Dossier - Université de Liège

80, rue Jonfosse 4000 Liège04/223.63.24http://www.jonfosse.beUne envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 1

Ce projet a pu être mené à son terme grâce à la participation de nombreuses personnes.Nous remercions:- les maîtres-assistantes:AUGUSTE Françoise, GARBAR Jocelyne, MONOYER France,SALIER Marie-Claire,- les étudiants de première année des sections Régendat Sciences Humaines etRégendat Sciences Naturelles pour l’élaboration du dossier, la mise au point desateliers, la réalisation des supports et l’animation des activités.AGACIK Sophie, BENDJAADA Brahim, BERG Thomas, BERRICHE Mouna, BOURGEOISMaxime, BOUSMANNE Arthur, BOVY Jérome, BROUMELS Caroline, CASTERMANBernard, CIRY Denis, COLLIGNON Natacha, CONRADT Cathy, DE BLAUWE Arnaud,DELIEGE Aurélie, DODEIGNE Damien, EMOND Adeline, FASTRE Manon, FRANCOISAriane, GHASSAN Chaimaâ, GRANDJEAN Jérôme, HAMDAOUI Soufian,HAMIDOVIC Amir, HOGGE Andy, HUBENS Lindsay, L'HUIRE Muriel, LIEBENSPauline, LOLY Arnaud, LOMBARD Xavier, PAQUAY Maxime, PATERNOTTE Jennifer,RENSON Lucy, SAIVE Stéphanie, SPINEUX sarah, VOSSE Lary, YILDIZ Zeynel,ZADWORNY BorisANOUNOU Nora, BENKHALIFA Rachid, BRICTEUX Margaux, DERFOUFI Abdelkarim,DERFOUFI Sarah, FERRO Laura, GILLARD Lindsay, GRECA Belinda, GULLUKAYATugba, HABJA Bochra, LECLERCQ Thomas, LEKEU Déborah, MARECHAL Julien,RENARD Tiffany, SCHIFFLERS Aurore, TROISFONTAINE Gabriel, WALES Nicolas.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 2

Tables des matières:Une envie de découvrir le corps humain - Le goût et l'ouïeIntroduction aux cinq sensQuels sont les cinq sens? page 5À quoi nous servent nos cinq sens? page 5L'œil page 7L'oreille page 7La langue page 8Le nez page 8La peau page 9Et les animaux? page 10Le goûtOrgane du sens page 11Fonctionnement page 11Altération du goût page 14Relation entre le goût, l'odorat et la vue page 14Analogie avec le chien et le chat page 15Bibliographie page 15L'ouïeA quoi sert le sens de l'ouïe? page 16La description de l'oreille et le trajet du son page 16Échelle des sons page 17Comment l'oreille peut-elle distinguer un son grave d'un son aigu? page 17Deux maladies fréquentes: l'otite et les oreillons page 17Les animaux et le son page 18Bibliographie page 18La vue et l'ouïe - fiches expériencesExpérience sur le goût page 19Expériences sur l'ouïe- reconnaissance d'un son page 20- le son est une vibration de l'air (1) page 21- le son est une vibration de l'air (2) page 22- bouteilles musicales page 23- verres musicaux page 24Une envie de découvrir .... les phénomènes climatiques1. Mise en situation page 252. Quelques notionsQu'est ce que la météorologie? page 25Histoire de la météorologie page 25Les outils de la météorologie page 26Les applications de la météorologie page 263. Ateliers3a. Le cycle de l'eau page 27Expérience sur le cycle de l'eau page 283b. Le vent et son mouvement page 29Expérience: le mouvement de l'air chaud page 30Expérience: la dilatation de l'air chaud (1) page 30Expérience: la dilatation de l'air chaud (2) page 31Expérience: la dilatation de l'air chaud (3) page 31Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 3

3c. Les nuages page 32Expérience: la formation d'un nuage page 32Différents types de nuage page 333d. Les éclairs et les orages page 353e. Le réchauffement climatique page 38Expérience: l'effet de serre page 39Expérience: la montée du niveau des mers page 394 Bibliographie page 39Une envie de découvrir... Le système solaireLa théorieL'univers et le système solaire page 40Le système solaire page 411) le Soleil page 422) Mercure page 433) Vénus page 444) La Terre page 455) Mars page 466) Jupiter page 477) Saturne page 488) Uranus page 499) Neptune page 50Déroulement de l'activité page 51Bibliographie page 51Une envie de découvrir... Qui mange qui?Introduction page 53De quoi les animaux se nourrissent-ils? page 53Qu'est ce que la chaîne alimentaire? page 54Les mâchoiresLes herbivores page 55Les carnivores page 56Les omnivores page 57Les insectivores page 57Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 4

Une envie de découvrir le corps humainLe goût et l’ouïeQuels sont les cinq sens ?Bricteux Margaux, schifflers Aurore, Wales NicolasIntroduction aux cinq sensLes 5 sens jouent un rôle très important dans notre vie car ils nous permettent de connaitrele monde qui nous entoure et nous préviennent des dangers que peut présenter l'extérieur.Les cinq sens sont la vue (qui nous permet de voir), l'ouïe (qui nous permet d'entendre les sons), letoucher (qui nous permet d’être « en contact » avec l'environnement - d’avoir des informations sur lemilieu extérieur mais également de préserver notre intégrité physique), l'odorat (qui nous permet desentir les odeurs), et le goût (qui nous permet de distinguer différents aliments).Chaque sens fonctionne grâce à une partie du corps : on voit avec les yeux, on entend avecles oreilles, on touche avec la peau, on sent les odeurs avec le nez et on goûte les alimentsavec la langue.A quoi nous servent nos cinq sens ?Les sens informent notre cerveau sur toutes les choses qui nous entourent. Ils permettent à l’hommede percevoir le monde dans lequel il vit.Sans eux, on ne ressentirait rien !Les sens nous apportent du plaisir (quand on entend une jolie musique par exemple) mais ilsnous avertissent aussi des dangers : ainsi, lorsqu'on sent une odeur de brûlé, on est enalerte.Nous ne pouvons pas tout appréhender grâce à nos cinq sens car il existe des signaux quenous ne pouvons pas percevoir (rayons infrarouges, rayons X, etc.)Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 5

Le système des sens ressemble à un système informatique ou électronique : on a une entrée,un traitement et une réponse.Le système des 5 sens suit le schéma suivant :1Signal reçu -> 1 récepteur -> 1 analyse -> 1 réponse.L'information qui vient de l'extérieur (le signal) sera reçue par le périphérique d'entrée :autrement dit l’organe de sens correspondant (l’œil, l'oreille etc...), celui-ci est donc lerécepteur.Cette information sera alors traitée, décryptée par le cerveau qui va donner une réaction.Cette réponse sera exécutée par un périphérique de sortie, autrement dit une partie ducorps humain (par exemple un muscle qui va se contracter et faire bouger la main pourl'éloigner d'un objet brûlant...).Le système des 5 sens peut donc également s’exprimer de cette manière :Une information est reçue-> un organe des sens la reconnait-> le cerveaula décrypte -> une partie du corps réagit/agit.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 6

L'œilL'œil comprend principalement le globe oculaire qui est composé de la cornée, la pupille,l'iris, le cristallin, la rétine, quelques muscles et le nerf optique.La lumière qui provient d'un objet regardé entre dans l'œil et traverse le système optiqueformé par la cornée, l'iris et le cristallin. L'image se forme sur la rétine et l'image va êtretransmise sous forme d'influx nerveux jusqu'au cerveau. Celui ci l'analyse, l'interprète etfournit à l'homme une représentation de l'objet observé.L'oreille :Un son est une propagation d'onde à travers l'air : elle entre dans l'oreille par le pavillon,traverse le conduit auditif et fait vibrer le tympan, la vibration se transmet à travers lesosselets (marteau, enclume, étrier) vers la cochlée qui se trouve dans l'oreille interne. Lavibration est finalement reçue par le nerf auditif qui la transmettra au cerveau.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 7

La langue:L'aliment entre en contact avec les papilles gustatives de la langue, il crée des excitations quiseront captées par le nerf lingual et qui sont alors transmises au cerveau pour y êtreinterprétées:Le nez:Les odeurs sont des substances chimiques en suspension dans l'air, elles pénètrent dans lesfosses nasales, entrent en contact avec les cellules réceptrices de la muqueuse rose situéesur le cornet supérieur. L'excitation qui en résulte, passe par le nerf olfactif au cerveau poury être analysée et interprétée.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 8

La peauLorsqu'on touche un objet, les récepteurs sensoriels de l'épiderme sont alors excités.Les divers types de terminaisons nerveuses captent cette variation et la transmettent aunerf sensitif. Ici également, le cerveau reçoit cette nouvelle information qu'il va décrypter.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 9

Et les animaux ?Certains animaux ont un sixième sens ! Les dauphins, les baleines peuvent par exemples’orienter grâce à un sonar. Tout comme les chauves-souris.Cela leur permet également de partir à la recherche de la nourriture.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 10

Le goût1) Organe du sensLe goût est un des cinq sens. Il nous permet de reconnaître les saveurs des aliments.Lorsque nous mangeons, ce sont les papillesgustatives disposées sur la langue qui nouspermettent de reconnaître la saveur des diversaliments.La langue est un des muscles le plus fort ducorps humain et elle est très mobile. Ellemesure environ 10 cm et est composée d’unsillon médian (étroite dépression au milieu dela partie supérieure de la langue, qui devientplus étroite en montant.)2) FonctionnementIl existe 4 saveurs dans l’entièreté des aliments : sucré, salé, amer et acide.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 11

Chaque saveur est captée à un endroit bien particulier de la langue.Ainsi, le sucré est capté sur le bout de la langue, le salé de part et d’autre du sucré, lasaveur acide sur chaque côté de la langue et l’amer sur une zone formant un « V » àl’arrière de la langue. La partie centrale de la langue étant quant à elle insensible àtout type de saveur.La langue est recouverte de papilles gustatives.Chaque saveur est ressentie à un endroit où les papilles gustatives sont différentes. Ainsi,chaque type de papille ressent une saveur en particulier et seulement celle-ci.Il existe 4 types de papilles : Les papilles caliciformes ressentant l’amer , les papillesfiliformes ressentant le sucré, les fongiformes sont sensibles au salé et les papilles foliéesressentent l’acide.Papille caliciforme : Papille fongiforme :Papille filiforme : Papille foliée :Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 12

Au microscope :Chez l’homme, on dénombre environ 900 papilles gustatives sur la langue mais leurnombre diminue avec l’âge.Chacune de ces papilles comporte 3 à 5 bourgeons de goût ou bourgeons gustatifs. Chezl’homme, il y a environ 10 000 bourgeons de goût, alors que le chien en possède 1700 et lechat seulement 470. Les bourgeons de goût se régénèrent tous les 10 à 14 jours. Ils sontsitués à la base de papilles ainsi que sur la muqueuse du palais, l'épiglotte, le pharynx et laface interne des joues. Ils contiennent des cellules réceptrices. Ces cellules réceptrices sontstimulées par les différentes saveurs.La salive aide dans la perception des différentes saveurs des aliments. En effet, celle-ci dilueles aliments et libère les molécules aromatiques ; ce qui augmente l’activation des bourgeonsgustatifs. Les cellules envoient ensuite les caractéristiques gustatives (saveur)correspondantes au cerveau.La partie du cerveau qui reçoit ces informations s’appelle le lobe pré-frontal.Le cerveau reconnait les caractéristiques gustatives, les interprète et les mémorise.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 13

3) Altération du goûtLa perception des saveurs peut être altérée par différents facteurs, le plus connu est latempérature. Ainsi, la chaleur et le froid endorment en quelque sorte les papilles de lalangue, celles-ci captent alors difficilement les saveurs. Lorsque la température redevientnormale, la langue retrouve ses pouvoirs de détection du goût, les papilles se réveillent.4) Relation entre le goût, l’odorat et la vue.Le sens du goût et de l’odorat sont étroitement liés.Ainsi, nous pouvons remarquer que lorsque notre nez est bouché, nous avons des difficultésà distinguer les saveurs des aliments que nous mangeons.En effet, lorsque nous mastiquons un aliment, ses arômes se fraient un chemin jusqu'au fondde notre gorge et se rendent jusqu'à l'arrière de notre nez. Cette voie rétro-nasale permet laperception de l'arôme de l'aliment qui est responsable de 90% de la sensation du goût !On peut donc dire que l’odorat renforce le gout. De plus, avant de goûter avec la bouche, lavue et l’odorat entrent en jeu pour préparer nos papilles et notre cerveau à analyser ce quenous allons goûter. Cela va nous permettre de sécréter de la salive (réflexe).On peut dire que l’on prend plaisir à manger via 3 de nos sens : l’œil nous permet de savoir sinous sommes en présence d’un aliment connu ou non. Il nous renseigne sur son aspect, saforme, sa couleur… Il nous permet aussi de constater si l’aliment est frais, mûr, bien cuit…L’odorat, lui, provoque l’envie de manger. Les odeurs nous permettent de savoir si un alimentaura un goût fort, épicé, doux…Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 14

5) Analogie avec le chien et le chat :Les chiens et les chats sont pourvus, comme nous, de récepteurs gustatifs, les bourgeons dugoût, capables de répondre à des stimuli variés.A la différence de l'olfaction (action de sentir), bien plus développée chez le chien etchez le chat, le sens de la gustation (action de goûter) est plus performant chezl'homme.L'homme possède environ 10 000 bourgeons gustatifs, le chien et 1 700, le chat 470. (Aux extrêmes,le poulet n'en compte qu'une vingtaine et le veau environ 25 000).Le chien a une langue large, mince et très mobile, avec un sillon médian net.Le chat a une langue plus courte et plus large, proportionnellement. Elle est plate, dépourvue desillon central. Sa particularité consiste en la présence de fortes papilles cornées sur le milieu de lalangue, recourbées vers l'arrière qui font de la langue, une véritable râpe pour arracher des os lesmoindres parcelles de viande. Une autre particularité du chat est qu’il n’est pas sensible au sucréD'autres animaux ont des récepteurs du goût dans d'autres régions du corps, comme lesmouches par exemple qui en possèdent sur les pattes (pour reconnaître la saveur dumatériau sur lequel elle se pose). Certains insectes en possèdent également sur leursantennes.Bibliographiehttp://www.vetopsy.frEncyclopédie interactive Encarta et Wikipédiahttp://www.teteamodeler.com/dossier/alimentation2.asphttp://www.abilem.com/blog/2007/11/04/information/http://www.linternaute.com/science/biologie/dossiers/06/0602-cerveau/2bis.shtmlUne envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 15

L’ouïeA quoi sert le sens de l’ouïe ?Peut-être as-tu déjà réfléchi à l’importance que représente le sens de l’ouïe ? Grâce à lui nousapprenons à parler, à communiquer par notre voix.La description de l'oreille et le trajet du sonL’oreille se divise en 3 parties : l’oreille externe, l’oreille moyenne et l’oreille interne.- L'oreille externe comprend le pavillon et le conduit auditif. Le pavillon est la partie la plusvisible. C’est un organe mou, flexible, muni d’un cartilage. La partie inférieure appelée lobe n’apas de cartilage. Le conduit auditif externe a la forme d'une corne acoustique.- L'oreille moyenne comprend le tympan et les osselets. Ces osselets s’appellent marteau,enclume et étrier. Ils transportent les vibrations du tympan à l’oreille interne.- L’oreille interne permet l’équilibre du corps, ainsi que la transmission du son vers lecerveau.Remarquons que le son est une onde matérielle qui va se transmettre selon 3 modes dedéplacement successivement:Transmission aérienne – dans l’oreille externeTransmission ostéo-membranaire – dans l’oreille moyenneTransmission liquidienne – dans l’oreille interneLe « son » reçu comme une information nouvelle est alors transmis au cerveau.L’audition met en jeu deux organes principaux : l’oreille en tant que récepteur et le cerveau en tantqu’interprète des sons mais comment cheminent les sons depuis notre oreille jusqu’au cerveau ?Les sons entrent à l’intérieur de l’oreille par le conduit auditif. Ils sont conduits jusqu'à une petitemembrane appelée tympan. Les sons font vibrer le tympan et celui-ci entraine à son tour troisminuscules os, les osselets. La vibration est alors transmise à la cochlée via la fenêtre ovale et levestibule. Quand les sons arrivent dans ce canal en forme d’escargot, le liquide qu’il contient bouge.Les mouvements du liquide sont alors transmis au cerveau par le nerf auditif. Le cerveau nous faitalors entendre les sons.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 16

Échelle des sonsLes sons sont des vibrations qui se propagent sous la forme de différences de pression.Leur intensité est exprimée en décibels (dB).Les bruits très forts sont mauvais pour le système nerveux mais cela peut également endommagersérieusement les oreilles (à cause de vibrations trop intenses du tympan)Le son le plus faible que nous puissions percevoir est de 10 dB. Au-delà de 90 dB, l’organe del’audition peut être gravement endommagé.Comment l’oreille peut-elle distinguer un son grave d’un son aigu ?Tu as certainement déjà remarqué, en écoutant de la musique, qu’il existe deux sortes de sons : lessons aigus et les sons graves. Les vibrations des ondes sonores qui produisent les sons graves sontplus lentes. Tandis que celles qui produisent les sons aigus sont plus rapides.Deux maladies fréquentes : l’otite et les oreillonsL’une des maladies les plus fréquentes au cours de l’enfance est l’otite. Il s’agit d’une inflammation dela muqueuse qui entoure le tympan par suite d’une infection dans la trompe d’Eustache. L’otite semanifeste par les symptômes suivants : douleur, aiguë, surdité plus ou moins prononcée et fièvresupérieure à 38 °C. Ce n’est habituellement pas grave, bien que ce soit gênant, et extrêmementdouloureux. Cela se guérit avec des antibiotiques et des analgésiques (aspirines).Lorsque les otites deviennent chroniques cela peut aboutir à une surdité irrémédiable.Les oreillons : il s’agit d’une maladie infectieuse, contagieuse, caractérisée par une inflammation desglandes de l’oreille et provoquant de fortes douleurs. Cette maladie atteint le plus souvent lesenfants. Si cette maladie est correctement soignée, elle ne laisse pas de séquelles. Lorsqu’unepersonne a des oreillons, elle doit rester couchée et isolée afin d’éviter la contagion.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 17

Les animaux et le sonLes oreilles constituent pour de nombreux mammifères, une arme de défense. En effet, leurspavillons sont souvent de grande taille pour mieux récolter le son.As-tu déjà vu un chien se gratter les oreilles ou les bouger d’avant en arrière ? Ses oreilles l’aident àsavoir exactement d’où viennent les bruits. Quand à l’être humain, ses oreilles sont petites et plates.Les muscles de ses oreilles se sont un peu atrophiés.Les chauves-souris et les renards se servent de leurs oreilles pour percevoir d’autres sons que ceuxque nous percevons (comme des ultra-sons). Ils peuvent également émettre des ultrasons qui sonttrop aigus pour que l’oreille de l’homme puisse les entendre.Quant aux oiseaux, pour mieux voler, ils possèdent deux « trous dans le crâne » mais pas de pavillon(en réalité ils possèdent uniquement l’oreille interne te externe). Les oreilles des oiseaux sont peutêtreminuscules mais elles sont très puissantes. Un oiseau haut dans le ciel peut par exempleentendre le bruit du sable qui se déplace.Le dauphin utilise aussi son ouïe pour percevoir des signaux comme des ultrasons. Tout en nageantles dauphins émettent continuellement des sons à haute fréquence appelés ultrasons. Lorsque cessons se heurtent à un obstacle, par exemple un poisson, ils sont renvoyés comme un écho dansl'oreille interne du dauphinBibliographie :http://www.medecine-et-sante.com/gimages/oreille1.jpghttp://www.libramut.behttp://www.doctissimo.frhttp://www.waterplanetusa.com/fr/basic.htmhttp://users.skynet.be/illusionsauditives/l'ouie.htmIl était une fois la vie édition hachette- fabbriUne envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 18

La vue et l’ouïe - Fiches expériencesExpérience sur le goûtObjectif :Faire prendre consciences aux enfants qu'il existe 4 types de goût : sucré, salé, amer, acide.Matériel :- Petite tige en plastique (pour placer les aliments sur la langue)- Farine, sucre glace, levure, sucre en poudre, sel, chips, bonbons, citron, chocolat (noir,blanc), endives, pommes (granny et golden), cornichons, gâteaux salés, pamplemousse.- gobelets ainsi qu’une bouteille d’eauMode opératoire :1) Faire goûter à l'enfant un produit d'une saveur bien distincte.2) Donner un peu d’eau à l’enfant pour qu’il puisse réaliser une autre expérience.3) Répéter l’expérience (jusqu’à ce que l’enfant ait goûté les 4 saveurs différentes).Interprétation :Cette expérience permet d’illustrer le fait que notre langue reconnait 4 saveurs différentes :amère, acide, salée et sucrée.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 19

Expériences sur l’ouïe1) reconnaissance d'un sonObjectif :Montrer qu’à partir d’un son, on peut se représenter une image de celui-ci.Matériel :Voir fichier audio- Un casque ou des écouteursMode opératoire :- Faire écouter plusieurs sons différents.- Attendre après chaque son que l’enfant ait donné une réponse avant de passer au suivant.Interprétation :Les sons qui arrivent à nos oreilles passent par le nerf auditif qui transmet l’information aucerveau. C’est comme cela que nous reconnaissons un son.

2) le son est une vibration de l'air (1)Objectif :Montrer que les sons sont en fait des vibrations de l'air.Matériel :- une bougie- un tube de carton fermé par du plastique d'un côté (membrane) et du papier troué en sonmilieu de l'autre côté du carton.Mode opératoire :- Allumer une bougie.- Approcher le tube en carton du côté où il y a le papier troué à 5-10 cm de la bougie.- Tapoter sur la membrane en plastique.- Observer la flamme de la bougie.Interprétation :Les sons que nous percevons sont en réalité des ondes produites par la vibration mécaniqued'un support fluide ou solide et propagées grâce à l'élasticité du milieu environnant.Ces ondes atteignent donc la flamme qui vacille.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 21

3) le son est une vibration de l'air (2)Objectif :Montrer les effets des sons sur des objets.Matériel :- 2 tambourins- Une mailloche- Du riz (ou du gros sel ou de la polenta..)Mode opératoire :- Positionner les grains de riz sur un tambourin- Placer le second tambourin en oblique à proximité du tambourin comportant les grains deriz.- Frapper sur le tambourin- Varier la force, la distance et le support sur lequel on frappe.- Observer les grains de riz.Interprétation :Les sons sont en fait des vibrations qui font vibrer la peau tendue du tambourin – et doncbouger les grains de riz qui se déplacent.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 22

4) bouteilles musicalesObjectif :Comprendre pourquoi les sons sont aigus ou graves.Matériel :- Bouteilles en verre.Mode opératoire :- Enlever le bouchon de la bouteille.- Tenir la bouteille à ses lèvres et souffler doucement au-dessus de l’ouverture.- Répéter l’expérience en modifiant le niveau de l’eau.- Observer les résultats.Interprétation :Plus il y a d’eau dans la bouteille, moins il y a d’air et plus le son est aigu. L’air qu’on envoie ensoufflant dans une bouteille avec beaucoup d’eau a moins de chemin à faire et le fait plusvite que dans une bouteille à faible niveau d’eau.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 23

4) verres musicaux (2)Objectif :Comprendre pourquoi les sons sont aigus ou graves.Matériel :- Des verres (6 ou 7)- De l’eauMode opératoire :- Mettre de l’eau dans les verres en veillant à ce que chaque verre aie un niveau d’eaudifférent et en laissant un verre vide et un verre plein.- Cogner les verres avec une cuillère.Interprétation :Les verres, selon qu’ils soient plus ou moins remplis, émettent des sons différents. Le verre lemoins rempli émettra le son le plus aigu et le verre le plus rempli émettra le son le plusgrave. Lorsque le verre est rempli, la masse d’eau va perturber les vibrations du verre, l’eaudu verre va émettre également des vibrations, ce qui va donner différents sons en fonctiondu niveau d’eau, tandis que si le verre est vide, c’est uniquement la paroi de celui-ci qui vavibrer librement.Autres expériences similaires :- Les lattes à faire vibrer: suivant la longueur, le son est différent.- Une simple corde (fil nylon) que l'on fait vibrer (réalisation d'une boîte à musique).Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 24

Une envie de découvrir ...les phénomènes climatiquesLekeu Déborah, Maréchal Julien, Troisfontaine Gabriel1. Mise en situationPrésentation d'une météo-télévisée où, à chaque phénomène cité, correspondra une explication etune expérience.2 . Quelques notionsQu'est-ce que la météorologie ?La météorologie est une science qui étudie l'atmosphère terrestre. Elle a pour objet de connaître,étudier les états de ce dernier afin de mieux comprendre les phénomènes qui s'y déroulent et ainsipermettre de décrire le temps qu'il fait, mais aussi prédire le temps qu'il fera dans les jours à venir.La météorologie observe seulement les trente premiers kilomètres de l'atmosphère en contact avecla surface de la Terre : la troposphère et la stratosphère inférieur.Histoire de la météorologie.La météorologie est une science très récente. Certes, déjà dans la Grèce antique on était trèsintéressé par l'atmosphère, ainsi, dès le IVe siècle av. J-C, Aristote rédigeait un traité intituléMeteorologiae. Néanmoins, la météorologie a peu progressé jusqu'à l'époque moderne.Les premières observations scientifiques eurent lieu à partir du milieu du XVIIe siècle quand furentinventés les instruments de mesure indispensables : le thermomètre de Galilée (1641), lepluviomètre de Castelli (1639), le baromètre de Torricelli (1643), l'anémomètre et le premierhygromètre de Hooke (1667) en même temps que progressait la connaissance des lois physiques desgaz et de la mécanique des fluides. Au XVIIIe siècle, Hadley démontra l'effet de la rotation de la Terresur la direction du vent, Lavoisier découvrit la composition de l'air, le 1er décembre 1783 le premierballon explora l'atmosphère jusqu'à 3 400m d'altitude. C'est à la veille du XXe siècle (1899) que troisballons-sondes lancés depuis Trappes atteignirent 13 000m et permirent d'identifier la stratosphère.Depuis les années 1950, le perfectionnement des instruments de base et l'invention de nouveauxmoyens d'investigation (radar, avions, fusées, satellites artificiels) ont permis d'acquérir uneconnaissance de plus en plus précise et étendue des phénomènes atmosphériques.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 25

Les outils de le météorologie.Les observations les plus répandues s'effectuent dans des stations météorologiques. L'équipement debase est l'abri météorologique. Installé dans un lieu dégagé et placé à 2m au-dessus du sol, ilrenferme des instruments de mesure homologués, protégés des rayons solaires et du vent.Sur les océans, des navires météorologiques et des bouées fournissent des mesures équivalentes àcelles des abris à terre. Il existe dans le monde 9 000 stations météorologiques terrestres et 5 000 surles océans, malheureusement inégalement réparties.On fait également appel à l'aviation pour obtenir des observations en haute altitude, notammentquand des cyclones ou des typhons menacent des zones habitées.Depuis 1960, les satellites météorologiques apportent une vision globale et planétaire de l'état del'atmosphère.Les applications de la météorologie.Les applications de la météorologie sont nombreuses et variées. Les informations météorologiquessont absolument indispensables pour la navigation aérienne et elles sont fortement recommandéespour la navigation et les activités maritimes.La météo est également utile pour la population: vous, moi, mais également certains professionnels;par exemple, les agriculteurs qui sauront comment doser l'irrigation de leurs champs s'ils connaissentla température et la durée supposée d'une période de sécheresse.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 26

3. Ateliers3.a. Le cycle de l'eauObjectifs:• Comprendre le principe d'évaporation et de condensation de l'eau.• Comprendre les mécanismes fragiles qui régissent le cycle de l'eau.Origine de l'eau:Mais d'où vient l'eau des lacs, rivières et océans ? La pluie, d'où vient-elle ?Sur notre planète, l'eau circule en permanence: dans les océans, les rivières, les lacs et dansl'atmosphère. C'est ce que l'on appelle le cycle de l'eau.L'eau existe sous trois états: solide (sous forme de glace ou de neige), liquide (sousforme d'eau) et gazeux (sous forme de vapeur). Durant le cycle de l'eau, c'est toujours lamême eau qui circule, elle change simplement d'état en permanence.Le principal élément qui entraîne cette formidable machine météorologique est lesoleil qui réchauffe l'eau. Elle quitte alors son état liquide pour se transformer en gaz, c'estl'évaporation. Lorsque l'eau sous forme gazeuse atteint des régions suffisamment froides,elle se transforme en gouttelettes qui vont former les nuages, c'est la condensation. Ces finesgouttelettes retomberont alors sur la terre, généralement sous forme de pluie (ou sousforme de neige en cas de température inférieure à 0°C) et soit, après ruissellement sur le sol,elles rejoindront les rivières, les lacs et enfin les océans; soit elles s'infiltreront dans le solpour alimenter les nappes souterraines.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 27

Expérience: le cycle de l'eauNous allons simuler le cycle de l'eau via une maquette schématique qui nous permettra derevoir les changements d'état et les termes qui y sont associés.Nous allons observer l'eau s'évaporer pour ensuite, sous l'effet d'une baisse de température,se condenser et enfin retomber au sol sous forme de gouttes de pluie.Matériel:La maquette est composée d'un réservoir d'eau chauffé et ouvert pour simuler l'évaporationet d'une structure solide et froide destinée à reproduire l'effet de condensation dans lesnuages.Vitre pour la condensationVapeurRéservoir d'eauSource de chaleurMode opératoire:Les élèves commenceront par se familiariser avec la maquette, ce qu'elle représentesymboliquement, son principe de fonctionnement. Nous observerons ensuite l'effet deschangements de température sur l'eau : cycle d'évaporation -condensationPour bien se représenter le rôle joué par la température dans la condensation, les élèvespourront souffler sur deux récipients en verre. Le premier sera vide et le deuxième rempli deglace. La condensation sera beaucoup plus importante dans le deuxième cas (lacondensation de l'eau présente dans l'air se déroulera d'ailleurs spontanément sur les paroisde ce verre).Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 28

3.b. Le vent et son mouvementObjectifs:• Expliquer la formation du vent.• Expliquer ses mouvements ainsi que le rôle du soleil.• Expliquer et savoir reconnaître l'instrument de mesure du vent.Qu'est-ce que le vent?Le vent naît sous l'effet de différences de température et de pression. L'atmosphère de la terrecontient des zones de haute ou de basse pression. La haute pression est formée d'air froid qui atendance à descendre et la basse pression est formée d'air chaud qui, lui, monte.Dans les régions ensoleillées, l'air est plus chaud. Il va donc monter et créer une zone de bassepression, dite « L ». Dans les régions plus proches des pôles, l'air sera plus froid. Il va donc se créerune zone de haute pression, dite « H ».Spontanément, la pression aura tendance à s'égaler en tout point.C'est le même principe pour la température. Si vous avez deux objets qui ont des températuresdifférentes et si vous mettez ces deux objets en contact, leur température va spontanéments'égaler (l'objet le plus chaud va provoquer une augmentation de la température de l'objet leplus froid).L'air qui se trouve dans une zone de haute pression (air froid) va passer vers une zone de bassepression (air chaud) de manière à égaliser les pressions. Ce mouvement de l'air entre les deux zones,c'est le vent.Direction du vent:On observe généralement la direction du vent grâce à une manche à air ou une girouette.La manche à air se retrouve souvent près des pistes des aérodromes.La girouette est placée en haut d'un mât. Beaucoup de clochers d'églises en sont pourvus. Lapointe de la flèche se tourne du coté d'où vient le vent et grâce aux quatre points cardinauxfixés au dessous, nous savons quel vent souffle (vent du sud lorsque ce dernier provient dusud, vent du nord lorsqu'il vient du nord et ainsi de suite).Manche à air:Girouette:Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 29

Expériences:1) Le mouvement de l'air chaud2) La dilatation de l'air chaudLe mouvement de l'air chaudMatériel:• montage constitué d'une spirale• 4 bougiesExpérience:Constater que, laissée à l'air ambiant, la spirale ne tourne pas; tandis qu'une foisplacée au dessus des bougies allumées, elle se met à tourner.Interprétation:L'air chaud a tendance à monter et ce mouvement entraîne la rotation de laspirale.La dilatation de l'air chaud (1)Matériel:• un récipient rempli d'eau chaude et un autre avec de l'eau froide• une bouteille vide• un ballon de baudrucheMode opératoire:Fixer sur le goulot de la bouteille, le ballon de baudruche. Plonger le cul de labouteille dans le récipient rempli d'eau chaude. Observer. Plonger ensuite labouteille dans le récipient d'eau froide. Observer.Constatations:Nous observons que le ballon gonfle lorsque la bouteille se trouve dans l'eauchaude et se dégonfle lorsque la bouteille est refroidie.Interprétation:L'air chaud occupe un volume plus grand qu'une même quantité d'air plus froid, ilse dilate.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 30

La dilatation de l'air chaud (2)Matériel:• une petite bouteille en plastique• du film plastique (film alimentaire)• 4 élastiques• un sèche-cheveuxMode opératoire:Fixer, à l'aide des élastiques, le film plastique sur le goulot de la bouteille en veillantà ne pas le tendre. Chauffer la bouteille avec le sèche-cheveux.Constatation:Le film plastique gonfle.Interprétation:En chauffant, l'air chaud se dilate; c'est :a raison pour laquelle le film plastique gonfle.La dilatation de l'air chaud (3)Matériel:• un récipient d'eau chaude et un d'eau froide• un verreMode opératoire:Dans le récipient d'eau chaude, enfoncer à l'envers un verre bien froid etinversement enfoncer un verre chaud dans l'eau froide.Constatations:Après quelques minutes, des bulles s'échappent du verre initialement froid placédans l'eau chaude et un peu d'eau rentre dans le verre initialement chaud placédans l'eau froide.Interprétation:En chauffant l'air se dilate, il prend plus de place. Il s'échappe donc du verre sousforme de bulles. En refroidissant, l'air se contracte. L'eau peut donc rentrer dans leverre.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 31

3.c. Les nuagesUn nuage se forme lorsque l'air chaud et humide monte en altitude et se refroidit. L'eaugazeuse se cristallise alors au contact de l'air froid ou se transforme en micro-gouttes d'eauliquide.Le nuage est donc constitué d'eau liquide ou de cristaux de glace et non pas d'eau sousforme de gaz. Plus il y aura d'eau ou de cristaux, et plus le nuage deviendra gros.Expérience: la formation d'un nuageMatériel:• eau chaude et glaçons• saladier en verre et assietteMode opératoire:Verser l'eau chaude dans le saladier en verre et le recouvrir par une assiette contenantde la glace. Observer en éteignant la lumière du local et en allumant une lampe de pocheface au récipient.Constatation:Un nuage va se former juste en dessous de l'assiette.InterprétationL'air chaud et humide va monter et, en rencontrant l'air froid situé à proximité del'assiette, il va se refroidir. L'eau contenue dans l'air va alors se condenser en gouttelettesqui vont donner le « nuage ». C'est le même phénomène qui est observé lorsqu'on ouvrela porte du surgélateur ou lorsqu'on voit la vapeur s'échapper d'une casserole d'eau quichauffe.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 32

Différents types de nuages1) Le cirrus:Ce nuage se situe entre 6000 et 15000 mètres d'altitude. Le cirrus a tendance à voiler lesrayons du soleil mais il ne provoque pas de précipitation. Ce nuage annonce uniquement lebeau temps qui continuera encore pendant quelques jours.2) Le cumulus.Ce nuage n'est pas très volumineux, sa base se trouve à environ 2 km d'altitude. Il n'est pasporteur de pluie, sauf dans certains cas où il évolue et grossit pour se transformer en nuagede pluie ou même d'orage !3) L'altocumulus:Ce nuage se situe entre 2000 et 6000 mètres d'altitude. Il annonce très souvent unedépression c'est-à-dire du mauvais temps et de la pluie. D'ailleurs, on l'aperçoit très souventavant un orage.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 33

4) Le nimbo-stratus.Ce nuage provoque des précipitations moins fortes qu'un nuage d'orage mais elles seproduisent sur une plus grande surface. Il a une apparence floconneuse et sa base se situeentre 3000 et 6000 mètres d'altitude.Sur la photo ci dessous, on distingue bien les lignes de précipitations en bas à droite.5) Le cumulo-nimbus.C'est le nuage qui provoque les phénomènes météorologiques les plus spectaculaires maisaussi les plus dangereux comme la tornade ou la foudre. Il possède une forme d'enclumebien caractéristique et peut faire 10 à 15 km de hauteur !Ce nuage cause très souvent des précipitations de grêle, les grêlons pouvant parfois atteindrela taille de balles de golf qui peuvent briser des pare-brises de voiture ou encore détruire lesrécoltes agricoles.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 34

3.d. Les éclairs et les oragesObjectifs:• Savoir expliquer la formation des éclairs.• Adapter un comportement sécurisant pendant un orage.• Connaître le principe du paratonnerre.• Savoir expliquer ce qu'est un orage.Formation des orages:Afin de former un nuage d'orage, deux masses d'air de température différente doivent serencontrer. L'air chaud remonte à travers le nuage et rencontre alors l'air froid qui lui,descend. Les frottements entre ces deux masses d'air créent alors des charges électriquesqui vont provoquer les éclairs.À une autre échelle, le fait de frotter deux objets, par exemple de la laine et une latteen plastique, permet également de créer des charges et donnent lieu à ce que l'onappelle l'électricité statique. La latte électrisée ne va pas produire des éclairs, mais elleest capable d'attirer vers elle des objets de petites masses, comme des bouts de papier.Les décharges électriques peuvent être émises au sein d'un nuages, entre deux nuages oualors entre un nuage et la terre.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 35

Benjamin Franklin a conçu, en 1752, le paratonnerre. Il sert à canaliser l'énergie produite parles charges électriques et à empêcher les dégâts liés à la foudre qui s'abat sur les maisons.Son principe est simple: grâce à sa pointe métallique reliée par un câble électrique à desplaques de métal situées sous le sol, le paratonnerre « capte » les éclairs et conduit l'énergiedans le sol.Mais attention, le paratonnerre n'est pas un moyen à 100% fiable! Un bâtiment dit« sécurisé » peut parfois être frappés par la foudre.L'homme est aussi en danger lors d'un orage car il est un assez bon conducteur d'électricité.Le courant peut donc passer à travers le corps tout entier avant de rejoindre le sol. La foudrepeut provoquer de graves brûlures au niveau de la peau mais aussi des organes internes, cequi peut entraîner la mort. Mais rassurez-vous, ceci est très rare !Afin d'éviter tout accident, des précautions sont néanmoins à prendre lors d'un orage:• ne pas se mettre sous un arbre• ne pas posséder un parapluie dont le sommet est une tige métallique• ne pas se trouver au milieu d'une plaine• éteindre tout les appareils électriques de la maison• ne pas se trouver à proximité de l'eau ou dedans, etc....Le fait de se couvrir d'un tissus en caoutchouc peut également nous protéger car ce dernierest un isolant électrique.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 36

Le tonnerre.Le tonnerre est un bruit produit par l'expansion brutale de l'air chauffé par la déchargeélectrique, on parle d'une « onde de choc ».Nous savons qu'il existe une différence de temps entre la vision de l'éclair et le bruit dutonnerre. Cette différence provient du fait que la lumière (onde électromagnétique) va sedéplacer plus vite que le son (onde matérielle).Pour savoir si l'orage se rapproche ou non: il faut compter les secondes qui séparent l'éclairet le tonnerre. Si le nombre de secondes diminue, cela veut dire que la foudre se rapprocheet inversement, si le nombre augmente, cela signifie que la foudre s'éloigne.Pour connaître plus précisément la distance en km de l'endroit où se trouve l'orage, il suffitde compter le nombre de secondes qui sépare l'éclair du tonnerre et de le diviser par trois.L'explication est simple: la lumière se propage à 300 000 000 m/s, tandis que la vitesse duson est de 340m/s. Au vu de sa vitesse, on peut considérer que l'éclair se voitinstantanément quelque soit la distance; tandis que le son met environ trois secondes pourparcourir environ 1 km (1020 m en réalité). Ainsi, si par exemple, on compte 9s entre l'éclairet le tonnerre, on calculera une distance de 9/3 = 3 km ce qui équivaut bien à la distanceparcourue par le son (9*340 = 3060 m).Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 37

3.e. Le réchauffement climatiqueLe réchauffement climatique est l'augmentation de la température moyenne des océans etde l'atmosphère à l'échelle mondiale et sur plusieurs années.Ce changement n'est pas naturel mais causé par l'homme. La cause principale duchangement climatique est la combustion des combustibles fossiles tels que le charbon, lepétrole et le gaz naturel. Leur combustion dégage du gaz carbonique (CO 2 ) qui renforce l'effetde serre.Depuis quelques années, les scientifiques ont réalisé les constatations suivantes :−−−augmentation de la température globale de 0,6°C en un siècle,diminution de l'étendue et de l'épaisseur de la banquise arctique,le recul des glaciers,−augmentation du niveau de la mer, …...C'est pour cela, qu'en 1998, le GIEC a été crée par l'Organisation météorologique Mondiale etle Programme des Nations-Unis pour l'Environnement. Son but est d'évaluer l'informationscientifique sur les changements climatiques, leurs impacts et les mesures de prévention oud'adaptation envisageables.L'effet de serre :L'effet de serre est un phénomène naturel lié à la présence de gaz atmosphériques (tels que ledioxyde de carbone ou le méthane) qui empêchent une partie du rayonnement infrarouge émispar la Terre de se perdre dans l'espace. Il permet donc d'avoir sur Terre une températuremoyenne de 15°C, alors que sans lui, elle serait de -18°C.Mais ce qui inquiète la communauté scientifique, c'est l'augmentation de la concentration desgaz à effet de serre résultant des activités humaines. De plus en plus de rayons infrarougesvont donc se trouver piéger dans l'atmosphère ce qui va provoquer son réchauffement, maissurtout un dérèglement des conditions climatiques avec un risque accru de voir se succéderdes phénomènes climatiques extrêmes (vagues de chaleur, tempêtes, cyclones,...). Cesconditions auront un effet néfaste sur la faune et la flore telles que nous les connaissonsactuellement, des disparitions à un rythme accru sont à craindre.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 38

Expérience: l'effet de serreMatériel:• deux boites transparentes (avec et sans couvercle)• deux thermomètres• lampe avec une ampoule non économique (il faut qu'elle chauffe)Mode opératoire :Mettre un thermomètre dans chacune des boîtes. Allumer la lampe au dessus des boîtes.Attendre puis lire la température sur les thermomètres.Observations :La température mesurée dans la boite avec couvercle est plus élevée que celle dans laboite sans couvercle.Interprétation:Le couvercle permet de piéger la chaleur, il empêche les rayonnements de se disperser. Lecouvercle symbolise les gaz à effet de serre.Expérience: la montée du niveau des mersMatériel :• deux verres• de l'eau et des glaçons• petit récipient pouvant être relié à un verreMode opératoire :1) Verser l'eau dans le verre et ajouter des glaçons. Il faut que le verre soit rempli aumaximum. Attendre que les glaçons fondent et observer.2) Verser de l'eau jusqu'au bord dans le deuxième verre. Déposer les glaçons dans lerécipient qui sera relié au verre de manière à ce que l'eau provenant de la fonte de la glaces'écoule dans le verre. Attendre et observer.Observations:1) La fonte des glaçons n'a pas provoqué le débordement du verre.2) Le fonte des glaçons a provoqué le débordement de l'eau contenue dans le verre.Interprétation:Lorsque la glace flotte sur l'eau (icebergs, ...), sa fonte n'entraîne pas une montée duniveau des eaux. Par contre, c'est bien le cas, lorsque la glace se trouve initialement endehors de l'eau (glaciers,...).4 . Bibliographie« Jouer avec les sciences de la nature. » de Hans Jurgen Press.« AQUOPS-CyberScol Canada » document internet de Nathalie Gauthier.« Educnet » document internet du Ministère de l'Éducation Nationale Française.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 39

Une envie de découvrir ... le système solaireBroumels Caroline , Casterman Bernard, François Ariane, Gillard Lindsay, Greca Belinda,Gullukaya Tugba, Hamidovic Amir, Lombard Xavier, Spineux sarah, Zadwany Boris La théorieL’univers et le système solaire :L’astronomie est la science qui a pour objet l’étude des astres.L’univers est le cosmos, on suppose donc que c’est un espace infini. Il est composé deplusieurs milliards de galaxies. Une galaxie est composée de milliards de systèmes stellaires,de gaz (hydrogène et hélium) et de poussières. Elle est formée d’un noyau dense au centre etelle tourne sur elle-même. Un système stellaire se compose d’une étoile et de plusieursplanètes qui tournent autour. Notre système stellaire s’appelle le système solaire, notreétoile est le soleil et huit planètes tournent autour.Une planète est un astre sans lumière qui tourne autour d’une étoile. Les planètes sont desmasses qui s’attirent l’une l’autre grâce à une force d’attraction appelée force d’attractionuniverselle (tous les corps dans l’espace s’attirent).Notre système solaire est composé de huit planètes : Mercure, Vénus, La Terre, Mars, Jupiter,Saturne, Uranus et Neptune.Les quatre premières sont des planètes telluriques, c'est-à-dire qu’elles sont principalementcomposées de roches et de métaux et ont une densité élevée. Elles ont une rotation lente,pas d’anneau et pas ou peu de satellites.Les quatre suivantes sont des planètes gazeuses, elles ont pour caractéristiques d’êtreprincipalement composées d’hydrogène et d’hélium et ont une faible densité. Elles ont unerotation rapide, une atmosphère épaisse, des anneaux et beaucoup de satellites.Chaque planète effectue une rotation et une révolution.La rotation est le mouvement d’un astre autour d’un axe imaginé, c'est-à-dire qu’il tourne surlui-même dans un sens déterminé.La révolution est le mouvement orbital d’un astre autour d’un autre astre, dans ce cas-ci, desplanètes tournent autour du soleil. Les planètes ne décrivent pas un cercle parfait autour dusoleil mais plutôt une ellipse. Plus une planète est éloignée du soleil, plus sa période derévolution est grande, en effet, plus elle est éloignée, plus l’ellipse est grande.De nombreuses planètes possèdent des satellites, c'est-à-dire, des corps qui gravitent autourd’elles. Il y a des satellites naturels, tel que la Lune pour la Terre et des satellite artificielsenvoyés en orbite par l’homme.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 40

Le système solaire :Le système solaire est le système stellaire composé du Soleil et des corps célestes ou objetsdéfinis gravitant autour de lui (autrement dit, notre système planétaire) : les huit planètes,leurs 165 satellites naturels connus, les cinq planètes naines, et les milliards de petits corps(astéroïdes, objets glacés, comètes, météorites, poussière interplanétaire, etc.).De façon schématique, le système solaire est composé du Soleil, de quatre planètestelluriques internes, d'une ceinture d'astéroïdes composée de petits corps rocheux, dequatre planètes géantes gazeuses externes et d’une seconde ceinture appelée ceinture deKuiper, composée d’objets glacés. Au-delà de cette ceinture se trouve un disque d’objetsépars, nommé suivant la théorie avancée par Jan Oort, le nuage d'Oort.De la plus proche à la plus éloignée du Soleil, les planètes du système se nomment Mercure,Vénus, Terre, Mars, Jupiter, Saturne, Uranus et Neptune. Six de ces planètes possèdent dessatellites en orbite et chacune des planètes externes est entourée d’un anneau planétairecomposé de poussière et d’autres particules.Toutes les planètes, excepté la Terre, portent les noms de dieux et déesses de la mythologieromaine.Les planètes naines portent les noms de divinités diverses. On en dénombrait cinq au 17septembre 2008. Ce sont : Pluton, le plus ancien objet connu de la ceinture de Kuiper, Cérès,le plus grand objet de la ceinture d’astéroïdes, Éris la plus grosse des planètes naines, qui setrouve dans le disque des objets épars, Makemake et Haumea objets de la ceinture deKuiper. Les planètes orbitant au-delà de Neptune (ce qui est le cas de quatre d'entre-elles)sont également classifiées comme plutoïdes.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 41

1) Le Soleil :Le Soleil est une étoile c'est-à-dire un astre doué d’un éclat propre, observable sous forme d’un pointlumineux dans le ciel (il émet de l’énergie).Il s’est formé il y a 4,5 milliards d’années, il est composé principalement d’hydrogène (70 %, le gaz leplus important dans l’univers), d’hélium (27%, gaz plus léger que l’air et ininflammable), de fer,d’azote et de cuivre (3%). Son rayon est de 600 000 km, c'est-à-dire 100 fois plus grand que celui de laTerre. Le tout se trouve à l’état gazeux car les températures sont évidemment très élevées. Notreétoile produit des éléments chimiques. A l’origine elle était composée de 100 % d’hydrogène.L’hélium et autres composants sont arrivés plus tard.Comment se fait il que l’on passe de l’hydrogène à l’hélium ?Cette réaction s’appelle la réaction thermo-nucléaire de fusion. Elle démarre lorsque la températureatteint 10 millions de degrés, il y a alors association des noyaux d’hydrogène pour former deséléments plus lourds (principalement l'hélium); Ce processus s'accompagne d'une émissionimportante d’énergie (lumière et chaleur). La température du soleil est de 15 millions de degrés enson centre. L’ensemble des gaz qui composent une étoile est appelé le plasma. Le soleil brille mais nebrûle pas, il ne se consume donc pas, il évolue. C’est un corps incandescent (état d’un corps qu’unetempérature élevée rend lumineux).Le Soleil comprend 4 couches importantes :1. le noyau (15 000 000°C)2. la photosphère (qui fait 400 km d’épaisseur)3. la chromosphère (un peu rosâtre de forme régulière)4. la couronne de forme tout à fait irrégulière qui mesure plusieurs millions de kilomètres.Lors d’une éclipse de soleil (disparition d’un astre dans l’ombre d’un autre), on distingue 3 enveloppesla photosphère, la chromosphère et la couronne. Quand une éclipse solaire se produit la photosphèreest dans le noir et on aperçoit alors plus distinctement la chromosphère.Le soleil se situe à 150 000 000 km de la Terre, cette distance représente l’unité astronomique (UA)de référence.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 42

2) MercureLa planète Mercure est une planète tellurique, c'est-à-dire qu’elle est petite, solide et dedensité élevée. Elle se compose principalement de minéraux rocheux et de métaux (fer).En raison de sa petite taille (son rayon mesure 2400 km, il est comparable à celui de la Lune)et de la proximité du Soleil (c’est la planète la plus proche du Soleil), Mercure n’a pasd’atmosphère et n’a aucun satellite.L'absence d'atmosphère entraîne certaines caractéristiques:- la planète Mercure est criblée de cratères d’impact de météorites.- les écarts de température entre le jour et la nuit sont fort importants car il n’y a pas d’effetde serre comme sur la terre. La température peut varier de 350° à – 170°.Sa période de révolution autour du soleil est de 88 jours. C’est une des planètes qui estvisible à l’œil nu depuis la Terre.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 43

3) Vénus :Vénus est une planète tellurique du système solaire.On l’appelle aussi l’étoile du berger. C’est la planète la plus brillante du système solaire. Aussilongtemps qu’on s’en souvienne, les hommes l’ont toujours connue. Les hommes l’ontsurnommée étoile du berger car elle apparait toujours le soir, à l’heure où les bergersdevaient rentrer leurs troupeaux.Vénus est souvent considérée comme la sœur jumelle de la Terre car elles sont apparuesapproximativement en même temps dans notre système solaire, il y plus ou moins 4,6milliards d’années. De plus, Vénus a presque la même taille que la Terre : elle représente 95%de sa taille et 81% de son poids.Elle a la caractéristique de tourner autour du Soleil en décrivant un cercle presque parfait, lesautres planètes ont un trajet en forme d’ellipse. La révolution de Vénus autour du Soleil dure225 jours.Inexplicablement le sens de rotation de Vénus est le sens contraire des autres planètes tellesque la Terre ou Mercure. Pour tourner sur elle-même, il faut à Vénus 243 jours, donc plusqu’un an (en année vénusienne). Cela veut dire qu’une journée sur Vénus dureapproximativement 121,5 jours terrestres.Si Vénus est considérée comme la sœur jumelle de la Terre pour certaines caractéristiques, lavie ne serait par contre pas possible sur cette planète. Son atmosphère est principalementcomposée de CO 2 et d’azote (N 2 ), ses nuages sont composés de gouttelettes d’acidesulfurique. Ces gaz mélangés font que l’atmosphère est très dense, on y parle véritablementd’un effet de serre, donc même si Vénus est plus éloignée du soleil que Mercure, il y fait pluschaud. La température y atteint les 470 degrés Celsius.Certains pensent qu’il y a surement eu beaucoup d’eau sur Vénus, mais il y fait tellementchaud qu’elle s’est évaporée.Le sol de Vénus est recouvert de coulées de lave. Comme la Terre, Vénus a de nombreuxvolcans et les sondes envoyées décèlent encore une activité volcanique.Vénus a une queue de plasma, c'est-à-dire de gaz qui se déplace avec elle et qui fait 45millions de kilomètre.Vénus n’a pas de satellite.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 44

4) La TerreLa Terre est la troisième planète du système solaire. C’est la seule planète connue del’univers à abriter la vie. La terre est une sphère légèrement aplatie aux pôles et satempérature moyenne en surface est de 14° C . Elle est vieille de 4,54 milliards d’années et lavie y est apparue il y a 3,4 milliards d’années. La terre a un satellite naturel : la Lune.Environ 71% de sa surface est couverte d’océans, d’où son nom « la planète bleue ». Les 29%restant constituent les continents et les îles. La Terre comprend 6 continents : L'Asie,l’Europe, l’Amérique, l’Afrique, l’Océanie et l’Antarctique; et 5 océans : l’océan Atlantique,l’océan Pacifique, l’océan Indien, l’océan Arctique et l’océan Antarctique aussi appelé océanAustral.La terre tourne sur elle-même en 24h, c’est ce qu’on appelle la rotation. Elle est responsabledu changement jour/nuit. Elle tourne également autour du soleil en un an, c’est ce qu’onappelle la révolution.C'est Copernic, au XVIe siècle, qui a découvert que la Terre n'était pas le centre de l'univers,mais simplement un astre du système solaire. Révolution aussi importante que celle deGalilée qui la découvrit ronde alors qu'on l'imaginait comme un disque plat dont on pouvaittomber si on s'approchait du bord en s'aventurant trop loin sur les océans.La Terre est la seule planète de notre système solaire à bénéficier d'eau à l'état liquide, ontrouve aussi des pôles glaciers. On sait de nos jours qu'il y a également des particules d'eaudans l'atmosphère terrestre, ainsi que du carbone et de l’argon, de l'oxygène présent à 21%,et 77% d'azote.Quelques chiffres intéressants :- La vitesse de rotation de la Terre est de 1674 km/h et sa vitesse de révolution est de107 280 km/h.- L’inclinaison de l’axe de la terre est d’approximativement 23°- La circonférence à l’équateur est de 40 076 km- Le point culminant de la terre est le mont Everest qui mesure 8847m de hautUne envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 45

5) MarsMars est la quatrième planète du système solaire. On l'appelle aussi la planète rouge car ellecontient de la rouille.Mars est deux fois plus petite que la Terre. Elle fait le tour du Soleil en 687 jours.On pense qu'il y a de l'eau sous sa surface, on y a même envoyé des sondes pour en être sûr.On a longtemps cru que Mars pouvait avoir une vie extraterrestre, les astronomes pensaientvoir des lignes droites la traversant en tout sens sur sa surface. Les gens ont donc cru que descanaux d'irrigation avaient été construits sur la planète Mars par des êtres intelligents.Une autre raison pour les scientifiques de penser à l'existence de la vie sur Mars venait deschangements de couleur à la surface de la planète. Ce phénomène amenait à croire que desfleurs venaient de pousser durant les mois les plus chauds.Comme la Terre, Mars possède une calotte glacière sur chaque pôle. mais l'infime quantitéde glace d'eau ne fond quasiment jamais. Mars est trop froide ! Les températures moyennesvont de -50 °C à l'équateur à -140 °C aux pôles. Pourtant, même si l'atmosphère est trèsmince, les températures varient énormément : l'amplitude de ces variations dépasse les 100°C à l'équateur. Ainsi, pendant l'été martien, la température est positive à midi mais durant lereste de la journée, la température est fortement négative.Les calottes de Mars évoluent au gré des saisons, en effet, la neige carbonique (CO 2 ) s'ycondense ou se vaporise sans passer par un état liquide (la sublimation). La sublimation seproduit vers les -90 °C, et comme c'est seulement pendant l'été dans la journée que cettetempérature est atteinte; cela ne se produit pas très souvent. Ce réchauffement permet à lacalotte glaciaire de perdre une bonne partie de sa glace carbonique.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 46

6) JupiterC’est la cinquième et la plus grande planète du système solaire. Sa composition est trèsproche de celle du Soleil. Si Jupiter avait eu une masse plus grande, elle aurait pu déclencherdes réactions nucléaires et former une étoile. Quand on l’observe, on aperçoit que sonatmosphère donne des nuages de couleur vive.Jupiter est une géante gazeuse, elle ne possède pas de surface solide, elle est composée degaz. Elle est formée d’hydrogène et d’hélium à la surface et son noyau est composé de fer, desilicates, de méthane, d’ammoniac et de « glaces d’eau ». Sa gravité est trois fois supérieure àcelle de la Terre et sa masse est 318 fois plus grande. Sa rotation se fait en 9 heures 50minutes.L’atmosphère de Jupiter :Elle est épaisse et constituée principalement d’hélium et d’hydrogène. Grâce aux sondesVoyager, Galileo et Ulysse, on a pu voir que son atmosphère était tout sauf calme. Elle estagitée par des tempêtes et des tourbillons. La circulation des vents est donc très différentede celle de notre planète. D’après Jonathan Aurnou (professeur à l’université de Californie),ces vents seraient alimentés par le cœur de Jupiter. Cette hypothèse expliquerait pourquoi leclimat sur Jupiter serait resté presque inchangé depuis des siècles. Ce serait donc des sourcesde chaleur internes de Jupiter, qui par des mouvements de convection, provoqueraient desvents de surface pouvant atteindre les 600km/h. Ces sources de chaleur internes peuventatteindre les 24 000 degrés Celsius. Tandis que la surface nuageuse de la planète atteint –140 °C. Son diamètre est égal à 143 000 km (11 fois celui de la terre). C’est ce qui expliqueces énormes sources de chaleur capable de mettre ces vents en mouvement sur la surface deJupiter.Les satellites de Jupiter :Jupiter a un nombre important de satellites : elle en possèderait 63 (depuis 2006). Un vrairecord dans notre système solaire. Ces satellites mesurent entre 3 et 9 km de diamètre.Les anneaux de Jupiter :Elle posséderait 3 anneaux mais ceux-ci ne sont pas visibles de la terre (contrairement à ceuxde Saturne).Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 47

7) SaturneSaturne est la sixième planète de notre système solaire. Elle mesure 120 536 km de diamètreet pèse 5,68 trillions de tonnes. Son diamètre orbital est de 2,86 milliards de km, parcourus àune vitesse supérieure à 34 500 km/heure. La température en surface avoisine une moyennede -150 °C. Saturne a aujourd'hui dix-huit satellites connus, dont les cinq plus importantssont (par ordre décroissant de diamètre) : Titan, Rhéa, Japet, Dioné et Thétys.Saturne est, après Jupiter, la deuxième planète la plus importante de notre système solaireet, comme elle, fait partie du groupe des Géantes. Leurs points communs ne s'arrêtent paslà, puisque dans la mythologie romaine le dieu Saturne est le père de Jupiter. Saturne estconnue depuis la nuit des temps, mais lors des premières observations de cette planète parGalilée (1610), la présence de ses anneaux perturbait l'interprétation de son étude. Ce n'estqu'en 1659 que Huygens est parvenu à résoudre ce mystère. Nous l'avons vu, nous savonsaujourd'hui que Jupiter possède également des anneaux, comme en fait toutes les autresGéantes. Saturne demeura néanmoins la planète aux anneaux durant plus de trois siècles,jusqu'en 1977 !Saturne a la plus petite densité des planètes de notre système solaireSa surface est balayée par des vents très violents : 1 800 km/h ! Ses anneaux, eux aussi, sonttrès lumineux et de fait facilement observables à l'aide d'un petit télescope.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 48

8) UranusUranus est une grosse planète gelée composée d'eau. Uranus étant une planète gazeuse ellene possède pas de surface solide. Elle est la troisième planète du système solaire par sataille, elle est quatre fois plus grande que la Terre. Elle tient son nom du dieu du ciel dans lamythologie romaine. Elle fait partie des planètes es plus éloignées de nous. Uranus paraitsouvent bleue à cause de matières nocives (méthane) qui entrent en grande proportion dansla composition de son atmosphère.Y a-t-il des tempêtes sur Uranus ?Il y a bien des tempêtes sur Uranus, comme sur toutes les planètes gazeuses et celles quisont dotées d'une atmosphère.Que trouverait-on en allant sur Uranus ?Dans le cœur d’Uranus, il n'y a pas de "terre solide", mais plutôt une boule de liquide.L'atmosphère qui entoure la planète est divisée en plusieurs couches distinctes.Si nous imaginons que nous faisions un saut en parachute sur la planète. Nous allons tombertrès vite parce que l'atmosphère n'est pas épaisse. Ensuite nous remarquerions des ventsviolents. En effet, lorsque nous descendrions à travers les couches de l'atmosphère, les ventschangent de direction. En passant d'une couche de l'atmosphère à l'autre, nous serionsballotés par les vents. Dans une couche, les vents soufflent à 900 km/h dans une direction etdans la suivante à 900 km/h dans une direction différente. Enfin, nous tomberions dansl'océan au centre de la planète dans un mélange d'éléments nocifs.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 49

9) NeptuneNeptune est la huitième planète du système solaire.Elle est environ quatre fois plus grande que la terre. Elle est séparée du soleil par 4,5milliards de km. Neptune met 164 ans et 10 mois pour faire le tour du soleil.C'est une planète gazeuse. Il y a de gros nuages qui sont poussés par des tempêtes (jusqu'à 1600 km/h) il y fait très froid (-220°C ).Neptune a été découverte le 23 septembre 1846 par l'astronome Allemand Johann. Elle estla dernière planète gazeuse du système solaire. C'est aussi la plus petite des quatre et la plusdistante du Soleil. A cause de cette grande distance, Neptune reçoit environ mille fois moinsde rayons du soleil que la Terre. Neptune est d'une couleur bleue à cause des gaz qui lacomposent. Elle a aussi, comme Jupiter, des anneaux autour d'elle.Les vents les plus violents du système solaire ont été mesurés sur Neptune à des vitesses de2200 km/h.Comme pour les autres planètes gazeuses, Neptune a plusieurs satellites autour d'elle.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 50

Déroulement de l’activité :Accueil des enfants, introduction des notions générales relatives à l’astronomie etdémonstration concrète du mouvement des planètes autour du soleil avec un mobile.Départ pour notre voyage dans notre système solaire : à travers des télescopes artisanaux,les élèves pourront observer les différentes planètes du système solaire. Le Soleil et chaqueplanète s’illumineront tour à tour au moment où seront données des explications surchacune d’elle : leur position dans le système solaire, leur taille, leur période de révolution etde rotation, leur nature (gazeuse ou tellurique), etc.Le quizz : Les enfants seront mis en équipes et des questions leur seront posées sur ce quivient de leur être présenté. Au terme le l’activité :Au terme de cette activité, les élèves auront acquis un certains nombre de notion :1) Les élèves seront capables de visualiser le système solaire et de différencier lesplanètes qui le composent.2) Les élèves seront capables de donner le sens de révolution de chaque planète.3) Les élèves seront capables de faire la différence entre planète tellurique et gazeuse.4) Les élèves seront capables de comprendre le concept de révolution et de rotation etde le représenter sur le modèle.5) Les élèves seront capables de définir ce qu’est une étoile, une planète.6) Les élèves sauront que notre système solaire est un système stellaire.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 51

Bibliographie :Les livres :100 infos à connaitre L’ESPACE, Sue Becklake, Edition Piccolia 2006100 infos à connaitre LA PLANETE TERRE, Peter Riley, Edition Piccolia 2006Astronomie initiation à l’univers des étoiles, conception et réalisation contmedia gmbh,conseil editorial et scientifique stephan deiters norbert pailer suzanne deyrler edition intextetoulouseLes syllabus :Syllabus Géographie, Chapitre Astronomie, Haute Ecole CharlemagneSyllabus de Mme Warnant, Chapitre d’astronomie, Haute Ecole de la ville de Liège, JonfosseSyllabus de M Lemaire, Chapitre d’astronomie, Haute Ecole de la ville de Liège, JonfosseInternet :http://www.futura-sciences.com/www.wikipédia.orghttp://system.solaire.free.fr/sommaire.htmhttp://www.solarviews.com/french/solarsys.htmhttp://www.curiosphere.tv/soleil/syssol.htmhttp://www.planete-astronomie.com/www.neufplanetes.orgwww.astronoo.comwww.enseignons.bewww.system.solaire.free.fr/www.imcce.fr/fr/ephemerides/.../148.htmlhttp://beaulieu.free.fr/symbolisme/astronomieUne envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 52

IntroductionUne envie de découvrir ...Qui mange qui ?Derfoufi Sarah, Anounou Nora, Derfoufi Abdelkarim, Habja BochraTout être vivant a besoin d’énergie pour vivre et exercer ses fonctions(respirer, se déplacer, grandir,…), mais ils ne puisent pas tous leur énergie de lamême source. On distingue deux grands groupes :• Autotrophe : Ce sont des êtres vivants capables de produire leurs propresconstituants organiques à partir d’éléments minéraux. Ils'agit des végétaux.• Hétérotrophe : Ce sont des êtres vivants incapables de produire leurspropres constituants organiques, ils doivent les puiser dansleur nourriture. Il s'agit des animaux.De quoi les animaux se nourrissent-ils ?Chaque espèce a une alimentation spécifique, c’est ce quidéfinit son régime alimentaire.On retrouve trois grands groupes : Les animaux qui se nourrissent de végétaux les herbivoresExemple : la vache Les animaux qui se nourrissent de chair animale les carnivoresExemple : le loup Ceux qui se nourrissent de végétaux et de chair animale les omnivoresExemple : l’oursLe régime alimentaire a une influence prépondérante sur le comportement desanimaux. Il détermine notamment le statut de prédateur ou de proie dans lachaîne alimentaire.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 53

Qu’est ce que la chaîne alimentaire ?C’est une suite d’êtres vivants de différents niveaux trophiques danslaquelle chacun mange des espèces de niveau trophique inférieur. Le 1 er maillonest toujours un organisme autotrophe, l’humain est souvent le dernier élément dela chaîne (le plus gros prédateur) avant les décomposeurs.L’organisation de la chaîne alimentaire :1. Les producteurs qui sont toujours autotrophes.2. Les consommateurs primaires qui sont les herbivores.3. Les consommateurs secondaires, tertiaires,..., qui sont des carnivores oudes omnivores.4. Les décomposeurs qui sont les nécrophages et les bactéries.Les consommateurs peuvent avoir une pratique alimentaire plus spécialisée telleque :- Les insectivores qui se nourrissent principalement d’insectes.- Les piscivores qui se nourrissent principalement de poissons.- Les melliphages qui se nourrissent principalement de miel.- Les frugivores qui se nourrissent principalement de fruit.- ...La spécialisation à une source de nourriture entraîne l’évolution de diversesstructures anatomiques (mâchoire, estomac, longueur de l’intestin, griffes,…).Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 54

Les mâchoires :différent.En fonction du régime alimentaire, le développement de la mâchoire sera• Les herbivores :Qu’ils soient ou non ruminants, les herbivores possèdent une mâchoire assezlongue et deux types de dent: des incisives et des molaires. Les dentssont larges, espacées, en saillies ou plates, adéquates pour broyer lesplantes. Néanmoins, la mâchoire supérieure des ruminants ne contient pastoujours des incisives, elles sont remplacées par un bourrelet corné. Onremarque aussi une absence de canines. En outre, la manière dont lamâchoire inférieure est attachée permet des mouvements latéraux demastication.En ce qui concerne les herbivores rongeurs, ils ont des incisives quipoussent en permanence. Le grignotage de nourriture dure compense cettecroissance par une usure continue.Exemple : Le lapin possède des incisives tranchantes, grandesà l’avant et petites à l’arrière, des molaires broyeuses à largesurface. Il n’a pas de canine et a une mâchoire composée de28 dents et un condyle longitudinal.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 55

• Les carnivores :Ils ont des canines très développées, pointues et recourbées appelées crocsqu’ils utilisent pour saisir leur proie. Elles glissent de chaque côté l’unecontre l’autre, ce qui permet de diviser la chair en lanière. Les incisivessont petites, les prémolaires sont pourvues de crêtes tranchantescapables de découper la chair et les grosses molaires sont larges etparsemées de pointes destinées au broyage. La mâchoire est trèspuissante.Exemple : Le loup possède 42dents (32 chez le jeune):- 12 incisives (servent à nettoyer les os)- 4 canines (crocs)- 16 prémolaires- 10 carnassières et molairesLes crocs peuvent mesurer jusqu'à 6-7cm dont 2cmenchâssés dans la gencive.La mâchoire peut exercer une pression égale à deux fois celled’un gros chien.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 56

• Les omnivores :Les canines, incisives et molaires sont présentes.Exemple : Le sanglier, à l’âge adulte possède 44 dents. Chaquemâchoire comporte 6 incisives, 2 canines, 8 prémolaires et 6molairesChez le mâle, les canines sont bien développées, elles dépassentde la bouche et sont de redoutables armes tranchantes ; ellespeuvent aussi servir à transporter des objets. Chez la femelle,les canines ne sont pas aussi développées,.• Les insectivores :Les dents sont hérissées de pointes, afin de percer les carapaces des insectes.Le nombre et la forme des incisives et des canines varient d’un animal àl’autre.Exemple : Le hérisson possède à la mâchoire supérieure :- 3 incisives (petites,inégales, pointues)- 1 canine (petite, recourbéeen arrière et pointue)- 3 prémolaires (hérissées de pointes aiguës)- 3 molaires (hérissées de pointes aiguës)et à la mâchoire inférieure : 2 incisives, 1 canine, 2 prémolaires et 3molairesIl possède donc en tout 36 dents, le condyle est allongétransversalement ce qui permet les mouvements verticaux de lamâchoire inférieure.Une envie de découvrir... - Printemps des sciences 2010 - HEL Jonfosse 57