VALEURS

66 • Repas d’affaires
Ouvert tous les jours midi et soir
(Salon privatif, terrasse couverte et chauffée,
parking gratuit)
Son activité : Brasserie
Son Chef : Loïc MULLER
Ses corrdonnées : Casino Barrière Toulouse
18 Chemin de la Loge 31400 Toulouse
Tél. : 05 61 333 777
Web : www.casino-toulouse.fr
E-mail : commercialtoulouse@lucienbarriere.com
© JE Rastoin
FOUQUET’S TOULOUSE •
Pour vos journées d’étude et déjeuners
La brasserie du Casino Barrière de
Toulouse sublime sa carte !
Dans le cadre d’une nouvelle collaboration,
les équipes du FOUQUET’S TOULOUSE et
celle de Pierre GAGNAIRE, le Chef triplement
étoilé, ont relevé le défi de sublimer la carte
du FOUQUET’S !
Dans le respect de la tradition culinaire « à la
française », Pierre GAGNAIRE y a apporté sa
pointe d’imagination créatrice ancrée dans
l’air du temps.
A l’occasion d’une journée d’étude, c’est donc
le moment de découvrir cette nouvelle carte
dans un décor toujours élégant, aux lignes
pures et tendances.
Et pour ne rien gâcher au plaisir, les prix sont
restés doux : 54,89 € HT soit 62 € TTC/pers.
(de 20 à 180 personnes).
Détails de la formule :
Accueil café & mini-viennoiseries
+ Privatisation de votre salle de réunion toute
la journée avec le matériel technique à disposition
(écran, vidéoprojecteur, paperboard
et sonorisation avec micro HF)
+ Déjeuner à la Brasserie Fouquet’s
Menu 3 plats avec forfait boissons inclus
+ Pause-café gourmande de l’après-midi
Plus de renseignements au :
Tél. 05 61 333 718/716
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION. INFORMATION NON CONTRACTUELLE
Ouvert midi et soir 7jrs/7
Son activité : restaurant – brasserie
Son dirigeant : Gratien CASTRO
Nombre d’employés : 20 personnes
Ses coordonnées : 1 place du Capitole
31000 TOULOUSE
Tél. : 05 61 21 37 03
Web : www.brasserieopera.com
E-mail : contact@brasserieopera.com
BRASSERIE DE L’OPÉRA • Un must des repas d’affaires
Un établissement incontournable aussi bien pour son histoire et son emplacement que pour son
atmosphère et sa cuisine raffinée.
Au pied du Capitole, la Brasserie de
l’Opéra, chic, élégante et chaleureuse,
est une institution de la Ville rose.
Depuis 8 ans qu’ils en assurent sa destinée,
Gratien CASTRO et sa brigade lui ont donné
un nouvel essor.
Respect, accueil, qualité
Un « repère » à gourmets
La carte et les menus proposent une succession
de plats qui ravissent les gourmets !
Préparées à partir de produits de saison et de
la meilleure origine, ils explorent avec maestria
les spécialités régionales et les beaux
élans de la gastronomie française. Donnant
une place égale à la viande et au poisson,
c’est un des rares établissements à proposer
de septembre à mars la pibale, alevin de
l’anguille, très recherchée par les amateurs.
Autres propositions exquises : les ris de veau
aux morilles fraîches, le feuilleté de truffes
au foie gras, le turbot au beurre blanc et bien
d’autres choses… et pour tous les budgets.
En petit comité ou en groupe
La Brasserie de l’Opéra est bien connue des
décideurs locaux (laboratoires pharmaceutiques,
industriels…). Elle est idéale pour y
organiser un repas d’affaires, un repas de
société ou de travail auxquels l’on souhaite
donner un caractère particulier.
Sa configuration générale et notamment
son salon privé, se prêtent à accueillir aussi
bien, et avec le même degré de qualité, les
petits comités que les groupes jusqu’à 90
personnes.
Et sa coquette terrasse intérieure finit d’installer
définitivement cet établissement parmi
les plus séduisants du centre-ville toulousain !
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