaulle

Flynt

30 avenue du Général de Gaulle

Fromagerie de Saint-Mandé

121 avenue de Paris

Fun Runner

13 avenue du Général de Gaulle

Garage de la Mairie

3 rue Poirier

Garage du Mont-Royal

37 avenue du Général de Gaulle

HSBC

30 avenue du Général de Gaulle

J2MI

46 avenue du Général de Gaulle

Jancarthier Voyages

15 avenue du Général de Gaulle

La Florangerie

1 avenue du Général de Gaulle

La Ménagère

108 avenue du Général de

Gaulle

6

lun-vend

9 h 30-19 h

sam

14 h-18 h 30

Jeancarthier - Agence de voyages

billeterie, tourisme, spectacle

15 avenue du Général de Gaulle

94160 Saint-Mandé

Tél. : 01 41 79 05 52 - Fax : 01 41 79 06 52

Le Royal Saint-Mandé

2 avenue Victor Hugo

Le Ruisseau

141 avenue Galliéni

Le Triomphe

117 avenue de Paris

Marianne B

125 avenue de Paris

Morgan Immo

21 avenue du Général de Gaulle

PASA

125bis avenue de Paris

Poissonnerie de Saint-Mandé

117 avenue de Paris

Profi l

7 rue Jeanne d’Arc

Salon Chanet

6 rue Poirier

Sensuella

15 avenue du Général de Gaulle

Virginia Immobilier

13 avenue du Général de Gaulle

Visiter

Atelier de créations

47 rue des Orteaux - 75020 Paris - 01 43 57 48 48

Nathalie Baudry

Meubles, objets et encadrements

en carton sur-mesure

Création complice

France Boesch, créatrice de motifs au

pochoir et Nathalie Baudry, conceptrice

de meubles en carton recouverts de

papier puis vernis, solides comme une

charpente de bateau, partagent

un même atelier au coeur du XX e .

Complices, complémentaires parfois,

elles réalisent, sur mesure, et selon

vos envies, tous vos rêves de décoration

intérieure. Du linge de maison coordonné

à votre vaisselle en passant par

le papier peint pour l’une, du mobilier à

l’encadrement pour

l’autre, elles

attendent votre

visite !

7

France Boesch

Linge de maison et décors peints

sur mesure au pochoir

1 • Sac collection indienne 27 €.

2 • Cadres au choix 15 €

3 • Miroir Aladin 55 €

4 • Boîte Pompin 40 €

5 • Commode Soleil levant 1 250 €

France Boesch & Nathalie Baudry vous convient

au Vernissage de l’exposition de

Syvie Courdart, artiste peintre

les 17 et 18 juin 2006 en présence de l’artiste

Exposition jusqu’au dimanche 25 juin

A l’Atelier de Créations

47 rue des Orteaux 75020 Paris (entrée libre)


Sous le Viaduc,

les Arcades

des Arts

Le Viaduc des Arts, un

lieu de prestige ? Oui,

sans aucun doute ! A

l’instar de la joaillerie qui se

concentre Place Vendôme, de

l’antiquité qui se situe au Carré

Rive Gauche ou au Louvre

des Antiquaires, les artisans

des métiers d’art regroupés le

long de l’Avenue Daumesnil,

du n°1 (rue de Lyon) au 129

(croisement de la Rue de

Rambouillet), ont cherché à

affi cher leur différence. Le

résultat démontre aujourd’hui

que cette renommée, en rien

usurpée, a su convaincre

une clientèle de plus en plus

nombreuse.

Entre Voûtes célestes Et Arcades des Arts

Bourgeois-Bohême

Un des berceaux historiques de

l’artisanat français, le Faubourg

Saint-Antoine, pas si loin, n’est

ce pas, de l’Avenue Daumesnil,

était en son temps un quartier

populaire, avec ses diffi cultés

et ses joies. Reste que l’Est

parisien, dans son ensemble,

de populaire est devenu Bobo

(Bourgeois-Bohême) et était

parfaitement prêt à accueillir

l’« aristocratie » professionnelle

des métiers d’arts.

Cela, les artisans et la Semaest

(voir encadré) l’ont bien compris.

Et les commerçants-artisans du

Viaduc sont fi ers d’appartenir à

l’élite de l’artisanat. Ils ont

raison. Et si la ville de Paris a

beaucoup communiqué sur le

caractère prestigieux du

lieu, les artisans, quant à eux,

réunis en une association de

commerçants « Paris-Viaduc des

Arts », soutenue par la Semaest,

rappelle que qualité ne rime pas

nécessairement avec cherté.

Bien au contraire !

Pas si cher !

Il serait vain de tenter de vous

faire croire que l’ensemble des

œuvres et créations proposés au

sein des sites d’exposition sont

à portée de toutes les bourses.

En revanche, un certain nombre

d’objets originaux, toiles signées

à partir de 50 euros chez Art Up

Déco (au 39/41 dans la cour

intérieure), porte-clefs en cristal

gravés en 3D à l’aide de laser à

partir de 15 euros chez Zephyr

(Arcade n°127), idées cadeau,

idées déco à partir de 10 euros

chez Guigne et Locca (arcade

81), kits de création tapisserie,

points comptés à partir de 15

euros (arcade n°17)… ne sont

pas plus chers qu’ailleurs et

Viaduc des Arts et Semaest,

le partage des conpétences !

La SEMAEST est une Société d’Economie Mixte

qui se consacre à l’Aménagement de l’Est de

Paris et plus particulièrement du XIIe arrondissement.

Constituée en 1983, elle est contrôlée

à 58 % par la ville de Paris, la caisse des dépôts

détient 15 % du capital, Dexia crédit local : 7 %,

la SAGI : 6,5 %, la Chambre de Commerce de

Paris : 3,5 %, la SNCF : 3 % et enfi n, la Chambre

des métiers : 1,7 %. La Semaest s’est notamment

fait remarquer par la réhabilitation de plusieurs

quartiers ou espaces : Bercy, Reuilly, Chalon, la

Promenade Plantée… Aujourd’hui, de nouveaux

projets sont sur le grill dont le réaménagement de

la Porte de Vincennes entre 12 et 20e ou encore de

la ZAC Pajol : de l’habitat dans le 18e . En dehors

de ses activités de « réaménageur », la Se-

pourtant, votre achat profi te du

cachet « création original » du

Viaduc des Arts.

Une promenade aussi !

Et ce lieu prestigieux est aussi

un site de promenade, lequel

profi te de la proximité de la

coulée verte. On se promène

le dimanche, bien sûr. Les

somptueuses vitrines nous

promettent splendeurs et

paradis, les terrasses des cafés

restaurants, le Viaduc Café

(Arcade n°39/41) ; le Café jardin

l’Arrosoir (Arcade n°75/77) vous

rassasieront ! Mais, qu’on se le

dise, les Arcades des Arts sont

aussi un espace commercial qu’il

faut découvrir en semaine.

Des artisans-commerçants

Les artisans vous accueilleront

alors, avec amabilité, pour

vendre leurs créations, pour

partager leur amour de l’art et

leur savoir-faire : restauration

de tapis et tapisserie, fl eurs en

tissu, restauration de mobiliers

et luminaires, fenêtres de style,

mobiliers sur mesure, création

de tissus pour la haute couture,

de bijoux, objets de décoration

d’intérieur d’inspiration diverse,

sculptures et peintures, mobiliers

peints, restauration de linges

anciens, restauration de

fl ûtes traversières, peintures

sur porcelaine, etc. Bref,

un patchwork de talents

réunis en une brochette

d’arcades. Et cessons de

voir du mercantilisme là où il

y a commerce. Les artisans

travaillent pour gagner leur vie,

ces derniers se sont réunis pour

offrir à leur clientèle une avenue

de grande beauté, un lieu qui

ne se retrouve pas dans le prix

des acquisitions. Et pour cause

puisque c’est pour partie la ville

qui a fi nancé. La seule vérité,

c’est que la Semaest et la ville

de Paris n’ont consenti à confi er

les arcades qu’à des artistes et

créateurs de génie !

maest garde un œil gestionnaire sur les espaces

réaménagés ainsi que ses alentours. Un interview

du directeur général de la Semaest, Monsieur Lefebvre,

accordé au journal « J’habite le 12 e » nous

apprend que la rue Montgallet (derière Surcouf) est

surveillée de près afi n que ne puisse s’étendre plus

encore la mono-activité, pour réguler l’affi chage

aussi et surtout, dans l’objectif d’aider à préserver

les quelques commerces traditionnels encore au

rendez-vous dans ces rues passantes !

Ce document consacré au Viaduc des Arts a pu être

réalisé grâce notamment au trimestriel « J’habite le 12e »

qui consacre un important dossier à l’ensemble des artisans

présents sous les voûtes du Viaduc. Pour en savoir

plus, l’association Paris-Viaduc des Arts vous accueillent

au 39, avenue Dausmesnil. Vous pouvez les joindre au

téléphone : 01 44 75 80 66, par Internet : http://www.

viaduc-des-arts.com/. Plus de renseignements encore sur

le site de la Semaest : http://www.semaest.fr/semaest/.


Piano Bleu

Lunch musical

64, rue des Pyrénées

75020 Paris

Tél. : 01 43 79 29 28

Ouvert de 10 h 30

jusqu’à 2 h du matin

Le Piano bleu est un de

ces lieux où les personnes

qui ne se connaissent pas

discutent ensemble sans hésiter.

C’est assez rare à Paris pour

que l’on souhaite le souligner.

Et désormais Manu, pianiste

compositeur et maître des lieux

vous accueille dès 10 h 30, le

matin bien-sûr,

et cela jusqu’au

bout de la nuit.

Mais pour tenir

jusqu’au petit matin,

il fallait bien que

Manu pense à nourrir

sa clientèle. C’est chose faite.

Le Piano Bleu vous propose,

du lundi au vendredi et à toute

heure du jour et de la nuit, un

plat unique pour la modeste

somme de 7 €. Et toujours, en

soirée, vous pouvez profi ter des

ambiances musicales et le week

end, des concerts jazz, funk,

blues, soul ou reaggae dès 21

h 30. L’Entrée est libre et sans

obligation de consommer.

Déjeuner, dîner seul

Publi-information

Bistronomique

Au Zephyr, l’esprit bistrot

se mêle à l’audace

gastronomique. Une

cuisine de qualité servie

dans un décor original,

consciencieusement entretenu

dans l’esprit des brasseries

des années trente. Il existe

un néologisme pour désigner

cette nouvelle génération de

restaurants qui offre grandes

qualités gustatives, petits

prix et ouverture d’esprit :

bistronomique. Ce dernier a

été repris par une génération

spontanée de talents, qui ont

quitté dès lors les fastes des

grandes maisons pour inaugurer,

à Paris et en province, des

adresses aussi modestes en

apparence qu’ambitieuses dans

l’assiette. Ludovic Ennée et son

épouse se rangent dans cette

catégorie de talents qui ont

préféré quitter la « bonne

place », revendre

leurs biens

immobiliers

personnels

et

investir

10

dans

un petit

bistrot

aux idées

larges.

Pourtant, au

regard de son CV, ce

chef-là aurait pu chercher à

investir dans quelques étoiles.

Mais là n’est pas son propos.

Rester maître de son talent, de

son temps et de ses tarifs, profi ter

d’un lieu où il fait bon s’attarder

ente amis, voilà son ambition.

L’addition? Moins de 30 €.

C’est sûrement cela, la nouvelle

bistronomiquemania !

L E Z E P H Y R

1 rue Jourdain

75020 Paris

01 46 36 65 81

C’est aussi

des soirées privées,

des cocktails dinatoires

et tous les mois, de nou-

velles soirées spectacle.

Renseignements et devis

au 01 46 36 65 81

Bon appétit

Un cadeau pour les Papas

que le mois de Juin

célèbre à l’instar des

Mamans, fêtées au mois de mai.

• Manger est bon. Avoir mangé

est meilleur.

Anatole France

• Quand il est converti, un

cannibale, le vendredi, ne mange

que des pêcheurs.

Emily Lotney

• Mangez sur l’herbe. Dépêchezvous.

Un jour ou l’autre, l’herbe

mangera sur vous.

Jacques Prévert

• Qui suis-je ? Où vais-je ?

Qu’est-ce qu’on mange à midi ?

José Artur

• La cuisine du Périgord est

sans beurre et sans reproche.

Curnonsky

• L’homme est bon, mais le veau

est meilleur.

Bertolt Brecht

• Tout ce que je désire vraiment,

c’est immoral, illégal ou ça fait

grossir.

Alexander Woolcott

• Si tu donnes à quelqu’un

un poisson que tu as volé,

il mangera une fois. Si tu lui

apprends à voler, il mangera

toute sa vie.

Philippe Geluck

• L’appétit vient en mangeant et

l’amour en possédant.

Victor Hugo

• Poule : le seul animal qu’on

mange avant sa naissance.

Sydney Smith

Les repas de famille ne

consistent pas à se manger

entre parents.

Jules Jouy

ou en compagnie

Le Triomphe

Pâtissier - Glacier - Chocolatier - Traiteur

95 rue d’Avron - 75020 Paris - 01 43 73 24 50

23 rue du Rendez-Vous - 75012 Paris - 01 40 02 08 79

117 av. de Paris - 94160 Saint-Mandé - 01 43 28 03 16

www.letriomphe.net

La pause délice !

Le Triomphe informe son aimable clientèle d’entreprises et de

particuliers que de nouveaux plateaux-repas gastronomiques leur

sont proposés à la commande au 01 43 28 03 16 *.

Plateau N°1

Macédoine de légumes

1/4 de poulet rôti

1/3 de Camembert et son beurre

Fruit de saison

10,50 € TTC

Plateau N°2

Pâté de Houdans

Pièce de boeuf et sa salade

piémontaise

Brie de Meaux e son beurre

Dessert du jour

16,65 € TTC

Plateau N°3

Chaud-froid de crevettes

Canette rôtie et son céleri rémoulade

Camembert et son beurre

Dessert du jour

18,71 € TTC

Plateau N°4

Chiffonnade de saumon fumé

Aiguillettes de canard en chaud-froid

Salade mesclun

Brie de Meaux et son beurre

Petit gâteau symphonie

25,50 € TTC

Plateau N°5

Rillettes d’oie

Effi loché de raie, pommes vinaigrette

Reblochon

Tartelette chocolat

20 € TTC

Plateau N°6

Compote de lapin

Assiette anglaise et haricots verts

Emmental et son beurre

Tartelette au choix

17,75 € TTC

Plateau N°7

Terrine de lapereau

Saumon frais et ses légumes

printaniers

Chèvre cendré

Tarte aux poires

19,25 € TTC

Plateau N°8

Salade gourmande

Suprême de pintadeau et sa

garniture niçoise

Chèvre cendré

Gâteau soleil rouge

25,00 € TTC

* Livraison possible sous conditions, renseignements au 01 43 28 03 16

11


Eté 1976

- « Mon di-eu, quelle chaleur !!!!

Marc s’il te plaît ouvre toutes les

portes que l’air circule un peu !!! »

Maman est dans la cuisine,

elle prépare son gâteau

d’anniversaire.

Pour l’occasion, la cuisine est un

vrai champ de bataille, comme

ma chambre après un épisode

de Rintintin, comme quand je

construis des tentes avec les

draps et des ravins avec les

couvertures et que, blessé, mon

chien fi dèle vient me sauver.

Les abeilles nous bourdonnent

tout autour et Maman s’énerve

parce qu’elle n’arrive pas à faire

monter sa chantilly.

Elle est belle ma maman, avec

son bandeau autour de la tête

qui lui tient une bolognaise de

cheveux. Je dis ça parce que ça

ressemble au plat de spaghettis

qu’elle nous fait le dimanche.

Les autres cheveux sont collés

sur son visage à cause de la

transpiration.

Elle est perchée sur ses sandales

de liège et son tablier de cuisine

est tout plein de taches.

Elle a déjà préparé l’apéritif : c’est

du riz pilaf, je me demande

elle a eu cette idée.

Elle aurait dû faire une soupe de

pastèque, au moins on ne va pas

devenir tout chaud en mangeant.

De toute façon, moi, je préfère la

glace par ce temps.

- « Maman, j’peux descendre s’il

te plaît ??? »

- « Vas... vas et ne tarde pas trop ! »

Je claque la porte et je descends

les marches deux par deux.

Madame Jeanne

par Nathalie Sayada

Le roman-feuilleton

Depuis ses origines en 1836, le roman feuilleton a longtemps été

considéré comme une sous-production littéraire, avec son lot de

détracteurs. Pourtant, ce mode de publication -par épisodes dans un

journal- a permis au plus grand nombre d’accéder aux ouvrages de

Dumas ou de Balzac entre autres, en un temps où le livre était bien

trop cher pour la majorité de la population.

Nathalie Sayada, votre commerçante Lapparte (voir page 22), a

gagné en 2004 le 2nd prix des nouvelles littéraires organisé par la

Mairie du XXe arrondissement. Une nouvelle que Melle Sayada a

bien voulu nous confi er pour la publier dans la Flèche. Ainsi, chaque

mois, vous pourrez retrouver un épisode de cette charmante nouvelle

qui se déroule entre la rue des Vignoles et la rue de la Réunion sur

une période de presque 30 ans.

Je vais chercher Bruno chez lui, il

habite en haut de ma rue.

Bruno, c’est mon meilleur ami.

On est copains de l’école.

On fait plein de parties d’osselets,

mais il est plus fort que moi.

Alors, il gagne des carambars ou

des poudres coco.

Des fois, il a rien, parce que j’ai

pas pu récupérer la monnaie du

pain.

Alors, on fait des parties pour

rien.

En face de chez moi, il y a un

chantier en construction.

Bruno et moi, ça fait longtemps

qu’on a repéré un passage

secret, côté rue des Vignoles.

Hier, on s’est dit qu’on allait

passer à l’action. L’immeuble va

être recouvert de plein de petits

carreaux blancs.

Le chantier est plein de sable fi n

et très doux, ça je le sais, parce

qu’hier on s’est roulé dedans.

Le samedi, y’a personne sur le

chantier. Et le soir, après cinq

heures et demie non plus.

Puis, y’a la grotte, j’sais pas c’est

peut-être l’entrée de l’immeuble.

Alors là-dessous, il fait drôlement

frais et drôlement noir aussi.

Ça donne une espèce de petite

cour.

Ils sont en train de construire

un petit mur, on a grimpé sur le

tas de pierres pour voir où ça

donnait.

De là, on voit le square, à côté,

l’usine.

L’entrée se fait rue de Buzenval

et l’autre côté sur la rue Michel de

Bourges.

C’est notre secret.

(La suite dans la Flèche

en Juillet 2006)

Chocolats,

dragées,

glaces...

Saviez-vous que votre

magasin Léonidas avait

changé de propriétaires

en fi n d’année dernière ?

Madame et Monsieur Polini, les

nouveaux propriétaires vous

attendent désormais

dans ce temple du

chocolat belge,

entièrement redécoré.

Un nouvel aménagement

haut en couleur qui, de saison

en saison, change de teinte et

de thème. Nous voilà au mois de

juin, le printemps frappe à nos

portes avec ses pastels verts

et ses camaïeux rouges fl euris.

La saison des amours qui se

fête avec force mariage et autre

baptême. Saviez-vous alors que

la maison Léonidas a créé une

gamme de dragées,

des dragées

fl eurs pour

décorer vos

tables, des

dragées

pétales

pour

habiller la

Léonidas le Grec

Saviez-vous que Léonidas

est seulement le prénom du

créateur, un confi seur Grec

installé à New-York et qui vint

en 1910 présenter ses chocolats

à Bruxelles à l’exposition

universelle... pour ne plus

quitter cette ville. Le nom de

Léonidas

mariée, des

dragées tradition

qui se déclinent en

bouquet ou en

coffret… Après le printemps,

l’été. La saison des amours se

poursuit mais il est

temps aussi de se

désaltérer. Les glaces

Léonidas apportent alors

une réponse gourmande

à votre soif de vivre. Crème

glacée Manon Blanc inspirée

des célèbres pralines, crème

glacée Carré Orange, Spéculos,

Gianduja, Stracciatella ou

encore Säo Tomé, l’île du cacao

des connaisseurs... tout un

programme riche en sensations

glacées !

famille de Léonidas : Kestekides.

En résumé, l’homme est

Grec, il travaille à New-York et

fera fortune à Bruxelles.

13

Pour goûter ces

merveilles de

la confi serie

traditionnelle, pour dévorer

encore et encore les divines

pralines, il est temps pour vous

de découvrir ou de redécouvrir

au 44 cours de Vincennes

l’exquise et savoureuse boutique

Léonidas des époux Polini,

laquelle d’ailleurs dispose du

plus grand espace de vente des

Léonidas de Paris.

44 cours de Vincennes

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Chalon-sur-Saône, vous en

coûteront de de 70 à 80 €.

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Au bonheur

des mômes

Qu’il est loin le

temps des gamins

de Ménilmontant,

immortalisé par Robert

Doisneau, en culottes

courtes usées jusqu’à la corde.

Autres temps,

autres mœurs,

les bambins

d’aujourd’hui ont

droit aux couleurs et

aux vêtements bien

coupés. Il faut bien avouer que

la boutique Mimi Touktouk,

au 87 de la rue de Ménilmontant

dans le 20 e , est avant tout

un lieu de tentation pour les

grands ! Les mamans ont

ainsi tout loisir de choisir la

petite robe d’été, la salopette,

la tunique, le manteau, les

chaussures, le chapeau ou

l’accessoire qui leur fait

envie. Sylvie Etié, alias

Mimi Touktouk, réalise

le tour de force de

proposer des

vêtements dégriffés

issus des plus

grandes marques,

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Sur présentation du journal et à partir

de 10 € d’achat, Mimi Touktouk vous offre

un chapeau ou une casquette au choix.

Découvrez aussi sa collection

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Samedi 9 h à 19 h 30

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* sauf manteau,

blouson, imper : 5 €

S’habiller

Samba, Salsa… deux noms qui virevoltent au cœur de la jolie rue du Rendez-vous, deux noms de

boutique de prêt-à-porter féminin. Chez Samba, au 44, des robes, des jupes,

des pantalons de marque, des accessoires, des chaussures,

des ceintures et des bijoux pour toutes. Une boutique où vous

croiserez immanquablement Monique, maîtresse des lieux,

une femme au tempérament joyeux et au clin d’œil rieur, une

experte en coquetterie féminine. Chez Salsa, un

peu plus haut dans la rue, au 19, lingerie et autres

toilettes à petits prix attendent les mignonnes

qui se veulent aussi divines dessous que

dessus ! Cette toute nouvelle boutique a

ouvert ses portes début mai et n’attend

plus que votre visite. Un détour rue du

Rendez-vous qui ne manquera

pas de vous

ravir !

Taches & trucs

Pour entretenir ses vêtements,

Harmony Pressing

vous confi e quelques-unes

des astuces de la profession.

Néanmoins, en cas de doutes,

mieux vaut demander conseils à

votre pressing.

Linge : votre linge a jauni dans le

placard. Imbiber les traces jaunâtres

avec du lait cru et séchez-le

au soleil. Passez-le ensuite en

machine.

Gants : talquez fréquemment

l’intérieur, en les retournant si

besoin, pour éviter que la transpiration

des mains ne les abîme.

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19 et 44 rue du Rendez-Vous

75020 Paris - Tél. : 01 43 40 88 70

Tapis : protégez-les des larves

de mites en les frottant avec un

chiffon imprégné d’essence de

thérébenthine. Cela donnera en

plus de l’éclat aux couleurs.

Tissu noir : en laissant tremper

votre tissu noir dans de l’eau

chaude avec des feuilles de lierre

(10 g pour 1 l), pour raviverez la

teinte.

Velours : fauteuil ou pantalon, en

passant une peau de chamois

légèrement humide dessus, ils

garderont leur aspect brillant plus

longtemps.

Lamé : pour les conserver, il faut

envelopper dans du papier sulfurisé,

avec de la poudre d’alun

pour l’argent et de tartre pour l’or.

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Se faire maquiller !

Profession Dermographe

Vos sourcils sont trop blonds, asymétriques, incomplets ou

irréguliers, vos lèvres trop fi nes ou trop épaisses, asymétriques

ou pâles, votre regard est dépourvu de cils, alors l’épidermopigmentation

est la réponse à votre souci esthétique. L’épidermo-pigmentation

consiste à implanter du pigment dans la couche supérieure

du derme. Ces pigments ont une durée de vie de 2 à 5 ans environ. Le

maquillage longue durée permet de gagner du temps, d’être maquillée

en permanence, même les jours de piscine, de corriger certaines asymétries

du visage, voire de compenser les problèmes de vue lorsque

ceux-ci surviennent avec l’âge et handicapent fortement le maquillage.

Pour Elise Jolia,

l’hygiène est la

priorité. Les rè-

gles d’hygiène

et de sécurité sont respectées à la lettre, et plus encore. Les

nécessaires

« stricte usage

Eye liner

unique » sont

les seuls

matériels utilisés. Ils seront d’ailleurs ouverts en présence de la cliente.

Vient ensuite

le savoir-faire

professionnel

d’Elise, confi r-

Lèvres

mée en maquillage artistique, qui prendra soin de dessiner au crayon

les sourcils,

le trait de

eye-liner ou

Lèvres

encore les

contours et le remplissage des lèvres qu’elle se propose de réaliser en

semi-permanent dans la teinte de votre choix.

Enfi n, le cabinet Elise Jolia vous propose une épilation très longue

durée grâce à une lampe fl ash qui émet une lumière pulsée, totalement

indolore et redoutablement effi cace. Par exemple, les aisselles à partir

de 40 €... Pourquoi se priver, pourquoi attendre ? Elise Jolia se cache

rue de Lagny, en face du Parc Sarah Berhnard.

Maquillage

semi-permanent

Epilation

longue durée

Sourcils

Charte

Elise Jolia travaille en respect

de la charte des professionnels

de l’epidermo-pigmentation

:

Respecter l’avis du conseil

supérieur de la santé publique.

Utiliser exclusivement des

gants, draps, papiers à usage

unique.

Préparer la zone de soin avant

et après restructuration par un

savonnage acide et bactéricide.

Conseiller une forme globale

de restructuration en suivant

l’avis du (de la) client(e).

S’interdire de réaliser toute intervention

contraire a l’éthique

professionnelle (excentrique,

dégradant).

Approcher et déterminer

l’accord des pigments selon

l’avis du (de la) client(e) qui

approuvera la nuance a la

lumière du jour.

Utiliser des pigments d’origine

végétale ou minérale.

Équiper le dermographe

avant l’intervention, d’aiguilles

neuves et stériles tirées d’un

emballage hermétique dont

l’état aura été constaté par le

(la) client(e) et qui ne seraient

en aucun cas réutilisées,

même pour des retouches sur

la même personne.

30 rue de Lagny

75020 Paris

Tél. : 01 44 64 05 45

Port. : 06 14 48 48 79

www.elisejolia.com


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Au fi l de

l’aiguille

A

moins de s’acheter

des vêtements

sur-mesure, il est rare

qu’un vêtement tombe parfaitement.

Comment ? Vous n’avez

pas la taille mannequin exigée

par les magazines ?

Alors vous faites partie de cette

Couture, coiffure, etc.

majorité silencieuse des 95 %

de la population pour qui le

retoucheur est devenu un ami.

Mais attention, il y a retouche

et retouche ! La Retoucherie

de Paris, au 5 rue Constant

Berthaut 75020 Paris, peut

s’enorgueillir de 12 années

passées au service d’une

clientèle fi dèle.

Homme, femme ou enfant,

quelle que soit

votre taille, votre

morphologie,

votre longueur

de jambe ou

de buste, vous

bénéfi cierez de

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d’une fi nition très soignée.

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minijupe ou rideaux, Monsieur

et Madame Ozdemir, s’occupent

de tous vos travaux de couture.

Et quand on aime un vêtement,

mieux vaut le confi er, vraiment,

à des mains expertes.

La Retoucherie de Paris

5, rue Constant Berthaut

(Sur la rue du Jourdain)

75020 Paris - Métro Jourdain

Tél. : 01 40 33 63 83

Ouvert du mardi au samedi de 8 h 30 à 20 h

Si vous souhaitez prendre contact avec l’équipe de la Flèche pour :

- communiquer une information à titre gracieux ou,

- devenir annonceur.

N’hésitez pas à joindre

Juliette Benedetti 06 25 02 32 25

David Namias 06 18 31 95 64

ou au 08 77 11 30 60 (prix d’un appel local)

La Flèche Paris Est communique une information générale, artistique

et parfois culturelle à titre gracieux. L’information commerciale seule

rémunère le magazine. Nos colonnes sont donc à votre disposition.

Publi-information

The... coiffeur !

Cornelis, tel est son nom,

est coiffeur. Mais pas

n’importe lequel ! Un

maître en son genre ! Un de

ceux que les grands noms de la

coiffure voulaient garder dans

leurs équipes de créateurs

et de coiffeurs de stars. Mais

Cornelis, un peu Français, un

peu Hollandais et surtout très

indépendant ne l’entend pas

de cette oreille. Il sera Maître

chez lui

ou ne

sera pas.

Pari

gagné

en juin

dernier.

Axium

Cornelius

a ouvert

ses

portes

au 8 du cours de Vincennes,

côté 12e. Axium Cornelius,

c’est un tout petit petit salon

que l’on remarque à peine tant

la devanture est discrète. Mais

ceux qui trouveront l’adresse la

retiendront ! A cela, plusieurs

raisons. La première : l’homme

est sympathique. Il coiffe ses

dames et ses messieurs avec

la même passion. L’homme est

plein d’humour et de tendresse.

Et surtout, l’homme est doué !

De ceux à qui l’on peut confi er

son look les yeux fermés.

Salon Axium Cornelius,

8 cours de Vincennes,

75012 Paris

R.-V. au 01 43 07 48 07

& Relooking avec Bettina

Ça décoiffe chez Patou, ça coiffe chez Françou !

Exposition de mosaîques chez

Patricia durant les Flâneries

de Belleville les 16 et 17 juin.

Salon Ça dé coiffe,

(sur la rue du Jourdain)

5 rue Constant Berthaut

75020 Paris

01 46 36 59 04

C o i f f u r e

18 19

Trio décoiffant

Une coiffeuse qui décoiffe… il n’y a

qu’à Belleville, que vous pouviez la

rencontrer. Patricia, c’est son prénom,

comme celle qui « Kaas », celle-là « dé coiffe

» ! Patou pour ses amies. Si vous voulez

passer un authentique moment de détente,

rire le temps d’un brushing, allez chez Patricia.

Blagues entre shampoing et couleur,

fous rires entre coupe et brushing… voilà le

quotidien de ce salon où il fait bon s’attarder

pour se refaire coiffer une beauté ! Entourée

de ses collègues, Christine et Sarah, Patricia

saura prendre aussi le temps de vous écouter

et de vous conseiller. C’est d’une extrême

importance lorsqu’il s’agit d’une petite chose

aussi sérieuse que sa tête. Car sortir de chez

le coiffeur le moral dans les chaussettes, cela

s’est déjà vu. Pas grand risque ici. Elles vous

coifferont selon votre goût avec tout le savoirfaire

qui est le leur.

Un peu Rock and roll, Françoise ? Oui, on peut le dire ainsi. En tout

cas, une dame à la personnalité affi chée, joyeuse et fi ère de son

saloon aux teintes pleines de gaieté et à typographie d’enseigne

un peu Western. Mélange des genres, direz-vous ? Et probablement

avez-vous raison. Mais ce sont bien là les mystères de l’Est parisien... car

justement, c’est tout le charme de ce

salon où il fait bon aller se réfugier pour se faire coiffer. Il faut dire

que cela fait 40 ans qu’elle coiffe, Françoise. Alors les Bellevilloises,

les Bellevillois et leurs secrets, pensez si elle les connaît ! Et à l’instar

de ce quartier insolite niché entre XXe et XIXe, voilà bien un lieu

unique à découvrir, yeux grands ouverts, les oreilles aussi, car chez

Françoise, on refait le monde donc... le quartier !

3 rue de la Villette - 75019 Paris

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brushing, chignon...

Du Mardi au Samedi de 9 h à 18 h


Vous ne le soupçonnez pas,

mais il se peut que des trésors

garnissent vos coffrets à bijoux.

Estimer une pièce d’orfèvrerie ou

une montre demande du savoir-faire.

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Depuis Napoléon III jusqu’à l’époque

contemporaine, l’art joaillier a vu passer

tant de modes et de tendances que

seuls les professionnels parviennent

à s’y retrouver. Connaissances

historiques, artistiques et expériences

sont indispensables, la Bijouterie

de la Nation en a fait une spécialité

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séries limitées de grands noms Cartier,

Chaumet, Boucheron, n’ont pas de

prix. La Bijouterie de la Nation met un

point d’honneur à racheter vos trésors à

leur juste cote. A la moindre hésitation

faîtes un tour au 8 Cours de Vincennes.

L’expertise y est gratuite !

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« Les causes de dégradation des meubles, il y en a beaucoup : bois déformé, vermoulu, pièces décollées,

manquantes... Et tout peut être restauré. Un meuble (commode, bergère, armoire, etc.) en très mauvais

état peut retrouver toute sa beauté d’origine. C’est mon métier, mon savoir-faire et ma passion ! »

Le parfait assistant

Une domiciliation en laquelle l’on puisse avoir

confi ance, une adresse qui soit celle de sa

société, un interlocuteur unique à même de

vous assister d’un point de vue juridique, fi nancier

et comptable, un conseiller qui mettra à votre disposition

son expérience professionnelle, c’est ce que

propose Jean-Marie Badros aux jeunes entrepreneurs

et à ceux, plus aguerris, las de perdre leurs

temps dans le fatras administratif.

Cette adresse de domiciliation n’est pas comme

les autres. Elle est unique, géré par un homme

Au cas où,

c’est prévu !

Commerçants, artisans,

professions libérales ou

sociétés, vos besoins en

assurances excèdent largement

ceux d’un particulier. Ce n’est pas

une nouveauté. En revanche,

vous n’êtes pas censé connaître

tous les risques auxquels

votre profession vous expose.

Votre assureur conseil, lui, sait

parfaitement les recenser. Et pour

chaque profession, il existe des

réponses sur-mesure, parfaitement

adaptées aux particularités

de votre métier.

Il existe néanmoins une réponse

globale, la formule multirisque,

qui demeure une des solutions

parmi les plus avantageuses.

Son but, en résumé, consiste

à tout prévoir ! Elle couvre la

responsabilité civile, offre les

garanties classiques, dégâts

des eaux, incendie, vol, bris de

glaces, dommages électriques,

dégradation de matériels,

machine-outil, etc. Il s’agit là

du minimum vital auquel une

entreprise doit souscrire. Mais un

contrat multirisque peut couvrir

qui deviendra vite indispensable à la bonne

marche de votre société. Il sera pour vous un conseiller,

un assistant, l’élément stable nécessaire au

fonctionnement au quotidien de votre entreprise.

N’hésitez pas alors à le rencontrer, faîtes établir

un devis au regard de vos besoins. Nul doute que

vous serez séduit par l’offre professionnelle de

prévoyance !

Marc PITIE

8 Cours de Vincennes

75012 PAris

Tél. : 01 43 07 58 35

Fax : 01 43 07 09 90

m.pitie@agentazur.com

également les diffi cultés liées à

l’activité économique. En cas de

perte d’exploitation, de cessation

d’activité… Quelles solutions ?

En cas de perte de la valeur vénale

de votre fond – par exemple

un garage automobile installé

dans une rue que le plan d’urbanisme

prévoit piétonne dans les

deux ans -, quelles solutions ?

Les travaux créent une gêne très

dommageable pour votre commerce.

Quelles solutions ? Autant

de diffi cultés passagères ou

durables qu’un contrat multirisque

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Votre partenaire

assurances.

Proche de vous,

de votre quotidien,

il est votre

interlocuteur privilégié.

Devis gratuits.

peut prendre en charge. Outil de

travail et « solutions humaines »,

les multirisques prennent donc

en compte toutes les situations

possibles grâce à leur approche

globale. Mieux encore, la loi

Madelin permet sous certaines

conditions de passer dans les

charges les garanties liées à

la protection de la santé et à la

prévoyance (retraite, indemnités

de fi n de carrière). De quoi avoir

envie d’en savoir plus. Marc Pitié

vous attend pour des explications

adaptées à votre profession.

cette entreprise de domiciliation qui a compris,

avant d’autres, qu’une adresse ne peut suffi re. Il

faut aussi que cette dernière soit personnalisée et

réponde intelligemment aux évolutions et projets

professionnels qui sont les vôtres.

Euro Partenariat - 5 rue C. Berthaut - Paris 20

Tél. : 01 43 15 04 20 - 06 08 80 07 00


Publi-reportage

La boîte à malice

De la vaisselle anglaise, un

œuf de Fabergé fi nement

ouvragé, une poupée

en celluloïd, une nature morte,

des jeux d’adresse en bois, un

camion de pompiers,

un triplan, une armée

de Pinnocchio,

une maison de

poupée, un

téléphone

new-yorkais,

une boîte à

musique de

précision suisse

délicatement

marquettée… Lapparte,

c’est d’abord une boutique

en forme d’inventaire à la

Prévert. Prenez une bonne dose

d’enfance, un zest de rareté,

un soupçon de luxe, replongez

dans les contes de fées et

vous obtiendrez ce mélange

unique d’un lieu qui se partage

entre la décoration intérieure

et les jouets traditionnels, l’un

n’excluant bien sûr pas

l’autre. Le plus

étonnant reste la

confi guration de

l’endroit, organisé

en autant de

petites saynètes

consacrant les

héros d’hier et

d’aujourd’hui : Ouioui,

Bécassine, le

Petit Prince… Quant

aux fabricants,

Petitcollin, Vilac,

L’oiseau bateau, Trousselier,

la maison met à l’honneur la

qualité de marques françaises

reconnues et souvent

Ma maison,

22

centenaires. Mais ne cherchez

nulle nostalgie dans ce festival

de couleurs et de matières,

il s’agit plutôt d’une cure de

jouvence, la joie simple de

retrouver un peu d’authenticité.

Lapparte - Décoration D’intérieur

121 rue de Montreuil - 75020 Paris

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Gitem, les

avantages

En choisissant Gitem,

vous bénéfi cierez des

avantages suivants.

• La garantie du meilleur prix :

Gitem vous rembourse la

différence si vous trouvez moins

cher ailleurs*.

• Garantie du matériel : tous

les produits multimédias sont

garantis 1 an ou 2.

• La livraison et l’installation :

les techniciens Gitem vous

livrent, installent votre matériel

et enlèvent l’ancien à votre

demande.

• Service après-vente : les

interventions ont lieu en moins

de 48 heures ou sur rendezvous.

Possibilité de prêt d’un

appareil en cas d’immobilisation.

• Le fi nancement : des crédits

adaptés selon vos besoins

pourront vous être proposés.

Les conseils de professionnels

et l’accueil d’un magasin proche

de chez vous.

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La TV

en

grand !

Ils ne sont pas seulement

élégants, pratiques et designs.

Les écrans plats, appellation

sous laquelle on trouve deux

grandes familles de produits,

Plasma et LCD, sont aussi

tournés vers le futur, autrement

dit la haute défi nition pour les

modèles estampillés HD Ready.

Cette technologie permet

d’affi cher un surcroît de détails,

elle change notre manière de

percevoir le « petit écran »

devenu grand !

Imaginez-vous en face du match

de l’année comme si vous étiez

dans les tribunes ou

devant un fi lm à grand

spectacle comme

si vous-même,

chevauchiez avec

la horde sauvage !

De multiples

programmes HD

sont déjà annoncés :

notamment la chaîne

National Geographic

HD sur CanalSat et,

bien sûr, la coupe du

monde de football sur

Canal +.

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Ménilmontant

Ménilmontant est un

petit hameau d’abord

attesté sous les noms

de « Mada », « Madam » ou

encore « Maudon » dans des

parchemins datant du IX e siècle,

il sera dénommé dès le XII e

siècle le « Mesnil Mau-temps »

- c’est-à-dire le hameau du

mauvais temps -, forme d’où

est sorti le vocable actuel

« Ménilmontant » (pour des

raisons encore assez difficiles

à élucider, à moins que l’on

admette vraisemblable qu’il s’agit

d’un lieu « montant, sablonneux,

malaisé » comme l’eût dit Jean

de La Fontaine).

Les rares mentions que l’on

en a durant le moyen âge et

jusqu’à la Révolution suffisent à

prouver que Ménilmontant était

surtout riche en carrières et en

vergers. Rousseau aimait à y

venir herboriser : il y fut même

renversé et meurtri par un gros

chien, un jour d’octobre 1776.

C’était presque encore la

campagne au commencement du

règne de Louis-Philippe, puisque

les Saint-simoniens vinrent y

installer le siège de leur culte. La

rue de Ménilmontant était alors

bordée de beaux arbres. Les

promeneurs la suivaient pour se

rendre au bois de Romainville,

s’arrêtant parfois en route sous

les bosquets de guinguette,

dont quelques-unes avaient du

renom : « Les Barreaux verts »,

« Les Marronniers », « Le Galant

jardinier ».

Cependant, on avait commencé

Ménilmontant

à bâtir.

Dès 1823, la commune de

Belleville avait doté ce hameau

- qui dépendait d’elle - d’une

chapelle construite en bois. La

population augmentant toujours,

réclamait à la commune une

église comparable en beauté

à celle que Lassus édifiait

pour Belleville. Elle ne l’obtint

que de la Ville de Paris, après

l’annexion : Notre-Dame-de-la-

Croix a été construite en neuf

ans, de 1863 à 1872, sur les

plans de Héret, dans le style

roman, en face de l’ancienne

chapelle. Bien que le terrain

choisi pour son emplacement

soit en contrebas de la

chaussée de Ménilmontant, la

haute flèche qui surmonte

Le regard Saint-Martin rue des

Cascades. Il existe également

deux autres regards dans la

même rue : le regard de la

Roquette et le regard des

Messiers. L’inscription latine

située au dessus de la porte

donne l’historique de cette

construction : « Fontaine coulant

d’habitude pour l’usage

commun des religieux de

Saint-Martin et de leurs

voisins les Templiers. »

l’édifice s’aperçoit de loin. À cet

endroit, d’ailleurs, le sol offre

une singulière dépression, qui

24

correspond à quelque lac ayant

existé là jadis, comme cela se

rencontre fréquemment dans les

montagnes (les noms mêmes de

la rue des Rigoles, de la Mare ou

de la rue des Cascades, situées

non loin, sont à ce sujet très

significatifs).

Un sous-sol gorgé d’eau.

Par de patients travaux de

drainage accomplis au XII e siècle

au lieu-dit les « Rigoues » ou le

« Bois des Rigaulnes (aujourd’hui

rue des Rigoles) les moines

firent surgir de l’humidité cachée

dans le sous-sol, recueillie

par des conduites de pierre

sèche dites « pierrées », une

source artificielle intarissable

appelée fontaine de Savies.

Reconstruite au XVIIe siècle,

elle prit le nom de « Regard

Saint-Martin », monument classé

(42 rue des Cascades) et qui

domine aujourd’hui la rue de

Savies (appelée rue Saint-Martin

jusqu’en 1869). Des conduites de

grès et de plomb, suivant le tracé

des rues de la Mare et Etienne

Dolet, et enjambant sur un pont

les fossés de Paris, amenaient

l’eau de Savies à la fontaine

du prieuré de Saint-Martin des

Champs. Cette eau, d’abord

partagée avec les Hospitaliers

de Saint-Jean de Jérusalem,

voisins du prieuré, installés au

Temple en 1315, le fut plus tard

avec la Ville de Paris et différents

particuliers. Cette alimentation en

eau de source, toujours fraîche

et limpide était un véritable luxe

dans le Paris de l’époque, qui

ne trouvait sa boisson que dans

la Seine ou dans des puits,

généralement corrompus par les

déchets de la ville.

Plutôt Salsa,

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béquille, notre champion se tient

sagement debout, même s’il doit

enjamber un trottoir. Parfaitement

indépendantes les deux roues

avant se jouent des pièges de la

route. Si d’aventure, l’une vient

à passer sur l’herbe tandis que

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AGENCE DE VOYAGES

• Selectour Avron

62 rue d’Avron

01 43 73 25 25

• Thomas Cook Voyages

101 rue de Belleville

01 42 01 37 67

AGENCE IMMOBILIÈRE

• Laforêt Immobilier

46/48 rue d’Avron

01 44 64 81 81

• Chêne vert Immobilier

63 rue des Pyrénées

01 43 72 76 07

• Immobilière Laforêt

161 rue de Belleville

01 48 03 71 71

• Chêne vert Immobilier

2bis rue du Jourdain

01 43 15 05 05

• SDI - immobilier

7 rue du Jourdain

01 46 36 11 19

AMBULANCE

• Ambulance Roquette

20 rue de Wattignies

01 43 46 33 11

ANTIQUAIRE

• Le dépôt-Vente de Paris

81 rue de Lagny

0890 711 777

www.depotdeparis.com

• Patrick Hagège Antiquaire

47 rue du Rendez-Vous

01 43 47 51 45

• Entre-temps Antiquaire

12 place du Guignier

01 43 49 07 22

ASSURANCES

• AXA Assurances

156 rue de Belleville

01 58 70 00 04

• Azur Assurances

8 cours de Vincennes

01 43 07 58 35

ATELIERS D’ARTISTE

• Art Up Déco

39 avenue Daumesnil

01 46 28 80 23

• Zephyr cristal

127 av. Daumesnil

01 55 25 54 90

BAR

• Tabac de la Poste

23 rue du Rendez-Vous

01 43 43 20 78

• Le Marigny Bar-Tabac

298 rue des Pyrenées

01 46 63 67 38

• Le Piano Bleu Bar musical

64 rue des Pyrenées

01 43 79 29 28

• La Gitane

3 rue Lassus

01 42 02 63 27

• Le Bel’vil cafe

1 rue des fêtes

01 42 00 97 38

• Le nouveau Cosmos

5 rue Lassus

01 40 40 07 25

• Terminus Nation Bar

1 cours de Vincennes

01 43 48 01 78

• Dedicom Tabac Loto PMU

9 rue de Lagny

01 40 09 50 38

• Le Vincennes Tabac Bar

67 cours de Vincennes

01 43 72 78 92

• Salon de thé Alexandrie

18 rue de Wattignies

• Disque bleu

23 rue de Wattignies

01 43 43 40 37

• Le Narval

93 rue d’Avron

01 43 73 38 58

• Le Balto

1 rue d’Avron

01 43 73 08 53

• Viaduc Café

43 avenue Daumesnil

01 44 74 70 70

BIJOUTERIE

• Caillou 2000

112 rue d’Avron

01 43 72 72 69

• Bijouterie de la Nation

8 cours de Vincennes

01 44 75 01 09

• Calin’or

163 rue de Belleville

01 42 08 60 59

• Mauve Bijoutier

7 rue du Jourdain

01 43 49 53 52

BOUCHERIE

CHARCUTIER

• Ets Fresnay

13 Av. Philippe Auguste

01 43 73 70 51

• Alain Combes Tripier

Volailler

43 rue d’Avron

01 43 73 34 50

• Didier Duclos Charcutier

2 rue d’Avron

01 43 73 03 95

• Boucherie de la tradition

8 rue d’Avron

01 43 73 11 94

• Boucherie centrale du XXe

230 rue des Pyrénées

01 46 36 86 80

• Boucherie des Gâtines

21 rue des Gâtines

01 46 36 33 33

• Boucherie chevaline

14 rue des Gâtines

01 47 97 19 98

• Boucherie Bellevilloise

143 rue de Belleville

01 42 08 16 69

• Boucherie Bemer

140 rue de Belleville

01 46 36 49 19

• Boucherie des Buttes

130 rue de Belleville

01 47 97 74 33

• Boucherie la Celloise

105 rue de Belleville

01 42 08 58 16

• Boucherie Mezouiari

101 rue de Belleville

01 42 41 16 90

• Triperie Kermene

130 rue de Belleville

01 46 36 80 17

• Boucherie Corfmat

13 rue de Wattignies

01 46 28 62 90

BOULANGERIE

PÂTISSERIE

CHOCOLATIER

• Le Triomphe Pâtissier

23 rue du Rendez-Vous

01 40 02 08 79

• L’arbre à pain

15 rue du Rendez-Vous

01 43 44 00 10

• Rendez-vous chocolat

78 rue du Rendez-Vous

01 46 28 25 64

• Confiserie Olga

3 Rue Michel Chasles

01 43 07 67 96

• Le Triomphe Pâtissier

95 rue d’Avron

01 43 73 24 50

• Boulangerie Dagneaux

57 rue d’Avron

01 43 73 38 57

Les délices de Diane

3 rue d’Avron

01 43 71 64 86

• Boulangerie David

210 rue des Pyrenées

01 43 49 36 89

• La Campagne à Paris

210 rue des Pyrenées

01 46 36 88 57

• Boulangerie Lobna

304 rue des Pyrénées

01 46 36 09 74

• Jeff de Bruges Chocolats

240 rue de Ménilmontant

01 43 66 66 39

• L’artisan chocolatier

102 rue de Belleville

01 46 36 67 60

• Au 140 Boulangerie

140 rue de Belleville

01 46 36 2 47

• Boulangerie Geuffroy

174 rue de Belleville

01 46 36 35 85

• Chocolatier de Neuville

128 rue de Belleville

01 43 15 91 15

• Pâtisserie de l’Eglise

10 rue du Jourdain

01 46 36 55 73

• De Neuville, les chocolats

37 cours de Vincennes

01 43 73 07 77

• Chocolats Léonidas

44 cours de Vincennes

01 46 28 67 37

• Chocolat Léonidas

5 rue de Wattignies

01 43 43 10 73

CAVISTE

• Ma Cave

105 rue de Belleville

01 42 08 62 95

CHAUSSURES

• A pieds joints chausseurs

41 rue des Gâtines

01 43 58 29 62

• Bob & Mike sport

126 rue de Belleville

01 43 49 02 55

• Coriel Chausseur

150/154 rue de Belleville

01 43 58 19 90

• Dolce Chausseur

17 cours de Vincennes

01 43 73 08 41

• Footing Chausseur

5 cours de Vincennes

01 43 73 18 53

• Fun Runner

13/15 av. du G. de Gaulle

94160 Saint Mandé

01 41 93 74 50

COIFFEURS

• Hair 2000 Coiffure

2 bis rue d’Avron

01 43 73 18 26

• L&M Styliste

14 rue d’Avron

01 43 73 06 64

• Floo

91 rue d’Avron

01 43 48 48 22

• Ca decoiffe

3 rue C. Berthaut

01 46 36 59 04

• Coiffeur Saint Karl

111 rue de Belleville

01 42 08 40 65

• Coiffure Jerem’s

118 rue de Belleville

01 43 66 72 34

• Hair univers

160 rue de Belleville

01 46 36 97 86

• Coiffure Damange

377 rue des Pyrénées

01 46 36 31 97

• Salon de coiffure

3 rue de la Villette

01 42 08 08 91

• Stud Coiffure 67

67 cours de Vincennes

01 43 72 20 01

• Jean-Louis David

8 boulevard de Charonne

01 40 24 14 66

• Axium Cornelius

8 cours de Vincennes

01 43 07 48 07

• Coiffeur Gannerie

8 rue de Wattignies

01 46 28 64 19

• Coiffure Signature

10 rue de Wattignies

01 43 43 64 22

• Jean Paco

14 rue de Wattignies

01 43 44 41 06

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103 cours de Vincennes

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CORDONNERIE

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01 43 07 50 10

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134 rue d’Avron

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01 43 57 48 48

• MV décoration

14 rue d’Avron

01 43 73 00 67

• La Vitrina Cadeaux

220 rue des Pyrenées

01 43 49 03 89

• Au XXe siècle

289 rue des Pyrenées

01 43 58 36 16

• TS Paris

122 rue de Ménilmontant

01 43 49 72 50

• Lapparte

121 rue de Montreuil

01 75 51 12 93

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99 rue de Belleville

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• Tortola Cadeaux

150 rue de Belleville

01 46 36 44 38

• Atout Naturel Cadeaux

35 cours de Vincennes

01 43 72 43 48

• Métissage

67 rue d’Avron

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87 rue de Ménilmontant

01 47 97 88 27

DIÉTÉTIQUE

• Bio Génération Diététique

13 cours de Vincennes

01 43 48 01 96

DOMICILIATION

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5 rue C. Berthaut

01 43 15 04 20

ELECTRO-MÉNAGER

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EPICERIE FINE,

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• Gourmand Gourmet

12 bis rue Parrot

01 46 28 13 50

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01 43 29 03 16

FLEURISTES

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2 rue Marsoulan

01 43 43 34 49

• Rose Flor

89 rue d’Avron

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01 46 36 45 96

• Le Bouquet de Charlotte

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01 43 40 51 21

FROMAGERIE

• La Fromagerie du R-V

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01 43 45 46 75

• La cave aux fromages

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01 43 66 64 60

• Fromagerie Beaufils

118 rue de Belleville

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140 rue de Belleville

01 46 36 90 81

HÔTEL

• Hôtel Le Perdrix rouge

5 rue Lassus

01 42 06 09 53

• Hôtel Paris-Bercy

21 rue de Wattignies

01 43 43 31 91

INFORMATIQUE

• Inkolab

8 rue Abel

01 43 47 28 27

• Inkolab

67-69 rue Etienne Marcel

Montreuil

01 43 62 78 31

www.inkolab.com

• Cyber base formation

9 rue de Wattignies

01 43 40 14 50

• Progestion matériel

18 rue de Wattignies

01 43 40 19 80

• Atelier du Pixel

24 rue de Belfort

01 43 70 96

Surcouf

139 av. Daumesnil

08 92 707 600

MERCERIE

• Le monde de la Maille

258 rue des Pyrenées

01 43 66 28 75

• Mercerie de la Nation

11 bis rue de Charonne

01 43 73 15 09

• Mercerie Gérard

1 rue de Wattignies

01 43 07 23 20

MANÈGE

Les jolis Manèges

cours de Vincennes

MOBILIER

• Tokaïdo Futons Mobilier

61 cours de Vincennes

01 43 71 63 30

OPTICIEN

• Krys Rousselie Opticien

12 boulevard de Charonne

01 43 70 54 78

• Afflelou

2 rue d’Avron

01 43 56 79 76

• Maraîcher Optic 2000

117 rue d’Avron

01 43 72 47 94

• Opticalys

28 rue d’Avron

01 43 70 55 12

PHARMACIE

• Pharmacie Maljette-Topi

7 cours de Vincennes

01 43 73 08 10

• Pharmacie Colly

14 rue de Wattignies

01 43 43 55 22

• Pharmacie Bertauld

43 rue d’Avron

01 43 73 23 51

• Pharmacie Puyviller

132 rue d’Avron

01 43 73 47 78

• Pharmacie Delarbre

100 rue d’Avron

01 43 72 08 59

• Pharmacie Leder

38 boulevard de Charonne

01 43 70 26 26

PHOTOGRAPHE

• JM Photo

78 rue d’Avron

01 40 09 05 15

POISSONNERIE

• Le Saint-Pierre

23 rue des Gâtines

01 44 62 06 68

PODOLOGUE

• 4 rue de Wattignies

01 43 41 01 76

• 35 rue de Wattignies

01 43 07 52 68

PIZZA À DOMICILE

• Chrono pizza

29 rue de Wattignies

01 40 02 03 30

• Chez Freddy

84 rue des Rigoles

01 46 36 05 21

PRÊT À PORTER FÉMININ

• Croatia Paris Prêt à porter

373 rue des Pyrenées

01 46 36 38 34

www.croatia.fr

• J.V. Créations cuir

18 rue des Gâtines

01 47 97 79 72

• Samba

44 rue du Rendez-Vous

01 43 40 88 70

• Salsa

14 rue du Rendez-Vous

01 43 40 88 70

• Cathy Prêt-à-porter

122 rue de Belleville

01 46 36 68 57

• Cinecitta Prêt-à-porter

128 rue de Belleville

01 47 97 27 28

• Espace Prêt-à-porter

154 rue de Belleville

01 43 49 16 93

• Panic Prêt-à-porter

118 rue de Belleville

01 43 66 13 09

• Anne-Marie Boutique

302 rue des Pyrénées

01 43 66 86 83

• Gilles Laurent Fourreur

33 cours de Vincennes

01 43 73 03 00

• Elodie Vêtements

41 Bis cours de Vincennes

01 43 67 16 45

• Emmanuelle Prêt-à-porter

17 cours de Vincennes

01 43 71 96 51

• O’Scarlett Robes

37 cours de Vincennes

01 43 73 13 54

• Weill Stock

boulevard de Charonne

01 43 70 54 78

Les Dessous Chics

3 rue de Lagny

01 16 59 48 02

• Mode Girl

93 rue d’Avron

01 40 09 11 63

• Sophia B

90 rue d’Avron

01 43 72 19 74

• Camaïeu

8 rue d’Avron

01 43 48 82 54

PRÊT À PORTER

MASCULIN

• Aubercost Vêtements

45 cours de Vincennes

• Florian Vêtements

15 cours de Vincennes

01 43 73 12 05

• James Prêt à porter

53 rue d’Avron

01 43 73 21 03

LIBRAIRIE

• Presse du R.-V.

25 rue du R.-V.

01 46 28 54 10

• La parisienne

2 rue des Maraîchers

01 43 72 41 61

• Presse papier

97 rue de Belleville

01 42 45 03 69

• Librairie l’atelier

2bis rue du Jourdain

01 43 58 00 26

• L’atelier d’en face

3 rue C. Berthaut

• Presse Sahli

98 rue d’Avron

01 43 72 93 97

PRESSING

• Pressing Belnet

140 rue de Belleville

01 46 36 65 51

• Harmony Pressing

82 rue d’Avron

01 43 73 13 62

RELOOKING

• Axium Cornelius

8 cours de Vincennes

01 43 07 48 07

RESTAURANTS

• Espace Cyrnéa Corse

38 Allée Vivaldi

www.espace-cynea.org

• Le tramway de Lyon

6 Rue Michel Chasles

01 43 46 80 38

• Le Duc de Richelieu

5 rue Parrot

01 43 43 05 64

• Le Piano Bleu

64 rue des Pyrenées

01 43 79 29 28

• Restaurant prospérité

76 rue des Pyrenées

01 43 70 78 41

Les rigoles Café

334 rue des Pyrenées

01 46 36 65 58

• Délices des provinces

222 rue des Pyrenées

01 43 36 36 21

• Au mont d’Auvergne

236 rue des Pyrenées

01 46 36 78 76

• Restaurant Anatolie

87 cours de Vincennes

01 43 48 04 39

• Aristote Restaurant

4 rue de la Réunion

01 43 70 42 91

• Chantefable

93 av Gambetta

01 46 36 81 76

• La Pantomime

26 rue Hoche - Pantin

01 48 40 87 00

• Le Zéphyr Restaurant

1 rue du Jourdain

01 46 36 65 81

• Chez Petit Louis

150 rue de Belleville

01 43 36 20 36

Les Camelots

115 rue de Belleville

01 42 08 30 70

L’Imprevu

• 151 rue de Belleville

01 42 08 71 81

• Le Dragon Gourmand

109 rue de Belleville

01 42 38 36 39

• Restaurant Samsara

3 rue du Jourdain

01 43 66 02 55

• Nakagawa

9 rue Lassus

01 42 08 43 22

• Terminus Nation Bar

1 cours de Vincennes

01 43 48 01 78

• GreenPoint Café

82 rue des Grands-Champs

01 43 67 43 63

• Pizza Casa Danaktel

6 rue de Wattignies

01 43 07 30 26

• Jonaki

8 rue de Wattignies

01 43 46 96 62

• Restaurant Kiraz turc

24 rue de Wattignies

01 43 41 71 85

• Restaurant turc

92 rue d’Avron

01 43 67 37 82

• Restaurant le Muguet

97 rue d’Avron

01 43 67 15 56

• Ali Baba

117 rue d’Avron

01 43 71 27 21

• Le Bistrot

99 rue d’Avron

01 43 70 79 91

RETOUCHERIE

• Retoucherie

5 rue C. Berthaut

01 40 33 63 83

• Argyro

22 rue de Wattignies

01 43 46 62 82

SALON DE BEAUTÉ

PARFUMERIE

• En couleurs

15 rue Parrot

01 43 07 90 02

• Institut de Beauté

14 rue Vutruve

01 43 70 70 01

• Marionnaud Parfumerie

6 bd de Charonne

014 55 25 82 90

• Body Minute

4 rue de Lagny

01 43 67 64 94

• Simone Malher

91 rue d’Avron

01 43 48 72 74

• Antarés Institut

43 rue d’Avron

01 43 73 44 12

• Elise Jolia

Maquillage semi-permanent

30 rue de Lagny

01 44 64 05 45

SERRURERIE

• Blindage Avron

118 rue d’Avron

01 43 72 56 10

SCOOTER

• Génération scooter

344 rue des Pyrénées

01 46 36 44 00

SERVICE HABITAT

• Ets Y. Gafsou Plomberie

53 rue d’Avron

01 43 72 29 83

• Ets Vaux bâtiment

174 rue de Belleville

01 46 36 82 61

• Electric Union

22 rue de Wattignies

01 43 44 45 79

SPORT

• Sport 97

97 rue de Belleville

01 42 41 61 77

• New Sport

65 rue d’Avron

SYNDIC DE

COPROPRIETE

• Administrer autrement

58 rue d’Avron

01 43 72 03 64

TÉLÉPHONIE/INTERNET

• SFEE Communication

25 rue de Wattignies

01 43 40 28 28

• Ste Bajou

69 rue d’Avron

01 43 79 80 30

• MC Telecom

92 rue d’Avron

01 43 72 51 94

• Phone 2000

108 rue d’Avron

01 43 67 15 92

TAPISSIER

• Elie Lebaz

7 rue C. Berthaut

01 43 66 34 66

TÉLÉVISION

Un écran pour tous

• 42 rue des Orteaux

01 74 30 57 45

TOILETTAGE ANIMAUX

• Au confort du chien

80 rue du R.-V.

01 43 43 68 42

VIDÉO-CLUB

• Vidéo Nation

72/74 rue du R.-V.

01 40 19 02 60

S.A.R.L Améthyste Editions

73/75 rue de la Plaine

75020 Paris

Tél. : 08 77 11 30 60

S.A.R.L au capital de 3 000 €

RCS Paris B 483 883 476

APE : 221C

Directeur des publications

David Namias

06 18 31 95 64

d.namias@free.fr

Rédactrice en chef

Juliette Benedetti

06 25 02 32 25

juliette.benedetti@free.fr

Tirage : 15 000 exemplaires

Imprimerie

SVI-Publicep

Rue Charles Ningesser

34135 Mauguio Cedex

Tél. : 04 67 15 66 00


le Viaduc des Arts et ses arcades

J o u r n a l d ’ i n f o r m a t i o n s - O f f e r t p a r v o s c o m m e r ç a n t s !

-

La La Flèche FlècheN°9

Juin 2006

Visite guidée

La première communion à Saint-Jean Baptiste

de Belleville. C’était déjà la fête sur le parvis au

début du siècle !

Le roman de Madame Jeanne

De Mesnil Mau Temps

à Ménilmontant

16 et 17 juin

Les Flâneries de Belleville

E d i t i o n

P a r i s

E s t

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