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BIEN DIT 1 - SEPTEMBRE 2019

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sport<br />

SOLAIZE<br />

DAVID ATTOUB<br />

SA VIE D’EX<br />

Un an et demi après avoir raccroché les crampons, l’ancien pilier droit jongle entre sa fonction d’entraîneur-adjoint du<br />

LOU Rugby (Top 14) et ‘’L’ile-Restaurant’’, à Solaize. Il est associé à la tête de cette brasserie à deux ex-rugbymen, Pascal<br />

Papé, ancien capitaine du XV de France et Sylvain Nicolas.<br />

David, comment en êtes-vous<br />

arrivé à vous retrouver à la tête<br />

d’un restaurant ?<br />

Avec Pascal (Papé), on avait ce<br />

projet depuis longtemps. Avec<br />

un autre ami, Sylvain Nicolas,<br />

nous avons eu cette opportunité,<br />

d’autant que le cousin de Sylvain<br />

est Arnaud Serlin. C’est un chef<br />

réputé, il est notre machine de<br />

guerre.<br />

Quel est votre rôle ?<br />

C’est vraiment Arnaud qui fait<br />

tourner notre établissement au<br />

quotidien. Je viens l’été le jeudi<br />

pendant les soirées. Le reste<br />

de l’année, j’essaie de passer la<br />

semaine pendant le service pour<br />

faire du relationnel et rencontrer<br />

les clients. J’ai également une boîte<br />

de consulting. Cela me permet<br />

d’organiser ici des séminaires<br />

d’entreprise au cours desquels<br />

nous intervenons en tant qu’ancien<br />

sportif de haut niveau.<br />

Les clients viennent ici pour parler<br />

rugby avec vous ?<br />

Un petit peu. On est tous du coin.<br />

Pascal Papé et Sylvain Nicolas<br />

viennent de Bourgoin-Jallieu, où le<br />

rugby est roi.<br />

‘’Une aventure qui me fait kiffer’’<br />

Comment trouve-t-on le temps<br />

d’être associé à la tête d’un<br />

restaurant quand on est l’un des<br />

entraîneurs d’un des plus grands<br />

clubs du Top 14 ?<br />

Je ne suis là que partiellement.<br />

C’est important de sortir la tête<br />

du rugby, de voir autre chose. Ce<br />

qui m’intéresse, c’est l’aventure<br />

humaine avant tout. On est plus que<br />

des associés : on est une bande de<br />

copains. C’est une aventure qui me<br />

fait kiffer.<br />

Est-ce essentiel pour vous de<br />

sortir parfois la tête du rugby ?<br />

Pendant ma carrière, j’avais déjà<br />

réussi à penser à autre chose et à<br />

me développer intellectuellement.<br />

Cela m’avait permis aussi de<br />

progresser sportivement. C’est la<br />

même chose aujourd’hui. Quand<br />

je viens ici le jeudi soir et qu’il y a<br />

2 000 personnes, cela contribue à<br />

me booster pour retourner animer<br />

l’entraînement le lendemain.<br />

Propos recueillis par Julien Michel<br />

VIE DES COMMUNES<br />

BRIGNAIS<br />

KUNG FU ET TAÏ CHI<br />

Du 10 septembre au 30 septembre <strong>2019</strong><br />

À partir de la rentrée, de nouveaux cours de Kung<br />

Fu seront proposés par l'association ICAM pour<br />

les enfants et les adultes. Le Kung Fu est un art<br />

martial ancestral, créé en Chine il y a plus de 2000<br />

ans dans le but de renforcer le corps et l'esprit.<br />

Cette discipline favorise aussi le contrôle de soi et<br />

le respect de l'autre. Le Taï Chi Chuan se pratique<br />

lentement, afin de trouver le placement juste mais<br />

aussi la détente dans le mouvement. Il améliore<br />

la coordination, l'équilibre et la mémorisation.<br />

Les cours ont lieu : Kung Fu enfants 9-11 ans<br />

mercredi 9h30-10h30, Kung Fu enfants 5-8 ans<br />

mercredi 10h30-11h30, Kung Fu ado-adultes jeudi<br />

18h15 – 19h30, Taï Chi Chuan mardi 10h-11h15 et<br />

mardi 19h-20h. Venez essayer gratuitement les<br />

cours à partir du mardi 10 septembre. L'ICAM<br />

sera présente au Forum des Associations du<br />

samedi 7 septembre.<br />

Rens. au 06 95 00 40 03 ou sur<br />

institut.icam@gmail.com<br />

GUIGNOL<br />

Le 22 septembre <strong>2019</strong><br />

Le spectacle Guignol le Secret de la Licorne sera<br />

présenté dimanche 22 septembre à 10h30, place<br />

du Marché.<br />

Rens. au 06 11 20 03 43<br />

LA HENRI ANGLADE<br />

Le 22 septembre <strong>2019</strong><br />

Dimanche 22 septembre aura lieu la « Henri<br />

Anglade », chrono VTT, VTTAE, Draisiennes et<br />

randos gourmandes VTT, route et marche.<br />

Rens. au 06 23 59 82 84 ou sur<br />

henri.anglade@velo-club-brignais.com<br />

ATELIER DÉCORS SUR PORCELAINE<br />

Le 11 septembre <strong>2019</strong><br />

Mercredi 11 septembre, un atelier de décor sur<br />

porcelaine sera organisé de 10h30 à 12h et de 15h<br />

à 16h30. Devenez artisan d'art en découvrant la<br />

technique traditionnelle du décor sur porcelaine.<br />

Réalisez un motif sur un carreau de céramique<br />

même si vous ne savez pas dessiner ! Une cuisson<br />

haute température est nécessaire. Votre création<br />

sera alors terminée. Tarif : 10€ (matériel et cuisson),<br />

dès 8 ans. Rens. à l'OT Monts du Lyonnais – Bureau<br />

Chaponost.<br />

Rens. au 04 78 45 09 52<br />

CONSCIENCE DE SOI<br />

Du 19 septembre au 30 septembre <strong>2019</strong><br />

Des ateliers « Conscience de soi par le mouvement »<br />

auront lieu les jeudis à 18h et 19h15 à partir du 19<br />

septembre avec des mouvements lents et doux pour<br />

apprendre à sentir ce que vous faites, améliorer<br />

votre organisation, diminuer l'effort et les tensions,<br />

lâcher le mental et retrouver souplesse et plaisir<br />

d'être soi. Lieu : 7 Rue de Ronde.<br />

Rens. au 06 73 01 49 05 ou sur<br />

mariduquesne@hotmail.fr<br />

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Magazine Bien Dit 1 - septembre <strong>2019</strong>

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