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GASTRONOMIE<br />
16<br />
C.D. Chocolats ...................................................... C25<br />
Biscuits, Chocolats : tablettes, bonbons de chocolat, orangette, mendiants, plaques à casser, chocolat<br />
chaud, Chocolats de Pâques. Confiseries : pâtes de fruits, guimauve, pâte à tartiner, Macarons<br />
Casulli Gastronomia ................................................A20<br />
Huile d’olive Vierge Extra, Vinaigre balsamique de Modène.<br />
Produits Artisanaux Italiens : Pâtes, Parmigiano Reggiano, Scamorza. Tomates séchées, Charcuterie<br />
Champagne Herbert Beaufort .......................................C21<br />
Biscuits de Reims<br />
Charcuterie du Pont Romain ........................................ F04<br />
Spécialités de Bretagne : Andouilles de Vannes, Andouillettes, Charcuterie, Produits fumés, Saucissons sec<br />
Maison, Galette au Cidre, Saucisson au chouchen, Tripes, Pâté de Campagne<br />
Chocolaterie Guisabel ..............................................B20<br />
Chocolat<br />
Comptoir du Cacao ................................................. D13<br />
Chocolaterie artisanale<br />
Confrérie de la Teurgoule et Fallue de Normandie ....................B03<br />
Teurgoule et fallue<br />
Confrérie de la Tripière d’Or ........................................B05<br />
Tripes<br />
Confrérie du Camembert ...........................................B05<br />
Camembert<br />
Domaine Barbanot ..................................................B17<br />
Huile d’olive<br />
Domaine des Fontnobles ...........................................C30<br />
Huile d’olive<br />
Domaine Valéry Renaudat ......................................... E27<br />
Lentilles vertes du Berry<br />
El Vanillo ...........................................................G25<br />
Vanille Bourbon, Extrait naturel pur, Gousses de vanille Bourbon entières, Poudre de Vanille<br />
Escargoterie de Groix ............................................... E04<br />
Escargots frais en coquille, Conserves d’escargots : terrines, court-bouillon, feuilletés, Rillettes de la mer<br />
Ets Delin Auvergne .................................................D07<br />
fromages<br />
Etxe Peio .................................................. C04.D01.G20<br />
Fromages Ossau Iraty, Lossaba, Brebis frottée piment, Jambons du Pays Basque, Lomos,<br />
Salaisons, Saucissons, Condiments, Les Apéros de Peio, Apéritifs Artisanaux<br />
Ferme Aguerria Foie Gras ........................................C31.C33<br />
Confits de Canard, Cou farci de canard, Foie gras de canard, Rillettes de Canard,<br />
Axoa de Veau, gelée de piment<br />
Foie Gras Quillot Daniel ..............................................C12<br />
Foie gras d’oie et de canard, Pâté de sanglier au Piment d’Espelette, de canard. Confit de canard,<br />
Magret fourré au Foie Gras, Magret sauce aux Cêpes, Magret séché au Foie Gras.<br />
Gésier de canard, Bloc de canard et d’oie, Caille farcie au Foie Gras, Truffes. Cassoulet,<br />
Rillettes d’oie et de canard, Gratons, Cou d’oie farci<br />
Foie Gras Husson ....................................................E13<br />
Produits frais : Foies Gras de Canard frais et mi-cuit, Magrets, Rôtis de Magret au Foie Gras,<br />
Tournedos de Canard au Foie Gras, Saucisse. Conserves : Bocaux de Foies Gras de Canard entiers confits,<br />
Cassoulet, Cous farcis, Rillettes, Grattons, Gésiers
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