Version PDF (1.97 MB, 37 pages) - Horizons de politiques

La gestion intégrée : un exemple en santé publiqueEn 2005, le Projet pour un mode de vie sain a été mis sur pied dans le butd’améliorer l’approvisionnement et la consommation d’aliments sains dansquatorze petites collectivités isolées de la Basse-Côte-Nord du Québec.La Basse-Côte-Nord est un milieu rude et isolé où résident environ 5 500personnes, principalement des anglophones et des membres des Premièresnations. Cette population dont le nombre est en baisse est reliée au mondeextérieur par un service hebdomadaire de navires à vapeur et d’avions légers.Les 14 collectivités ont de nombreux défis à relever, notamment le déclin de lapêche commerciale, l’emploi exclusivement saisonnier et l’absence de réseauxd’entraide.Les conditions météo défavorables et l’absence de routes contribuent au coûtélevé et au choix restreint des aliments que ces collectivités peuvent se procurer.La diversité et la qualité des aliments varient selon le village et le moment de lalivraison. Les magasins généraux stockent surtout des aliments non périssables oucongelés, ce qui signifie que les résidents mangent rarement des fruits ou deslégumes.D’une durée de trois ans, le Projet pour un mode de vie sain, qui regroupaitplusieurs partenaires, avait pour objectifs d’abaisser le coût de la prestation d’unrégime alimentaire sain aux personnes qui vivent dans ces collectivités, de lessensibiliser aux avantages d’une alimentation saine et d’explorer diverses avenuespour l’approvisionnement en aliments sains.Figuraient au nombre des partenaires et bailleurs de fonds du projet lesadministrations fédérale, provinciale et municipales, des conseils et associationslocaux, des compagnies de transport, des détaillants et grossistes alimentaires etdes institutions financières. Les partenaires fédéraux étaient l’Agence de la santépublique du Canada, qui a fourni le financement de démarrage par l’entremise deson Fonds pour la santé de la population; Affaires indiennes et du Nord Canada,partenaire à part entière par l’entremise de son Programme d’approvisionnementalimentaire par la poste; enfin, Pêches et Océans Canada, dont l’apport visait àdiversifier les pêches dans le secteur.Le projet avait pour objectif de mettre à l’essai l’approche Collectivités durables eten santé, axée sur une intervention simultanée dans les sphères sociale,environnementale et économique.Le régime alimentaire et le bien-être d’un individu dépendent de plusieurs desprincipaux déterminants de la santé : l’éducation, les pratiques d’hygiènepersonnelle, la faculté d’adaptation, le développement au cours de la petite9