bilan du deuxieme salon de l'horticulture en province nord

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1/ La manifestation : Une seconde édition réussieLe salon en quelques chiffres:‣ 8 mois de préparation. La décision de reconduire la manifestation a été prise le 1 er décembre2005 et avalisé par l’AG de mars 2006 ;‣ 3 jours de manifestation ouverte au public ;‣ 950 m2 de surface nette d’exposition de plantes et fleurs dont 150 m2 à l’intérieur de la salleet 800 m2 à l’extérieur ;‣ 58 stands de productions horticoles, 4 stands de restauration et 3 stands agricoles‣ 41 exposants dont 4 associations (APEPICA, groupe de Hêcaaolè (Netchaot), de Baco, etfédération de Pouébo), soit 47 producteurs individuels exposants. La manifestation a mobiliséun nombre important de producteurs du Nord (plus de 30 % de ceux répertoriés à la DDEE) ;‣ 2800 entrées payantes adultes (100 F/adulte) ;‣ Entre 7 et 13 millions FCFP de chiffre d’Affaires horticole estimé ;‣ Un coût d’organisation de 3,1 millions.Parmi les facteurs de réussite, il y a eu notamment :‣ La mobilisation des producteurs qui ont tout portés. Il faut noter que le comité organisateurcomptait 69 adhérents en sept. 2006.‣ Un plan de communication important pour attirer le public.‣ Un site accueillant, convivial et coloré :• Des abris de jardin (Tivoli) multicolores ont été achetés par l’association. C’est un groupede jeunes de la commune qui est venu in extremis assurer le montage. L’association desfemmes du clan Naouna de Ouaté a pris en charge le gardiennage nocturne du site, leservice de « brouette » pour le transport des achats vers les parkings. Une autre associationde Paouta a réalisé le nettoyage en continu du site.• Les exposants ont aménagé et décoré eux même leur stand.• Une animation musicale de fond donnant une ambiance « soft »‣ Une très bonne collaboration avec le Lycée Agricole.• La classe de bac pro « SMR » (28 élèves) a assuré :‣ L’élaboration d’un guide pour le public ;‣ L’accueil du public à l’entrée ;‣ Les enquêtes de satisfaction auprès des visiteurs• La classe de BP « production horticole » (7 stagiaires) a aidé certains exposants pendant lamanifestation.Le calendrier de la manifestation a été le suivant :Le jeudi 26/ 10 : Installation des exposants et aménagement de leur stand.Le vendredi 27/10 : Ouverture au public de 8 heures à 18 heures ;Le samedi 28/10 Ouverture au public de 8 heures à 18 heures.Le dimanche 29/10 : ouverture au public de 8 heures à 14 heures
2/ Le « profil » des visiteursIl est établi à partir de l’enquête individuelle réalisée au cours des 3 jours. Elle a porté sur unéchantillon de 306 personnes, soit11 % des entrées payantes (plus de 18 ans).Un public plutôt jeune et fémininLes 2/3 (66 % exactement) des visiteurs sont des femmes.La majorité (57 %) est constituée de jeunes (entre 20 et 40 ans), 40 % été situé dans la tranche 40 à 60ans, et 3% avaient plus de 60 ans. Des visiteurs essentiellement originaires du NordLe résultat détaillé de l’enquête auprès des 287 personnes de l’échantillon ayant répondu à la questionest présenté en annexe. Globalement, il est le suivant :Date PNord PSud PIL Tot Grand Néa27-oct 129 18 3 150 986,0% 12,0% 2,0% 6,0%28-oct 78 25 3 106 1173,6% 23,6% 2,8% 10,4%29-oct 23 7 1 31 674,2% 22,6% 3,2% 100,0% 19,4%Total 230 50 7 287 2680,1% 17,4% 2,4% 9,1%résultat2005 67,20% 32,70% 0,20% 19,90%Les 4/5 éme sont originaires de la Province Nord et 20 % des Province Sud et Iles ou encore: 90 % del’Intérieur et 10 % du Grand Nouméa.La manifestation a donc conservé une dimension « Nouvelle-Calédonie » mais celle-ci est nettementmoins marquée qu’en 2005.Le public visé citadin n’a donc que faiblement répondu à l’appel. La raison principale est certainementle fait qu’il s’agissait d’un WEnd « normal » au lieu de 3 jours précédemment et le public potentielhésite alors plus à faire de longs déplacements.Plus généralement, d’autres manifestations ont eu lieu aux même dates: Salon de l’informatique àNouméa, fête de la mer à Pum (Poum), Mwata à Pweevo (Pouébo), Rodéo à Pwëbuu (Pouembout),etc…Elles ont donc probablement dû avoir un impact sur l’affluence au salon.On peut considérer que l’information sur l’origine géographique et portant sur les grandes tendances estquasiment aussi fiable qu’en 2005 même si les méthodes différentes d’évaluation ont été différentes (11% des visiteurs payant en 2006 contre 80 % en 2005). Par contre les informations détaillées parcommune sont bien moins précises. Ainsi, certaines communes n’ont eu « aucun représentant »lorsqu’on lit les résultats alors que chacun a pu en croiser sur le site. Cela dénote une faiblereprésentation qui n’a pas été « photographiée » par l’enquête.On peut tout de même indiquer les Communes les plus représentées en terme de visiteurs sont : Koohnê(Koné) (17%) et Pouembout (15 %) du fait de la proximité (certaines visiteurs ont participé aux 2jours), puis Waa Wi Luu (8%) et Nouméa (6 %). Cela est très proche de la manifestation 2005 pourlesquelles le trio de tête était : Koohnê, Pouembout et Nouméa.
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