Les Echos des Moulins de l'Isère - FFAM

LE MOT DU PRESIDENTPar Jean-Luc TroussierLe 3 Février dernier, un peu tôt dans la saison, notre Assemblée Générale s'est déroulée àSaint Ismier et a été suivie par la visite du musée de la Houille BlancheAristide BERGES à Lancey.Jocelyne et Joseph, « tour opérator » du jour, avaient trouvé un site agréable.Dommage que le temps ne nous ait pas permis d'admirer le paysage (enfin c'est encorel'hiver et ses aléas), mais nous étions là, aussi, pour travailler et évoquer tout ce qui toucheaux moulins.A cette occasion, voir revenir des adhérents fidèles mais aussi de nouveaux inscrits nousconforte dans nos actions de défense de notre patrimoine.Nous devons rester solidaires et unis derrière notre fédération, la FFAM, qui se dévoue sanscompter pour la sauvegarde des moulins.Cette année, Patrick a souhaité prendre du recul pour se consacrer à ses activités,souhaitons-lui que tout baigne dans l'huile ........de noix.Je le remercie, au nom de tous, pour ses quatre années de présidence qui ont permisd'assurer la continuité de l'association car, à sa prise de fonction, elle semblait vouée àdisparaître.Il reste membre du bureau et nous serons à l'écoute de ses conseils et de son expérience.Françoise et Patrick ont accepté que notre siège social reste fixé dans leur moulin et que labibliothèque y soit stockée. Pour cela aussi nous les en remercions.Le Conseil d'Administration remodelé est toujours motivé pour assurer la bonne marche denotre association.Pour ma part, j'ai accepté la fonction de Président pour la durée restant à courir de monmandat et je souhaite que nous pérennisions le travail accompli, que nous continuions àœuvrer tous ensemble afin que notre association départementale évolue et soit prise encompte auprès des Administrations.Que chaque adhérent n'hésite pas à s'impliquer au niveau communal, inter- communal,commission locale de l'eau (CLE) Syndicat de rivière etc...... c'est en cela que nous seronsforts et reconnus.Toute suggestion de manifestations sera appréciée et nous aidera à améliorer la« carte de visite » des Amis de Moulins de l'Isère.Cette année le voyage se déroulera fin Août en Arriège. Il est proposé et a été préparé avecdévouement et application par Maïou et Michel BOUTRY. Soyez nombreux à y participer.Enfin, notre adhésion à la Fédération des Associations Patrimoniales en Isère (FAPI) s'avèreintéressante ; nos manifestations figurent sur leur site (à condition bien sûr de leur en fairepart) ce qui permet de sensibiliser plus de visiteurs, notamment, pour les journées desmoulins.Pour terminer ma première intervention il ne me reste qu'à vous souhaiter une bonne annéedans vos moulins et la réalisation dans vos projets d'aménagement.Jean Luc2

Compte-rendu de l’ASSEMBLEE GENERALE ORDINAIREPar Aline Ferraton, Pascal Allegret et Monique TroussierL’assemblée générale annuelle s’est déroulée le DIMANCHE 3 FEVRIER 2013 à BIVIERS, près de Grenoble.Un petit déjeuner autour de café, jus de fruits, brioche de Romans, accueillait les participants à partirde 9 H.La réunion a débuté à 10 H.30.Le Président Patrick Vignon remercia tout d’abord Joseph Layre et Jocelyne Bel qui se sont chargés del’organisation de cette AG, cette année.Il remercia les adhérents présents ou excusés.Sur 66 adhérents, 38 étaient présents, et 10 étaient représentés. Le quorum étant atteintl’assemblée générale a pu se dérouler.Bilan moralPatrick donne le bilan moral de 2012 qui a enregistré 10 nouvelles adhésions, ce qui portait à 66 lenombre d’adhérents dont :23 possesseurs de moulin représentés par leurs propriétaires, leursconjoints et leurs enfants adultes.patrimoine27 adhérents non-propriétaires de moulins mais attachés à ce5 associations qui représentent un moulin.1 Mairie1 association réciprocitaire (l’Ain)Notre association prospère. Il reste encore beaucoup de propriétaires de moulin ou sympathisantsqui ne la connaissent peut être pas encore. A nous de les inviter à se joindre à nous3

Activités :La journée des moulins, a connu un vif succès.L’association était présente aux côtés d’Hervé et Cathy Alloin à Hières sur Amby, au Moulin du Violet,qui était ouvert au public pour la première fois.Signalons que la buvette, tenue par des amis des propriétaires a connu un franc succès et que lebénéfice rapporté par la vente des fouaces (tartes au sucre-spécialité locale) et les boissons a été de294.15 € que Mr et Mme Alloin ont décidé de reverser intégralement à notre association. Merci à euxet bravo pour leur énorme investissement ce jour-là.Patrick conseille au plus grand nombre de faire l’effort d’ouvrir leur moulin ce week end de Juin afinde se faire connaître. C’est aussi l’occasion pour notre association de parler de notre mission desauvegarde des moulins.Le voyage 2012, concocté par Monique Troussier a été très apprécié des 31 participants. Moniques’est beaucoup investie dans ce projet et le résultat a été à la hauteur de son investissement.Les voyages sont des moments privilégiés et on ne peut que encourager les adhérents qui n’y ontjamais participé à s’inscrire pour les voyages et sorties à venir.Patrick souligna que toutes les initiatives prises pour dynamiser notre association étaient lesbienvenues. Chacun peut soumettre un projet de voyage, visite, contact avec d’autres associations.Des sorties d’une journée restent à l’étude une scie et un moulin à VILLARD LOUBIERES, et la visited’un autre moulin à ST CHRISTOPHE EN OISANS.Afin d’élaborer l’Echo des moulins, l’envoi d’articles techniques, de photos relatifs aux moulins estsouhaité.Pour conforter notre volonté de sauvegarder nos moulins, nos adhérents peuvent se rendredisponible pour assister aux réunions des SAGES ou CLES et ainsi participer aux décisions qui y sontprises. L’union fait la force.La FAPI qui défend tout projet patrimonial n’a connaissance des informations concernant les moulinsqu’uniquement si nos adhérents lui transmettent. Elle apporte une aide précieuse aux propriétairesde moulin désirant restaurer leur édifice. Jean Luc Troussier a été nommé administrateur au sein deleur Conseil d’Administration et, à ce titre, représente notre association. Au sein de cet organisme ilespère faire établir une carte des moulins de l’Isère existants ou ayant existé. Les bonnes volontéssont les bienvenues pour l’aider dans ce projet.Le bilan moral présenté par Patrick a été accepté à l’unanimité.4

BILAN FINANCIER présenté par Pascal Allégret-PilaudSolde bancaire au 31/12/11 1 966,40CHARGESRECETTESAbonnements MDF 459,00 Adhésion AMI + abonnement MDF 1 579,00Cotisations FFAM 255,50Cotisations FAPI 32,00JdM 2012- Moulin du VioletJdM 2012- Moulin du VioletFrais de réception + ingrédients divers 424,15 Buffet-buvette 1 028,30retrait d'espèces pour fd de caisse 310,00Assemblée généraleAssemblée généraleRepas + Visite de la Galicière 912,00 Participation repas 700,00Voyage annuel JuraVoyage annuel JuraFrais autocar voyage 1 790,00 31 Participations au voyage 6 376,00Repas piquenique 332,75Hébergement CEVEO 2 475,20Restaurant 693,60Cadeau portions Morbier/ Comté 141,50cadeau psdte Jura ( 2 bout huile) 22,00Remboursement Madame Bonin 150,00Visitesmoulin du val d'amour 90,00salines 135,00musée de la pipe 120,00Boisselerie de bois d'amont 130,50 6 080,55Autres dépensesFourn bureau/ photocop/frais postaux 931,76Achats livres de bibliothèque 52,01sous- total 9 456,97 sous- total 9 683,30résultat 2011 226,33Solde bancaire au 31/12/12 2 192,725

Il est important de souligner que les voyages s’autofinancent – l’association a réussi cetteannée encore, grâce au nombre de personnes inscrites à maintenir un coût de 200 € parpersonne en chambre double et qu’elle a même réussi à tirer un petit bénéfice (qui pourraêtre utilisé pour un prochain voyage si la situation devait s’inverser).Soulignons aussi que si le solde paraît important, il comprend encore les 800 € de subventionqui nous avaient été versées par le Conseiller Général de la Mure en prévision d’un livret,fascicule regroupant les moulins isérois qu’on aimerait pouvoir faire éditer un jour.Le bilan financier, présenté par Pascal, a été accepté à l’unanimité.Françoise prenait ensuite la parole pour présenter les activités prévues en 2013.Journées du Patrimoine de Pays et des Moulins (JPPM):Elles auront lieu cette année les 15 et 16 Juin, et même le 14 puisque la FFAM souhaite intégrer dansla manifestation cette journée du vendredi pour les scolaires. Comme chaque année, La FFAMfournira les affiches souhaitées. Le thème retenu cette année est celui du « Patrimoine Rond », trèsprésent dans nos moulins avec les roues, les meules, les rouets, les lanternes, les galettes, les painsronds … Les moulins souhaitant ouvrir ces jours là voudront bien le signaler au plus vite afin que leurscoordonnées ainsi que le détail des animations prévues soient transmises à la FFAM pour lacommunication au plus grand nombre, ainsi qu’à la FAPI qui fera connaître cette manifestation via salettre aux associations patrimoniales de l’Isère.L’association AVIPAR, Association de Valorisation et d’Illustration du Patrimoine Régional, permet àdes personnes atteintes de divers types de handicap de créer des maquettes d’éléments dupatrimoine architectural local et de présenter ses réalisations au public.Cette association nous a contactés en vue de la journée des moulins. Elle possède de nombreusesmaquettes, en rapport avec le thème de « Patrimoine rond » liées à sa collection de « bassins,lavoirs et fontaines ». Les autres sont classées par secteurs géographiques : Chartreuse, Vercors,Belledonne, Grésivaudan, Vallée de l’Isère, Grenoble et environ, Pays de l’Ain, Trièves, PaysVoironnais, Nord-Isère, Terres Froides/Chambaran …. Nous pensons qu’il s’agirait là d’un partenariattrès intéressant et nous serions heureux que les moulins qui ouvriront leurs portes au public cetteannée acceptent de recevoir, chez eux, sur leurs sites, quelqu’unes de ces maquettes afin devaloriser ce travail extraordinaire réalisé dans les ateliers de l’Avipar (19 rue Prosper Mérimée àGrenoble).Merci de prendre contact au plus vite avec Françoise si vous êtes intéressé.Echo des moulins :Il est élaboré par Françoise qui regroupe articles et photos transmis par les adhérents, les met enpages puis les confie à l’imprimerie pour les tirages et assemblages.6

L’écho des moulins est très apprécié et crée un trait d’union entre les adhérents. Il sera envoyécourant Mars.Françoise précise que nous avons une bibliothèque comprenant divers livres que chacun peutemprunter pour consulter. Un fascicule est venu enrichir notre collection: La gazette. Il traite de « Laréhabilitation des ouvrages hydrauliques ».Voyage :Il est organisé cette année par Maïou et Michel BOUTRY dans l’Ariège les 24/25/26 AoûtL’hébergement serait à MIREPOIX. Plusieurs sites sont prévus pour les visites : Musée du textile –Moulin de Fougasse – Forges de Pyrene – Moulin de Carla – Visite de Fanjeau ou Carcassonne. Pour30 participants le prix en serait de 230 € par personne pour un couple et 260 € pour une personneseule. Afin de finaliser ce voyage les participants voudront bien faire connaître rapidement leurparticipation.Un bulletin de pré-inscription est joint à l’envoi du journal et doit être retourné avec un chèqued’acompte avant le 31 mars.Evolution des actions pour la sauvegarde de nos moulins par Monique TroussierRappel : La circulaire du 25/01/2010 fixait comme objectif « le classement en liste 1 des cours d’eauest la préservation des milieux acquatiques contre toutes nouvelles segmentations de cours d’eau.L’objectif est également de restaurer, au fil des révisions des titres d’exploitation ou desopportunités, une continuité écologique permettant de respecter cet objectif de préservation.Ceclassement en liste 1 conduit à ne plus pouvoir autoriser la construction de nouveaux ouvrages quesont les seuils et barrages en lit mineur. »Un recours contre cette circulaire a été déposé le 8/12/2010 devant le Conseil d’Etat par la FFAM.Par décision du 14/11/2012 le Conseil d’Etat a :1) réaffirmé que les services de l’Etat ne peuvent intervenir sur les cours d’eau que dans lerespect de la législation et de la réglementation existantes. L’administration ne peut pass’opposer à la remise en exploitation d’un ouvrage autorisé : elle ne peut le faire que dans lesconditions restrictives imposées par la loi.2) annulé partiellement cette circulaire au sujet de l’interdiction d’installation de nouveauxouvrages hydroélectriques sur les cours d’eau classés en liste 1.Il existe 6 bassins versants en France : Loire/Bretagne – Artois/Picardie - Seine/Normandie –Adour/Garonne – Rhin/Meuse et celui dont nous dépendons Rhône/méditerranée/corse. Les arrêtéspour les bassins devront être signés en 2013 sauf pour la Corse et les DOM. Ceux-ci seront arrêtésultérieurement. A ce jour il ne reste que 2 bassins dont les arrêtés n’ont pas été signés dont le nôtre.Il est important de rappeler que nous devons faire du forcing pour participer aux réunions de lacommission locale de l’eau car elles donnent leur avis au Préfet qui en tient compte pour l’arrêté declassement. Chacun de vous a dû recevoir le rapport accablant de la Cour des Comptes concernantde graves irrégularités administratives et financières au sein de l’ONEMA.7

Monique et Charles Corneau, Jean-Luc et Monique Troussier, Alain et Bernadette Truchet serontprésents au Congrès National de la FFAM, à Etampes. Jean-Luc représentera les Amis des Moulins del’Isère lors de l’Assemblée Générale.Il a ensuite été procédé au renouvellement partiel du Conseil d’Administration puisqu’il y avait 2sortants, conformément aux statuts : Fernand Ménard et Patrick Vignon.Aucun candidat n’ayant postulé, ces deux sortants se sont représentés au Conseil d’Administrationet ont été élus à l’unanimité.L’Assemblée Générale a été levée à 13 h.Les membres du CA se sont réunis , à l’issue de l’Assemblée Générale, pour l’élection du bureauafin que Patrick puisse annoncer dès le début du repas la nouvelle composition du bureau.Le bureau se compose désormais de la façon suivante :- Président : Jean Luc TROUSSIER- Vice-Président : Fernand MENARD- Trésorier : Pascal ALLEGRET-PILAUD- Trésorière adjointe : Françoise VIGNON- Secrétaire : Aline FERRATON- Secrétaire adjoint : Michel PERRETONMembres associés :- Monique CORNEAU - Monique TROUSSIER- Lucien BALLY - Charles CORNEAU- André FERRATON - Patrick VIGNON-- Jean-Luc, Président9

BIBLIOTHEQUE DE L’ASSOCIATION1- Aimer les Moulins de France de Jean-Pierre Henri AZEMA2- Le Moulin et le Meunier (2 volumes) de Claude RIVALS3- Le Moulin – Histoire d’un Patrimoine ( 4 cahiers ) de Claude RIVALS4- De la Pierre au Moulin – Industrie meulière à la Ferté sous Jouarre5- Restaurer le Moulin de Jean BRUGGEMAN6- Travailler au Moulin de Jean BRUGGEMAN7- L’art du Meunier au XVIIIe siècle8- Les Roues Hydrauliques ( 1 ) de Alain SCHRAMBACH9- Les moteurs autres que les roues Hydrauliques ( 2 ) de Alain SCHRAMBACH10- Glossaire du Molinologue de Roland FLAHAUT11- Guide de la Réhabilitation des moulins hydrauliques en vue de la production d’électricité deMichel HESCHUNG12- Le Moulin de Montagne – Témoin du Passé de Jean WEHRLE13- L’Ancien Moulin Bressan de Jean CONVERT14- Mémoires sur les Roues Hydrauliques à aubes courtes, mues par-dessous de M.PONCELET15- Galicière, une usine de Moulinage de la Soie16- La Gazette - La réhabilitation d’Ouvrages Hydrauliques ( nouveau)17- Meules, Moulins et meulières en Gaule Méridionale de Samuel Longepierre ( nouveau ) –CET OUVRAGE A ETE OFFERT A LA BIBLIOTHEQUE DE L’ASSOCIATION PAR CH CORNEAU18- 2 JEUX de 7 affiches plastifiées sur les moulins, les meules, les mécanismes pour exposition10

LE RHABILLAGE DES MEULES par Michel PERRETONLa tentation du commencement de mon récit était trop forte! …«Je vous parle d'un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître....»En effet, il convient de se replacer dans les années 60-70. J'avais alors une douzaine d'annéesquand j'ai commencé à donner la main à mon père pour les travaux ponctuels du moulin.Je le rappelle, je m'occupais déjà du curage du canal, mais quand mon frère était au travail,(ences temps, les jeunes commençaient la vie active dès 14 ans), c'est moi qui me retrouvais aussiavec mon père pour les autres tâches annuelles affairantes au moulin.A cette époque, le rhabillage des meules était confié à Fabien BOUVARD, ancien ouvrier meunierqui travaillait chez nous pendant la guerre. On se chargeait alors de la préparation, dudémontage, de l'équipement des meules. Tout d'abord, on enlevait la trémie par le second étage,puis la caisse en bois servant au réglage du débit du grain dans la meule, elle-même posée sur unchevalet en bois qui faisait la traverse de la Cercle ou Archure, cercle en bois et couvert de boisrecouvrant la meule.On avait alors accès à la meule elle- même.On enlevait l’excédent du restant de farine restant sur le pourtour.Après cela, c'était la mise en place de la potence avec ses enchevillements diamétralementopposés et à mi- hauteur de la tournante.Il fallait monter sur un marche- pied pour faire tourner le volant à trois bras afin de faireéchapper la meule de son axe d’entraînement.Dès que l'échappée était donnée, on bloquait un des trois bras de manière à faire monter lameule tournante en la faisant tourner sur elle- même en hauteur maxi et de procéder auretournement par un demi-tour.On redescendait alors la meule de la même manière jusqu'à pouvoir la poser sur le plancher parl'intermédiaire de plots de bois sur bout, d'une trentaine de centimètre de hauteur.Puis réglage de niveau sans possibilité de bouger.On dégarnissait alors tout le centre d’entraînement, celui-ci étant comblé en cône dès la mise enservice par un mélange de son, fleurage. De manière à ne pas perdre de bon blé dès la premièremise en route.Quand tout était nettoyé, balayé, outils en place, intervenait alors Fabien qui venait de CRACHIERà vélo et commençait alors le «tac-tac-tac» incessant dû au différents marteaux à tailler.Pendant que mon père vaquait à ses occupations, je restais en compagnie de l'homme du savoirpour lui procurer ce que nécessaire … Eau , poudre rouge, règle... Afin de procéder au contrôledes importances de l'usure générale et de constater ce qui était le plus usé.Il vérifiait d'abord la planéité de l'ensemble à l'aide d'une règle en bois qu'il enduisait d'unepoudre rouge diluée à l'eau de manière à faire apparaître les bosses en relief, endroits qu'il seraitobligé de corriger de prime abord. Une fois cette opération terminée, il prenait en considérationle centre où Cœur de la meule.Il allait alors dans le placard mural se munir de LA BOÎTE, précieuse par le fait qu'elle contenait unensemble de pièces de monnaie ancienne n'ayant plus cours, mais étant toutes d'épaisseursdifférentes; (elles servaient de gabarit pour les différentes places au vide, creux des rainures,largeur...).La vérification se faisait avec les pièces posées à plat sur le COEUR, la règle passant dessus d'unbord à l'autre opposé de la meule, celles-ci ne devant pas être entraînées.Dans le cas contraire, il était contraint de surbaisser l'épaisseur du COEUR jusqu'à ne plustoucher.Il se munissait alors d'un demi-sac de son pour s’asseoir dessus et prendre les lunettes deprotection.Venait ensuite la partie appelée entre-pied. Même procédé, mais avec d'autres pièces, même11

motif, même punition.Puis venait le tour de la bande extérieure, la FEUILLURE, toujours idem.Puis venait le tour des petites rainures servant à affiner la mouture de la farine... Le gabarit étaitdonné par une pièce bien précise utilisée debout un peu comme on pouvait contrôler ses pneux,devant laisser toucher les pieds de Marianne, la pièce étant posée dans la rainure du pneu.La largeur (épaisseur) de la pièce était prise en compte, pour avoir la facilité de navigation de lafarine. Dernière opération, la profondeur des rayons, servant à évacuer la farine sur le tour de lameule. Pour cela il utilisait soit deux, soit trois pièces. Toutes ces opérations, mine de rien , ontpris la banale durée d'environ cinq jours...Restant à la tâche environ de 8H30 le matin avec soupeou déjeuner à 10H00, à12H30 environ une heure de coupure puis reprise jusqu'à 17H00…Et sans arrêt, sans arrêt le «TAC-TAC-TAC-TAC».Quand cela se trouvait que l'on ait à faire les deux paires de meules, on tâchait de commencer ledémontage de la deuxième paire de meule, dans la mesure du possible, selon la saison creuse (farine pour bétail) ...Mon père s'occupait alors de l'entretien annuel de la meule: dégarnissage ducentre et axe, nettoyage, y compris au chiffon, puis regarnissage au chanvre et graisse.Remontage des demi-coquilles et demi-plaques. Regarnissage à l'axe au son et fleurage. Après lesannées 73-74 Fabien étant décédé, mon père a continué à faire le rhabillage des meules, maisnon plus avec les divers marteaux à rainures et mailloches, mais toujours bouchardes, etdisqueuse avec disques à pierre.Malgré tout, toute une époque de perdue, hélas.Michel12

Ces dessins relatifs au rhabillage des meules sont extraits de l’ouvrage « le Moulin à eau » deClaude Rivals édité par la FFAM en avril 2010.13

LES MEUNIERS DANS LES VALLEES DU VOIRONNAISSchrambach A.2010 07 11 201214 pages 7 figures 1 ère partieQuoique peu nombreux (figure 1), les meuniers eurent toujours un rôle important. En effet, lepain et donc la farine étaient la base de la nourriture des roturiers (rusticci). Toutefois, leurplace dans la société, modeste au début, évolua.Fig 1: nombre de moulins dans les vallées du Voironnais. Ces chiffres donnent le nombre de meuniers à raisond’un meunier par moulin (désignant le bâtiment). Les aides du meunier sont en plus.Comparés au nombre d’habitants, les meuniers ne formaient qu’une petite corporation. A la fin du Moyen Age –début de l’Ancien Régime pour une population totale de 2000 à 3000 personnes il existait 33 à 47 meuniers (soiten moyenne 60 à 65 personnes par moulin ce qui est peu).Les meuniers au Moyen Age et durant l’Ancien régime.Le meunier, jusqu’à la Révolution, était l’un des sommets d’un triangle dont les autres étaientoccupés par les usagers et le dernier par le propriétaire.En effet le seigneur possédant les droits sur les terres et sur l’eau (droits d’eau) et étant le seul àdisposer des capitaux, faisait construire le moulin et l’albergeait (location à durée déterminée)à un meunier. Ce dernier devait donc d’un côté payer chaque années le cens , les redevances(remis au châtelain représentant sur place du noble) et de l’autre moudre les grains apportés parles roturiers des environs. C'était le locataire, le meunier qui encaissait les revenus de labanalité et qui ensuite les reversait à l'intendant du noble propriétaire. Pour vivre l'artisan14

gardait pour lui une partie de la farine (de l'ordre de 5%), mais certains meuniers devaientabuser et ne rendait pas au seigneur la totalité des sommes encaissées. De là est née laréputation de voleur des meuniers.Le salaire du meunier était donc les 5% de la production annuelle en farines.Fig 2 : un moulin à grains au XIIIe siècle (la paire de meules n’est pas représentée).Le type de roue hydraulique ne correspond pas à un moulin de l’Ainan.Les clients dans le cadre de la banalité devaient, puisqu’ils résidaient sur les terres duseigneur, obligatoirement utiliser les services de certains moulins bien définis et par ailleurspayer le meunier (en grains, en farines).Les textes suivants en donnent des exemples (les n° B100, B90 etc sont ceux des sitesattribués lors des enquêtes réalisées sur le terrain entre 1993 et 2009).Ancienneté de la banalité : un parchemin signé par Guillaume Dombeysiy, notaire de Virieu,du 26 février 1381, portant qu'au château de Virieu, il a été crié à son de trompe " ... que tousles habitants du mandement de Virieu, ayant à moudre leurs bleds aux nouveaux moulins deChevallet (site B100) et au moulin neuf (site B90 ?) avec défences d'aller moudre ailleurs àpeine de confiscation de leur farine ..." (ADI Marquisat de Virieu, XVIIIe siècle, p 28 et 29, 4esac des titres et papiers du marquizat de Virieu, 1ere liasse du 26 février 1381)Déclaration tardive de la banalité en 1681 pour un moulin cité dès la fin des années 1480 : "... l'arret rendu par la cour de Bourgogne le 3 aoust 1654 entre noble Abel de Rachais, sieurde Montferra d'une part, et messire Nicolas de Prunier, premier président et seigneur deVirieu, par lequel arrest les moulins de Bugnon son déclarés bannaux .." (ADI Marquisat deVirieu, XVIIIe siècle, p 76 et 77, 1ème liasse, 10è sac du 14 aoust 1681)Dureté de la pratique de la banalité : dans les années 1760-70 : “ ... Tous les habitants de laparoisse ne sont pas en état d’avoir en état des pressoirs, ce qui contraint plusieurscommunautés à se soumettre à la banalité. ...De se soumettre à la banalité, à la cruelletyrannie de la banalité, sujet à se voir voler sans pouvoir se faire rendre justice ... Le fermierdu seigneur veut être payé, fait frais sur frais, par encans et délivrance, il est bientôt le maître.... ” (G. Perrin, 2000)Encaissement des redevances : en 1742 au site B60 (moulin de la Motte), lettre de M de Virieuà M Magnin notaire et agent de M de Virieu à Pupetière “ ... faites nous payer les quantités qui15

nous sont dues par le meunier des moulins de la Motte ... ” (mairie de Chabons, série II, 8,pièce du 30/5/1742)Détournement autorisé de la farine : 1718 : ADI MV 134 Arrentement du 18 mai 1718 parAbel de Perrotin à Claude François, meunier de Charancieu "...et ledit meunier ne pourraprendre pour droit de mouture que cinq pour cens et prendra garde que les banaux fassemoudre leur bled dans lesdits molins sans les laisser aller allieurs ..." (site B120).Obligation de l'usage des moulins banaux : en 1768, arrentement “ ….. se servira aux moulinet battoir du seigneur …. ” (ADI 3E 24935 f°47 r et v 12 avril 1768) (Idem au f°50 r).Voir aussi le texte précédent au sujet du détournement autorisé de la farine. "...et prendragarde que les banaux fasse moudre leur bled dans lesdits molins sans les laisser allerallieurs..".Autres textes : en 1777, lettre à Monsieur l'Intendant de la Province de Dauphiné : " ...madame la marquise de Langon de lui faire la représentation des titres en vertu desquels elleprétendait établir la banalité et portabilité de grains à ses moulins appellés Bugnon situés (?)ST-Honoré ..." (mairie de Virieu)En 1708 : Arrentement du 30 août 1708 par “ ... noble Abel de Perrotin, seigneur deBellegarde à François Morel, mugnier habittant à Saint Honoré...des mollins banaux deBugnion ... ” (ADI MV 134).Dénonciations : Le meunier était chargé de dénoncer les contrevenants : « … velliera à laconservation de la bannalité des dits moulins et artifices pour que les habittants sujets à labannalité n'aillent moudre allieurs; et ledit Cécillion sera obligé de commencer à ses frais lesinformations contre les délinquants econtrevenants à ladite bannalité au nom de Madame laMarquise de Langon, de quoy il luy sera donné pouvoir exprès..." (1788, moulin de Bugnion,haute Bourbre).La corporation des meuniersJusqu’à la Révolution, chaque artisan faisait partie d’un corps de métier, une corporation,régie par des coutumes strictes. Il était interdit d’en changer. D’après Fierro Alfred (1999) àParis, une grande ville, en 1292 il y avait 56 meuniers qui étaient classés parmi les talemeliers(c'est-à-dire les boulangers). Pour être maître il fallait avoir un moulin en fermage et il pouvaitentretenir un nombre illimité d’apprentis et travailler la nuit. Les dimanches et fêtes, il devaits’arrêter pendant la journée jusqu’à la fin des vêpres. Le maître prêtait serment de surveilleravec grand soin les marchandises, de porter secours à ses voisins, d’observer les statuts. Desabus causés par ces artisans conduirent à mettre en place tout un ensemble de mesures pourlimiter ces abus (fraudes sur les quantités de farine rendues par la mouture ou bien enmélangeant les matières moulues : blé, orge, pois ou fèves).Les textes ne fournissent pas d’informations de ce type sur les meuniers du Voironnais.L’éloignement des meuniers, la vie en autarcie devaient distendre les liens coutumierscorporatifs.Les activités des meuniersLe meunier avait comme activité principale la mouture des grains de nature diverses : blé(bled), méteil (mélange de seigle et de blé semés ensemble). Ce travail se faisait dans lessemaines qui suivaient l’époque de la récolte des blés. Il y avait donc une période de l’annéequi durait quelques mois pendant laquelle l’activité était intense.C’est la raison pour laquelle le meunier avait son logement dans le moulin afin de contrôler letravail. Le texte suivant le montre : au lieu dit les Barils sous Chabons (site B30), en 1732 ondispose d’une description des bâtiments : “ ... la maison d'habitation dans laquelle est lemoullin brun, est construitte a muraille, icelles en bon estat pour avoir estés embouchées et16

efaittes dans les endroits nuevement l'année dernière. Ladite maison est couverte a tuilleplatte, la charpente en bon estat de mesme que ledit couvert a l'exception de quelquescorniers ». Cette présence était nécessaire car si la trémie était vide les meules tournaient sansgrains, s’échauffaient et pouvaient provoquer un incendie !Il pouvait assurer le transport des sacs de farine. Les bâtiments comprenaient alors outrel’atelier - logement une grange et une écurie.Comme l’activité était saisonnière, d’autres étaient nécessaires au meunier pour vivre d’autantplus que son salaire était réduit. C’est la raison pour laquelle les textes citent souvent desannexes au moulin à grains, des battoirs à chanvre, un pressoir à huile avec la pierre à écraserles noix. Autour du moulin un espace lui permettait quelques cultures sinon un petit élevage.Le moulin Bugnon (vallée de la haute Bourbre) dont la première mention date du début desannées 1500, est décrit en 1670 : “ Et premièrement lesdits mollins et bastimens y joinct deBugnion sont couverts partie d'essandol et partie de paille... ...le battoir estant séparé desditsmollins...est aussy couvert d'essandol ” (ADI MV 134 Inventaire et description des moulinsde Bugnon et du Passage du 19 avril 1670)Le meunier pouvait également se louer comme saisonnier auprès des voisins.L’obligation de surveiller le moulin 24 heures sur 24 faisait du métier une entreprise familialedans laquelle on devait se relayer. Ceci pouvait entraîner une endogamie entre les enfants demeuniers.Fig 3 : meunier transportant un sac de farine chez un client (XIVe siècle).Le métier de meunier avait ses maladies professionnelles : maux de dos à force de souleverdes sacs, poumons envahis de poussières très fines de farine, mains incrustées d’éclats depierre lors du rhabillage des meules, perte d’audition à cause du bruit perpétuel etc.17

Moulin brun, moulin blancLes textes distinguent deux sortes de moulins selon la couleur de la farine. La bistre destinéeaux roturiers les plus nombreux et la blanche destinée aux nobles. De quoi s’agissait-il quandau travail du meunier ?La notion de pain blanc opposé au pain bis est ancienne. Au XVe siècle : "... La perception dudroit de fournage avait donné lieu à de nombreuses difficultés. Une transaction fut faites, le 17septembre 1494, à ce sujet, entre les habitants et le seigneur. D'après elles, les premiersn'eurent plus à payer que 21 deniers de Roy pour une sommée de farine réduite en pain blancou bis et un sol au fournier pour un pain de la valeur d'un bichet. A Châbons, le droit defournage était de 5 deniers par personne et par an ..." (abbé A. Lagier, 1891, p20)Une remarque préliminaire au sujet des meules. Introduire des grains de blé sales mélangés àde la terre dans les meules donne une farine sale et brunâtre. Y mettre des grains de blépropres sans impuretés donne une farine plus claire mélange de son et de gluten. Donc le rôledes meules est uniquement le broyage : elles ne peuvent séparer les divers éléments.Pour cela, en amont pour le moulin blanc, d’autant plus que les clients étaient peu nombreuxet exigeants, on nettoyait plus soigneusement les blés (van, bluteau, nettoyage manuel) defaçon à enlever les cailloux, brindilles, crottes de souris et poudre terreuse. Pour les roturierson enfournait les grains tels quels dans les meules (tels qu’ils avaient été ramassés sur l’airede battage). Après broyage, on tamisait soigneusement la farine destinée aux nobles de façonà séparer le son du gluten. Donc le meunier fabriquait deux produits, une farine grossière trèscolorée et impure (et parfois à la limite de la consommation) et une autre plus claire (en valeurrelative) pour le propriétaire du moulin. L’usage de méteil accroissait l’aspect brunâtre.Distinction moulin blanc et moulin brun1679 : "... deux moulins, un moulin brun et un moulin blanc..." au site A2101679 : "... trois moulins dont deux bruns et un blanc ..." au site A1731700 : "...mollin brun..." au site A801742 : "...moulain blanc..." au site A1731827 : au site A80 : trois moulins à farine mais un seul bluttoir pour les trois (un moulin blanc)___________________________________________________________________________Tab : vallée de l’Ainan, moulins bruns et blancs cités dans les textesLes premiers moulins devaient être équipés d’une seule paire de meules. Ensuite il y en eudeux, une dite « moulin brun » et l’autre « moulin blanc » (à cette époque le mot moulin étaitcelui d’une paire de meules et non le bâtiment comme de nos jours). Plus tard on équipal’atelier de deux paires de meules dites « brunes » et d’une dite « blanche ».Pourquoi ? Il est probable que le seigneur ne voulait pas se commettre avec la roture ! En faittoutes les meules pouvaient faire les deux sortes de travaux. D’autant plus, que si les meulesd’un moulin chauffaient (ce qui se traduisait par de la « farine brûlée » ) on passait à l’autre.Faire de la farine propre avec une paire de meules habituellement utilisée pour la brune,demandait au préalable un nettoyage sommaire de la surface active des meules et surtout unnettoyage sérieux de l’espace compris entre la périphérie des meules et le couvercle (archure)de celles-ci où s’accumulait la farine.18

Les moulins étaient plus ou moins achalandés. Les causes étaient dues à l’absence deréflexions de la part du noble quand aux clients potentiels (en terme moderne, absenced’étude de marché), à l’accès difficile du moulin, aux capacités hydrauliques insuffisantespour faire tourner un moulin efficacement, au mauvais caractère du meunier. Enfin il y avaitd’autres raisons comme explicitées dans le texte suivant. En 1534 à Valencogne au nord dulac de Paladru « : "..... Les habitants de Valencogny profitent de ce moulinage (à la Combe) etne veulent point aller moudre ailleurs et les possesseurs des moulins d'Ars nommés Gerin lesayant mis en cause a été debouté en 1534 par le juge de Virieu avec dépens de Courbier pourn'être sujet du seigneur de Virieu vont moudre ou bon leur semble, de sorte que les moulinsd'Ars et de la Combe resteroient entièrement vacants ... (ADI Marquisat de Virieu, XVIIIesiècle, p 32, 2ème liasse).Description des moulins et des machinesLes textes notariaux (lors d’un changement de meunier) fournissent des informationsdétaillées au sujet du moulin. On constate l’état fréquent de vétusté de l’atelier et la nature desmachines utilisées outre les paires de meules.Au XVIII ème siècle et avant, les meules étaient des meules plates, d'épaisseurs variables etmonolithiques. Elles étaient taillées dans du calcaire ou du granite. Ces vieilles meules étaientdénommées d'après la région ou la carrière d'où elles étaient issues. Ainsi il y avait lesSavoyardes, les Gerbaises, les Greyon, les Berlandes (en Chartreuse) et les pierres de Quai(Quaix en Charteuse).Il est question au XVIIIe siècle de baritel, de baritellière (ou tamis – bluteau - équipé d’untissu filtrant en laine), de tamy, de battoir et de pierre à piler.Au site A173 (moulin Musy à Saint Bueil – vallée de l’Ainan) en 1742 (ADI 3E 20245 du24/6/1742) (extraits) (la baritellière ou baritel ou blutoir est le tamis à toile fine qui permettaitde séparer la farine du son dans les moulins blancs) :« * Pour le premier moulin ils déclarent qu'ils ont trouvé le moulain blanc qui est du coté debize, la meule de dessus appelée Greyon est de l'épaisseur d'un pouce, le fort portant le faibleet la pierre de dessous appellée (...eusse ?) de pierre blanche de l'épaisseur de cinq pouceshuit lignes le fort portant le faible avec les deux appareillons de pierre blanche. Leditmoulain garny de fer, leurs ruches entremont et autre atirail en bon état, le rouet du mêmemoulain est tout neuf, les ferrements en bon état, la baritellière dudit moulain de bois sappinpresque neuve avec son baritel de Crespon my usé, sa garniture en assez bon état.* Le moulin du milieu est aussi garny ... l'un en bon état, la ruche en bon état, l'entremont enmédiocre état, la meule de dessus est une Berlande de l'épaisseur de cinq pouces, la meule dedessous une savoyarde Gerbaise de la même épaisseur, la (...?) dudit moulain est de boissapin en bon état.* Et le troisième moulain qui est près de la porte du coté du vent est demeuré garny de ses(liens ?) en bon état, la ruche en bon état, le rouet neuf, les ferrements en bon état. La meulede dessus est en pierre Gerbaise de deux pouces moins deux lignes d'épaisseur et la dessoushors de services, la (...?) de bois de sappin en bon état.Déclarant les deux parties qu'ils ont mesuré lesdites meules dans leurs extrémitté.Dans lesdits moulins il y a un arche sans couverte en assez mauvais état, une corde dechanvre servant à lever les moulains noués en cinq endroits, de peu de valeur, un moudureurneuf, deux tamy de grain propres à passer farine, l'un presque neuf et l'autre my usé, huitlivres d'assier en marteaux propres à piquer les meules.Les bastiments desdits moulains est en bon état sauf l'avant couvert qui est en mauvais état.La porte desdit moulains ferment à clef.Les chenaux d'iceux moulains ... sont en bon état à l'exception du chenaux du moulin blancqui est en mauvais état.19

Le battoir est en très bon état à l'exception du couvert qui est en très mauvais état. Icelluy estde (...?).(p 33 : en haut, texte manquant ou très altéré, décrivant la maison).... Dans icelle maison il y a une grande arche platte sans couvert, en très mauvais état. Laditearche tenant environ cent vingt bichets, un méchant chalit de bois de chêne de peu de valeur... plus une pierre faitte pour piler du grain, une cuillère de fer propre à moudurer danslesdits moulains".Réparations de l’atelier (bâtiment, réseau hydraulique et machines)La construction du moulin était à la charge du noble. Qu’en était-il des réparations ?L’examen des textes notariaux montre que les moulins étaient fréquemment en très mauvaisétat (comme les textes précédents le montrent, il y a des meules usées, fendues, des cordescassées, des murs et toiture en mauvais état etc). Pour le noble un moulin était un bien quidevait apporter des recettes et non des dépenses !La remise en l’état des lieux pour les petits travaux était à la charge du meunier. Pour les grosle propriétaire était tenu de les assurer (mais on ne sait s’il s’agit simplement d’acquérir lesmatériaux ou bien de payer l’ensemble des interventions).Dans la vallée de la haute Bourbre, arrentement pour une durée de 8 ans par Anne-MarieJoséphine de Prunier de Saint-André, épouse de Nicolas François, marquis de Langon àFrançois Cécillion du Passage (ADI MV 134 15 novembre 1778) "des moulins banaux deBugnion ... la dame ne sera tenue que des grosses réparations comme murs, gourgouraux etmeules ; au contraire ledit Cécillion demeure chargé par le présant de repurger la rivière tantau dessus qu'au dessous des moulins »..Fig 4 : un meunier au Moyen Age devant un moulin à vent (XIVe siècle).20

Le rôle du meunier comprenait aussi le rhabillages des meules. Ainsi on cite au début duXIXe siècle « le câble servant à lever les meules est en chanvre en bon état, du poids detrente livres. Le tour à lever et les deux barres sont en bon état ».En effet en perpétuellerotation, la surface active des meules s’use. Ainsi entre une meule neuve et une meule usée lapuissance de l’écrasement peut chuter de 4 à 1.Le meunier, après avoir soulevé et retourné la meule mobile, devait retailler les meules àl’aide d’un marteau spécial. Ensuite il fallait la remettre en place en position strictementhorizontale (bien parallèle à la meule gisante ou fixe) et l’équilibrer pour avoir une rotationrégulière.Gestion de l’eau : antagonisme avec les autres utilisateursComme les machines du moulin (paire de meules, battoir, pierre pour écraser les noix) étaientmues par un écoulement d’eau, le meunier avait un travail d’aiguadier c'est-à-dire de gérerson eau et son usage. Un texte du 13 octobre 1469 est explicite à ce sujet "les habitants deTullins ont le droit de prendre de l'eau dans la rivière de Fure pour l'arrosage de leurs prés àla charge de payer annuellement audit seigneur de Tullins, une pite pour l'arrosage dechaque sestérée de pré sans néanmoins que cette permission puisse porter aucun préjudiceaux moulins, martinets, battoirs et autres artifices situés sur la dite rivière de Fure"(Inventaire Marcellier 2Mi 973 fol 544v° Tullins).Fig 5 : un exemple, à la fin du XVe siècle, de petit moulin à grains. Dans cet espace réduit, une seule paire demeules pouvait s’y tenir !21

Les exemples nombreux de gestion de l’eau particulièrement autour des forges le long duGuiers mort (entre Saint-Pierre-de-Charteuse et Saint-Laurent-du-Pont dans le massif de laChartreuse) montrent que cette gestion était sommaire sinon inexistante. On laissaits’entonner toute l’eau qui venait librement. Dès les premiers mètres du béal, le trop plein pardéversement au dessus des bords retournait à la rivière. Ensuite les nombreuses fuites (surtoutsi le béal était construit en planches) faisaient de même.Il devait également « repurger la rivière tant au dessus qu'au dessous des moulins » c'est-àdiredégager le lit des obstacles et entretenir les empellements (vannes en bois).Un notaire, propriétaire de moulin à ValencogneJusqu’à la vente des biens nobles comme Biens Nationaux en 1790, les meuniers n’étaient paspropriétaires des ateliers. Il pouvait y avoir des exceptions par exemple pour des notaires,profession qui occupait une place intermédiaire ente le peuple et les seigneurs.1488 : "... au préjudice de quoy en 1488, le 17 du mois de juin, Monsieur de Clermont albergeaà Antoine Ramus (notaire habitant la paroisse de Valencogne) la faculté de construire unmoulin proche de sa maison de Vallancogne qu'il reconnut audit seigneur en 1501 avec facultéà tous ses sujets d'y aller moudre" (ADI Marquisat de Virieu, XVIIIe siècle, p 32, 2ème liasse)Durant le XVIIIe siècle, quelques nobles vendirent leurs moulins à des roturiersBIBLIOGRAPHIEGénéralités100 CHABOUD R. SCHRAMBACH A. Les moulins de Réaumont Chroniques Rivoises n°34 novembre 2002105 FIERRO A. 300 moulins de Paris Ed Parigramme 1999110 ORSATELLI Les moulins (en Corse) J. ed. Jeanne Lafitte 1979115 ROUILLARD J. Moulins hydrauliques du Moyen Age (Sens au XVe siècle) Ed. ARDEH / Vulcain 1996120 SCHRAMBACH A. Pays voironnais – Isère – Dauphiné. Les pierres à gruer ou le moulin universel. 16pages 16 figures 2009 Non édité130 SCHRAMBACH A. Les moulins à production alimentaire. Evolution des moutures : les exemples desvallées autour du lac de Paladru (Dauphiné) relevés entre 1993 et 2007. 39 pages, 21 figures 2009 Non édité140 SCHRAMBACH A. Production des moulins à grains dans les années 1300. 6 pages 2 figures 2006 Nonédité150 SCHRAMBACH A. Les vieux ateliers du Voironnais installés en tête des petits affluents. Conditionsd'alimentation avec trois exemples de calculs détaillés. 23 pages 2009 Non édité.160 SCHRAMBACH A. Les meuniers dans les vallées du Voironnais. 3 pages 3 figures 2010 Non éditéLes vallées200 SCHRAMBACH A. Des ateliers polyvalents, les moulins de la vallée de la Fure 33 pages 9 images 2009205 SCHRAMBACH A. Vallée de la Fure. Les aménagements hydrauliques. Les résultats de l'enquête, lesanalyses techniques et historiques. 1 ère partie 110 pages, 116 figures , 2 ème partie 108 pages 14 figures. 1994-2006. Equipe de fouilles archéologiques de Charavines. Colardelle M. Verdel E. directeurs, Musée DauphinoisGrenoble Guibal J. directeur. Non édité.210 SCHRAMBACH A Vallée de la Morge. Les moulins à grains du Moyen Age à la fin du XXe siècle 17pages, 13 figures 2010 Non édité215 SCHRAMBACH A. Vallée du Guiers mort. Monastères, moulins à grains et population entre le XIVe siècleet le XIXe siècle. 15 pages 16 figures 2009. Equipe de fouilles archéologiques de Charavines. Colardelle M.Verdel E. directeurs. Non édité.220 SCHRAMBACH A. L’industrialisation des vallées du Voironnais (Isère) 2- Les moulins 7 pages 9 figures.Les Chroniques Rivoises juin et décembre 2009225 SCHRAMBACH A. Les moulins à production alimentaire et la population : l'exemple du val d'Ainan.(essai). 31 pages 12 figures. 2008 Non édité230 SCHRAMBACH A. VERDEL E. CAPOLINI J. Vallée de la haute Bourbre. (entre Chabons et st-André-le-gaz). Archéologie industrielle de la vallée. Résultats des enquêtes. Les équipements artisanaux etindustriels. 2003. Equipe de fouilles archéologiques de Charavines. Colardelle M. Verdel E. directeurs. Nonédité.22

235 SCHRAMBACH A. VERDEL E. CAPOLINI J. Vallée de l'Hien (entre Bizonnes et Cessieu).Archéologie industrielle de la vallée. Résultats des enquêtes. Les équipements artisanaux et industriels. 2003Equipe de fouilles archéologiques de Charavines. Colardelle M. Verdel E. directeurs. Non édité.240 SCHRAMBACH A. VERDEL E. CAPOLINI J. Bassin du lac de Paladru (le Pin, Montferrat, Paladru,Valencogne). Archéologie industrielle du bassin 2002. Equipe de fouilles archéologiques de Charavines.Colardelle M. Verdel E. directeurs. Non édité.245 SCHRAMBACH A. VERDEL E. Les vallées du Voironnais. Les moulins du val d’Ainan depuis le MoyenAge. 88 pages 18 images 2009 Equipe de fouilles archéologiques de Charavines. Colardelle M. Verdel E.directeurs. Non édité250 SCHRAMBACH A. Structures sociales, formes de l'économie, vie des hommes dans sept vallées autour dulac de Paladru (du Moyen Age à 1900) 105 pages 22 figures 2009 Non éditéConférenceSCHRAMBACH A. L’évolution des moutures et conséquences pour les moulins à grains. Sur Power Point.---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ------------------------ON PEUT DORMIR DANS LES GÎTES DE NOS ADHERENTS !A LAVAL, en Belledonne, vous pourrez dormir au Gîte de la Gorge, où Joseph LAYRE et Jocelyne,vous accueilleront dans un cadre naturel et préservé, dans un bel appartement chaleureux pour 4 à 6personnes.Vous pouvez aller visiter leur site : http://gite-la-gorge-en-belledonne.frOu à CHIRENS, au Moulin Rose, à deux pas du lac de Paladru, chez Pascal Allegret-Pilaud quipropose une formule gîte à la semaine ou deux chambres d’hôtes.Vous pouvez visiter son site : http://www.legitedumoulin.fr23

UN GRAND MOMENT AU MOULIN PION-VIGNONSamedi 12 Janvier, jour des 50 ans de Patrick, alors qu’il était, depuis l’aube, en train de fabriquer del’huile de noix avec un ami, (Françoise étant à l’origine du grand moment qui allait suivre, lesubmergeant de bonheur ), il eut l’immense surprise de la voir entrer dans le moulin, avec Fernand,un tout petit monsieur, qui venait, en ami précieux lui souhaiter un bon anniversaire et partager unlong moment avec lui… Au mois d’octobre dernier, c’étaient ses 100 ans à lui, que nous avions eu leplaisir de fêter, en présence de la municipalité de Saint Pierre de Bressieux, son village, de sa famille,de ses voisins et de ses nombreux amis dont nous avions l’honneur de faire partie.Fernand Montanier était un ancien moulinier – Son père aussi fabriquait de l’huile de noix. Sonmoulin, le Moulin Ruel, était le premier des nombreux moulins et artifices qui jalonnaient la rivière,la Baïse, la même que celle sur laquelle notre moulin est implanté. Sans doute, si la guerre n’étaitpassée par là, déportant Fernand en Allemagne pendant 5 longues années, et l’obligeant à son retourà tout reconstruire, en multipliant diverses activités plus lucratives ( l’exploitation agricole, lacharpenterie, le bûcheronnage…) alors que la consommation de l’huile de noix connaissait à l’aprèsguerreun déclin considérable, sans doute alors, Fernand, passionné par tout ce qu’il entreprenaitaurait été un allié certain, un véritable ami des moulins de l’Isère et ses multiples connaissancesauraient mérité d’être partagées, élargies…Quand on avait envie de comprendre, de reconstituer tous les morceaux de vie de ceux qui ont faitl’histoire des moulins de Saint Siméon, et de par là même l’histoire des usiniers qui sont devenusentrepreneurs, décideurs de la vie économique et industrielle de Saint Siméon qui n’était jusqu’alorsqu’un gros bourg rural dédié à l’agriculture, c’est vers lui, et ses connaissances incommensurables surla nature et les hommes, qu’on se retournait, c’est autour d’un verre, à sa table, qu’on dénouait tousles fils de trame de Notre Histoire. Il était un grand ami de Roger Pion, le papa de Françoise.Ce jour-là, le 12 janvier, Fernand était heureux. Il aimait cette odeur, il aimait ce bruit d’engrenages,le bruit sourd de la pierre du meuleton qui tourne dans la conche, cette ambiance autour du feu debois dans le moulin. Ensemble, nous avons trinqué aux cinquante ans de Patrick mais aussi ensouhaitant longue vie au moulin et à la fabrication de l’huile. C’est à ce moment-là, précisément quel’idée nous était venue de faire un article sur cet instant de vie. Nous ne savions pas alors, que cettelarme qu’on l’a vue furtivement essuyer, cette émotion partagée avec lui, allait être la dernière…puisque quelques jours plus tard, le 04 février, au matin, le lendemain de notre AG, sans bruit, toutdoucement, il s’en est allé, laissant une immense tristesse dans nos cœurs, mais aussi un souvenirtellement heureux d’une si belle amitié.Françoise,24

LISTE DES ADHERENTS 2013AU 1 ER Mars1 M ALLEGRET-PILAUD PASCAL 242 route de Bilieu 38850 CHIRENS pascal.allegret@laposte.net 04 76 35 80 98 X2 M ALLOIN HERVE Chemin du port de la bruine 38118 HIERES SUR AMBY 04 74 95 15 29 X3 MME ALLOIN CATHERINE Chemin du port de la bruine 38118 HIERES SUR AMBY 06 71 04 53 47 X4 M ARGOUD DOMINIQUE 506 chemin du moulin coquaz 38270 REVEL TOURDAN d-argoud@orange.fr X5 M BALLY LUCIEN 515routedu col de la madeleine 38160 ST, ANTOINE L'ABBAYE lucien-bally@orange,fr 04 76 64 93 58 X6 MME BEL JOCELYNE hameau de la gorge 38190 LAVAL 04 76 45 64 78 X7 M BLANCHON PAUL chemin des murieux 38200 VIENNE pj.blanchon@orange.fr 04 74 85 47 748 MME BLANCHON JACQUELINE chemin des murieux 38200 VIENNE 04 74 85 47 749 M BONDAZ JACQUES La Commanderie 38430 ST JEAN DE MOIRANS 04 76 05 73 7810 M BONIN JEAN-CLAUDE 112 chemin Davallon 38110 TORCHEFELON 04 74 92 21 94 X11 MME BONIN MARCELLE 112 chemin Davallon 38110 TORCHEFELON 04 74 92 21 94 X12 M BOUTRY MICHEL 857 route de Vinay 38470 SERRE-NERPOL boutrymichel@neuf,fr 06 17 87 87 91 X13 MME BOUTRY MAÏOU 857 route de Vinay 38470 SERRE-NERPOL 06 17 87 87 91 X14 M BUYS LUC 810 chemin des tours 38150 SONNAY luc.buys@wanadoo.fr 04 74 84 15 5815 MME BUYS LILIANE 810 chemin des tours 38150 SONNAY 04 74 84 15 5816 M CARTIER-MILLION JOSEPH les Janolies 38190 LES ADRETS jo.cartiermillon@free.fr 04 76 71 09 95 X17 MME CARTIER-MILLION DANIELLE les Janolies 38190 LES ADRETS 04 76 71 09 95 X18 MME CHAVANCE YVETTE 2 chemin des colchiques 38690 LE GRAND LEMPS yvette.chavance@orange.fr 04 76 55 87 0519 M CHIROUGE MICHEL 190 za le grand champ 38140 IZEAUX michel.chirouge@orange.fr 04 76 93 84 77 X20 M CORNEAU CHARLES 75 rue de cuire 69004 LYON corneau.charles@gmail.com 04 78 30 73 6221 MME CORNEAU MONIQUE 75 rue de cuire 69004 LYON monique.corneau@free.fr 04 78 30 73 6222 M DESCHAMPS DOMINIQUE 22 allée des moulins 38270 ST BARTH DE BRPAIRE domdeschamps@wanadoo.fr 09 67 05 07 31 X23 MME DESCHAMPS ISABELLE 22 allée des moulins 38270 ST BARTH DE BRPAIRE 09 67 05 07 31 X24 M DREVET DANIEL 1 rue Nungesser et Coli 94000 CRETEIL25 M FERRATON ANDRE la dartamas 38200 JARDIN andre.ferraton@orange,fr 04 74 85 25 2326 MME FERRATON ALINE la dartamas 38200 JARDIN aline.ferraton@hotmail.fr 04 74 85 25 2327 M GIRAUD-CARRIER CHARLES La tour 38420 REVEL charles.giraudcarrier@orange.fr 04 76 89 84 6328 MME GIRAUD-CARRIER MICHELE La tour 38420 REVEL 04 76 89 84 6329 M LAYRE JOSEPH hameau de la gorge 38190 LAVAL joseph.layre@orange.fr 04 76 45 64 78 X30 M LEIFER GUY 2A rue L.Thevenet 69004 LYON 06 82 15 24 18 X31 M MANARIN ROGER 30 avenue Louis Armand 38180 SEYSSINS 04 76 96 45 6032 MME MANARIN ANDREE 30 avenue Louis Armand 38180 SEYSSINS 04 76 96 45 6033 M MELICA CHRISTIAN 2375 Pauphile RN 7 38200 SEYSSUEL fmelica@wanadoo.fr 09 64 17 75 2425

LISTE DES ADHERENTS 2013AU 1 ER Mars34 MME MELICA ANNE-MARIE 515route du col de la madeleine 38160 ST, ANTOINE L'ABBAYE anne-marie.melica@orange.fr 04 76 64 93 58 X35 MME MELICA FRANCOISE 2375 Pauphile RN 7 38200 SEYSSUEL fmelica@wanadoo.fr 09 64 17 75 2436 M MENARD FERNAND chantemerle la chaumette 42660 ST GENEST MALIFAUX fernandmenard@gmail.com 06 63 61 39 99 X37 M MICHUT LOUIS 648 route de Bourgoin 38460 PANOSSAS louis.michut@orange.fr 04 74 90 20 57 X38 M PERRETON MICHEL mas des ecouloux 38300 ST AGNIN SUR BION perreton.michel@wanadoo.fr 04 74 28 24 12 X39 MME PERRETON MARIE-AIMEE mas des ecouloux 38300 ST AGNIN SUR BION 04 74 28 24 12 X40 M PETREQUIN JACQUES Le pont de la scie 38710 MENS 04 76 34 64 10 X41 MME PEYRAUD MAURICETTE Le bourg place Paganon 38190 LAVAL mare,peyraud263@orange,fr42 MME JOUBERT-BOSSE NICOLE 54 avenue F jolliot-curie 38130 ECHIROLLES 06 82 70 71 76 X43 M ROMAND CLAUDE Chogne 38390 BOUVESSE QUIRIEU 04 74 88 63 57 X44 M ROSSET-MAZARIN ALAIN 54 rue de Cottard 38580 ALLEVARD armazarin@yahoo.fr X45 M SAUVET RENE 164 route des étangs 38440 CHATONNAY moulin38@sfr.fr X46 MME TOURNEROCHE ALINE 1, rue Nungesser et Coli 94000 CRETEIL47 MME TRONEL MARIE 13 rue Aimé levet 74000 ANNECY marie.tronel@gmail.fr 04 50 46 96 14 X48 M TROUSSIER JEAN-LUC la Bergogne 38220 CHOLONGE jeanluc.troussier@neuf.fr 04 76 83 00 89 X49 MME TROUSSIER MONIQUE la Bergogne 38220 CHOLONGE 04 76 83 00 89 X50 M PERRETON AURELIEN 8 champ siboud 38300 ECLOSE51 MLE BESNIER CHRISTELLE Hameau langouvert rt gantières 38440 MEYRIEU christelle.besnier@hotmail.fr52 M VIGNON PATRICK 328 rue des narcisses 38870 ST SIMEON DE BRESSIEUX patrickvignon@aol,com 04 74 20 13 44 X53 MME VIGNON FRANCOISE 328 rue des narcisses 38870 ST SIMEON DE BRESSIEUX vignonfrancoiseåol.com 04 74 20 13 44 X54 M GOY ANDRE 1 rue Pierre Goy 38230 CHAVANOZ X55 MME GOY ALICE 1 rue Pierre Goy 38230 CHAVANOZ x56 M RUGA SEBASTIEN 1704 route des Envers 38940 ROYBON sebastienruga@yahoo.fr 06 68 18 08 2157 association AFMPA mairie 38580 PINSOT forgesmoulins@gmail.com 04 76 13 53 59 X58 association L’Anille 38930 ST MICHEL LES PORTES rose.aussenac@gmail.com 06 08 09 64 86 Famille Aussenac X59 association Les Amis du Peillard 38460 ST ROMAIN DE JALIONAS contact@peillard.fr 06 03 55 09 93 Famille Fauché X60 association Mémoire de Moulin 38260 NANTOIN moulin38260@wanadoo.fr 04 74 54 45 67 Famille Truchet X61 association Les Amis de la Galicière 38160 CHATTE info@galiciere.com 04 76 38 85 77 Famille Crouzet X62 association Les Amis des Moulins de l’Ain 01340 JAYAT Michel.darniot@wanadoo.fr 04 74 30 89 94 X63 MAIRIE La place 38290 FRONTONAS Mairie-frontonasanadoo.fr XX : Propriétaires d’un moulin26

Dessin de la presse du Moulin de Saint-MichelLe chauffoir du Moulin de Saint-MichelSOMMAIRE1- Le Moulin de St Michel les Portes2-Le Mot du Président3 à 9 - Compte Rendu de l’Assemblée Générale10-Photos AG et Bibliothèque de l’Association11 à 13-Le rhabillage des meules14 à 22-Les Meuniers dans le Voironnais (1ère partie)23-On peut dormir chez nos adhérents24-Un grand moment au Moulin Pion-Vignon25-26-Liste des adhérents au 1 er mars 201327 – Dessin et Photo du Moulin de St Michel les Portes et Sommaire27