quenexy - Domaine de Courson

L’exubérance au jardinPlanter : quand, où, comment ?Printemps ou automne ; soleil ou mi-ombre,sol riche, profond et frais, sans calcaire(attention à l’eau du robinet parfoisfranchement calcaire !), pleine terre ou pot.Planter : quand, où, comment ?Printemps, plein soleil indispensable (plus l’eauest chaude, mieux il se porte) ; verser lesubstrat dans un panier spécial aquatique, yinsérer délicatement le rhizome et le recouvrirsur une hauteur de 5 cm, laisser dépasser lebourgeon terminal, mouiller pour faire adhérerle substrat au rhizome, immerger le paniersous un minimum de 25 cm d’eau (plus lepanier sera placé profondément, moins lesrisques de gel sont à craindre).Planter : quand, où, comment ?Printemps, soleil, sol riche et argileux, enpleine terre ou dans un panier qui seraimmergé à 45 cm ; nettoyer la plante ensupprimant les feuilles abimées, rabattre enhiver.Planter : quand, où, comment ?Printemps, exposition indifférente ; pleineterre ou pot, dans l’eau ou en sol humifèretrès humide. Attention gélif ! La culture enpot permet de les rentrer à l’abri en hiver.MenthaNelumboThaliaCyperusExpress extrafraîchePour Laurent Bourgeois d’Arom’Antique pas de doute : « Parmi lesplantes aromatiques, les plus exubérantes restent sanscontestation possible les menthes qui par leur vitesse depropagation et leur rusticité colonisent rapidement les lieux danslesquels on les installe. La menthe, voilà une plante qui sait sefaire aimer. Sa fraîcheur nous séduit, elle nous évoque la nature,l’été. Ses possibilités d’utilisation sont nombreuses tant du pointde vue médicinal que culinaire. En cuisine, on l’apprécie autantavec les plats salés que sucrés où elle apporte souvent une toucheintéressante et exotique. » Tout est dit. Pour Mentha spicata (de30 cm à 60 cm), la menthe verte, qui va aussi bien au jardin qu’encuisine, aucune restriction de température pour cette vraierustique.VII. Plantes de bassinExotique aquatique 1Dans un bassin, la fleur de lotus (Nelumbo) rivalise de beauté avecles nénuphars. Ses feuilles nagent d’abord dans l’eau avantd’émerger à 75 cm au-dessus de la surface, leur taille varie alorsentre 30 et 40 cm. De la mi-juillet à la mi-septembre, les fleursblanc-crème ou roses enchantent le bassin bientôt suivies par degros fruits en forme de pomme d’arrosoir.Exotique aquatique 2Michel Léon d’Aquatic’Bezançon est formel, « Thalia dealbatatraduit un effet exotique immédiat ». Cette magnifique plante quiatteint 1,50 m à maturité, forme des touffes érigées et évasées,pourvues d’un feuillage évoquant celui des canna, vert bleuté, auxbelles nervures et au revers doux et pruineux. En été, la floraisons’exprime en inflorescences composées de petits épis de fleurstubulaires bleu indigo à violet, sur un calice vert anis.Exotique aquatique 3Il suffit de prononcer le nom de Papyrus pour penser Egypte !Cyperus alternifolius a besoin d’un climat doux pour développerses longues tiges (de 1 m à 2 m) en haut desquelles se déploientun bouquet étoilé de feuilles longitudinales.DANY SAUTOTREMERCIEMENTSÉditée le 8 février 2011© Domaine de CoursonCONCEPTION : V.I.T.R.I.O.L.IMPRESSION : AZAPRIMClaudie Adeline, Arboretum Adeline ; Pascal Bartkowski, Tropique Production ; Laurent Bourgeois, Arom’Antique ; Dominique Brochet,Pépinières Brochet-Lanvin ; Thibaut Casagranda, Flos Sabaudiae ; Monique Chevry, Jardin d’Adoué ; Christian Crespin, PépinièresLepage ; Sandrine et Thierry Delabroye, Pépinière Delabroye ; Marcel Delhommeau ; Yves Dupont, Pépinières Y. Dupont ; PascaleGombault, Pépinière des Laurains ; Claude Gricourt, Ets Jonc Multiplant ; Lynne et David Lawson, Barnhaven Primroses ; Michel LeDamany, Pépinières Lepage Bord de Mer ; Anne-Marie Leidig, Pépinière Vert Avril ; Claire Le Meur, Pépinières Le Meur ; Michel Léon,Aquatic’Bezançon ; Thierry de Rickel, Pépinière de la Thyle ; Dirk Scheys, Hostas & Zo ; Alain Tan, Pépinières Fleurs du Sud ; Gino Vandekinderen,Hostafolie. Et Louis Benech pour la relecture !844 C o u r s o n 2 0 1 1