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Installée sur la huitième colline de la ville de Lisbonne,<br />
Oitava Colina (comprendre ‘8e colline’) voit le<br />
jour en 2015 sous l’impulsion des deux frères Sérgio<br />
et Pedro Romào. Chacun de leurs bières s’inspire de<br />
la vie du du quartier et de son histoire.<br />
1 VILA MARIA PALE ALE 5,0°<br />
7 VILA BERTA NEW ENGLAND IPA 6,5°<br />
10 VILA IOLANDA DOUBLE IPA 9,0°<br />
Brassées en édition limitée, ces 3 bières ont été conçues pour rendre hommage aux voisins de<br />
la brasserie. Une bière a ainsi été brassée pour chacune des villas voisines de ‘Oitava Colina’.<br />
12 ZÉ ARNALDO PORTER 6,0°<br />
Une bière crémeuse aux malts sucrés et grillés. Belle amertume finale.<br />
16 TOVARISCH IMPERIAL STOUT 11,0°<br />
Imperial Stout vieillie 4 mois en fûts de chêne. Épaisse et boisée.<br />
19 PLANTAGENETA BARLEY WINE 11,5°<br />
Vieillie 3 mois en fûts de vin de Madère. Créée en hommage au Duc de Clarence. Condamné à<br />
mort pour avoir comploté contre le roi, il avait choisi la mort par noyade dans un tonneau de vin.<br />
DOIS<br />
CORVOS<br />
LINDINHA<br />
LUCAS<br />
LUZIA<br />
MEAN<br />
SARDINE<br />
MUSA<br />
OITAVA<br />
COLINA<br />
POST<br />
SCRIPTUM
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