Vital Aktuell Dezember 2016

Dezember 2016
Alles Gute im 2017
Die Vital AG wünscht Ihnen
frohe Festtage, viel Glück im Neuen
Jahr und beste Gesundheit!
Vital Aktuell

Inhalt
Intern
Seite 3
Verstärkung im Vital-Tem
Fütterung
Seite 4 + 5
Futtereffizienz in der Mastschweineproduktion
Seite 6 + 7
Optimaler Start in die Schweinemast
Seite 10 + 11
Kälber und Rinder zu Leistungskühen füttern
Tiergesundheit
Seite 8 + 9
Immunprophylaxe beim Schwein -
so impfe ich richtig! (Teil 1)
Liebe Leserinnen und Leser
Der Dezember ist einer der
ereignisreichsten Monate
des ganzen Jahres. Vieles
ist noch zu erledigen, zu besorgen,
zu organisieren und
die für viele Leute stressige
Weihnachtszeit steht vor der Tür, auch wenn
wir uns auf die Festtage und das traute Zusammensein
mit unseren Liebsten freuen können.
Im Dezember wird einem auch jedes Jahr neu
bewusst, wie schnell die Zeit doch vergeht. Erst
richtig begonnen, wird das neue Jahr schon
wieder zum alten. Keine andere Jahreszeit ist
so vergangenheitsorientiert wie diese Tage kurz
vor dem Jahresende. Doch dieses schliesst
auch immer einen hoffnungsvollen Neuanfang
ein. So schauen auch wir vertrauensvoll in die
Zukunft und sind überzeugt, dass das nächste
Jahr für unsere Geschäftspartner, für die Mitarbeiter
und für die Vital AG wiederum ein erfolgreiches
sein wird.
Wir von der Vital AG sehen dementsprechend
positiv in die Zukunft und freuen uns auf das
kommende Jahr. Was in diesem Jahr schlecht
gemacht wurde, wird nächstes Jahr gut gemacht.
Was korrekt gemacht wurde, wird besser
gemacht. Und was sehr gut gemacht wurde,
wird auch weiterhin sehr gut gemacht. So
sehen unsere Vorsätze und Ziele für nächstes
Jahr aus. Sicher wird es immer wieder Sachen
geben, die verbessert werden müssen. Aber
das ist das Los jeder Firma und dieser Herausforderung
stellen wir uns.
Wir freuen uns, wenn Sie über die Festtage Zeit
und Musse finden, das vorliegende „Vital Aktuell“
zu lesen und wünschen Ihnen besinnliche
Tage im Kreise Ihrer Familie und ein glückliches,
gesundes und erfolgreiches 2017.
Viel Spass beim Lesen des „Vital Aktuell“!
Ihr Marc Bonorand
2 Vital Aktuell Dezember 2016

Intern
Verstärkung im Vital-Team
Christian Peyer, Ing. Agr. FH, Vital Beratungsdienst Ostschweiz
Seit dem 1. Juni 2016 arbeitet Christian Peyer, Ing. Agr. FH, im Team des Vital Beratungsdienstes
Ostschweiz mit. Gerne stellt er sich hier kurz vor:
„Ich bin 1974 in St. Gallen geboren und in Mörschwil
aufgewachsen. Schon als kleiner Junge hat
mich alles, was mit der Natur und der Landwirtschaft
zu tun hat, fasziniert. So begann ich mit 16
Jahren die landwirtschaftliche Lehre. Nach der
Fähigkeitsprüfung, der Berufsmittelschule und vielen
Jahren Erfahrung als Betriebshelfer und landwirtschaftlicher
Angestellter habe ich mich 1995
entschlossen, die Fachhochschule für Landwirtschaft
in Zollikofen zu absolvieren. Während des
Studiums besuchte ich zwei Semester an der Fachhochschule
für Landbau in Rendsburg, Schleswig
Holstein. Das war für mich als Schweizer eine sehr
eindrückliche Zeit. Wir durften etliche Betriebe in
Nord- und Ostdeutschland auf Fachexkursionen
besichtigen. Diese Betriebe waren gross und wurden
sehr professionell geführt. Nach dem Studium,
das ich im Herbst 1998 abschloss, arbeitete ich in
Mecklenburg-Vorpommern auf einer ehemaligen
LPG (Landwirtschaftliche Produktions-Genossenschaft)
mit 450 Kühen als rechte Hand des Herdenmanagers.“
Wie ist es dann beruflich weitergegangen?
„Im Frühjahr 1999 hatten meine damalige Partnerin
und ich die Gelegenheit, in Sachsen-Anhalt
einen zu DDR-Zeiten von ihren Vorfahren verlassenen
Hof zu übernehmen. Wir bauten in den folgenden
16 Jahren zwei Kuhställe und eine Herde
mit rund 90 Kühen auf. Zwei grössere Photovoltaikanlagen
ergänzten unseren Betrieb. Ausserdem
konnten wir die während der Bodenreform enteigneten
Acker- und Waldflächen zurückkaufen. Wir
haben in diesen Jahren trotz der schlechten Preise
in der Milchproduktion viel erreicht. Aber wo
die Sonne scheint, gibt es bekanntlich auch viele
Schatten. So entschieden wir uns letztes Jahr, persönlich
getrennte Wege zu gehen.“
Was hat dich zur Vital AG geführt?
„Seit dem 1. Juli 2015 bin ich nun wieder in der
Schweiz. Dieser Schritt war für mich nicht einfach.
Ich habe aber in meinem Umfeld sehr viel Unterstützung
erfahren dürfen. Nach diversen Aushilfsjobs
auf landwirtschaftlichen Betrieben entschied
ich mich dieses Jahr, eine neue Herausforderung
zu suchen. Im Frühjahr ergab sich für mich die
Chance, indem die Vital AG für die Regionalstelle
in der Ostschweiz einen Agronomen als Verkaufsberater
suchte. Ich freue mich sehr auf meine neuen
Aufgaben und hoffe, dass ich nach der intensiven
Einarbeitung ein kompetenter Ansprechpartner
für unsere Kunden sein werde.“
Was machst du in deiner Freizeit?
„Ich treibe viel Sport und gehe gerne wandern.
Zudem möchte ich meinem neuen Hobby - dem
Segeln - vermehrt nachgehen. Ausserdem geniesse
ich die Tage, die ich mit meinen immer noch
in Deutschland lebenden zwei Kindern, trotz der
grossen Entfernung, regelmässig verbringen darf.“
Christian, wir wünschen dir viel Freude und Erfolg
im Vital-Team bei den täglichen Herausforderungen!
Vital Aktuell Dezember 2016 3

Fütterung
Futtereffizienz in der
Mastschweineproduktion
Benno Zimmerli, Agro-Techniker, Vital Beratungsdienst Zentralschweiz
Ein sehr hoher Anteil der Produktionskosten betrifft bekanntlich das Futter. Damit eine optimale
Ration aber auch effizient umgesetzt werden kann, müssen viele Faktoren korrekt
aufeinander abgestimmt sein. Worauf soll der Mäster speziell achten?
Was ist Effizienz?
Effizienz heisst, mit möglichst wenig zeitlichem
und finanziellem Aufwand einen maximalen Ertrag
pro Mastplatz und Jahr zu erzielen. Dies geschieht,
wenn verschiedene Einflussfaktoren (siehe
Abb. 1) optimal aufeinander abgestimmt werden.
Die wirksamsten Verbesserungen resultieren dort,
wo die grössten Mängel vorhanden sind. Folglich
ist es wenig sinnvoll, vorher in andere Parameter
Zeit und Geld zu investieren. Oft können Mängel
sehr gezielt mit wenig Aufwand nachhaltig verbessert
werden.
Einflussfaktoren stehen oft in Abhängigkeit zueinander
(Beispiel: Eine Verbesserung der Wasserqualität
erhöht auch die Futteraufnahme.). Ohne Aufzeichnungen
und detaillierte Mastauswertungen
können Verbesserungseffekte jedoch nicht richtig
abgeschätzt werden.
Fütterungsmassnahmen verbessern keine
allgemeinen Mängel
Erreichen Mastschweine z.B. infolge von schlechter
Luft (zu hohe Schadgaskonzentration), Krankheiten
oder mangelhafter Fütterungshygiene nicht die gewünschten
Leistungen, so würde es wenig nützen,
die Futterrezepturen zu ändern. Erst wenn das Umfeld
stimmt, kann die Fütterung optimiert werden.
Die Grundlagen der Fütterung
Es gilt, den richtigen Futtertyp im entsprechenden
Gewichtsabschnitt einzusetzen. Junge Tiere haben
ein höheres Fleischansatzvermögen als ältere.
Deshalb muss die Fütterung in min. 2 - 3 Phasen
erfolgen.
Zu Mastbeginn ist eine hohe Nähr- und Wirkstoffkonzentration
(Protein, Aminosäuren, Mineralstoffe,
Vitamine, Spurenelemente) erforderlich. Der
Bedarf sinkt mit zunehmendem Alter bzw. Gewicht
(siehe Abb. 2). Überschüsse hemmen das Wachstum
oder müssen vom Tier aufwendig umgewan-
delt oder ausgeschieden werden. Je gezielter die
Fütterung, desto weniger Futter pro kg Zuwachs
wird verbraucht. Mit Phasenfütterung kann pro
Mastschwein ca. Fr. 1.- bis 2.- eingespart werden.
Zudem werden auch die Ausscheidungen (Stickstoff,
Phosphor) reduziert.
Grundsätzlich kann bei einer automatisierten Fütterung
mit nur zwei Futtertypen (Vormast / Endmast)
der Bedarf in allen Gewichtsabschnitten optimal
gedeckt werden:
Gewicht
Anteil Vormast-
Futter
Anteil Endmast-Futter
25 kg 100 % -
45 kg 75 % 25 %
65 kg 50 % 50 %
85 kg 25 % 75 %
105 kg - 100 %
Tabelle 1: Futterzuteilung Phasenfütterung
Versteckte Reserven ausnutzen
Nicht nur die Futter-Zusammensetzung, sondern
auch die richtige Menge ist entscheidend. Die Fütterungsintensität
(kg Futter / Tier und Tag) steht hier
im Vordergrund. Wird mehr Futter verabreicht, welches
das Tier genetisch umsetzten kann, so steigen
die Tageszunahmen und die Mastdauer verkürzt
sich. Für jeden Tag der kürzeren Mastperiode muss
kein zusätzlicher Erhaltungsbedarf verfüttert werden.
Dadurch sinkt die Futterverwertung.
Die nebenstehende Modellrechnung (85 kg Zuwachs,
5 Tage Leerzeit, Preis Mastfutter: Fr. 55.--,
DFE pro Mastschwein: Fr. 50.--) zeigt, dass bei einer
Erhöhung der Fütterungsintensität von 100 g/
Tier und Tag ein Anstieg der Tageszunahmen von
rund 50 g resultiert. Daraus ergibt sich pro Mastplatz
und Jahr ein Mehrertrag von rund Fr. 15.-.
4 Vital Aktuell Dezember 2016

Fütterung
Basis
Modell
Tageszunahmen (g) 770 820
Futterverwertung (kg/kg) 2.60 2.56
Fütterungsintensität (kg/Tag) 2.00 2.10
Mastdauer (Tage) 110 104
Futterverbrauch / Tier (kg) 221 218
Umtriebe / Mastplatz und Jahr 3.16 3.36
DFE / Tier (Fr.) Fr. 50.00 51.70
DFE / Mastplatz und Jahr (Fr.) Fr. 158.20 173.70
Differenz / Mastplatz und Jahr (Fr.) 15.50
Tabelle 2: Einflüsse der Erhöhung der Fütterungsintensität auf Tageszunahmen, Futterverwertung und Ertrag pro
Mastplatz und Jahr
In der nachfolgenden Tabelle werden die eindrücklichen finanziellen Auswirkungen einer Fütterungsoptimierung
als Funktion der Bestandesgrösse aufgezeigt:
Mehrertrag pro Jahr bei höherem Tageszuwachs (Basis 770 g)
Anzahl Mastplätze 820 g 870 g 920 g
100 1‘550.- 3‘095.- 4‘630.-
200 3‘100.- 6‘190.- 9‘260.-
300 4‘650.- 9‘285.- 13‘890.-
400 6‘200.- 12‘380.- 18‘520.-
500 7‘750.- 15‘475.- 23‘150.-
Tabelle 3: Mehrertrag durch gesteigerten Tageszuwachs
Gerne beurteilen wir die Situation Ihres Betriebes vor Ort, besprechen mögliche und sinnvolle Verbesserungen
und erstellen Ihnen gerne ein passendes Vital-Fütterungskonzept.
400
Rohproteinversorgung bei
Phasenfütterung
350
g Rohprotein / Tag
300
250
200
Abbildung 1: Einflussfaktoren: das Minimum
bestimmt die Leistung
150
28 33 38 43 49 54 61 67 74 80 86 92 98 103 108
kg Lebendgewicht
Bedarf RP g / Tag Universalmast 2 Phasen 3 Phasen
Abbildung 2: Rohprotein-Bedarf und -Angebot in der
Ration mit verschiedenen Futtertypen
Vital Aktuell Dezember 2016 5

Fütterung
Optimaler Start in die Schweinemast
Markus Pitschen, Ing. Agr. ETH, Vital Beratungsdienst Zentralschweiz
Die Grundlagen für eine erfolgreiche Mast mit hohem Tageszuwachs, tiefer Futterverwertung
und optimalem MFA werden bereits vor der Einstallung gelegt. Management und Fütterung
in der Einstellphase sind von zentraler Bedeutung für kontinuierliche Spitzenresultate.
Jeder Mäster sollte die entscheidenden Punkte kennen.
Stallvorbereitung und Stallklima
Vor jeder Neubelegung sollen die Buchten gereinigt,
desinfiziert, trocken und wenn nötig vorgeheizt
sein. Bei Bedarf sind sie einzustreuen. Schweine
fühlen sich wohl, wenn die Stalltemperatur in
engen Grenzen ist. Die Tiere sollen auf Temperaturschwankungen
(immer verbunden mit Zugluft!)
reagieren können, indem sie in den Liegebereich
mit einem idealen Mikroklima ausweichen. Wir
empfehlen eine Temperatur zwischen 22 bis 25 °C.
Abkühlung oder Zugluft bedeutet Kältestress und
begünstigt die Entwicklung chronischer Atemwegsinfektionen.
Die Sauerstoffversorgung ist essentiell, werden
doch bis zu 30 % des Sauerstoffs im Darm verbraucht.
Sauerstoffmangel kann zur unkontrollierten
Vermehrung von pathogenen Keimen führen.
Die Lüftung muss also funktionieren. Ventilatoren
sind Staubfänger und müssen periodisch gereinigt
werden.
Wasserversorgung
Die optimale Durchflussrate der Tränkenippel beträgt
1 bis 1.5 Liter pro Minute. Waren die Buchten
längere Zeit nicht belegt, müssen die Wasserleitungen
durchgespült werden, um Ablagerungen
auszuschwemmen.
Mastferkel
Die Mastferkel sollen von möglichst wenigen
Mastferkelproduzenten kommen und einheitlicher
Genetik sein. Sie haben ein Gewicht von
24-27 kg und sind 9 bis 10 Wochen alt. Der Impfstatus
(Lawsonien, Circoviren etc.) muss bekannt
sein. Bei Flüssigfütterung ist es von grossem Vorteil,
wenn die Ferkel bereits in der Aufzucht nass
oder zumindest am Breiautomaten gefüttert worden
sind.
Einstallung
Bei der Einstallung ist jedes Tier gesundheitlich genau
zu beurteilen. Kränkelnde Tiere sind zurückzuweisen.
Geschlechtsgetrennte Aufstallung bringt
dem Mäster Nutzen (Wahl der Fütterungsintensität,
Festlegung der Schlachtgewichte). Pro Bucht sollten
maximal 15 Mastschweine mit ausgeglichenen
Gewichten gehalten werden. Verstellbare Buchtenwände
bieten Vorteile, indem die Flächen an die
Tiergewichte angepasst werden können. Neu eingestallte
Mastschweine müssen sich zuerst in der
ungewohnten Umgebung zurecht finden. Wir empfehlen,
das Licht nach dem Einstallen 48 Stunden
lang eingeschaltet zu lassen.
Anfütterung
Das Einstallen ist für jedes Tier stressig. Deshalb
soll so angefüttert werden, dass die volle Ration
nach 5 Tagen erreicht wird. So werden sowohl
Kannibalismus bei hungernden Tieren als auch
Verdauungsstörungen und weitere Probleme bei
überversorgten Tieren vermieden. Die möglichst
beschwerdefreie Überbrückung dieser Stressperiode
und die Stimulierung des Futterverzehrs kann
mit natürlichen und naturbelassenen Komponenten
gefördert werden. In der Praxis haben sich 20 g
VitaStart je Tier und Tag während 10 bis 14 Tagen
bewährt.
6 Vital Aktuell Dezember 2016

Fütterung
Schweine sind Feinschmecker! Deshalb soll das
Einstell- oder Vormastfutter bezüglich Geruch, Geschmack
und Komponentenauswahl für das junge
Tier attraktiv sein. Durch eine geeignete Futterzusammensetzung
können Gesundheit, Vitalität und
Leistungsfähigkeit unterstützt werden. Als Beispiel
soll der Gesamtfettgehalt möglichst niedrig sein.
Dies entlastet den Leberstoffwechsel. Die B-Vitamine,
das Vitamin C und die Folsäure unterstützen
diese Zielsetzungen wesentlich.
Flüssigfütterung
Bei Flüssigfütterung bietet eine handwarme Suppe
zusätzliche Vorteile. Die Futtersuppe soll einen TS-
Gehalt von 22 bis 24 % und einen Energiegehalt
von 3.4 bis 3.6 MJ VES pro kg aufweisen. Kann
dieser TS-Gehalt aus technischen Gründen nicht
erreicht werden, ist einige Tage zusätzlich etwas
Trockenfutter zu verabreichen.
Werden flüssige Nebenprodukte verfüttert, sind
die hygienischen Aspekte zu beachten (Lagerung,
Stabilisierung, Reinigung der Lagertanks und der
Fütterungsanlage).
Kranken- und Restpostenbuchten
Auch gesunde und robuste Tiere können bei bester
Betreuung erkranken! Deshalb ist eine Krankenbucht
zwingend. Sie soll separiert von den anderen
Tieren und heizbar sein. Genesene Schweine sollen
nicht in die ursprünglichen Gruppen zurückgestallt
werden.
Schritte zum Erfolg
• Rein-Raus-System
• Stall-Reinigung mit Hochdruckreiniger
• Desinfektion (trockene Buchten)
• Kontrolle der Lüftung
• Funktionskontrolle Wasserversorgung
• Temperatur im Liegebereich: 22-25 °C
• Aufstallung nach Gewichten
• max. 15 Tiere pro Bucht
• geschlechtsgetrennte Gruppen
• 5 Tage rationiert anfüttern
• Langzeitentwurmung
• handwarme Futtersuppe
• Hygiene bei Nebenprodukten
• Futteraspekte beachten
Im Idealfall ist der Maststall nach maximal 3 Ausstallungen
leer. Wachstum ist ein von der Natur
kontrollierter Prozess. Deshalb ist es normal, dass
gesunde Tiere nicht alle gleich schnell wachsen.
Untergewichtige Schlachtschweine bringen aber
enorme finanzielle Einbussen. Verfügt man über
Buchten für die Restposten, kann der Stall schnell
wieder vollständig belegt werden. Man gewinnt
dreimal:
• Es entsteht keine Arbeit für eine spätere Verteilung
der Tiere.
• Die Anzahl der Umtriebe pro Jahr steigen. Somit
sinken die Abschreibungskosten je Mastplatz.
• Die Qualitätserwartungen (Schlachtgewichte)
des Einkäufers sind erfüllt und es resultieren
keine Gewichtsabzüge.
Betriebsleiter
Werden die angesprochenen Punkte konsequent
umgesetzt, gelingt ein erfolgreicher Start in die
Mast. Gute Resultate sind nur eine Frage der Zeit.
Der wichtigste Erfolgsfaktor ist der Betriebsleiter: Er
entscheidet.
Vital Aktuell Dezember 2016 7

Tiergesundheit
Immunprophylaxe beim Schwein –
so impfe ich richtig! (Teil 1)
Dr. med. vet. FVH Iwan Nussbaumer, Bereichsleiter Tiergesundheit
Impfungen verhindern effektiv das Ausbrechen von bestimmten Krankheiten und helfen,
den Keimdruck niedrig zu halten. Impfstoffe sind jedoch anfällig für Fehler im Handling und
bei der Lagerung. Bei unsachgemässem Umgang verlieren sie sehr schnell ihre Wirksamkeit.
Was ist zu beachten?
Was ist ein Impfstoff und welche Formen
gibt es?
Ein Impfstoff besteht aus einem oder mehreren
Antigenen und Hilfsstoffen (Adjuvantien). Das Antigen
zeigt dem Immunsystem des Körpers, gegen
was Antikörper bereitgestellt werden sollen.
Die Hilfsstoffe dienen einerseits der Konservierung
und andererseits der Verstärkung der Immunreaktion.
Bei Lebendimpfstoffen ist das Antigen ein
abgeschwächtes Virus oder Bakterium. Es ist vermehrungsfähig,
löst aber keine Krankheit aus. Die
meisten Impfstoffe für Schweine sind inaktivierte
oder Totimpfstoffe. Das Antigen ist nicht mehr vermehrungsfähig.
Der Vorteil von Lebendimpfstoffen
besteht darin, dass sie eine stärkere Immunantwort
auslösen. Nachteilig ist, dass sie in seltenen Fällen
eine Krankheit verursachen können. Dies ist bei inaktivierten
Impfstoffen nicht möglich. Durch Zugabe
geeigneter Hilfsstoffe lösen heutige inaktivierte
Impfstoffe eine vergleichbar starke Immunreaktion
aus – ohne das Risiko eines Krankheitsausbruchs.
Was passiert bei einer Impfung?
Das Immunsystem reagiert auf das Antigen im
Impfstoff und eliminiert es in gleicher Weise, wie es
mit dem natürlichen Erreger verfahren würde. Bei
dieser Reaktion sind genau diejenigen Immunzellen
und Antikörper im Einsatz, die den Eindringling
am effektivsten bekämpfen können. Die Reaktion
auf einen bisher unbekannten Erreger braucht aber
Zeit, weil die passenden Zellen und Antikörper
zuerst ausgewählt und vermehrt werden müssen.
Der Trick der Natur ist, dass die passende Sorte
der Immunzellen und Antikörper gespeichert wird.
Dies nennt man das immunologische Gedächtnis.
Dringt nun der krankmachende Erreger in den Körper
ein, ist in kurzer Zeit ein ganzes Heer von Immunzellen
und passenden Antikörpern bereit und
der Erreger wird eliminiert, bevor er eine Krankheit
auslösen kann.
Wozu Grundimmunisierung und Wiederholungsimpfung?
Die meisten Impfstoffe machen erst nach einer
korrekten Grundimmunisierung eine sogenannte
belastbare Immunität. Das Antigen muss dem Immunsystem
zweimal gezeigt werden, damit es im
Gedächtnis bleibt. Hier ist sehr wichtig, dass dem
Immunsystem genügend Zeit gelassen wird. Zwischen
der 1. und der 2. Impfung sollten vier Wochen
liegen. Spätestens zwei Wochen bevor die
Tiere geschützt sein sollen, muss die zweite Impfung
erfolgen. Für einzelne Impfstoffe gibt es vom
Hersteller Vorgaben, die von diesem Grundsatz abweichen.
In diesem Fall sind die Herstellerangaben
zu beachten. Die Wiederholungsimpfung hat den
Zweck, das Gedächtnis des Immunsystems aufzufrischen,
damit es jederzeit gegen den Erreger voll
kampfbereit ist. Die Wiederholungsimpfung soll
daher mindestens 2 Wochen bevor ein Kampf zu
erwarten ist, durchgeführt werden.
Abbildung 1: korrekte intramuskuläre Verabreichung
des Impfstoffes
8 Vital Aktuell Dezember 2016

Tiergesundheit
Gegen was soll man impfen?
Im Zuchtbetrieb ist eine Impfung der Sauen gegen
Coli, Rotlauf und Parvovirose (SMEDI) ein Muss. Bei
Rotlauf und Parvovirose müssen ebenfalls die Eber
geimpft werden. Bei Problemen mit Nekrotisierender
Enteritis (Clostridium perfringens Typ C) lassen
sich diese mit einer Sauenimpfung beheben. Liegt
im Bestand eine Durchfallproblematik mit Clostridium
perfringens Typ A vor, so kann Ihr Tierarzt mittels
Sonderbewilligung einen Impfstoff einführen,
da in der Schweiz keiner verfügbar ist. Dasselbe gilt
für Influenza. Ob die Sauen und die Ferkel oder
nur die Ferkel gegen Circoviren geimpft werden
sollen, hängt von den spezifischen Gegebenheiten
im Bestand ab. Der Mäster dankt es in jedem
Fall, wenn er Circo-geimpfte Schweine bekommt.
Bei Bestandesproblemen mit Hämophilus parasuis
(HPS) steht ebenfalls ein Impfstoff zur Verfügung.
Neuerdings kann auch gegen die Ödemkrankheit
geimpft werden. Besprechen Sie mit Ihrem Tierarzt,
welche zusätzlichen Impfungen in Ihrem Bestand
Sinn machen.
Gibt es Nebenwirkungen?
Die geimpften Tiere können mit kurzzeitigem Fieber
und Fressunlust reagieren. An der Injektionsstelle
kann eine Rötung auftreten. Dies sind Zeichen,
dass sich das Immunsystem mit dem Antigen befasst.
Sehr oft ist den Tieren gar nichts anzusehen.
In sehr seltenen Fällen kann es zu Schockreaktionen
kommen. Meist gehen diese jedoch glimpflich
aus.
Was kann den Impferfolg beeinträchtigen?
Im Tier drin beeinträchtigt alles, was das Immunsystem
anderweitig beschäftigt, den Impferfolg. Es
gilt daher der Grundsatz, dass nur gesunde Tiere
geimpft werden dürfen. Es ist nicht dann zu impfen,
wenn die Tiere sowieso schon Stress ausgesetzt sind
und wenn sie mit Parasiten zu kämpfen haben. Ein
vernachlässigtes Entwurmungsregime im Bestand
kann die Wirkung von Impfungen entscheidend beeinflussen,
weil das Immunsystem mit der Parasitenabwehr
beschäftigt ist und im falschen Programm
läuft, da der Weg der Immunantwort gegen Parasiten
ganz anders funktioniert als gegen Bakterien
und Viren.
Was ist beim Umgang mit dem Impfstoff
zu beachten?
Im Gegensatz zu anderen Arzneimitteln sind Impfstoffe
extrem empfindlich! Sie müssen im Kühlschrank
bei 2 bis 8 Grad gelagert werden. Angebrochene
Impfstoffflaschen müssen am gleichen
Tag aufgebracht werden; sie verlieren sonst ihre
Wirksamkeit. Die einzige Ausnahme von dieser Regel
ist, wenn der Hersteller des Impfstoffes in der
Packungsbeilage angibt, wie lange und unter welchen
Umständen die angebrochene Flasche weiter
verwendbar ist. Impfstoffe sind nur mit sauberen
Kanülen aufzuziehen. Schmutz oder Reste anderer
Medikamente in Nadeln oder Spritzen können den
Impfstoff sehr rasch unwirksam machen. Die meisten
Impfstoffe müssen intramuskulär hinter dem
Ohr verabreicht werden. Die Kanüle muss daher
genügend lang sein, damit die Muskulatur auch erreicht
wird. Impfstoffe, die unter die Haut (subcutan)
oder in die Haut (intradermal) verabreicht werden,
dürfen nicht in die Muskulatur gespritzt werden. Die
untenstehende Tabelle gibt eine Übersicht über die
Kanülengrössen bei intramuskulären Injektionen.
Im 2. Teil beschreiben wir in der nächsten Ausgabe
von Vital Aktuell die wichtigsten Impfungen gegen
Schweinekrankheiten.
Kanülengrösse (mm)
Durchmesser G (Gauge)
Sauen / Eber 1.2 x 40 bis 1.2 x 50 18
Mastschweine 1.2 x 40 18
Jager 0.8 x 40 21
Ferkel 0.8 x 20 21
Tabelle 1: Kanülengrössen bei intramuskulären Injektionen
Quelle: Heinritzi, Gindele, Reiner, Schnurrbusch: Schweinekrankheiten
Vital Aktuell Dezember 2016 9

Fütterung
Kälber und Rinder zu
Leistungskühen füttern
Josef Huber, Ing. Agr. ETH, Vital Beratungsdienst Zentralschweiz
In 24 Monaten vom Kalb zur Milchkuh ist im aktuellen Kosten-Umfeld das Ziel. Die Aufzuchtkosten
müssen auf eine hohe Lebens-Milchleistung verteilt werden. Dank Wissen in der
metabolischen Programmierung kommen leistungsstarke und langlebige Jungkühe in die
Produktion. Dabei steigen die Ansprüche an die Fütterung von Kälbern und Aufzuchtrindern
sowohl auf dem Eigenbetrieb als auch im spezialisierten Aufzuchtbetrieb.
Für Spitzenresultate muss man die kritischen Abschnitte
in der Aufzuchtphase kennen. Sollen Jungtiere
später als Kühe viel leisten, müssen die Bedingungen
in Fütterung und Haltung erfüllt sein. Mit
einer kontinuierlichen Gewichtsentwicklung wird
der Wiederkäuer zum wirtschaftlichen Nutztier.
Wachstumseinbrüche in der Aufzucht führen dagegen
zu lebenslangen Rückschlägen in Gesundheit
und Leistung.
Ziele im Vital-Modellbetrieb
Rinder mit EKA 24 Monate, Herde mit 700 kg
Lebendgewicht, Milchleistung 9000 kg, Remontierungsrate
20-25 %, Lebensleistung 40‘000 bis
50‘000 kg Milch
durch die Fütterung in der Trächtigkeit massiv verbessert
werden. Kälber werden schutzlos geboren
und müssen erst eine eigene Immunität aufbauen.
Sie benötigen insbesondere viel Eisen, Vitamin
E und Selen. Im Vital Immunobooster sind diese
Wirkstoffe in optimaler Dosierung enthalten. Wird
diese Starthilfe während zwei Wochen in die Milch
eingerührt, werden die Abwehrkräfte und Schutzmechanismen
des Kalbes intensiv gestärkt.
Grafik Rinderaufzucht
Gewicht
Abtränken Decken Abkalben
140 kg 200 kg 350 kg 420 kg 630 kg
Monate
0 2 4 6 8
10
12 14 16 18 20 22
24
Tiere 16% 20% 20% 8%
28% 8%
Kälber, Tränker Jungvieh klein Jungvieh gross Decken Rinder tragend Rinder hochtragend
Abbildung 1: Zeitplan (Geburt bis 24 Monate), Gewichtsentwicklung und Herdenstruktur für Aufzuchtrinder von
der Geburt bis zum Abkalben
Die Vitalität der Kälber
Sie ist das Spiegelbild der Nähr- und Wirkstoff-
Versorgung während der Trächtigkeit. Aufzuchtrinder
erhalten mit dem Mineralsalz Q-876 alle notwendigen
Mineralstoffe. Galtkühe haben andere
Ansprüche und werden mit Q-872 ideal versorgt.
Die erste und wichtigste Nahrung für Kälber ist
die Biestmilch. Die Qualität des Kolostrums kann
Das Kalb - ein Milchsäufer
Das Kalb kann Milch sehr gut verdauen und umsetzen.
Deshalb sind 700 Liter in 14-16 Wochen
die richtige Nährstoffquelle. Für eine optimale
Jugendentwicklung enthält Milch jedoch zu niedrige
Gehalte an Vitaminen, Spurenelementen und
Schutzstoffen. Der Milchaufwerter Q-305 Robusto
schliesst diese Lücke und stimuliert gleichzeitig
die Trockenfutteraufnahme. Robuste Kälber haben
weniger Durchfall, ertragen Schutzimpfungen besser
und sind weniger anfällig auf Lungenerkrankungen.
10 Vital Aktuell Dezember 2016

Fütterung
Abtränken: von Milch zu Festfutter
Ab der 2. Lebenswoche wird Kälberstarterfutter in
Kleinmengen vorgelegt. Bei ca. 1,5 kg Tagesverzehr
wird die Milchgabe reduziert. Stärkereiche
Kraftfutter stimulieren die Ausbildung des Vormagens
und liefern Energie für das Wachstum. Soll
früh viel Kälberfutter gefressen werden, muss auch
die Wasserversorgung stimmen. Bestes Dürrfutter
vom ersten Schnitt animiert zum Kauen mit Speichelbildung.
Eigenmischungen aus Kraftfutter und
Raufutter führen zur Kälber-TMR. Die Vital-Rezeptur
ergibt schmackhafte „Alleinfutter“ mit idealen Gehalten.
Jungrinder
Jungrinder erhalten keine Milch mehr. Die Trennung
Kleine - Grosse erleichtert die Betreuung
und animiert zum Gruppenfressen. Alleinfutter ist
jetzt Jungvieh-TMR mit höherem Proteingehalt oder
ein Menu aus der Ration für Laktierende ergänzt
mit Heu und Mineralsalz Q-876 Aufzucht. Eine
wichtige Standortbestimmung erfolgt als Jährling
mit dem Zielgewicht von 350 kg. Jungrinder werden
nur in Aufzuchtbetriebe ausgelagert, die den
Anforderungen des Melkbetriebes entsprechen.
Insbesondere sind die Energie- und Eiweissversorgung
sowie die tägliche Mineralstoffgabe Q-876
zu bestimmen und zu überwachen.
Erste Besamung - Trächtigkeit
In 15 Monaten soll ein Gewicht von 420 kg erreicht
werden (entspricht 60 % des späteren Kuh-
Gewichtes). Mit gezielten Eiweissgaben und Q-876
Aufzucht wird ein regelmässiger Zyklus induziert.
Das Brunstkonzentrat Ovulin R und Mineralsalz
Q-870 (mit Beta Carotin und organischen Spurenelementen)
fördern das Wachstum der Eierstöcke
und das Heranreifen befruchtungsfähiger Eizellen.
Wichtige Kontrollpunkte sind: Rahmen, Haarkleid,
Pansen-Entwicklung, Gelenke, Klauen.
Wenn gedeckte Rinder trächtig sind, kann allenfalls
die Nährstoffkonzentration der Ration reduziert
werden. Auf Weiden von minderer Qualität und
mit extensivem Raufutter besteht jedoch die Gefahr
von Gewichtsverlusten. Krippenreste von Laktierenden
können jetzt gut verwertet werden. Tägliche
Gaben von Mineralsalz Q-876 Aufzucht und Viehsalz
sichern Gesundheit und Skelettausbildung.
Für Muskelwachstum, Milchdrüsen-Entwicklung,
Fötus-Wachstum und gegen frühzeitige Verfettung
bewirken bereits kleine Mengen Proteinkonzentrat
grosse Effekte.
Bei hochtragenden Rindern ist die Nährstoffkonzentration
zu erhöhen. Das Verzehrsvermögen nimmt
wegen des wachsenden Kalbes kontinuierlich ab.
Die Eingliederung in die Herde, das Kennenlernen
von Kraftfutter-Station und Melkstand und die neue
Rangordnung sind Stressfaktoren. Mit der Ausbildung
der Euteranlage und dem Aufbau von Kolostrum
steigt der Mineral- und Wirkstoffbedarf an.
Abkalbung
Mit der Abkalbung beginnt der Laktationsstart
und der Kreis schliesst sich. Ein Kalb ist zur neuen
Jungkuh herangewachsen. Die Biestmilchqualität
ist entscheidend für das Kalb. Einsatzleistung und
Futterverzehr sind wichtig für Gesundheit und Wirtschaftlichkeit.
Die Erstmelkkuh muss auch noch
den Bedarf für 100-120 kg Zuwachs in 365 Tagen
(entspricht ca. 330 g bzw. 4-5 kg Milch pro Tag)
decken!
Abbildung 2: gefreute und robuste Rinder
auf der Weide
Vital Aktuell Dezember 2016 11

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