KitchenAid JQ 280 WH - Microwave - JQ 280 WH - Microwave SK (858728099290) Livret de recettes

SUŠIENKY
22-24 KS (2 PLECHY)
SUROVINY
125 g masla
1 vajíčko
125 g práškového cukru (1 ¼ dl)
250 g múky (pribl. 4 ½ dl)
štipka soli
1 vajíčko na potretie
kandizované višne na ozdobu
FUNKCIA: MIKROVLNY, RÝCHLY OHREV, KONVENČNÝ OHREV
PRÍPRAVA: 15 MINÚT
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 24-30 MINÚT
1.
2.
3.
4.
5.
Vložte maslo do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry,
prikryte a nechajte rozpustiť s funkciou Mikrovlny pri 350W
1 - 2 minúty
Vymiešajte vajíčka s cukrom. Pridajte múku a rozpustené
maslo a vypracujte mäkké cesto.
Vyvaľkajte cesto na hrúbku 1 cm a použitím pohára s
priemerom 5 cm vykrajujte malé kolieska. Poukladajte ich na
vymastený plech (alebo na plech na pečenie).
Potrite povrch každej sušienky vyšľahaným vajíčkom a
ozdobte polovičkou kandizovanej višne.
Rúru predhrejte s funkciou Rýchly ohrev na 200°C a pečte s
funkciou Konvenčný ohrev pri 200°C 12-15 minút.
KOKOSOVÉ PUSINKY
18-20 KS
SUROVINY
2 vaječné bielky
80 g práškového cukru (1 dl)
1-2 kvapky vanilkovej esencie alebo 2 čaj. lyžičky
vanilkového cukru
1-2 kvapky mandľovej esencie
100 g kokosovej múčky (3 dl)
FUNKCIA: RÝCHLY OHREV, KONVENČNÝ OHREV
PRÍPRAVA: 7-8 MINÚT
DOBA PRÍPRAVY JEDLA: 35-40 MINÚT
1. Z vaječných bielkov vyšľahajte tuhý sneh.
2. Postupne zašľahajte cukor a esenciu.
3. Do zmesi primiešajte kokosovú múčku.
4. Poukladajte dávky snehovej masy veľkosti čajovej lyžičky na
plech na pečenie, ktorý je vyložený papierom na pečenie.
5. Predhrejte rúru na 125°C s funkciou Rýchly ohrev a pečte
sušienky s funkciou Konvenčný ohrev 35-40 minút.
6. Pusinky nechajte vychladnúť v rúre s otvorenými dvierkami.
26