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POULET GRAND DELICE - NATURA GÜGGELI

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Il miglior Pollo della Svizzera!<br />

Offizielle <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong> Kundenzeitung Herbst/Winter 2008/09 – Ausgabe 21<br />

Journal clientèle officiel <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> automne/hiver 2008/09 – Édition 21<br />

Das beste Schweizer Grill-Poulet!<br />

Le meilleur poulet rôti Suisse!<br />

SEIT 10 JAHREN UND AUCH IN ZUKUNFT FÜR SIE DA<br />

POUR VOUS DEPUIS 10 ANS ET POUR DEMAIN<br />

199 1998–200 199 1998–200 2008 …


•EDITORIAL/TABLE DE MAT IERE NO 21•<br />

Grüezi und Servus, liebe Kundin, lieber Kunde<br />

Chère cliente, cher client<br />

Waouh, <strong>POULET</strong><strong>GRAND</strong><strong>DELICE</strong> fête ses 10 ans!Vous vous rendez<br />

compte que le premier Güggeli-Mobile a pris la route au siècle<br />

dernier? C’était il y a longtemps, le 14 octobre 1998. A cette époque,<br />

jamais nous n’aurions imaginé que nous allions avoir un impact<br />

si fort sur la vente mobile alimentaire en Suisse. Nous avons<br />

fait avancer les choses et elles nous ont fait avancer. Il y a 10 ans,<br />

notre idée a germé comme un poussin sortant de l’œuf. Euphoriques,<br />

même parfois débordants de bonne foi et de naïveté, mais<br />

toujours avec une forte dose de courage, d’humour et sans jamais<br />

oublier que nous offrons un produit suisse authentique et<br />

traditionnel. Notre constance, en termes de présentation, d’hygiène<br />

et de qualité, a établi notre présence sur le marché. Aujourd’hui,<br />

le poussin a grandi pour devenir un coq fier et nous nous<br />

réjouissons de savoir que, dans de très nombreux ménages suisses,<br />

nous faisons partie intégrante du menu de la semaine.<br />

C’estaussiclairquedubouillondepoule.Depuislesdébutsdel’entreprise,<br />

nous n’avons jamais perdu de vue une chose tout à faire<br />

particulière:laqualitéélevéeetconstantedelavolaillesuisse.Tous<br />

les poulets certifiés SUISSE GARANTIE de notre maison-mère et<br />

fournisseur frifag märwil sa sont parfaitement documentés.<br />

L’identification de la provenance garantit que notre viande de volaille<br />

délicieuse et saine, préparée à MärwilTG, vient de poulets suisses<br />

en parfaite santé. Si nous ne conservons pas l’empreinte des<br />

pattes de nos poulets, nous pouvons néanmoins retrouver l’origine<br />

de chacun d’eux. Les poulets sont élevés dans des fermes suisses<br />

surveillées par des contrôles stricts, respectantles besoins des<br />

animaux et n’utilisant aucune alimentation génétiquement modifiée.<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> – le choix d’une volaille suisse authentique.<br />

Hier, aujourd’hui et demain. Herzlichsten Dank für Ihre<br />

Treue. Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten frohe Festtage und<br />

ein gutes neues Jahr! Joyeuses fêtes et une bonne année nouvelle!<br />

Buone feste e felice anno nuovo! Bellas festas e bun di bun an!<br />

Stephan M. Pagnoncini<br />

Direction commerciale<br />

PS:Exceptionnellement, le concours lié à cette édition n’est disponible<br />

qu’en ligne, sur notre page d’internet www.pouletgrand-delice.ch<br />

dans la rubrique Fun. Remportez un «Poulet-<br />

Abo» d’une valeur d’environ 500 CHF. Bonne chance!<br />

2 www.natura-gueggeli.ch<br />

Pages 8/9<br />

■ «SELECTION»<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>:<br />

Le meilleur poulet rôti suisse<br />

1998–2008: 10 ANS<br />

Pages 16/17<br />

■ «EMBROCHE I»<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>: Tout ce que<br />

vous devez savoir sur nous. De A à Z,<br />

d’élevage aux Pain des Alpes<br />

Pages 20/21<br />

■ «EMBROCHE II»<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>: Tout ce que<br />

vous devez savoir sur nous. De A à Z,<br />

de l’Alimentation naturelle aux chips<br />

Zweifel<br />

Pages 22/23<br />

■ <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>:<br />

Merci à nos stars du grill.Tous nos partenaires<br />

franchisés/grilleurs en un coup<br />

d’œil<br />

Éditeur:<br />

Natura Güggeli SA<br />

Hauptstrasse 11, CH-9562 Märwil<br />

Tél: 071 654 65 65 Fax: 071 654 65 66<br />

www.poulet-grand-delice.ch info@natura-gueggeli.ch<br />

Rédaction et publicité:<br />

Stephan M. Pagnoncini<br />

Relecture:<br />

www.ringier-specter.ch<br />

Image de première page:<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> s’est forgé une solide réputation<br />

sur le marché suisse au cours des 10 dernières années.<br />

Graphique/layout:<br />

edthofer… grafik werbung text www.edthofer.ch<br />

Impression:<br />

Grob Druck AG, 8580 Amriswil TG www.grobdruck.ch


Grüezi liebe Kundin, lieber Kunde<br />

Wow, 10 Jahre <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>. Stellen Sie sich vor, das erste<br />

Güggeli-Mobil ist noch im alten Jahrtausend gestartet. Damals,<br />

am 14. Oktober 1998. Dass wir den mobilen Lebensmittelverkauf<br />

in der Schweiz einmal so prägen würden, hätten wir uns nie und<br />

nimmererträumt.Vieleshabenwirundvieleshatunsbewegt.Wie<br />

frisch geschlüpfte Küken sind wir vor 10 Jahren mit der Idee dagestanden.<br />

Euphorisch, manchmal auch etwas zu gutgläubig und<br />

blauäugig, aber immer mit einer grossen Portion Mut, Humor und<br />

dem Wissen, dass wir ein ehrliches und traditionelles Schweizer<br />

Produkt anbieten. Unsere Konstanz, unter anderem punkto Auftritt,<br />

Hygiene und Qualität, hat uns bestätigt. Heute sind wir vom<br />

Küken zum stolzen Hahn herangewachsen und freuen uns sehr,<br />

dass wir in vielen, vielen Schweizer Haushaltungen nicht mehr<br />

vom wöchentlichen Menüplan wegzudenken sind.<br />

Eines ist so klar wie Hühnersuppe. Seit Unternehmensbeginn haben<br />

wir etwas ganz Spezielles niemals aus den Augen gelassen:<br />

Die konstant hohe Schweizer Geflügel-Qualität. Die Poulets mit<br />

SUISSE GARANTIE von unserem Mutterhaus und Lieferpartner frifagmärwilagsindnämlichallesamtbestensdokumentiert.DieHerkunftsbezeichnung<br />

garantiert, dass das schmackhafte und gesunde<br />

Geflügel-Fleisch von kerngesunden Schweizer Hühnern stammt<br />

und in Märwil TG verarbeitet wurde. Wir nehmen zwar keine Fussabdrücke,<br />

können aber jedes Poulet bis zu seinem Ursprung zurückverfolgen.<br />

Diese werden unter strengsten Kontrollen tiergerecht<br />

und ohne gentechnisch verändertes Futter ausschliesslich<br />

auf Schweizer Bauernhöfen aufgezogen. Ein <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>, da<br />

entscheiden Sie sich immer für echtes Schweizer Geflügel-Fleisch.<br />

Gestern,heuteundinZukunft.HerzlichstenDankfürIhreTreue.Wir<br />

wünschen Ihnen und Ihren Liebsten frohe Festtage und ein gutes<br />

neues Jahr! Joyeuses fêtes et une bonne nouvelle année! Buone<br />

feste e felice anno nuovo! Bellas festas e bun di bun an!<br />

Stephan M. Pagnoncini<br />

Geschäftsleitung<br />

PS: Ausnahmsweise finden Sie zu dieser Ausgabe den Wettbewerb<br />

nur online auf unserer Homepage www.natura-gueggeli.ch<br />

unterderRubrikFun.GewinnenSieein«Güggeli-Abo»imWertvon<br />

rund CHF 500.—. Viel Glück!<br />

Herbst/Winter 2008/09<br />

• E D I TO R I A L / I N H A LT N R . 2 1 •<br />

Seiten 4/5<br />

■ «HERAUSGEPICKT»<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>:<br />

Das beste Schweizer Grill-Poulet<br />

1998–2008: 10 Jahre<br />

Seite 16/17<br />

■ «AUFGESPIESST I»<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>: Alles was Sie über<br />

uns wissen sollten. Von A wie Aufzucht<br />

bis M wie Magenbrot<br />

Seiten 20/21<br />

■ «AUFGESPIESST II»<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>: Alles was Sie über<br />

uns wissen sollten. Von N wie Natürliches<br />

Pouletfutter bis Zwie Zweifel Chips<br />

Seiten 22/23<br />

■ <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong><br />

Dankeschön an unsere Grill-Stars:<br />

Alle unsere Franchisepartner/Grilleure<br />

auf einen Blick<br />

Herausgeberin:<br />

Natura Güggeli AG<br />

Hauptstrasse 11, CH-9562 Märwil<br />

Fon: 071 654 65 65 Fax: 071 654 65 66<br />

www.natura-gueggeli.ch info@natura-gueggeli.ch<br />

Redaktion und Anzeigen:<br />

Stephan M. Pagnoncini<br />

Lektorat:<br />

www.ringier-specter.ch<br />

Titelbild:<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong> hat sich in den vergangenen 10<br />

Jahren als starke Marke in der Schweiz verankert.<br />

Grafik/Layout:<br />

edthofer… grafik werbung text www.edthofer.ch<br />

Druck:<br />

Grob Druck AG, 8580 Amriswil TG www.grobdruck.ch<br />

3


4<br />

www.natura-gueggeli.ch<br />

• H E R A U S G E P I C K T •<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>: Das beste Schweizer Grill-Poulet!<br />

Allesamt waren wir nervös, damals im Oktober 1998. Das kleine Team der Natura<br />

Güggeli AG, der erste Grilleur und natürlich auch die Verantwortlichen der<br />

frifag märwil ag, unserem heutigen Exklusiv-Lieferanten und Mutterhaus. Würde<br />

es gut gehen? Würden die Kundinnen und Kunden das Produkt, die Präsentation<br />

und die neue Form der Zubreitung akzeptieren? Das Wetter am ersten<br />

Verkaufstag spielte mit. Es war zwar bewölkt, leicht kühl, aber trocken.<br />

Optimales Poulet-Wetter herrschte also für den Geburtsstart einer einzigartigen<br />

Idee. Ja, und Sie wissen es bereits, es ging alles gut. Die Natura Güggeli<br />

AG revolutionierte und beeinflusste den «Strassenverkauf» in der Schweiz in<br />

den vergangenen 10 Jahren massgeblich. <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>, eine Erfolgsgeschichte<br />

aus dem Thurgau.<br />

Pouletfahrzeug als Sensation<br />

Trotzdem. Wir wurden zu Beginn als Eintagsfliege<br />

abgestempelt, konnten aber<br />

innert kürzester Zeit alle Skeptiker vom<br />

Gegenteil überzeugen. Rasch hühnerte,<br />

äh pardon, mauserte sich die, für die<br />

Schweiz damals noch wenig bekannte<br />

Verkaufsform, zum Insidertipp. Das Verkaufs-Fahrzeug<br />

mit dem überdimensionalen<br />

Grill-Poulet auf dem Dach war<br />

vielerorts eine regelrechte und gerne<br />

gesehene Sensation und wurde mit grossen<br />

Augen bestaunt. Heute gehören wir<br />

in rund 170 Ortschaften der Schweiz zum<br />

bekannten und vertrauten Ortsbild. Und<br />

damit selbstverständlich auch zum regelmässigen<br />

helvetischen Speiseplan.<br />

Zwei starke Partner<br />

Dass diese Idee nur erfolgreich werden<br />

konnte, wenn konstant eine überdurchschnittliche<br />

Poulet-Qualität angeboten<br />

wird, war einer der Schlüssel zum Erfolg.<br />

Seit Unternehmensbeginn setzen wir<br />

ausschliesslich auf bestes Schweizer<br />

Geflügelfleisch. Und daran wird sich<br />

auch in Zukunft nie etwas ändern. Denn<br />

der Lieferpartner der ersten Stunde ist<br />

in der Zwischenzeit unser Mutterhaus<br />

geworden. Die Natura Güggeli AG und<br />

frifag märwil ag stellen sicher, dass ausschliesslich<br />

Fleisch mit SUISSE GARAN-<br />

TIE in den Verkauf kommt. Auf der Basis<br />

des Qualitäts-Konzepts halten die beiden<br />

ISO-zertifizierten Unternehmen von<br />

der Aufzucht bis zum fixfertig grillierten<br />

Poulet die vollständige Wertschöpfungskette<br />

inne. Das bedeutet: Sämtliche Produktions-Stufen<br />

befinden sich in unternehmenseigener<br />

Hand und komplett in<br />

der Schweiz.<br />

Damit ist eine vollständige und lückenlose<br />

Rückverfolgbarkeit vollumfänglich<br />

gewährleistet und bietet Ihnen als Konsumentin<br />

und Konsumenten jederzeit<br />

höchsten Grill-Poulet-Genuss.


Franchising als Erfolgsmodel<br />

Ein weiterer Erfolgsfaktor für die Natura<br />

Güggeli AG ist und war das Vertriebssystem<br />

der Zukunft: Franchising.<br />

Das ist quasi eine Geschäftsheirat zwischen<br />

einem bestehenden Unternehmen,<br />

also uns, und dem Inhaber eines<br />

neuen Unternehmens, also dem Grilleur/Franchise-Partner.<br />

Gegen eine finanzielle<br />

Leistung wird dem selbstständigen<br />

Partner das komplette <strong>NATURA</strong><br />

<strong>GÜGGELI</strong>-Geschäfskonzept zur Nutzung<br />

nach den strengen System-Richtlinien<br />

zur Verfügung gestellt. Dabei sind unser<br />

Produkt und die damit verbundene,<br />

erfolgreiche Marke, das komplette Wissen<br />

zur Ausübung des Berufes «Grilleur»,<br />

die laufende Betreuung und<br />

Schulung sowie die Weiterentwicklung<br />

des Geschäftskonzeptes das eigentliche<br />

Franchise-Paket. Dabei ist ein einheitliches<br />

Erscheinungsbild gegen aussen<br />

typisch. Ebenso die hohen und systematisierten<br />

Qualitätsstandards und<br />

–kontrollen. Dadurch können wir einen<br />

kontinuierlichen und sicheren Schweizer<br />

Poulet-Genuss garantieren. Mehr<br />

über unsere Franchise-Partner lesen<br />

Sie auf den Seiten 22 und 23.<br />

Herbst/Winter 2008/09<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong> – purer Genuss<br />

Wir blicken positiv in die Zukunft. Unser<br />

Produkt wird nicht von den helvetischen<br />

Tellern verschwinden. Im Gegenteil.<br />

Jeder Schweizer isst heute bereits<br />

rund 3,5 Mal pro Woche ausser Haus.<br />

Tendenz steigend. Und dabei ist es zunehmend<br />

wichtiger, was wir essen. Fast<br />

Good, statt Fast Food. Und so ist essen<br />

eben in Zukunft nicht nur Hunger stillen,<br />

sondern wegen der Identifikation<br />

mit der Heimat werden immer mehr<br />

Schweizer Qualitäts-Produkte bevorzugt.<br />

Aber nicht nur die Herkunft, auch<br />

die Art der Produktion wird immer wichtiger.<br />

Genau das macht <strong>NATURA</strong> GÜG-<br />

• H E R A U S G E P I C K T •<br />

GELI seit Unternehmensbeginn: Qualität<br />

statt Quantität, Nachhaltigkeit<br />

statt Kurzfristigkeit, Sein statt Schein.<br />

Dieses neue Kundenbewusstsein bedeutet<br />

auch, sich auf alte Qualitäten zu<br />

besinnen: Sorgfalt, Geduld und Liebe<br />

zum Produkt. Denn dauerhafte Zufriedenheit<br />

verspricht mehr Gewinn für alle<br />

als die Befriedigung kurzfristiger Kaufanreize.<br />

Unser Unternehmen versteht<br />

dieses Bedürfnis nach einem ehrlichen,<br />

traditionellen Schweizer-Produkt als tägliche<br />

Herausforderung.<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong> – das beste Schweizer<br />

Grill-Poulet. Einzigartige und gelebte<br />

Authentizität seit 1998 und in Zukunft.<br />

Seit 10 Jahren aus der helvetischen Verpflegung nicht mehr wegzudenken.<br />

Das beste Schweizer Grill-Poulet landet täglich und immer wieder auf vielen Tellern.<br />

Gehört seit 10 Jahren zum täglichen schweizer Strassenbild. Die auf- und augenfälligen Verkaufsfahrzeuge der Natura Güggeli AG<br />

«nur ächt mit em Schwiizer Güggeli obe druuf».<br />

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6<br />

• P O U L E T G R A N D D E L I C E •<br />

www.natura-gueggeli.ch<br />

Les paysans suisses félicitent «<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>» pour leur 10 e anniversaire!


Herbst/Winter 2008/09<br />

AB 28. NOVEMBER 2008<br />

• N AT U R A G Ü G G E L I •<br />

25% Kultur-Rabatt!<br />

Für unsere Kunden und Freunde.<br />

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City Halle Winterthur · www.alapilio.ch<br />

Eine Produktion von Think Musicals AG: Space Dream, Melissa, Twist of Time<br />

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1. www.alapilio.ch Rubrik «Tickets» anklicken.<br />

2. Im Feld «Ref.-Code» SHR299366 eingeben.<br />

Der Kultur-Rabatt wird automatisch abgezogen.<br />

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8<br />

www.natura-gueggeli.ch<br />

• S E L E C T I O N •<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>: Le meilleur poulet rôti suisse!<br />

Nous étions tous nerveux, en octobre 1998. La petite équipe de Natura Güggeli<br />

SA, le premier grilleur et bien sûr aussi les responsables de frifag märwil<br />

sa, notre fournisseur exclusif actuel et maison-mère. Tout allait-il bien se passer?<br />

Les clientes et les clients allaient-ils accepter le produit, la présentation<br />

et le nouveau type de préparation? Le temps a été avec nous le premier jour de<br />

vente. Certes, le ciel était couvert, il faisait légèrement frais, mais nous avons<br />

échappé à la pluie. Un formidable «temps à poulet» régnait donc pour le lancement<br />

d’une idée unique. Oui, vous le savez déjà, tout s’est bien passé. Natura<br />

Güggeli SA a révolutionné et influencé de façon considérable la «vente au<br />

bord de la route» en Suisse au cours des 10 dernières années. <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong><br />

<strong>DELICE</strong>, une histoire à succès née en Thurgovie.<br />

Le camion poulet fait sensation<br />

Et pourtant. Au début, nous avons été<br />

étiquetés comme un phénomène sans<br />

lendemain. Mais en peu de temps, nous<br />

sommes parvenus à convaincre du contraire<br />

tous les sceptiques. Cette forme<br />

de vente autrefois encore méconnue en<br />

Suisse, devint vite un précieux tuyau<br />

transmis de bouche à oreille. Le véhicule<br />

de vente surmonté d’un poulet rôti géant<br />

a fait sensation à maints endroits où<br />

il a été accueilli avec une sympathie teintée<br />

d’une nuance d’étonnement. Aujourd’hui,<br />

dans environ 170 localités<br />

suisses, nous faisons partie du paysage<br />

familier. Il va sans dire que nos poulets<br />

figurent désormais fréquemment au<br />

menu des citoyens helvétiques.<br />

Deux partenaires de poids<br />

Pour réussir, cette idée devait proposer<br />

sur le long terme une qualité supérieure à<br />

la moyenne. Depuis les débuts de l’entreprise,<br />

nous sommes fiers d’offrir en exclusivité<br />

la meilleure volaille de Suisse. Et à<br />

l’avenir, notre qualité restera toujours<br />

aussi exceptionnelle car notre premier<br />

fournisseur est entre-temps devenu notre<br />

maison-mère. Natura Güggeli SA et frifag<br />

märwil sa se portent garants de la vente<br />

exclusive d’une viande certifiée SUISSE<br />

GARANTIE. Sur la base du concept-qualité,<br />

ces deux entreprises certifiées ISO<br />

couvrentl’ensembledelachaînedevaleur<br />

ajoutée, de l’élevage au poulet rôti prêt à<br />

consommer. Ce qui signifie que toutes les<br />

étapes de la production sont entièrement<br />

réalisées en Suisse par l’entreprise ellemême.<br />

Une traçabilité complète est ainsi<br />

totalement garantie et offre à nos chères<br />

consommatricesetchersconsommateurs<br />

le plaisir ultime du poulet rôti.<br />

Le franchising comme modèle à succès<br />

Comme autre facteur du succès de Natura<br />

Güggeli SA, citons le système de distribution<br />

de l’avenir, à savoir le franchi-


sing. Il s’agit quasiment d’un mariage<br />

entre une entreprise déjà existante, en<br />

l’occurrence nous, et le propriétaire d’une<br />

nouvelle entreprise, autrement dit le<br />

grilleur/partenaire franchisé. En contrepartie<br />

d’une rémunération, le partenaire<br />

indépendant dispose du concept d’affaire<br />

complet <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> qu’il<br />

devra exploiter conformément aux lignes<br />

directrices strictes du système. Ce<br />

faisant, le pack de franchise comprend<br />

notre produit et la marque connue qui lui<br />

est liée, tout le know-how permettant<br />

d’exercer le métier de rôtisseur, le suivi<br />

constant et la formation continue, ainsi<br />

que le perfectionnement du concept<br />

commercial. Une présentation homogène<br />

appartient tout aussi bien à ce concept<br />

que les normes et les contrôles de<br />

qualité sévères et systématiques. De<br />

cette manière, nous pouvons continuellement<br />

garantir le plaisir du poulet suisse<br />

en toute sécurité. Rendez-vous aux<br />

pages 22 et 23 pour en apprendre davantage<br />

sur nos partenaires franchisés.<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>, le plaisir à l’état<br />

pur<br />

Nous considérons l’avenir avec optimisme.<br />

Notre produit ne disparaitra pas des<br />

assiettes helvètes. Bien au contraire.<br />

automne/hiver 2008/09<br />

Chaque Suisse mange aujourd’hui environ<br />

3,5 fois par semaine hors de son domicile.<br />

Etant donné que cette tendance<br />

est en hausse, ce que nous mangeons a<br />

d’autant plus d’importance. Fast Good,<br />

plutôt que Fast Food. Ainsi, à l’avenir,<br />

manger ne servira plus seulement à satisfaire<br />

son appétit, mais aussi à s’identifier<br />

à un terroir par l’intermédiaire des<br />

produits de qualité suisse. La provenance,<br />

mais aussi la méthode de production<br />

gagne en importance. C’est exactement<br />

ce que fait <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> depuis<br />

les débuts de l’entreprise: donner la<br />

priorité à la qualité sur la quantité, au<br />

• S E L E C T I O N •<br />

long terme sur le court terme, à l’être sur<br />

le paraître. Cette nouvelle perception<br />

des clients implique également la renaissance<br />

des valeurs du passé: soin,<br />

patience et amour du produit. Contrairement<br />

à la satisfaction à brève échéance<br />

procurée par l’excitation de l’achat, la<br />

satisfaction durable présente plus d’avantages<br />

pour tous. Notre entreprise<br />

considère ce besoin d’un produit suisse<br />

authentique et traditionnel comme une<br />

exigence quotidienne. <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong><br />

<strong>DELICE</strong> – le meilleur poulet rôti suisse.<br />

Authenticité exceptionnelle, vécue depuis<br />

1998 et à l’avenir.<br />

Depuis 10 ans un élément essentiel de l’alimentation helvète. Le meilleur poulet rôti<br />

suisse ne cesse d’atterrir quotidiennement dans de nombreuses assiettes.<br />

Font partie du paysage quotidien depuis 10 ans: les véhicules de vente hauts en couleur de <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> «vrais uniquement<br />

avec le coq suisse sur le toit».<br />

9


10<br />

• P O U L E T G R A N D D E L I C E •<br />

Hier comme aujourd’hui: les idées sont<br />

la recette de base des chips Zweifel.<br />

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www.natura-gueggeli.ch<br />

Les meilleures chips suisses se dégustent tout simplement avec le meilleur<br />

poulet rôti suisse. Un parfait tandem depuis 10 ans. Les chips ZWEI-<br />

FEL te souhaitent tous leurs vœux de bonheur pour ton anniversaire.<br />

Nous faisons tout pour produire<br />

les meilleures chips.<br />

LES PROS<br />

DES CHIPS


Herbst/Winter 2008/09<br />

• N AT U R A G Ü G E L I •<br />

wir gratulieren zum 10 jährigen Jubiläum<br />

11


Zum Heraustrennen und Aufbewahren!<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>-Standplätze!<br />

Werktags jeweils von 10.30 bis ca. 19.00 Uhr, samstags 10.30 bis mind. 14.00 Uhr, max. bis ca. 18.00 Uhr.<br />

Bitte beachten Sie, dass unsere Grilleure am Nachmittag eine individuelle Pause machen. Informieren Sie sich vor Ort!<br />

Franchise-Nehmer/Grilleur Kanton(e)<br />

Bernard Jürg<br />

079 452 77 84<br />

SG<br />

Bernhard René<br />

079 353 00 03<br />

LU/NW<br />

Carroll Rodney<br />

079 711 06 49<br />

VS/VD<br />

Casini Charly<br />

079 302 42 42<br />

GE<br />

Caspar Herbert<br />

079 694 56 45<br />

Cleusix François<br />

076 565 11 17<br />

Comtesse Patrice<br />

078 605 23 13<br />

Fischer Christian<br />

079 697 48 13<br />

Feuz Hans Peter<br />

078 880 55 27<br />

Galic Andelko<br />

079 438 04 69<br />

Gerber Roland<br />

078 687 69 54<br />

Giannattasio Antonio<br />

076 503 38 42<br />

Gisclon Jean-Marc<br />

079 256 80 09<br />

Marchese Antonio<br />

079 341 55 43<br />

Martin Rick<br />

079 432 37 94<br />

Maurer Roger<br />

079 775 73 33<br />

Osmani Bajram<br />

078 863 61 65<br />

Osmani Zenel<br />

079 819 83 58<br />

Pasche Alain<br />

079 321 81 05<br />

Plüss Roland<br />

078 720 65 11<br />

Pollo Frédéric<br />

077 426 95 81<br />

Rudolf Erwin<br />

076 307 68 60<br />

Soares Valter<br />

078 653 14 72<br />

Stöckli Toni<br />

079 751 07 36<br />

von Allmen Roger<br />

079 236 36 67<br />

Wahlen Beat<br />

079 644 25 37<br />

Wälti Ruedi<br />

078 834 42 65<br />

Wehrli Heinz<br />

079 681 83 44<br />

Wirth Ruedi<br />

079 718 79 11<br />

ZH/SH<br />

GE<br />

VD<br />

ZH/TG/SH<br />

BE<br />

TG/ZH<br />

ZH<br />

12 www.natura-gueggeli.ch<br />

TI<br />

VD<br />

AG/ZH<br />

SZ/UR<br />

ZG/ZH/SZ<br />

ZH/TG/SG<br />

ZH/SG/GL<br />

VD/FR<br />

BS/BL/SO<br />

BE<br />

FR/VD<br />

GR<br />

TG/SG<br />

AG/BL/BS<br />

BE<br />

BL/SO<br />

GR<br />

AR/AI/SG/<br />

TG<br />

Ferien*<br />

22.12.08–06.01.09<br />

1377 Oulens-sous-Echallens VD<br />

Ferme Vulliamy, rte d'Eclépens<br />

8266 Steckborn TG<br />

Scherrer Motos, Bahnhofstr. 1<br />

15.12.08–06.01.09 3800 Interlaken-Matten BE<br />

Bike-Atelier Interlaken Wychelstr. 6<br />

25.12.08–05.01.09<br />

22.12.08–06.01.09<br />

21.12.08–05.01.09<br />

24.12.08–06.01.09<br />

25.12.08–05.01.09<br />

22.12.08–05.01.09<br />

22.12.08–05.01.09 4054 Basel BS<br />

AVIA-Tankstelle, Oberwilerstr. 135<br />

22.12.08–10.01.09<br />

24.12.08–05.01.09<br />

09.–17.11.08<br />

Montag/Lundi<br />

8344 Bäretswil ZH<br />

Eltop EKZ, Bahnhofstr. 17<br />

6615 Melide TI<br />

Piazzale Stazione<br />

8636 Wald ZH<br />

Papeterie Müller, Rütistr. 4<br />

9650 Nesslau SG<br />

bei Café-Conditorei Hinder, Hauptstr. 29<br />

Alternatif toutes les deux semaines<br />

1523 Granges-près-Marmand VD<br />

Face de la gare CFF, Av. de la gare<br />

1522 Lucens VDPlace de Wingre<br />

4226 Breitenbach SO<br />

vis-à-vis COOP, Passwangstr. 15<br />

1634 La Roche FR<br />

devant Brodard SA, en face de la laiterie<br />

4410 Liestal BL<br />

Parkplatz Heilsarmee, Oristalstr. 9<br />

9562 Märwil TG<br />

Landi Märwil, Hauptstr. Nur Mittags!<br />

Dienstag/Mardi<br />

9403 Goldach SG<br />

Landi, Sulzstr.21<br />

6045 Meggen LU<br />

vis à vis BMW-Gargage, Luzernerstr. 31<br />

1895 Vionnaz VS<br />

Auberge de l'Etoilerte, rte du Léman 1<br />

1258 Perly GE<br />

Relais Tamoil, rte de St-Julien 286<br />

8307 Effretikon ZH<br />

vor dem Stadthaus, Bahnhofstrasse<br />

1246 Corsier GE (jusqu' 14 h)<br />

au village, devant l'école rte de Corsier<br />

1110 Morges VD<br />

Station-Service Shell, Rue de Lausanne 71<br />

8240 Thayngen SH<br />

vis-à-vis Rieker Schuhe, Erlengasse 16<br />

8245 Feuerthalen ZH<br />

Bahnhof SBB, Diessenhofenstr. 21<br />

8122 Binz ZH<br />

Bauernhaus Gut, Zollikonstr. 5<br />

6648 Biasca TI<br />

Passa Parola, Via Parallela<br />

8965 Berikon AG<br />

beim Rest. Grüenebode, Oberwilerstr. 2<br />

6410 Goldau SZ<br />

Getränkemarkt Stocker, Gotthardstr. 53<br />

6312 Steinhausen ZG<br />

Käserei Zelger, Knonauerstr. 1<br />

8750 Glarus GL<br />

Garage Franz AG, Landstr. 71<br />

1400 Yverdon-les-Bains VD<br />

Garage Y-Cars SA, rte de Lausanne 1<br />

4900 Langenthal BE<br />

Aggarwal Finefood, Zürichstr. 16<br />

1723 Marly FR<br />

Marché-Discount Gaillard SA,<br />

rte de la Gruyère 10<br />

7017 Flims Dorf GR<br />

Swissraft<br />

Promenade 19<br />

9220 Bischofzell TG<br />

ex. Frischmarkt Sittertal, Nordstr. 11<br />

4132 Muttenz BL<br />

Parkplatz beim Volg, Hauptstr. 11<br />

3422 Kirchberg BE<br />

Drogerie Käser + Vögeli, Ersigenstr. 2<br />

4434 Hölstein BL<br />

Wisler Holzbau, Hauptstr. 13<br />

7260 Davos-Dorf GR<br />

Bahnhof RhB, Bahnhofstr. 8<br />

9430 St. Margrethen SG<br />

Ehem. Müller Transport, Hauptstr. 140<br />

Mittwoch/Mercredi<br />

9015 St.Gallen-Winkeln SG<br />

Autozentrum West, Picardstr.1<br />

6005 Luzern LU<br />

neben Migros, Tribschenstr. 72<br />

1845 Noville VD<br />

Station Shell Villeneuve, rte de Simplon 4<br />

8472 Seuzach ZH<br />

Seuzi Treuhand, Stadlerstr. 2<br />

1254 Jussy GE<br />

Place du village, en face de la poste<br />

1162 St. Prex VD<br />

Garage Aubert, rte de Morges 20<br />

8197 Rafz ZH<br />

Garage Sigrist, Landstr. 10<br />

3645 Gwatt BE<br />

Bäckerei Linder, Spiezstr. 61<br />

8370 Sirnach TG<br />

Kellenberger, Winterthurerstr. 9<br />

8620 Wetzikon ZH<br />

Spar Robenhausen, Dorfstr. 4<br />

6828 Balerna TI<br />

Solc Auto, Via S. Gottardo 10<br />

1145 Bière VD<br />

chez Yves Jotterand, face de la poste<br />

8913 Ottenbach ZH<br />

Tamoil Tankstelle, Affolternstr. 41<br />

6460 Altdorf UR<br />

bei der Caffetteria Salento, Flüelerstr. 77<br />

6314 Unterägeri ZG<br />

beim Brüggli Pup, Höfnerstr. 1<br />

8630 Rüti ZH<br />

Embru-Werke, Rapperswilerstr. 33<br />

8730 Uznach SG<br />

Hotelbedarf AG Leo Meier, Zürcherstr. 83<br />

1470 Estavayer-le-Lac FR<br />

en face Buffet, Place de la Gare 7<br />

3362 Niederönz BE<br />

Bistronic, Industriestr. 21, bis ca. 13.30 Uhr<br />

3360 Herzogenbuchsee BE<br />

Landi, Byfangweg 3, ab 15.00 Uhr<br />

1700 Fribourg FR<br />

Marché Fribourg, Place Python–13.00 h<br />

1746 Prez-vers-Noréaz FR<br />

rte de Fribourg 68 dès 15.00 h<br />

abwechslungsweise jeden 2. Mittwoch<br />

7402 Bonaduz GR<br />

Eugster Hotelbedarf, Dorfplatz/Kirchstr. 4<br />

7430 Thusis GR<br />

Bahnhof RhB, Bahnhofplatz<br />

8575 Bürglen TG<br />

Volg, Kennerwiesstr. 1<br />

4153 Reinach BL<br />

Parkplatz Charly's Pub, Hauptstr. 59<br />

3550 Langnau i.E. BE<br />

Käserei Ilfis, Bernstrasse<br />

4415 Lausen BL<br />

Vorplatz Weibel Immobilien, Hauptstr. 34<br />

7240 Küblis GR<br />

Denner Satellit, Chlus 6h<br />

9050 Appenzell AI<br />

vis-à-vis Reisebüro Gmünder, Zielstr. 6<br />

Stand: Oktober 2008! Änderungen jederzeit vorbehalten! Aktuellste Standortliste online unter www.natura-gueggeli.ch, www.poulet-grand-delice.ch oder www.pollo-gran-gusto.ch<br />

*Soweit bei Redaktionsschluss bekannt! SMS (50 Rp/SMS) NG, PGD oder PGG und Kantonskürzel (Beispiel: NGGR, PGDVD oder PGGTI) senden an Zielnummer: 20120<br />

INFOLINE 0844 880 008 (CHF 0.08/Min.) Von Montag bis Freitag von 08.00–12.00 Uhr und von 13.00–17.30 Uhr beantworten wir gerne persönlich Ihre Anfragen.


À découper et garder!<br />

Emplacements <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> !<br />

Chaque jour ouvrable de 10.30–env. 19.00 h, samedi 10.30–jusqu’à au moins 14.00 H, max. jusqu’à env. 18.00 h.<br />

Nous vous rendons attetifs que les après-midis, nos grilleurs effectuent une pause individuelle. Informez-vous donc sur place!<br />

Donnerstag/Jeudi<br />

Freitag/Vendredi<br />

9200 Gossau SG<br />

Garage Latzer, Wilerstr. 53<br />

9320 Kronbühl SG<br />

Pneuservice Krüsi, St.Gallerstr. 45<br />

6010 Kriens LU<br />

Denner, Obernauerstr. 38<br />

6374 Buochs NW<br />

neben Migros, Ennetbürgerstr. 47<br />

1880 Bex VD<br />

Boulangerie LeGoût du Plain, Rue du Simplon 2<br />

1228 Plan-les-Ouates GE<br />

MarchéPlace des Aviateurs, jusqu' 13 h<br />

1258 Perly GE<br />

Station-Service Ben S., rte de St-Julien 274<br />

1868 Collombey VS<br />

Station de Lavage, rte du Montagnier<br />

8408 Winterthur-Wülflingen ZH<br />

Coop Center, Wülflingerstr. 265<br />

8200 Schaffhausen SH<br />

Sportplatz Breite, Breitenaustrasse<br />

1225 Chêne-Bourg GE<br />

Boulangerie Monnard, av. de Bel-Air 13<br />

1170 Aubonne VD<br />

en face de la poste<br />

1245 Collonge-Bellerive GE<br />

Place du Marché<br />

8340 Hinwil ZH<br />

Bauernhof Kunz, Zürichstr. 45<br />

8570 Weinfelden TG<br />

Marktplatz, Marktstr. 6<br />

3661 Uetendorf BE<br />

Dorfstr. 72<br />

3770 Zweisimmen BE<br />

beim Schuhgeschäft Hehlen, Bahnhofstr. 3<br />

8488 Turbenthal ZH<br />

vis à vis Kantonalbank, Hauptstrasse<br />

9532 Rickenbach b.Wil TG<br />

beim Kreisel Toggenburgerstrasse<br />

8132 Egg ZH<br />

Landi Egg AG, Stationsstr. 4<br />

8617 Mönchaltorf ZH<br />

Bauernhof Brennwald, Usterstr. 53<br />

6615 Melide TI<br />

Piazzale Stazione<br />

6598 Tenero TI<br />

Farmacia Caroni, Via al Giardino 6<br />

1373 Chavornay VD<br />

Garage Oulevay SA, rue de la Gare 2<br />

1312 Eclépens VD<br />

Ferme Claude Reymond, La Graveyre 12<br />

8805 Richterswil ZH<br />

bei Ford-Garage Palm, Zugerstr. 8<br />

8820 Wädenswil ZH<br />

Bauernhof Hangenmoos, Zugerstr. 107<br />

6403 Küssnacht/Rigi SZ<br />

P-Talstation Luftseilbahn Seebodenalp<br />

6440 Brunnen SZ<br />

vis-à-vis Möbel Riesen, Schwyzertr. 33<br />

8142 Uitikon-Waldegg ZH<br />

Parkplatz Uetlibergbahn, Birmensdorferstr.<br />

6300 Zug ZG<br />

Landi Zug, Oberallmendstr. 24<br />

8500 Frauenfeld TG<br />

Scheidegger Haushaltapparate, Rheinstr. 50<br />

9630 Wattwil SG<br />

Postbrücke/Parkplatz KEBA, Poststr. 28<br />

8634 Hombrechtikon ZH<br />

Scheune Fam. Günter, Rütistr. 86<br />

8645 Jona SG<br />

Vinora AG,Holzwiesenstr. 50<br />

1680 Romont FR<br />

Ex. Distillerie Cirblet, Rue de la Gare 2<br />

1510 Moudon VD<br />

Place du Marché<br />

4104 Oberwil BL<br />

Schlosserei Paul Amrein, Bielstr. 6<br />

1462 Yvonand VD<br />

Parking de la COOP, Grand-Rue<br />

7012 Felsberg GR<br />

Restaurant Weiss-Kreuz, Vord. Gasse 1<br />

bis ca. 13.00 Uhr<br />

7302 Landquart GR<br />

Kantonsstr. 5, von ca. 15.00–19.00 Uhr<br />

8580 Amriswil TG<br />

beim Denner am Kreisel, Hagenwilerstr. 1<br />

4133 Pratteln BL<br />

Thomas Dietler Transporte, Hauptstr. 2<br />

3455 Grünen-Sumiswald BE<br />

Restaurant Bahnhof, Bahnhofstr. 21<br />

4461 Böckten BL<br />

Baugeschäft Guido Schmutz, Hauptst. 58<br />

7250 Klosters GR<br />

Alte Eisbahn-Parkplatz, Talbachstrasse<br />

9053 Teufen AR<br />

Bäckerei Koller, Dorf 4<br />

automne/hiver 2008/09<br />

4053 Basel BS<br />

Teppich-Fachmarkt Essers, Reinacherstr. 269<br />

1726 Farvagny-le Grand FR<br />

chez Louis Rudaz transports,<br />

Rte de Rueyres<br />

7208 Malans GR<br />

bei der Gemeinde/Rathaus, bis ca. 13.00 Uhr<br />

7013 Domat/Ems GR<br />

beim ehem. Rest. Steinbock, Via Nova 99<br />

ca. 14.00–19.00 Uhr<br />

9400 Rorschach SG<br />

Brauerei Löwengarten, St.Galler Str. 47<br />

4313 Möhlin AG<br />

vis-à-vis Coop, Hauptstr. 14<br />

4950 Huttwil BE<br />

Bahnhof RM, Bahnhofstr. 44<br />

4402 Frenkendorf BL<br />

Brockenstube, Parkstr. 3<br />

7130 Ilanz GR<br />

Bahnhof RhB, Bahnhofstrasse<br />

9100 Herisau AR<br />

Möbelhaus Wohnlinie, St. Gallerstr. 11<br />

Samstag/Samedi<br />

9200 Gossau SG<br />

Garage Latzer, Wilerstr. 53 bis 13.30 Uhr<br />

6370 Stans NW<br />

Hobby-Corner, Stansstaderstr. 57<br />

1868 Collombey VS<br />

Station de Lavage, rte du Montagnier<br />

8404 Oberwinterthur ZH<br />

Denner, Römerstr. 243<br />

1213 Onex GE<br />

Marché du samedi, centre ville<br />

1030 Bussigny VD (Seul.dernier samedi/mois)<br />

Place de l'Hôtel de Ville<br />

8253 Diessenhofen TG<br />

Landimarkt, Basadingerstr. 50 a<br />

8572 Berg TG<br />

Landi, Leberenstrasse<br />

6648 Biasca TI<br />

Passa Parola, Via Parallela<br />

1018 Lausanne VD<br />

Carosserie Ryffel, rte. Aloys-Fauquez 107<br />

6467 Schattdorf UR<br />

A.Gisler Transport AG, Militärstr. 5<br />

8840 Einsiedeln SZ<br />

FB CREATIV Franz Bürgler, Eisenbahnstr. 6<br />

8355 Aadorf TG<br />

Wahrenberger Bedachungen, Morgentalstr. 27<br />

8752 Näfels GL<br />

Restaurant Freihof, Oberdorf 67<br />

Alternatif toutes les deux semaines<br />

1410 Thierrens VD<br />

Ferme Benoit, Les Carées<br />

1400 Yverdon-les-Bains VD<br />

PAM Partner, av. Pierre-de-Savoie 72<br />

7078 Lenzerheide GR<br />

Zentrum Lai Lagrischa/Volg, Via Sporz<br />

8590 Romanshorn TG<br />

Rest. Perkeo/Migros Huebzelg, Bahnhofstr. 67<br />

2563 Ipsach BE<br />

Ehem. Reust Milchprodukte, Hauptstr.26<br />

7000 Chur GR<br />

neben Coop, Tittwiesenstr. 60<br />

9320 Arbon TG<br />

Bäckerei Ernst Jäger, Landquartstr. 12<br />

Sonntag/Dimanche<br />

3612 Steffisburg BE<br />

Landi, Glockentalstr. 50<br />

Stand: octobre 2008! Sous réserves de modifications en tout temps! Liste des emplacements actuelle online sous www.natura-gueggeli.ch, www.poulet-grand-delice.ch ou www.pollo-gran-gusto.ch<br />

*Si connu par la rédaction! Envoyez un SMS (50 cts/SMS) NG, PGD ou PGG et abréviation du canton (exemple: NGGR, PGDVD ou PGGTI) au numéro: 20120<br />

Nous vous répondrons volontiers personnellement à vos questions à l’INFOLINE 0844 880 008 (CHF 0.08/Min.) du lundi au vendredi de 08.00–12.00 H et de 13.00–17.30 H.<br />

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• P O U L E T G R A N D D E L I C E •<br />

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14 www.natura-gueggeli.ch<br />

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Herbst/Winter 2008/09<br />

• N AT U R A G Ü G E L I •<br />

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Aufzucht/Élevage<br />

Best of Swiss Gastro<br />

Coca-Cola<br />

Durchgar-Garantie/<br />

Cuisson à cœur avec Garantie<br />

Einheitlicher Auftritt/<br />

Présentation Homogene<br />

www.natura-gueggeli.ch<br />

• A U F G E S P I E S S T I •<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>: Von A wie Aufzucht bis M wie Magenbrot<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>: de A à M, délevage aux Pain des Alpes<br />

Alles, was Sie über das beste Schweizer Grill-Poulet wissen sollten. Teil 1 kompakt zusammengefasst auf dieser Doppelseite<br />

und Teil 2 auf den Seiten 20 und 21.<br />

Tout ce que vous devez savoir sur le meilleur poulet rôti suisse. La partie 1 est brièvement résumée sur cette double<br />

page et la partie 2 se trouve aux pages 20 et 21<br />

Wir grillieren ausschliesslich Geflügel von Schweizer Bauernhöfen. Auf rund 60 Bauernhöfen<br />

wachsen die Poulets nach den strengen Richtlinien der frifag märwil ag nach<br />

der besonders tierfreundlichen Stallhaltung (BTS) auf. Damit werden die hohen Anforderungen<br />

des Tierschutzes an die Aufzucht eingehalten. Bei der umwelt- und tiergerechten<br />

Haltung gehen wir keine Kompromisse ein.<br />

Tous nos poulets rôtis proviennent exclusivement d’exploitations avicoles suisses.<br />

Dans environ 60 exploitations, les poulets sont élevés en conformité avec les lignes<br />

directrices strictes de frifag märwil sa dans des stabulations respectueuses des animaux<br />

(USE). Ainsi, les sévères exigences en matière de protection des animaux sont<br />

garanties pendant l’élevage. La protection de l’environnement et le respect des animaux<br />

ne font pas l’objet du moindre compromis.<br />

Wir sind seit 2007 Träger des Güte-Siegels BEST OF SWISS GASTRO in der Rubrik «on<br />

the move». Sie haben uns mit Ihrer Stimme zu dieser Auszeichnung verholfen.<br />

Depuis 2007, Natura Güggeli SA détient le label de qualité BEST OF SWISS GASTRO<br />

dans la rubrique «on the move». Vos suffrages nous ont permis d’obtenir cette distinction<br />

et nous vous en remercions.<br />

Zur Erfrischung und zum besten Schweizer Grill-Poulet passt ein COCA-COLA hervorragend.<br />

An unseren Fahrzeugen erhalten Sie die Markenprodukte von Coca-Cola.<br />

COCA-COLA est le rafraîchissement idéal pour accompagner le meilleur poulet rôti<br />

suisse. Les produits Coca-Cola sont en vente dans nos véhicules.<br />

Unsere Poulets mit SUISSE GARANTIE können jederzeit bedenkenlos verzehrt werden.<br />

Wir haben in unserem HACCP Hygiene-Konzept das Muss der Kerntemperatur von über<br />

70° bei den Poulets seit Unternehmens-Beginn klar deklariert und als erstes, professionelles<br />

Take-Away-Unternehmen die DURCHGAR-GARANTIE eingeführt.<br />

Nous poulets certifiés SUISSE GARANTIE peuvent être consommés à tout moment et<br />

sans souci. Notre concept d’hygiène HACCP nous oblige à respecter une température<br />

de cœur supérieure à 70°. Ce principe que nous avons clairement adopté dès le début<br />

de notre activité fait de nous le premier take-away professionnel ayant introduit<br />

la CUISSON A POINT GARANTIE.<br />

Der komplette einheitliche Auftritt ist in einem Franchising-System, wie dem unseren,<br />

typisch und gibt Ihnen die Sicherheit, an jedem <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong> Fahrzeug am richtigen<br />

Ort zu sein und das beste Schweizer Grill-Poulet zu bekommen.<br />

Un système de franchising comme le nôtre requiert une présentation homogène. Cela<br />

vous assure de trouver un véhicule <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> au bon endroit afin d’y<br />

déguster le meilleur poulet rôti suisse.


frifag märwil ag<br />

Grill-Fahrzeug/Vehicule de grilleur<br />

Hygiene HACCP/Hygiene HACCP<br />

ISO 9001<br />

Küken/Poussins<br />

Landwirte/Aviculteurs<br />

Magenbrot/Pain des Alpes<br />

Herbst/Winter 2008/09<br />

• E M B R O C H E I •<br />

Unser Lieferpartner der Poulets der ersten Stunde und seit dem 1. Januar 2005 auch<br />

unser Mutterhaus. Die Marke «frifag» steht im Schweizer Geflügelmarkt für beste<br />

Qualität und höchsten Genuss. www.frifag.ch<br />

Notre fournisseur de poulets de la première heure et notre maison-mère depuis le 1 er<br />

janvier 2005. Sur le marché suisse de la volaille, la marque «frifag» est synonyme de<br />

qualité inégalée et de plaisir ultime. www.frifag.ch<br />

Das Hi-Tech-Verkaufsmobil «nur ächt mit em Schwiizer Güggeli obe druuf» ist das<br />

wichtigste Arbeitsinstrument unserer Grilleure. Zudem weist es Ihnen auf- und augenfällig<br />

den Weg zum besten Schweizer Grill-Poulet.<br />

Le véhicule de vente high-tech «vrai uniquement avec le coq suisse sur le toit» est le<br />

principal instrument de travail de nos grilleurs. De plus, ses couleurs vous indiquent<br />

clairement le chemin à suivre vers le meilleur poulet rôti suisse.<br />

Fünf Buchstaben, die Ihnen Sicherheit bieten. Die Abkürzung steht für «Hazard Analysis<br />

Critical Control Points». Dahinter steckt ein ausgeklügeltes System für höchste<br />

und sicherste Lebensmittel-Hygiene.<br />

Cinq lettres qui vous offrent la sécurité. Ce sigle signifie «Hazard Analysis Critical Control<br />

Points». Derrière ces mots se cache un système sophistiqué pour une hygiène alimentaire<br />

sûre et de haut niveau.<br />

Wir sind seit September 2007 ISO 9001 zertifiert und das ist für Sie ein Garant mehr, dass<br />

die bekannt hohe <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>-Qualität kein Zufall ist. Das ISO-Label bestätigt die<br />

konstante konsequente Umsetzung höchster Lebensmittel-Standards.<br />

Depuis septembre 2007, nous sommes certifiés ISO 9001. Une garantie de plus qui vous<br />

prouve que la haute qualité de <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> n’est pas le fruit du hasard. Le label<br />

ISO garantit l’application constante des normes les plus sévères du secteur alimentaire.<br />

Die Firma Trupro AG in Mörschwil SG beliefert mit den in der Schweiz geschlüpften<br />

Küken die Bauernbetriebe, wo sie nach der besonders tierfreundlichen Stallhaltung<br />

(BTS) aufwachsen.<br />

L’entreprise Trupro SA à Mörschwil SG livre les poussins nés en Suisse aux exploitations<br />

avicoles où ils seront élevés dans des stabulations respectueuses de leurs besoins.<br />

Knapp 60 Bauernhöfe in der Schweiz stehen bei unserem Liefer-Partner und Mutterhaus<br />

frifag märwil ag für die Aufzucht der Poulets unter Vertrag. Damit leisten wir einen<br />

wichtigen Beitrag für die Existenz Schweizer Landwirte.<br />

Près de 60 aviculteurs suisses ont un contrat d’élevage avec notre fournisseur et maison-mère<br />

frifag märwil sa. Nous contribuons ainsi dans une mesure non négligeable<br />

à assurer l’existence de l’agriculture suisse.<br />

An einem grossen Teil unserer Verkaufsfahrzeuge können Sie die Chilbi-Spezialität<br />

MAGENBROT einkaufen, exklusiv hergestellt von einer Traditionsbäckerei im Kanton Luzern.<br />

Übrigens: Aus dem Kühlschrank zu einem feinen Milchkaffee eine delikate Köstlichkeit.<br />

Probieren Sie’s doch mal aus. Fragen Sie Ihren Grilleur nach einem Sack Magenbrot.<br />

Dans la plupart de nos véhicules de vente, vous pouvez savourer la spécialité de Chilbi,<br />

le fameux pain des Alpes, cuit tout spécialement dans une boulangerie traditionnelle<br />

du canton de Lucerne. D’ailleurs: il accompagne délicieusement un bon café au lait lorsqu’il<br />

est consommé frais. Essayez donc et demandez à votre grilleur un sachet de pain<br />

des Alpes!<br />

17


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• P O U L E T G R A N D D E L I C E •<br />

www.natura-gueggeli.ch<br />

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Herbst/Winter 2008/09<br />

• N AT U R A G Ü G G E L I •<br />

10 Jahre<br />

Wir gratulieren<br />

zum 10-jährigen<br />

Jubiläum der<br />

Natura Güggeli<br />

FMS Druck AG<br />

Bahnhofstrasse 31 | 8560 Märstetten<br />

Tel. 071 659 01 59 | Fax 071 659 01 55<br />

info@fmsdruck.ch | www.fmsdruck.ch<br />

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<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>: Von N wie natürliches Pouletfutter bis Z wie Zweifel<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>: de l’Alimentation naturelle aux Chips Zweifel<br />

Alles, was Sie über das beste Schweizer Grill-Poulet wissen sollten. Teil 2 kompakt zusammengefasst auf dieser Doppelseite<br />

und Teil 1 auf den Seiten 16 und 17.<br />

Tout ce que vous devez savoir sur le meilleur poulet rôti suisse. La partie 2 est brièvement résumée sur cette double<br />

page et la partie 1 se trouve aux pages 16 et 17.<br />

Natürliches Pouletfutter/<br />

Alimentation naturelle des poulets<br />

Orangensauce<br />

Propangas/Gazpropane<br />

Qualitätsphilosophie/<br />

Philosophie Qualité<br />

Reinigung/Propreté<br />

Suisse Garantie<br />

20 www.natura-gueggeli.ch<br />

• A U F G E S P I E S S T I I •<br />

Für die Aufzucht unserer Poulets ist von der Obermühle Boswil AG ein eigenes, ausgewogenes<br />

Futtermittel entwickelt worden. Es werden nur pflanzliche Eiweissträger, Lebensmittelfette<br />

und Öle verwendet. Die Tiere erhalten kein gentechnisch verändertes<br />

Futter. Das von uns eingesetzte Futter ergibt ein besonders zartes und fettarmes Fleisch.<br />

Une alimentation équilibrée est spécialement élaborée par Obermühle Boswil SA pour<br />

l’élevage de nos poulets. Seules des protéines végétales, des graisses alimentaires et<br />

des huiles végétales sont utilisées. Aucun aliment génétiquement modifié n’est donné<br />

aux animaux. Cette alimentation rend leur chair tendre et pauvre en matières grasses.<br />

Eine von unseren sechs Poulet-Dip-Saucen. Neben Orangen erhalten sie auch: Sweet Chili,<br />

Ananas Chili, Chili-Chili, Knoblauch und Curry. Das tolle Geschmacks-Erlebnis zu jedem<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>! Alle Saucen in der praktischen, wieder verschliessbaren Schale à 68 g!<br />

C’est l’une de nos six sauces à poulet. D’autres sont également disponibles: Sweet Chili,<br />

Ananas Chili, Chili-Chili, Ail et Curry. <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> fait vivre à vos papilles<br />

gustatives une expérience culinaire unique! Toutes les sauces sont disponibles en sachets<br />

refermables de 68 g!<br />

Für die Zubereitung der Poulets grillieren wir für eine optimale und konstante Hitze<br />

mit Propan-Gas flüssig. Unsere Fahrzeuge sind alle mit Flüssiggastanks ausgestattet.<br />

Nous préparons nos poulets en les grillant à une chaleur optimale et constante avec<br />

du gaz propane. Tous nos véhicules sont équipés de réservoirs de gaz liquide.<br />

<strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>, das beste Schweizer Grill-Poulet, steht für ein traditionelles<br />

Schweizer Produkt, welches nach besonders strengen Kriterien produziert wurde.<br />

Diese übertreffen in allen Bereichen die gesetzlichen Mindestanforderungen.<br />

<strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>, le meilleur poulet rôti suisse, offre un produit suisse traditionnel<br />

élaboré selon des critères stricts. Ceux-ci sont, dans tous les domaines, supérieurs<br />

aux exigences légales minimales.<br />

Die ganze Ausrüstung wird in das Qualitätssicherungs-Konzept miteinbezogen und täglich<br />

auf maximale Hygiene getrimmt, gründlich gereinigt und desinfiziert. Auch alle Utensilien<br />

werden regelmässig auf die Funktionstüchtigkeit geprüft.<br />

Le concept de garantie qualité s’applique également à tout l’équipement. Celui-ci est nettoyé<br />

tous les jours à fond selon des exigences d’hygiène maximale, et désinfecté. Tous les<br />

ustensiles sont également régulièrement contrôlés afin d’en vérifier le fonctionnement.<br />

Will heissen: Unsere Poulets sind zu 100 % in der Schweiz geboren, aufgewachsen und<br />

verarbeitet worden. SUISSE GARANTIE steht für garantiert gentechfreie Produktion.<br />

Ceci signifie que notre poulet est né en Suisse, y a été élevé et préparé à 100%. En outre,<br />

SUISSE GARANTIE est l’assurance d’une production non génétiquement modifiée.


Tiertransport/<br />

Transport des animaux<br />

Uniform/Uniforme<br />

Verpackung/Emballage<br />

Werkzeug/Ustensiles<br />

Xsund & Guet/<br />

Super sain et délicieux<br />

Yvonne<br />

Zweifel Chips<br />

Herbst/Winter 2008/09<br />

• E M B R O C H E I I •<br />

Mit sensibler Fracht durch die Nacht transportiert die Geflügeltrans AG in Lanterswil TG<br />

die lebenden Poulets von den Bauernhöfen nach Märwil TG. Dies geschieht für das<br />

Tierwohl hauptsächlich nachts.<br />

Grâce à un moyen de transport respectueux de son chargement, l’entreprise Geflügeltrans<br />

SA à Lanterswil TG transporte de nuit les poulets vivants des exploitations avicoles<br />

vers Märwil TG. Ceci se fait principalement de nuit pour le confort des animaux.<br />

Unsere Uniform erfüllt gleich mehrere Bedingungen. Sie schützt den Grilleur vor Verbrennungen,<br />

das Poulet vor Verunreinigungen und strahlt Vertrauen aus. Ausserdem<br />

ist es ein Teil des Gesamtauftritts und des Marketingkonzepts der Natura Güggeli AG.<br />

Notre uniforme satisfait lui aussi à plusieurs exigences. Il protège le grilleur des brûlures,<br />

le poulet des impuretés et inspire la confiance. De plus, il participe à l’harmonisation<br />

de notre image de marque et du concept marketing de Natura Güggeli SA.<br />

Unsere Warmhaltebeutel halten Ihr Poulet knapp eine Stunde warm. Sollte es bis zum<br />

Genuss einmal länger dauern, so stehen die Aufwärmtipps auf dem Beutel. Ausserdem<br />

sind die verwendeten Papiere frei von optischen Aufhellern und Konservierungsstoffen.<br />

Notre sachet isotherme garde votre poulet bien chaud pendant une heure. Si vous souhaitez<br />

prolonger le plaisir, suivez les astuces indiquées sur l’emballage. De plus, le papier<br />

utilisé ne contient ni agent de blanchiment ni conservateur.<br />

Poulet-Schere, Fleischgabel, Spiessheber und Fettschaufel. Das sind die Hauptwerkzeuge<br />

unserer Poulet-Grilleure.<br />

Ciseaux à volaille, fourchette à viande, lève broche et pelle à graisse. Ce sont les principaux<br />

ustensiles de nos grilleurs de poulet.<br />

Die einzigartige Kombination von erstklassigen Nährstoffen und Vitaminen im Pouletfleisch<br />

versetzt den Körper so richtig in Schwung. 100 g <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong> liefern<br />

25 g Proteine, was ca. der Hälfte des Tagesbedarfs eines Erwachsenen entspricht. Weiteres<br />

Plus: Der geringe Fettgehalt. 100 g enthalten nur 8 g Fett. Ausserdem enthält<br />

unser Gewürz keine allergenen Stoffe und ist glutenfrei.<br />

La combinaison unique d’aliments de haute qualité et de vitamines dans la viande du<br />

poulet donne de l’énergie à votre corps. 100 g <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong> vous apportent<br />

25 g de protéines, soit environ la moitié de la quantité quotidienne nécessaire à<br />

un adulte. Autre plus: la faible teneur en matière grasse. Pour 100 g, seulement 8 g<br />

de matières grasses. De plus, nos condiments sont anallergiques et sans gluten.<br />

Wirsindüberzeugt,dasseinigeunsererregelmässigenKundinnenYvonneheissen.Wenn<br />

Sie Yvonne heissen, schicken/mailen/faxen (siehe Impressum S. 3) Sie uns bis am 31.<br />

Dez. 08 eine Kopie Ihrer ID und Sie erhalten einen Gutschein für 1 ⁄2 <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>.<br />

Nous avons certainement quelques fidèles clientes prénommées Yvonne. Alors, si c’est votre<br />

cas, envoyez par la poste/mail/fax (voir termes et conditions p. 2) une copie de votre<br />

carte d’identité d’ici le 31 déc. 08 et gagnez un bon d’achat pour 1 ⁄2 <strong>POULET</strong><strong>GRAND</strong><strong>DELICE</strong>.<br />

Passt einfach zum besten Schweizer Grill-Poulet. Ein feines ZWEIFEL CHIPS, Paprika oder<br />

Nature. Die Klassiker unter den Chips. Aus natürlichen und vegetarischen Zutaten. Hochwertige<br />

Kartoffeln, reines ungehärtetes Sonnenblumenöl und Gewürze. En Guete.<br />

Tout simplement l’accompagnement idéal du meilleur poulet rôti suisse. Savourez les<br />

CHIPS ZWEIFEL aux saveurs paprika ou nature. Un classique pour les amateurs de chips.<br />

Composées d’ingrédients naturels et végétariens. Des pommes de terre de première qualité,<br />

une huile de tournesol pure non fermentée et des épices raffinées. Bon appétit !<br />

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• N AT U R A G Ü G G E L I •<br />

www.natura-gueggeli.ch<br />

Dankeschön an unsere Grill-Stars!<br />

Geflügelter Erfolg mit System. Die Natura Güggeli AG setzt seit Unternehmensbeginn auf die Vertriebsform der Zukunft:<br />

Franchising. Glänzende Augen, rote Wangen und vor Freude einen schnellen Herzschlag. Das sind unsere Grilleure bei<br />

der Arbeit. Durch und durch Grill-Profis, jeder ist selbstständig tätig, machen jeden Tag für Sie aus den Schweizer Qualitäts-Poulets<br />

der frifag märwil ag das, was Sie so mögen: Das beste Schweizer Grill-Poulet <strong>NATURA</strong> <strong>GÜGGELI</strong>. Wir sagen<br />

unseren Grilleuren an dieser Stelle DANKESCHÖN für Ihren Einsatz.<br />

Jürg Bernard SG René Bernhard NW/LU Rodney Caroll VS/VD Charly Casini GE<br />

Herbert Caspar ZH/SG François Cleusix GE Patrice Comtesse VD Edi Duarte Franchise-Betreuer<br />

Christian Fischer ZH/TG/SH Hampi Feuz BE Andelko Galic TG/ZH Roland Gerber ZH<br />

Antonio Giannattasio TI Jean-Marc Gisclon VD Antonio Marchese ZH/AG/LU Hier könnte Ihr Bild sein<br />

Wollen auch Sie eine Licence to Grill? www.natura-gueggeli.ch Rubrik Franchising


Herbst/Winter 2008/09<br />

• P O U L E T G R A N D D E L I C E •<br />

Merci à nos stars du grill!<br />

Une envolée systématique vers le succès. Depuis les débuts de l’entreprise, Natura Güggeli SA mise sur le système de<br />

distribution de demain: le franchising. Des yeux pétillants, des joues rouges et un cœur qui bat au rythme de la joie.<br />

Tels sont nos grilleurs au travail. Des pros du gril indépendants qui, pour vous, font du poulet qualité suisse de frifag<br />

märwil sa ce que vous aimez: Le meilleur poulet rôti suisse <strong>POULET</strong> <strong>GRAND</strong> <strong>DELICE</strong>. Nous REMERCIONS nos grilleurs<br />

pour leur engagement.<br />

Rick Martin SZ/UR Roger Maurer SZ/ZG/ZH Zenel Osmani SG/GL/ZH Bajram Osmani SG/ZH/TG<br />

Alain Pasche VD/FR Roland Plüss BE/BL/BS/SO Frédéric Pollo VD/FR Erwin Rudolf GR<br />

Valter Soarez TG/SG Toni Stöckli AG/BL/BS Roger von Allmen BE Beat Wahlen BL<br />

Heinz Wehrli GR Ruedi Wirth AI/AR/SG/TG Ruedi Wälti TG/CH Votre photo pourrait être ici.<br />

Vous souhaitez vous-aussi obtenir une licence? www.poulet-grand-delice.ch rubrique Franchising<br />

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www.frifag.ch, 9562 Märwil TG<br />

www.frifag.ch, 9562 Märwil TG

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