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Carte brasserie du 25 avril au 15 mai 2018

Ensoleillez vos repas

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Allergènes<br />

Entrées<br />

Assiette de charcuterie - Mousse de canard<br />

Oeuf mayonnaise <strong>mai</strong>son<br />

Filets de hareng / pommes de terre<br />

Feuilleté ris de ve<strong>au</strong> et foie gras<br />

Sésame<br />

Fruit<br />

à coque<br />

crustacé<br />

OEUF<br />

plats<br />

Moules / frites normandes<br />

Tomate farcie à l’ancienne<br />

Blanquette de cabill<strong>au</strong>d et Saint Jacques<br />

Andouillette de Troyes royale s<strong>au</strong>ce moutarde à l’ancienne<br />

Tartare de bœuf<br />

Aiguillettes de poulet<br />

Burger poulet, bœuf ou végétarien<br />

Quiche s<strong>au</strong>mon-épinards<br />

Quiche <strong>au</strong>x asperges<br />

Légende<br />

soja<br />

fruit<br />

de mer<br />

lupins<br />

poisson moutarde à base<br />

de lait<br />

sulfite<br />

céleri<br />

desserts<br />

3 boules de glace de la ferme<br />

Tarte tatin crème fermière<br />

Pâtisserie <strong>du</strong> jour (selon les pâtisseries)<br />

Moelleux <strong>au</strong> chocolat cœur coulant<br />

Crème brûlée<br />

Blanc en neige sur lit de caramel et crème anglaise<br />

Profiteroles<br />

Crêpe Belle Hélène<br />

Dame blanche / Colonel<br />

Assiette de fromages normands<br />

gluten<br />

accompagnements<br />

pâtes fraîches<br />

salade<br />

cacahuètes<br />

s<strong>au</strong>ces<br />

S<strong>au</strong>ce <strong>au</strong> poivre, neufchâtel, roquefort,<br />

moutarde, normande<br />

OUVERT DU LUNDI AU VENDREDI DE 11H À 17H SAUF WEEKEND ET JOURS FÉRIÉS DE 10H À 19H - VENTE SUR PLACE - PRIX NETS SERVICE COMPRIS - ALLERGÈNES DISPONIBLES SUR DEMANDE<br />

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