SEMAINE N°27 TEMPÊTE DE BOULETTES GÉANTES

DIMANCHE 30 JUIN© M6 Production12:1050 ANS QUI ONT CHANGÉ NOTRE QUOTIDIEN : DE LA PETITEÉPICERIE AUX COURSES SUR INTERNETDOCUMENTAIREÀ travers des histoires personnelles, des films et des témoignages, ce documentaire racontecomment ces 50 dernières années ont bouleversé notre façon de faire nos courses et deconsommer. Le lieu d'achat, la façon d'acheter, la nature et la taille des commerces, le choixdes produits, les prix, les moyens de paiement, tout a changé entre l'époque des épiciers del'après-guerre et le magasin virtuel mondialisé du troisième millénaire.Aujourd'hui, pour faire ses courses, il suffit d'un ordinateur et d'une carte de paiement pouracheter en quelques clics des produits qui viennent des quatre coins du globe sans bougerde chez soi. En 1960, le marché de centre-ville, l'épicier du coin ou la camionnette qui faisaitle tour des villages étaient les seuls moyens de se ravitailler. Et faute de réfrigérateur, lesneuf dixièmes des Français devaient faire leurs courses plusieurs fois par semaine !En 50 ans, les supers puis hyper-marchés ont envahi la France. Tout est devenu facilementaccessible. Les progrès de l'électroménager ont permis de conserver des aliments plusieursmois et de les faire cuire en quelques minutes. Et la technologie, du minitel à l'ordinateur,nous a fait entrer dans le monde du commerce électronique. 50 ans qui ont tout changé !Un documentaire réalisé par Mathieu Schwartz.13:50 KAAMELOTT© Calt ProductionCOURT MÉTRAGEVème siècle, île de Bretagne. Alors que l'Empire romain s'effondre et que le christianismes'impose peu à peu face aux dieux païens, le royaume de Kaamelott s'organise autour deson souverain, le roi Arthur. Entouré de ses fidèles chevaliers de la Table Ronde, il s'attelleà la mission que les dieux lui ont confiée : rechercher le Saint Graal.Avec Alexandre ASTIER (Arthur, roi de Bretagne), Anne GIROUARD (Guenièvre, femme d'Arthur), LionnelASTIER (Léodagan, roi de Carmélide) et Thomas COUSSEAU (Lancelot, chevalier).17:40 NORBERT ET JEAN : LE DÉFI !© DRMAGAZINEPrésenté par Norbert TARAYRE et Jean IMBERTRéaliser un menu 3 étoiles uniquement avec des restes qui finissent habituellement àla poubelle !Un incroyable défi, lancé par Estelle, attend nos deux chefs : réaliser un menu d'exceptionavec les produits qui finissent systématiquement à la poubelle ! Norbert et Jean vont devoirredoubler d'efforts et faire preuve de créativité pour détourner, revisiter, transformer lesépluchures, les carcasses et les restes en mets succulents. Mais les épluchures de légumestransformées en gelées surprenantes, les peaux d'aubergines devenues un délicieux caviarou les restes de poissons détournés en makis vont-ils séduire les invités d'Estelle ?18:40 NORBERT ET JEAN : LE DÉFI !© DRMAGAZINEPrésenté par Norbert TARAYRE et Jean IMBERTTransformer des plats typiques de la restauration rapide en plats gastronomiques !Aujourd'hui c'est Estelle, 40 ans, qui a lancé à Norbert et Jean un défi fou : métamorphoserles plats typiques de la restauration rapide en assiettes dignes des plus grands restaurants !Nos deux chefs vont totalement révolutionner la pizza, le pain bagnat et le banana split enutilisant des techniques culinaires inédites et en déstructurant tous les ingrédients : la pâte àpizza va se transformer en une sphère spectaculaire, le fromage va devenir une mousseaérienne et les fruits et légumes vont prendre l'apparence de farces colorées, de cubesglacés ou encore de cônes panés. Mais ce défi est un peu particulier car Norbert et Jeanvont devoir cuisiner… dans un food truck ! Et ce sont des étudiants, férus de restaurationrapide, qui dégusteront leurs créations ! Norbert et Jean vont-ils relever ce nouveau défi ?Page 8/35