MAGAZINE ORGAVI 2017

Bienvenue
les p'tits nouveaux
A COTÉ D’ENSEIGNES HISTORIQUES, LES RESTAURATEURS INSTALLÉS DEPUIS PEU DONNENT UN COUP
DE JEUNE À NOTRE QUARTIER ! DES ENTREPRISES S’IMPLANTENT ÉGALEMENT DANS LES ENVIRONS
QUAND D’AUTRES FONT PEAU NEUVE.
ZOOM SUR CES P’TITS
NOUVEAUX QUE LE
QUARTIER EST HEUREUX
D’ACCUEILLIR !
SANDRINE ÉTIENNE
Sandrine Étienne est installée depuis
trois ans à Bordeaux où elle développe
une pratique de peintre professionnel.
Son atelier est l’espace de liberté et de
créativité où elle compose ses tableaux,
mêlant la peinture, les textures de
papier et une diversité de matières
qu’elle aime à explorer.
Elle s'implique aussi dans la vie de son
quartier, où elle trouve qu’il fait bon
vivre. Elle a pris beaucoup de plaisir à
participer au marché artisanal sur la
place Gaviniès, mais aussi à « La ronde
des quartiers » où elle sera présente
pour la deuxième année en exposant
ses œuvres chez APC Viaud, agence
photos / graphisme. L’exposition est
prévue du 8 au 24 septembre prochain.
Pour le plaisir des petits mais aussi des
grands, elle a animé un atelier lors des
dernières Festi’ Folies. Chaque enfant
est reparti avec sa propre réalisation
picturale. Selon Sandrine, plus on
partage, plus on s'enrichit !
Vous pouvez retrouver toute son
actualité sur son site :
www.sand-etienne-peintures.fr
9 rue Cheminade - Bordeaux
09 54 33 36 42
L'ABSINTHE - Lucas BAUDET
Deux amis d'enfance réunis pour faire de
leur passion un métier : la restauration.
Thibault Jaksic, après s'être formé
dans différentes écoles de cuisine de
la région, rejoint rapidement le groupe
de Nicolas Lascombes. Il y parfait ses
connaissances, et devient rapidement
une pièce maîtresse de ce groupe. Il
occupe alors des fonctions de chef
de différents établissements comme
la Brasserie Bordelaise (Bordeaux),
Le bouchon (Cap Ferret), ou encore
l’hôtel de la plage (Cap Ferret). Lucas
Baudet pour sa part, décide de s'exiler
à l'étranger puis sur Paris. Il travailla,
au cours de ces différentes années
pour le compte de grands chefs. Auprès
de Paco Perez ou encore Sergi Arola en
Espagne, puis dernièrement William
Ledeuil sur Paris. Les deux hommes
se retrouvent après tout ce temps
avec toujours la même idée, monter
leur projet commun. Celui-ci aboutit
le 10 Avril 2017 avec la reprise du
restaurant l'Absinthe.
137 Rue du Tondu Bordeaux
05 56 96 72 73
L'ATELIER TOQUÉ -
Maxime CLAUSIER
Dans le courant de l'été ouvrira sur la
place Gaviniès un nouveau commerce :
l'Atelier Toqué. Là où se situait Pause
230, l'Atelier Toqué proposera toujours
de la restauration rapide mais avec un
tout autre concept.
Spécialisé dans les sandwiches
originaux, les pâtisseries maison et les
gâteaux cheminées que Maxime vous
fera probablement découvrir, l'Atelier
se veut bien entendu accueillant mais
compte aussi compléter l'offre du
quartier : coffee shop, sandwicherie et
© APC-VIAUD.COM
cantine du midi, tout cela à la fois !
L'objectif de Maxime est de mettre
l'accent sur le goût avant tout. En
s'aidant de son passé de cuisinier, de
ses voyages et de sa motivation à créer
un lieu informel et agréable, le jeune
homme saura vous faire changer d'avis
sur les sandwiches. Quant aux gâteaux
cheminées, la meilleure façon de les
décrire est de venir les déguster, sucrés
comme salés !
230 rue d'Ornano Bordeaux
LE PETIT CASINO
Cédric et Corinne ont repris la suite du
Petit Casino de Gaviniès. Le magasin
a été refait à neuf cette année pour
encore mieux vous recevoir avec un
accueil toujours chaleureux 7 jours sur 7.
228 rue d'Ornano Bordeaux
05 57 29 41 38
EFFICITY -
Fabienne LECOUFLET
Je suis votre nouveau consultant
immobilier dans le quartier.
Je vis à Ornano depuis 5 ans et comme
je travaille depuis chez moi, ce quartier
est mon secteur de prédilection, mais
NO
RuO
Bordeaux et sa métropole restent mon
terrain de jeu.
J'aime ce quartier à la fois familial
et vivant.
Accompagner les vendeurs et les
acquéreurs dans leurs nouveaux
projets de vie, c'est très motivant et
très valorisant.
J'ai choisi EFFICITY car ce réseau
d'indépendants m'apporte une sécurité
juridique, des supports marketing
dont les agences traditionnelles ne
bénéficient pas, et surtout je reçois
régulièrement des formations.
Je n'ai pas de vitrine traditionnelle :
Internet est ma vitrine!
Beaucoup de secteurs Girondins restent
à travailler et c’est la raison pour
laquelle je recrute également.
Si vous connaissez quelqu’un motivé
par l’immobilier, qui a envie de se
former dans ce métier, donnez lui
mes coordonnées.
Je connais bien mon secteur : j'y vis,
j'y travaille, j'y ai créé des liens sociaux
et des liens d'amitié, notamment avec
l'école où sont scolarisés mes enfants,
et avec l'association ORGAVI à laquelle
je participe.
Les Gâtee débarquent
à deux pas de l’arrêt de Tram Gaviniès !
Venez aussi découvrir :
• de délicieux sandwiches frais, cuisinés et inventifs
• les petits déjeuners, goûters et gourmandises
• les quiches, salades ou soupes du chef
• les pâtisseries maison
Il ne me reste plus qu’à faire connaissance
avec vous...
Besoin d'une expertise, un projet de
vente ou d'achat ? Rencontrons-nous !
06 27 23 81 18
ATELIER IMAGES
ET ATMOSPHÈRES -
Aurélie MIET DEGOILLAUME
« METTRE EN LUMIÈRE VOTRE
INTÉRIEUR À TRAVERS LE VITRAIL. »
Aurélie Miet-Deguillaume, responsable
de l'atelier de VITRAIL Images et
Atmosphères vous offre a travers la
création d'un vitrail dans votre maison,
une modification subtile de votre
atmosphère, plus lumineuse au salon,
plus chaleureuse dans votre cuisine et
peut-être plus douce à travers la cloison
de votre salle de bains.
La démarche de création de mon atelier
repose sur l'échange et l'écoute de vos
souhaits, animé par l'envie d'apporter
de la lumière, des images et de
nouvelles couleurs à l'intérieur des lieux
de votre vie quotidienne.
41 Rue Edouard Laroque Bordeaux
06 61 58 00 54
230 rue d’Ornano 33000 BORDEAUX • Anciennement Pause 230
OUVERT DE 8H À 18H DU LUNDI AU VENDREDI, LE SAMEDI DE 8H À 16H
Le Magazine de l'Association des commerçants
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Association des Commerçants