Dossier - Chambre de commerce Suisse au Maroc

n°14 • 3 e trimestre 2011Revue de la Chambre de Commerce Suisse au MarocChambre de Commerce Suisse au MarocDossierEducation :sur le cheminde la réformeP6P12La Suisse célèbresa fête nationaleEHC : l’expertise suisse auservice de la formationhôtelière marocaine

M. Rachid Arhezaf NAPALM

Concentré d’innovation10 ans de recherche dans 1 cm 3Nos innovations permettent detraiter des millions de personnesqui souffrent, tout en améliorantleur qualité de vie.Nous leur donnons de l’espoir.Nous innovons la santé

EditorialAlors que le contexte économique mondial est trouble et mouvementé,l’économie marocaine affiche des résultats fort honorables.Au niveau international, l’incertitude règne et rares sont lespays qui peuvent encore se targuer d’une stabilité aussi palpable qu’auMaroc. L’émergence du Maroc sur la scène régionale et plus globalementsur la scène mondiale ne fait aucun doute.«Le développementsocial est tout aussi importantque le développementéconomique du pays.»Le calendrier des prochains mois sera chargé : de nombreux débats sontdéjà ouverts sur la place publique, notamment sur les questions de financespubliques, de gouvernance, mais aussi sur les mécanismes de solidaritéet de répartition des richesses. La communauté d’affaires suisse auMaroc suit avec une attention particulière ces évolutions en contribuantdirectement et indirectement à la construction d’un Maroc plus ouvert etmieux préparé à l’avenir.C’est ce que font nos entreprises qui, en plus de participer à la créationde richesse nationale, opèrent activement sur le terrain social. Pourciter un exemple que je connais bien, Roche Maroc mène depuis plusieursannées, avec la même motivation, de nombreux projets aux côtésde l’Association Lalla Salma de Lutte contre le Cancer. L’engagement dela Fondation Holcim pour la construction durable et le formidable travailaccompli par Nestlé en matière d’éducation informelle démontrent bienaussi l’engagement des compagnies suisses au Maroc. D’autres structureset institutions suisses œuvrant dans le royaume mènent des combatspermanents pour édifier une société marocaine plus juste et plus solidaire.Je pense aux services de l’Ambassade Suisse au Maroc, aux nombreusesentreprises implantées localement, mais aussi aux OrganisationsNon Gouvernementales, dont je tiens à saluer ici le travail.Il est évident que le développement social est tout aussi important que ledéveloppement économique. L’un et l’autre garantissent l’éclosion d’unesociété dynamique, confiante en ses capacités et capable de rivaliseravec ses concurrents sur la scène internationale. C’est tout le bien quenous souhaitons à ce beau pays.Bonne lecture !Sami ZERELLIPrésident de la Chambrede Commerce Suisse au MarocChambre de Commerce Suisse au Maroc

PériscopeLa Suisse célèbre sa fête nationaleLa communauté suisse a célébré le 1 er août dernier sa fête nationale. A cette occasion,S.E.M. Bertrand Louis, Ambassadeur suisse au Maroc, a accueilli ses compatriotes et sesinvités à son domicile, le 27 juillet dernier, pour une réception des plus réussies. Swisseco acouvert l’événement pour vous : images et témoignages.La fête nationale suisse trouve son origine dans le serment prêté par troiscantons alpins, en 1291, en vue de conclure une alliance perpétuelle.C’est l’acte fondateur de la Confédération. Les représentants de Schwyz,Unterwalden et Uri se rencontrent dans la prairie du Rütli, surplombant lelac de Lucerne, pour faire voeu de fraternité et sceller un pacte d’assistancemutuelle si leurs libertés étaient menacées par des agresseurs extérieurs.Le 1 er août est un jour férié officiel dans toute la Suisse depuis 1994.Les Suisses ne célèbrent ce jour que depuis plus d’un siècle, bien qu’ilcommémore un événement datant d’il y a plus de 700 ans.« Nous sommes fiers d’être suisses, fiersde ce projet commun qui a tenu 700 ans.La Suisse est une vieille démocratie.Elle ne s’exporte pas,elle doit être vécue. »S.E.M. Bertrand Louis,Ambassadeur suisse au Maroc.6

S.E. Mme Kundalee Prachimdhit, Ambassadrice duRoyaume de Thaïlande au MarocM. Ruben Oliveira (2 e à partir de la droite) accompagné des membres del’Ambassade brésilienne.« Nous passons un moment très agréable en compagniede nos amis suisses. Cela fait trois mois que je suisambassadrice de la Thaïlande au Maroc et ce n’est pasla première fois que je célèbre la fête nationale suisse.J’accompagnais mon mari qui était ambassadeur de laThaïlande au Maroc avant moi. C’est toujours un plaisird’être parmi les Suisses. »Ruben Oliveira,Conseiller à l’Ambassade du Brésil« Je suis ravi de participer à la fête nationale suisse. C’est unévénement très spécial pour nous. Le Brésil est un pays ami dela Suisse, nous partageons les mêmes valeurs démocratiqueset le même respect des droits de l’Homme. »Lieutenant-colonel Richard Jammes,Attaché de Défense à l’Ambassadede la Grande Bretagne« C’est une soirée exceptionnelle, jesuis ravi d’être ici et de représenterla Grande Bretagne. L’ambiance estexcellente. Voir tous les pays amis dela Suisse célébrer cette fête est unévénement auquel je suis heureux departiciper. »« Nous sommes heureux que la Suisse ait suet pu préserver son indépendance, son unitéet son identité, au travers de cette longuehistoire communautaire. »S.E.M. Bertrand Louis, Ambassadeur suisse au Maroc.Youssef El Karni, Conseiller au cabinetde Madame la Secrétaire d’Etat auprèsdu ministère des Affaires Etrangèreset de la Coopération« C’est un événement très important que cette soirée. C’estpour moi un honneur d’y assister. L’Etat suisse est un Etatami et nous lui souhaitons beaucoup de prospérité. »S.E.M. l’Ambassadeur Bertand Louis et l’Ambassadeur Samuel Kaplan(2 e à partir de la droite) accompagné de son épouse.Samuel Kaplan, Ambassadeurdes Etats-Unis d’Amérique au Maroc« Je pense que M. l’Ambassadeur Bertrand Louis a fait dubon travail en préparant une telle soirée. Si vous passez àtravers la foule, vous sentirez un grand enthousiasme ! Lanourriture est excellente, l’hospitalité est à la hauteur. Noussommes très heureux d’être ici. »S.E.M. l’Ambassadeur Abdelouahab Bellouki,Directeur du Protocole au ministèredes Affaires Étrangères et de la CoopérationS.E.M. l’Ambassadeur Abdelouahab Bellouki à gaucheet M. Ismail Ouassak à droite.« La Suisse tient une place particulière dans mon cœur. J’ai découvert ce paysdans l’exercice de mes fonctions, à mon premier poste, en tant que diplomate.J’y ai travaillé pendant six ans. J’ai apprécié la culture, le peuple suisse,l’hospitalité, la richesse intellectuelle, technologique… Je souhaite beaucoupde bonnes choses à nos amis suisses et, notamment, que les relations entrenos deux pays se développent et s’épanouissent. »Chambre de Commerce Suisse au Maroc

PériscopeFabrizio Poretti,Conseiller à la Directiondu Développement et dela Coopération (DDC),Ambassade suisse au Maroc« La fête nationale suisse estpour nous un moment trèsimportant. C’est un événementpendant lequel tous les Suissesse réunissent. En Suisse, nous appartenons à différentesethnies. Nous sommes fiers de cette différence de cultureet de langue, mais aussi de faire partie d’un pays qui, aucœur de l’Europe, a réussi à avoir une démocratie, la paixet des cantons très indépendants… Chacun s’identifie àson drapeau local, mais le grand drapeau reste le drapeausuisse. »S.E.M. l’Ambassadeur Bertand Louis et M. Juan Angel Dellavedova,accompagnés de leur épouse respective.Juan Angel Dellavedova, Chargé des Affaires del’Ambassade de la République du Paraguay au Maroc« C’est un moment historique que la célébration de la fêtenationale suisse. Nous partageons aujourd’hui la joie de nosamis suisses. Nous souhaitons prospérité et bonheur aupeuple et au gouvernement de ce magnifique pays. »S.E.M. l’Ambassadeur Bertand Louis et M. Sami Zerelli, accompagnés de leurépouse respective.S.E.M. l’Ambassadeur Bertand Louis et Maître Kettani Azzeddine.Interview avec S.E.M. Bertrand Louis, Ambassadeur suisse au MarocQue représente pour vous la fête nationale suisse ?Je suis très fier de recevoir mes compatriotes marocains, et que nous célébrions tous ensemble la fêtenationale suisse. Comme vous le savez, la Suisse est un mélange de cultures, un pays décentralisé basé surles cantons, qui sont souverains. Et c’est justement l’occasion de partager ces valeurs avec les Marocainsqui ont choisi d’emprunter la voie de la régionalisation.Quel est votre sentiment ce soir ?Je fête cet anniversaire pour la troisième fois au Maroc. Et c’est toujours un bonheur de voir les Suisses et les Marocains réunis.Cette année, nous avons décidé d’avancer la célébration au 27 juillet car le 1 er août pouvait coïncider avec le 1 er jour de ramadan.Malgré cette attention, les représentants du gouvernement marocain n’ont pas pu être parmi nous ce soir à cause du terriblecrash d’avion qui a causé la mort de plus de 80 personnes. Nous présentons nos sincères condoléances aux familles des victimesainsi qu’au peuple marocain.Que pensez-vous des relations maroco-suisses ?Les visites récentes de Madame la Ministre Latifa Akharbach, Secrétaire d’Etat auprès du ministère des Affaires Etrangères etde la Coopération (MAEC) à Berne, et de Jean-Daniel Gerber, Secrétaire d’Etat suisse à l’Economie au Maroc, en février dernier,ont été d’heureuses occasions d’examiner les moyens de renforcer nos liens politiques et économiques, ainsi que d’identifier denouveaux domaines de coopération bilatérale.8

PériscopeDépart de M. Cédric Nater,Trésorier de la CCSMM. Cédric Nater, Directeur Administration et Finances du Groupe Holcim Maroc SA,a également occupé pendant quatre ans le poste de Trésorier de la Chambre de CommerceSuisse au Maroc. Il nous a livré, avant son départ, ses impressions sur son parcours.Quels sont les éléments marquants de votre expérience au Maroc ?J’ai passé près de six ans dans ce beau pays et ce n’est pas facile de quitter mes amis du Maroc.N’ayant jamais travaillé dans un pays de culture orientale auparavant, j’ai appris énormément dechoses au Maroc. Avant tout, le respect de la culture collective qui est primordial pour bien avanceret comprendre un peu plus son environnement. Par ailleurs, c’est l’accueil des Marocains et desMarocaines, leur goût pour l’architecture, la décoration et la nourriture qui me feront revenir. Etantsuisse, j’ai aussi passé de bons moments dans les montagnes marocaines !Pourriez-vous nous retracer votre expérience en tant que trésorier de la CCSM ?La situation financière de la Chambre montre bien que le rôle du trésorier a été une partie de plaisir grâce au Président,aux membres du bureau, aux employés de la Chambre et, « last but not least », aux membres de la Chambre. Tout lemonde a tellement bien joué le jeu que cela a été très facile pour le trésorier. Un grand merci à tous !Quel message souhaiteriez-vous passer aux membres de la Chambre ?La Chambre est bâtie sur d’excellentes bases et entre de bonnes mains, « small is beautiful » comme diraient les Anglais.Je pense qu’elle joue bien son rôle, à l’image de la Suisse et en ligne avec ses moyens. C’est un lieu de rencontre privilégiésans trop de formalisme, une plateforme d’échanges de haute qualité. Utilisons-la pour ce qu’elle est et soignons cepetit fonds de commerce que nous nous sommes construits.•Assemblée générale ordinaire de la CCSMLa CCSM a tenu son Assemblée Générale Ordinaire (AGO) le 20 juin dernier à Casablanca,en présence de M. l’Ambassadeur suisse Bertrand Louis.Lors de cette assemblée,le Président dela CCSM a présentéChambre de Commerce Suisse au Marocle rapport moral duConseil d’Administration où l’accent a été mis sur le bilan des activitésmenées par la CCSM. La conjoncture marocaine en 2010,ainsi que les relations économiques entre la Suisse et le Maroc,chiffres à l’appui, ont été également discutées.M. Cédric Nater a présenté la trésorerie 2010, qui révèle uneannée satisfaisante, avec un excédent de recettes. Le rapportmoral du Conseil d’Administration, le rapport financier, ainsique celui du commissaire aux comptes, ont été approuvés àl’unanimité par l’AGO.L’AGO a ensuite donné quitus entier et définitif au Présidentet aux membres du Conseil d’Administration pour leur gestionde l’exercice écoulé. Enfin, l’AGO a renouvelé pour un an lemandat du Conseil d’Administration.•10

« Innovation et qualité ne doivent pasforcément rimer avec inaccessibilité »M. Mehdi Zaghloul, nouveau Directeur général de Novartis Pharma MarocFort de ses expériences multiples dans le secteur de lapharmacie, M. Mehdi Zaghloul occupe aujourd’hui le siègede Directeur général de Novartis Pharma Maroc. Il assumesa nouvelle mission depuis juin 2011. Il revient ici sur sesresponsabilités et les missions qui lui sont attribuées.Dans quel état d’esprit assumezvousvos nouvelles responsabilités ?Mon objectif est de donner à Novartis une imagecohérente et continue dans le temps. Mamission ne consiste pas en un « one shot » oùil faudrait organiser ou réorganiser la structureune énième fois. Il s’agit plutôt de construire surles bonnes bases qui existent déjà, à savoir lecapital humain. L’idéal est d’aller vers les mêmesstandards que Novartis Bâle, d’atteindre lamême rigueur, le même niveau de qualité et derésultat, afin que dans un avenir proche les différencesentre Novartis Maroc et Novartis Bâles’estompent peu à peu. Ma mission s’inscritdonc dans le long terme et les résultats doiventperdurer dans le temps.Quel regard portez-vous sur la structuretelle qu’elle est aujourd’hui ?La structure est en mouvement permanent. Ellea subi l’impact de nombreux changements, surtoutau niveau humain. Aujourd’hui, des projetsvont être mis en place dans un esprit positif etsans déstabiliser les collaborateurs.Novartis Pharma Maroc est porteuse de trèsbeaux projets et accompagne de près la santépublique : il s’agit notamment de l’accès et lagénéralisation des soins, surtout dans le cas depathologies très particulières.Quelles sont vos aspirations pourNovartis Pharma Maroc ?Aujourd’hui, nous sommes fiers de la position deNovartis dans le monde, qui varie entre la 2 e etla 3 e place. Pour le Maroc, nos aspirations sontclaires : placer Novartis aux mêmes standardset à la même position dans le Royaume. Celane se réalisera peut-être pas cette année mais,pourquoi pas, dans les cinq ans à venir.Quelles sont les actualitésde Novartis Pharma Maroc ?Il y a une actualité importante pour NovartisPharma Maroc : des programmes d’accès auxsoins et au traitement de la leucémie, une maladiechronique et une pathologie très lourde pourles plus démunis. Novartis a décidé, à l’échellemondiale, de mettre le Glivec à disposition desgens qui n’ont pas les moyens. Je rappelle quece produit, issu de la recherche et du développementde Novartis, a révolutionné la prise encharge de la leucémie. C’est aussi la seule alternativethérapeutique à la greffe de moelle.D’autres programmes iront dans le même sens :Novartis accompagne ainsi le pays et les autoritésafin d’élargir l’accès aux soins pour tout unchacun.« Novartis accompagne lepays dans l’accès aux soinspour tout un chacun »Quel regard portez-vous sur l’industriepharmaceutique au Maroc ?L’industrie pharmaceutique au Maroc est enpleine mutation. Nous devons suivre ces changementsqui touchent tout le système de soinset de santé, notamment en ce qui concerne lafixation des prix, l’assurance maladie et les associationsde patients, qui deviennent de plusen plus importantes.Quel message souhaiteriez-vous fairepasser aux membres de la CCSM ?L’idée, aujourd’hui, c’est de maintenirl’image de qualité du produit suisse. Il faudraitaussi promouvoir la marque suisse auprèsdu plus grand nombre. Innovation etqualité ne doivent pas forcément rimer avecinaccessibilité.•CV expressDiplômé de la faculté de médecine deCasablanca, M. Zaghloul a complété saformation en gestion en intégrant l’ISCAEet en obtenant un Master en Managementdes Industries Pharmaceutiquesà Lyon, en 2000. Ce cursus lui a permisd’intégrer de grandes structures tellesque Sanofi Aventis (de 2000 à 2006) etBayer (de 2006 à 2011).Chambre de Commerce Suisse au Maroc

EclairageEHC : l’expertise suisse au servicede la formation hôtelière marocaineL’Ecole Hôtelière de Casablanca (EHC) a ouvert ses portes le 1 er octobre 2010. Seuleantenne dans le monde de l’Ecole Hôtelière de Genève (EHG), un des fleurons del’enseignement hôtelier, classée parmi les dix meilleures écoles hôtelières dans le monde.L’EHC forme les futurs middle-managers du tourisme marocain. Découverte de cettestructure modèle de la coopération marocco-suisse.Une formation d’avenirpour la Vision 2020« Il est d’utilité publique de créer des écoleshôtelières qui se respectent et qui ontles compétences pour proposer des formationsdans le secteur de l’hôtellerie. »affirme M. Nabil Kouhen, Directeur généralde l’Ecole Hôtelière de Casablanca (EHC).Et pour cause, le tourisme est l’un desprincipaux vecteurs du développementéconomique du Maroc. La Vision 2020de ce secteur a pour ambition d’atteindreplus de 220 000 lits et d’attirer 20 millionsde touristes. « Dans la vision 2010, la formationdans le secteur du tourisme étaitle maillon faible de tout le programmecadre », poursuit-il. Sachant que les hôtelsrecrutent leurs ressources qualifiéesà l’étranger et que le Maroc possède untaux de chômage assez élevé. La créationd’un établissement qui place l’expertiseau cœur de ses priorités était fondamentale.Et c’est dans cet état d’esprit qu’estné le projet EHC.Quelques années plus tard, le 25 mars2010 plus précisément, l’école était officiellementinaugurée. Le Ministre duTourisme, Yassir Zenagui, affirmera d’embléeque « cette ouverture confirme ladynamique qui a été enclenchée ces dernièresannées et qui vise la formation de130 000 nouveaux cadres ou techniciensdans le tourisme ». Aujourd’hui le Maroca besoin de l’expertise internationalepour améliorer la qualité de ses serviceset professionnaliser le secteur. Et ce afind’offrir un produit touristique de haut niveau.« C’est une initiative dont nous sommesfiers, que nous sommes heureux devoir naître et que nous soutiendrons fortement.» concluait M. Yassir Zenagui.Chiffres clés• Date d’ouverture :1er octobre 2010• Investissement :10 000 000 dirhams• Frais scolaires / an :47 000 dirhams et 49 000dirhams la deuxième année.• Capacité d’accueil :240 élèves12

EHGL’Ecole Hôtelière de Genève (EHG) fait partiedes dix meilleures écoles hôtelières dansle monde et des plus expérimentées dansle secteur de la formation hôtelière. C’esten 1951 qu’elle a ouvert ses portes et depuis 1996 qu’elle est reconnue, enqualité d’Ecole Supérieure (ES), comme une institution d’utilité publique parles gouvernements cantonaux et la Confédération suisse. Le contenu des modulesscolaires est le fruit d’un travail constant d’adaptation aux exigencesdu secteur. Son enseignement est progressif et se tourne vers l’acquisition deconnaissances théoriques et pratiques équilibrées. La formation intègre l’ensembledes compétences que les lauréats seront amenés à maîtriser dans lacarrière de leur choix. Validés par des stages en « conditions réelles », les modulesde cours s’enchaînent et apportent un savoir théorique élevé, enrichi parune expérience concrète de dix à douze mois.Un double diplômereconnu à l’internationalL’EHC propose trois filières à ses étudiants :management et gestion hôtelière, managementet gestion-restauration, et enfin, managementdu tourisme et du voyage.Les élèves suivent un premier cycle de deuxans qui se compose de cours pratiqueset théoriques, complétés par des stagesde perfectionnement. A la fin de ces deuxannées, ils sont titulaires d’un diplôme detechnicien spécialisé (DTS). Ils ont aussila possibilité de faire une licence professionnelleà l’EHC ou d’aller à Genève, afind’accéder directement à l’université pourl’obtention d’un Bachelor.EHC : seule antennede l’EHG dans le monde !L’EHG fait partie des dix meilleures écoleshôtelières dans le monde. Les fondateursde l’EHC, Mounir et Nabil Kouhense sont adressés à cette institution parcequ’elle détient les atouts et le savoir-fairenécessaires pour répondre aux besoins dumarché marocain. Et c’est en présentantde forts arguments économiques et stratégiquesque les fondateurs de l’EHC ontobtenu la licence de l’EHG. La situationgéographique du Maroc, plateforme entrel’Europe et l’Afrique, a constitué un argumentde poids pour l’EHC.« Le savoir-faire suisse dansle domaine de l’hôtellerie estmondialement réputé pour sarigueur, son expertise,sa dimension avant-gardiste. »M. Nabil Kouhen,Directeur général de l’EHCl’EHC pour assurer une formation de qualité.Les mêmes matières sont dispenséesdans les deux établissements. Par ailleurs,l’EHG partage son expertise à plusieursniveaux : pédagogique bien sûr (suivi descours, des examens…), mais aussi réglementaire(sécurité et hygiène des locaux).D’après les termes du contrat passé entreles deux écoles, il est stipulé qu’une partiedu corps professoral de l’EHC vienne deSuisse : « Il est indispensable que certainesmatières soient suivies par nos collaborateurssuisses afin de bénéficier deleur savoir-faire en la matière» confirmeM. Kouhen.L’EHC octroie deux diplômes : un diplômesuisse et un diplôme marocain. Le diplômesuisse répond à un cahier de charges définipar l’EHG et compte les matières liéesdirectement aux métiers de l’hôtellerie :cuisine, pâtisserie, savoir-être et paraître,techniques de réception, technologierestauration,œnologie, etc.Le diplôme marocain, quant à lui, répond aucahier de charges du ministère de l’Emploiet de la Formation professionnelle marocainet comprend les matières liées au management: comptabilité, économie, RH, droit,informatique, gestion hôtelière, languesétrangères, etc.Cette licence laisse donc une place activeà l’EHG. En effet, celle-ci participe à la miseen place des contenus pédagogiques deM. Yassir Zenagui, Ministre du Tourisme, M. Bertrand Louis, Ambassadeur suisse au Maroc, M. Nabil Kouhen,Directeur général de l’EHC et M. Mounir Kouhen lors de la cérémonie d’inauguration de l’EHC.Chambre de Commerce Suisse au Maroc

Eclairage« Nous sommessur la bonne voie »M. Nabil Kouhen, Directeur général de l’EHCQuel regard portez-vous sur cette première année de formation ?Nous en sommes très fiers ! Mais il est normal qu’au début, de temps entemps, l’on soit dans le doute. Nous nous sommes souvent demandés sinous étions à la hauteur des attentes du secteur. Est-ce que nous répondonsaux besoins du marché ? La meilleure réponse, c’est le retour de nos amishôteliers, une fois que les élèves ont fait leur stage de trois mois. Aujourd’hui,nous avons la certitude que nous sommes sur la bonne voie, vu les échos etrésultats obtenus en très peu de temps.Leur diplôme en poche, les étudiants pourrontprétendre à des postes d’encadrementintermédiaire, poursuivre un second cycleà Genève, dans le cadre d’un Bachelor, oucontinuer en licence au Maroc.Quel message voudriez-vous transmettre à la CCSM ?Nous sommes aussi fiers de faire partie de la famille CCSM, qui est trèsdynamique. Nous sommes disposés à travailler davantage avec elle, àporter très haut le drapeau suisse sur notre bâtiment et à représenterdignement cette entité genevoise au Maroc. Nous reconnaissons en elleun dynamisme certain qui est favorable aux relations commerciales bilatéralespour nos deux pays.La formationhôtelière dansla Vision 2020Pour garantir la réalisation de laVision 2020, l’amélioration de laqualité de service est primordiale.Un domaine dans lequel le Marocaccuse un gros retard par rapportà ses concurrents. Le Royaumeambitionne de former 130 000jeunes à l’hôtellerie. Dans cetteoptique, l’Etat, en collaborationavec l’école hôtelière de Lausanne,a prévu de créer une école de managementtouristique et hôtelierde niveau international. Sur lesnouveaux territoires touristiquessélectionnés, une à deux écolesseront également créées pour formerdes techniciens spécialisés.Avec le bacmais pas seulementAvoir le bac n’est pas la seule conditionpour intégrer l’EHC. Les bacheliers doiventaussi passer un test d’admission écrit etoral. Par ailleurs, tous doivent démontrerun fort intérêt pour les métiers de l’hôtellerieet faire preuve d’une grande motivation.L’école a en effet pour mission de « leur apprendrela discipline et la rigueur, leur transmettrela passion pour le métier », expliqueM. Kouhen.Par ailleurs, les lycéens non titulaires dubac auront la possibilité de rejoindre l’EHCà compter de cette année : une filière avec,à la clé, un diplôme marocain leur estdestinée.Les perspectivesde développementL’EHC prévoit d’ouvrir d’autres écoleshôtelières dans les villes de Fès, Oujda,Tanger et Marrakech. A travers son expériencedans ces villes, l’EHC envisagede lancer un campus international à DarBouazza. « Nos amis suisses nous ontconseillé d’ouvrir une première écoleà taille humaine dans le centre-villede Casablanca, de créer des unités deproximité par ville avant de lancer lecampus », explique M. Kouhen.Par ailleurs, l’EHC propose, depuis septembredernier, un programme de formationcontinue destiné aux professionnels.Ces cours seront dispensés par des expertsde l’hôtellerie, enseignants à l’EHCpour la formation initiale.Au regard des besoins du Maroc en ressourceset compétences bien formées,l’avenir s’annonce prometteur pour l’EHC.Les professionnels du secteur attendentavec impatience la première promotion,quitte à se livrer à une concurrence férocepour les attirer et les conserver.•14

DossierEducation et enseignement : sur le chemin de la réformeEducation et enseignement :sur le chemin de la réformeLe système éducatif marocain est en pleine mutation. Lancé il y a dix ans, le chantier de laréforme a touché tous les étages de l’enseignement : scolarisation, université, formationprofessionnelle, enseignement privé… C’est toute la structure du système qui est entrain de changer. Mais la bataille est loin d’être gagnée, plusieurs difficultés doivent êtresurmontées. Décryptage.Observez le système éducatif d’un payset vous connaîtrez son niveau de développement…Au même titre que le PIB oule taux de chomage, l’éducation est eneffet un pilier structurant de l’évolutiond’une nation.Au Maroc, le constat établi il y a une dizained’années était alarmant : défaillancedes programmes, formations inadaptéesaux besoins, taux de non-scolarisationélevé… SM le Roi Mohammed VI, dansson discours prononcé à l’occasion del’ouverture de la session parlementaireà l’automne 2007, a donné ses HautesInstructions pour que soit élaboré un pland’urgence de l’éducation nationale, afind’accélérer la mise en oeuvre de la réformesur les quatre prochaines années.Baptisé Najah, ce programme d’urgences’étalera de 2009-2012. Il a aussitôt affichéses objectifs : mettre fin aux dysfonctionnementsqui entravent la marchede l’école publique marocaine.Urgence, urgence !Première priorité pour ce programme d’urgence,dont le budget s’élève à 40 milliardsde dirhams sur trois ans : rendre effectivel’obligation de scolarité jusqu’à l’âge de15 ans. Pour atteindre cet objectif, il fallaittravailler en amont et développer le préscolaire,qui commence à 4 ans. Une étapecruciale, qui hypothèque toute la stratégiedu ministère. Ainsi, en matière de scolarisation,les cycles primaire, collégial etqualifiant ont connu un accroissement deprès de 6% : ils comptent en 2010-2011quelques 6 379 689 élèves, contre 6 030 375en 2007-2008. La tendance est aussi à lahausse pour l’enseignement préscolaire.L’effectif a augmenté de 10,6% de 2008à 2011. Suite à cet accroissement, lestaux de scolarisation pour l’ensemble destranches d’âge se sont nettement améliorés.En 2010-2011, le taux global estde 97,5% pour la tranche d’âge 6-11 ans(alors qu’il était de 91,4% en 2007-2008),Recherche scientifique :le maillon faibleLa recherche scientifique est le maillonfaible de l’enseignement supérieur. Lebudget alloué à cette branche ne représenteque 0,67% du PIB. Et le secteursouffre de carences structurelles.Les laboratoires sont équipés d’unmatériel qui n’est pas adapté à une recherchescientifique de pointe, et lesbourses de mérite sont dérisoires. Labourse du ministère, qui est accordéeà la moitié des doctorants, ne dépassepas 1400 dirhams/mois. Résultat :le Maroc ne cesse de dégringoler àl’échelle du continent. Le Royaumeest en effet passé de la 3 e place en2003 à la 6 e place en 2007 à l’échelleafricaine, en matière de productionscientifique. Toutefois, le Maroc restedans le top 5 pour le nombre de publications.Le Maroc est deuxième (c’estd’ailleurs son meilleur classement)en mathématiques, derrière l’Afriquedu Sud. Il est troisième en géologie,quatrième en neurosciences, en pharmacie,en sciences physiques et ensciences de l’espace.16

79,1% pour les 12-14 ans (71,3% en2007-2008), et 52,8% pour les 15-17 ans(48,1% en 2007-2008). Mais au-delà destaux de scolarisation, qui peuvent donnerune vision tronquée de la réalité, la vraiebataille se joue sur le terrain de l’abandonscolaire. Selon les chiffres du secrétariatd’Etat chargé de l’enseignement scolaire,quelques 288 700 élèves ont abandonnéles bancs de l’école en cours de route en2010.L’université de demainDe son côté, l’université marocaine estentrée en mutation dès 2003, après l’applicationde la loi 01/00 portant sur la réformede l’enseignement supérieur et dela recherche scientifique. L’université estainsi devenue un établissement publicdoté d’une personnalité morale et d’uneautonomie financière. Elle sera ainsi plusflexible et plus réactive aux besoins deson environnement socioéconomique.Cependant, il fallait passer à la vitesse supérieureet indexer le système marocainaux standards internationaux. La réformeuniversitaire a donc adopté le systèmeLMD (Licence, Master, Doctorat) afin deDépenses publiques en éducation, total (% des dépenses du gouvernement)Pays 2006 2007 2008 2009 2010Algérie 20,3Maroc 26,1 25,7Tunisie 21,5 22,4 22,7France 10,6 10,7 10,6Espagne 11,1 11,1 11,2Inscriptions à l’école, préscolaire (% brut)Pays 2006 2007 2008 2009 2010Algérie 29 20 23Maroc 59 60 57TunisieFrance 116 113 110Espagne 122 123 126permettre plus de mobilité au niveau nationalet international. Dans ce système, les enseignementssont organisés en semestres,modules et filières pour améliorer le rendementde l’étudiant. Des modules à caractèreprofessionnel ont été mis en place. Cecipermettra aux lauréats de trouver plus facilementun emploi. L’enjeu pour l’universitéest justement de gagner la bataille de l’insertionde ses lauréats sur le marché du travail.Un enjeu de taille puisque les chiffres sontalarmants. Selon le rapport du Conseil économiqueet social sur l’emploi des jeunes,le taux de chômage des jeunes de niveausupérieur est particulièrement haut. Il s’élèveà 40,9% en 2010. Ceux qui enregistrent lestaux de chômage les plus élevés sont notammentles lauréats des facultés, 49,3% en2010. Soit, à peu près, un diplômé sur deux.Le défi de l’employabilitéLes efforts déployés jusque-là ont surtoutconcerné les infrastructures, lesressources humaines et la capacitéd’accueil (le nombre des étudiants inscritsdans les universités du Royaumeest passé de 289 000, en 2007, à prèsde 330 000, en 2010, soit une haussede plus de 10%). Mais sur les plans del’encadrement des étudiants et de l’évaluationpédagogique, peu de choses ontété faites. Or, c’est là que le bât blesse.Tous les intervenants de ce secteur s’accordentà dire que la majorité des formationsdispensées dans les universitésne correspondent pas aux exigencesdu marché du travail. « La question duchômage des diplômés doit être inscritePartenariat :les entreprises au chevet de l’écoleUne école publique performante est l’affaire de tous. Les entreprises l’ont bien compriset commencent à mettre la main à la pâte. Al Jisr, une association qui a vu le jour en1999 jette des ponts entre l’école et le monde de l’entreprise. Elle a déjà développé plusde 100 partenariats école-entreprise, couvrant diverses actions qui touchent à l’environnementde l’établissement scolaire et à la qualité de l’apprentissage. Dans le cadre d’unpartenariat avec l’USAID (Agence Américaine pour le Développement International),des rencontres école-entreprise sont organisées périodiquement avec l’appui de laConfédération Générale des Entreprises du Maroc (CGEM).Chambre de Commerce Suisse au Maroc

DossierRégionalisation Education et enseignement : à quoi ressemblera : sur chemin le Maroc de la ? réformeLe casse-tête de la langueLa maîtrise des langues est une questionqui hante pouvoirs publics, entrepriseset parents d’élèves. Le conseil supérieurde l’enseignement a tiré la sonnetted’alarme et dressé un tableau noir del’apprentissage des langues au Maroc.L’élève marocain ne maîtrise aucune langue: ni l’arabe, ni le français, et encoremoins l’anglais. « La problématique deslangues est le principal obstacle à l’améliorationde la qualité du système éducatif…Décalage persistant entre la langued’enseignement, qui est l’arabe, et leslangues exigées dans la vie professionnelle», souligne le rapport. Une situationpeu reluisante qui pénalise le monde del’entreprise et surtout le diplômé…dans une vision globale de l’université.Que voulons-nous de l’université ? Etcela doit faire l’objet d’un débat public,qui jusque-là, n’a pas eu lieu », indiqueAbdellali Mestour, membre du ConseilSupérieur de l’Enseignement (CSE). Autrequestion absente du débat public : quelmodèle pour notre système éducatif ?Toutes les réformes amorcées jusque-làont calqué le modèle français. Or l’efficacitédu système français est mise endoute à l’étranger et souvent même dansl’hexagone.Vers l’entrepriseChaque année, des milliers de bacheliersoptent pour une formation professionnelleafin d’acquérir des compétencesplus pointues, qui répondent aux attentesdes entreprises. A la rentrée prochaine,les établissements de l’Office national deformation professionnelle et promotion del’emploi (OFPPT) compteront 280 000 stagiaires.Une capacité d’acueil importante,sachant que les universités du Royaumeaccueillent près de 330 000 étudiants. Lamise en œuvre des plans sectoriels (aéronautique,textile, transport-logistique) s’estaccélérée : dans ce contexte, la formationprofessionnelle a pris une importanceconsidérable. Elle est désormais en passede devenir le premier appareil de formationdu pays. A titre d’illustration, le Pacte nationalpour l’émergence industrielle tablesur la création de 220 000 emplois à l’horizon2015, soit 50 000 personnes par an. Lecontrat Ressources Humaines 2008-2012,pour le tourisme, est basé sur un besoinde 35 000 personnes à former en cinq ans.Coopération maroco-suisseLes institutions et ONG suisses sont très actives dans le secteur del’éducation et de l’enseignement au Maroc. Durant les dix dernièresannées, elles ont conclu des partenariats avec plusieurs établissementsmarocains pour la réalisation de projets sociétaux. C’est lecas du partenariat de la Fondation DROSO, l’Académie régionale del’éducation et de la formation, avec l’Association Al Jisr. Ces derniersont créé à Casablanca un centre dédié à la formation et au traitementécologique des déchets informatiques. L’Université de Lausanea aussi signé une convention avec l’Association Lalla Salma de luttecontre le Cancer (ALSC) en 2009. Objectif : développer à travers différentséchanges et stages la formation, l’expertise et la recherche dansle domaine du cancer. Plusieurs autres ONG suisses sont actives auMaroc, comme la Fondation ALTHEA, Terre des Hommes, SustainableBusiness Associates…18

Chambre de Commerce Suisse au Maroc

DossierEducation et enseignement : sur le chemin de la réformeLes moyensne suivent pas !L’Office a donc du pain sur la planche,d’autant que le nombre d’étudiants necesse de croître. « De façon globale, onassiste depuis plusieurs années à des tauxde demande de 400% pour une place offerte,avec 420 000 candidats en 2010-2011, contre 172 000 seulement en 2002.Concernant la rentrée prochaine, la campagneest en cours et nous visons 450 000candidats pour 181 000 places en premièreannée, tous niveaux confondus »,explique Larbi Bencheik, Directeur généralde l’OFPPT, dans les colonnes de l’Economistele 14 juillet dernier. Depuis 2001,les effectifs de l’OFPPT ont ainsi augmentéde 360%, soit une évolution annuelle de36%. Ce qui a poussé l’Office à créer 120nouveaux établissements pour absorberl’armée de bacheliers qui déferle sur luiAccréditation et reconnaissanceLe double diplôme est devenu unfacteur de différenciation pour l’enseignementsupérieur privé au Maroc.Les écoles privées ont pu déposerpour la première fois, depuis mi-janvierjusqu’au 28 février dernier, leursdemandes d’accréditation. En effet,le cahier des charges permettantl’évaluation des établissements a étédélivré le 14 janvier 2011. A ce jour,aucun établissement de l’enseignementsupérieur privé ne bénéficie del’accréditation, puisque les dossiersdéposés en février 2011 sont dansl’attente des décisions du ministère.Décisions qui seront fondées sur lesétudes en cours. Il est judicieux de fairela différence entre l’accréditation etla reconnaissance, puisque cette dernièren’est pas systématique quandla première est acquise. Et ce n’estqu’après avoir obtenu l’accréditationde ses filières qu’un établissement del’enseignement supérieur privé pourrademander la reconnaissance de sondiplôme par l’Etat. La règlementationrelative à la reconnaissance du diplômen’est pas encore en vigueur.chaque année. Cependant, les ressourcesde financement n’ont pas connu le mêmerythme de croissance. En effet, le budget defonctionnement n’a évolué, durant les dixdernières années, que de 9% en moyenne.Pour l’année 2011, il n’a progressé que de6,7% par rapport à 2010, alors que les effectifsont augmenté de 12%.Le privé à la rescoussePour ceux qui ont les moyens, l’enseignementprivé est un choix incontournable,compte tenu des voies qu’il ouvre. L’article39 de la loi n° 01-00, portant sur l’organisationde l’enseignement supérieur, défi-La fuite des cerveauxD’après une étude réalisée par uncentre de recherche égyptien sur« l’avenir du développement dans lemonde arabe et les conséquencesde la fuite des cerveaux », le mondearabe perd chaque année 50% demédecins, 23% d’ingénieurs et 15%de scientifiques dans différentesspécialités. Ces derniers quittent leurpays respectif pour émigrer essentiellementen Europe, aux Etats-Uniset au Canada.Avec la mondialisation, le Maroc setrouve confronté au départ de plusen plus de personnes dont il s’est efforcéde former les compétences, auprix fort, et dont il a grand besoin.Il est vrai qu’aucun chiffre n’existepour quantifier le phénomène de lafuite des cerveaux, mais l’on sait parailleurs que le Maroc « produit » 1800ingénieurs par an. Un chiffre largementinsuffisant au regard des besoinsdu marché marocain, estimés à8000 personnes. Par ailleurs, il suffitde se promener dans les allées desgrandes écoles pour se rendre comptedu fait : la majorité des étudiantsrêve de partir à l’étranger. Toutefois,leur départ coûte cher à l’Etat. C’estun réel manque à gagner pour l’économienationale. 240 ingénieurs missur le marché coûtent en effet 1,2million de dirhams à la collectivité.Par ailleurs, la valeur ajoutée crééepar un ingénieur dans un pays développéest estimée à 50 000 dollarsaméricains par an.Programes d’alphétisation : évolution des effectifs d’inscrits (1999-2005)800 000700 000600 000500 000400 000300 000200 000100 00001999-20002000-20012001-20022002-20032003-20042004-20052005-20062006-20072007-2008Source : Secrétariat d’Etat chargé de l’alphabélisation et de l’éducation nonformelle, bilan 2007-2008.20

DossierEducation et enseignement : sur le chemin de la réformeaccords de double diplôme. Une démarchequi assure une complémentaritéentre les deux formations et permet auxétudiants de développer des qualités interculturelles,tout en tissant un réseau derelations académiques et professionnelles.Le partenariat avec les écoles marocainespermet aussi aux écoles étrangères de proposerdes formations délocalisées dans leRoyaume. Tous ces partenariats pourraientfaire du Maroc un « hub » pour l’Afrique enmatière de formation. Le nombre d’étudiantsqui choisissent le Maroc pour faireleurs études supérieures est en plein essor.Aujourd’hui, quelques 15 000 jeunes venantde l’Afrique subsaharienne poursuiventleur cursus dans le Royaume.À un an de l’échéance du programmed’urgence, « le bilan est positif et très encourageant», comme l’indique la secrétaired’Etat chargée de l’enseignementscolaire, Mme Latifa Labida. Reste queNTIC : équipementdes établissementsDans le cadre de la réforme de l’éducation, l’objectif n’a pas été atteint pour l’introductiondes NTIC dans les écoles. Le programme Génie, lancé en 2006, ambitionnait au départ defaire bénéficier 6 millions d’élèves et 230 000 enseignants de 8 604 établissements de sallesmultimédias (SMM). Le bilan de 2011 affiche seulement 3 000 établissements équipés. Leministère n’a pas mesuré, au départ, l’impact des innovations sur les ressources humaines.Il a donc fallu rééchelonner le projet en l’actualisant en 2008.les lacunes sont encore nombreuses aujourd’hui.De sérieuses problématiquessont bien loin d’être traitées sans détours,tels que le contenu pédagogiquedes programmes d’enseignement, le débatfondamental sur les langues (arabe,français, anglais, amazigh…) ou encorele rôle citoyen de l’école. Par ailleurs, laforte pression de la demande sur le marchédu travail exige un enseignementsupérieur public et privé plus consistant,ainsi qu’une meilleure adéquationdes ressources humaines. Car l’enjeu,au-delà de l’amélioration des indicateursde scolarisation et du développementdes infrastructures de base, est de formerdes jeunes Marocains et Marocainescapables d’affronter le monde du travailavec les outils, la démarche et la maturiténécessaires. Faudra-t-il attendre à nouveauque ces problématiques deviennentdes handicaps réels pour dresser un nouveauconstat d’échec dans 5, 10, 15 ou20 ans ? Personne ne souhaite cela pourle secteur éducatif marocain, levier de développementmajeur pour le Royaume.•« La réforme est purementadministrative et non pas éducative »Entretien avec Abdellali Mestour, membre du Conseil supérieurde l’enseignement et Président du Forum de la citoyennetéQuelle évaluation faites-vous des réformes qui ont été entreprises ces dernières années dans le système éducatif ?Certes, des efforts très louables ont été consentis ces dix dernières années, mais la réforme a souffert de plusieurs handicaps.D’abord, plusieurs intervenants n’ont pas été au rendez-vous (collectivités locales, syndicats, cadres administratifs,entreprises…). Ensuite, les moyens humains et financiers sont insuffisants. Enfin, la gestion de la réforme est restéeadministrative et non pas éducative.Globalement, quels sont les maux dont souffre le système éducatif marocain ?Le plan d’urgence n’a pas été assez soutenu sur le terrain, car il n’y a pas de leaders pour porter la réforme. Et pour cause,tous ceux qui produisent un discours sur l’éducation ne connaissent rien de sa réalité. Nous n’avons pas vu, par exemple,de syndicat qui observerait une grève pour protester contre la densité des classes ou l’absentéisme des profs. Toutes lesrevendications ont été corporatistes. De ce fait, les vrais problèmes, tels que l’enseignement des langues et le manquedes compétences, sont restés occultés.L’école accomplit-elle sa mission d’inculquer aux enfants les valeurs de la citoyenneté ?L’une des missions principales de l’école est effectivement de former des citoyens. Or, les valeurs de la citoyenneté sontabsentes des programmes. De plus, les cadres de l’épanouissement individuel, comme les cours de théâtre, de peintureou de cinéma, sont inexistants dans nos écoles.22

Actu de la ConfédérationLe passeport électronique contiendraune empreinte de chaque mainLa procédure de saisie des empreintes digitales pour les passeportsélectroniques sera modifiée, en Suisse et dans l’ensemblede l’espace Schengen. C’est dans le cadre de l’accord d’associationà Schengen que le Conseil fédéral a approuvé, le 31août dernier, cette modification. Désormais si aucun des doigtsd’une main ne donne de résultat satisfaisant, la meilleure deces empreintes sera tout de même saisie sur la puce du passeport.Même si l’empreinte ne répond pas aux normes minimales,elle sera enregistrée, plutôt qu’une deuxième empreinted’un doigt de l’autre main. Ainsi, dans tous les cas, les passeportscontiendront l’empreinte d’un doigt de chaque main.La Chine supervise la politiqueclimatique de la SuisseDu 14 au 21 août 2011, la Suisse a reçu une délégation de hautsreprésentants chinois intéressés par l’expérience de la Suissedans le domaine climatique. La Chine a entrepris de rédigerun projet de loi climatique auquel elle a invité la Suisse, viala Direction du Développement et de la Coopération (DDC), às’associer. Durant une semaine, parlementaires, académicienset représentants des secteurs privé et public ont présenté l’expériencehelvétique à leurs homologues chinois. Pour faire faceaux défis globaux, Pékin mise notamment sur la coopérationinternationale. Le pays a ainsi lancé une analyse des différentsinstruments législatifs et économiques existant dans certainspays.SECO et Banque mondiale :deux accords pour réduire les émissionsde CO2 dans les pays en développementLe 18 juillet dernier à Genève,à l’occasion du troisième« Examen global de l’aidepour le commerce », le secrétariatd’Etat à l’Economie (SECO)et la Banque mondiale ont signédeux accords. Ceux-ci ont pourobjectif d’aider les pays en développementà réduire leursémissions de CO2. Le SECOparticipe à hauteur de septmillions de francs à cetteinitiative. Le « Partnershipfor Market Readiness »doit soutenir, en ce sens,dix à quinze pays émergents,dont la Colombie, l’Indonésieet l’Ukraine, prioritaires pourle SECO.La Suisse renforce son aideaux victimes de la sécheressedans la corne de l’AfriqueFace à la famine qui frappe la corne de l’Afrique et qui prendune ampleur dramatique, la Suisse renforce son aide humanitaire.Le Conseil fédéral a approuvé le 17 août dernier uncrédit supplémentaire de vingt millions de francs suisses. Cemontant sera destiné, en priorité, à la population du sud dela Somalie, aux enfants du camp de réfugiés à Dadaab et auxcommunes d’accueil du nord du Kenya. Selon les estimationsde l’ONU, le nombre de personnes ayant besoin d’une aided’urgence dans cette région dépasse largement les douzemillions. Quelques deux millions d’enfants sont gravementsous-alimentés et parmi eux, plus de 500 000 se trouventactuellement en danger de mort.AELE : signature d’un accordde libre-échange avec Hong-KongLe Conseiller fédéral, le ministre de l’Economie Johann N.Schneider-Ammann, ainsi que les ministres des autres Etats del’AELE (Islande, Liechtenstein, Norvège) ont signé un accord delibre-échange et de large portée avec Hong-Kong. Cette signaturea eu lieu lors de leur réunion ministérielle semestrielle, le 26juin dernier à Schaan, au Liechtenstein. L’accord conclu avecHong-Kong couvre, notamment, le commerce des produitsindustriels (y compris les produits agricoles transformés), lecommerce des services, les investissements, la protection desdroits de la propriété intellectuelle, ainsi que le commerce etl’environnement. Cet accord crée un cadre préférentiel et prévisible,ancré dans le droit international public, qui favoriserale développement ultérieur des relations économiques avec unpartenaire important et dynamique en Asie. Hong-Kong est eneffet le troisième partenaire commercial de la Suisse en Asie,après la Chine et le Japon.24

évolution contrastée des finances publiques. Dès 2012, lesecteur Confédération (comptes spéciaux compris) afficherades déficits, alors que les comptes des cantons et des communesresteront stables. Quant aux assurances sociales,leurs résultats sont en nette amélioration depuis 2011. Lereflux du taux d’endettement se poursuit dans tous les secteurs.Quant au secteur public, il a réussi, jusqu’ici, à éviter lesdéficits. L’évolution entre les différents secteurs s’annonce, elleaussi, très contrastée jusqu’en 2013.Allègement administratif :le Conseil fédéral dresse un bilanpositif et prend de nouvelles mesuresSwiss Map online, la nouvelle générationd’accès aux cartes nationalesL’Office fédéral de topographie, Swisstopo, a publié sa nouvelleversion de Swiss Map en juin dernier. « Swiss Map online» facilite l’accès aux données géographiques ou géodonnéesde Swisstopo et permet une utilisation illimitée des cartes etdes images aériennes numériques du pays. La nouvelle version,dotée de nombreuses fonctions, offre une plus grande flexibilitéet une plus grande rapidité dans le maniement de la carte.L’utilisateur pourra, en outre, personnaliser ses excursions selonses besoins. Swiss Map est disponible en allemand, français,italien et anglais.Le 24 août dernier, le Conseil fédéral a approuvé un rapportsur l’allègement administratif des entreprises. Il a par ailleurstiré un bilan positif de la mise en œuvre des 125 mesuresdécidées en 2006. Cinq ans plus tard, 115 mesures ont étépartiellement réalisées ou entamées. En outre, sur 75 procéduresd’autorisation, 72 ont pu être supprimées ou simplifiées.Dans le cadre de la politique de croissance, débarrasser lesentreprises des charges administratives superflues, et doncrenforcer durablement leur compétitivité, est un devoir permanent.Le Conseil fédéral a donc arrêté vingt nouvellesmesures.Finances publiques de la Suisse :évolution divergente après la criseLa crise financière a malmené les comptes publics en 2009 et2010 : les excédents élevés des années précédentes se sonteffondrés, à tous les niveaux de l’Etat. Ce qui annonce uneCommerce extérieur au 1 er semestre 2011La force du franc suisse freine la croissance. Malgré cette forcemonétaire, le commerce extérieur s’est amplifié durant le 1 ersemestre 2011. Les exportations ont ainsi grimpé de 4,3% etles importations de 2,7%. La croissance s’est néanmoins ralentiedans les deux sens au 2 e trimestre. Au final, seules troisbranches (l’horlogerie, la métallurgie, l’industrie des machineset de l’électronique) ont enregistré une hausse. Les prix ont,quant à eux, nettement baissé. Les impulsions les plus vivessont venues d’Asie, alors que la demande de l’Europe stagnait.La balance commerciale a ainsi dégagé un excédent de 11,6milliards de francs.Chambre de Commerce Suisse au Maroc

Com’entrepriseRoche: partenariatpublic/privé avecla MauritanieBâle, le 16 maidernier. Le groupepharmaceutiqueRoche et le ministèrede la Santé mauritanien ont signé un« Programme d’accès aux médicamentsinnovants Roche ». Celui-ci est destinéaux patients à revenus modestes, nebénéficiant pas d’assurance maladie.Ils auront un accès total et gratuit auxmédicaments Roche les plus innovantsdans les domaines thérapeutiques del’oncologie, des hépatites virales, del’insuffisance rénale et de la polyarthriterhumatoïde. Cet accord a été signé parM. Ba Housseynou Hamady, ministre dela Santé mauritanien et M. Sami Zerelli,Directeur général de Roche pour l’Afriquedu Nord et de l’Ouest, en présencede Monsieur André Hoffman, vice-présidentdu groupe Hoffman-La Roche.Le groupe renforce ses capacitésde stockage de gazAfriquia Gaz soutient sa position de leader dans le secteur du gaz. Le 17 juindernier, la filiale du groupe Akwa a inauguré l’extension de son terminal de stockageà Jorf Lasfar. Cette infrastructure, qui aura coûté au total 340 millions dedirhams, est actuellement le plus grand centre de stockage aérien de gaz dupays. L’achèvement de ce terminal s’inscrit dans la stratégie de développement2009-2012 que s’est tracée le groupe Akwa : le leader national du gaz augmentesa capacité de stockage et atteint 20 000 tonnes, contre 5 200 auparavant pourJorf Lasfar.Hausse du chiffred’affaires de NovartisLe groupe pharmaceutique bâlois Novartis a réalisé au 1 er semestre 2011 unbénéfice net de 5,55 milliards de dollars (soit 4,52 milliards de francs suisses),en hausse de 3% sur un an. Son chiffre d’affaires net a augmenté de 21%, à28,94 milliards de dollars. Dans ses perspectives, Novartis table sur une croissanceà deux chiffres (plus de 10%), à taux de change constants de son chiffred’affaires. Elle fonde cette prévision sur la consolidation en quatre mois, en2010, du groupe ophtalmologique Alcon racheté à Nestlé.Nestlé va acquérir60% de Hsu Fu Chi,confiseur chinoisRoche : la FDAhomologue ZelborafNestlé a annoncé, le 11 juillet dernier,l’acquisition de 60% du confiseurchinois Hsu Fu Chi International pour1,7 milliard de dollars. La famille Hsudétient 56,4% du groupe coté à Singapour.Elle vendra « une participation de16,48%, gardant le solde de 40% sousla forme d’une co-entreprise », commel’a indiqué Hsu Fu Chi dans un communiqué.Cette dernière a dégagé en2010 un chiffre d’affaires de 809 millionsde dollars. Par ailleurs, elle gèrequatre grandes fabriques en Chine et16 000 personnes. Elle dispose enfind’une très bonne capacité d’accès aumarché.Le 14 août dernier, la US Food andDrug Administration (FDA) a homologuéle Zelboraf (vémurafénib) etson test diagnostic compagnon. Cesdeux produits Roche prennent encharge le mélanome métastatique àgène BRAF muté, forme mortelle decancer de la peau. Il s’agit du premieret seul traitement personnalisé,dont il est démontré qu’il contribueà prolonger la vie de patients quisouffrent de mélanome métastatiqueBRAF V600E-positif. On retrouve cedernier chez la moitié des patientsatteints de mélanome.Zurich passe un accordavec Swiss ReZurich Financial Services poursuit lerecentrage de ses affaires. L’assureur aconfié sa filiale, Zurich Specialities LondonLtd, active dans les affaires run-off,au réassureur zurichois Swiss Re. Cettetransaction doit lui permettre de récupérerun capital de près de 360 millions dedollars (302 millions de francs suisses).En outre, le groupe Zurich transmettraprès de 950 millions de dollars d’actifset de passifs bruts à Swiss Re. Legroupe a pour stratégie de se séparerde la plupart de ses activités annexespour libérer un capital de 1,5 milliard dedollars (1,26 milliard de francs suisses)d’ici 2015.26

Holcim Maroc, et un trophée de plus !Holcim Maroc a été primée, le 5 juillet dernier, pour sonengagement dans le développement durable à l’occasionde l’ALM Ecology Trophy. Dans la catégorie Initiative, la filialedu groupe suisse a raflé le premier prix pour le jeu « La Bataille du TroisièmeMillénaire », réalisé en collaboration avec l’école d’Ouled Said.Le principe est de sensibiliser petits et grands au développement durable,de manière ludique, à travers des questions qui touchent à la problématiqueenvironnementale.Attijariwafa Bank :le résultat net partprogresse de 15,2%Fondation Addoha :5000 jeunes marocainsformés en 5 ansRoche : accès auxthérapies en AfriqueEn marge des travaux de la « Conférenceinternationale des acteurs dela lutte contre les hépatites en Afriquefrancophone », qui s’est tenue du 26au 28 juillet dernier à Dakar, les laboratoiresRoche ont réaffirmé leur engagementdans la lutte contre les hépatitesvirales en Afrique.‘‘OCP Skills’’ lancéLe PDG d’Attijariwafa Bank, M. MohamedEl Kettani, a annoncé le 15 août dernierses résultats : le produit net bancaire(PNB) du groupe progresse de 14,8%, à7,9 milliards de dirhams, au 1 er semestrede l’année en cours.Le résultat net part du groupe est doncpassé de 1,9 milliard de dirhams en juin2010 à 2,2 milliards de dirhams l’annéesuivante, progressant ainsi de 15,2%.Notons que la banque compte aujourd’huiun total de 4,8 millions de clients et un réseaude distribution qui atteint 2205 agences,dont 1655 au Maroc.La Fondation Addoha, présidée parAnas Sefrioui, et le ministère de l’Emploiet de la Formation professionnelleont signé en août dernier cinqconventions de partenariat pour lamise en œuvre de programmes d’apprentissageaux métiers du bâtiment.Ceux-ci sont destinés à des jeunesdéscolarisés.Selon les termes de cet accord, laFondation Addoha créera trois centresdans les villes d’Aïn Aouda, Marrakechet Tanger. De 2012 à 2016, cescentres doivent former 5000 jeunesaux métiers du bâtiment.Le groupe OCP a donné, le 8 août dernier,le coup d’envoi de l’initiative ‘‘OCPSkills’’. Et les candidats se bousculentdéjà. Le mardi 9 août, à la mi-journée, ilsétaient déjà plus de 38 000 à s’être enregistrés.Pour rappel, l’opération se décline entrois axes : l’embauche directe par l’OCPde 5 800 diplômés, la formation (coupléeà des bourses d’étude) de 15 000 personnes,ainsi que le soutien aux générateursd’emplois, de revenus et d’actionssociales.Le résultat net de BMCE Bank augmente de 113% !Selon son rapport annuel, BMCE Bank a affiché un résultat net part (pour le groupe)de 819 millions dirhams en 2010. La banque présidée par M. Othman a donc réaliséune hausse spectaculaire de 113% par rapport à l’année précédente. Le groupe a égalementenregistré un produit net bancaire (PNB) consolidé de 7,6 milliards de dirhams, en progression de 18%. La banque etl’ensemble de ses filiales, tant au Maroc qu’en Afrique subsaharienne, ont apporté une contribution « très positive » à ce résultat.Chambre de Commerce Suisse au Maroc

Tableaux de bordSuisse : ralentissement de lacroissance dans un contextemarqué par la nervosité desmarchés financiers mondiauxAprès un premier semestre 2011 durant lequell’économie suisse avait réussi à préserver unecroissance dynamique, les symptômes d’un fléchissementau second semestre se sont précisésau cours de l’été. Les perspectives conjoncturellespour la Suisse continuent à se dégrader et le grouped’experts de la Confédération revoit à la baisseses perspectives de croissance pour 2012, qui passentde 1,5% à 0,9%. Cette détérioration s’expliquepar le ralentissement de la conjoncture mondialeet la force du franc et ce, même après l’introductiond’un cours plancher face à l’euro par la BanqueNationale Suisse. Les conséquences négatives surles exportations et les investissements des entreprisesdevraient freiner fortement, mais temporairement,la croissance du PIB durant les prochainstrimestres. Ce ralentissement de la croissance devraitavoir pour conséquence une hausse du chômagel’année prochaine, ce qui n’était plus arrivédepuis 2009. Le risque d’une évolution plus négativede la conjoncture n’est pas à exclure surtoutdans le cas d’une aggravation supplémentaire dela crise de la dette souveraine en Europe.Maroc : des perspectives decroissance qui demeurentpositives pour l’année 2012Le Haut Commissariat au Plan revoit ses prévisionsde croissance légèrement à la hausse avecun taux de 4,8% pour l’année 2011, soit 1,1 pointde mieux qu’en 2010. Le rebond de la croissances’explique en partie par la bonne tenue de la demandeintérieure, les performances enregistréespar le secteur agricole et la progression des exportationsde biens et services avec une haussede 13%. Pour 2012, les prévisions de croissancese situent autour de 4,5%. Sur un autre plan, leséquilibres budgétaires du pays se sont dégradésau cours de l’année 2011 et le déficit budgétairedevrait avoisiner les 5% du PIB pour cette année.Les mesures prises pour répondre aux revendicationssociales et pour maintenir les prix de certainsproduits de base, dans un contexte de forteshausses des cours internationaux de matièrespremières, ont pesé sur le budget du Royaume.Les perspectives 2012 pour les finances publiquessont encore incertaines, dans un environnementpolitique qui manque encore de visibilité.Importations suisses en provenance du Marocpour la période d’avril à juin 2011Groupes selon la nature Quantité * Valeur CHFProduits de l’agriculture, sylviculture et pêcheMachines, appareils, électroniqueTextiles, habillement, chaussuresInstr. de précision, horlogerie et bijouterieCuirs, caoutchouc, matières plastiquesProduits des industries chimiques et connexesArticles d’aménagement intérieur, jouets, etc.MétauxPierres et terresPapier, produits des arts graphiquesMétaux précieux et pierres gemmesObjets d’art et antiquitésVéhiculesSource : Administration fédérale des douanes suissesMême tendance pour lesexportations suisses àdestination du Maroc, quienregistrent une baissede 15% par rapport ausecond trimestre 2010. Lesexportations de machineset les produits des industrieschimiques reculent de 42%ainsi que les produits del’horlogerie et de la bijouterie(-44%). Les produits desindustries chimiques etconnexes restent stables(+1%). En revanche, lesexportations de produitsissus de l’agriculture seredressent très nettement aucours du second trimestre(+105%), ce qui contrasteavec la tendance négativeenregistrée au cours desderniers trimestres.5 117 36685 27243 5591975 06051 0266 52318 64068 96261103869 330 7793 858 7661 258 234512 76397 35487 08487 02743 07435 87917 74814 84712 508* en kgLes importations suisses ontenregistré une baisse de 24%au second trimestre 2011 parrapport à la même période2010. Le recul s’expliqueprincipalement par la chutedes importations de machines,d’appareils et de produitsélectroniques (-64%). Enrevanche, la tendance positiveenregistrée au cours dupremier trimestre 2011 pourles importations des produitsissus des secteurs du textileet de l’agriculture se confirme,avec une croissance de 57%pour le premier et de 25%pour le second.Exportations suisses à destination du Marocpour la période d’avril à juin 2011Groupes selon la nature Quantité * Valeur CHFProduits des industries chimiques et connexesMachines, appareils, électroniqueInstr. de précision, horlogerie et bijouteriePapier, produits des arts graphiquesProduits de l’agriculture, sylviculture et pêcheTextiles, habillement, chaussuresMétauxCuirs, caoutchouc, matières plastiquesProduits énergétiquesPierres et terresArticles d’aménagement intérieur, jouets, etc.VéhiculesMétaux précieux et pierres gemmesObjets d’art et antiquités514 553358 3904 350264 542478 97853 14185 468173 882483 780101 38710 63922 2764038 483 37313 508 3616 808 3143 883 9213 511 497834 800773 146728 217510 559329 693213 14130 6238 3524885* en kgSource : Administration fédérale des douanes suissesIndicateurs Suisse/MarocSuisseMarocTaux d’inflation2,7% 0,9%Taux de croissancedu PIBProjections pour 2011Source : FMI4,6%1,4%3,4%8,9%Taux de chômage28Source : International Monetary Fund, World Economic, Outlook Database

Echanges commerciaux suissespour le premier semestre 2011PaysImportations(Millions de CHF)Tunisie 23Egypte 22Maroc 35Liban 115Australie 179Canada 218Russie 262Viêt Nam 489BrésilPologne507698Hong Kong 793Japon 1 988Espagne 2 581Chine 2 951IrlandeRoyaume-Uni2 9713 239Pays-BasAutriche4 0344 127USA 4 566FranceItalieAllemagne8 3129 88130 313Les importations de la Suisse en provenance du Maroc ontatteint les 35 millions de francs suisses au premier semestre2011, affichant un recul de 9,7% par rapport au premiersemestre de l’année précédente.AllemagneItalieFranceUSAAutrichePays-BasRoyaume-UniIrlandeChineEspagneJaponHong KongPologneBrésilViêt NamRussieCanadaAustralieLibanMarocEgypteTunisie30 3139 8818 3124 5664 1274 0343 2392 9712 9512 5811 9887936985074892622181791153522230 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000 30 000 35 000Echanges commerciaux suissespour le premier semestre 2011PaysExportations(Millions de CHF)Tunisie 139Viêt Nam 110Maroc 155Liban 222Egypte 317Irlande 569Brésil 1 129PologneRussieAustralie1 0311 3551 275Canada 1 318Pays-Bas 2 677Hong KongEspagne3 5363 094JaponAutriche3 2413 240ChineRoyaume-Uni4 5185 426France 7 767ItalieUSAAllemagne8 60010 63820 845Les exportations de la Suisse vers le Maroc se sontélevées à 155 millions de francs suisses pour lepremier semestre 2011 et enregistrent une baisse de2% par rapport au premier semestre 2010.AllemagneUSAItalieFranceRoyaume-UniChineAutricheJaponEspagneHong KongPays-BasCanadaAustralieRussiePologneBrésilIrlandeEgypteLibanMarocViêt NamTunisie20 84510 6388 6007 7675 4264 5183 2403 2413 0943 5362 6771 3181 2751 3551 0311 1295693172221551101390 5 000 10 000 15 000 20 000 25 000

Infos pratiquesInterviewLes bonnes tables à RabatInterview avec le chefdu Grand Comptoir,Philippe ReyLe Grand Comptoir est un restaurantlounge niché en pleincentre-ville à Rabat. Dans undécor années 30, le GrandComptoir sublime les palaisavec un menu de style brasserieparisienne revisité. Rencontreavec le chef Philippe Rey, qui asu composer une cuisine françaiseinspirée de ses expériencesà travers le monde.Pourriez-vous retracer votre parcours ?J’ai eu la chance de travailler dans différents pays : en Suisse, enAngleterre, en Egypte à Charm el-Cheikh. De prestigieux établissementsm’ont ouvert leurs portes : palaces, restaurants étoilésau Guide Michelin, tels que le Hyde Park Hotel à Londres, l’hôtelRichemond, l’hôtel des Bergues, le Lion d’or ainsi que le Parc deseaux vives à Genève. Ce fut une expérience très enrichissante pourmoi. Le destin m’a porté vers le Maroc, j’y suis depuis cinq ans.Qu’est-ce qui vous a poussé à venir vous installer au Maroc ?J’ai rencontré mon épouse, qui est marocaine, je pense que c’estune raison suffisante ! A mon arrivée au Maroc, j’ai été chef au restaurantl’Adresse, à Tanger, puis à la Table du rétro, à Casablanca.Cela fait cinq mois que je suis chef au Grand Comptoir à Rabat.Qu’est-ce qui vous a attiré au Grand Comptoir ?C’est une opportunité qui s’est présentée à moi. Une occasion deproposer une cuisine de brasserie française raffinée, axée la plupartdu temps sur les produits de la mer.Quelles sont vos inspirations ?Mes idées viennent quand je vois les produits frais au marché, tousles matins. Nous proposons une vingtaine de plats de poisson surnotre tableau, renouvelés tous les jours en fonction de l’arrivage etdes saisons.Que peut-on déguster en ce moment au Grand Comptoir?Vous pouvez déguster au Grand Comptoir de belles viandes préparéesavec soin, telles que le gigot d’agneau à l’ail avec son jusparfumé, le poisson cuit au four, grillé ou en croûte de sel. Mais aussiles bonnes recettes du terroir, comme la choucroute et l’andouillette.Il arrive que nous proposions une cuisine « fusion » : une pastillad’agneau française, assaisonnée avec des épices marocaines. Aufinal, nous revenons toujours à notre cuisine de base, une cuisine debrasserie française élaborée.Journées internationales• 16 novembre : Journée internationale de la tolérance• 20 novembre : Journée internationale des droits de l’enfant• 10 décembre : Journée des droits de l’homme• 19 décembre : Journée des Nations Unies pour la coopérationSud-Sud• 20 décembre : Journée internationale de la solidarité humaineCUISINE FRANÇAISELa Villa Mandarine19, rue Ouled Bousbaa,05 37 75 20 77CosmopolitanAvenue Ibn Toumert, 05 37 20 00 28Le Grand Comptoir279, avenue Mohammed V,05 37 20 15 14Le Bistrot du PietriLe Pietri Urban Hôtel, 4, rue deTobrouk, Place Pietri, 05 37 70 78 20Brasserie La TulipePlace du 16 novembre,05 37 72 21 55La BrasseriePlace de l’Unité Africaine,05 37 26 27 27CUISINE MEDITERRANEENNEEl PatioBP 450 Quartier Souissi,05 37 67 56 56CUISINE ASIATIQUEAS’IAM32, avenue Al Arrar, Hay-Riad,05 37 56 56 30Calendrier des salonsSALONS AU MAROCCASA INDUSTRIES – Foireindustrielle du MarocDu 22 au 24 novembre 2011à CasablancaENER EVENT – Salon internationaldes énergies renouvelableset de l’efficacité énergétiqueDu 22 au 26 novembre 2011à CasablancaSALON LOGIMMO – Salondu logement et de l’immobilierDu 8 au 11 décembre 2011à CasablancaMARCA MAGHREBIA – Salonde la marque marocaineDu 15 au 18 décembre 2011à CasablancaSALONS A L’ETRANGERWATER INVESTMENT WORLDAFRICA - Congrès internationaldédié à l’eau et aux investissementsDu 25 au 28 octobre 2011à Johannesburg, Afrique du SudMatsuriAvenue Mohamed VI, Route des Zaers,05 37 75 75 72POISSONGolden FishBP 450, Quartier Souissi, 05 37 67 56 56CUISINE ITALIENNEIl Pastaiolo Come Back32, avenue du Challah, Quartier Hassan,05 37 70 80 90Gusti E Sapori69, rue Oued Sebou, Quartier de l’Agdal,05 37 77 69 77FinziAngle avenue Mohamed VIet rue Ahmed Rifaï, Complexe prestigeSouissi, 05 37 75 81 61CUISINE ESPAGNOLEAl MarsaNouvelle marina de Bouregreg,05 37 88 21 55CUISINE MAROCAINEDinarjat6, rue Belgnaoui, 05 37 70 42 39Al WardaBP 450, Quartier Souissi,05 37 67 56 56BIOCULTURA MADRID - Salondes produits bio et de la consommationresponsableDu 3 au 6 novembre 2011à Madrid, EspagneREISEWELT BERLIN - Saloninternational du voyageDu 4 au 6 novembre 2011à Berlin, AllemagneSUISSETRAFFIC – Foire internationalespécialisée du transport publicDu 6 au 9 novembre 2011à Berne, SuissePARIS PHOTO - Salondes photographies d’artdu XIX e siècle, moderneset contemporainesDu 9 au 13 novembre 2011à Paris, FranceIGEHO – Salon international de lagastronomie collective, de l’hôtellerieet de la restaurationDu 19 au 23 novembre 2011à Bâle, Suisse30