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VIVRE EN EXTÉRIEUR =<br />
MANGER EN EXTÉRIEUR<br />
Chaque fois que c’est possible, nous voulons vivre dehors, avec<br />
nos amis et notre famille. Et comme nous sommes des épicuriens<br />
en Belgique, manger et cuisiner à l’extérieur est devenu tout à fait<br />
naturel. Les fabricants et vendeurs de barbecues le remarquent<br />
également. « Un barbecue est d’autant plus agréable pour le cuisinier<br />
de service, car il peut simplement profiter de la compagnie au<br />
jardin », explique Wannes Grauwels, sales assistant pour la marque<br />
de barbecues canadienne Broil King.<br />
ALLER<br />
PLUS LOIN ?<br />
L’aspect gastronomique du barbecue devient également de plus<br />
en plus important. L’époque où l’on se contentait d’un feu de camp<br />
improvisé et d’un grill sur lequel on ne cuisait que des saucisses<br />
semble définitivement révolue. Si nous voulons profiter pleinement<br />
du plein air, il faut aller plus loin. Pour Standard AHZ, importateur<br />
de barbecues Broil King, c’est très perceptible au vu des ventes<br />
d’accessoires. Avec une broche, vous pouvez rôtir vous-même<br />
votre volaille, tandis qu’avec une rôtissoire en fonte, vous pouvez<br />
servir d’excellents ribs.<br />
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Mais d’autres articles que vous n’associez pas forcément au barbecue<br />
fonctionnent également très bien, comme la poêle à wok en<br />
fonte ou la pierre à pizza qui surprendra vos invités lors de l’apéritif<br />
grâce à vos pizzas faites maison.
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