carte complete recto verso septembre 2008 - restaurants geneve et ...

VINS BLANCS
GENEVE
VINS ROSES
VINS ROUGES
GENEVE
FRANCE
Vins au verre, en désirée ou en carafe (le dl)
Chasselas de Genève 4,-
Aligoté de Peissy AOC Domaine des Charmes 5,-
Chardonnay Château des Bois 6,50
Pinot Gris de Peissy Les Crêtets Albert Francois 6.-
La Tourelle Riesling sylvaner Domaine de la Devinière 6,50
GENEVE Gamay Château des Bois 5,-
Le Penseur Œil de Perdrix de Genève Cave de Genève 6,-
FRANCE Château Minuty ½ bouteille 37,5cl 29,-
Gamay Château des Bois 4,50
Pinot Noir Les Hutins Dardagny 6,50
La Douce Noire Domaine des Abeilles d’Or R. Desbaillets Choully 9,-
Le Bois des Chiens Elevé en barrique AOC Château des Bois 7,50
Gamaret Mandragore Marc Ramu Domaine des Pins 9,-
Château Aney 2003 Ac Mo Médoc crû bourgeois 8,-

Vins blancs
GENEVE BT
Pinot Gris Peissy Les Crêtets Albert Francois 37,-
Chardonnay B. Conne Peissy Domaine des Charmes Fût de Chêne 47.-
Le Trésor Chardonnay Fût de Chêne Cave de Genève 47,-
Le Bienfaiteur Chasselas de Genève Cave de Genève 30,-
Sauvignon de Dardagny Clos des Pins Marc Ramu AOC 50,-
Viognier AOC ler cru Côteau de Lully Domaine des Curiades 52,-
Scheurebe Clos des Pins Marc Ramu 43,-
La Tourelle Riesling sylvaner Domaine de la Devinière W. Cretegny 40.-
France
Saint Veran AOC J. Drouhin MO 2005 46,-
Domaine de Lastronques Chardonnay, Sauvignon gris, Chenin Ch.& A. Zeller 40.-
Vins rosés
GENEVE
Le Penseur Œil de Predrix de Genève Cave de Genève AOC 40,-
Rosé de Pinot Les Hutins Dardagny 38,-
SUISSE
Œil de Perdrix Neuchâtel Châtenay-Bouvier AOC 45,-
FRANCE
Bandol AC MO Moulin des Costes 42,-
Château Minuty Côtes de Provence AOC 50,-
Château Puech- Haut Saint-Dréséry 40,-
Champagne 85,-
Vins rouges
GENEVE
La Révolution Gamay élevé en fût de chêne Domaine de la Planta 35,-
La Clémence Gamaret de Genève Cave de Genève 49,-
Rue des Belles-Filles Cabernet Franc Cave de Genève AOC 53.-
Merlot Fût de chêne « Domaine du Pendu » C. Sossauer 52,-
Pinot Noir Fût de Chêne Domaine des Pins Marc Ramu Dardagny 52,-
Pinot Noir Les Curiades Lully AOC 42,-
Le Bois des Chiens Elevé en barrique AOC Château des Bois 53.-
Cabernet Sauvignon Domaine des Pins Marc Ramu Dardagny Fût de Chêne AOC 55,-
L’Absolu AOC Côteau de Lully Domaine des Curiades 58,-
La Douce Noire Domaine des Abeilles d’Or R. Desbaillets Choully 62,-
Diolinoir Les Crêtets Peissy Albert Francois 49,-
Amprô Peissy AOC Gamaret & Garanoir Domaine des Trois Etoiles 61,-
Espagne
Coto de Imaz Reserva Rioja DOC MO 45.-
ARIEGE
France
Domaine de Lastronques Pinot Noir Tannat Ch. et A. Zeller 40,-
COTES DU RHONE
Chateauneuf-du-Pape La côte de l’Ange 2005 AC MO 61,-
Vacqueyras Jérôme Quiot AOC 2004 45,--
Mont-Redon AOC 2005 38.-

BOURGOGNE
Givry 1 er cru Clos Charlé 2004 AC MO 45,-
Mercurey Domaine du Clos Moreau AC MO 2003 63.-
BORDEAUX
Saint-Estèphe
Château Capbern Gasqueton Cru bourgeois supérieur 1999 Calon Ségur 65,-
Haut-Médoc
Château Aney Crû bourgeois 2000 AC MO 59,-
La demoiselle de Sociando Mallet AOC 2002 88.-
Château Citran 1998 Crû bourgeois 90,-
Château Liversan Cru bourgeois 2003 65,-
Margaux
Château Prieuré-Lichine 2000 Margaux Ac 120,-
Pessac-Léognan
Domaine de Larrivet Haut Brion AC 2001 65,-
Prix des consommations
Kir au vin 5,-
Minérales, boissons gazeuses et bières 33 cl à 50 cl 5,-
Minérales 75 cl 8,-
Apéritifs divers 15% à 45% volume 4.- à 5.-
Digestifs divers 28% à 43 % volume 7.- à 14,-
Café 3,50
Jus orange et tomate 4,50
Boissons sans alcool au verre 4,-
CH

F
Ecosse