Etude technico-Ã©conomique rÃ©gionale sur les emballages ...

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CNIIDLe Centre National d’Information Indépendant sur les Déchets, basé à Paris, à mené ses premières actionsdans la diffusion d’informations sur les risques sanitaires de l’incinération et oriente maintenant ses travauxsur la prévention des déchets notamment par le département production propre. Le Cniid suit les évolutionsdes matériaux biodégradables / compostables, et les considère comme un progrès environnemental. Lesinformations dont l’association aurait besoin portent sur les conditions de biodégradation et sur les moyensd’identification par le consommateur. L’association soutiendrait un projet liés à ces emballages en menantdiverses actions (communiqués de presse, lettre d’information, conférences…) auprès d’un public large.FAPENCette association, basée dans les côtes d’Armor diffuse auprès des pouvoirs publics et des particuliers desinformations liées à l’optimisation de pratiques de gestion et de réduction des déchets. Ses membress’intéressent aux matériaux biodégradables compostables, mais estiment manquer d’informations(identification par le consommateur et définition précises des termes) permettant de se positionnerfavorablement sur ces matériaux. S’ils estiment que ces matériaux sont un progrès ils pourraient apporterleur soutient à d’éventuelles actions. La Fapen a toute fois tenu à souligner que la réduction des déchetsconcerne bien sûr la qualité des emballages mis sur le marché mais surtout leur quantité.WWFPar le biais de sa campagne « du jetable au durable » et par ses échanges avec la grande distribution, WWFse penche sur les emballages biodégradables / compostables. Elle estime que trop de confusion existententres les différent termes utilisés. Ses interrogations portent sur la traçabilité des matières et leurcomposition, leurs conditions de biodégradation et le bilan écologique de leur utilisation. WWFsoutiendrait une action de développement. WWF a d’ailleurs participé avec une enseigne de grandedistribution à la mise au point d’un sac de caisse cabas.Les associations et organismes de consommateurs et de protection de l’environnement consultées portentdonc un intérêt pour les solutions d’emballages biodégradables / compostables. Elles estiment néanmoinsmanquer d’informations sur ces matériaux. La traçabilité des matières premières végétales, les conditions etdéfinitions de biodégradabilité ainsi que l’identification par le consommateur sont les points à éclaircir. Unefois les interrogations levées, les apporteraient donc volontiers leur soutient à des actions de substitutiond’emballages conventionnels par des emballages biodégradables / compostables.3 Impact économique des emballages compostables3.1 Coûts de substitution des emballages conventionnels.Les prix des matières premières des emballages biodégradables / compostables sont plus élevés que lesplastiques conventionnels. Mais tout au long de la chaîne de transformation les écarts de prix ont tendance àdiminuer. Nous allons dresser ici quelques exemples afin de comparer les incidences sur le prix de venteconsommateur entre des emballages conventionnels et biodégradables / compostables.Les calculs d’impacts économiques sont issus de consultations personnalisées avec des industriels del’agroalimentaire et des transformateurs d’emballages. Les qualités barrières des matériaux et leursépaisseurs sont théoriques, les prix ne sont donc donnés qu’à valeur indicative..34
Tableau 10 : incidences des matériaux biodégradables / compostables sur le prix de vente consommateur(période 2004 – 2005).ProduitBatavia 4 èmegamme bioMatériauxd’emballageconventionnelFilm PPMatériauxd’emballagebiodégradable /compostableBiophan (résinenatureworks)Prix produit +emballageconventionnelImpact emballagebiodégradable /compostable sur leprix de venteconsommateurcommentaires1,50 / salade 0,02 / salade Application visiblechez Monoprix.Brocoli bioFilm PP Natureflex 1,60 / brocoli 0,02 / brocoli Application visiblechez CarrefourCarottes râpées400g fraisemballéSpécialité debiscuitenrobagechocolat hautde gammeQuatre quartsmoyennegammeBarquettethermoforméePP+film operculagePA/PEBarquette APET+film PP/PVDC+étui cartonFilm PP+cartonetteBarquetteNatureworks+film BiophanBarquetteNatureworks+film Natureflex+étui cartonconventionnelFilm biophan+cartonetteconventionnelle2,30 /barquette de400g1,47 / étui de90g1 par barre de1 kgO, 21 / 400g0,52 / kgsoit une augmentationde 9%0,10 / étui de 90g1,11 / kgsoit une augmentationde 6,8%0,097/kgsoit une augmentationde 10%Marché salades traiteurtrès concurrentiel.Intérêt de l’IAA si réelavantage concurrentiel.Présentation à ladirection prévue.Lance une consultationcommerciale ettechnique auprès desfournisseurs.Marché trèsconcurrentiel, intérêt siapporte réel avantageconcurrentiel.Autres indicateurs :Une barquette thermoformée en PLA est 12% plus chère que la même barquette en PVC et 15% plus chèreque l’APET.Un sac jetable de sortie de caisse ou sac de pesée pour fruits légumes en Mater-Bi est 3 à 5 fois plus cherque le polyéthylène.Barquette fromage préemballé :Le prix d’une barquette Apack non laminée format « fromage préemballé » est 3 fois plus élevé qu’unebarquette en polystyrène.Malgré des écarts de prix importants entre des résines conventionnelles et biodégradables / compostable(100% entre le PET et le natureworks), les écarts sur le prix de vente consommateur de dépassent pas 10%.De plus, le niveau de valeur ajoutée des produits tend à réduire les écarts de prix. La marge des enseignes degrande distribution porte sur le couple produit / emballage. Afin de réduire ces écarts, une collaborationétroite avec des enseignes de grande distribution souhaitant développer l’utilisation des matériauxbiodégradables et compostables, pourrait permettre de réduire la marge appliquée à l’emballage. Ce scénario35
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