Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
E<br />
N<br />
T<br />
R<br />
A<br />
D<br />
A<br />
S<br />
F<br />
R<br />
I<br />
A<br />
S<br />
/<br />
冷<br />
た<br />
い<br />
前<br />
菜<br />
C<br />
O<br />
L<br />
D<br />
E<br />
S<br />
T<br />
A<br />
R<br />
T<br />
E<br />
R<br />
S<br />
/<br />
K<br />
A<br />
L<br />
T<br />
E<br />
V<br />
E<br />
N<br />
T<br />
R<br />
É<br />
S<br />
S<br />
F<br />
R<br />
O<br />
I<br />
D<br />
E<br />
S<br />
/<br />
Х<br />
О<br />
Л<br />
О<br />
ДН<br />
Ы<br />
Е<br />
З<br />
АКУСКИ<br />
O<br />
LSPEISE<br />
N
Tártar de Salmón<br />
Salmon Tartare<br />
Lachs- tatar<br />
Tartare de saumon<br />
Тартар из лосося
Atún sellado y algas frescas<br />
封 印 された 新 鮮 なマグロと 海 藻<br />
Seared tuna with fresh seaweed<br />
Thon poêlé aux algues fraîches<br />
Gebratener Thunfisch mit frischen Algen<br />
Слабо прожаренный стейк из тунца со свежими водорослями
Carpaccio de Hamachi con salsa Ponzu<br />
Hamachi (Yellowtail) carpaccio with Ponzu sauce<br />
Hamachi-carpaccio mit Ponzu-sauce<br />
Carpaccio de hamachi et sa sauce ponzu<br />
Карпаччо из хамачи с соусом Понзю
Tartar de atún rojo<br />
Dados de atún marinado en aceite de oliva, vinagreta de soja, vinagre de jerez y mostaza<br />
con un toque de cebollino y brotes de alfalfa<br />
クロマグロのタルタル<br />
オリーブオイルと 醤 油 酢 とマスタードシェリービネグレットで 漬 けた 薄 切 りマグロ<br />
タマネギとアルファルファもやしで 飾 ら<br />
Red tuna tartar<br />
Tuna cubes marinated in olive oil, soy vinaigrette, sherry vinegar and mustard<br />
with a sprinkle of chives and alfalfa shoots<br />
Tartare de thon rouge<br />
Dés de thon mariné à l’huile d’olive, au vinaigre de Xérès et à la moutarde avec une touche<br />
de ciboulette et des pousses d’alfalfa<br />
Tartar vom Roten Thunfisch<br />
Tartar vom Roten Thunfisch, mariniert in Olivenöl und einer Vinaigrette aus Sojasauce, Sherry-Essig<br />
aus Jerez und Senf mit Schnittlauch und Alfalfa-Sprossen<br />
Тартар из тунца<br />
Кусочки тунца обыкновенного, маринованные в оливковом масле и винегретной заправке из соевого<br />
соуса, хересного уксуса и горчицы, украшенные шнитт-луком и проростками люцерны
Sashimi Moriawase /<br />
/ Сашими моривасе<br />
Hamachi, Salmón fresco, Atún Toro<br />
Hamachi (Yellowtail), Fresh Salmon, and Toro (Tuna belly)<br />
Hamachi, frischer Lachs, Thunfisch-Toro<br />
Hamachi, saumon frais et thon gras<br />
Хамачи, свежий лосось, брюшко тунца
E<br />
N<br />
T<br />
R<br />
É<br />
S<br />
S<br />
C<br />
H<br />
A<br />
U<br />
D<br />
E<br />
S<br />
/<br />
Г<br />
О<br />
Р<br />
Я<br />
Ч<br />
И<br />
Е<br />
З<br />
А<br />
К<br />
У<br />
С<br />
К<br />
И<br />
E<br />
N<br />
T<br />
R<br />
A<br />
D<br />
A<br />
S<br />
C<br />
A<br />
L<br />
I<br />
E<br />
N<br />
T<br />
E<br />
S<br />
/<br />
H<br />
O<br />
T<br />
S<br />
T<br />
A<br />
R<br />
T<br />
E<br />
R<br />
S<br />
/<br />
W<br />
A<br />
R<br />
M<br />
E<br />
V<br />
O<br />
R<br />
S<br />
P<br />
E<br />
I<br />
S<br />
E<br />
N
Ebi Tempura<br />
5 piezas de camarones<br />
5 pieces of shrimp Tempura<br />
5 stück mit garnelen<br />
5 crevettes royales<br />
5 креветок
Langostino con Fideos<br />
Jumbo shrimp with noodles<br />
Garnelen mit nudeln<br />
Crevette et vermicelles<br />
Королевские креветки с лапшой
Sachimi tibio de Salmón<br />
Warm Salmon Sashimi<br />
Lauwarmes Lachs-Sashimi<br />
Sashimi tiède de saumon<br />
Теплый сашими с лососем
Karaage de Ika / Ika Karaage / Осьминог караагэ<br />
Calamar Frito<br />
Fried squid<br />
Frittierter tintenfisch<br />
Calmar Frit<br />
Жареный кальмар
Gyoza /Dumplin Japonés<br />
餃<br />
Japanese Dumplings<br />
Japanische Teigtaschen<br />
Boulettes japonaises<br />
Японские пельмени
Shitakes con brote de Soja / Shitakes с Соевый вспышки<br />
Shiitake with Bean Sprouts<br />
Shiitake-Pilze mit Sojasprossen<br />
Shitakes et pousses de soja<br />
Шиитаке с ростками сои
Harumaki<br />
Rollitos Japones<br />
Japanese spring rolls<br />
Japanische röllchen<br />
Nems japonais<br />
Японские ролы
S<br />
O<br />
P<br />
A<br />
S<br />
y<br />
A<br />
R<br />
R<br />
O<br />
C<br />
E<br />
S<br />
/<br />
S<br />
O<br />
UP<br />
A<br />
N<br />
D<br />
R<br />
ICE<br />
/<br />
S<br />
U<br />
PPE<br />
N<br />
U<br />
S<br />
O<br />
U<br />
P<br />
E<br />
S<br />
E<br />
T<br />
R<br />
I<br />
Z<br />
/<br />
С<br />
У<br />
П<br />
Ы<br />
И<br />
N<br />
D<br />
R<br />
EISGERICHTE<br />
Р<br />
И<br />
С
Ton Yiry<br />
Ton Yiry<br />
Sopa de cerdo con verduras<br />
Pork and vegetable soup<br />
Suppe mit schweinefleisch und gemüse<br />
Soupe de porc aux légumes<br />
Суп из свинины с овощами<br />
Sopa de Miso con Tofu y Algas de Mar<br />
Miso Soup with Tofu and Seaweed<br />
Miso-Suppe mit Tofu und Meeresalgen<br />
Soupe Miso au tofu et aux algues<br />
Суп мисо с тофу и морскими водорослями
Yaki Meshi<br />
Yaki Meshi<br />
Arroz salteado al estilo japonés<br />
Japanese-Style Fried Rice<br />
Gebratener reis nach japanischer art<br />
Riz sauté à la japonaise<br />
Рис жаренный в японском стиле<br />
Shiro Gojan<br />
Arroz hervido<br />
Boiled rice<br />
Gekochten reis<br />
Riz blanc<br />
Вареный рис
A<br />
P<br />
O<br />
F<br />
I<br />
D<br />
E<br />
A<br />
P<br />
A<br />
J<br />
V<br />
ER<br />
M<br />
ICELLES<br />
J<br />
O<br />
S<br />
J<br />
AP<br />
O<br />
N<br />
ESE<br />
N<br />
OODLES<br />
/<br />
N<br />
ESES<br />
/<br />
N<br />
AISES<br />
/<br />
J<br />
A<br />
P<br />
A<br />
N<br />
ISCHE<br />
N<br />
UDELN<br />
Я<br />
П<br />
О<br />
НСКАЯ<br />
Л<br />
АП<br />
Ш<br />
А
Yaki Udon<br />
Yaki Udon<br />
Tallarines salteados con pollo y vegetales estilo japonés<br />
Udon Noodles Sautéed with Chicken and Vegetables<br />
Gebratene Bandnudeln mit Huhn und Gemüse<br />
nach japanischer Art<br />
Vermicelles façon japonaise sautés au poulet<br />
et aux légumesBen Жареная лапша с курицей и овощами<br />
Yaki Bijun<br />
Fideos saltados con carnes y vegetales<br />
Japanese-style rice noodles sautéed with<br />
meat and vegetables<br />
Gebratene bandnudeln mit fleisch und gemüse<br />
Vernicelles sautés à la viande et aux légumes<br />
Лапша жареная с мясом и овощами
M<br />
A<br />
K<br />
I<br />
S<br />
U<br />
S<br />
H<br />
I<br />
6<br />
P<br />
I<br />
E<br />
Z<br />
A<br />
S<br />
/<br />
6<br />
P<br />
I<br />
E<br />
C<br />
ES
Maki Sushi<br />
Rollos de algas y arroz<br />
Rice and Seaweed Rolls<br />
Algen- und Reisröllchen<br />
Rouleaux de riz entourés d’algue<br />
Роллы из водорослей и риса<br />
Maki Combo selección del Chef<br />
Maki Combo Chef’s Selection<br />
Maki-Combo - Auswahl des Küchenchefs<br />
Maki Combo Sélection du chef<br />
Предложение от шеф-повара<br />
Combo personal 6 unidades a su elección<br />
Custom Combo 6 pieces of your choice<br />
Combo (6 stück nach wahl)<br />
Combo personnalisé (6 pièces au choix)<br />
Комбо по Вашему выбору, 6 шт.
<strong>Kyoto</strong> Maki<br />
Especial de la casa<br />
House special<br />
Spezialität des hauses<br />
Spécialité de la maison<br />
Фирменное блюдо<br />
Sahmon abocado<br />
Salmón y aguacate<br />
Salmon and Avocado<br />
mit Lachs und Avocado<br />
Saumon et avocat<br />
Лосось и авокадо<br />
Caterpillar Maki<br />
Anguila y aguacate<br />
Eel and avocado<br />
Mit aal und avocado<br />
Anguille et avocat<br />
Угрь и авокадо<br />
Philadelphia Roll<br />
Salmón ahumado, crema de queso, aguacate y pepino<br />
Smoked salmon, cream cheese, avocado and cucumber<br />
Mit Räucherlachs, frischkäse, avocado und gurke<br />
Saumon fumé, crème de fromage, avocat et concombre<br />
Копченый лосось, крем-сыр, авокадо и огурец<br />
Rollos California / California Roll<br />
California-Rolls / Rouleaux Californiens<br />
Роллы Калифорния<br />
Kanikama, aguacate y huevos de pez volador<br />
Kanikama, avocado and flying fish roe<br />
Kanikama, Avocado und Eier von Fliegenden Fischen<br />
Kanikama, avocat et œufs de poisson volant<br />
Каникама, авокадо и икра летучей рыбы<br />
Maguro abocado<br />
Atún y aguacate<br />
Tuna and avocado<br />
Mit thunfisch und avocado<br />
Thon et avocat<br />
Тунца и авокадо<br />
Tekka Maki<br />
Atún<br />
Tuna<br />
Mit thunfisch<br />
Thon<br />
Роллы с тунцом<br />
Ebitem<br />
Tempura de camarones<br />
Shrimp Tempura<br />
Garnelen-Tempura<br />
Tempura de crevettes<br />
Темпура из креветок
S<br />
U<br />
S<br />
H<br />
I<br />
N<br />
I<br />
G<br />
I<br />
R<br />
I<br />
4<br />
N<br />
I<br />
G<br />
I<br />
R<br />
I<br />
S<br />
U<br />
S<br />
H<br />
I<br />
S<br />
U<br />
S<br />
H<br />
I<br />
N<br />
I<br />
G<br />
I<br />
R<br />
I<br />
S<br />
U<br />
S<br />
H<br />
I<br />
N<br />
IGIRI<br />
4<br />
P<br />
I<br />
É<br />
P<br />
I<br />
E<br />
Z<br />
A<br />
S<br />
/<br />
4<br />
P<br />
I<br />
E<br />
C<br />
E<br />
S<br />
4<br />
S<br />
T<br />
Ü<br />
C<br />
K<br />
C<br />
ES<br />
/
Sushi Nigiri / Nigiri Sushi<br />
Combinación de arroz y pescado<br />
米 と 魚 の 組 み 合 わせ<br />
Rice and Fish Combo<br />
Kombination aus Reis und Fisch<br />
Mélange de riz et de poisson<br />
C рисом и рыбой<br />
Nigiri combo selección del Chef<br />
Nigiri Combo Chef’s 8-piece selection<br />
Nigiri-Combo - Auswahl des Küchenchefs<br />
Sélection du chef 8 unités<br />
Предложение от шеф-повара, 8 шт.<br />
Combo personal a su elección 6 unidades<br />
Custom Combo 6 pieces of your choice<br />
Combo (6 stück nach wahl)<br />
Combo personnalisé (6 pièces au choix)<br />
Комбо по Вашему выбору 6 шт.
Sake<br />
Salmón fresco<br />
Fresh Salmon<br />
Frischer lachs<br />
Saumon frais<br />
Свежий лосось<br />
Ebi<br />
Camarón<br />
Shrimp<br />
Garnele<br />
Crevette<br />
Креветки<br />
Maguro<br />
Atún<br />
Tuna<br />
Thunfisch<br />
Thon<br />
Тунец<br />
Tako<br />
Pulpo<br />
Octopus<br />
Oktopus<br />
Poulpe<br />
Осьминог”<br />
Hamachi<br />
Pescado blanco<br />
Yellowtail<br />
Weißer Fisch<br />
Poisson blanc<br />
Белая рыба<br />
Unagi<br />
Anguila de río<br />
River eel<br />
Süßwasseraal<br />
Anguille<br />
Речной угрь<br />
Platos vegetarianos<br />
Vegetarian dishes<br />
Vegetarische gerichte<br />
Plats végétariens<br />
Вегетарианские блюда
P<br />
O<br />
S<br />
T<br />
R<br />
E<br />
S<br />
/<br />
デ<br />
ザ<br />
ー<br />
ト<br />
D<br />
E<br />
S<br />
S<br />
E<br />
R<br />
T<br />
S<br />
/<br />
N<br />
A<br />
C<br />
H<br />
S<br />
P<br />
E<br />
I<br />
S<br />
E<br />
N<br />
D<br />
E<br />
S<br />
S<br />
E<br />
R<br />
T<br />
S<br />
/<br />
Д<br />
Е<br />
С<br />
Е<br />
Р<br />
Т<br />
Ы
Helado Tempura<br />
Tempura ice cream<br />
Eis-Tempura<br />
Crème glacée tempura<br />
Темпура из мороженного
Flameado de frutas con Sake<br />
Flaming Fruit Sake<br />
Flambierte Früchte mit Sake<br />
Fruits flambés au Saké<br />
Фламбе из фруктов с сакэ
Lichis en Almíbar<br />
Lychees in syrup<br />
Litchis au sirop<br />
Litschis, eingelegt in Sirup<br />
Líchias em calda<br />
Личи в сиропе
Esferas de Chocolate Blanco y Yuzu con nubes de Wasabi<br />
White Chocolate Spheres and Yuzu served with Wasabi Froth<br />
Weiße Schokoladenkugeln mit Wasabi-Wolken<br />
Billes de chocolat blanc et yuzu et leurs nuages de Wasabi<br />
Шарики белого шоколада и юзу с пенкой васаби
Rollo de chocolate y frutas<br />
Chocolate and fruit roll<br />
Rolle mit Schokolade und Früchten<br />
Rouleau aux fruits et au chocolat<br />
Фруктово-шоколадный рулет
Cheese Cake de Te Verde<br />
Green Tea Cheese Cake<br />
Käsekuchen mit grünem Tee<br />
Cheesecake au thé vert<br />
Чизкейк с зеленым чаем
Banana Tempura con helado y salsa de chocolate<br />
Banana Tempura with ice cream and chocolate sauce<br />
Bananen-Tempura mit Eis und Schokoladensauce<br />
Tempura de banane avec glace et sauce au chocolat<br />
Банановая темпура с мороженным и шоколадом
Canelón de mango con cremoso de vainilla<br />
Mango cannelloni with creamy vanilla<br />
Mango Cannelloni mit cremiger Vanille<br />
Cannelloni de mangue à la vanille crémeuse<br />
Манго каннеллони со сливочным ванильным
Tarta de Uva<br />
Grape Tart<br />
Traubenkuchen<br />
Tarte aux raisins<br />
Виноградный торт