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CARENCE en oméga-3 = nombreux impacts sur la santé ! TRÈS HAUT RISQUE < 4% Pathologies chroniques Inflammatoires 1 (Asthme, allergies, arthrose, cancers, dermatoses, dépression, DMLA, trouble de la mémoire, ...) Mortalité cardiaque 2 RISQUES ÉLEVÉS PROTECTION OPTIMALE 8% 10% 1. Ken D. Stark. et al. Global survey of the omega-3 fatty acids, docosahexaenoic acid and eicosapentaenoic acid in the blood stream of healthy adults. Volume 63, July 2016, Pages 132-152. 2. Harris WS. The omega-3 index as a risk factor for coronary heart disease. American Journal of Clinical Nutrition. 2008; June; 87(6) : 1997 - 2002.
Qt. de graisse consommées Alimentation moderne Graisses saturées Oméga-6 Oméga-3 AGE DE PIERRE MOYEN AGE AUJOURD’HUI
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