Vital Actuel décembre 2013

Décembre 2013
Joyeuses Fêtes
Vital AG vous adresse ses meilleurs voeux
pour la nouvelle année!
Vital Aktuell

Sommaire
Chères lectrices, chers lecteurs,
Actualité de l‘entreprise
Page 3:
Du sang neuf chez Vital AG
Alimentation
Pages 4 - 6
Porcelets: un concept alimentaire pour de
hautes performances
Page 10
Bien tarir pour bien démarrer la lactation
Management
Page 7
Programme d‘allaitement Vital AG: un outil
simple pour d‘excellentes performances
d‘engraissement des veaux
Pages 8 + 9
Enregistrer et utiliser efficacement les chiffres
Santé animale
Page 11
Syndrome de faiblesse des membres chez
les remontes – Visite d‘une porcherie
Vous tenez dans les mains le numéro de décembre
de „Vital-Aktuell“, la revue que nous
éditons pour nos clients. Cette dernière édition
paraît traditionnellement au milieu de l’Avent.
Certains considèrent le temps de l’Avent comme
une période propice aux bilans et aux
veillées familiales chaleureuses, l’esprit déjà
accaparé par les prochaines réjouissances de
Noël. Pour d’autres, le temps de l’Avent n’est
que stress. Il faut encore vite faire ses derniers
achats de Noël, tenir de nombreux engagements
et régler plein d’affaires en suspens
avant la fin de l’année. Beaucoup de gens sont
soulagés de voir arriver le 31 décembre: ils se
promettent de tout faire mieux l’an prochain.
D’autres tirent un bilan positif et espèrent que
les choses continueront aussi bien voire mieux.
C’est ce que nous faisons, chez Vital AG,
puisque l’année 2013 a été très satisfaisante
pour notre entreprise. Et nous sommes déjà
impatients d’aborder l’année 2014 où nous
essaierons encore et toujours de donner le
meilleur de nous-mêmes.
Je ne saurais manquer de vous remercier, une
fois de plus, de votre confiance envers Vital
AG, ses produits et ses prestations. Le Conseil
d’administration, la Direction ainsi que tous
les collaborateurs de Vital AG se réjouissent
de poursuivre leur excellente coopération avec
vous.
Nous vous souhaitons, à vous-mêmes, à vos
proches et à vos collaborateurs, de joyeuses
fêtes et un excellent réveillon!
Bien du plaisir à la lecture de notre „Vital Aktuell“!
Marc Bonorand
2 Vital Aktuell décembre 2013

Actualité de l‘entreprise
Du sang neuf chez Vital AG
Cet automne, deux nouveaux collaborateurs ont commencé leurs activités chez Vital AG.
Patrick Preisig et Benno Zimmerli se présentent.
Que ne sommes-nous pas souvent – comme enfants
– persuadés de devenir vétérinaires. En ce
qui me concerne, cette décision s’est prise après le
baccalauréat. Je m’imaginais alors tout à fait pouvoir
exercer en dehors d’un cabinet. Ainsi, dans
le cadre de ma thèse, j’ai choisi d’approfondir le
sujet de l’anesthésiologie chez le cheval. Deux ans
après mes examens de fin d’étude, je la concluais
avec succès.
J’ai occupé mon premier poste dans un cabinet
vétérinaire thurgovien. Puis, dans le cadre de mes
activités au Service vétérinaire argovien, j’étais
chargé en premier lieu de la santé animale et de
la lutte contre les épizooties. L’éradication de la
diarrhée virale bovine et la vaccination contre la
maladie de la langue bleue en étaient les points
principaux. Comme remplaçant du vétérinaire
cantonal, j’ai aussi dû me consacrer à d’autres activités.
Après un court passage dans un laboratoire
de médecine humaine, en Suisse orientale, je suis
entré chez Vital AG en septembre dernier. Je suis
convaincu qu’ici, en médecine vétérinaire, je pourrai
mettre à profit utilement mes connaissances, et
je me réjouis de développer mes activités dans ce
cadre intéressant.
Patrick Preisig
Dr. med. vet.
Dr. med. vet. Patrick Preisig,
Département Santé animale
Benno Zimmerli,
Agrotechnicien
Benno, nous avons plaisir de te compter parmi
nous depuis le 1er novembre dernier. Ton domaine
d’activités sera le Service externe pour la Suisse
centrale. Aussi serait-il bien que tu te présentes.
Benno Zimmerli: j’ai 34 ans, je suis marié, maîtreagriculteur
et agrotechnicien de formation. Je vis
à Reidermoos (LU) où j’ai mon exploitation et 20
vaches allaitantes. Pour me détendre, je suis membre
du groupe de sonneurs de cloches «Johanniter
Trychler», à Reiden.
Outre ton activité d’agriculteur, tu connais bien le
thème de la protection des eaux:
Effectivement. A la suite de ma formation en économie
agraire et conduite d’entreprise à l’Ecole
technique de Lindau, j’ai travaillé 4ans 1/2 dans
le secteur de la protection des eaux du canton de
Lucerne. Evoluer dans un cadre agricole me procure
beaucoup de satisfactions.
Benno, notre entreprise t’a beaucoup intéressé.
Qu’est-ce qui te plaît et te tient particulièrement
à cœur?
Je suis convaincu que la réussite mutuelle repose
sur la confiance. Pour cela, il est indispensable
que la qualité soit au rendez-vous, et que l’on
étudie des approches pragmatiques pour obtenir
des solutions réfléchies. Je souhaite que, grâce à
mon activité, nos clients soient heureux et puissent
développer leurs productions. Je m’y emploierai!
Patrick et Benno, nous vous souhaitons plein succès
avec nous.
Vital Aktuell décembre 2013 3

Alimentation
Porcelets: un concept alimentaire
pour de hautes performances
Christian Jaun, ing. -agr. HTL, Service technique Vital, Suisse centrale
Actuellement, les porcheries de pointe sèvrent 28 à 30 porcelets par truie et par an. 24 à
25 porcelets sevrés représentent aussi une performance remarquable. Une alimentation
optimale de ces grandes portées présuppose des concepts alimentaires appropriés.
Une alimentation premier âge est indispensable
Le niveau de production ayant augmenté, il y a
lieu d’adapter le régime de la truie et des porcelets.
L’alimentation des porcelets, dès la naissance
et jusqu’au sevrage, prend de plus en plus
d’importance. A 25 ou 30 animaux sevrés, il est
indispensable de nourrir les porcelets sous la
mère, avec, par exemple, du Vital Prestarter. Car
chaque porcelet supplémentaire allaité par la truie
fait baisser le croît de tous les porcelets en phase
d’allaitement. L’objectif, qui est d’obtenir des
porcelets de 24 – 26 kg en moins de 70 jours, est
irréalisable sans alimentation complémentaire.
Celle-ci doit satisfaire à un critère essentiel qui
est la concordance entre les nutriments, les substances
actives et les minéraux fournis, et le stade
de développement des animaux. Les besoins de
ceux-ci changent et leur régime doit s’adapter en
conséquence. Le graphique 1 illustre les concepts
appliqués en Allemagne. Malheureusement, en
Suisse, de nombreuses porcheries n’utilisent souvent
qu’un seul voire deux aliments pour porcelets.
Possibles régimes alimentaires, utilisés en Allemagne
Naissance
Sevrage
Engraissement
1 2 3 4
5 6 7
8
9 10 Semaine de vie
Prestarter (2 à 8 kg PV)
Aliment de sevrage (6 à 9 ou 12 kg PV)
Aliment diététique (6 à 9 ou 12 kg PV)
Aliment porcelets 1 (8 ou 12 kg à 15 ou 20 kg PV)
Aliment porcelets 2 (15 ou 20 à 28 kg PV)
Aliment d’avancement (dès 25 ou 28 kg PV)
Source: Chambre d'agriculture Rhénanie du Nord - Westphalie
Graphique 1: En Allemagne, l’élevage des porcelets fait appel à différents systèmes
d’alimentation. On utilise toujours au moins 3 aliments différents.
4 Vital Aktuell décembre 2013

Alimentation
Utiliser des supports énergétiques et protéiques
de haute qualité
Première priorité: utiliser des composants de haute
qualité. Le tableau 2 (page 6) énumère les exigences
envers les aliments, de la naissance à la
dixième semaine de vie. Dans ce contexte, il faut
néanmoins toujours garder à l’esprit que les substituts
de lait et les Prestarter ne peuvent jamais
remplacer le lait maternel. Une haute production
laitière de la truie est et reste un facteur de réussite.
La situation peut aussi devenir critique lorsque
l’aliment pour porcelet contient trop de supports
protéiques dont la digestibilité est inférieure à
85%. Il faut donc éviter de donner trop de tourteau
d’extraction de soja ordinaire. Des essais de digestibilité
ont montré que des taux élevés de protéines
indigérées favorisent les diarrhées provoquées
par des bactéries Coli.
En conséquence, les porcelets à la mamelle doivent
recevoir des taux minimaux de composants protéiques
et énergétiques de haute qualité. Des taux de
2 à 5% de farine de hareng sont tout à fait bénéfiques,
au début de la phase d’élevage. Malheureusement,
cet ingrédient n’a plus sa place dans la
plupart des programmes labellisés qui doivent se
rabattre sur d’autres supports protéiques. A partir
de la septième semaine de vie, lorsque les porcelets
ont surmonté leur phase critique sur le plan
alimentaire, on réduit considérablement les supports
protéiques et énergétiques coûteux. Dès 15
kg de poids vif, on mélange d’autres composants
également utilisés plus tard, dans l’engraissement.
Les différents nutriments et substances actives
doivent concorder, si l’on veut que tous les régimes
appliqués ultérieurement fonctionnent bien.
Le graphique 3 illustre un concept alimentaire applicable.
Une faible alcalinité est importante
Il importe aussi de bien choisir la complémentation
minérale. La chaux fourragère présente une
haute alcalinité: on ne devrait pas en donner trop
aux porcelets. Il y a tout lieu de réduire les teneurs
en calcium et en phosphore. De plus, l’aliment
doit contenir une phytase efficace de la dernière
génération. Les aliments pour porcelets doivent
présenter une faible alcalinité. Sinon, les bactéries
nuisibles ingérées avec la nourriture ne sont plus
éliminées efficacement. Conséquence: la diarrhée
s’installe. Le cas échéant, on conseille d’augmenter
le supplément d’acide.
Graphique 3: Le programme d’élevage Vital pour des performances élevées: avec
du Prestarter, un aliment de sevrage ou d’élevage 1 et un aliment d’élevage 2
Vital Aktuell décembre 2013 5

Alimentation
Phase de vie Naissance 1ère/2e
semaines
3e semaine Sevrage 7e semaine
10e semaine
Poids (kg) 1.2 2.8 – 3.3 4.5 – 5.5 7.5 – 8.5 13.5 – 16.5 24.0 – 26.0
Gains de poids (g/jour) 100-200 250-300 300-400 400-500 450-650 650-850
Type d‘aliment colostrum Substitut de
lait
Prestarter
Prestarter
Aliment de
sevrage
Aliment
d‘élevage 1
Aliment
d‘élevage 2
Aliment
d’avancement
Composants conseillés
Poudre de lait
écrémé
Produits laitiers
Céréales
très digestibles
Céréales
Céréales
Poudre de lactosérum
doux
Céréales très
digestibles et
maïs
Concentré
protéique
Concentré de
protéines
de soja
Tourteau
d’extraction de
soja
Concentré
protéique
Graisse végétale
(farine de
hareng)
Composants
protéiques
Composants
protéiques
Graisse
végétale
Lactose
Amidon de blé
Mélanges de
minéraux et de
vitamines de
haute qualité
Flocons
d‘avoine
(Farine de
hareng)
Protéines de
haute qualité
Mélange de
minéraux et de
vitamines de
haute qualité
Protéines
de haute
qualité
Fibres
spéciales
Acides, probiotiques
et
enzymes
Mélanges
de minéraux
et de
vitamines
de haute
qualité
Fibres
spéciales
Acides, probiotiques
et
enzymes
Minéraux /
vitamines
Fibres
Minéraux /
vitamines
Lysine dig. par MJ EDP 0.95 - 1.01 0.87 – 0.95 0.82 – 0.86 0.76 – 0.81 0.70 – 0.75
Energie MJ / kg 14.0 – 15.0 14.0 – 15.2 13.5 – 14.0 13.5 – 14.0 13.3 – 13.8
Tableau 2: Exigences envers les aliments selon l’âge des porcelets
Conclusion:
Les nombres croissants de porcelets sevrés rendent inévitable le recours à une alimentation complémentaire
premier âge. Les aliments porcelets doivent aussi être adaptés au niveau de la productivité
en constante progression.
• Les aliments pour porcelets âgés de trois à six semaines, dont le système digestif doit encore se
développer, ne peuvent contenir que des composants de haute qualité.
• Les aliments doivent présenter une faible alcalinité, de manière à éviter une liaison excessive de
l’acide gastrique et favoriser l’élimination des bactéries.
• De la première à la dixième semaine de vie, la composition des aliments ainsi que les nutriments
et les substances actives doivent être adaptés aux besoins variables des porcelets. Le graphique 3
présente un concept fonctionnel, dans le cadre du programme d’élevage Vital.
6 Vital Aktuell décembre 2013

Management
Programme d‘allaitement Vital AG:
un outil simple pour d‘excellentes performances
d‘engraissement des veaux
Samuel Panchaud, BSc HESB en agronomie, Service technique Vital, Suisse romande
Dans l‘édition du mois de septembre 2012, nous vous présentions notre plan d‘allaitement
des veaux au lait entier. Voici un nouveau programme informatique vous permettant de
mieux gérer la distribution du lait et des compléments, et surtout de tirer des conclusions
chiffrées sur la rentabilité de votre atelier d‘engraissement.
Le plan d‘engraissement Vital utilise du lait entier,
un complément d‘oligoéléments et de vitamines, le
Qualifeed 304 Kälbervit, et un complément énergétique,
l‘OM 320. Il a été conçu pour utiliser et
valoriser un maximum de lait produit sur place,
en intégrant le moins possible de compléments. Il
s‘adresse donc en premier lieu aux exploitants ne
sachant que faire de leur lait excédentaire ou désireux
de valoriser du lait de vache présentant des
numérations cellulaires élevées. L‘excellente santé
des veaux et la bonne qualité des carcasses sont
les clefs de la réussite de ce système.
Une meilleure gestion des buvées
Grâce au nouveau programme informatique élaboré
par Vital AG, vous gérez mieux l‘allaitement
de vos animaux. Il vous suffit de saisir quelques
données sur une feuille Excel, lors de la naissance
ou de l‘acquisition des veaux, et le programme se
charge du reste. Vous obtiendrez chaque semaine
une liste actualisée des quantités de lait et de compléments
à distribuer à chaque animal. Ce procédé
allège votre travail et vous garantit un allaitement
plus régulier, bénéfique pour la santé et les
performances des veaux.
d‘entrer la date et les résultats d‘abattage, pour
que le programme calcule les chiffres clefs relatifs
aux performances économiques des veaux. Le coût
des compléments, la quantité de lait distribuée, le
gain moyen quotidien ou encore la valorisation
de votre lait sont ainsi calculés automatiquement.
Une moyenne est également déterminée pour
l‘ensemble des veaux abattus.
Lait valorisé à 75 cts le kilo
Ce nouvel outil, testé sur une exploitation pilote,
a démontré qu‘il est possible de valoriser son lait
à plus de 75 cts le kilo. Un prix d‘autant plus intéressant
quand on sait que la majeure partie du lait
ainsi valorisé contenait beaucoup de cellules ou
provenait de vaches ayant fraîchement vêlé.
Alors n‘hésitez plus et faites vous-même
l‘expérience. Engraissez vos veaux à l‘aide du plan
d‘allaitement au lait entier et des compléments Vital.
Calculez la valorisation de votre lait avec le
programme Vital: vous serez agréablement surpris
des résultats!
Les chiffres clefs de votre atelier
Un autre atout majeur de ce programme est sa
fonction statistique automatique. Il vous suffit
Pland d‘allaitement pour veaux
Vital AG
Semaine du 19.08.2013 au 26.08.2013
N° de box N° du veaux âge
semaines
lait
l/repas
Qu-304
g/repas
OM-320
g/repas
1 9854 12 8.5 35 75
1 9855 6 5.5 25 0
2 9857 1 3.0 20 0
2 9856t 2 3.5 20 0
Vital Aktuell décembre 2013 7

Management
Enregistrer et utiliser efficacement
les chiffres
Peter Spring, Dr. ing-agr. EPF, Professeur en production porcine et avicole, Directeur
adjoint HAFL
Les agriculteurs suisses sont champions du monde de l‘enregistrement et de la transmission
des chiffres et des informations. Il faut des chiffres pour la BDTA, les paiements directs,
les bilans de fumure, les émissions d‘ammoniac, l‘emploi de médicaments et bien d‘autres
choses encore. Le professionnel de la production porcine n‘a-t-il pas ainsi de tous les chiffres
nécessaires pour prendre les bonnes décisions et faire progresser son exploitation?
Des données fiables pour sécuriser
l‘avenir
Selon une récente enquête, des consultants internationaux
de la filière porcine considèrent que
l‘enregistrement et l‘utilisation des données de
production constituent l‘un des facteurs critiques
au regard de la survie de l‘exploitation. Tout cycle
de gestion repose d‘abord sur une base de
données solide (illustration 1). Pour être à même
d‘apprécier l‘évolution de l‘exploitation, il faut au
moins disposer des données des trois à quatre dernières
années. S‘agissant de grandes exploitations,
il est conseillé de procéder par trimestre, pour en-
registrer également les influences et les fluctuations
saisonnières. On peut ainsi dégager les points faibles
et définir des objectifs sensés et réalistes. Dès
que les données 2013 seront disponibles, il faudra
fixer les objectifs et le plan des mesures appropriés
pour l‘année suivante. Un vieil adage dit: „Un
objectif sans plan n‘est qu‘un souhait“. Par conséquent,
les objectifs et le plan devraient toujours
être consignés par écrit. On augmente ainsi les
chances de mise en œuvre et de réussite et on peut
surtout vérifier les résultats à la fin de l‘année, et
tirer d‘utiles leçons.
Illustration 1: Le cycle général de gestion s‘applique
aussi aux porcheries
8 Vital Aktuell décembre 2013

Management
Chiffres de production, journal d‘étable
et chiffres comptables
En principe, tous les exploitants devraient posséder
des données dans trois domaines. Les chiffres relatifs
à la production – soigneusement consignés –
forment la structure de base. Pour l’engraissement,
les gains de poids, la valorisation énergétique
(MJ EDP/kg de croît), l‘efficacité protéique (% de
protéines alimentaires entrant dans le gain de
viande de l‘animal) et la mortalité sont les chiffres
clés. Une analyse détaillée des décomptes
de l‘engraissement est également nécessaire. Ici,
il s‘agit surtout de saisir avec précision la classification
PVM et les déductions de poids. Les confiscations
d‘organes fournissent également des
informations importantes. Car elles n‘induisent
pas seulement des déductions sur les décomptes
d‘abattages. Chaque confiscation signifie aussi
une péjoration des accroissements et une détérioration
de l‘indice de consommation. La porcherie
d‘élevage tire les données nécessaires du monitoring
de Reproduction.
Une deuxième source importante de données est
un bon journal d‘étable dans lequel figurent non
seulement les traitements mais aussi les évènements
particuliers (toux, changements de comportement,
traces de rongeurs....). D‘autres paramètres
importants concernant le climat de la
porcherie (température ambiante, température des
nids) devraient aussi être relevés et enregistrés.
Enfin, les données comptables sont également importantes
puisqu‘elles permettent d‘analyser systématiquement
la production. Mais attention: les
fluctuations d‘une année à l‘autre sont davantage
imputables à la situation du marché qu‘aux données
de production.
Exemple: améliorer l‘indice de consommation
Ces prochaines années, les prix élevés des aliments
impliqueront encore davantage de baisser
les coûts alimentaires. De nombreux facteurs influencent
l‘efficacité alimentaire. La génétique,
l‘alimentation, la détention et la santé des animaux
jouent un rôle central et présentent encore
un potentiel d‘amélioration pour bien des exploitations.
Les gorets proviennent-ils toujours du même
éleveur? L‘éleveur choisit- il le verrat notamment en
fonction de l‘indice de consommation? Le régime
alimentaire est-il réparti en phases, de manière à
répondre aux besoins évolutifs des animaux? La
température de l‘aire de repos est-elle toujours optimale?
Une vaccination contre HPS pourrait-elle
apporter une amélioration? Ces quelques points
permettraient déjà de mettre en œuvre une série
de mesures utiles dans certains cas. Mais les mesures
génèrent presque toujours des coûts. Or, seules
des données précises et sûres permettent de vérifier
et d‘apprécier l‘impact et l‘efficacité des coûts
de ces mesures.
Benchmarking
En phase d’analyse, les chiffres comparatifs (Benchmarking)
d‘autres exploitations sont importants
pour localiser les secteurs présentant un grand potentiel
d‘amélioration. Une fois ces secteurs défini,
il faut se référer à ses propres valeurs cibles et les
suivre. L‘exploitant doit concentrer son travail quotidien
sur son propre troupeau.
Vital Aktuell décembre 2013 9

Alimentation
Bien tarir pour bien démarrer la lactation
Samuel Panchaud, BSc HESB en agronomie, Service technique Vital, Suisse romande
Le démarrage de la lactation est la période qui sollicite le plus la vache laitière. Les risques
de perturbations digestives et métaboliques sont très élevés. C’est pourquoi, un bon démarrage
de lactation se prépare déjà durant les phases de tarissement et de transition.
Privilégier un tarissement court
Un tarissement trop long influence négativement le
démarrage de la lactation suivante. L‘apport restreint
d‘amidon provoque un raccourcissement des
villosités ruménales. Ce qui affecte l’assimilation
des nutriments des fourrages. Si on limite la durée
du tarissement à six semaines, la taille des villosités
reste sensiblement plus longue. Leur croissance est
stimulée par la distribution d‘amidon deux à trois
semaine avant le vêlage.
Maximiser l‘ingestion des vaches taries
Afin de limiter son déficit énergétique, la vache en
démarrage doit manger suffisamment de fourrage.
Une ingestion élevée se prépare déjà durant le tarissement.
Etant donné que le volume de la panse
est déjà fortement limité par la taille du veau, il est
important de stimuler l’ingestion. Suffisamment de
place à la mangeoire et sur la couche, du fourrage
frais et de l‘eau sont des mesures adéquates.
Limiter le stress favorise l‘immunité
Le vêlage est un grand stress pour la vache. Il
s‘accompagne d‘une dépression de l‘immunité nuisible
à sa santé et à celle de son veau. Fournir tout
le confort nécessaire et limiter les transitions alimentaires
ainsi que les changements de groupes
ou de bâtiments durant les 10 jours qui précèdent
le vêlage, permet d‘atténuer ce stress. Les apports
de vitamines et de matières actives ciblées jouent
également un rôle important. Ainsi, la vache sera
plus résistante aux infections telles que métrites et
mammites; son colostrum sera plus riche et son
veau en meilleure santé.
Une bonne transition alimentaire débute
trois semaines avant le vêlage
La vache est totalement dépendante des microorganismes
présents dans sa panse pour assimiler
les nutriments des fourrages. Chaque composant
de la ration est digéré par un type de micro-organismes
bien précis. Les bactéries cellulolytiques,
qui dégradent la cellulose du foin, sont incapables
de dégrader l‘amidon des concentrés. Pour assurer
la présence de tous ces micro-organismes, il est
important que les vaches taries reçoivent tous les
composants de la ration, déjà trois semaines avant
le vêlage. Il en va de la valorisation de la ration
et surtout de l‘approvisionnement énergétique des
vaches en phase de démarrage.
Éviter les fièvres de lait
La fièvre de lait est un mal bien connu par la plupart
des éleveurs. Toutefois, sa variante subclinique
et son incidence sur les autres troubles métaboliques
sont bien moins connues. Cette forme
discrète d‘hypocalcémie est très fréquente. Bien
que les vaches se lèvent sans problèmes, elles ont
moins de punch, et moins d‘appétit. Elles sont souvent
confrontées à l‘acétonémie et aux mammites.
Leur matrice travaille moins bien, ce qui favorise
les rétentions placentaires et les métrites. La fertilité
du troupeau est souvent péjorée. Afin d‘éviter ce
mal pernicieux, le bilan minéral de la ration des
vaches taries doit être étudié à la loupe. Il est, entre
autres, important de limiter les fourrages riches
en potassium.
Aliment ‘vaches taries’ avec Carotoc Plus
Le sel minéral Carotoc Plus de Vital AG répond
aux exigences élevées des vaches taries. Ses vitamines
et matières actives influencent positivement
l‘immunité et la fertilité. La plupart de nos
moulins partenaires élaborent, selon notre recette,
l’aliment ‘vaches taries’ contenant le Carotoc Plus.
Cet aliment est distribué durant les trois semaines
qui précèdent le vêlage. Il remplace l‘aliment conventionnel,
le sel minéral et le sel bétail. L’aliment
‘vaches taries’ contient des substances diminuant
le risque de fièvre de lait.
10 Vital Aktuell décembre 2013

Santé animale
Syndrome de faiblesse des membres
chez les remontes – Visite d‘une
porcherie
Dr. med. vet. FVH Iwan Nussbaumer, Département Santé animale Vital AG
En général, les vétérinaires de Vital AG sont plutôt consultés pour des problèmes de cheptels.
Accompagnez-moi lors d‘une visite de porcherie.
Historique
Cette porcherie d’élevage enregistre des pertes de
porcelets sous mère très élevées. Beaucoup trop
de porcelets meurent écrasés par leurs mères.
Résultats de la visite
A l’examen du troupeau, le vétérinaire constate
que de nombreuses remontes et cochettes présentent
des paralysies et boiteries. Certaines truies
multipares présentent une raideur, une boiterie et
des douleurs dans les membres postérieurs, symptômes
qui signalent la présence d’arthrose.
Un examen plus approfondi des remontes révèle
un bien triste tableau: toutes boitent, peuvent à
peine se lever ou se coucher, se tiennent debout
le dos voûté, signe de douleur dans les membres,
et montrent beaucoup de réticence à se déplacer.
Quatre remontes présentent une plaie vive sur l’un
des ischions.
Diagnostic
Toute cause infectieuse étant exclue, ces symptômes
permettent de diagnostiquer un syndrome de
faiblesse des membres (ostéochondrose).
La solution
Le syndrome de faiblesse des membres ou complexe
osthéochondrose, est une conséquence directe
de la sélection des animaux axée sur une rapide
croissance musculaire (gains de viande élevés) au
détriment du développement squelettique qui ne
suit pas. Par conséquent, il est essentiel pour le
rendement et la longévité des truies, de prioriser
des gains de poids moins importants et une alimentation
bien adaptée aux besoins, pendant la
phase d’élevage. Et ce régime est tout à fait différent
de celui des porcs à l’engrais. On veillera
également à ce que l’intégration des remontes se
passe si possible en douceur et sans stress.
Remarque personnelle
Je suis toujours très heureux de pouvoir aider rapidement
et efficacement un exploitant, grâce à
une coopération intensive entre le spécialiste de
l’alimentation et le vétérinaire, comme celle que
nous pratiquons chez Vital AG.
On voit bien, à la radio,
que l’ischion droit n’est
plus relié au bassin.
(Source: „Untersuchungsgang
und Erkrankungen beim
Schwein“ , un programme de
formation interactif, Clinique
porcine, Berne 2003)
Vital Aktuell décembre 2013 11

Actualités
Stimuler les chaleurs et la vitalité
Vitalin
Industriestrasse 30, 5036 Oberentfelden, Telefon 062 737 50 40
info@vital-ag.ch, www.vital-ag.ch
Acutalité hivernale
Vital Carotoc Plus avec β-Carotine; pour vaches taries et en phase de
démarrage.
Vital AG dans votre région:
Vital AG
Industriestrasse 30
5036 Oberentfelden
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Bergliweg 3
9506 Lommis
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12 Vital Aktuell décembre 2013