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Nos salades & accompagnements<br />
Nouve<strong>au</strong>tés<br />
0701 Carottes par 350 g (10,60 €/kg) 3,70 €/pi<br />
07<strong>02</strong> Céleri rémoulade par 350 g (10,60 €/kg) 3,70 €/pi<br />
07<strong>03</strong> Cervelas par 350 g (<strong>14</strong>,15 €/kg) 4,95 €/pi<br />
0704 Muse<strong>au</strong> ravigote par 350 g (<strong>14</strong>,15 €/kg) 4,95 €/pi<br />
0715 Francomtoise par 350 g (<strong>14</strong>,15 €/kg) 4,95 €/pi<br />
2801 Huile d’olive vierge extra par 2 x 50 cl (19,90 €/l) 9,95 €/pi<br />
Le Cote<strong>au</strong> des Saveurs<br />
est fier de vous présenter<br />
ses nouvelles salades,<br />
faites de manière traditionnelle<br />
Nos jambons, s<strong>au</strong>cissons et rosette<br />
01<strong>03</strong> Jambon cuit avec son os supérieur<br />
5 à 6 tranches, env. 500 g<br />
19,70 €/kg<br />
0101 Cuit supérieur tranché 6 à 7 tranches, env. 500 g 17,85 €/kg<br />
0<strong>20</strong>0 Cuit avec son os supérieur<br />
par 1 tranche épaisse, env. 500 g<br />
19,70 €/kg<br />
0105 Jambon sec supérieur (7 mois) par 250 g (37,80 €/kg) 9,45 €/pi<br />
9941 Jambon sec supérieur entier sans os, env. 6 kg 21,30 €/kg<br />
0116 Talon de jambon cuit supérieur env. 1 kg 12,50 €/kg<br />
0129 Dés de jambon cuits supérieur par <strong>20</strong>0 g (12,50 €/kg) 2,50 €/pi<br />
0001 S<strong>au</strong>cisson à l’ail x 2 pièces, env. 1 kg 15,55 €/kg<br />
00<strong>14</strong> Sec pur porc x 2 pièces de <strong>20</strong>0 g (22,50 €/kg) 4,50 €/pi<br />
0<strong>02</strong>9 Sec pur porc supérieur (85% maigre) 300 g (25,35 €/kg) 7,60 €/pi<br />
0044 Sec qualité supérieur (recette campagnarde)<br />
6,50 €/pi<br />
par 300 g (21,65 €/kg)<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
pour les faire découvrir,<br />
laissez vous tenter<br />
par notre duo fraîcheur :<br />
07<strong>14</strong><br />
Duo fraîcheur<br />
par 2 x 350 g<br />
• Salade de muse<strong>au</strong> ravigote<br />
• Salade de cervelas<br />
8,90 ¤/l’ensemble 9,90<br />
PROMOS<br />
-10%<br />
0<strong>02</strong>8 S<strong>au</strong>cisse sèche pur porc supérieure<br />
à l’ancienne par 300 g (<strong>20</strong>,65 €/kg)<br />
6,<strong>20</strong> €/pi 6 ¤ 50<br />
0057 Grignotons natures par 500 g (<strong>24</strong>,60 €/kg) 12,30 €/pi<br />
0<strong>02</strong>5 Rosette entière qualité supérieure env. 2.4 kg 19,80 €/kg<br />
0<strong>02</strong>6 Demi rosette qualité supérieure env. 1.2 kg 19,80 €/kg<br />
0012 Rosette tranchée par <strong>20</strong>0 g (28,75 €/kg) 5,75 €/pi<br />
Nos pâtés en croûte<br />
0406 Cocktail par 550 g (19,65 €/kg) 10,80 €/pi<br />
0450 Bressan x 2 tranches, env. 2<strong>20</strong> g 22,25 €/kg<br />
0452 Aux morilles x 2 tranches, env. 2<strong>20</strong> g 25,00 €/kg<br />
0456 Richelieu supérieur x 2 tranches, env. 2<strong>20</strong> g 19,40 €/kg<br />
Nos pâtisseries charcutières<br />
1529 Quiches Lorraine x 6 pièces de 150 g (19,65 €/kg) 2,95 €/pi<br />
1542 Tartes <strong>au</strong>x poire<strong>au</strong>x x 6 pièces de 150 g (17,65 €/kg) 2,65 €/pi<br />
1543 Tartes chèvre et tomates x 6 pièces de 150 g<br />
(<strong>20</strong>,65 €/kg)<br />
3,10 €/pi<br />
1544 Tartes <strong>au</strong> Comté x 6 pièces de 150 g (18,65 €/kg) 2,65 €/pi 2 ¤ 95<br />
1557 Tartes <strong>au</strong>x 2 s<strong>au</strong>mons x 6 pièces de 150 g (22,35 €/kg) 3,35 €/pi<br />
1550 Pizza 4 fromages par 440 g (19,30 €/kg) 8,50 €/pi<br />
1582 Pizza fermière par 450 g (18,90 €/kg) 8,50 €/pi<br />
1596 Pizza royale par 4<strong>20</strong> g (<strong>20</strong>,25 €/kg) 8,50 €/pi<br />
1597 Pizza chorizo par 470 g (18,10 €/kg) 8,50 €/pi<br />
1538 Pizza Reine individuelle x 6 pièces de <strong>20</strong>0 g (16 €/kg) 3,<strong>20</strong> €/pi<br />
1556 Brioches <strong>au</strong> s<strong>au</strong>cisson pistaché x 2 pièces<br />
de 600 g (17,75 €/kg)<br />
1583 Croque-monsieur jambon, béchamel,<br />
emmental x 6 pièces de <strong>20</strong>0 g (16,75 €/kg)<br />
10,65 €/pi 11 ¤ <strong>20</strong><br />
3,35 €/pi<br />
1508 Croissants <strong>au</strong> jambon x 6 pièces de 190 g (16,65 €/kg) 3,<strong>20</strong> €/pi<br />
15<strong>02</strong> Roulés <strong>au</strong> fromage par 6 pièces de 1<strong>20</strong> g (31,25 €/kg) 3,75 €/pi<br />
1528 Feuilletés à la viande x 6 pièces de 90 g (23,90 €/kg) 2,15 €/pi<br />
PROMOS<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
-5%<br />
Nos terrines fraîches et charcuteries<br />
0401 Véritable jambon persillé de Bourgogne<br />
par 350 g (<strong>20</strong>,45 €/kg)<br />
7,15 €/pi<br />
04<strong>02</strong> Fromage de tête persillé à l’Aligoté<br />
par 350 g (15,70 €/kg)<br />
5,50 €/pi<br />
0410 Cervelas rose supérieur env. 500 g 12,55 €/kg 13 ¤ <strong>20</strong><br />
0432 Jambonne<strong>au</strong> à l’ancienne par 400 g (30,25 €/kg) 12,10 €/pi<br />
0433 1 /2 Pied de cochon cordon chapelure par 2 pièces<br />
13,55 €/kg<br />
env. 450 g<br />
0434 Pâté grand mère artisanal par 250 g (19,80 €/kg) 4,95 €/pi<br />
0435 Pâté de lapin Artisanal par 250 g (25,<strong>20</strong> €/kg) 6,30 €/pi<br />
0438 Terrine de poulet printanier par 350 g (<strong>20</strong>.45 €/kg) 7,15 €/pi<br />
0444 Terrine de foie de volaille Artisanale<br />
par 300 g (19,85 €/kg)<br />
5,95 €/pi<br />
0480 Mousse de canard par 250 g (<strong>20</strong>,60 €/kg) 5,15 €/pi<br />
0506 Pied cuit en gelée x 2 pièces, env. 800 g 11,00 €/kg<br />
0508 Gratons de porc env. 150 g 29,35 €/kg<br />
0604 Rillettes Artisanales <strong>au</strong> Chinon par <strong>20</strong>0 g (27,50 €/kg) 5,50 €/pi<br />
PROMOS<br />
-5%<br />
1588 Pâtés Lorrain x 6 pièces de 150 g (<strong>20</strong>,65 €/kg) 3,10 €/pi<br />
1531 Ch<strong>au</strong>ssons jambon et fromage x 6 pièces de 50 g<br />
(23,00 €/kg)<br />
1532 Triangles feuilletés Savoyard x 6 pièces de 80 g<br />
(18,75 €/kg)<br />
1534 Croustades d’Escargot Bourgogne x 6 pièces de 1<strong>20</strong> g<br />
(30,40 €/kg)<br />
1536 Feuilletés s<strong>au</strong>mon oseille x 6 pièces de 1<strong>20</strong> g<br />
(32,50 €/kg)<br />
1537 Feuilletés fromage chèvre x 6 pièces de 85 g<br />
(32,35 €/kg)<br />
9845 Croustade de volaille s<strong>au</strong>ce suprême<br />
x 6 pièces de 170 g (18,50 €/kg)<br />
1,15 €/pi<br />
1,50 €/pi<br />
3,65 €/pi<br />
3,90 €/pi<br />
2,75 €/pi<br />
3,50 €/pi<br />
Nos verrines<br />
0419 Recette paysanne par <strong>20</strong>0 g (30,25 €/kg) 6,05 €/pi<br />
04<strong>20</strong> Morvandelle <strong>au</strong>x cèpes par <strong>20</strong>0 g (30,25 €/kg) 6,05 €/pi<br />
0423 Canard <strong>au</strong> foie de canard (25% foie gras)<br />
par <strong>20</strong>0 g (48,25 €/kg)<br />
9,65 €/pi<br />
04<strong>24</strong> Cerf <strong>au</strong>x champignons par <strong>20</strong>0 g (30,25 €/kg) 6,05 €/pi<br />
0425 Rillettes pur canard par <strong>20</strong>0 g (35,50 €/kg) 7,10 €/pi<br />
0426 Rillettes de sanglier par <strong>20</strong>0 g (41,00 €/kg) 8,<strong>20</strong> €/pi<br />
0481 Caille <strong>au</strong>x amandes par <strong>20</strong>0 g (30,05 €/kg) 6,05 €/pi